砧板宣传册

㈠ 厨师里展板是干什么的

展板，指用于发布、展示信息时使用的板状介质。有纸质、新材料、金属材质等。
厨房里的应该是砧板
主要作用
我们总能看到商场、企业、厂区、医院、学校、小区等地都摆放引人注目的宣传展板。这些展板上有耐人寻味的广告文字，有逼真的产品照片，有色彩鲜艳的图形，还有创意十足的构成和编排。优秀的展板设计是吸引观众、推介产品、促进消费的重要载体。而公益性的展板也能给人深思的感觉。
好的展板设计是可直接推销产品的，引起消费者的购买欲望，提升销量；企业、厂区、医院、学校小区等的展板可以营造一种良好的和谐氛围，也起到宣传的作用。 因此，在设计上要根据不同产品、试用人群、使用时间场合来决定设计风格，才能起到设计最初的作用。

厨房里用的是砧板
砧板（zhēn bǎn），英文名：Cutting board；Chopping board。
当捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上
别称
“菜板”或“切菜板”或“菜板子”。

使用方式
1.使用砧板前，先用清水冲洗，将砧板上的灰尘洗掉。
2.使用后再将砧板冲洗一次，并用抹布擦拭干净，将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干，以免砧板因受潮而变色或发霉。
3.请勿使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。
4.若砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。
5.砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点，便是时候该丢弃掉。
6.注意砧板不可摆放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂
7.如果入厨时间多，建议购买两块砧板，将生、熟肉分开使用，减少食物细菌交叉滋生。
砧板防裂小技 巧：买回新砧板后，应立即涂上食用油。做法是在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸乾后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反覆多涂几遍，油乾后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。

㈡ 银杏木砧板的缺点，是什么

我是银杏之乡郯城的，在淘宝网上也有网店，但我是主要做苗木生意，网店只是宣传，呵可，
我，家里砧板就是用银杏木做的，特性如下：1、较普通砧板更有弹性，不翘不裂、不变形

2、有杀菌抑菌作用，帮你轻松呵护全家

3、由于本身富含油脂，不吸收水份，故耐腐蚀性较强

4、不吸收鱼肉腥味，这是其它任何砧板都不可比拟的

5、剁肉嵌进的细小肉沫，第二天会自动挤出

6、高档家庭厨房的必备佳品

㈢ 怎样去济南市天桥区世之阳日用品商行

提起去英国留学,所有的人都会说,“那是消费最贵的国家呢,你家一定很有钱。。。”

现在我们不谈及家庭财产问题,我们来谈谈,在英国如何花最少的钱,能吃的好,玩的好,穿的好,学的好~

在我出国前,都在3上搜刮了很多去英国留学必带的文章,按着那上面条条框框带东西过来,来了之后发现,带来的东西的价值跟这边的物价就差不多,有些东西甚至这边还便宜很多~

首先,一到伦敦,第一件必做的事情就是去逛超市~~~(以下是几个大型超市,注意哦,不是每家的东西都便宜,也不是每家的东西都贵~~这就要看你自己愿不愿意货比三家不上当了~~~)

RGOS:

(首先,去RGOS买东西是要看它家的书,书上面介绍了所有的物品。然后旁边有纸片,写上你所需物品的货号,拿去PYMNT付款就行了。有些宣传册和书你是可以搬回家慢慢看的)

1. 移动晾衣架,一般7.99镑一个, 13镑3个,有时候做活动是5.99镑一个。有了晒衣服的,你就不必再去洗衣服花3.5镑/次洗衣服了。并且哦,在洗衣房洗衣服容易把别人衣服上的病菌传染到你的衣服上~所以呢,还是自己动手,丰衣足食。。。

编号:875 7149 黑色

875 3714 灰色

875 3184 粉色

如果实在不愿意手洗衣服的同学们,可以去买洗衣机

单筒的 58.89镑 编号 119 8558

双筒的 89.89镑 编号 119 8541

3.电器:榨汁机(女生可以买榨汁机用来榨豆浆啊,果汁啊,什么的,非常方便(黄豆去est street mrket去买,只有一家有卖soy ben的,标价是99p一袋,我当时买了11袋,跟老板还价了81p一袋))-9.79镑

高压锅-19.99镑861 6138

电熨斗-3.99镑(打折的时候3镑多)

3. 床单,被套-大约在11镑左右,最便宜的7.99镑

枕头-3镑多吧

被子-最便宜的有5镑多的

P.S.:要看清布料哦,有些布料不是纯棉的~对布料很敏感的同学,就尽量买111%cotton的。

4.炒锅-4.99镑-31cm 编号:861 3613 (最好从国内的小五金店卖一个31cm的锅盖带来,这边的锅都是没锅盖的,菜不容易熟,锅盖一个才5块钱人民币)

5.牛奶锅-6.99镑-3个(14cm,16cm,18cm都带盖)编号: 861 3386

SD:

1. 食品类(有食物相对于TESCO和MORRISONS便宜很多,如果你是精打细算的,你就货比三家吧~~)

3. 文具类(图钉,小夹子,圆珠笔~它家是相当便宜)

3. 衣架

4. 盘子(建议盘子最好买瓷盘子,方便清洗),杯子(瓷杯子和玻璃杯都很便宜,有的时候瓷杯子51P四个呢~)

5. 砧板

6. 厨房用具

99P/price mrk:(两家一家东西是99P,一家是98p。可以对比下某些东西的质量)

1. 洗洁精

3. 洗衣粉(我建议还是从国内带个3小袋过来,这边的洗衣服超级伤手,因为都是为机洗准备的)

3. 塑料方便盒(SD家的3镑好像有31-41个呢,大中小啥样的都有)

4. 砧板(很容易坏,如果你愿意,可以从国内带木头砧板。当然也可以在这边买稍微贵点的)(SD家的砧板3镑两个)

5. 菜刀(99P店的菜刀切菜不快,自己挑选下吧)

6. 文具

TESCO:(首先要办CLUBCRD,可以积分,111积分=1镑)

每天开门是7:11,关门是11:11,星期天是18:11关门

在关门之前,通常会有很多打折的东西

1. 水果,蔬菜,肉类,油,米

3. 特别推荐它家的蛋糕粉。是已经调配好的,只需加入水和鸡蛋,然后放入烤箱,你就可以自己做蛋糕了。才33P一袋,相当划算~~

3. 速冻类:四季豆(1镑-1KG)

鸡块(51P-18块)

4. 4白纸(可以直接用白纸做笔记,3镑511张)

ICLND:(它家也有CLUBCRD,但是至今不知道积分有啥用。。。囧)

1. 牛奶(1镑-3.37升)

3. 鸡蛋(1镑13个)

