Ⅰ 跪求小吃店营销策划案
明确的来方案需要了解店里各方面的源详细情况才可以的,这就好比去看病,医生都不了解一下你的情况,一上来就直接开药方,相信你肯定也不敢吃的,但是你可以从以下五个方面去思考:
1、有没有一个清晰的目标客户群,是否分析过他们的特征和需求,他们一般聚集于哪些场所;
2、你的产品和服务有哪些特色,这些特色是否明显区隔于竞争对手,是否符合目标客户需求;
3、你为产品和服务塑造了哪些价值,这些价值客户是否能明显感觉得到;
4、你的会员管理系统是否建立和完善,是否建立了即时、畅通、高效的会员管理和服务,圈客户的模式是否人性化和简单化,是否有经常性的线上或线下的活动进行互动来提升情感指数;
5、环境、服务和产品的布局中每一个细节是否都融入了营销元素,整个模式和流程是否能带来极致的体验。
如果以上都做得很好,可以直接找互补商家或链条商家合作引流就可以了,可以提供一款超值的产品,给他们作为礼品回馈客户,既能给他们带来客流又能维护客户,只要不是竞争对手一般很乐意合作的,你也实现了成功引流。篇幅有限,具体请根据实际情况调整和延伸,希望对你有所帮助!
Ⅱ 求小吃店策划方案
资金:最少5W 装修店面(8K~1.5W)、进货(1W)、店租、税收、员工工资最少应考虑3个月到半年的经营,这部分每个月最少1W以上,如果不能保证这些会造成心理压力过大,不敢后续投资经营,死得更快 1、资金(小店控制在15~30M以内)资金从5W~15W不等,关键是自己的规模与能力了,开始别搞太大,没有经验死得快,而且过大容易引起竞争对手注意,一下成为敌对目标不是件好事 2、需求(货物需求,所提供的货物能别人需要是否是成败关键。千万不能盲目猜测,实地走访调查) 3、周边(周边环境、竞争对手、这些可以确定自己经营的特色与发展方向) 4、货源(市场对产品需要的冷热度直接关系成败与否,卖东西应该确定市场需要走向再选择货源产品) 5、渠道(进货渠道就不用多解释了,我曾经从不同两地搞到价格差25倍的相同产品,中间的路费、运费扣除) 6、管理(一个人是无法经营的,合作不好经营,常常养不大小店,外人又不放心) 7、人缘(开店最好方法,后面略去一万字) 8、总结(刚开始最好能时常总结,别以为开业两三天生意不错就得意忘形,时常总结,生意好的时候总结不足之处,当赢利达到投入时应考虑下一步目标) 9、时机(注意时机,太多,懒得说。。。) 10、野心(达到目标别忘了自己的野心,呵呵) 西藏在线
Ⅲ 小吃店开业前的宣传和开业时的促销方法都有哪些
对于一家新开的餐厅来说,开业当天的营销策划工作必须做好才行,是打响头阵的关键一环,但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作?如何吸引顾客,很多的餐厅管理者是茫然的,按照目前的餐饮企业一般做法来看,基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临,但是对于这种做法,很多的人也提出了异议,那么到底新店开张,如何策划开业宣传与庆典活动呢?
餐厅开业打折要不要?
对于这个问题,可谓是很多开餐厅老板遇到过的问题,有的采取了打折,有的则采取了不打折,但究竟效果是什么呢?公说公有理,婆说婆有理,让很多的新开餐厅老板迷茫了,到底该怎样来做开业宣传,让自己的餐厅被消费者所知呢?那么在这里就必须理清以下几点:
1、做开业宣传的目的是什么?一是为了吸引顾客光临,二是能够借此机会宣传自身餐厅,三是最好不要第一天就亏损严重,四是给顾客留个好印象等等。
2、打折有没有可采纳性,要结合自身的餐厅定位以及即便是打折,可以让餐厅与消费者同时接受的打折范围是多少?必须进行衡量。
3、如何造势?打折有的时候并不能完全起到吸引顾客的作用,那么如果发生这种情况,还可以从哪些方面来采取措施弥补,以及吸引顾客的眼球呢?都是需要考虑的问题。
开业营销前的准备工作
接着上面来说,要想借助开业这个由头,吸引顾客,并且获得良好反向,一炮而红,那么开业前期的准备工作是必须要做足的,试想一下,如果能够吸引很多的顾客光顾,将会出现什么样的情况。
首先作为餐厅本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证,并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错
其次就是最直接与顾客接触的服务问题,如何在人多的情况下忙而不乱,不至于导致顾客等太久产生抱怨的情况,如何来服务好我们的顾客。
另外就是前厅与后厨的协调配合适合很好,能够保证上菜速度,同时不出现上错菜的情况。作为管理者如何在全局上做好把握好协调。
这些都是开业前必须要做好的工作,也是给顾客留下第一印象的必要工作。
营销时机的把握,最佳营销时机的选择
如果前面的没有把握,那么这里就要提出一个疑问了,开业营销到底该不该做?如何做好呢?
