① 福州小吃的传说
老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”，意谓福州饮食的风味独好，乡人不忍离去。
据说七星鱼丸是海上渔妇所创，被一出洋经商的商人学到手，返回福州后如法炮制，开了家“七星小食店”，独家经营“鱼丸汤”。后有一位进京赴考的举人进店就餐，食鱼丸后啧啧称奇，口占一诗曰：“点点星斗布夜空，玉露甘香游客迷；南疆虽有千秋饮，难得七星沁诗脾。”店主将诗裱于店堂上，从此食客盈门，生意日隆。“七星鱼丸”因此诗而得名。
旧时，福州南台、下渡一带百姓三月“迎大王”（土神）时，家家户户都做锅边糊。锅边糊至今仍为福州人习见并爱食的早点。由于锅边易熟，故福州俗语叫“锅边一煮就熟”。
福州民间盛传，当年福州籍爱国英雄林则徐曾在广州以家乡风味芋泥“宴请”洋人，让其烫破嘴皮而出丑：1839年林则徐在广州督办禁烟时，洋人曾设宴以外国人不知冰淇淋（冰冷而冒气）吃法而奚落中方代表。事后林则徐也备盛宴回请，几道凉菜过后端上芋泥（温度很高但不冒气），洋人不知芋泥为何物舀起来就吃，满嘴烫的哇哇直叫。林则徐风趣地说：“这是中国福州名菜八宝芋泥” 。
过去福州一带农家娶媳妇，新娘子进门下厨，婆婆考的第一项厨艺，便是要做一道“炒肉糕”，这个做合格了，做媳妇也算合格了。
明嘉靖四十一年（1562年）农历九月二十七日，抗倭民族英雄戚继光，率部追歼倭寇至福清牛田（今龙田）。为减少炊时，戚继光布置各营以炭火烤灸用面粉做成的两种圆饼。一种小而干燥；一种大而松软，略带甜味。两者中间均打一小孔，用绳串背于身上，便于士兵携带作为临时干粮。由于它随处可充饥，增强了队伍的机动性，为平倭立功。此后，为纪念戚公，福清及福州、闽清等地人民仿制这两种圆饼，前者叫“光饼”，后者称“征东饼”。后有人在光饼上添上芝麻，成了“芝麻光饼”，又叫“福清饼”。福清一带每遇清明，用它作祭品。立夏时，孩童们将模仿各种飞禽走兽形象制成的光饼挂在脖子上，追逐嬉戏，增添节日气氛。将光饼掰开，夹入韭菜、鲜蛏、嫩笋、紫菜等即成“咸烧饼”；如加糖则为“甜烧饼”。老辈福州人倘忆起旧时“提（苔）菜饼，辣菜饼，猪油渣夹我福清饼”的叫卖声，倍感亲切。旧时这些叫卖人头顶“小店”，小巧别致，左右分书“闻香一尝三打掌，知味十步九回头”小联，里面摆放着甜酱、辣酱等。
旧时，福州人在冬至前夕合家在祖先牌位前搓“[米时]”，桌上置竹箩，箩中放红桔数粒、红筷一双、纸花一对等。搓“[米时]”也称“搓圆”，寓意团圆；“[米时]”则象征“时来运转”。搓“米时”由全家人围坐在圆桌周围，边搓“米时”，边唱歌，许多歌词都寓有和睦、添丁、增寿的含义。
凡是人的岁数逢九，如九岁、十九岁、二十九岁 （称“明九”），或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁 （称“暗九”），也要像过生日一样，吃一碗太平面 ，以求平安、健康。在福州人的传统观念中“九”是不好过的。
② 求三坊七巷征文
1.福州是个历史文化悠久的城市，今天我们就来了解了解福州市最为出名的——三坊七巷。
三坊七巷地处市中心，东临八一七北路，西靠通湖路，北接杨桥路，南达吉庇巷、光禄坊，占地约40公顷现有古民居268幢。所谓的“三坊”指的是：衣锦坊、文儒坊、光禄坊。“七巷”指的是杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷。
“谁知五柳孤松客，却住三坊七巷间”，三坊七巷人杰地灵，出将入相的所在，历代众多著名的政治家、军事家、文学家、诗人从这里走向辉煌，有的坊名、巷名就可看出当年的风姿和荣耀。
三坊七巷住过许多名人。就拿“光禄坊”来说吧。这里曾经住过画家林有台；提学孙昌裔；以及诗人玄孙许良臣、许荩臣等。
