⑴ 蜜薯的功能
蜜薯的功效与作用
1、补气和血:常吃蜜薯,皮肤会逐渐变得润泽,气色会变得红润。其补气血的作用可以跟大枣相提并论,且不容易生湿热。
2、提高免疫力:比一般蔬菜含有更多的抗氧化物,可以预防感冒、提高免疫力。
3、双向调节肠道功能:便秘的人可以常吃煮红薯来促进肠胃蠕动、润肠通便;而脾胃不好经常腹泻的人,可以吃烤红薯来缓解不适并加强肠道功能。
4、净化血液:蜜薯中丰富的叶绿素可以帮助排出毒素从而起到净化血液的功效。
5、预防高血压:蜜薯中含有丰富的钾,有助于控制血压。
6、改善更年期症状:通过蜜薯中含有的植固醇起到类似于荷尔蒙的调节身体机能的作用。
7、外用(消炎去毒):将生蜜薯捣碎敷在热毒疮的周围,不仅可以缓解疼痛,还能促进皮肤生长、加快伤口愈合。
⑵ 蜜薯和红薯什么区别,六鳌蜜薯哪个季节好吃
一、口感
蜜薯和红薯的口感、营养价值都很相似,不过蜜薯比红薯更美味,口感更加软糯。
二、产量
蜜薯一年种植两季,而红薯一年种植一季。
三、土壤
蜜薯都是种植在沙性土壤上,红薯各种土壤都可以种植。
四、产区
蜜薯的种植对于气候和土壤条件要求比较高,因此种植范围比较小,而红薯则没有那么高的要求,全国各地都可以种植。蜜薯的种植量小,产量也就少,不容易买到,价格相对就比较高,红薯种植面积广,产量很多,价格较低。
六鳌蜜薯一年种两季,秋冬雨水少日晒时间长,所以秋冬的蜜薯是最甜口感最好的时候。每年除了五六月份比较少外,都可以常年供应。
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蜜薯有很多的食疗保健作用
蜜薯属于碱性食材,所含的多种矿物质可以和人体内的酸性物质中和,保持身体的酸碱平衡,常食有利于身体健康。
蜜薯含有丰富的膳食纤维,有润肠通便,预防肠道疾病的功效。
蜜薯含有类似于雌性激素的物质,有延缓衰老、养颜美白的作用。
蜜薯含有一种叫做粘蛋白的特殊物质,能软化血管,减少皮下脂肪,抑制动脉硬化的发生。
蜜薯内含有多种活性营养素,对于肠癌、乳腺癌等癌病有着很好的防御和治疗功效。
⑶ 蜜薯的营养
蜜薯的营养价值
1、蜜薯中含有丰富的膳食纤维,有利于女性排毒养颜。蜜薯虽然味道甘甜,但热量很低,同等质量的蜜薯和大米,蜜薯的热量只有大米的1/3,低脂肪低热量使其成为健美人士、减肥人士的理想之选。
2、蜜薯所含的膳食纤维和粘液蛋白等成份也可以润滑关节、润肠通便、防癌的功效,是老少皆宜的食品。
3、蜜薯中富含β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,100g蜜薯含有125个单位的维生素A,可以有效预防维生素A缺乏症,并起到保护视力的作用。
4、蜜薯中含有较多的叶黄素。叶黄素有“植物黄体素”之称,能够预防心血管疾病以及衰老引起的多种退化性疾病。
⑷ 哪里的蜜薯好吃
烟薯25好吃,它生长在肥沃的沙质土地,是烟台的特产,特别是土地内含有高量的富硒,种出来的特别好吃。特别是烤地瓜,用这种红薯特别好 ,烤出来都流油 ,想想都会流口水 。
⑸ 蜜薯和红薯什么区别
区别:
1、蜜薯和红薯的口感、营养价值都很相似,不过蜜薯比红薯更美味,口感更加软糯。
2、蜜薯一年种植两季,而红薯一年种植一季。
3、蜜薯都是种植在沙性土壤上,红薯各种土壤都可以种植。
4、蜜薯的种植对于气候和土壤条件要求比较高,因此种植范围比较小,而红薯则没有那么高的要求,全国各地都可以种植。
5、蜜薯的种植量小,产量也就少,不容易买到,价格相对就比较高,红薯种植面积广,产量很多,价格较低。
