茶文化节策划书

⑴ 中国茶都·信阳国际茶文化节的第19届国际茶文化节

四月的信阳，百花盛开，茶香四溢。2011年4月28日上午九时，由中华全国供销合作总社和河南省人民政府主办，中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、河南省商务厅、中共信阳市委、信阳市人民政府承办的中国茶都·信阳第十九届国际茶文化节暨2011中国（信阳）国际茶叶博览会在信阳市百花会展中心广场隆重开幕。作为著名的“生态之城、绿色茶都”，凭借信阳毛尖茶的品牌优势，信阳从1992年以来已成功举办了19届茶文化节，茶产业已成为信阳一项重要的支柱产业，为信阳经济社会发展发挥着积极的作用。
全国政协副主席陈宗兴，中华全国供销合作总社党组书记、理事会主任李成玉，中共河南省委常委、组织部部长邓凯，河南省人民政府副省长刘满仓和中国国际茶文化研究会名誉会长刘枫等省内外领导同志及信阳市党政军领导王铁、郭瑞民、王道云和姚铁璜出席了开幕式。中共信阳市委书记王铁主持开幕式，信阳市人民政府市长郭瑞民致欢迎辞，中华全国供销合作总社党组书记、理事会主任李成玉、河南省人民政府副省长刘满仓和海峡茶叶交流协会会长张家坤发表讲话。开幕式后，与会领导和嘉宾兴致勃勃地参观了2011中国（信阳）国际茶叶博览会。参观中，领导和嘉宾们对本届茶博会参展地区之多，规模之大，档次之高予以充分肯定，对信阳毛尖优异独特的品质和味道赞不绝口。
2011年4月28日上午中国茶都·信阳第19届国际茶文化节开幕式上，举行了“信阳红”个性化纪念邮票的首发仪式。现场红红的灯笼高高挂，红红的条幅迎风飘，志愿者一顶顶小红帽……，河南信阳以独特的“茶文化”迎接来了各地的宾朋。此次茶文化节期间，品“信阳红”成为众多客商的首选。品红茶、游红城和唱红歌，“红”字成为此次信阳国际茶文化节的主角，把中国茶都·信阳装扮得红红火火。信阳红邮票纪念信阳红茶的诞生，必将有力地推动信阳的腾飞和河南茶产业的发展，为中原经济区建设增添浓墨重彩的一笔。
此外，4月28日晚，为本届茶文化盛装打造，由中央电视台策划执导的“山魂水韵·魅力信阳”大型文艺晚会在信阳市体育中心举办；4月28日至30日，在信阳市百花中心博物馆举办名人名家美术·摄影展。此次文化节内容还包括：全国公路自行车冠军赛暨第三届“信阳毛尖·龙潭杯”全国公路自行车公开赛、闽豫茶产业合作高峰论坛、全国名优红茶专家鉴评会暨2011中国红茶产销形势分析会、上海芭蕾舞团“芭蕾舞剧经典演出等，可谓内容丰富，精彩纷呈。
本届茶文化节为期3天，中央人民广播电台、中央电视台、人民日报、河南人民广播电台、河南电视台、河南日报等传统主流媒体，新华网、人民网、新浪河南网等主流网络媒体，以及香港商报、香港文汇报等境外媒体预计100多家媒体将前来采访报道，河南卫视和信阳电视台对开幕式进行了现场直播。

⑵ 大学生旅游文化节策划书怎么写

关于举办“武夷学院首届大学生旅游文化节”
一.活动名称:
武夷学院首届大学生旅游文化节
二.指导思想:
坚持以党的十七大精神、“三个代表”重要思想、科学发展观和中共中央、国务院《关于进一步加强和改进大学生思想政治教育的意见》为指导，全面贯彻教育方针，大力推进素质教育，以“三绿”“四会”“五开”“六为”的学校定位为行动指南。
三.活动主题:
“传承文明 相约武夷 激情校园 魅力旅游”
四.活动意义:
在武夷学院开创旅游文化节的先河，展现旅游文化，丰富大学生文化生活，亲身感受旅游文化，树立正确旅游行业观，从而了解旅游、实践旅游。旅游文化节内容涉及广泛，形式规模宏大。极大的丰富了同学们的课余生活，为我院学生创造一个表现自我、开发内在潜力的平台。
五.启动时间：2009年3月26日（星期四） 下午15：00
六.参加对象：武夷学院全体在校大学生及周边兄弟学校
七.活动地点：图书馆前的广场、校报告厅、同文楼多媒体教室等
八、活动内容概况：
本届大学生旅游文化节分为六个部分。分别为：
①首届大学生旅游文化节开幕式之茶之韵——品茗论道
（2009年3月26日下午15：00——17：00）
②首届大学生旅游文化节之导游大赛
（2009年3月29日-09年5月9日）
③首届大学生旅游文化节之“旅游天下，小相片，大世界”旅游摄影展
（2009年3月30日-09年4月8日）
④首届大学生旅游文化节之旅游文化系列讲座
（2009年4月7日-5月10日 上午：9：00， 晚上：19：00；）
⑤首届大学生旅游文化节之自行车自愿者环保游活动
（2009年5月9日8：00—15：30）
⑥2009年武夷学院旅游系毕业生欢送晚会暨武夷学院首届大学生旅游文化节闭幕式
（2009年5月29日 19：00）
首届大学生旅游文化节参赛项目均不收取报名费。详细内容见各活动策划书。本次活动于2009年3月26日15：00正式启动，2009年5月29日在校报告厅举办2009年武夷学院旅游系毕业生欢送晚会暨武夷学院首届大学生旅游文化节闭幕式。
九、.组织机构：
主办单位： 武夷学院团委 武夷学院学生处
承办单位： 武夷学院旅游系团总支 武夷山旅游集团有限公司
协办单位: 武夷山市自行车协会 武夷山导游协会 中国移动通信武夷山分公司
活动顾问单位： 武夷山市旅游局 武夷山市景区管理委员会

