『壹』 想成立餐饮管理公司怎么写企划书
一个校园餐饮,不会存在什么正规性的总经理,助理之类的。
个人感觉
主要:
总经理——一般管理人员——物料的配发(技工)——基层管理——服务员
一般的基本岗位
『贰』 餐饮管理公司即将开业,求策划书。
1、市场状况:
2、酒店目标顾客群定位:
3、主要竞争餐饮版客户群体权状况分析
4、酒店竞争对手SWOT分析:
5、主要竞争餐饮产品组合状况分析
6、西餐菜单与竞争金正对手对比、分类、占比等
7、价格定制的原则
A、竞争对手市场调研和原材料市场的调研
B、成本控制的要求C、结合供货途径、距离、进货周期等因素
8、开业餐饮酬宾方案银盛国际酒店餐饮开业大酬宾月活动
等等