❶ 餐厅如何做宣传
餐厅要想做好,就得依靠回头客,如何让拉回来的顾客不流失是才是关健。你就必须对每次回来就餐的人了解你的菜答品质量价格和味道。你自己认为有特色不代表别人认为有特色。对提出好的意见的顾客你要赠送礼品或者你店里推出的新菜品,同时又让他提意见。培养自己的顾客群是很重要的。
❷ 火锅串串香宣传策划活动怎么做有哪些创意的活动策划方案
秘诀十:提高员工素质
许多老板认为,餐厅服务员从事简单易懂的基础工作,无需培训。恰恰相反,服务员站在的是战场前沿,直接面对的顾客群体,他们的知识量和工作热情反应的是餐厅文化,通过员工培训有益于打造积极和谐的餐厅氛围。
火锅届大佬——海底捞,设有专门的培训大学,新进员工必须接受3个月的入职培训,学习的内容不只是企业文化和制度,更多的是做人做事的态度。这也是员工跟上级之间相互熟悉,彼此链接的桥梁。
1.意义
a.有利于提高店铺的服务和管理。
b.好的服务能提高顾客就餐体验,创造更多回头客,增加营业额,提高服务员收入。
2.方式
员工培训区别于入职培训,需要老板花心思和精力去完成的艺术工程。
文章来源:新浪博客-点灯猫1
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火锅串串香十大创意营销秘诀,刷新你的认知
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❸ 尺度大到让人“咋舌”,张东健和朱镇模被爆的聊天记录究竟有多辣眼睛
两个都是已婚男,却公然谈论如何跟美女约炮的事情,朱镇模更是称自己宝刀未老,两个人的聊天记录当真是无耻之极。
此次朱镇模跟张东健聊天记录曝光之后,两个人的形象也是大打折扣。但是还有更多的人担心会不会牵涉到玄彬,宋承宪,宋仲基等人,毕竟他们几个也是高尔夫小分队成员。
朱镇模和张东健两个已婚男人,却在聊天记录中公然谈论如何约炮美女,这着实刷新了我们对他们的认识,毕竟这两位之前都是男神级别的人物,此次也真的是人设崩塌了。
❹ 新疆特色炒米粉宣传语
1、新疆特色炒米粉,源自执拗的工艺。
2、新疆特色炒米粉,一次不吃你的错,只回吃一次我的错。
3、新疆特色答炒米粉,辣掉你的隐形眼镜。
4、健康实惠又美味,新疆特色炒米粉!
5、新疆特色炒米粉,好滋味,来自努力不懈的坚持。
6、新疆特色炒米粉在召唤你的吃货灵魂!你还在等什么?
7、新疆特色炒米粉,鲜香美味,口感Q滑!
8、新疆炒米粉,爽辣可口,劲道爽滑,让你胃口大开!
9、新疆炒米粉,无法拒绝的味道!
10、新疆炒米粉,专业好米粉。
❺ 怎么宣传我们的川菜发微信朋友圈该怎么写
不用特意写,就爆照,照片一定要干净美味,然后大略的写一下做法,重要的地方省略一下版。最重要的是有一权张能勾引胃的照片,语言不重要,轻松自然一点,比如今天的某某菜还不错,发张图,你如果说什么这道菜如何如何这道菜如何如何的,看着就没食欲了
❻ 韩国爆红的网红特色美食火鸡面,为什么在国内也可以火起来
火鸡面是没有任何烫的,而且火鸡面是一种干拌面,当然,刚吃的时候并不是很辣,而且是特别的甜,但是它的后劲是真的特别吓人!
