广州各区美食旅游资源策划书

『壹』 广州美食景点有哪些

到了广州再问度娘吧 或者是红娘（小红书！）

『贰』 关于广州美食的资料

食在广州，众口皆碑。饮食业的发展已成为广州旅游业发展的重要内容。

近年来，广州饮食业发展迅速。日的全市有饮食点档达１５７００多个，饮食业年营业额有８０多亿元。“食在广州”首推粤菜，广州是粤菜的发源地。粤菜取百家之长，用料广而精，配料多而巧，味重清、鲜、爽、滑、，讲求镬气，尤以小镬小炒著称，调味遍及“酸甜苦辣咸鲜”，菜肴有“香酥脆肥浓”之别，“五滋六味”俱全。

除粤菜外，国内的川菜、鲁菜、淮扬菜已进入广州饮食市场，西餐酒廊、日本料理、韩国菜、东南亚风味、中西快餐也在羊城纷纷亮相，今日羊城，多种菜系并存共同发展的多层次、多元化的经营格局已经形成。

广州食肆众多，规模或人或小，遍及大街小巷。老字号的酒家更是比比皆是，伴溪酒家、广州酒家、南园酒家，北园酒家、莲香楼、陶陶居都是声名远播、妇孺皆知的饮食老店。小食店主要分布于市区的西濠二马路、广大路、清平路、龟岗、洪德路、沿江路等，广州小食品种有云吞面、及第粥、艇仔粥、炒田螺、炒河粉、煲仔饭、生滚粥、炖果子狸、炖白鸽等，可谓是数不胜数，具有浓烈的地方风味。

□ 广州著名菜点
“满汉全筵”：广州酒家于1987年隆重推出。它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有１０８款菜点，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，令人尽可从中领略中国饮食文化的博大精深。

“点心宴”：广州点心当推泮溪酒家最负盛名。“点心宴”就是将点心以筵席的格局和形式上桌，设计十分讲究，一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全，上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单尾等类型先后上席，遵循主次，咸甜有序，徐疾有度，其清新高雅格调着实让人入迷。

“八仙宴”：广州伴溪酒家的揩牌宴席。它根据中国民间流传的“八仙故事”创制，每位仙人冠以一道菜式，其用料搭配、造型拼边，器皿配套都独具新意，由八仙聚会开始，以八仙过海结束，全套宴席荤素兼备，诙谐有趣。

“松子鱼”：为北园酒家的名菜，它由北方名菜“松鼠鱼”改造而成。其制作方法是：用鲩鱼的脊肉改成“人”字花纹后，蘸上薄蛋浆，再扑干粉，然后浸炸而成，上台时淋上糖醋芡，味道松脆可口，甘香怡人。因其状似松子，故而得名。

“全蛇宴”：广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜，它采用粤菜的烹饪技艺，取蛇的眼、舌、脑、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宫，配以中药材、烹调出色，具有滋补强身、延年益寿之功效，为海内外食家所钟情。

“莲蓉月饼”：广式月饼中以莲香楼的莲蓉月饼最负盛名。其皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香、色泽金黄鲜艳。莲蓉选料精，采用当年产于湖南湘乡的质好味香的湘莲，加工精细，饼皮制作也十分考究。外观好看，深得食客欢迎。每逢中秋节都供不应求，广州人以能买得到莲香楼的莲蓉月饼为幸事。

“陶陶姜葱鸡”：是广州最古老的茶楼之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。陶陶姜葱鸡在白切鸡的基础上，把姜茸、葱丝铺上鸡面，溅以滚油，使姜葱的香辣气味渗透鸡的表层，再用上好生抽、白糖、加适量上汤于锅中和匀煮沸，淋上鸡面，使之热气腾腾，姜葱油香溢散，它既具有保持鲜活肥鸡的原味，又有浓郁馨香的美味，冷菜热食，味道更胜一筹。