光禄坊的风景也很不错，以光禄吟台最为有名，擅池、台、亭、石、花、木之胜。光禄吟台西荔枝树下，原有石刻“鹤磴”，是纪念林则徐晚年放鹤处。还有清代大木构造、宽敞明亮的刘家大院（今为省级文物保护单位）、明末古朴木构房的黄任故居，高墙窄道的早题巷，明代石板铺设的老佛亭桥，都保存了明清建筑的特色。
在杨桥巷与南后街交界处有大作家“冰心”的故居。在她的散文名篇《我的故乡》中，留下了对故居情真意切的描述：“我记得在我11岁那年(1911年)，从山东 烟台回到福州的时候，那时我们的家是住在‘福州城内南后街杨桥巷口万兴桶石店后’。这个住址，现在我写起来还是非常地熟悉、亲切，因为自从我学会写字起，我的父母亲就时常督促我给祖父写信，信封也要我自己写。这所房子很大，住着我们大家庭的四房人。祖父和我们这一房，就住在大厅堂的两边，我们这边前后房，住着我们一家6口，祖父的前、后房只有他一个人，和满屋满架的书。那里就成了我的乐园……”。可以看出女作家冰心对故居的留恋。如果三坊七巷没有魅力的话，她怎么会对这里有这么深刻的印象呢？
三坊七巷是福州的骄傲，也是中国的骄傲！
2.月二日，我和爸爸去游玩三坊七巷。要说什么叫三坊七巷，指的是三个坊和七条巷。巷是什么？就是屋子之间的通道比街道窄，有的地方叫胡同，在福州也叫“弄”。坊是什么？坊是人们的住宅区。
“三坊七巷”是由明砖清瓦构筑的传统街区，位于福州古城的中心。它东临南街，西靠通湖路，南到吉庇路（巷）和光禄坊，北接杨桥路（巷）。历来是福州官绅、富豪和文化人较集中的住宅区。自北而南的三坊的排列是：衣锦坊、文儒坊、光禄坊，七巷的排列是杨桥巷、郎巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。
我们先来到了郎官巷。一进巷口，只见门牌上写着：郎官巷。来到郎官巷的二十号：严复故居。进了门，我先去严复生平介绍室，津津有味地看起图片来。爸爸来了，说：“去看看别的吧。”于是，我们去了严复故居的后花园。那里有一棵小杨柳，鸟儿在枝头歌唱，地上还盛开着喇叭花，一派生机，非常惹人喜爱。水泥地上一口水井，一个石磨，房口有一个花门，窗子也是花窗，人在其中，就像回到了古代。
后来又来到了安民巷，安民巷还有一个故事呢。以前，外国（古代的时候中国分为好多个国家）打到我们国家的附近，老百姓们都害怕极了。于是，外国派了一名士兵在这条巷门口贴了一张安民告示：老百姓，你们不要害怕，我们不会伤害你们的。老百姓这才放心。于是，后人就给它起名字叫安民巷。
接着我们又准备去塔巷。走到塔巷得经过一条很弯弯曲曲的路，害得我都分不清东西南北了。
这时突然下起了一阵倾盆大雨，把我去其他坊和巷的美梦浇灭了。
这真是一次有趣的旅行。
3.深秋的福州，依然燥热。满街熙熙攘攘的红男绿女，涌动着俗世的欢乐。满眼红红火火的标语旗帜，渲染着节日的喜庆。和儿子悠悠闲逛，不经意的在一条巷子前顿足，却见巷口是璀璨的花团锦簇。抬眼望去，无边的幽深，各色仿古的招牌，隐约的小吃飘香。儿子说，这就是福州的名片——“中国十大历史文化名街区”之一的三坊七巷！
节日的三坊七巷果然人潮如织。沿着中轴线南后街向东西铺展开的“非”字型古老街巷在节日的喜庆里，有时光恍惚、梦里繁华之感。修葺一新的南后街仍尽力地保持着历史的风貌，原木本色的古民居毫不张扬，临街的店铺也透着家常的气息。深褐色的木窗棂甚少华丽的雕饰。但如果你回眸历史，你的眼前会飘过一个个俊逸的身影，你的耳畔会回荡着一声声风雅的谈笑。这时你便会觉得：这古朴的窗棂，有浓浓的墨香、诗意，有淡淡的空灵、隽秀，又有一些无法触摸的凝重。宛如一帧珍藏许久的艺术珍品，你只有细细的回味，才能品出个中滋味。老福州的韵致，就在沿街的一方石头，一口小天井，一扇小窗中渗出来。温和醇厚，毫不张扬。
