① 商场营销策划方案有哪些关键点
个人观点要想成功地策划营销活动,提高销售额,百货商场应按照立意高深、实施简捷的企业策划理念,创新营销机制,尽力从传统的4P即:价格、产品、渠道、促销方式,向着4C即:消费者、方便、价值与费用、沟通转变,以顾客的满意度为策划宗旨,逐步避免在经验的、感性的操作下进行,同时注意有简约的量化比较。
注意事项营销策划主要是上客量,上客量是指有购买意向的数量。它与客流量有区别,客流量对商场的效益来说等同于零,只有上客量才会给商场带来效益。于是,我们用上客量来考核广告的效果,在收款发放市场调查表。策划时,
充分考虑商圈的三个因素:
1、竞争对手的介入或撤除,会造成商圈的重复或缩小;
2、城市规划的改变;
3、对商品需求的异样等。新春购物节和夏凉电器展销活动,
二、留人气留人气是人气指数在一定时间内不减,形成旺盛的人气空间。
停留时间量。是指使每一个到达的顾客到店内做更长时间的停留。其中有购买停留、实际上的交易时间。某百货通过对营业员的出售知识的培训,提高员工对知识传授的能力,吸引顾客停留时间很长。某百货的10个个人服务品牌柜台前,往往是围起一群喜欢听讲解的顾客,还有家电商场营业员的讲解,使顾客停留量聚增。当一名顾客接受营业员讲解内容时,变购物动机为购物行为,往往带动一批顾客。创造节日,在某百货正门前搞夏季演出共81场。
其中工会组织组织举办了以各商场为单位由员工参与自编自演文艺节目表演赛,并安排在每周一和周五晚上进行演出,员工参赛共表演了25场,有效地吸引了顾客,促进了卖场的营销。
购买行为。由于每一个购买行为都要花费一定的时间,因此,延长顾客停留时间就意味着更多的交易机会,并且,由于顾客在停留的过程中,会因环境的刺激引发购买冲动,而演变成实际的购买行为,所以,我们在策划促销方案时往往关注卖区与卖区之间的联运。例如,买家电商品赠超市优惠券;买服装、鞋、针纺品赠金店优惠券等,有效的延续了顾客的购买行为。
顾客感受。卖场环境的舒适度,包括灯火、道具、媒体广告、POP、DM等以及动线的合理设计,使顾客减少无意义的闲逛,有利于把注意力集中在促销的商品上。二楼服装卖场原来一上中间扶梯,顾客喜欢向两边流动,中间品牌很少有人光顾。于是打通中间通道,使客流匀称流动。另外,根据促销主题,对季节品牌、促销商品的丰富度、商品价格的适应度等因素构成满足顾客各种感受的满意度。
三、回人气回人气是指在让顾客在有限的卖场空间,特有的卖场时间内留下留连忘返感受和深刻印象,为培养成回头客而做出有效辅垫的服务。
购买量。
营销策划的最终目的是让每一个顾客尽可能地多买走商品,提高客单价和提袋率。由于顾客的购买需求是一定的,我们期望通过营销的努力来提高客单价和提袋率有一定的难度。从购买欲望变成实际的购买行为有很多可变因素。例如,商品价格、员工态度和技巧、促销力度、实际商品和顾客想象间的认识差距等。这里重点是解决买了多少东西问题。某百货策划报告先做策划预算,最后落脚在原策划报告中的营销量及购买量对接,考核营销效果。实际顾客购买商品量愈多可能成为回头客的可能愈大。
顾客满意。
零售店的综合服务水准决定顾客的满意度。这也是能否让顾客成为回头客的关键成在。所以,某百货抓营销不单是做为营销部门抓营销,而每次活动都有是各部门整合联动。例如,顾客投诉记录的综合作为用销售结构分析、商品的销售量一块进行综合分析,目的是在使顾客达到满意的同时是要制造出更多的回头客。
例以下内容是某百货在营销策划中把三个要素也可以简化成三个问题:来了多少顾客?逗留多长时间?买了多少商品?只有针对性的策划,才会得到实际效果。
1、广告要先声夺人。某百货广告追求是大气,视听觉给人新的冲击力,语言简洁、明快、强调过第一遍过耳目便可记下,统一店内,外视觉形象。
3、营业员要结交朋友。某百货要求每一位员工都记住某主席要求的要学会与顾客交朋友,要让顾客因你而来,因你而买,因你而依恋和相信我们。穿品、化妆品营业员每人手中有本通讯录,只要你在某百货买下穿品或化妆品就会留下电话号码,来新品会打电话让你来挑选,你如果需要其它商品还会帮你介绍其它卖区的营业员。这种服务稳定了部分消费群体。
个人见解,仅供参考!