由于这款火鸡面实在太辣了,咱直接吃也怕对肠胃刺激大,所以介绍给大家一种吃法,就是加入芝士片和鸡蛋,将芝士片铺在火鸡面上放入微波炉叮一分钟,再加入一颗溏心蛋就可以很好的中和它的辣度,浓浓的芝士奶香融进面里使口感丰富美味升级,同时拉丝的芝士看上去也让人欲罢不能垂涎撒吃,香喷喷的鸡蛋不仅解辣还能补充蛋白质,怕吃方便面不营养加它就对了。
❼ 麻辣烫怎么写宣传单
好消息!好消息!麻辣一号起航了!我们集麻辣烫、麻辣牛筋面、麻辣馇条等美味于一店。精选新鲜上等的猪骨、牛骨、鸡骨等为原材料,再结合现代生物科技的炼浓缩技术,通过高科技技术提取精华,提取出更高纯度的纯动植物绿色、安全汤底料,即保留了骨肉特有的高蛋白、钙等营养成分,又不失蛋白质、肽的原汁原味,科学萃取融合而成。再采用近三十余种中草药去腥去苦味、后去除残渣。在经过百余次的失败后,终于研制出国内独家,南北结合、老少皆宜的“营养骨汤”和“麻辣骨汤”这两种滋补养生、浓郁纯正、汤色靓丽、真材实料,吃后回味无穷的——麻辣一号。
配方独特:麻辣一号采用现代生物科技的提炼技术,底料采用近三十种中草药精心调配,制作出安全营养、滋补养生的底料和汤料,既鲜嫩可口,又有益于健康。麻辣烫香而不腻,辣而不躁;麻的过瘾,辣的开心!即烫即食,四季皆宜。麻辣烫—中式快餐和小吃的完美结合,让顾客既能品尝到独特的味,又不用久等耽误时间。
营养健康:麻辣一号采用多种绿叶蔬菜、多种豆制品、海带等,蔬菜类原料占优势。新鲜蔬菜和鱼丸,只要进行合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求,也符合食物多样化的原则。骨汤中含有多种人体必需的营养成分,长期食用有利于健康。
品种多样:麻辣一号的菜品是丰富多彩的,不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、凡是菜市上有的菜都可以,还有牛筋面、冷面、馇条、宽粉,每位顾客都可以根据自己的喜好自选搭配,充分满足消费者喜欢吃新、奇、特,个性化搭配的愿望。
口味丰富:麻辣一号可以分为:不辣、微辣、重辣三种味型,顾客还可以根据自己的口味添加麻酱、蒜汁、辣椒油、陈醋、麻油等各种调味品,组合出自己最喜欢的麻辣烫。让顾客品尝到独一无二的麻辣一号麻辣烫。
干干净净:菜品经过充分清洗,高温涮烫,涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药,做为调料的蒜汁和醋有较强的杀菌作用!不需要煎炒油炸,避免产生有害物质。
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❽ 辣味小吃有效的营销方式
饮品牌营销除了折扣,还可以从产品、渠道、促销三方面着手,来制定营销方案,揽客的同时传播品牌价值。
日常生活中,餐企为了招揽顾客,提高品牌知名度,通常会用打折来做营销,但却总是陷入“赔钱赚吆喝”的怪圈,同时,这类单纯的“打折”营销手段还有弱化品牌的风险。
营销大师麦肯锡曾提出过一个著名的营销4P理论,即产品(Proct)、渠道(Place)、促销(Promotion)、价格(Price)。
首先,产品是营销的基石。
然后,餐企需要合适的渠道去推广产品,就像桥梁一样将产品和用户链接起来。
其次,就是营销进阶的时候,餐企通过促销活动带动销售,树立品牌。
最后,才是价格。
如果没有产品、渠道、促销,餐厅仅仅一味打折、低价,这样的营销是无法留住消费者和建立品牌的,这也是餐企“赔钱赚吆喝”的原因。
所以除了竞价,餐饮品牌更应该从产品、渠道、促销三方面去完善营销方案,从而达到招揽顾客、树立品牌的目的。
一
从产品下手,打好营销的基石
餐饮行业的产品不止是我们熟知的菜品,还包括服务、体验、环境等。
众所周知,这些都是餐厅经营的基础,要从基础下手做营销,让消费者来了一次就记住你,那就需要不断增加产品的附加值,在差争中占据主要优势。
1、拿出令人尖叫的菜品
面对海底捞的服务优势,巴奴毛肚火锅打出了“服务不是我们的特色,菌汤和毛肚才是”的slogan。
这就是从产品下手,从而为自己树立品牌的典型营销方式。巴奴通过对比市面上其他品牌来找到自己优势,将产品打造成品牌的标志,并通过材料、加工等方式,为毛肚和汤底增添了远远优于行业平均水平的附加值,强调了产品的极致呈现,从而给消费者留下记忆点,增加消费粘性。
▲ 巴奴明星产品:新西兰进口毛肚
2、提供让人惊喜的服务
在海底捞吃火锅可以享受美甲、擦鞋、甩面表演等等的额外服务。虽然它们对于餐饮来说似乎显得天马行空,不合时宜,但海底捞凭借这些附加服务获得了口碑!
