『壹』 寻一份营养早餐的策划书
关于“城市面客”营养早餐的品牌策划案前 言一． 关于现代社会人的工作压力和身体状况
强大的社会压力
工作压力
家庭压力 = 饮食习惯错误
三餐不继
暴饮暴食
过度使用垃圾食品
不吃早餐
环境的污染等 =直接导致现代人95%身体亚健康状态
身患各种隐形疾病 二． 现代人对营养的认知情况及早餐的重要性
现代科学的昌明和进步，人类在不断遭受各种疾病的攻击的同时不断认识到健康的重要性，加之营养知识的普及，几乎所有的人都知道早餐在一天之中占有的绝对意义，早餐是人一天生活中最重要的一顿，占人体营养的70%，而中餐和晚餐分别占人体营养的20%和10%。三．
营养早餐的市场状况和前景
为什么现代人都知道早餐的重要性，但是为什么还是有很多人不吃早餐或很晚才吃早餐呢（10点左右才吃）？
1：强大的工作压力，早上赖床不愿早起，没有时间在家做
2：嫌自己做麻烦
3：怕迟到，赶车来不及买早餐
4：没有吃早餐的习惯四． 据权威机构估算，2008年度中国餐饮业GDP将达到20000亿元！从有关方面了解到2002年中国快餐业的总销售仅为500亿元，至2007年度，中国快餐业的销售超过4000亿元，几乎占整个餐饮业的三分之一……面条是中华传统饮食的无冕之王，大众餐饮的主流食品；2000多年历史积淀使8亿中国人养成了吃面的习惯，其形成的市场空间有多大？需求决定市场，大众越来越注重营养与健康，时代要求面条产品结构的更新换代……
凭借深入的市场调查、科学的产品研发和精心的品牌策划，“都市面客”品牌应运而生，创造性推出面馆经营新概念——魔芋面条，给予面条非凡的竞争力和生命力！魔芋面条是由魔芋粉，优质小麦等加工成的营养面条，魔芋的食用价值是它受到人们普遍欢迎，魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，药用功效.具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种疗效。魔芋为人类宝贵的天然保健食品和医药原料--联合国食品卫生组织公布 国家疾病预防控制中心已将魔芋膳食纤维列为具有减肥、防治糖尿病和心脑血管病的功能性食品。魔芋食品被世界誉为“东方魔力食品”、“减肥食品”、“肠胃道的扫帚”。如果有这样一个专门的企业可以为现代上班族按时提供专业的营养早餐并且保证这些没有时间的上班族都愿意在你这里购买早餐的话，这将是一笔很大的收益，现在已公司为例，多集中在一个片区的写字楼当中，一栋楼有一般情况下有23层，每层6家公司，每家公司固定每天到公司的职员数最少为5个，一栋楼一天的员工工作量为690人，如果以一份营养早餐为5元，一栋写字楼中有一半的人购买你的早餐，那么一栋写字楼一天的业绩就5*200=1000元左右，除掉40%的成本（宣传支持，生产成本，员工费用，税收等）后每天盈利600元，而在一个片区当中这样的点至少有50个，那么每天的纯收入就是30000元左右，一个月就是30000*26=780000元，一年就是780000*12=9360000元，请注意这只是你所在城市的一个片区，如果你是一个经营者，你算算是多少？
『贰』 营养早餐的设计方案
一是肉、蛋类中富含的蛋白质
二是油脂类食物中的脂肪!
建议吃香肠片回或者火腿片,煎鸡蛋,再加一答杯橙汁!
三是中国人吃得较多的谷类食物中所含大量的碳水化合物。
建议吃面包,三明志,或者包子,或者馒头,牛奶,这是一个方案
另外可以吃些面条,黑米粥,大麦粥,玉米粥,粉条等等!
其实,早上吃粥是最好的!很适合中国人!上面也写了好多,改补充的营养,我就不多发了!看自己情况来处理吧!