中盐宣传片

『壹』 吃什么食盐最健康

盐是一种矿物质，化学成分是氯化钠（NaCl），重量为钠占40%，氯占60%。人类吃盐表面上是图其味道，其实是因为机体的内在驱动，因为钠离子是控制和调节人体功能必不可少之物，还是合成其他化合物的基本成分。

盐还有一个功能是食物长期保存，用盐腌制的食物不会长细菌，这样就不会腐化变质。有了腌制的手段，人类就可以保证长期的食物供应，但也因此摄入过多的钠。

盐是顿顿不可缺少之物，家里不能没有盐，应该吃什么盐？

这个问题本来很简单，到商店里买一包盐就是的。可是现在盐的种类越来越多，卖家的噱头也越来越多，存在着一个有没有必要花高价买那些听起来很不错的盐的问题，有没有最健康的盐的说法？

【海盐】

鲜盐（Gourmet Salts）是未经纯化的海盐，因为各地海水所含矿物质不同，鲜盐可以呈现不同的颜色。除了显得很时髦外，鲜盐由于未经纯化，矿物质含量稍高，这样一来钠的含量就稍低，勉强算低钠盐。

但是，低这么点钠对于厂家来说不够忽悠，他们说鲜盐含有丰富的矿物质，因此是最健康的盐。

鲜盐的这个宣传出现在很多其他食品中，即矿物质多多益善，这是一个不科学的说法。人体需要矿物质，但人体并不是无选择地需求矿物质，只有吸收了对人体有益的矿物质才称得上健康，吸收了对人体无益的矿物质就不能算健康，甚至适得其反。

鲜盐中确是有人体需要的矿物质，但也有人体不需要和对人体有害的成分。海水污染是一个全球性的问题，其中最严重的是汞和砷，这两者对人体是有害的，它们存在于一些鲜盐内。不过不用太担心，因为我们要限制盐的摄入量，这样一来无论是有益还是有害的成分，从鲜盐中摄取的那一丁点都可以忽略不计。关于鲜盐健康的说法都是无稽之谈，高价买鲜盐只不过是一种小清新行为。