“红烧大群翅”：广州大三元酒家的招牌名菜。它选用老虎鲨、鲟头鲨等上等群翅，经过几个制作阶段，讲究火候和烹制时间。烹制出来的鱼翅，用筷子挑起，两端能自然垂下并合拢成椭圆形，韧中带脆，味道极佳，口感甚好。

“烧乳猪”：烧乳猪是粤菜的传统菜式，在广州有很长的历史。广州烧乳猪坚持用明炉烧烤，有两种不同的烧法。一是烧成光皮，用火较慢，烧时涂油少，有的可在光皮乳猪上烧出花纹图案，观感较好。一是烧成麻皮，用旺火，烧制时不断涂油，利用油爆出的气泡疏乳猪表皮，麻皮乳猪，皮色金黄，皮层酥脆，人口则消。

“沙河粉”：广州米制粉食一绝。其制作方法颇为讲究，原料采用精选龙眉白米，用水质特优的白云山泉水浸米或磨浆，保持了用石磨浆、窝篮拉粉等传统精细制作工艺，拉出的粉薄而透明，韧而爽滑。沙河粉可汤煮，又可炒吃。配制方面，酸甜苦辣咸五味俱全，炒、捞、汤、蒸各式俱全，以沙河饭店最为著名。

『叁』 广州美食聚集地

广州本土小吃根据地：惠福东路。老字号一条街：宝华路。甜到入心的糖水炖品一条街：文明路。平民街坊食堂一条街：同福中路。

『肆』 《美食旅游》请帮我做一篇美食旅游的计划书

首先,就是要搜集你想要的美食和旅游的信息,将你所需的信息进行整合版
然后,就是要将你搜集到的有用权信息细分,分成多个部分(细分的规则可以是按照市场的不同或者年龄层的不同或者是地方旅游的不同也可以是其他你认为的可行性方案)
最后,当然也是最重要的就是写稿啦,其实有前面两部分的工作,最后一部分就可以根据前面的内容用精彩的引人入胜的文字来表现《美食旅游》的特色,让人感觉自己真的置身于其中.

这是我的个人意见,也许对你会有用吧!没有也不要骂我哦!!呵呵~~~

『伍』 广州饮食的特色及特点

广州特色：广州是一座充满现代感的大都市，既充满活力，又保留着悠远的古风，它是国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一，也是全国优秀旅游城市。这里山明水秀，风光旖旎，自然景观与人文景观相得益彰，市井风情与现代都市景观相衬托，是一个非常值得去的地方。

广州旅游：广州是一座历史文化名城。相传在远古时候，曾有五位仙人，身穿五色彩服、骑着嘴衔稻穗的五色仙羊降临此地，把稻穗赠给百姓，祝愿这里永无饥荒。从此，广州便有“羊城”、“穗城”的美称，“五羊”也成为广州的象征。据史籍记载，早在公元前214年， 这里便修筑了城垣，建城至今已有2210年的历史。 广州自驾游

气候特点：春季的广州潮湿多雨，夏季稍稍炎热，时常会有台风；秋季温度适宜，凉爽多风，好天气可持续到11、12月份，最适宜于旅游，因此10至12月是旅游的最佳季节；冬季稍寒但时间短，当北方大雪纷飞时，在广州穿一件毛衣即可过冬。

广州饮食：生活在广州这个美食聚集之地，人与食物之间的关系，很多时已不单是满足温饱，而成为了一种享受，一天除了早、午晚三餐之外，加上下午茶和宵夜这两餐，不少人一天吃足五餐。<<详细 丝袜奶茶 沙河粉

广州购物：要数广州最豪华的百货店，算来算去只能是丽柏广场。“丽柏”雄踞广州市核心商业地段环市东路，与五星级花园酒店、四星级白云宾馆以及友谊商店和世贸新天地共同构成广州最顶端的高档品牌购物商圈。<<详细 个性书店 广州旺地小店