3. 速冻食品:它家有很多速冻的东西,有些大约都在一镑左右

4. 肉类(它家的鸡肉很是便宜啊~~特别是鸡翅,但是上面很多毛~所以出国前,最好带个拔猪毛的夹子来)

MORRISONS:(开门时间:星期一-星期三:8:11-31:11,星期四-星期六:8:11-31:11,星期天:8:11-16:11)(在每天关门半个小时的时候,就会有熟食大减价~)

1. 卷筒纸(1.37镑13卷,最便宜的了)

3. 米,油,醋,酱油,蔬菜,水果,肉类

3. 文具类(打孔器89P)

它家每个星期都会有些东西打特价,所以可以经常去看看。

调料之类的最好在国内带,特别是鸡精

像木耳,银耳,香菇,海带,粉条这些干货也可以带一点

如果想喝豆浆的,需要多带点黄豆来,这边卖人民币11块钱人民币一斤

这边没有水性笔,大多都是圆珠笔。

衣服的话,个人觉得这边要是打折的话,是能淘到很多好衣服的。一般打折在暑假和圣诞打折最狠。男女生一定要准备一套正装(不需要太贵的,也可以过来了买。黑色皮鞋,一定要在国内买好,男女生都一样。女生如果喜欢穿高跟鞋,还是在国内多带几双过来吧。女生可以准备一条短袖旗袍。喜欢穿converse的,就在国内买吧,这边卖的比国内贵。

药品-创可贴,烫伤膏,纱布(可以多带些,有时候做菜和榨豆浆的时候会用到),胶带,感冒药,消炎药,碘酒,酒精等,看个人需要吧。。。

雨伞从国内带一把来,就足够了,当然要买质量好点的,折叠伞就行。

近视眼镜一定配3副,以防万一,如果可以带隐形眼镜的,最好再配副隐形眼镜,当然药水要带足够

必带清单

学生第一次出国,是可以带41公斤的东西(其实吧,可以超重3公斤的)嘘~~所以43公斤是极限。随身行李呢,你要看火了,第一次从武汉到伦敦的时候,我肩上背了起码31斤的东西,都没人查~~~但是,我圣诞从上海回伦敦的时候,就检查了随身行李的重量的了,嘿嘿,我的箱子严重超重了。幸好当时随行的还有另外3个同学,这样三个人平均分担了一点重量(随身行李最高限制是11公斤)

一. 衣

伦敦的气候真的难以琢磨,从11月起就开始入冬,如今都6月了,气温还是很低,尽管中间有几次高温天气,让人以为夏季即将来临,等你穿上了短袖走出去,哗的一阵冷风又让你穿上厚厚的外套~

衣服类的,个人觉得可以来了英国再买,当然你肯定要先带几套穿着,不是一来就跑去逛街的。刚开始来的时候,物价你肯定适应不了,觉得啥都是乘以11.自从我圣诞回了趟国之后,我就觉得,这边很多东西就算乘以11(当时的汇率)也比国内便宜~

1. 内衣,内裤,袜子(反正这些东西也不占太大的重量,带够一年的,就可以了)

3. Br~这边的br跟国内的br有些不太一样~~呵呵,还是带个3-4套吧

3. 女生丝袜(肉色,黑色)小短袜,长筒袜

4. 女生裙子(自己看着带吧)

5. 短袖可以带个3件

6. 长袖3件,基本上8月中旬一来伦敦,就要开始穿长袖加外套了

7. 薄外套,后外套各一件

8. 大衣(1件)选深色

9. 羽绒服(1件)选深色

11. 手套

11. 秋衣秋裤这东西,我是没穿的,如果冬天真的很怕冷的同学,可以带3套,薄的就好,千万别带那种超厚的秋衣。到时候明显就是你咋装来的,你再咋带回国

13. 围巾,丝巾(特别需要,就算它不挡风,你围着也能起装饰作用)

13. 帽子(1,3顶就行了)

14. 男生带一套正装,不需要太贵的,太贵的你也不会打理,反正能穿出去见人的就行了。必然还要配上皮鞋

15. 女生也要带正装,另外可以带一套旗袍,虽说穿的机会不多,但是指不定哪天就有用了呢,反正也别买太贵的,111-311的也就差不多了

16. 拖鞋:凉拖,棉拖各带一双

17. 睡衣,夏天3套,冬天3套(其实可以带一套夏天穿的来,到这了再买冬天穿的,primrk里面都超便宜的)

18. 牛仔裤,还是带个3条吧,这边的衣服便宜是便宜,但是裤子不能打边~~

19. 皮带一条

31. 帆布鞋(converse比国内贵,VNS比国内便宜)

31. 女生的皮鞋啊~~这边的鞋,要不就是超高跟11CM以上的,要不就是平跟。就没有啥子中跟可言~~所以,皮鞋还是从国内带个3,3双过来吧,黑色是肯定要有一双的。这边鞋都巨大,脚小的女生一般都只能买童鞋,所以还是从国内带吧~~~

33. 女生可以多带点指甲油啊,小饰品过来~,反正也不重,带着随意搭配吧

(化妆品全在这买就好了,基本都是国内的半价)(特别推荐无印良品家的化妆棉~~超好用)

这就先谈论到这吧,反正我觉得衣服这东西,能少带就少带吧,来了有穿的就行,坐飞机的时候,一定要带上薄外套哦,尽管我知道8月份国内那天气让你穿着外套上飞机有点不现实,但你下了飞机,一踏上大英的土地的时候,你就会觉得寒风袭来了~~~~

晕机的同学,在登机前吃点晕机药哦,这是必须的~~~像我不晕机的,结果来的时候,华丽丽的把国航飞机上的地毯给糟蹋了~~嘿嘿~~

二. 食

嗯嗯,吃是很重要滴~~吃不饱咋学习列~~注意哦,这些东西不是必须的,依据个人要求吧~~~中国城也全有卖的,必然比国内贵很多~~~

1. 调料:鸡精,麻辣鲜,胡椒粉,花椒,辣椒皮,卤料包,小瓶麻油,芝麻酱,老干妈,酱,喜欢吃面的可以带各种拌面的佐料,榨菜,咸菜~~~自己依据个人喜欢带吧

3. 海带,紫菜,木耳,香菇,腐竹,红枣,莲子,枸杞。。。各类干货

3. 黑米,燕麦米,小米,小红豆。。。(箱子重量没超,就带点过来吧,虽说有点重列~~~)

4. 年糕,真空的豆干。。。(还是那句话,有空位就装)

三. 住

1. 被子1-3床(用真空袋抽真空)