总而言之，不存在最健康的盐的说法，不管哪种盐都要限量，只有做到自己能够控制加多少盐，才能够真正做到降低钠摄入量。

『贰』 为什么人在沙漠中长途旅行时，喝水 要往水里放入少量的盐

专业回答:沙漠温度高，人会不停流汗，汗液里有无机盐，不停流汗会导致无机盐流失，无机盐是人体的不可缺少成分，所以为了身体健康，在水里加盐可以有效补充人体无机盐

『叁』 水煮鱼是什么雨

“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选水煮鱼
水煮鱼
新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。“麻上头，辣过瘾”，让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂。
2 发展路程
“水煮鱼”起源于重庆渝北地区。发明这道菜的师傅是川菜世家出身。他在1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛上，他用类似于现在水煮鱼做法的烹制方法制作了与当时传统做法截然不同的“水煮肉片”，他也因此而获得了大奖。自从获奖后，亲朋挚友纷纷前来祝贺，每次款待来客他必要亲自下厨烹制“水煮肉片”。水煮鱼
水煮鱼
这一日，有一位从小一起长大的朋友前来探望，这个朋友生活在嘉陵江边，每次来都要带几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼，这次的也不例外。每每相聚，小酌几杯是肯定的，眼看时近中午，师傅反而为午饭发了愁，不是为了别的，只是因为这位好友从小忌吃大肉，偏偏家中又没有准备其他的肉，而师傅又想让朋友分享一下大赛获奖的菜品。正在发愁之际，木盆里跳蹦的鱼提醒了师傅，何不水煮“鱼肉”。就这样，第一盆水煮鱼诞生了，更没想到的是，鱼肉的鲜美、麻辣的厚重，使得朋友赞不绝口，师傅本人也为之一惊。从此以后，师傅开始潜心研究“水煮鱼肉”，鱼肉的的特性，麻辣的搭配、色型的创新等诸多方面力争做到精益求精，历经一年多的努力，1985年水煮鱼基本定型。
3 原料主料：
草鱼一条、黄豆芽（约500克）
辅料：干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、油、盐、味精、干淀粉、料酒、豆瓣(或剁椒)、生蛋清、胡椒粉。
4 做法
4.1 制作方法做法一
1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼水煮鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) ；
2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用；
3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中；
4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注意火不可太大，以免炒糊；
5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。做法之二水煮鱼准备：
1、将鱼头剁下，并从中分两半；
2、将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；
3、继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；
4、将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用；
5、将鱼片内放一个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀；
4.2 做法二
1、将一小碗色拉油，所有花椒和辣椒倒入锅内，用小火慢炸；
2、在辣椒变色后，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，备用；
3、将火开大，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，出香味后，将鱼头鱼排入锅；
4、翻炒两下，倒入料酒约一小晚，盐半调羹，加沸水三四碗；
5、等鱼头汤沸腾出味，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；
6、鱼片会熟的很快，出锅前放入适量鸡精，白胡椒粉和椒盐粉；
7、盆中放着已焯好的黄豆芽；
8、将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；
9、最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。
4.3 做法之三
1.将活鱼剔除鱼腹内脏和鱼鳞，片成片，加细盐味精拌匀，搁置半小时；
2.将姜切成大块，蒜瓣拍散；
3.将食用油入锅烧热，关火，油中热时加入红辣椒、姜、蒜、花椒
4.一盆加有数颗红辣椒的清水烧开，加入豆芽，同时将鱼片一片片夹入沸水中，鱼片浮上水面后关火，此时鱼片细嫩；
5.将已做好的辣椒油再烧热后倒入此盆中，一盆又香又辣又麻的水煮活鱼就完成啦！
4.4 做法四
美味中国美食网
菜谱原料：
鱼尾、花椒、红椒、豆芽、粉丝
做法：
1.鱼尾去鳞，剖成两片，抽出骨头待用，再将鱼片切成薄片；
2.锅内倒入适量的油，油温不需要过高，将刚才剔下来的鱼骨放入，两面都要煎透，煎完的鱼骨放入锅内炖一下做一份高汤；
3.鱼片中洒入胡椒粉、盐、生粉和黄酒并用手揉捏，使其更入味；
4.煮上一锅水，开后将鱼片倒入，稍稍翻几下鱼片发白就可以捞出，因为还要经过油烫所以不用担心鱼片不熟；
5.将粉丝放入鱼汤内煮开，倒入清水和豆芽煮一会儿，好让这些食材充分吸收鱼的鲜味，将煮好的鱼片、豆芽都倒入大盘子里，再准备下步工作；
6.在锅里倒入油，油一定要多，且有一定油温，将红椒，花椒都入油炸一会儿，直到香味溢出，再浇到鱼肉上即可。
4.5 做法五
材料如下：
原料：鱼头、豆腐、黄豆芽、姜、蒜、香菜、小葱、干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣酱。
做法：
步骤1.鱼头切小块洗净，放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟；
步骤2.豆腐切小块备用，水烧开备用，黄豆芽烫熟扑在盛菜的盆地部；
步骤3.油锅烧热，放入姜蒜爆香，放入花椒、干辣椒炒出香味，放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油；
步骤4.加入腌制好的鱼块，炒几下放入烧开的水煮5分钟，放入豆腐煮15分钟后加入盐调味，盛出。铺上香菜小葱；