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栽培技术
1、管护
整地施肥:整地要在晴天进行,土要打碎、打细。整平后,肥料条施在垄底,垄距80厘米,垄高20厘米左右。肥料可使用专用有机复合肥,种植面积较大时,要求测定土壤n、p、k和有机质,南方还要测定土壤pH值。不提倡使用普通复合肥。
整枝打顶:对分枝较多、生长较旺的薯田可用剪刀剪掉二三个分枝,如此可使养分回流,让薯块得到更多养分。打顶可调节养分运转,促使养分向根部输送。当薯苗长到40-60厘米时摘去嫩尖,分枝生长过旺时也要摘去嫩尖。
及时追肥:提苗肥在插后15天左右结合第一次中耕每667m2追施稀薄人畜粪750-1000kg或尿素2.5kg。结薯肥在分枝结薯阶段追肥,一般在插后一个月内结合第二次中耕进行,以氮肥为主,配合磷钾肥。坼缝肥在茎叶封行以后,块根生长速度较快,地面出现裂缝时追肥。
每667m2追尿素1.5kg、过磷酸钙浸出液10kg、硫酸钾3kg兑水150-200kg配成营养液,在阴天或晴天的下午进行顺缝浇灌,要求追肥均匀。
2、贮存
早中熟品种8月底9月初开始收获,迟熟品种10月中旬开始收获。最迟收获期在降霜之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸,防止薯皮和薯块碰伤。贮存要求温度在10-15℃,空气相对湿度在85%-90℃,贮存场所应清洁卫生,做好防鼠、防毒工作。同时要有保温措施,防止冻伤和挤压,并注意通风散热。
⑹ 蜜薯的叶子是什么颜色
红蜜薯,也叫大叶红,叶子大,加上红皮红心,就叫大叶红,有的直接称“大叶”,或者用闽南话称“大方”,这是福建漳州漳浦本地叫法,很形象。并不是这种甘薯的叶子都很大(有的叶片手掌大,有的小),相对其它品种,整体上叶片比较大;在肥水阳光充足的条件下,叶片的纵横最大边距可以达到15-18cm。网商根据薯肉颜色跟口味,称之为“红蜜薯”
大叶红的秧苗跟果实
大叶红地瓜,红皮红肉,是所有红薯中颜色较深的品种之一(肉色其实属于桔红色,或者有点像桔子、胡萝卜的颜色,但这样的红心在红薯中已算比较红了);果实多生,单株结薯多,又肉质紧实,故薯块生长比较慢,采收期比其它品种稍长;甜度好,口感香甜糯,属良品以上;品相也可以,特别是沙地种植,薯身干净光滑;经济效益比较好,以福建漳州漳浦六鳌的红蜜薯最为出名,在网商跟超市的努力推荐下,被越来越多的消费者所认可,这几年价格一直较好,在我县广受农户喜爱,种植面积加大。
品质好口感就好
蒸熟
红薯白米粥
直接用微波炉烤熟
包上湿纸减少水分流失,也是微波炉烤的
沙地种植比较漂亮,管理到位,产量高质量好
网销装,带套保护,也有不带套
红蜜薯,正常的网销装
超市精选
红薯发超市
市场纸箱包装,也有用透明手提袋包装
工厂用食品原料
红薯要适时采收,保证果型跟质量
⑺ 蜜薯怎么做才好吃
蜜薯是地瓜的一个品种,味道香甜可口,深受大家喜爱。它可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃,能当主食吃还能做菜吃,可以说是既百搭又美味。蜜薯的原产地是福建等沿海地带,因为它生长在海边沙地中,所以吸收了海水中含有的天然盐分,因此造就了蜜薯格外香甜糯的口感,使其成为众多地瓜品种当中较甜的品种,也因此得名为蜜薯。
蜜薯是一种营养丰富的食物,而且别看它这么甜,其实吃多了也不会发胖呢!今天给大家介绍的蜜薯的几种吃法,你都记住了吗?