随着人流在南后街徜徉。在时空的交错中，我陷进了遥远的情境里。街巷西边的“三坊”——衣锦坊、文儒坊、光禄坊，依然透着士大夫阶层的威严厚重。而东边的“七巷”——杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷，则演绎着市井的朴素温和。你随意拐进哪一条巷道，脚踩的都是方方正正的石板，举手触摸的都是洁白无瑕的高墙，抬眼望处都是窄窄长长的天空。这样的情景会令你顿生“梦里不知身是客”的怆然滋味。
我在郎官巷南侧的二梅书屋逗留许久。当我抬起脚，跨过那高高的门坎时，内心不禁生出一股敬畏。这是清代翰林林星章先生的旧居。木质结构的书屋，不是高堂大屋，但每一处都流露出古时文人学士的风雅。看似漫不经心处，自有无限韵致。转角处一盆小小的绿色植物，小天井上两株伸向天空的修长小树，长长的游廊尽头，精巧的假山上蜿蜒着的紫色藤蔓，处处弥漫着一种克制，一种温和。一间间大小不一，格局各异的书房，或由小回廊相连，或隔着小天井相望，但皆朴实无华，就连厅堂也没有什么特别耀眼的摆设。把所有的堂皇都小心翼翼地掩藏起来，朴实无华到极致反倒有一种凛然不可冒犯之感。书屋曲折回环，宛若迷宫般，有山穷水尽、柳暗花明之感，似乎隐喻着浩瀚典籍，功成名就的道路是艰难曲折的。我们或坐在回廊的长凳上歇息，或在曲径上转悠，或在演武厅想象着当年的学子也会怎样地嬉戏玩闹，似乎有歌咏般的诵读之音夹着顽皮的嬉闹之声传来……
走出二梅书屋，心却仍在里面绕不出来。直至走到紧挨着衣锦坊的黄璞故居前，才被这另一种迥异的建筑唤醒。这黄氏故居，是左右对称、前后推进的格局，显出一种别样的整齐谨严，处处透着无声的端庄，庄重而不失精巧。一进一进的房子像串葫芦似的，每一进既相对独立，又相互连接，而每一进的大厅，厢房，耳房、书房，起居室、天井，回廊，各有各的情致，又浑然一体，不可分割。故居的每一进都是以大厅为中轴，井然有序地左右铺开，层层推进，哪一处都不得有半点含糊。缓缓地移动脚步，往昔的繁华也恍若在眼前晃过。端庄威仪的大厅曾经有过多少回谈笑有鸿儒，往来无白丁的雅聚呢？玲珑秀气的小客厅还有雍容高贵的女主人轻启朱唇，淡扫蛾眉后吟诗品曲、轻歌曼舞的遗香吗？而典雅秀气的绣楼是否有养在深闺里的的千金小姐回眸一笑的粲然生辉呢？曾经的繁华，终敌不过岁月的风霜，金鼎玉食的诗礼之家也在岁月里黯然失色。浮生如梦，梦里不知身是客。其实，谁不是人世间的匆匆过客呢？
匆匆的人间过客，来得太迟，无缘目睹三坊七巷往昔的风华。岁月褪去了它曾经的油彩光亮，但又赋予它任何华丽的装饰也无法比拟的风韵。那是从这三坊七巷中飘出来的阵阵墨香，那是从它的肺腑里渗出来的浑厚气息。含蓄内敛，却自有一种难以言喻的雍容典雅。儿子的注意力总是无可救药地盯在各色各样的小吃、美食上。而我，总会在朴拙得近乎静默的景观前屏息凝视。我似乎听见那里传出的抑扬顿挫的读书声，意气方遒的谈笑声，岁月仿佛不曾走远，它还是在顾盼张望着。
“谁知五柳孤松客，却住三坊七巷间”， 号称明清古建筑博物馆的三坊七巷，曾经滋养了多少将相之才，曾经汇聚了多少时代风云？无须太多的史料，单从坊名、巷名，就可窥视它曾经的风姿和荣耀。但多少翻云覆雨的故事，多少风雅迷人的传说，都付与春风一笑中。“似曾相识燕归来，无可奈何花落去，小园香径独徘徊。”徜徉其中的物是人非之慨叹，想来古今无异。
最好还是不要全抄呀，把这三篇的整体拼凑一下，一些好的句子也可以照搬，
顺便说一下，第三篇真的很不错，我就是参考那篇写的，为了它我上网搜了一天呐……痛苦的人……
希望能够帮到你^0^……
③ 福建省的特色美食
佛跳墙也被叫做“满坛香”，是福建最出名的一道菜肴，是宴请重要宾客的首选名菜。