步骤5.锅里再放入油，油烧热，放入花椒辣椒，待炒出香味，浇在鱼头上即可。[1]
4.6 做法六
原料：
1.去鳞去鳍尾草鱼一条，2.5斤----3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼)；
2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用)；
3.一小袋榨菜；
4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下)；
5.一块去皮姜切片(约50mm见方大小)；
6.花椒和干辣椒适量；
7.色拉油一小碗。
制作：[2]1.将鱼头剁下，并从中分两半；
2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；
3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；
4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用；
5.将鱼片内放一个蛋清，少许盐,干淀粉和料酒，拌匀(最好用手抓匀)；
可以动火了：
1.将一小碗色拉油，所有花椒和辣椒倒入锅内，用小火慢炸；
2.在辣椒变色后，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，备用；
3.将火开大，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，出香味后,将鱼头鱼排入锅；
4.翻炒两下，倒入料酒约一小晚，盐半调羹，加沸水三四碗；
5.等鱼头汤沸腾出味，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；
6.鱼片会熟的很快，出锅前放入适量鸡精，白胡椒粉和椒盐粉；
终于可以盛盆了：
1.一定要用够大的盆(也可考虑用电火锅)，盆中放着已抄好的黄豆芽和榨菜；
2.将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；
3.最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。
5 做法七
麻辣水煮鱼的做法[3]
宽粉条提前用热水浸泡至软;豆芽摘去根部，菜场里买回来的黑鱼洗干净，剁去鱼头，将鱼身片成蝴蝶状的鱼片(也可以买菜场里片好的鱼片，更简单方便)，调入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，蛋清及生粉抓匀入冰箱腌制
黑鱼片鱼步骤：
首先将鱼头切掉;砧板上放块干净的抹布可防止鱼身打滑，将鱼放在抹布上，用锋利的刀沿尾部开始片鱼肉，小心的将骨肉分离后，再将鱼肚上的刺片掉，最后用斜刀将鱼肉片花薄，2片为一组切掉即可
干辣椒剪成段，锅中放多一些的油烧热后调小火将所有香料放入锅中熬至香味出来，颜色变深，将油和香料倒在碗里备用
豆芽入开水锅中氽至半熟，取出备用;将3瓣蒜，等量的生姜及小葱切成末;锅里放刚才爆香过的香料油烧热，入葱姜蒜末翻炒片刻，调入适量豆瓣酱翻炒至出红油，放入适量鱼骨及鱼块一起煸炒至略熟
倒入大盘水入锅中，放入宽粉条一起烧开，调入适量盐及鸡精，保持大火沸腾的状态下，将腌好的鱼片放入锅中用筷子迅速划散，一旦变白变熟即关火保持嫩滑
将半熟的豆芽菜铺在大碗底部，将鱼骨及粉条先捞出装盘，再放入鱼片及汤摆盘，将2瓣蒜末及葱末铺在顶部，加少许煸过的香料，另起一锅烧热油浇下激出香味即可
6 小贴士
1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。
2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。
3、鱼肉的味道是靠前面腌出来的，所以不能象一般做法考虑后面可以再次调味的，要腌透。可以稍微放点鸡精。
4、千万不能将花椒什么的煸糊，因为是靠油来炸的所以千万不要用大火，要不然全都是焦乎乎的影响胃口，也不利健康。
5、具体炒花椒和辣椒的油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下。
6、鱼肉吃完的，可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉带或魔芋等等，就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中，吃完鱼后，直接开火就行了。
7 食谱
营养草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管水煮鱼病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含有维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃的黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
8 取材关键
水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜，肉鲜味美，倍受青睐。而水煮鱼味道的好坏关键正是取决于麻椒、辣椒等原料的质量。
干红辣椒
麻辣诱惑水煮鱼用的是一种俗称为“子弹头”的干红辣椒。它产于山城重庆，是立秋前后采集的鲜品干制而成的，此时的辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少，辣味正并带甜，质量最佳，煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。
麻椒
而与之搭配的麻椒则更为讲究，只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。
用这些特殊的辣椒和麻椒做出的水煮鱼吃到嘴里是香中带麻辣，而绝非干辣呛鼻。
9 食谱相克
黄豆芽：豆芽不宜与猪肝同食
10 五大隐患
★ 盐正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。
水煮鱼
这导致的隐患是：☆ 过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。☆ 过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。
★ 油隐患油中含有大量的热量和脂肪。食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。
☆ 过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。