② 手机卖场策划方案
一、 给你的促销活动企划一个完美的主题
什么是完美的主题呢?主要标准有三条:
一是主题有广泛关注的社会意义,有社会意义,才会引起消费者关注、公众关注、媒体关注,才会有人气。比如三八节主题:“关注弱势妇女群体,三八免费妇检”;母亲节促销活动主题是:“献给母亲的爱”。某儿童保健品的六一节主题是:“关注你孩子的情商!”
二是主题传达的信息清楚明白,明白你要干什么,真正有兴趣的人自然会来参与。一般的较难同时有社会意义又清楚明白,这是可以用副标题形式来说明:比如某心脑血管药品重阳节的促销主题:“老吾老以及人之老”,副标题:“高血压防治知识咨询义诊”,“高血压患者如何改换用药品种”等。这里切记不可就拿“买一送一”欺骗消费者,尤其是你送的这个“一”要说明白。
三是主题通俗顺口,容易明白与记忆。比如:“××送健康,买也赠换也赠!”。副题“用××产品同类产品空盒子可以换取××产品的赠品一盒”。买一盒××,就向奥运会捐献一分钱。
四是策划主题是本着公关第一,广告第二的思想,可请记者策划,可以以公关手段制作事件行销话题,使得促销活动主题由头具有较深的社会意义!从而取得较高的公众关注度。
二、 精心选好活动合适的促销活动地点
所谓合适的促销活动地点,要符合以下要求:
一是你想争取的目标消费群容易到达。有时侯并非最繁华的商业街就是最佳的地点。要考虑到你想吸引的参与者的距离、交通工具方便程度、交通路途时间、交通成本、他参与你的促销活动得到的好处能否高于他付出的各项成本等因素。不可让大部分人感到太远,成本太高,花不来,从而失去参与热情!
二是促销地点不会太热太冷,不会让参与者经受日晒雨淋。如今富起来的中国人,越来越注重享受与生活品质。加上众多的促销活动不断冲击,消费者见得多了,地点选不好,可能来的人就很少!
三是促销活动地点不一定要在大卖场,商业中心地段,在那样的地方赚取的人气有些并非真正的目标消费群,于实现真正的销售没有多大的意义。而且太拥挤会使真正的参与者失去兴趣。
三、 仔细规划促销活动的力度和时间长短
刺激不够、主题不明、立意不深、缺乏新意的促销活动。都较难吸引人气,这里主要还是你促销的促销刺激力度问题的,刺激就是参与这项促销活动可以得到的各项好处,物质的、精神的还有其他的好处等等!刺激的力度涉及到投入多少、投入什么、投入方式问题。当经费不够是唯一可做的事就是方式方法内容创新,依靠创新加大刺激力度,喜新厌旧是人类普遍的心理!常规促销活动的边际效益肯定是递减的,效率也一定是低下的!
此外,促销活动一定是短期的,长期的促销是一种变相降价,而且对品牌是有伤害的,你见过国外的名牌产品专卖店经常搞促销吗?