⑻ 蜜薯和红薯什么区别
区别:
1、蜜薯和红薯的口感、营养价值都很相似,不过蜜薯比红薯更美味,口感更加软糯。
2、蜜薯一年种植两季,而红薯一年种植一季。
3、蜜薯都是种植在沙性土壤上,红薯各种土壤都可以种植。
4、蜜薯的种植对于气候和土壤条件要求比较高,因此种植范围比较小,而红薯则没有那么高的要求,全国各地都可以种植。
5、蜜薯的种植量小,产量也就少,不容易买到,价格相对就比较高,红薯种植面积广,产量很多,价格较低。
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番薯含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍。
胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20mg,钙18mg,铁0.4g。
⑼ 蜜薯的营养价值
蜜薯的营养价值
与一般的地瓜不一样,蜜薯是一种清甜味更家的红薯,并且蜜薯的营养成分也与一般的红薯不一样。蜜薯在补气血和血层面的具备很大的功效,因此每日吃一些蜜薯能够让面色看上去更为的白里透红,令人更显年青。此外,蜜薯也有非常好的增强免疫力的功效,能够具有预防流感提升身心健康指数值的功效。
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蜜薯的作用与功效
1、补气血和血:常吃蜜薯,皮肤会慢慢越来越盈润,面色会越来越白里透红。其补气补血的功效能够跟红枣一概而论,且不易生寒湿。
2、增强免疫力:比一般蔬菜水果带有大量的黄酮类物质,能够预防流感、增强免疫力。
3、双重调整肠胃作用:便秘的人能够常吃煮红薯来推动肠胃蠕动、促进消化;而脾胃不好经常腹泻的人,可以吃烤地瓜来减轻不适感并提升肠胃作用。
4、清洁血液:蜜薯中丰富多彩的叶绿素能够协助排出来内毒素进而具有清洁血液的作用。
5、防止高血压:蜜薯中带有丰富多彩的钾,有利于控制血压。
6、改进更年期的症状:根据蜜薯中带有的植固醇具有类似雄性荷尔蒙的调整身体机能的功效。
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7、外敷(消炎去毒):将生蜜薯捣烂敷在热毒疮的周边,不但能够缓解疼痛,还能推动皮肤生长发育、加速伤口修复。
蜜薯的营养成分
1、蜜薯中带有丰富多彩的膳食纤维素,有益于女士美容养颜。蜜薯尽管味儿香甜,但发热量很低,同样品质的蜜薯和稻米,蜜薯的发热量仅有稻米的1/3,低热量低脂肪使其变成健体人员、减肥瘦身人员的理想化之选。
2、蜜薯含有的膳食纤维素和黏液蛋白质等成分还可以润化骨节、促进消化、抗癌的作用,是老少咸宜的食品。
3、蜜薯中含有β-胡罗卜素,β-胡罗卜素在人体内能够转换为维生素D,100g蜜薯带有125个企业的维生素D,能够合理防止维生素D注意力不集中症状,并具有保护眼睛的功效。
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4、蜜薯中带有较多的叶黄素。叶黄素有“绿色植物黄体生成素”之称,可以防止心血管疾病及其衰退造成的多种多样衰退病症。
那样来看,蜜薯中含有的各种各样营养元素对身心健康起着积极主动推动的功效,也产生了很多奇妙的作用。大伙儿能够适度地多吃一些蜜薯,让自身越来越更为漂亮又身心健康
⑽ 烟薯和蜜薯的区别
一、种植区域不同
1、烟薯:产自鲁、冀、豫、皖、苏、辽、晋、陕、内蒙古、新疆、吉、京津。
2、蜜薯:产自山东济南。
二、烹饪方法不同
1、烟薯:烟薯通常适合烤制来食用。
2、蜜薯:蜜薯通常适合烤制和蒸食。
三、口味特点不同
1、烟薯:烤熟后各个有着金黄色得蜜糖色泽,闻着香气浓郁,吃起来口感软糯绵甜,肉质细腻,也没有丝络纤维。
2、蜜薯:因为是生长在海边沙地中种植出来的红薯,吸收了海水天然的盐分更香甜糯,还富含有硒元素,是当地众多红薯品种中最甜的。