A. 石磨豆浆和普通豆浆有什么区别
1、口味
普通豆浆机加工的豆浆经过高温,破坏了大豆的清香,甚至还有焦糊的味道;而用手工石磨豆浆机制作的豆浆原汁原味、豆香浓郁、新鲜口感好。
2、营养
普通豆浆机加工的豆浆经过高速切割、研磨、高温等几大流程,大豆的营养被严重流失;而用手工石磨豆浆机制作的豆浆保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质,有益人体吸收和健康。
3、可操作性
普通豆浆机机器危险系数高,结构复杂,非专业人士不宜掌握;而用手工石磨豆浆机操作简单易学,一人即可轻松操作。
(1)石磨豆浆宣传扩展阅读
石磨豆浆生产工艺
石磨磨齿均匀运转速度慢所磨制的豆类产品充分保留了豆类的本色及纯正香味,不仅豆制品含量高、营养成分多,而且粉质细腻,豆香浓郁,又保留了豆类产品所富含的多种微量元素。
又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏。不含任何添加剂、增白剂,原色原味,口感好。有降血脂、血糖,生津养颜的保健功效。
B. 石磨豆浆
其实没有必要一定要买石头的,其实沙冰机也可以做豆浆,做法是先将泡好的黄豆煮熟,在放入沙冰机,加糖,开水,开动机器约3分钟,一杯浓香醇厚的豆浆就做成了,方便,简单,味好。我就经常做给朋友们喝,很赞。
C. 石磨豆浆的介绍
豆浆是一种古老的汉族传统豆制品。制浆是豆制品生产过程中提取大豆内蛋白质的头道工 序。制浆工艺共分选料、浸泡、碾磨、过滤、煮浆和滤熟浆等六道工序。1968年,在河北省保定市满城汉墓中,出土了一架距今约2100年的石磨,是一个石磨和铜漏斗组成的铜、石复合磨。这是我国迄今所发现的最早的石磨实物。
D. 石磨豆浆的石磨豆浆
石磨的发明人—鲁班
鲁班是中国古代一位优秀的创造发明家。他生活在春秋末期,叫公输班,因为他是鲁国人,所以又叫鲁班。据说他发明了木工用的锯子、刨子、曲尺等。他还用他的智慧,解决了人们生活中的不少问题。在鲁班生活的时代,人们要吃米粉、麦粉,都是把米麦放在石臼里,用粗石棍来捣。用这种方法很费力,捣出来的粉有粗有细,而且一次捣得很少。鲁班想找一种用力少收效大的方法。就用两块有一定厚度的扁圆柱形的石头制成磨扇。下扇中间装有一个短的立轴,用铁制成,上扇中间有一个相应的空套,两扇相合以后,下扇固定,上扇可以绕轴转动。两扇相对的一面,留有一个空膛,叫磨膛,膛的外周制成一起一伏的磨齿。上扇有磨眼,磨面的时候,谷物通过磨眼流入磨膛,均匀地分布在四周,被磨成粉末,从夹缝中流到磨盘上,过罗筛去麸皮等就得到面粉。 豆浆发明者:1900多年前的西汉淮南王刘安。
淮南王刘安相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。刘安在淮南八公山上炼丹时,偶然将石膏点入豆浆之中,变成了豆腐,豆腐从此问世,这在诸多典籍中均有记载。
《本草纲目》记载:“豆浆—利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆性平味甘,滋阴润燥,“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”,常饮豆浆,对身体大有裨益。 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
以上信息引用网络
用传统的石磨磨制的豆浆营养更高,石磨磨制豆浆时可以让大豆与空气充分接触,口感自然很好,石磨含有天然的矿物质,采用富含硒、锗等对人体有益元素的天然麻石,无放射性,坚韧耐磨,精雕细作,绿色监理,科学打磨,对身体健康大有益处。石磨磨制豆浆时都是慢悠悠的转速,这样磨出来的豆浆才是真正的好味道。像对身体大有益处的石磨面粉都是采用鲁班发明的,我们祖祖辈辈用了几千年的石磨磨制的。
E. 石磨豆浆的做法步骤图,石磨豆浆怎么做好吃
石磨是我国传统的食物加工工具,以前的石磨更是家家户户必备的器具。那么,怎么用石磨来磨制豆浆呢?
7
出锅后在豆浆中加上糖,再等豆浆冷却下来,就可以饮用了。
F. 石磨豆浆与普通豆浆区别尽量多点
石磨豆浆是用石磨磨浆机通过电机带动石磨磨盘磨制而成的,采用的是仿古石磨加工工艺,普通豆浆是用刀片式豆浆机加工制成,采用的是刀片高速旋转将豆子粉碎制成,破坏了豆浆原有的营养成份,其加工工艺不同于石磨磨浆机,口感也要略差一些,石磨豆浆口感细腻醇香,营养不流失。
G. 石磨豆浆机的石磨豆浆的优点
机械加工:豆浆高温研磨,破坏了大豆的自然浓香,甚至还有焦糊的味道。
石磨豆浆:原汁原味、豆香浓郁、新鲜口感好。 机械加工:豆浆机械在加工豆浆时,经过高速切割、研磨、高温等几大流程,大豆的营养被严重流失。
石磨豆浆:保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质,有益人体吸收和健康。 机械加工:豆浆机械豆浆机操作复杂、不易学会且维修成本高。
石磨豆浆:集磨浆、过滤、加热、售卖于一体,方便卫生,操作简单。 机械加工:豆浆可视性差,无法吸引消费者的注意,更不具备宣传效果。
石磨豆浆:原生态的石磨外观设计新颖、淳朴自然,一旦推上街头,即可产生聚众效应,增加消费者的购买欲望,具有强大的广告效应! 机械加工:豆浆机器危险系数高,结构复杂,非专业人士不宜掌握。
石磨豆浆:操作简单,一人即可轻松操作!
H. 石磨豆浆的商业前途
有前景,新鲜的豆浆当然好,但要保证品质,树立好你的品牌和信誉。支持你,我们在超市买的维他奶豆浆还要贵一点呢。
I. 石磨豆浆的具体做法
做石磨豆浆的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:黄豆500克。
2、辅料:白砂糖。
第一步:先将黄豆泡4-8小时左右。
J. 石磨豆浆是传统文化吗
豆浆是一种古老的中国传统豆制品。制浆是豆制品生产过程中提取大豆内蛋白质的头道工 序。制浆工艺共分选料、浸泡、碾磨、过滤、煮浆和滤熟浆等六道工序。1968年,在河北省保定市满城汉墓中,出土了一架距今约2100年的石磨,是一个石磨和铜漏斗组成的铜、石复合磨。这是我国迄今所发现的最早的石磨实物。