☆ 油反复加热，会生成对人体有害的致癌物质。
☆ 破坏了鱼体内的营养成分，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。
★ 辣椒隐患一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。
☆ 对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。
☆ 导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。
★ 浓重的味道隐患水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。
☆ 使人的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。
★ 配食隐患水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。
☆ 水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。
☆ 配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。
11 健康提示
注意：
☆ 别过量食用水煮鱼，要注意适可而止。
☆ 水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，但要注意搭配蔬菜、水果，免得造成维生素缺乏。
☆ 因吃水煮鱼太辣造成第二天排便不畅，这时最好多喝茶，如果有萝卜可以吃一些来通气。
☆ 吃完水煮鱼后易嗓子疼，上火，生痰、生热。应该配合菊花茶化解一下，同时在冬季如果常吃水煮鱼，每天至少喝1000毫升的水来缓解一下火气。
水煮鱼的口感通常都是比较咸的，这都是因为在做水煮鱼的时候放入了太多的盐而造成的，如果人体中摄入的盐分比较多就会造成体内的水分比较多，这些水分如果不能快速排出体外还会造成水肿的情况发生，所以在吃水煮鱼的时候要适量的吃不要一次性吃的太多，因为水煮鱼中含有的盐分都是超标的，会对身体的健康造成影响。
水煮鱼在做的时候都会放入很多的油，这样水煮鱼就看起来让人更加的有食欲，人们也就会越吃越多了，但是油中含有的脂肪是非常多的，如果吃的油太多就会造成人体内脂肪的堆积，时间长了就会产生赘肉造成肥胖的问题，所以为了自己的身材考虑要少吃一些水煮鱼。
水煮鱼的口味是非常辣的，这都是因为放入了太多的辣椒，辣椒吃起来是非常开胃的让人越吃越有食欲。但是辣椒吃多了对于肠胃是有刺激的，严重的还会导致胃溃疡的问题发生，辣椒吃多了也是会导致上火的情况发生的。人们上火就会引起面部起痘的问题，会影响人们面部的容貌所以为了让自己更漂亮就不要吃太多的水煮鱼。[1]
12 食用须知
1. 盐正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。
水煮鱼这导致的隐患是：☆ 过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。☆ 过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。
2.油隐患油中含有大量的热量和脂肪。食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。
3. 过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。
4. 油反复加热，会生成对人体有害的致癌物质。
5. 破坏了鱼体内的营养成分，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。
6. 辣椒隐患一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。
7. 对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。
8. 导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。
9. 浓重的味道隐患水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。
10. 使人的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。
11. 配食隐患水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。
12. 水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。
13. 配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。
13 制作窍门
取材关键
水煮鱼是麻辣诱惑的看家菜，肉鲜味美，倍受青睐。而水煮鱼味道的好坏关键正是取决于麻椒、辣椒等原料的质量。
干红辣椒
麻辣诱惑水煮鱼用的是一种俗称为“子弹头”的干红辣椒。它产于山城重庆，是立秋前后采集的鲜品干制而成的，此时的辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少，辣味正并带甜，质量最佳，煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。
麻椒
而与之搭配的麻椒则更为讲究，只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。
用这些特殊的辣椒和麻椒做出的水煮鱼吃到嘴[2]里是香中带麻辣，而绝非干辣呛鼻。
烹饪关键
1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。
2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。
3、鱼肉的味道是靠前面腌出来的，所以不能象一般做法考虑后面可以再次调味的，要腌透。可以稍微放点鸡精。
4、千万不能将花椒什么的煸糊，因为是靠油来炸的所以千万不要用大火，要不然全都是焦乎乎的影响胃口，也不利健康。
5、具体炒花椒和辣椒的油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下。
6、鱼肉吃完的，可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉带或魔芋等等，就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中，吃完鱼后，直接开火就行了。