一次性促销活动还要注意起止时间。我见过这样的场面,参与者已经聚集了一大帮,促销活动组织者才陆续姗姗来迟,这是不允许的低级错误。
四、信息发布,预告到位是人气旺的关键
笔者见到很多企业,活动准备充分,人员场地礼品等等投入都很大很到位,惟独不注重促销活动的信息发布与预告,结果是场面冷冷清清,销售产品很少。笔者的经验,按照广告有效到达率的三打理论,对于促销活动,应该在活动前3-7天内,对目标消费群体最少预告三次。三次可以扩大到达率,让尽可能多的目标消费群体知道促销活动信息。同时三次的作用是:第一次引起他们注意,第二次让他们产生兴趣,第三次预告让他们产生购买欲望。
还有就是三次预告可尽量采用不同媒体,且三种媒体相互呼应,广播、电视预告要与详细报纸预告相互提醒,特别注意的是,电视太贵,费用太高时,这里推荐以下组合预告组合:
A、电视+广播+报纸。
B、电视(广播)+报纸。
C、手机短讯+报纸
D、电视(广播)+户外POP海报
E、夹报彩页+电视游底走字。
电视可以采用游底走字的方式,这样费用最省,有些二级市场这种方法非常有效。
应该特别注意的是海报的广泛张贴和使用,当确实没有多少经费时,张贴海报就可能是唯一的预告方式了。可以在社区告示栏、社区宣传黑板报、楼道入口,菜市场出入口,药店门诊部(医药保健品,笔者亲眼目睹有厂家人员把宣传品藏在包里,趁着医院门诊管理人员不注意,发放宣传品的)。商超出入口等地方广泛张贴宣传画。宣传画形式可以多种多样,手绘、小批量制作、打印、电脑刻字都可以。关键是要去预告。且用尽量多的形式预告。预告本身就是提高广告,户外预告本身就是大众媒体的有益补充。
不要怕预告花费成本,不预告活动不能达到预期的目的,付出的成本更高。既然想把促销活动做得轰轰烈烈,有模有样就得不怕花钱预告。
五、现场气氛的有力渲染
气氛渲染有利于聚集人气,加上中国人普遍的从众心理,也可以实现销售。你可以用以下手段渲染现场气氛。
1、 视觉手段:
· 促销活动终端现场尽可能多的张贴POP广告。
· 气球、巨无霸充气模型。
· 横幅、条幅等。
· 空中飞艇、热气球。
· 整齐特别的着装。
· 散发印有活动说明的小气球给带孩子来的消费者。或者散发可以利用的小型精美宣传品。
· 特制的高帽子。
2、 听觉手段
· 高音喇叭。不停大声吆喝。
· 麦克风、扩音器,播放欢快的曲子。
· 电视录像或者重复播放录像录音。
3、 现场表演秀
· 可以事先找一些参与欲望很强烈的顾客,让其在现场表演、现身说法。也就是常说的托,但是最好不要用假托。让真正的消费者担任此脚色。
· 用产品或者特制的展示包装物堆成各种形状的堆头,并在所有能插的地方插上气球。
六、设计能让消费者心动的实惠的促销方式或者礼品
1、采用拍卖方式。以远远低于零售价的价格起拍,限定每次加价金额,最终出价最高者有权以出价购买。现在拍卖已经成为一种专业的营销方式了。
2、采取批量作价方式,购买的批量越大越多,则获得的价格越低。
3、采取限时段购买馈赠大额礼品或者多种礼品方式。这种方式具有一定刺激性,参与度高,比如有的消费者会说:“看到大家都在抢购,而且赠品也挺诱人所以就买了一个,反正迟早是要买的,而且挺刺激的!”