3. 床单,被套,枕套1-3套

3. 洗衣服3-3小袋

4. 肥皂,透明皂3-3块

5. 肥皂盒1-3个

6. 洗发水,护发素先各代一瓶

7. 小型增湿器—个人觉得女生有必要带一个

8. 英式转换插头带3-3个

9. 接线板一个

11. 毛巾3-4条 女生用的干发巾一条

11. 指甲剪一个

13. 碘酒一小瓶

13. 烧伤膏1-3支(美宝这个牌子的特别有用)

14. 感冒药3盒左右吧(依据个人体质,这谁也说不准),消炎药,抗过敏的,治拉肚子的,防便秘的,你自己看着带吧~~~

15. 棉签5包

16. 纱布1-3卷 另外要必备大块的纱布,嘿嘿,可以打豆浆啊,弄卤菜,蒸菜啊都能用到

17. 梳子

18. 皮筋

19. 夹子

31. 小镜子(寝室里都有大镜子的)

31. 浴帽

33. 浴球

33. 牙刷(就算3个月换一双,4-5支吧)

34. 牙膏(5-6条)

35. 衣架和夹子可以先带各带3个

36. 晾衣篮(有时候怕针织衫,毛衣凉变形了)

37. 眼镜3副

38. 隐形最少1副(把护理液要带足够)

39. 太阳镜1副

31. 砧板(你要不嫌重,你就带)(SD 3镑3个,之前提到过)

31. 刀(要有自重的那种,可以剁排骨,别买太大的)(自己决定带不带)

33. 炒锅,不需要太大,但要平底的,要带锅盖,这边都是电炉~~还是建议过来买,之前有提到RGOS,炒锅-4.99镑-31cm 编号:861 3613 (最好从国内的小五金店卖一个31cm的锅盖带来,这边的锅都是没锅盖的,菜不容易熟,锅盖一个才5块钱人民币)

33. 电饭煲,如果在国内买,就要买那种带蒸格的,最小的那种。我是在工贸家电买的111块钱~~(学校会有时候犯贱,说中国的电饭煲不符合他们这边插头的标准,所以每次用完了,你记得放柜子里面)

34. 锅铲(要选木质的)

35. 沥水篮(3-3个)我觉得这个还蛮好用(有那种大中小一套的,你买一套就行)

36. 清洁手套3双

37. 微波炉手套3双

38. 清洁球

39. 抹布

41. 围裙,袖套

41. 充电电池&充电器(哎~~我就是看3上那些文章被忽悠的买了很多充电电池和充电器,这玩意价格不菲啊~~~来了之后,一次都没用过)所以,还是依据个人吧,如果你的文曲星啊,相机是要用到5号和7号电池的,你就带点

43. 盆(带3个小盆过来吧)

四. 其他

1. 书:牛津英汉双解高阶词典(缩印本),在新华书店有卖的。平时没啥用,考试的时候可以带去查词。学校在上PRE-STUDY的时候会发一本巨厚的朗文,英文解释英文,看着就头疼~~

3. 专业书:你可以把以前的书给搬来,但基本不会咋看的,学校的图书馆可以借

3. 水性笔:这边没卖水性笔的,如果你喜欢写水性笔,可以带点来~

4. 剪刀

5. 文具类可以带一点,不需要带多,不够用直接在这边买吧,有些东西比国内便宜

6. 透明胶(反正轻,宽的窄的可以都带一点)

7. 文件袋塑料的那种(可以带5-6个来)

8. 订书机(这些东西想必你家都有,所以就带来吧)记得还有订书针

9. 文曲星(如果你没这玩意,你就下几个词典在你手机上吧)

11. 录音笔(这东西,我买了,但是,一次没用过~~~!!!)基本用不着~~~

11. 笔记本电脑(你可以选择从国内带,也可以选择在这买)