给基础产品做加法,大胆发挥想象力,在服务上不断给消费者制造惊喜,消费者就记住了你。
▲海底捞的擦鞋、美甲服务
3、“跨界品类+”新玩法
火锅+茶、奶茶+占卜,这样的“加法”营销正在兴起。在基础产品已经不能突破的时候,不如像凑凑、答案茶一样,做品类之间的加法。
▲消费者拿到一杯有占卜结果的答案茶
综上所述,从产品着手做营销,就要意识到产品本身具有营销属性,然后为产品做加法,直到远超竞争者。
仅仅做出顾客期望的产品不能为你赢得掌声,只有令顾客尖叫的产品,超过他们的期待,才是餐饮品牌做出差异化、树立品牌的开始。
二
从渠道下手,搭建营销的桥梁
1、渠道营销新宠:社交类自媒体
数字媒体的兴起给餐企更多和顾客交互的新方式,特别是社交类自媒体已经成为最活跃的营销渠道。
微博、微信公众号、直播平台、抖音等短视频社交软件……这些都是餐企可以利用的营销渠道。
2、抓紧媒体的流量红利期,同时多渠道布局
因为新的传播入口总是比老入口效率更高,成本更低,流量更大。所以餐饮品牌需要快速反应,及时跟上新鲜媒体的流量红利期。
同时,不要把鸡蛋都放在一个篮子里,做到多渠道布局,这样才能对餐厅的营销效果产生大的影响。
①抓住抖音这样的流量“小鲜肉”
全民“抖”起来,CoCo、海底捞借抖音火爆了一把!有人拍了自己喜欢的奶茶搭配,于是没有喝过的也想尝试一下;有人拍了奇葩的海底捞吃法,于是海底捞的“萌点”更多了!还有靠抖音火起来的答案茶,仅仅靠抖音,居然刷了200多家加盟店!
▲抖音上火了的CoCo神奇的奶茶配方
②做到多渠道布局
乐凯撒作为超人气的榴莲披萨餐厅,创始人陈宁表示非常重视全渠道布局营销:在新品上市、限时促销和重要门店开业等时间节点,都会在微信、微博、各个平台进行集中爆发性的投放宣传。其中微信比例为30%,特别以“在沪、广、深当地具有地域属性和符合客群定位的美食微信公众号”为主。
乐凯撒的多渠道营销不仅重点布局了区域性地区用户,还造成了全国性的宣传造势,从而提高了实打实的到店消费转化率。
3、渠道最终为优质餐饮品牌服务
集渔泰式火锅也借抖音火了,读sir采访创始人陈伟时问到了人们对于集渔网红身份的看法,陈伟的回答是:“网红只是一个暂时的概念而已,那么多的品牌都在抖音上做营销,为什么集渔火了,其实本质上还是我们本身有留客的能力!”
所以渠道营销最终是优质餐饮品牌顺势而上的阶梯,它为拥有优质产品、创意的餐饮品牌服务!
三
从促销下手,取得营销的进阶
促销用来刺激消费者更快更多的购买产品和服务。本质上,促销提供了一种激励。
1、最好的促销是打造“事件和体验”
好的促销活动能销售产品的同时建立品牌,餐企可以通过制造“事件和体验”做到这一点。
如何制造“事件和体验”,以下四点是关键:
①为目标客户画像
可以从地理、人口统计、心理和行为方面对消费者进行定位,也可以通过店铺问卷等多方面的形式对用户画像。在明确产品卖给什么样的人之后,再深入挖掘他们的生活方式、情感表达方式、日常行为习惯、聚集场所等。保证促销活动能取悦关键客户群。
②强化关键品牌形象
根据自身特点,在事件中注入品牌关键词等,整个活动需要紧密围绕关键词展开,从而使事件本身的联想来帮助强化品牌形象。
③创造体验并唤起情感
事件本身所引发的情感能够与品牌间接地联系在一起,所以好的促销事件一定要能够唤起消费者的情感,并且这个情感要和品牌想传达的内容相关。
2、西贝成功示范“事件和体验”
西贝“亲嘴打折节”成功打造了事件,并且带动了消费者的体验。
西贝将品牌关键词“爱”用“轻吻”这件事情呈现出来,活动实质虽然是一场促销,但是却用爱来包装,紧紧围绕爱这个主题展开:店内张贴情人节巨幅海报、沙漏也换成了粉红色、门口布置了浪漫的接吻舞台,不管是海报、流程都体验了爱的元素,营造了温馨氛围。
▲西贝“亲嘴打折节”的粉红色沙漏
整个活动鼓励了人们勇敢表达爱意,唤醒了人们温暖、快乐、幸福的情绪。
西贝通过活动和顾客产生了一年一次的情感链接,在销售产品的同时建立了品牌。
▲西贝“亲嘴打折节”地铁站的巨幅宣传海报
结论:
餐饮品牌营销除了打折,还可以从产品、渠道和促销三个方面来揽客和树立品牌,具体使用哪一种或者打出怎样的组合拳,需要餐企结合自身和当下环境,以达到最好的营销效果。
❾ 写一则重庆火锅的宣传语(用一种修辞手法,20字以内)
辣,战争在嘴里爆发,重庆火锅,燃烧的青春