A. 家乡菜有哪些
云南是一个风景非常优美的地方,很多人都会选择去云南旅游,在云南旅游可以让人的身心得到一种最大程度上的放松,当然,在云南也有很多好吃的食物,接下来小编会向大家介绍一下云南家乡菜有哪些?
云南家乡菜有哪些?这些值得推荐
家乡菜有哪些
一、竹筒鸡米饭
1.需要准备的材料主要包括鸡腿肉,胡萝卜,玉米粒,豌豆粒,大米,胡椒粉,蚝油,生抽,生姜汁等一些材料。
2.把鸡腿和胡萝卜清洗干净以后都切成块状,同时将玉米粒,豌豆等清洗干净,大米需要提前浸泡,把浸泡好的大米放入到砂锅当中煮。
3.在锅里放入适量的油,然后把鸡块放入进行翻炒,等到鸡块开始变色了以后,往里面加入五香粉,生抽,胡椒粉,生姜汁,食盐等进行调味,同时往里面加入胡萝卜丁,玉米碗豆粒进行均匀的翻炒以后,把煮好的米饭,放入继续进行均匀的翻炒。
4.将所有的材料放入到竹筒中,用绳将竹筒拴住以后放入到蒸锅中,蒸40分钟左右的样子。
二、辣子鸡
1.需要准备的材料,主要是鸡肉和辣椒,葱姜,蒜,花椒,芝麻料酒,白糖,胡椒粉等一些配料。
2.把鸡肉清洗干净以后切成大小差不多的块状,并将其中的血水去除,在锅里放入适量的水,等水热了以后,把鸡块放入煮五分钟左右,把其中的水分沥干。
3.往里面加入料酒,生姜,老抽胡椒粉等进行均匀的搅拌以后,腌制大概半个小时左右的样子。
4.等油锅热了以后,往里面放入鸡块,将鸡块炸到表面,颜色变成深黄色了以后捞出来备用。
5.将干辣椒,葱姜蒜,花椒等材料放入炒出香味了以后,把鸡块放入,将鸡块进行均匀的翻炒以后,放入白砂糖,芝麻,食用盐。
三、菠萝炒饭
1.需要准备的材料,主要是菠萝,米饭,玉米粒,青豆,胡萝卜,鸡蛋,培根,虾仁等材料。
2.把胡萝卜清洗干净以后,将菠萝从1/3处切开,并将其中的果肉取出,将果肉在盐水当中浸泡20分钟左右的样子。
3.把胡萝卜清洗干净以后切成丁状,把培根切成丁状,同时把青豆和玉米粒提前在水里过一下。
4.在锅里放入食用油,放入葱花,然后倒入胡萝卜粒进行翻炒,随后往里面放入玉米粒,青豆培根进行均匀的翻炒,加入鸡蛋米饭,菠萝生抽等翻炒好以后,将制作好的炒饭放入到菠萝当中就可以了。
云南家乡菜有哪些?除了以上向大家介绍的这些菜肴之外,麻辣米线,干锅茶树菇,腊肉炒香干,珍珠丸子,紫米八宝饭,芋头烧鸭肉,都是云南比较有特色的一些菜肴,如果去云南旅游的话,一定不要错过这些美食。
B. 最美的家乡菜是什么
3月23日
天津新东方烹饪学校
“最美家乡菜”
开始啦!
当评委老师们宣布比赛正式开始后,参加比赛的同学们迅速调整好各自的最佳心态,进入到了比赛当中,整个现场比赛气氛十分的浓厚。
在此次的比赛中,选手们沉着冷静,手法娴熟,操作规范。随着他们勺起锅翻,清脆的敲击声不绝于耳。经过紧张的制作,一道道精美的作品陆续完成。各特色菜肴汇集了学员们精湛的刀工、雕工、烹饪、冷拼等技艺,全方位展示着学员们的技艺水平。看同学们认真的样子和精致的菜肴,小编真心为他们点赞!既能烹调美食,又有高的颜值,新一代暖男靓女就是你们啦!
每道菜的出锅都是同学们最有成就感的时候,参赛的同学们用自己的创意,想法设法地让菜肴看起来更漂亮,味道更鲜美,一定要给自己的作品画上圆满的句号。
看了以上这几位同学们的参赛作品,你是否感觉眼前一亮?!
同学们的摆盘都非常精致,简直栩栩如生,令人食欲大增!
看着这些可口的菜肴,小编的口水都要流下来了......
C. 怎样来宣传家乡的特产
1、了解家乡有哪些特产,感受家乡特产丰富。
2、懂得家乡经济的发展与家乡特产息息相关,激起爱家乡的豪情。
3、培养社会调查、搜集资料、合理购物等能力。
D. 有关家乡菜的作文
我的家乡柳州,美丽富饶、城市繁荣,只要你来了,就会舍不得回去,但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺.
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线.
E. 美食宣传语
吸引人的美食宣传语有:
1、吃出健康,吃出快乐。
2、吃在嘴里,爽到心头。
3、美味爽口回,风答味特殊!
广告语要流畅,朗朗上口,适当讲求语音、语调、音韵搭配等,这样才能可读性强,抓住受众的眼球和受众的心。
总的来说,广告语应简明扼要,抓住重点,没有多余的话。不简短就不便于重复、记忆和流传。广告语在形式上没有太多的要求,可以单句也可以对句。一般来说,广告语的字数以6——12个字(词)为宜,一般不超过12个。
F. 为家常菜做一个广告宣传语
跳动你的味蕾,回味家的感觉
G. 怎么介绍家乡的一道菜
(色,香,形,意,养,和做法。)
写出这道菜的颜色,香味,外观,意义或来由,如何有益身体健康,并且简单介绍它的做法。
例: 南宁老友面 又名酸辣面,是南宁地方风味小吃,创造于民国28年(1939年),起因系厨师特为患感冒的熟客制作,谁知食后症状减轻,深感照顾友情,故赠名“老友面”。老友面以精蛋面条,配以豆豉、辣椒、酸笋、蒜茸、麻油、上汤、胡椒粉、碎牛肉等制成,既是美味食品,又具有祛寒、去邪、通窍、醒胃、发汗、提神等作用。夏可消暑,冬能暖身,确能减轻初发感冒,甚得顾客喜爱,现有不少专业店常年供应。