① 广西哪里野生蜂蜜比较多
河池:农村食品安全宣传破解“野蜂蜜”监管难题
www.gx.xinhuanet.com 2012年07月06日 09:10:01 星期五来源: 新华网广西频道
新华网广西频道7月6日电(记者张晓博)长期以来,由于受传统观念的影响,环江毛南族自治县部分地区群众有食用野生蜂蜜的习惯。由于野生蜜蜂常采集到有毒花粉,导致野生蜂蜜带毒,因而,当人们食用到带毒的野生蜂蜜后就会发生中毒事件。仅2005至2007年底止,该县发生食用野蜂蜜中毒事件4例,中毒人数21人,死亡7人。
河池市食药监局局长秦义勇表示,野蜂蜜等食品不是作为商品在食品市场流通,且多在偏远山区被食用,监管起来有一定难度。
为预防食用野生蜂蜜中毒事件的发生,自2008年以来,环江县在全县范围内开展食品安全知识宣传活动,并有针对性地对食用野生蜂蜜行为进行预防宣传。除了在县有线电视台播放了预防食用野生蜂蜜中毒预警通告,还印制了300张通告张贴到各村显眼处,保证平均每村2张。环江县向全县十多万手机用户发送预防食用野生蜂蜜中毒宣传预警短信。
与此同时,环江县在主要街道、学校、人群密集场所等地悬挂宣传横幅、宣传标语、出刊板报墙报,营造宣传声势。教育部门也组织安排中小学校和幼儿园上食品安全课,开展食品安全知识教育,通过在学生中普及食品安全知识在全社会形成带动作用。使学生既是食品安全知识宣传的受益者,又是食品安全宣传员。
环江县还组织开展了预防食用野生蜂蜜中毒工作专项宣传活动。活动期间共接受群众咨询达1000人次,发放宣传资料、宣传小册子3000多份。
随着食品安全知识的宣传工作力度不断加大,边远农村群众自我防护意识的不断加强,环江县因食用野生蜂蜜而中毒的食品安全事件得到杜绝。自2008年至今环江县再也没有发生因食用野生蜂蜜中毒事件。
河池市食药监局局长秦义勇表示,几年来的工作实践,使我们深刻地体会到要保障农村食品药品安全,一方面是除了要加强对边远农村食品药品安全监管、强化整治工作力度外,更重要还是从当地群众自身做起,要解决他们认识上的问题。只有认识上的问题解决了,才能提高自我防范意识和能力,才能筑起广大农村食品药品安全的最后防线,才是最终解决食品药品安全问题的根本所在。(完)
② 患有心脏病和糖尿病的人吃什么食物可治疗
应以糖尿病饮食为主,这样心脏病饮食也兼顾了,因糖尿病有严格的要求~~ 糖尿病者每天该吃多少? 饮食计算 随着社会老龄化趋势,高血压、高脂血症、糖尿病的患者逐年增加,这三种疾病往往伴随发生。此类疾病的饮食预防和治疗尤为重要,其中以糖尿病的饮食限制最严格。那么,糖尿病人每日要吃多少食物呢? 1、要计算理想体重 理想体重的计算公式: 女性:身高(厘米)-105 男性(身高<165厘米):身高(厘米)-105 男性(身高>165厘米):身高(厘米)-110 如果您的体重在理想体重的土10%以内,可视为正常,超过20%为肥胖,低于20%为消瘦。 例如:男性、身高175厘米、体重70公斤,其理想体重=175-110=65公斤。65公斤的+10%范围是6.5公斤,即在58.5公斤(65-6.5)到71.5公斤(65十6.5)的范围内是标准体重。实际体重70公斤在这个范围内,属标准体重.(请记住理想体重65公斤这个数值,我们以下还会用到。) 2.要确定需要的总热量 作为一个普通活动量的老年人,按胖瘦不同每13每公斤体重需要的热量为 正常体重20-25千卡;消瘦30千卡;肥胖15-20干卡。