虽然开业宣传是个很好的营销由头,但是前期工作没做好,势必是砸了自己的招牌,因为第一印象对于顾客来讲真的非常重要,因此必须考虑营销的必要性和最佳时机选择,而什么是最佳时机呢?
因在产品质量无法保障的情况,营销活动的开展,会加速将该缺点扩大的速度。而在短时间内造成顾客对餐厅不良的印象,这将对餐厅后续经营产生很大的不良影响。您将用十倍与百倍的精力来挽因您不适时的营销而造与的损失。
当前,您应摒弃那种一开业就必定做促销的思想,而是将经营的重点放在产品质量的提升与内部管理的规范上面,当有一天,您可以保障您的菜品、服务都可以为您打造一批批的满意及回头客的时间,也是餐厅适合做营销的时候。
Ⅳ 小吃店活动方案有哪些
我感觉小吃分两种,不知道你做的是那种。
第一种是像夜市或者路边摊那种小吃。
这种小吃其实不缺客流量,一走一过的想吃的人就会要,而且既然是小吃,自己一个人打理,说白了成本和盈利也是有数的,所以你说的这种活动之类的必然要花钱的,多了犯不上,少了没效果。所以这种形式的小吃我建议还是弄出自己特色,做好细节,昨天我还去夜市逛了一圈,看见个妹子吃炸薯条要撒辣椒面。给小摊老板整蒙了,去别人家借也能借,但是老板说第一次碰见吃薯条还要辣椒面的,下次来肯定有。妹子也笑了,说你还是提前准备点,没准以后还能碰见这样的客人。通过这个小事就证明了我说的这种细节的重要性,再自己的范围只能,把事做细。吃货什么口味的都有,做出自己特色。还有就是我感觉有一个东西特别适合餐饮或者小吃店的,就是共享纸巾,就算他不在你这买东西也能为你聚集人气!有人就有财路!而且这个共享纸巾也是有收益的,也算是个新兴项目,你可以自己去了解。但是别上当,现在共享经济才起步,老板跑路的也很多的。
第二种就是有店面的小吃铺了。
这个除了上面说的以外我感觉主要是回头客比新顾客重要,因为你位置固定,附近客源固定,除了你自己做到色香味美以外,就是看你老板自己为人处事了,经常来的加点量,送点水,有空去送送餐混个脸熟,都可以。其实你想做个活动优惠宣传的目的不也是想多招揽顾客么。方法很多,量力而行。有些小事其实可以起到很大作用。四两拨千斤!
Ⅳ 小吃店如何营销宣传求营销高手帮忙!
首先要分析小店生意不好的原因,小店的位置是关健,如是学生必经之路,那招牌和门店外装修可能问题,不可能每天从你店前来去而不知你是买什么的,接下来是口味和价格的问,你的鸡排是否让人回味和价格是否让人接受?如果存在以上问题请立即调整,还有经营模式是哪种为主?是小作坊式靠人流即买即走呢?还是店内待客,交友洽谈等?针对不同的经营模式营销方案也会不同。举例,你门店位置很差,几乎没什么人流,店面很小无法待客,但你的鸡排很棒,让人吃了还想吃,价格又实在,唯一的问题生意不好,那就应主动出击,如推出外卖,主动送货上门,在人流多的位置设立活动销售点,推试吃活动或特价鸡排等,先打开知名度,逐步累积客源。我是连坤,诚交业内朋友!QQ:1323127270
Ⅵ 小吃店怎么吸引人气
最近,我和一个小吃店的商人聊天。他说,一开始,我以为小吃生意会很好,但当我开店的时候,我发现生意真的很糟糕。我们不要说我们是否盈利,如果我们不亏损,我们真的很感激。
小吃店的特点是菜多味美,比其他商店更容易吸引顾客。在这个时候,我们可以优化其他细节吗?
如何经营小吃店,让生意越来越好?