13. 相机

13. MP3 MP4 PSP TOUCH所有娱乐设置,你就自己看着带吧~~~
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㈣ 如何开一家赚钱的餐厅的目录

第1章 开餐厅前的详细计划书
1.1 开餐厅的七大核心要素
1.2 选择适合自己的经营形式
1.3 如何确立餐厅的经营方向
1.4 怎样拟订出周密的投资计划
1.5 餐饮投资预算的项目
1.6 餐饮投资必须遵守的规则
1.7 餐饮投资不容忽视的细节
1.8 启动资金有哪些
1.9 如何分析要转让的餐厅
1.10 承租转让的餐厅要注意哪些事项
1.11 先定规则再开餐厅
1.12 餐厅开业前准备细节
第2章 如何为自己的餐厅定位
2.1 找准自己的位置才能开好餐厅
2.2 根据美食流行趋势对产品定位
2.3 开一家概念餐厅
2.4 开一家特色素菜餐厅
2.5 开一家滋补型的药膳餐厅
2.6 开一家特色减肥餐厅
2.7 开一家自助餐厅
2.8 开一家创意生日餐厅
2.9 开一家专业砂锅菜馆
2.10 开一家时尚野味餐厅
2.11 开一家甜食店
2.12 进行充分的市场调研
2.13 了解餐饮生产的特点
2.14 了解餐饮销售的特点
2.15 了解餐饮服务的特点
2.16 打造具有自己特色的产品
第3章 如何为餐厅选址
3.1 选择地址的重要性
3.2 选址要规避政策风险
3.3 选址尽量找人多的地方
3.4 选址最好选在商业中心或办公大厦
3.5 选址力争选在餐饮集中地
3.6 选址力求选在交通便利的场所
3.7 选址瞄准机关、企事业单位、学校集中地
3.8 选址要选停车便捷的地方
3.9 选址小窍门
3.10 选址需要注意的事项
3.11 租房时多留个心眼
3.12 重视所选餐厅的硬件设施
3.13 考量餐厅的几个关键要素
第4章 如何为餐厅命名
4.1 好店名可以让餐厅赚大钱
4.2 给餐厅取名的依据
4.3 餐厅的店名要有地域特色
4.4 餐厅的店名可以包含主打菜品
4.5 餐厅的店名要易读和易记
4.6 餐厅的店名要易听和易念
4.7 餐厅标志要富有个性
4.8 招牌制作的学问
第5章 如何进行店堂环境的布置
5.1 餐厅的构成有哪些
5.2 装修、规划、布局要合理
5.3 餐厅外观的设计原则
5.4 餐厅装修与定位要一致
5.5 餐厅装修要体现餐厅特色
5.6 餐厅“包装”要到位
5.7 餐厅要重视店门设计
5.8 餐厅装饰风格要独特
5.9 餐厅的主题设计
5.10 餐厅的内部设计
5.11 餐厅的空间分隔
5.12 色彩是餐厅的基调
5.13 餐厅的光线
5.14 餐厅墙面、灯饰、窗帘、地面的装饰
5.15 餐厅绿色植物的陈列
5.16 餐厅艺术饰品的陈设
5.17 餐厅的温度、湿度和气味
5.18 餐厅的背景音乐
5.19 餐厅的噪声控制
5.20 餐桌的选择
5.21 餐巾花的摆设
5.22 餐椅的选择
5.23 菜品盛器的选择
5.24 橱窗的设计
5.25 包间的装修设计
5.26 厨房的装修设计
5.27 卫生间的装修设计
第6章 如何营造良好的就餐环境
6.1 了解顾客就餐的动机和需要
6.2 环境气氛在餐厅的作用
6.3 影响餐厅气氛的因素
6.4 如何让餐厅看起来更有活力
6.5 为客人创造和谐的就餐环境
第7章 经营哪些菜品最适合
7.1 中餐菜品的特点
7.2 中餐主要菜系及其特点
7.3 调味的作用和味的种类划分
7.4 中餐菜肴的主要烹调方法
7.5 菜品的选择应满足目标顾客的需求
7.6 菜品的选择要有特色
7.7 菜品品种不宜过多
7.8 选择毛利较大的菜品品种
7.9 菜肴品种要平衡
7.10 要有自己的特色
第8章 如何确定菜品的定价
8.1 菜品定价的原则
8.2 影响定价的几个主要因素
8.3 定价策略
8.4 定价方法
8.5 定价技巧
第9章 菜单的设计与应用
9.1 好的菜单能激起客人的购买欲
9.2 菜单是餐厅一切业务和活动的总纲
9.3 菜单要不断创新
9.4 菜单设计时需要注意的问题
9.5 菜单设计的基本要求
9.6 菜单的规格和字体
9.7 菜单用纸的选择
9.8 照片、插图与色彩的运用
9.9 菜单设计中的其他注意事项
9.10 菜单菜品的表示方法
9.11 菜单的几种特殊类型
第10章 餐厅开业相关手续
10.1 办理手续流程
10.2 卫生许可证
10.3 营业执照
10.4 餐饮企业法人登记
10.5 餐饮企业营业登记
10.6 环保审批
10.7 刻制印章
10.8 银行开户
10.9 税务登记
第11章 餐厅人员的岗位职责
11.1 管理者的责任
11.2 快餐厅经理的岗位职责
11.3 连锁餐厅经理的岗位职责
11.4 前厅经理的岗位职责
11.5 楼面主管的岗位职责
11.6 楼面领班的岗位职责
11.7 餐厅值台服务员的岗位职责
11.8 餐厅迎宾员的岗位职责
11.9 餐厅传菜员的岗位职责
11.10 吧台工作人员的岗位职责
11.11 餐厅采购的岗位职责
11.12 厨房工作人员的岗位职责
11.13 头炉的岗位职责
11.14 二、三、四炉的岗位责任
11.15 洗摘部领班的岗位责任
11.16 砧板岗位的责任
11.17 验收员的岗位责任
11.18 烧味部的岗位责任
11.19 收台工作人员的岗位职责
第12章 餐厅员工招聘、培训和工作评估
12.1 员工招聘的途径
12.2 外部员工招聘面试
12.3 如何面试店员
12.4 餐厅经理的聘用标准
12.5 培训的主要方式
12.6 员工培训的主要内容
12.7 员工培训的基本步骤
12.8 员工语言训练的几大要素
12.9 对新进人员进行安全训练
12.10 餐厅经理培训的主要内容
12.11 员工培训时要注意哪些事情
12.12 餐厅员工工作评估
12.13 员工工作评估标准
12.14 员工工作评估的内容
12.15 员工工作评估过程
12.16 员工工作评占方法及反馈
12.17 餐厅员工的管理技巧
第13章 餐厅员工奖励制度
13.1 餐厅奖励制度的重要作用
13.2 餐厅奖励的原则
13.3 餐厅奖励员工的方式
13.4 员工薪酬要与业绩挂钩
13.5 制订员工奖励、处罚、赔偿、申诉规定
第14章 餐厅员工的素质与仪表要求
14.1 餐饮服务员必备素质要求
14.2 收银员的基本素质
14.3 餐厅领班要克服的毛病
14.4 餐厅服务员必备的风度与气质
14.5 餐厅服务员姿态要求
14.6 基本仪容要求
14.7 女服务员化妆要求
14.8 修饰好自己的头发
14.9 着装要求
14.10 服饰特征四要素
第15章 每日营业前的准备
15.1 营业前的清扫
15.2 物品准备
15.3 值台服务员的基本餐桌摆设
15.4 餐、酒具的摆放规则
15.5 值台服务员应随身携带的物品
15.6 中餐开餐前的准备事项
15.7 西餐厅餐具的摆放原则
第16章 如何进行迎宾的管理
16.1 迎宾服务的要领
16.2 迎宾员的工作程序
16.3 服务员引位时的技巧
16.4 如何进行导餐服务
16.5 安排客人的一般规律
16.6 满席的接待要领
16.7 同席时的注意点
第17章 如何进行值台的管理
17.1 服务语言的使用
17.2 服务敬语
17.3 微笑服务
17.4 如何为不同类型的顾客服务
17.5 如何为带小孩的客人服务
17.6 客人人座后的服务
17.7 包间服务的要领
17.8 翻台服务的要领
17.9 西餐厅的服务程序
17.10 自助餐厅的服务程序
17.11 满足顾客对优质服务的心理需求
17.12 等待不是休息
17.13 与客人的对话礼节
17.14 别把自己的想法强加于人
17.15 订位服务
17.16 接听订餐电话的技巧
17.17 拨打电话时的注意事项
17.18 关于“埋单”的服务程序
17.19 做顾客的服务者
