A. 烙锅是什么饮食
水城烙锅 贵州的一种地方名小吃。比较出名的是六盘水烙锅。 烙锅始于清代,至今有300多年历史。传说,平西王吴三桂调兵镇压水西彝族,当地居民为逃避战争,逃进深山,取来瓦片,架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。不料这竟成了一道美味沿袭下来。只是瓦片换成了平底铁烙锅,可烙的食物有山珍、海味、野菜。难怪人们说:“一锅容天下”。 原料：食用蔬菜（如莲花白、芹菜等）适量，肉类（猪肉、牛肉、鱼肉等）适量、各肉类半成品，土豆、臭豆腐、碱豆腐、魔芋豆腐 调料：熟菜油、辣椒面、花椒、花生仁、芝麻、盐、味精 制作方法： 1、辣椒面做法。将花生、芝麻炒熟后，与辣椒面、花椒一齐捣成粉末状，加入适量盐和味精。其中，花生等佐料与辣椒的比例为2比3。配好后，将辣椒面放入小碟中。 2、将菜油倒适量入准备好的浅口平底锅中或者特制的土制沙锅中，等油加热到五分热时，将蔬菜倒入锅中反复烙至熟透；在加入肉类时，要先将肉类用酱油、少量芡粉拌好，等油加热到八分热时，放入锅中，反复烙至熟。食用时用烙好的食品蘸取适量的配制好的辣椒面即可食用。 风味特色：香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻，获得“西部名小吃”称号。 技术要领：辣椒面的配制要控制好比例，烙制蔬菜与肉类时注意区分火候。 烙锅的辣椒面是关键，六盘水满大街到处都是卖特制的调味好了的辣椒面，你也可以根据口味适当的调整一下；怕辣的还可以调辣椒水，一般专门的烙锅店调的会非常好吃。
B. 烙锅店取名
香飘万里
C. 可以给我取一个好听的烙锅店名字吗
我开了过烙锅店，想让大家帮我取个名字，都开了两年了，用的是我和姐姐两个名字的结合，叫艳丽烙锅，我感觉太土气了，现在我一个人开我想从取个店名，请朋友们帮帮忙。
D. 想开个烙锅店，不知敢什么店名
我去吃的烙锅都是叫贵州烙锅，你要取的话【秋曲民胃烙锅店】在小巷的话名为秋曲民胃字为烙锅街，在大马路边就叫烙锅店，在很热闹的地方很多吃食店铺就叫烙锅城，名还是要自己喜欢啦，楼主，还是看你自己了😂
E. 好听又个性的烙锅店名
想开一个烙锅店，求在座各位帮帮忙取一个吸引人的店名，店铺现在在装修
F. 寻求一副烙锅对联:上联我想好了，烙锅屋里吃烙锅乐在其中，下联请求助大家帮我想一个，谢谢！
1没有任何背景资料，无法切题。
2出句太挫，对句丢不起那人。
G. 如何做到烙锅店特色
你好，楼主：
餐饮店经营的最大风险是市场风险，定价风险，产品风险，管理风险。
1
。市场风险是：
高校外的餐饮店特别多，
很多店都有固定的消费群，
而且现在的消费者，
大多习惯性的会选
择自己熟悉的，知道的去选择性消费，我们的餐饮店上市会受到一定程度的阻碍。
2
。定价
风险是：
现在的农产品的价格都在上升，
而且受周边一些小吃店的低价格的影响，
我们也许
会无法保证最大的利润空间。
3
。产品风险是：由于农产品的一些不稳定因素，我们会出现
断货的状况。
4
。管理风险是：由于是合伙制，怕会在以后的经营管理中出现矛盾而导致涣
散。
创业准备
但是我们相信我们可以克服这些风险。除了我们的创业的一腔热血外，原因如下：
1
。
我们的店面装修，我们的店面有统一的广告语，广告口号。相对于其他的商贩，更
有营销上的策略。
2
。
我们的店在外面装修是独一无二的，我们的特色让我们有站稳市场的信心。
3
。
作为跟消费者一样的大学生，我们更接近学生，
更了解他们的心理需要，
可以不断
的进行营销调整。
4
。
在管理方面，
我们先把以后可能出现的问题以协议的方式例出来，
并提出解决办法，
然后让他产生法律效益，以避免以后的矛盾。
5
。
定价上，
在保证一定的利润空间，
尽量让利于消费者，
真正做到，
低消费，
高享受。
资金来源
我们采取融资的方式。具体如下：
把我们的创业点子介绍给投资人，
拿出优越的条件及创意的可行性与投资人洽谈，
并且
签下双方协调的合同。协议上具体说明：
资金在多少时间内还请，
在还请的这两年内，
根据
投资人的投资的资金量的多少，
进行一个年底的分红。
这样，
一是让投资人放心他的资金在
一定的时间会得到归还，二是让投资人也尝到参加餐饮店的分红（具体与双方协商同步）。
配套服务
既然是餐饮店，我们在配合烙锅特色的前提下，在店里搭售一些附属产品。比如饮料、
酒水、
还有就是独具西南特色的冰粉、冰浆等。如此一来，不仅未改变餐饮店特色烙锅的主
打特色，反而还会再给消费者提供更大更好的服务的情况下增添我们店的多方面服务特色。
H. 烙锅店开业怎样发朋友圈邀请朋友
圈里的朋友们，我的烙锅店开业了，快来给我捧场吧，有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场。谢谢各位朋友。