广州交通：广州市公交运力不断增强，先后修建了多条城际间高速公路，市内也修建了高架路、公路桥、过江隧道等。广州的长途汽运有到临近地区的长途汽车及穗港之间的直通巴士，市内交通有公共汽车、电车、专线车、地铁等。广州的出租车，起步价为7元，大车每公里2.6元，小车每公里2.2元；地铁有一号线路和二号线。

『陆』 美食策划书怎么写。

我没来有实战经验，但有一些想法，希望源有帮助。
一、确定策划的消费群体主要是针对那些人。
二、针对该年龄段的消费群体的消费能力和习惯，设计相对应的美食档口、餐馆和饭店的精品和主打菜式精心部署宣传，注重养生、合理膳食、健康生活、性价比等特点的侧重。
三、针对现有的美食和菜肴，深挖背后有趣的名字来源及故事，有些为何流传至今，有些为何创新，有些创新和穿越的同时又有什么样的质的提高。附上精美图片（最好求真）
四、分析消费趋势，还有旅游趋势，更深的是吃货的流行风向要把握到
五、通过电台，出租广告，报纸，杂志以及微电影或是购物广场等渠道建立一个平台做推广，传播和现场参与制作等手段来达到你的预期。
六、邀请名人主厨做噱头，名人粉丝效应也可以锦上添花的。
七、突出此次策划的中心思想和内容，上述的只能是只言片语。
希望你的策划成功哦！

『柒』 广东省 旅游计划书

佛山2日游计划书

第一天：上午敝社导游于佛山指定地点接团。随即前往游览位于佛山市城区中心的华南地区最大保留最完整的道教古建筑【佛山祖庙】，该庙建于北宋元丰年间，有近千年的历史，是全国重点文物保护单位，于2004年1月被评选为佛山新八景之首----“祖庙圣域”。参观佛山【黄飞

鸿武术纪念馆】，深入了解华南武术大师黄飞鸿忠勇侠义、保国为民的光辉一生。观看佛山黄飞鸿武术队鼎力演出的广东醒狮和武术表演。参观【佛山古镇民居民俗展】，详细了解佛山纯朴浓郁的古老民俗民风和悠久深厚的历史文化。继前往“南国陶都”----石湾镇，参观【石湾美术陶瓷厂】，游人可亲眼目睹世界闻名的“石湾公仔”的创作设计和生产的全过程（包括制摸、灌浆、成型、修坯、上釉、入窑烧制、微雕制作、珍陶展示等）。傍晚游览恍如海市蜃楼般美丽的新型城市休闲地带----【千灯湖公园】。这里远离烦嚣，空气清新，占地面积300多亩，其中湖面占全园总面积的1/3，令游人心旷神怡。

第二天：上午参观【佛山民间艺术研究社】梦工场（在这里民间艺术家专门从事研究制作佛山传统的秋色艺术品、佛山彩灯、龙头、狮头、佛山木板年画、佛山剪纸等）。参观始建于清朝顺治十三年（公元1656年）的佛山市现存最古老的佛教胜地【仁寿寺】。游览松风古道仿古商业街上的“广东四大名园”----【佛山梁园】。这里建筑设计巧妙独到，宅第、祠堂和园林浑然一体，更有奇石遍布，松堤柳岸，水曲环回，被誉为“岭南名园之首”。前往“南国陶都”----石湾镇，游览为纪念“黄祥华如意油”创始人而专门兴建的【兆祥公园】。参观全国首家大型古装戏曲博物馆----【广东粤剧博物馆】，该馆展出了大量的珍贵粤剧文物、历史照片，通过史、人、艺三线，以物证史，展示出古城佛山从粤剧发源地到粤剧成为遍及全球的大剧种的光辉历程。参观访问世界武林知名度甚高的【佛山鸿胜武术馆】，该馆于清朝咸丰元年由佛山武术大师张炎创立，佛山鸿胜馆弟子众多，在近代历次反帝反封建的斗争中发挥过积极的作用。参观游览毕，于佛山市指定地点送团。