『肆』 中盐科晶盐藻对降低尿酸治痛风有效果吗

指导意见：
你好,痛风很难治愈的，可以服用碳酸氢钠片,偏高较多的,用苯溴马隆.对血尿酸水平持续超过500的,则要考虑使用别嘌醇.痛风急性发作时,只能用秋水仙碱镇痛,平时轻微的疼痛,则可以用吲哚美辛,扶他林软膏.饮食控制和多饮水对控制痛风的发作有重要意义.注意避免食用嘌呤含量高的食物.。

『伍』 关于燕麦片的问题

超市里散装的燕麦片都是生的，煮时间长一点才好吃。袋装的燕麦片一般都是膨化过的，用热水泡一下就可以吃，属于方便食品一类的。两者的价钱也差不少呢~

『陆』 新球文化传媒的成功案例

新球文化传媒有限公司部分成功策划和承办活动案例 2010年2月 新球文化传媒“迎春风、颂和谐”送文艺下乡巡回演出
2010年1月 “安徽力量”2009安徽新闻双十揭晓颁奖晚会
2010年1月 迎新年健身走、合肥市第50届元旦越野赛
2009年12月 2010年元旦特别企划：“举国同庆*盛世欢歌”元旦焰火晚会
2009年12月 2010年元旦特别企划：“微笑2009”主题活动
2009年10月 新球文化传媒特别企划：2009感恩节主题系列活动
2009年9月 喜迎建国60华诞！“江淮情·中国心”大型文艺晚会
2009年7月 第四届中国宣城文房四宝之乡文旅节
2009年6月 “庆祝新中国成立六十周年老年文艺汇演”
2009年6月 2009第八届中国合肥龙虾节
2009年5月 第二届中国中部（合肥）家用纺织品博览会
2008年12月 安徽日报报业集团成功举办大型读者服务日活动
2008年11月 2008（第六届）中国·合肥苗木花卉交易大会
2008年11月 中国（泗县）第二届泗州戏文化艺术节
2008年10月 2008年马鞍山中国李白诗歌节
2008年10月 第十届中国（铜陵）青铜文化博览会
2008年9月 第三届中国宣城文房四宝之乡旅游文化节
2008年8月 凤阳小岗村第五届葡萄文化旅游节
2008年7月 安徽省第五届荷花展
2008年6月 “山城啤酒”2008中国·合肥第七届龙虾节
2008年6月 安徽策划人协会成立和策划运作活动
2008年6月 “2008安徽第一届大学生攀岩表演赛 ”
2008年6月 “爱在池州”抗震救灾义卖活动（池州市步行街广场演出活动）
2008年6月 “关爱留守儿童，共为奥运喝彩”0六一儿童节留守儿童爱心接力活动
2008年5月 第八届六安瓜片国际茶文化节
2008年5月 旌德县举办首届中国灵芝文化旅游节
2008年5月 策划“用信念去行动，从我做起支援四川灾区”活动
2008年5月 黟县第三届国际山地车节
2008年5月 2008年第29届奥运会合肥火炬传递城市奥运火炬接力活动
2008年5月 中国（合肥）现代人居环境展览会
2008年5月 第五届安徽省花卉博览会
2008年5月 2008中国(淮北)专利技术推介会
2008年5月 与爱同行·共建家园大型赈灾义演
2008年3月 合肥亚泰网络公司网络营销策划活动
2008年3月 新球文化传媒艺术团走进高校演出活动
2008年2月 安徽省高校演艺校园驻点站项目说明推介会
2008年2月 新安在线演艺策划中心网络营销推广策划活动
2008年2月 策划运营徽商人才网2008年春季大型招聘会
2007年12月 联合徽印电脑网承办首届安徽IT、电子行业评选活动
2007年12月 联合徽商人才网承办合肥各大高校系列大型现场招聘活动
2007年10月 策划、承办“百名儒商探访将军县-金寨县”大型纪念活动
2007年9月 承办劳动保障局“职业技能进校园”大型公益活动
2007年9月 承办《岁岁重阳，今又重阳》重阳节活动
2007年9月 承办《爱心2008·奥运之梦》（国画）长卷创作暨巡展大型活动
2007年8月 第十三届中国模特之星大赛暨第四届“美少女”中国模特选拔大赛
2007年7月 2007年中国首届（合肥）鹊桥大会
2007年7月 合肥天使服饰品牌营销推广
2007年6月 合肥月光VIP沐浴中心推广宣传活动
2007年6月 承办韩国乐天奥的利7%饮料安徽全程宣传推广活动
2007年6月 合肥韩村炭烤品牌营销推广
2007年6月 承办第二届“拥抱明天”全国声乐器乐舞蹈推选活动安徽选拔赛
2007年5月 策划“清爽一夏”电热水器商场促销活动
2007年4月 策划合肥新月光酒店浴场“把健康带回家”活动
2007年3月 承办百盛“激情燃烧魅力女人”节主题活动
2006年3月 承办合家福广场“小朋友唐诗背诵创意大赛”；
2005年11月 承办“百家诚信招商引资机构”推荐展示活动
2005年10月 策划百盛商场“迎新满额送”系列促销活动
2005年10月 承办商业大厦“首届高校CS反恐精英赛”活动
2005年3月 策划三·八妇女节“女性购物日”活动
2005年2月 百盛商场“爱之物语”情人节系列活动
2005年1月 承办“SPORTS keep me in fashion 我运动，我时尚”系列活动
2004年6月 策划安徽首届儿童才艺大赛；
2004年5月 承办百货大楼“温馨母亲节夏季商品全面登场”活动；
2004年5月 承办北京联华“火红映五月飘亮换新颜”活动；
2004年5月 承办“奉献爱心点燃希望 珍物拍卖 爱心购买”公益活动； 2010年2月 宣城市首届民俗文化活动周开幕式暨宣州区民俗展演
2009年10月 合肥熔安动力举行总装车间落成暨首台机交机庆典
2009年9月 第十六届中国淮南豆腐文化节
2009年8月 新标志 新蓝图 新跨越————安徽广电新中心奠基庆典
2009年8月 中盐安徽红四方股份有限公司揭牌暨中盐合肥化工基地项目开工仪式
2009年7月 第十三届中国黄山国际旅游节暨徽文化节
2009年4月 国内首条六代液晶面板线项目在合肥开工建设庆典
2009年2月 滁州定远炉桥新时代广场隆重举行二期开盘