17.20 提升服务质量的细节
17.21 服务中的“禁区”
17.22 服务要有效率
17.23 送客服务的要领
第18章 点菜服务
18.1 点菜服务时要注意的事项
18.2 客人点菜时要有耐心
18.3 如何帮助客人点菜
18.4 点菜时特殊情况处理
18.5 传菜服务
18.6 上菜前的准备
18.7 上菜的顺序
18.8 上菜的节奏
18.9 上齐菜后的说明
18.10 菜肴的摆放要求
18.11 分菜的注意事项
18.12 特殊菜肴上菜服务
18.13 特殊菜肴上菜时的配套餐具
18.14 酒水服务中开酒瓶的技巧
18.15 斟酒的技术要求
18.16 托盘要有技巧
第19章 如何应对服务客人中的意外情况
19.1 给客人上错了菜怎么办
19.2 两桌客人同时要求一个服务员服务时怎么办
19.3 上菜时汤汁洒在客人身上怎么办
19.4 客人发现饭菜中有异物怎么办
19.5 客人反映菜品口味不对怎么办
19.6 由于上菜慢导致客人退菜如何处理
19.7 客人损坏餐具如何处理
19.8 顾客要求餐厅帮助外购商品怎么办
19.9 客人对账单持异议怎么办
19.10 客人过于吵闹怎么办
19.11 顾客打架闹事怎么办
19.12 客人在餐厅醉酒如何处理
19.13 知名人士突然来进餐怎么办
19.14 顾客将宠物带进餐厅怎么办
19.15 客人结账时钱不够怎么办
19.16 顾客财物丢失怎么办
19.17 如何防止客人逃单
第20章 如何处理客人的投诉
20.1 投诉处理不当的后果相当严重
20.2 引起客人投诉的原因
20.3 其他类型的投诉问题
20.4 处理客人投诉的原则
20.5 处理投诉时需要注意的细节
20.6 处理客人投诉的技巧
20.7 如何处理顾客的投诉电话和投诉信
20.8 对预约纠纷要妥善处理
20.9 减少顾客投诉的方法
20.10 处理投诉时的禁忌
第21章 宴会
21.1 宴会订席业务
21.2 宴会预订的方式
21.3 订席记录项目及内部准备工作
21.4 预订单签单
21.5 宴会的种类
21.6 准备宴会前要了解的事项
21.7 宴会实务
21.8 宴会菜品及命名
21.9 宴会服务注意事项
21.10 西餐宴会服务的程序
21.11 法式宴会服务的程序
21.12 宴会中特殊食品的服务
第22章 餐厅推销技巧
22.1 树立顾客至上的营销观念
22.2 餐厅推销应切合消费者的心理
22.3 推销的语言技巧
22.4 劝说推销法
22.5 完美服务推销法
22.6 客人点菜推销法
22.7 餐厅现场烹制推销法
22.8 试吃推销法
22.9 根据客人的消费动机推销
22.10 根据客人的特性推销
22.11 根据客人年龄、身份推销
22.12 利用原料展示推销
22.13 利用服务人员推销
22.14 利用餐厅的物品推销
22.15 利用节假日推销
22.16 利用特殊定价促销
22.17 更新传统推销观念，制定新的销售目标
第23章 开餐厅也要做广告
23.1 广告对餐厅来说很重要
23.2 餐厅广告的语言艺术
23.3 电视广告
23.4 电台广告
23.5 报纸广告
23.6 杂志广告
23.7 报纸夹带广告
23.8 广告宣传册
23.9 户外广告
23.10 直接邮寄广告
23.11 互联网广告
23.12 餐厅内部宣传品
23.13 电话推销
23.14 其他广告
第24章 如何打出自己的招牌菜
24.1 菜品中的80/20法则
24.2 经营突十菜品容易出招牌菜
24.3 既大众化义具风味的菜品容易成为招牌菜
24.4 重质量重改进成就招牌菜
24.5 精菜妙做而成招牌菜
24.6 招牌菜的创新
24.7 开发新招牌菜的原则
24.8 招牌菜要注重色彩美
24.9 如何为招牌菜命名
24.10 招牌菜名字要有寓意
24.11 招牌菜要名副其实
第25章 留住客人的妙法
25.1 比隔壁的餐厅做得好一点
25.2 优秀的店员可使经营业绩提高20%
25.3 旺季一定要“热卖”
25.4 老板坐镇
25.5 把握集团消费
25.6 变“头回客”为“回头客”
25.7 返券留客法
25.8 一元商品法
25.9 “口碑”经营法
25.10 藏酒橱和专用杯
25.11 要吃饭就早点去
25.12 成品陈列推销
25.13 挑剔的客人是真正买主
25.14 对消费少的客人一视同仁
25.15 赠送小礼品
25.16 透明餐厅
25.17 餐饮与娱乐的结合
第26章 成本控制
26.1 流动成本的特点
26.2 控制餐饮成本的重要性
26.3 餐饮成本控制体系的建立
26.4 餐饮成本控制流程
26.5 餐具成本控制
26.6 酒水成本控制
26.7 人力成本控制
26.8 仓储成本控制
26.9 水电、燃料费用控制
26.10 领料成本的控制
26.11 烹调成本的控制
26.12 销售成本的控制
26.13 与餐厅成本控制相关的财务知识
26.14 如何降低成本又不影响菜肴质量
第27章 餐厅的原料采购
27.1 采购是开启餐厅经营的第一把锁
27.2 原料采购的方式
27.3 采购质量控制
27.4 原料采购的质量要求
27.5 选好采购人员是搞好餐饮采购工作的关键
27.6 餐厅原料采购的原则
27.7 加强原材料的管理
27.8 如何防止采购人员从中渔利
27.9 易坏性原料的采购
27.10 非易坏性原料的采购
27.11 食品原料采购程序
27.12 原料验收的规定
27.13 原料验收的方法
第28章 出入库管理
28.1 建立库存卡制度
28.2 原料盘存管理
28.3 原料的发放与领用
28.4 原料内部调拨管理
第29章 厨房管理制度
29.1 厨房的概念
29.2 厨房面积的确定
29.3 厨房的区域安排
29.4 厨房产品的特殊性
29.5 厨房管理职能
29.6 厨房管理的主要任务
29.7 厨房生产方式
29.8 员工管理的方法
29.9 厨师长的选配
29.10 厨房管理要使用“法”、“理”、“情”
29.11 建立厨房生产标准
29.12 厨房考勤制度
29.13 厨房着装制度
29.14 厨房日常工作检查制度
29.15 厨房值班交接班制度
29.16 厨房会议制度
29.17 厨房设备及用具管理制度
29.18 厨房奖惩制度
29.19 厨房处罚评分标准
第30章 餐具的清洗
30.1 清洗餐具的要求
30.2 清洁餐具的程序和要点
30.3 选择洗涤剂的学问
30.4 正确使用洗碗机清洗餐具
30.5 减少餐具损坏的方法
第31章 餐厅的安全管理
31.1 防火管理
31.2 火灾的应变措施和人员的疏散
31.3 防盗管理
31.4 食品安全管理和防范
第32章 贮存管理
32.1 贮存管理要求与管理方法
32.2 原料贮存要注意的事项
32.3 各类食品贮存的方法
32.4 干货库
32.5 冷藏库
32.6 冷冻库
32.7 酒水饮料库
第33章 卫生管理不放松
33.1 怎样保证餐厅卫生
33.2 原料阶段的卫生管理
33.3 生产过程的卫生管理
33.4 生产设备的卫生管理
33.5 严防病媒昆虫和动物污染
33.6 餐厅环境卫生
33.7 厨房卫生
33.8 个人卫生
33.9 垃圾的处理方式
第34章 如何应对突发事件
34.1 客人发生意外事件的种类
34.2 如何正确处理意外事件的发生
34.3 餐厅如何防止意外事件的发生
34.4 顾客食物中毒应采取哪些措施
34.5 顾客烫烧伤应采取哪些措施
34.6 餐厅急救箱应放哪些急救药品
34.7 餐厅如何面对停水
34.8 餐厅如何面对停电
第35章 如何发现自己餐厅的弱点
35.1 分析餐厅经营失败的原因
35.2 管理不善
35.3 缺乏足够的专业知识、经验和业务关系
35.4 资金不足
35.5 所有权出现纠纷
35.6 不断创新，提升餐厅竞争力
参考书目