七星鱼丸在福建特别出名，是当地极受欢迎的一种汤菜。
④ 写福建浦城的特产的作文
浦城小吃全国文明，许多特色小吃都有一段历史，我爱浦城，我爱浦城小吃。让我们来领略一下浦城的特色小吃吧！首先，是“肉燕”，这是浦城著名的传统美食，细而不腻，柔儿脆嫩，味鲜适口，宛若燕窝，兼有荤素风味，是本县婚丧喜庆笼席中必不可少的一道名菜。相传南宋真德秀囚浦城扫墓基时设宴，随行厨师福州人林阿荣，吩咐临时厨师其表兄徐小春捣鱼丸，误听为捣肉丸，剔精肉捣酱，之后经过压平，切丝余熟，色质晶莹，品尝起来就象燕窝一样。此后福州和浦城两地相传仿制，得名“肉燕”。然后我们再来品尝一口“豆腐丸”，“豆腐丸”是浦城特有的传统风味小吃，它的形状像橄榄，全身如雪花一样白，等到汤汁五味调和好之后，一匙粒，连汤进口，有嚼头，又有想吞下去的感觉，是味美可口，经济实惠的大众化小吃。豆腐丸是人们早晨早点和夜间夜宵的首选！除了在浦城，其他地方都吃不到，而且这各在浦城也是秘传的，不是人人都会做的哦。吃惯了荤菜，我们来尝尝“黄碱粿”， “黄碱粿”民间俗称大米粿，是浦城的地方特产，现在城镇已改为碾粉制作加工，但仍然保持原有的风味特色。每年腊月，互相赠送大米粿，是一年一度的礼节性馈赠，通常附带大小三饼，贴上剪 纸或者红纸条，表示亲情。还有许多我说不上名字来的浦城小吃。都是能让您梦里还在体味。听我说了这么多，您流口水了吧？嘻嘻，民以食为天，小吃在浦城，享受在浦城，快乐在浦城，朋友，如果您的下一站目的地是浦城的话，记得品尝浦城小吃，别留下遗憾哦。
⑤ 为福州小吃写句宣传语
我是吃福州锅边湖长大的！
福州的燕皮、鱼丸名满天下！
⑥ 中央电视台10套城市新体验福州榕城在哪里可以看到
（福州日报） 记者昨天从福州市委宣传部了解到，从10月9日起，中央电视台第十频道的《城市新体验》栏目摄制组一行7人在福州市拍摄大型文化体验类城市宣传片《城市新体验——榕城福州》，对福州的文化、旅游资源进行宣传和推广。据悉，此次拍摄时间将持续至13日。
据介绍，《城市新体验——榕城福州》由《我城我秀》《城市记忆》《城新城异》《乐享其城》《城市印象》5个部分组成。其中，《我城我秀》由福州市民介绍自己城市引以为傲的亮点、城市之最等，让观众在最短时间内了解城市的特点。本集将重点拍摄南后街、衣锦坊、台江双杭、闽江游轮、福州榕树，采访扎灯笼艺人、社区居委会主任、寿山石雕刻家、脱胎漆器艺人、厨师、学生、学者等，展示福州的老手艺、福州名人、寿山石、脱胎漆器、福州美食、榕树以及福州人坚韧不拔的性格。《城市记忆》将全方位展示福州地域的各项资源，重点拍摄三坊七巷中的老字号和老手艺。《城新城异》主要展示城市发展过程中的新成果、新面貌，重点拍摄闽江夜游，体验十番音乐、放孔明灯、闽剧等，表现福州市大力拯救传统文化，体现福州人对传统文化的坚守。《乐享其城》则从城市居民生活的角度展现城市的美好，重点拍摄福州美食肉燕、鱼丸。在《城市印象》中，主持人和福州学者以城市“关键词”的形式总结福州城市特点，表达对城市文化特色的感受和体会。
央视《城市新体验》栏目是一档专门为城市打造的大型文化体验类宣传片，以当前我国城市化建设进程为背景，体验城市的发展和变迁，反映时代进步，折射文化传承，感受风土人情，领略城市魅力。
据悉，《城市新体验——榕城福州》将于11月29日在CCTV-10播出。（记者 吕路阳）
⑦ 求福建旅游线路
您好，欢迎您来福建旅游：下面是福建的著名旅游景点。您可以参考一下您喜欢去的地方：
福州：永泰青云山、闽清黄楮林温泉、马尾船政博物馆、市区的三坊七巷
厦门：鼓浪屿、日月谷温泉、大嶝岛
宁德：屏南白水洋、古田翠屏湖、周宁九龙祭、福鼎太姥山、霞浦杨家溪
莆田：湄洲湾、南日岛、广化寺
泉州：海交博物官、关帝庙、文庙、清真寺、闽台缘、西湖