第一,你可以从店铺的名称做营销。
一个好名字不仅清晰,而且读过一次也会给人留下深刻印象。因此,在开小吃店之前,你应该先确定一个好名字。然后你可以对店名大惊小怪,比如创作几个与店名相关的短篇故事,比如小吃来源的故事和开店的故事。
很多人对别人的故事感兴趣,所以可以大肆宣传,增加小吃店的人气。
第二,小吃店可以装饰一些特性。
现在,人们的消费倾向于情感化,也就是说,他们愿意去他们感兴趣的餐馆。如果你的小吃店的装修有特色,有自己一个独特的风格,会受到更多人的欢迎。
装饰风格可以多种多样。例如,如果你的小吃店想吸引更多的学生,可以把它装饰成动画或游戏风格。如果你想让更多的女人来你的小吃店,你可以把它装饰得女性化。
第三,小吃店的营销策略也可以是传单的形式。
周末,可以在交通繁忙的地方散发传单。在周末,许多人想吃美味的食物和休息时,他们累了。因此,现在是宣传该店的好时机。很多收到传单的人都会直接去店里,这就带来了不少人气。
当然,这次营销活动成功的先决条件是你的宣传单足够生动和吸引人。另外,你开的小吃店确实有干货,否则会让人觉得受骗,这样的话,会影响口碑。
第四,你还可以利用反馈营销来开小吃店。
比如在店里花钱,可以送积分,积分存到一定数额后,就可以使用一定数额的现金。
或者当天来店消费100元,结账时可以减20元。客户还可以访问一些网站,促进消费的购物券。无论什么样的反馈营销方式,都要做好评价,在合理的范围内确定优惠力度。
以上这些都是小吃店非常实用的营销策略。如果你经营的是小吃店,不妨尝试优化这些营销策略。可能会有惊喜!
小结:一个好的活动策划方案就是一份好的指南,但是要想有好的效果,最重要的还是在于执行。只有落地的方案才会是一份好的方案。以上的活动策划方案是给大家提供了一种做活动的思路和方法论。具体怎么操作,活动内容是什么,还是需要大家根据实际灵活调整的。
Ⅶ 小吃店开业做些什么活动可以吸引顾客
餐饮这个大市场逐年火爆,很有怀揣梦想的人都看到了餐饮创业的商机,但是对于新手来说,想要顺利开店也是个不容易的事情,店面的筹备,租金,人员等等,好不容易开业了,店面的活动也成了创业者最头疼的问题,万事开头难,想要在开业就吸引大众的目光,那就只有让消费者快速认识你的品牌和产品,那才是真正的活动目的,餐饮店开业不知道做什么活动?聚集人气的小秘密在这里,来看看吧!
一、线上活动
在如今的互联网时代,如果仅仅依靠人力宣传的话,还原因不够,所以当然少不了新媒体的传播,作为一个新开张的店面,想让你的店面在短时间内曝光,那就要做好文案,一个新奇有趣的文案,第一眼就抓住目标人群的注意力,通过微信公众号,做宣传,转发店面的活动海报,就可领取神秘礼品。卖足关子,吸引人们的好奇心,神秘的礼品可以是生活中实用的小物件,或者看看最近流行的小商品。做好了线上活动,这样消费者足不出户就能知道你的品牌。等到店面开业的时候,他们就会到店面领取礼品,这样就可以聚集很多的人气。
二、免费吃活动
免费吃的活动并不是说真正的免费吃,如果真的免费吃那肯定会亏损,活动的目的就是带来人气和盈利,当然活动的目的也是建立在不亏损的情况下,免费吃的活动,举例来说,就是只要你充值本次消费同等金才可以免单。举例,假如你今天吃了150元的火锅,那么只要你现在充值150元,本次消费就免单,但是你充值的钱可以用于下次消费。大家看到这里,这不就是相当于打了个5折吗?对,同样是打五折,但是给人的心理感觉却大不相同。对于客户来说,打5折,根本就不能引客户进店,因为这种套路大家已经习惯了。免费吃,就算不吃也要去看看吧。但是只要他进去了看到这么多人,大多数人肯定会吃的。讲到这里是不是就已经超越了打五折这样的模式呢?
三、抽奖活动
抽奖活动基本上是每个行业都通用的,不管是商场还是超市,逢年过节都会有这样的活动,所以店面在开业的时候,也可以利用这样的活动来聚集人气,只要在店内消费的顾客都可以获得抽奖的机会,可以设置百分之百中奖的机会,例如安慰奖,可以获得小礼品,如果大奖比较丰厚的话,对顾客的吸引力也就会越来越大,这样开业的时候,店面一定会十分火爆。
餐饮店开业的活动还有很多,作为创业者一定要把握好开店这个机会,打响第一炮,一定要在开业的时候得到很好的宣传, 不管你是抽奖活动、优惠打折,还是请人敲锣打鼓,这些都是能够吸引顾客到店消费的手段。如果我们在开业的时候就捆绑住顾客,也就证明我们在这里基本是扎稳了根,那么我们就不怕后期的经营问题,因为只有顾客的持续到店才能给店铺真正带来长久的盈利。餐饮店开业不知道做什么活动?聚集人气的小秘密在这里,希望能给餐饮创业的你一点点的帮助,