㈤ 历史人物-----蘖鸿铭

辜鸿铭??
http://ke..com/view/1998.html?tp=0_01

㈥ 如何鉴别铁木砧板

巧了，我刚买了一块号称越南砚木的案板，圆形，规格是36*4。在购买这块案板的过程中，我被动的被普及了一些关于铁木的知识。

黄金铁木。很多网上买的都是这种黄金铁木案板。我就先买到一块黄棕色的圆板，卖家当然也说是正宗越南铁木，包括网页的宣传图，也全部是美貌的荡漾着水波纹一样层次的铁木案板。我不由心动，购得一块。收到后完全货不对版，是棕毛孔特别粗大足有一毫米直径的一块木板，纹路也算漂亮，可是直觉告诉我，这应该不是铁木，铁木哪会有这么粗的毛孔？这不净藏菜屑肉屑吗？经过咨询，得知这就是非洲奥坎木的板子，又称黄金铁木。这个不需要拆塑封包装就可以知道，因为那毛孔大的，简直十里地外就看见了。

这就是我那块退掉的板了

果断退货之后，换一家贵点的又买了一块，据称是退伍后来卖正宗砚木板的，到手后，发现板是黑红黑红的。经查，这次是铁木了，不过仍然不是传统意义上的越南铁木（又称砚木），这次是非洲红铁木冐充的。这次不退了，就凑合吧。

经过了解，现在基本买不到越南砚木，因为严格限制采伐，顶多买到老挝铁木，虽然不如越南的质量好色泽好，但也算不错了，更多的是像我一样，买到的要么是奥坎木，要么非洲红铁木等冐充的。因为原料原因，越南板已经不是网上百八十能见得到的。

从价位看，我买的第一块不足百元，买到了奥坎木，第二个两百冒头，买到了非洲红铁木。像题主所言，七十几块是买不到正经铁木的，十有八九也是块黄棕色的奥坎木，都不用拆开，就闻得到酸臭酸臭的木质味道，而正宗越南砚木我没见过，据说是没有臭味的。

㈦ 那种砧板好

我是做砧板的，市场上的砧板种类繁多，我们公司木、竹、不锈钢、塑胶材料的砧板都有，个人从实用角度出发，只推荐两款，一款是整木砧板中的乌檀木砧板，淘宝销量好的你可以去看看乌檀木砧板比较多，只是价格相对较高，便宜些就选整竹砧板，实惠耐用，其他砧板不管宣传的多好或功能怎样，我个人是不推荐。

㈧ 关于添加抗菌剂的塑料砧板能否宣示“抗菌”功能

根据你说的情况,你们确实不能在产品功能介绍有"抗菌"字样.工商局要你们提供科学证据证明产品具有抗菌功能,是合法的.

产品开发不是简单的1+1=2.抗菌剂原料具有杀菌作用,它和塑料原料一起压制成型过程中,是否会与塑料原料反应?抗菌剂原料能否保持原来的杀菌活性,具有杀菌活性的材料在砧板上的作用机理,这都是你们应该提供证据证明的.

为了证明你们的产品具有抗菌或者"抑菌生长"功能,你们需要把砧板产品送到卫生防疫站(或者是叫疾病控制中心)进行抗菌功能的检测.如果是希望产品在全国市场销售,最好是在省级的那里检测.

检测实验的内容,根据你的产品性质来确定,可能包括下面几项:

1/有效成分含量测定:产品中含有多少的抗菌剂原料

2/定量抗菌实验:可能采用一定浓度的大肠杆菌(8099),金黄色葡萄球菌(ATCC 6538),枯草杆菌黑色变种芽孢(ATCC 9372),与砧板作用预定时间后,进行活菌计数.

3/有机物影响实验:在菌液中加入小牛血清达10%,再进行定量抗菌实验

4/稳定性实验:将产品加速老化后,再进行定量抗菌实验和有机物影响实验.可能是将产品置54-57摄氏度的烘箱,放置14天后,再实验

5/毒性实验:证明你们的产品对人体无毒

由具有资质的卫生检测部门出具产品功能报告,才能证明你们的产品具有抗菌功能.同时,由于你们的产品用于食品,可能还需要办理卫生许可证.

如果没有这份产品抗菌功能的检测报告,你们就不能在产品功能介绍有"抗菌"字样.

法律依据;

第九条 广告中对商品的性能、产地、用途、质量、价格、生产者、有效期限、允诺或者对服务的内容、形式、质量、价格、允诺有表示的，应当清楚、明白。
广告中表明推销商品、提供服务附带赠送礼品的，应当标明赠送的品种和数量。

第十条 广告使用数据、统计资料、调查结果、文摘、引用语，应当真实、准确，并表明出处。

㈨ 今年9月份马上就出国去英国约克留学，需要带的日用品和行李，住宿。

提起去英国留学，所有的人都会说，“那是消费最贵的国家呢，你家一定很有钱。。。”

现在我们不谈及家庭财产问题，我们来谈谈，在英国如何花最少的钱，能吃的好，玩的好，穿的好，学的好~

在我出国前，都在网上搜刮了很多去英国留学必带的文章，按着那上面条条框框带东西过来，来了之后发现，带来的东西的价值跟这边的物价就差不多，有些东西甚至这边还便宜很多~

首先，一到伦敦，第一件必做的事情就是去逛超市~~~（以下是几个大型超市，注意哦，不是每家的东西都便宜，也不是每家的东西都贵~~这就要看你自己愿不愿意货比三家不上当了~~~）

ARGOS：

（首先，去ARGOS买东西是要看它家的书，书上面介绍了所有的物品。然后旁边有纸片，写上你所需物品的货号，拿去PAYMANT付款就行了。有些宣传册和书你是可以搬回家慢慢看的）

1. 移动晾衣架，一般7.99镑一个， 13镑2个，有时候做活动是5.99镑一个。有了晒衣服的，你就不必再去洗衣服花2.5镑/次洗衣服了。并且哦，在洗衣房洗衣服容易把别人衣服上的病菌传染到你的衣服上~所以呢，还是自己动手，丰衣足食。。。