以上例为例,体重正常一般为20千卡,如他活动量稍大,则为25千卡 需要总热量=理想体重*25=65×25=1625千卡 (注意:这里要用计算出的理想体重65公斤,而不是实际体重70公斤。) 3.食物分配 不同热能糖尿病饮食分配表(全日量) 4.餐量分配 全天食物量可按1/5、2/5、2/5,或1/3、1/3、1/3或1/7、2/7、2/7、2/7的比例分3餐或4餐进食。 5.食谱举例 上例已计算所需热量约为1625千卡,按上表,每天需要的食物是米类250克,蔬菜500克,肉类200克,奶类220克,油13.5克。各餐分配可为: 早餐:牛奶220克,馒头2个(面50克) 中餐:大米100.克,油菜200克,牛肉100克,番茄100克,鸡 蛋一个(50克) 晚餐:面条一碗(面50克),米饭50克,苦瓜200克,瘦肉50克 6.注意事项 食物要称重糖尿病饮食除盐不称重外,对其他一切食物,包括主食、副食、蔬菜和烹调油,均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重,然后烹调。 禁止加糖 饮食禁忌禁用甜食,如各种糖类、糖果、甜饼干、糕点、蜂蜜等含糖物质;凡含淀粉高的食物,如红薯:白薯、土豆、芋头、粉丝等,原则上不用,如需食用,应减部分主食代替。 不得随意加量 糖尿病患者按规定数量摄入食品,不得任意添加其他食物。如饥饿难忍,并且病情许可时,可添加体积大、热量低的食物,如青菜、白菜、黄瓜、冬瓜、番茄。 限制高脂肪、高胆固醇食物 如蛋黄、动物内脏、鱼子、动物油。少吃油炸食物。 限制水果 水果、干果一般不宜食用,如病情稳定,可在两餐之间进食含糖10%以下的水果,如柠檬、橙子、梨等,食用量大时要减少主食量。 加强锻炼 老年人可进行散步、慢跑、打太极拳等适量运动。 选用植物油 如豆油、花生油、菜籽油等植物油。 限制饮酒 酒精对肝脏、心血管等系统影响较大,长期饮洒可增加或提前川现并发症 首先要保持饮食均衡: 糖尿病病人无论是属于第一型或是第二型,要达到控制血糖的目标,一定要养成正确的饮食习惯,以明智的选择饮食和适量的运动控制病情。正确的饮食,包括三餐定时,保持饮食 均衡。最重要的是,少吃油腻、含糖分的食物,多吃高纤维素的食物,如各种蔬菜、全麦面包、全麦饼干、水煮马铃薯等。糖尿病患者所需要的饮食其实是一种健康饮食,适合每一个人。 有人误以为,糖尿病患者不应吃米饭、面包等碳水化合物食物。而实际上糖尿病患者也应摄取适量的碳水化合物,患者每天的主食可选择全麦面包或是白饭,如早餐可选择两块全麦面包,午餐或晚餐可各吃一碗白饭,但应尽量避免吃炒饭等油腻的食物。 糖尿病患者最重要的是,选择低油脂的烹饪方式,如水煮、烘、烤、焖、蒸或由微波炉烹煮,而不要吃煎、炸的油腻食物。 其次是减少盐分的摄取: 糖尿病是一种容易引起并发症的慢性新陈代谢疾病,并发症包括视网膜病变、中风、肾衰竭、手脚四肢发麻、肢体坏死、心血管疾病等。 因此,糖尿病患者的饮食也应减少盐分的摄取。因高盐饮食是高血压的重要致病因素,而高血压又会提高中风和心血管疾病的危险机率。因而控制盐的摄取是糖尿病病人不可掉以轻心的。要减少摄取盐分,煮菜时应少用盐,以及蚝油、酱青、辣椒、番茄酱等调味品。同时,尽量食用新鲜食物,避免吃罐头鱼、罐头汤、罐头肉类等罐头食品,少吃咸菜、咸鱼、咸蛋等腌渍食物。 第三、可吃适量水果 大多数人都知道,糖尿病患者应尽量避免摄取糖分或是糖分高的食品。