Ⅰ 豆粥的制作方法
豆牡粥食疗方子：
【材料】葛根5克、木瓜5克、扁豆5克、芸豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、小麦胚芽5克、茯苓克、枸杞2克
【做法】将葛根、木瓜等洗净，芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
Ⅱ 永城豆粥的做法的比例
豆牡粥食疗方子：
【材料】葛根5克、木瓜5克、扁豆5克、芸豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、小麦胚芽5克、茯苓克、枸杞2克
【做法】将葛根、木瓜等洗净，芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
豆粥，即豆子和大米熬制的粥，此处为北宋苏轼所写的古诗。
Ⅲ 豆粥是怎么做的
豆粥的做法
原料： 黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g
1.把各种豆洗净，用清水浸泡各种豆子，至少4小时。
2.泡好的豆子放在高压锅里，加入适量的水，大火开始煮，煮开锅了盖阀，等阀呲气了再中火煮15分钟后，关火。然后放在锅里闷着，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。如果是夏天，可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤，等汤凉凉后喝。既清凉又败火。
3.五豆汤中，加入紫米和大米，再加入适量的水，煮粥。
常吃五豆粥，能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补、生物营养价值大大提高。
Ⅳ 经常吃各种豆子煮的粥有什么好处
按照中医的理论，五色对五行补五脏。一般就是红黄白绿黑，红豆象征火对应心脏，黄豆象征土对应脾脏，白豆象征金对应肺脏，绿豆象征木对应肝脏，黑豆象征水对应肾脏。豆类有含有丰富的植物蛋白有益于身体健康，大米的碳水化合物又可以提供人体所需能量，粥这种食品温和可以养胃，这种营养均衡的粥常吃对身体好。
Ⅳ 河南豆粥.做法想学
豆汁粥的制作材料：小米350克，黄豆150克。豆汁粥的特色：色白如玉，入口滑爽。做法：1.将黄豆泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣。小米泡过，磨成糊，也用纱布过滤去渣。 2.锅内加水2500克烧沸，加入豆浆再沸时，撇去浮沫，倒入小米糊烧沸，撇去浮沫，继续煮5分钟以上。也可在做粥时加少许好大米同煮，每500克黄豆及小米可加50克大米。喝粥时，在碗里撒一层五香黄豆佐食更好。豆汁粥的制作要领：加入小米糊后要用手勺朝一个方向搅匀，边倒入边搅动。
Ⅵ 东汉故事中豆粥麦饭的主要内容
东汉故事中豆粥麦饭的主要内容
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在元阳洞攀岩的梭子鱼
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《林汉达中国历史故事集》东汉故事
豆粥麦饭
那个太学生名叫邓禹，南阳新野人。他跟刘秀在长安同过学，比刘秀小七岁。两个人挺合得来，成了知心朋友。邓禹听说刘秀在洛阳修理宫殿，就赶去找他。到了洛阳，才知道刘秀已经走了。
原来，刘玄要安抚河北的各路兵马，把这个差使交给了刘秀。刘秀拿着大司马的节杖，到河北去了。邓禹就沿路追上去，一直追到邺城［在河南省临漳县西］，才把刘秀追上。