2008年12月 合肥新桥国际机场开工典礼
2008年12月 合肥中元籴焜金融投资担保有限公司开业庆典
2008年11月 合肥环城高速全线通车庆典
2008年11月 安徽省文物考古研究所建所50周年庆典活动
2008年10月 淠史杭灌区建设50周年纪念活动
2008年10月 安徽日报报业集团多媒体报刊暨中安喜购网开通仪式
2008年9月 合肥皖硕电子科技有限公司2周年店庆
2008年9月 红烛颂--------灵壁县庆祝第二十四届教师节暨‘双十佳’颁奖典礼
2008年9月 宿州灵璧三中建校30周年庆典暨第十二届校园艺术节
2008年9月 河南时代商贸城开业庆典
2008年7月 安徽安粮地产股份有限公司盛大揭牌暨安粮东怡金融广场奠基仪式
2008年7月 金屿海岸奠基暨开工典礼隆重举行
2008年4月 合肥经济技术开发区建区15周年庆祝大会暨主题音乐会
2008年4月 安联电脑集团成立10周年庆典
2006年12月 承办合肥百胜置业业主联谊酒会
2004年10月 策划百货大楼国庆促销
2004年8月 合肥阳光超市新店开业活动 2010年3月 激情绽放青春岁月——2010中国（安徽）婚博会
2009年12月 中国&合肥磷复肥工业展览会
2009年11月 第四届中国（合肥）徽菜美食旅游节
2009年11月 安徽滁州第二届中国农民歌会
2009年10月 第五届中国黄梅戏艺术节
2009年10月 打造饕餮盛宴 第八届芜湖凤凰美食文化节
2009年10月 “桐城派”故里，黄梅戏之乡 首届中国桐城文化节
2009年9月 第二届中国（合肥）住宅产业博览会
2009年9月 “盛世风采——民革庆祝中华人民共和国成立60周年书画展”
2009年8月27日 2009年第十一届安徽全国医疗器械展览会
2009年7月9日-19日 第二届中国（合肥）国际啤酒节暨2009中国（合肥）国际啤酒节
2009年6月26日至7月4日 “2009中国安徽雪花啤酒节”
2009年6月5日 2009中国（合肥）首届环保展
2009年4月26日 第四届中国中部投资贸易博览会暨第五届中国国际徽商大会
2009年3月6日 2009第二届中国（安徽）婚博会
2008年10月15日2009年安徽电视台经视频道、文体频道资源展示暨广告征订会
2008年9月30日 2008安徽国际汽车展览会
2008年9月25日 2008中国（合肥）种子信息交流暨产品交易会（“农业双交会”）
2008年9月25日- 27日 第一届合肥技工节
2008年9月20日 省房协第三届房地产开发专业委员会第一次会员代表大会
2008年9月19日 中国（合肥）国际住宅产业化高峰论坛。
2008年9月5日 第三届中国（合肥）徽菜美食旅游节
2008年8月28日“首届中国旅游纪念品(礼仪用品)创意大会暨2008中国手工艺精品博览会”
2008年6月26日至7月7日2008中国(合肥)国际啤酒文化旅游节
2008年5月 2008年第四届中国黄山徽商大会和徽商故里行活动
2008年4月 2008年安徽花卉博览会
2008年3月27日—30日第五届中国会展节事财富论坛暨首届中国会展节事产业博览会
2008年3月 “把握机遇迎奥运创新网赚高峰论坛”
2008年1月 大型文化活动策划经理策划人交流大会
2007年12月 协办首届中国国际动漫创意产业交易会
2007年10月 协办第二届中国坚果炒货食品节暨2007合肥国际休闲食品博览会
2007年9月 协办2007中国安徽名优农产品交易会
2006年12月 承办合肥百胜置业业主联谊酒会
2006年7月 承办“法夜沙龙-案例讨论会
2006年5月 承办第二届创造教育年会活动；
2004年11月 策划、承办《艰苦的岁月》大型图片展览活动 2010年1月 “徽风琴韵，天翼之声”克莱德曼&国乐天骄新春音乐会
2009年12月 弦乐交响奏时代新曲 2010年新年音乐会
2009年12月 “天地祥云”绕庐州 民族风情“大观园”中央民族歌舞团来肥演出
2009年11月 “世纪城-------风情滨湖”国际拉丁爵士音乐会
2009年9月 安徽省电视台庆祝新中国成立60周年“江淮情”大型文艺晚会
2009年8月22日 合肥纵贯线=李宗盛+周华健+张震岳+罗大佑演唱会
2009年7月 黄山节晚会《中华情·&·情注黄山》
2009年6月 “统力之声———第二届马鞍山音乐节开幕式”
2009年6月 “庆祝新中国成立六十周年老年文艺汇演”
2009年3月24日2009年3月24日刘德华合肥演唱会
2008年11月 首届中国农民歌会
2008年10月 CCTV3-《欢乐中国行-魅力合肥》大型演唱会
2008年9月 第十五届中国豆腐文化节暨“民生之夜”大型文艺晚会
2008年9月30日CCTV央视倾国倾城安徽旅游大型演出
2008年9月 “全国优秀流行歌曲创作大赛安徽赛点”歌曲征集评选活动
2008年7月 中国小肖邦——叶子钢琴独奏音乐会
2008年6月 合肥蔡琴演唱会
2008年4月 2008安徽石台茶叶节大型演出活动
2008年1月 “送欢乐、下基层”慰问演出到绩溪群众互动演出活动
2008年1月 安徽烟草2008年春节巡回慰问演出
2008年1月 谱写新的时代赞歌 “千场文艺活动”走进淮南宣城
2007年12月 承办安徽轻工业技术学院首届校园文化艺术节演出活动
2007年11月 承办“激情广场、放歌五河”大型演出活动
2007年10月 “我的音乐地盘”2007动感地带潘玮柏合肥演唱会
2007年11月 金水房地产辉煌十周年大型庆典晚会
2007年6月 张学友“好久不见”合肥演唱会
2007年4月 安徽卫视上星十周年“辉煌星歌会”五一盛会
2007年1月 承办“相聚利盟，共赢天下”大型文艺晚会
2006年10月 承办“万历同心庆国庆”演出活动
2005年12月 承办飞利浦手机秀演艺活动