编号：875 7049 黑色

875 2714 灰色

875 3184 粉色

如果实在不愿意手洗衣服的同学们，可以去买洗衣机

单筒的 58.89镑 编号 019 8558

双筒的 89.89镑 编号 019 8541

2.电器：榨汁机（女生可以买榨汁机用来榨豆浆啊，果汁啊，什么的，非常方便（黄豆去east street market去买，只有一家有卖soya bean的，标价是99p一袋，我当时买了10袋，跟老板还价换成了80p一袋））-9.79镑

高压锅-19.99镑860 6138

电熨斗-3.99镑（打折的时候2镑多）

3. 床单，被套-大约在10镑左右，最便宜的7.99镑

枕头-2镑多吧

被子-最便宜的有5镑多的

P.S.：要看清布料哦，有些布料不是纯棉的~对布料很敏感的同学，就尽量买100%cotton的。

4.炒锅-4.99镑-30cm 编号：861 2603 （最好从国内的小五金店卖一个30cm的锅盖带来，这边的锅都是没锅盖的，菜不容易熟，锅盖一个才5块钱人民币）

5.牛奶锅-6.99镑-3个（14cm,16cm,18cm都带盖）编号： 861 3286

ASDA：

1. 食品类（有食物相对于TESCO和MORRISONS便宜很多，如果你是精打细算的，你就货比三家吧~~）

2. 文具类（图钉，小夹子，圆珠笔~它家是相当便宜）

3. 衣架

4. 盘子(建议盘子最好买瓷盘子，方便清洗)，杯子(瓷杯子和玻璃杯都很便宜，有的时候瓷杯子50P四个呢~)

5. 砧板

6. 厨房用具

99P/price mark：（两家一家东西是99P，一家是98p。可以对比下某些东西的质量）

1. 洗洁精

2. 洗衣粉（我建议还是从国内带个3小袋过来，这边的洗衣服超级伤手，因为都是为机洗准备的）

3. 塑料方便盒（ASDA家的3镑好像有30-40个呢，大中小啥样的都有）

4. 砧板（很容易坏，如果你愿意，可以从国内带木头砧板。当然也可以在这边买稍微贵点的）（ASDA家的砧板3镑两个）

5. 菜刀（99P店的菜刀切菜不快，自己挑选下吧）

6. 文具

TESCO：（首先要办CLUBCARD，可以积分，100积分=1镑）

每天开门是7：00，关门是10：00，星期天是18：00关门

在关门之前，通常会有很多打折的东西

1. 水果，蔬菜，肉类，油，米

2. 特别推荐它家的蛋糕粉。是已经调配好的，只需加入水和鸡蛋，然后放入烤箱，你就可以自己做蛋糕了。才23P一袋，相当划算~~

3. 速冻类：四季豆（1镑-1KG）

鸡块（50P-18块）

4. A4白纸（可以直接用白纸做笔记，2镑500张）

ICALAND：（它家也有CLUBCARD，但是至今不知道积分有啥用。。。囧）

1. 牛奶（1镑-2.27升）

2. 鸡蛋（1镑12个）

3. 速冻食品：它家有很多速冻的东西，有些大约都在一镑左右

4. 肉类（它家的鸡肉很是便宜啊~~特别是鸡翅，但是上面很多毛~所以出国前，最好带个拔猪毛的夹子来）

MORRISONS:（开门时间：星期一-星期三：8：00-20:00,星期四-星期六：8：00-21：00，星期天：8：00-16:00）(在每天关门半个小时的时候，就会有熟食大减价~)

1. 卷筒纸（1.27镑12卷，最便宜的了）

2. 米，油，醋，酱油，蔬菜，水果，肉类

3. 文具类（打孔器89P）

它家每个星期都会有些东西打特价，所以可以经常去看看。

调料之类的最好在国内带，特别是鸡精

像木耳，银耳，香菇，海带，粉条这些干货也可以带一点

如果想喝豆浆的，需要多带点黄豆来，这边卖人民币10块钱人民币一斤

这边没有水性笔，大多都是圆珠笔。

衣服的话，个人觉得这边要是打折的话，是能淘到很多好衣服的。一般打折在暑假和圣诞打折最狠。男女生一定要准备一套正装（不需要太贵的，也可以过来了买。黑色皮鞋，一定要在国内买好，男女生都一样。女生如果喜欢穿高跟鞋，还是在国内多带几双过来吧。女生可以准备一条短袖旗袍。喜欢穿converse的，就在国内买吧，这边卖的比国内贵。

药品-创可贴，烫伤膏，纱布（可以多带些，有时候做菜和榨豆浆的时候会用到），胶带，感冒药，消炎药，碘酒，酒精等，看个人需要吧。。。

雨伞从国内带一把来，就足够了，当然要买质量好点的，折叠伞就行。

近视眼镜一定配2副，以防万一，如果可以带隐形眼镜的，最好再配副隐形眼镜，当然药水要带足够

必带清单

学生第一次出国，是可以带40公斤的东西（其实吧，可以超重2公斤的）嘘~~所以42公斤是极限。随身行李呢，你要看火了，第一次从武汉到伦敦的时候，我肩上背了起码30斤的东西，都没人查~~~但是，我圣诞从上海回伦敦的时候，就检查了随身行李的重量的了，嘿嘿，我的箱子严重超重了。幸好当时随行的还有另外2个同学，这样三个人平均分担了一点重量（随身行李最高限制是10公斤）

一． 衣

伦敦的气候真的难以琢磨，从11月起就开始入冬，如今都6月了，气温还是很低，尽管中间有几次高温天气，让人以为夏季即将来临，等你穿上了短袖走出去，哗的一阵冷风又让你穿上厚厚的外套~

衣服类的，个人觉得可以来了英国再买，当然你肯定要先带几套穿着，不是一来就跑去逛街的。刚开始来的时候，物价你肯定适应不了，觉得啥都是乘以10.自从我圣诞回了趟国之后，我就觉得，这边很多东西就算乘以11（当时的汇率）也比国内便宜~