同学好友见了面，那份高兴劲儿就不用提了。刘秀说：“老朋友跑了这么多的路赶来，为的什么呀？”邓禹说：“我想替您出点力，将来也好留个名。”刘秀就留着他在一间屋子里睡。邓禹挺正经地说：“现在山东还没安定下来，象赤眉那样各占地盘的多得很。刘玄庸庸碌碌，自己没有主张。他手底下的将士光知道贪图财帛，没有远大的志向。你这么下去，也成不了大事。依我说，不如搜罗人才，争取民心，创立高帝的事业。”刘秀一听，这话正说到了他的心眼里。第二天，他就吩咐手下人称邓禹为邓将军。还叫邓禹跟他住在一个屋子里，有事情好一块儿商量。他们两个的心思给另一个有心人琢磨出来了。那个人就是冯异。他也对刘秀说：“人心思汉，已经不是一天了。现在刘玄的将士们乱打一气，老百姓很失望。一个人挨饿挨得久了，有点儿东西吃，就够满足的了。应当赶快派人分头到各地去给老百姓伸冤，宣扬汉家的恩德。”刘秀听了很同意，就让冯异他们到附近各县去考察官吏，安抚百姓，释放受冤的囚犯。自己带着部下，往北到了邯郸。
邯郸有个汉朝宗室的子弟叫刘林，他见到刘秀向他献计说：“赤眉在河东［黄河东边］，只要掘开了河堤，把水灌到河东去，赤眉非淹死不可。”刘秀一想，掘开了河堤，老百姓不也得遭殃吗？用这种办法，怎么能夺取天下呐？就没去理他。过了几天，刘秀又带着人到真定［在河北省正定县］姓去了。
刘林碰了一鼻子灰，越想越别扭，就打算自己起兵。他找了一个算卦先生，叫王郎，请他算个卦，看是凶是吉。王郎看刘林撅着嘴，知道他有心事，就细细盘问起来。刘林把自己的打算说了出来。王郎说：“我有个主意。头些日子长安有个人自称是汉成帝的儿子，名叫子舆，王莽说他是冒名顶替，把他杀了。你不妨冒充刘子舆，就可以号召天下了。”刘林说：“你自己去冒充，不是一样吗？我来帮你登基。”王郎一听甭提多高兴了，连
Ⅶ 怎样煮豆粥
我在家尝试着自己做,做了一种和豆粥味道很相似的粥,你也试一下吧,很简单的,就是把豆浆烧开后加入用凉水调好的小米面,试试吧~~~
豆浆粥
配方:
黄豆250克，小米500克。
制作:
①将黄豆、小米分别去杂，放入盆里用冷水浸泡2—3小时，上磨磨成稀浆，滤出浆汁，盛入盆中，余渣不用。
②锅置火上，加适量水烧沸，把滤好的浆汁下入锅内，边下边搅，煮沸即成豆浆粥。
粥的原料很简单，就是豆浆和小米哦。
有时间可以自己用豆浆机做，比在超市买的质量高好多。
跟平时熬粥方法一样，我的豆浆是自己做的，生豆浆和小米一起下的锅。
豆浆这东西要多健康有多健康，它的好处一箩筐呢。
小米算是粗粮吧？也是特别营养的东西吧？
两样好东西搭配在一起就是好上加好呢！
这个粥的好处就是不放糖就很好喝，猛的感觉有点奶的味道。
Ⅷ 薛湖镇豆粥
薛湖镇豆粥据说在清代已名扬薛湖周边乡镇。豆粥有“稠而不粘,满而不溢,香甜可口,暖胃健肾”之美誉；曾被汉武帝刘邦封为“二御粥《礼记·胜》《本草纲目》和《粥谱》中都记载了此粥的食疗价值。从医学方面讲，粥具有调整食欲,暖胃保肾,降压,降糖,降脂等功效，所谓美容养颜，老少皆宜。
豆粥味道纯正，是纯手工制作。它采用优质大米,黄豆为主要原料，用清水洗干净并浸泡透，然后用小转磨挤碾成浆，过滤后留汁去渣，多次过滤，直至粥汁非常的细腻，再用地锅烧，最后用特制瓦缸保存。想熬出地道醇香的豆汁，水的选取非常重要。几家经营此业的乡民必须每天早上到薛湖东街唯一的一口水井内取水。该井的水清甜,甘冽，用此水烧出的粥不挂碗，当掀开锅盖时，满街飘香。所谓酒香不怕巷子深，豆粥的醇香诱惑无法拒绝。
喝粥是有讲究的哦！
豆粥不同于豆浆及其他粥，喝豆粥时不用吸管，也不用勺子，端着碗沿着碗边喝。也可以根据自己的口味加上其他的哦，如咸菜。