漳州：云洞岩、瑞竹岩、土楼仙字崖、林语堂纪念馆、风动石、将军山、赵家堡、铜山古城、滨海火山口马銮湾、天福茶博园、南靖土楼
三明：大金湖、玉华洞、桃源洞、七仙洞
龙岩：连城冠豸山、梅花山、历史名城长汀、古田会址、永定土楼、新罗龙崆洞、汀江客家母亲河
南平：武夷山自然保护区、茫荡山、九峰山；建瓯归宗岩、万木林；松溪湛庐山；政和洞宫山；浦城浮盖山；建阳宋瓷窑址；邵武熙春园、李纲祠、光泽乌君山 不知道你们有什么爱好，是喜欢自然景观呢还是喜欢人文景观，因为我对福州历史比较有研究，如果是从这个角度考虑的话，我给你推荐一条行程：
第一天
早晨坐车到五一广场，国庆节的五一广场肯定很热闹，看看旁边的福建歌舞剧院，以及广场中间的福州市标雕塑，升旗台及毛主席塑像，还是很不错的。（免费）
五一广场北面的于山，是福州古城的三山之一，有诸多的文化古迹及摩崖石刻，且历史上众多的名人皆有留下遗迹，可以上山去走一下，山也不高，海拔50米左右，其间绿茵滴翠，白塔、戚公祠、辛亥革命纪念馆、狮子岩、状元峰、九日台、九仙观皆风景秀丽，值得一游。（免费）
于山下来后，经过协和医院步行10分钟即可到达福州文庙，其实这里面供奉至圣先师孔子，也挺增长知识的，包括有福州古代进士名录，古代教育展览，大成殿孔子像等，体会一下儒家文化的精神吧。（免费）
出文庙后，经过省妇幼保健院，可到澳门路的林则徐纪念馆，林则徐是福州近代最为著名的人物了，里面有众多他的生平介绍及禁毒知识的宣传，纪念馆是在原林则徐祠堂上扩建了，既有原来的古朴风貌，又加入了现代化的科学技术多角度的反映给观众。（免费）
这个时候差不多中午了，向前从南后街横穿过去，看看福州的古典风貌，一路上可以尝一下福州的小吃，同利肉燕，永和鱼丸等，也可以过杨桥路到老福州里面品尝下福州的特色小吃。（人均15-20元）
下午就近，过东街口到鼓楼旁边的开元寺去看看，里面有一尊宋代铸的铁佛非常雄伟，这尊用铁10万斤融化后建造而成的铁佛坐落于铁佛殿中，而殿门口的楹联非常有深意，可以自己去体会。（免费）
出寺后到鼓楼车站坐19路或者54路公交车，到屏山公园西侧的钜东站下车，上屏山公园游览，期间镇海楼是古代福州的制高点，如果天气好的话，现在仍然可以俯瞰福州大部分城区，高楼林立，西湖左海波的光粼粼。（门票15元/人）
第一天差不多就可以这样安排了，之后坐车到东街口逛逛，那里店也很多，容易找到解决晚餐的地方。
第二天
坐车到西湖公园，因西湖公园重新有修整，增加了梦山景区，里面以雅致的古典园林为主，有这么一句话，“天下西湖三十六，福州排行在第三”，如果有兴趣，也可以去划船，也不会很贵。如果熟悉路程，可以沿湖上的木栈道走到左海公园很有意思，左海公园有一些游乐设施，可以自行选择游玩。（免费）
出左海公园大门，到铜盘路或者山海观乘坐91路公交车到西禅寺，游览福州最大的寺庙，整个西禅寺宏伟壮丽，幽深宁静，一篇佛国祥和景象。（门票20元/人）
接着坐车到宝龙城市广场，可以在那里解决午餐。
午餐后，在宝龙城市广场乘坐7路公交车到鼓山下院，游览鼓山风景区，不过这个登山比较耗费体力，鼓山也比较高，初次攀登掌握好时间，不要太快就好。这里就要半天的时间了，如果有体力，登上山后，可以继续登上十八景景区，涌泉寺个人觉得没有必要去了，门票又贵，而且除非宗教历史界人士，否则天下寺庙都差不多。在市区就把水准备好，山上卖的东西略微贵一点，山上也有些买小吃的，可补充体力。（登山免费，十八景门票10元/人）
下山后，如果有精神，可以坐29路车到融侨锦江站，到江滨公园去看看夜景。（免费）
第三天
第三天集中安排到福州森林公园和福州动物园玩一下了，这两个地方很近，在一起，而且也比较大，足够逛一整天了。（森林公园免费，动物园门票30元/人）
差不多了，希望你们在福州玩的愉快。