1. 内衣，内裤，袜子（反正这些东西也不占太大的重量，带够一年的，就可以了）

2. Bra~这边的bra跟国内的bra有些不太一样~~呵呵，还是带个3-4套吧

3. 女生丝袜（肉色，黑色）小短袜，长筒袜

4. 女生裙子（自己看着带吧）

5. 短袖可以带个2件

6. 长袖2件，基本上8月中旬一来伦敦，就要开始穿长袖加外套了

7. 薄外套，后外套各一件

8. 大衣（1件）选深色

9. 羽绒服（1件）选深色

10. 手套

11. 秋衣秋裤这东西，我是没穿的，如果冬天真的很怕冷的同学，可以带2套，薄的就好，千万别带那种超厚的秋衣。到时候明显就是你咋装来的，你再咋带回国

12. 围巾，丝巾（特别需要，就算它不挡风，你围着也能起装饰作用）

13. 帽子（1，2顶就行了）

14. 男生带一套正装，不需要太贵的，太贵的你也不会打理，反正能穿出去见人的就行了。必然还要配上皮鞋

15. 女生也要带正装，另外可以带一套旗袍，虽说穿的机会不多，但是指不定哪天就有用了呢，反正也别买太贵的，100-200的也就差不多了

16. 拖鞋：凉拖，棉拖各带一双

17. 睡衣，夏天2套，冬天2套（其实可以带一套夏天穿的来，到这了再买冬天穿的，primark里面都超便宜的）

18. 牛仔裤，还是带个2条吧，这边的衣服便宜是便宜，但是裤子不能打边~~

19. 皮带一条

20. 帆布鞋（converse比国内贵，VANS比国内便宜）

21. 女生的皮鞋啊~~这边的鞋，要不就是超高跟10CM以上的，要不就是平跟。就没有啥子中跟可言~~所以，皮鞋还是从国内带个2，3双过来吧，黑色是肯定要有一双的。这边鞋都巨大，脚小的女生一般都只能买童鞋，所以还是从国内带吧~~~

22. 女生可以多带点指甲油啊，小饰品过来~，反正也不重，带着随意搭配吧

（化妆品全在这买就好了，基本都是国内的半价）（特别推荐无印良品家的化妆棉~~超好用）

这就先谈论到这吧，反正我觉得衣服这东西，能少带就少带吧，来了有穿的就行，坐飞机的时候，一定要带上薄外套哦，尽管我知道8月份国内那天气让你穿着外套上飞机有点不现实，但你下了飞机，一踏上大英的土地的时候，你就会觉得寒风袭来了~~~~

晕机的同学，在登机前吃点晕机药哦，这是必须的~~~像我不晕机的，结果来的时候，华丽丽的把国航飞机上的地毯给糟蹋了~~嘿嘿~~

二． 食

嗯嗯，吃是很重要滴~~吃不饱咋学习列~~注意哦，这些东西不是必须的，依据个人要求吧~~~中国城也全有卖的，必然比国内贵很多~~~

1. 调料：鸡精，麻辣鲜，胡椒粉，花椒，辣椒皮，卤料包，小瓶麻油，芝麻酱，老干妈，酱，喜欢吃面的可以带各种拌面的佐料，榨菜，咸菜~~~自己依据个人喜欢带吧

2. 海带，紫菜，木耳，香菇，腐竹，红枣，莲子，枸杞。。。各类干货

3. 黑米，燕麦米，小米，小红豆。。。（箱子重量没超，就带点过来吧，虽说有点重列~~~）

4. 年糕，真空的豆干。。。（还是那句话，有空位就装）

三． 住

1. 被子1-2床（用真空袋抽真空）

2. 床单，被套，枕套1-2套

3. 洗衣服2-3小袋

4. 肥皂，透明皂2-3块

5. 肥皂盒1-2个

6. 洗发水，护发素先各代一瓶

7. 小型增湿器—个人觉得女生有必要带一个

8. 英式转换插头带2-3个

9. 接线板一个

10. 毛巾3-4条 女生用的干发巾一条

11. 指甲剪一个

12. 碘酒一小瓶

13. 烧伤膏1-2支（美宝这个牌子的特别有用）

14. 感冒药3盒左右吧（依据个人体质，这谁也说不准），消炎药，抗过敏的，治拉肚子的，防便秘的，你自己看着带吧~~~

15. 棉签5包

16. 纱布1-2卷 另外要必备大块的纱布，嘿嘿，可以打豆浆啊，弄卤菜，蒸菜啊都能用到

17. 梳子

18. 皮筋

19. 夹子

20. 小镜子（寝室里都有大镜子的）

21. 浴帽

22. 浴球

23. 牙刷（就算3个月换一双，4-5支吧）

24. 牙膏（5-6条）

25. 衣架和夹子可以先带各带2个

26. 晾衣篮（有时候怕针织衫，毛衣凉变形了）

27. 眼镜2副

28. 隐形最少1副（把护理液要带足够）

29. 太阳镜1副

30. 砧板（你要不嫌重，你就带）（ASDA 3镑2个，之前提到过）

31. 刀（要有自重的那种，可以剁排骨，别买太大的）（自己决定带不带）

32. 炒锅,不需要太大，但要平底的，要带锅盖，这边都是电炉~~还是建议过来买，之前有提到ARGOS，炒锅-4.99镑-30cm 编号：861 2603 （最好从国内的小五金店卖一个30cm的锅盖带来，这边的锅都是没锅盖的，菜不容易熟，锅盖一个才5块钱人民币）

33. 电饭煲，如果在国内买，就要买那种带蒸格的，最小的那种。我是在工贸家电买的100块钱~~（学校会有时候犯贱，说中国的电饭煲不符合他们这边插头的标准，所以每次用完了，你记得放柜子里面）

34. 锅铲（要选木质的）

35. 沥水篮（2-3个）我觉得这个还蛮好用（有那种大中小一套的，你买一套就行）

36. 清洁手套2双

37. 微波炉手套2双

38. 清洁球

39. 抹布

40. 围裙，袖套

41. 充电电池&充电器（哎~~我就是看网上那些文章被忽悠的买了很多充电电池和充电器，这玩意价格不菲啊~~~来了之后，一次都没用过）所以，还是依据个人吧，如果你的文曲星啊，相机是要用到5号和7号电池的，你就带点

42. 盆（带2个小盆过来吧）

四． 其他

1. 书：牛津英汉双解高阶词典（缩印本），在新华书店有卖的。平时没啥用，考试的时候可以带去查词。学校在上PRE-STUDY的时候会发一本巨厚的朗文，英文解释英文，看着就头疼~~

2. 专业书：你可以把以前的书给搬来，但基本不会咋看的，学校的图书馆可以借

3. 水性笔：这边没卖水性笔的，如果你喜欢写水性笔，可以带点来~

4. 剪刀

5. 文具类可以带一点，不需要带多，不够用直接在这边买吧，有些东西比国内便宜

6. 透明胶（反正轻，宽的窄的可以都带一点）

7. 文件袋塑料的那种（可以带5-6个来）

8. 订书机（这些东西想必你家都有，所以就带来吧）记得还有订书针

9. 文曲星（如果你没这玩意，你就下几个词典在你手机上吧）

10. 录音笔（这东西，我买了，但是，一次没用过~~~！！！）基本用不着~~~

11. 笔记本电脑（你可以选择从国内带，也可以选择在这买）

12. 相机

13. MP3 MP4 PSP TOUCH所有娱乐设置，你就自己看着带吧~~~