因此,有人误以为,糖尿病患者连水果也不能吃,其实不然。 专家认为,糖尿病人也可以吃水果,但是要掌握好以下几点,不能滥吃。 1、 要少吃,切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高,而高血糖持续时间长的话,则会加重胰岛负担。高血糖持续2个小时,加重高血糖的细胞毒作用,会使胰腺损伤、水肿等到。 2、 空腹吃,切忌餐后吃水果。一般上午9点到9点半,下午3点到4点;晚上睡前9点左右为宜。最好选在加餐时间吃,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。 3、 观病情,量病情而定。弄清目前自己血糖控制好坏,做到病情允许才吃。血糖控制不好时少吃或者不吃含糖量较高的水果,甜的葡萄、香蕉、荔枝、红枣、红果等少吃或者不吃。 4、 选择低糖水果。水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼,不应做为首选食品。 5、 算热量,限制总数。要把水果中的热量算在热量摄取的总数里,也可以与其它类别的食品等份交换,可根据病情选食或少食,不宜每餐都吃水果。 另外,糖尿病不但可通过饮食加以控制,甚至有些食物还有治疗的功能。蔬菜中的苦瓜、南瓜、洋葱,水果中的番石榴对糖尿病都具有疗效。南瓜中果胶含量多,果胶是一种可溶性纤维,在胃肠中不能被消化。由于果胶在肠胃与淀粉等碳水化合物组成溶胶样物质,使淀粉缓慢消化吸收,明显降低餐后血糖作用。苦瓜和番石榴也具有降血糖的功能,有类似胰岛素的作用。中医认为,一些草药有降血糖的作用,如北芪、枸杞子、麦冬、山药、黄精等。 糖尿病患者的日常饮食,可选择多吃鱼类和蔬菜,如包菜、苦瓜、洋葱,四季豆都是很好的选择。至于豆制品如豆干、豆腐等食品也可经常食用。除了饮食正确之外,糖尿病患者最重要是维持心情平和稳定,不要经常处于焦虑紧张的状态中,对控制血糖非常不利。 糖尿病控制好坏在很大程度上与饮食控制有关,为使患者贯彻执行饮食疗法,医护及营养人员应对糖尿病人进行指导与教育。 (1)可采用食物交换表、食物模型或实物、宣传手册、幻灯片、秤或食品计量器对患者认真耐心的教育,使患者了解饮食治疗的意义、内容和要求,可通过糖尿病指导讲演会、做饭指导及刊物、录相、电影等多种形式进行集体教育,同时配合对个人耐心指导,直到患者掌握饮食疗法为止。 (2)饮食方案要切实可行。应根据饮食要求、患者饮食嗜好及经济条件与患者共同制定食谱。 (3)检查饮食疗法执行情况。应加强门诊的随访工作,了解患者对饮食疗法掌握及执行情况,了解患者每天吃的什么,食品是如何搭配的,发现不合理的做法应及时纠正,另外须经常根据患者体重变化、健康状况、劳动强度、发育状况等定期修改食谱,了解病人的困难与顾虑,及时予以解决。应重视患者的饮食习惯及嗜好,但不要随意迎合患者不合理的要求
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③ 如何减少垃圾的产生