⑶ 茶叶店策划书范文

给你个餐馆的策划书，希望有用吧

关于设计又一家巴渝文化餐厅的策划
创意：巴渝文化餐厅已成为目前重庆餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
重庆目前餐厅的现状：
1、 老牌餐厅：老四川、颐之时、小洞天、味苑等品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、 酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了大世界、扬子岛、劲力酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、 民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——巴国布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（杨家坪店）、外婆桥（大都会店）、陆莲兴等。
综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。
具体策划方案
一、场地选择
1、 几大美食一条街 南方花园、南滨路、龙湖花园、直港大道、凤天路等
2、 主要各区的繁华地带 解放碑、南坪区府、黄泥磅、沙坪坝文化馆一带等
3、 所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）
4、 所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）
5、 场租费用不得超过30元/平方米
二、店名
满庭芳 和顺坊 自然香 知味停车 六月雪 五味鲜 故乡情 家乡味 得月楼等
三、餐厅设计
1、 整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、 虽然是文化餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。
3、 餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、 包房应有十五个以上（客人越来越喜欢在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）
5、 大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提高亮度）。
6、 厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、 厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。
8、 整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、 包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名（包房内有对他们来历的画或照片）、或用活动包房名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。
10、 门匾采用木制招牌（烫金字）。
11、 门旁或前厅设有“XXX序或赋”。
12、 嘉宾留座牌全部用木刻。
13、 包房过道挂有重庆食文化的画框（重庆民谣、儿歌），大厅挂有本店特色菜的出处、典故。
14、 厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、 菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
四、投资费用预算（按2000平方米）
1、 装修：130万
2、 厨房设备：30万
3、 照明设备、空调（不采用中央空调）、卫生间、办公室、收银台：80万
4、 餐厅用具：30万
5、 前期广告费、开业庆典：15万
6、 流动资金：50万
总共资金准备：350万（含不可预见费）
五、人员配置
1、 厨房：50人
2、 楼面（含后勤）：70人
总经理：负责整个酒楼的经营
大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作
销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售工作
领班：负责楼面的片区管理工作
小组长：协助领班做好各再分片的细化工作
点菜员：专门为客人点菜、配菜、推荐菜
服务员：执行为客人的服务工作
迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座
传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席
泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆
库管员：负责库房物品的管理和收发工作
收银员：负责每天客人用餐的结算工作
吧员：负责酒水的发放和果盘制作
洁净员：负责整个餐厅的清洁工作
采购员：负责整个酒楼物品的采买工作
美工：负责整个酒楼的宣传工作
维修工：负责整个酒楼设备的正常运转（含厨房设备）
办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作
稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作
财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作
六、盈亏预测
1、 如果按每月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年
2、 如果按每月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年
3、 如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半
4、 如果按每月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点
七、装修
1、 实行公开招标
2、 选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍
3、 公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案
4、 装修时间不得超过3个月（年底前必须开业）
八、员工招募
1、 提前两各月开始招聘工作
2、 提前一个月开始员工岗前培训
3、 开业前十天开始上岗（做清洁）
九、广告策划
1、 提前1个半月策划完毕开业广告
2、 提前1个月开始出现广告
3、 装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告
4、 提前20天策划完毕开业庆典
十、供货商入场
1、 提前两个月开始接洽供货单位
2、 提前1个月定下供货商名单
十一、手续办理
装修之前开始办理各种经营手续（工商、税务、城管、派出所等），开业前必须完善。
十二、规章制度
提前一个月必须写完公司所有规章制度
1、 企业理念
2、 财务制度
3、 员工守则
4、 厨房管理制度
5、 采购管理制度
6、 楼面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 员工奖惩制度
9、 各部门人员职责
当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气的餐饮企业才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划餐厅就会出现火红的场面，等待投资者的是如何去收获。