『柒』 泡菜制作中盐的浓度一般为多少

泡酸菜类都是用低浓度食盐水溶液或少量食盐来腌泡鲜菜制成的一种带酸味的腌制加工品，即利用乳酸菌在低浓度食盐溶液中进行乳酸菌发酵制成泡菜酸菜。食盐量不超过2-4%。泡菜具健胃治痢之功效。

工艺流程：

规格→原料选择处理→坛子→盐水配制→泡制→管理→酸化过程→成品

一、规格要求：

1、清洁卫生

2、色香要求：要具有新鲜蔬菜原有的颜色，香气浓郁，组织细嫩，质地清脆。

3、味道要求：咸酸适度，稍有甜味，和鲜味，保持原料原有的风味。

4、形状要求：使人愉快的形状。（∵任何消费者的第一印象就是色泽与形状）

二、原料的选择和处理：

选择：要求组织紧密、质地脆嫩，肉质丰厚，不易软化的新鲜蔬菜。如绿色蔬菜小白菜、菠菜等不易做泡菜原料，而甘蓝、萝卜、胡萝卜、青辣椒、洋葱等可做原料。

处理：洗净（残留物）→去掉非食用部分（如萝卜去须根，去病虫部分）→切分成形（大小均匀）

一、泡菜坛子：坛子是必不可少的，要求抗酸、抗碱、抗盐。坛口有水槽来隔绝空气使坛内形成嫌气状态而有利于乳酸菌活动，又可防止外界杂菌入内。同时坛内气体可出去，外界气体不能进入，坛子密封状态。