1点外卖时,拒绝那些最终会扔进垃圾桶的物品。包括塑料餐具、吸管、餐巾纸、手提袋以及小包装的调味品。在家吃外卖很可能不需要上述物品,所以记得提醒外卖餐馆不要放这些物品。在餐馆用餐时可以尝试,点炸薯条时不取用塑料勺,拿餐巾纸时只取一两张,不要拿厚厚一叠。要对塑料吸管说不,如果必须用到吸管,可以从家里带上可反复使用的吸管,比如不锈钢或竹制的。2外出带上必备用品,对一次性筷子说不。据统计,全世界每年需砍伐2000万棵树制造一次性筷子,还有木制牙签,大多数用过一次后即被丢弃。上班、外出吃饭或外出旅行,应自带反复使用消过毒的金属筷子,还有其他餐具、布质餐巾、水杯等。更好的做法是带自己做的健康餐食。3只吃蛋卷冰激凌。这看起来是小事,却可以避免塑料或泡沫塑料容器的大量使用,而它们只会在十几分钟后被扔进垃圾桶,十分浪费。4不要拿促销宣传品。音乐会、展览会或节庆活动上的宣传册、宣传品、小物件,看起来很诱人,但如果自己不需要,就不要拿。这些东西被拿回家后很可能直接丢到角落,最终扔进垃圾桶。5购物时不用塑料袋。去超市购物时记得带上可反复使用的环保购物袋,结账时对收银员大声说出你不要塑料袋,这样后边的顾客也可能受到积极的影响。6不用一次性剃须刀。刮胡子的男士不要使用一次性剃须刀,应选择可反复使用的金属剃须刀或电动剃须刀。7买不用塑料袋包装的新鲜面包。可以在就近的面包店购买新鲜的面包,用反复使用的袋子装回家,不要购买塑料包装的面包。同理,无包装食品的范围还可以扩大到奶酪、蔬菜、蜂蜜、蛋类等等。8不买单独小份包装的商品。如果偶尔需要购买包装商品,记得要买包装最少的较大份儿商品,不要购买每份食物单份包装的商品,比如口香糖或谷麦棒。相比小份商品,一大盒、一大袋或一大瓶商品所产生的废弃物要少许多,且价格更实惠。9成批量购买。在批发超市、农副产品市场、杂货店,消费者自带容器、袋子,批量一次性购买,包括水果、橄榄油和洗衣皂等等,减少包装。10动手制作家居用品。很多家庭生活用品可以自己动手做,比如清洗液、牙膏、护手霜等,并在反复灌注的容器内存放,这些不含化学添加剂的用品可能比买来的还健康。11选择非塑料包装存储食物。不使用塑料袋、保鲜膜等保存食物,因为这些都会导致毒素渗入食物。应该用对环境有利的容器来存储食物,包括玻璃器皿、可反复使用的硅胶袋、不锈钢餐盒等等。12慢慢放弃家居纸制用品。在垃圾填埋场,废弃纸制品占到垃圾总量1/4,它们腐烂变质会产生大量甲烷气体。因此,要尽量减少纸制品的使用,比如用布制手绢、毛巾来替代,采用数字化方式存储文件,通过电子设备读书,或者去图书馆借阅。13选用冲洗式马桶。如厕完全可做到无纸化,如加装马桶圈或坐浴盆,使用清水冲洗,从而减少手纸的消耗。如果无法接受这种方式,也可以选择购买100%可循环的品牌,还可以选用由竹子或甘蔗制成的卫生纸。14变丢弃为捐赠。自己不需要的物品不要一丢了之,比如破收音机或旧手机,可以在网上登记,或捐给二手物品店或非营利组织,再转赠给世界各地需要这些物品的人。15变丢弃为修复。俗话说“缝缝补补又三年”。对一些破旧物品,要做到敝帚自珍,不要随意丢弃。对于“罢工”的烤箱、电脑、吸尘器等,可以向老一辈学习,自己动手进行修理。16在节假日减少废弃物产生。在春节、圣诞节,还有双11等网购盛宴期间,废弃物会激增,大多以购物袋、商品包装和剩菜剩饭等形式呈现,应引起格外重视。可以发送电子贺卡,或赠送不产生废弃物的礼物,比如请朋友看电影、欣赏音乐会。实体礼品可用丝巾、布或报纸包装。
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④ 什么是冻顶蜂蜜
选购蜂蜜不要只认宣传,建议大家在购买前查验好商家的检测检验报告,确保其蜜品是优质的自然成熟蜂蜜,拥有较好的营养物质积蓄,食用后也能起到足够好的滋补调理效用,帮助益气补血、滋养肠胃、改善心脑血管问题、增强人体抵抗力。