① 我想学做自贡冷吃兔
自贡冷吃兔是四川自贡的一道特色，不是每个厨师都会做，也不是每个人都能做好，就自贡卖冷吃兔的味道都是千差万别，不信你随便买几家人的尝尝口味，如果按照网上的程序做，腌制下，翻炒下再放些作料那就不是特色了，自贡有几家食品公司做的不错，你可以了解下。
② 有没有正宗的自贡冷吃兔品牌
有啊，谭八爷冷吃兔就是自贡本土的一个品牌，制作的材料都是采用本地的原材料，味道很好吃呢，我爸妈也很喜欢吃
③ 自贡冷吃兔特点
我是自贡人，对冷吃兔特别了解！
特点为:
①辣
②麻
③鲜
④香
④ 到处都在打自贡冷吃兔的广告，真的好吃吗
自贡冷吃兔很香，不知道看的那家怎么样，淘宝的 兔娘娘私房菜的，材料食品安全，味道好
⑤ 自贡冷吃兔 是不是冷的才更好吃
我自己喜欢直接吃冷得，觉得方便些，肠胃敏感一点的朋友可以选择加热再吃。
我一般喜欢吃盐料家的冷吃兔，很方便，自己不想做的时候就会买来吃，网上就有卖
⑥ 自贡冷吃兔真的有那么好吃么
作为自贡人，绝不吹逼！
自贡盐帮菜毕竟享誉全国，这是毋庸置疑的！
同时，强调一下，冷吃兔只能算凉菜。
真正的盐帮大菜，你到了自贡连续一个礼拜根本吃不过来！
之前内蒙古一个单位来考察，带他们把盐帮菜系吃了个遍，一个劲儿吃，又特么扛不住辣椒，一边吃一边流泪，感动得都要怀疑人生了。
送别的时候，没要钱没要礼，就特么要了10斤冷吃兔，10斤冷吃牛肉，几大袋火边子牛肉！
⑦ 自贡哪里的冷吃兔最好吃
自贡的冷吃兔几乎每个餐馆都有卖，也是自贡人的餐桌上的必备菜之一，冷吃兔也叫香辣兔。
自贡本地的话有很多卖兔子的餐馆，鸿鹤鲜锅兔，兔老大，兔当家，都是自贡有名的卖兔子的餐馆，可以说真的是自贡名菜，很多人都会买来送给外地的朋友尝鲜。
我在外地上班就会自己在网上买来吃，不喜欢吃那种机器炒制的，肉都没有入味。
最近喜欢吃一家叫做盐料的。盐料家的冷吃兔日期很新鲜，跟自贡的味道差不多。
⑧ 自贡冷吃兔的特点，有哪些！
冷吃兔从医学和营养学观念讲，兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养价值高、易消化、并有保健作用。长期食用具有健脑益智，延年益寿、减肥和美容的特殊功效。兔肉与其他畜禽肉相比，它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首，含有高达24%的全价蛋白，丰富的B族维生素复合物，以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。兔肉被联合国粮农组织誉为是人类二十一世纪的最佳肉类食品，在国际市场上享有盛名，被称之为"保健肉"、"美容肉"、"百味肉"、"荤中之素"等。兔肉具有四高四低的特点，四高：即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、低脲酸、低热量。正因为兔肉营养价值高，兔肉成为现代人的食用最优选择。