二、泡菜盐水的配制：

1、用水要求：最好选用硬度大的使用水（∵泡菜成品要求有一定的脆度），另外还可在水中加入碳酸盐（ex.CaCl2,CaSO4,CaCO3）以增加水的硬度。碳酸盐按水的重量的0.05%加入。还可将原料经石灰水处理（0.2%-0.3%加入CaO）浸泡后再行泡制。

2、用盐要求：泡菜用盐要求NaCl含量越纯越好，一般要求NaCl含量99%，不纯的盐杂含（MgSO4,MgCl2,Na2SO4），可使泡菜风味偏苦。（因此炒菜时，放大盐、中盐时应在菜将出锅时放，否则苦味增加。）

3、泡菜使用的盐水浓度为6-8%，为增加泡菜风味可人为加入白酒2.5%、黄酒2.5%、红糖2%、干红辣椒3%、苹果0.05%、香料（茴香、花椒等）0.05-0.1%，其中红糖、干红辣椒可改变泡菜颜色和辣味（除制白色泡菜不加外），这些副料均可包在一个小纱布袋内，勿散放。

五、泡制：先往坛内放入原料压实，至坛一多半时加入副料包，再加原料至坛口时，停止，加木片卡住坛口，以防止加入盐水后原料上浮，加盐水没头、封盖，槽内注满清水或2%盐水更好，可长时间防止污染，使坛内自然发酵：夏季7天左右，冬季12-14天可成熟。

六、管理：

1、注意水槽中的水分蒸发，随时添加水，使之成溢满状态。

2、泡制1-2天，原料受盐水作用收缩一部分体积，造成坛内液面下沉，此时要及时添加原料和盐水，始终保持坛内液面距坛口1寸左右。

3、注意检查是否有败坏现象（取食过程中）：

败坏现象：（1）坛内液体表面长一层白膜——酒花酵母菌。此菌抗酸、抗盐性均很强，因此注意坛内空气的控制，取食泡菜时，时间别太长，防止空气进入。

（2）产生臭味或其它味道，臭味的产生是取食过程中带入坛内油脂类物质。

七、泡菜的酸化过程：原料入坛后进行的乳酸发酵过程叫酸化过程。

依据各种微生物在坛内活动的次序和乳酸量分三个阶段。

（一）初期发酵：由于盐水的高渗透压作用，使蔬菜可溶性物质进入溶液，盐分进入蔬菜体内，这样溶液中可能会有糖、酸等物质出现，便于生物滋生，同时坛顶还有部分空气，更适合好气性微生物的活动。初期大肠杆菌活动占主要地位，可分解糖，产生CO2↑和H2↑释放量大，气体从水槽内出来，可出现响动的声音。这些气体主要是由微生物发酵和蔬菜本身呼吸作用以及盐水将蔬菜内部气体排出三部分组成。初期当乳酸含量达0.3-0.4%时，可杀死大肠杆菌和大多数不抗酸的微生物。

（二）中期发酵：继之而起占优势的是正型乳酸菌，它比较抗酸，此时不产生气体。实际生产中：观察气体由多变少就可断定已进入中期发酵。此时乳酸含量达0.4-0.8%，只有抗酸性特强的少数菌可生存，这是由于是密闭状态，能生存下来的霉菌和酵母菌便待毙而亡。

（三）末期发酵：乳酸含量高达1%-0.2%，只有特别抗酸性强的乳酸菌才能继续活动，到1.2%时所有的乳酸菌也会全部死亡的。∴泡菜的含酸量达0.6%时风味最佳而且Vc含量最大。

若想取得优质泡菜需注意：

1） 原料的选择要适当

2） 发酵过程中注意水槽的管理（不能漏气，保证坛内发酵正常进行）

3） 判断发酵时期：当乳酸含量达0.6%时泡菜质量最好，一般在中期发酵（0.4-0.8%）时取食最好。

若想长期保存：乳酸量得达1.2%以上，初期含盐量6-8%，末期盐水含盐量在4%为好。

『捌』 制造片冰设备海水好还是‘淡水

个人觉得淡水好
海水中盐的浓度;浓度不同,冰点就不同,海水一定是低于0摄氏度的，且还有盐分，所以耗能量更多，而且制成的冰也是咸的，淡水的要方便大众些。