4、在夹报中、报纸广告中、彩色单页中设置优惠券,凭优惠券可以打一定折扣。须知占便宜心理现在还有非常大的市场。尤其是在低端客户中非常看重。
再来看看礼品:促销活动礼品设计也是很有学问的:一般按照以下原则来设计:
· 有用性原则:比如日常易耗品,在批发市场或者从厂家低价采购。运用这种礼品消费者不嫌多。
· 珍稀性原则:这类礼品由于没有卖,价格信息不对称,显得很有档次,价值看上去很高,但实际并非如此。比如笔者曾采购脚踩式体重秤,厂家供货价仅20元/个,但是我们说价值100元的礼品,没有任何人怀疑体重秤不值这么多。因为没有人知道它的价格。
· 迫切需求性原则:礼品如果是对方急需的,那不论价值多少,都将是最佳的。冬天来临的暖手带等保暖用品就是如此。
· 趣味性原则:礼品要富于情趣,好玩的礼品也是受欢迎的。比如成人智力玩具,笔者把它作为礼品时,曾受到很大欢迎,很多人都想单独购买我们作为礼品赠品的成人玩具。
七、做好充分的人员前期安排与培训
1、促销活动准备责任到人,跟踪检查工作亦责任到人。做好一切彻底、宣传、物品准备。
2、现场活动责任到人,事先预演可能出现的所有问题及其处理预案,以及应急方案,一旦出现问题,迅速按照预案或者应急方案处理。稳定现场局面。
3、前期对每个人的工作分工进行反复沟通培训,让每个人都能对促销活动主题、目的、意义、程序、注意事项等详细了解。并且做到一人多能多职安排,一旦人手不够就可真正实现一人多能多职。布置完任务后,让每个人复述自己的职责,出现问题处理程序和处理方法。
4、严肃纪律,统一行动,保证执行效果。
③ 市场开拓策划书怎么写
市场在哪里
消费者在哪里
销售机会在哪里
产品优势在哪里
怎么去接触消费者
怎么去跟踪消费者
哪些策略签单
如何跟进
如何转化成为长期客户
市场深度在哪里
市场延伸在哪里
目标
如何实现目标
计划
如何跟进计划
④ 怎样增加卖场的活动气氛策划方案
卖场促销非常重要的一个环节就是卖场布置. 简而言之就是海陆空的综合布置.海指的是商品,陆指的是动线,空指的是卖场空间,三个环节缺一不可. 一是季节的气氛布置.一年四季,春夏秋冬四大主题贯穿卖场,相应的主题吊卡必不可少,春节换季大减价周年庆中秋几大活动主题也应设计独立吊卡来烘托气氛.吊卡的布置应选择大门橱窗主动线去布置.颜色方面也是根据季节及节庆的特色来选择. 二是相关饰物的布置.春天来了,用几只风筝,几条柳树枝及小昆虫布置一下橱窗,天井,以及专柜内等地方,夏天到了,用一些夏季专门的商品来进行布置,秋天是收获的季节,枫叶谷物的布置可以表现出形势一片大好的丰收景象.冬季来临,白雪皑皑的景象再加上几个用泡沫板做的雪人又使人觉得回到了天真无邪的童年时光,令人向往不已.端午的粽子中秋的月饼春节的礼品及漫天盖地的福字,都是卖场常用的装饰物. 一个活动要做,可以不花很多钱做广告,但是活动的主题宣传内容必须要在卖场内充分表现出来,这样对顾客才有着强烈的视觉冲击力,才有着冲动去花大把的银子购物,不管是该买的还是不该买的.根据权威研究,顾客到商场里面购物,70%以上的决定是在卖场里面决定的,也就是说冲动购物占了大部分的比例.玛氏就有这专门的研究案例.那么,做为卖场的活动气氛布置对于销售的贡献作用非凡. 动线上,可以在地面布置一些地贴,把活动的主题在通道上体现出来,对于习惯埋头走路的人是一种非常好的提醒. 商品及专柜的布置,打折条,POP,装饰品是必不可少的内容.对于活动所宣传的主题商品,还应该重点布置.比方五一来临,结婚的人特别多,对于黄金珠宝专柜,床用专柜,洗化用品等就要重点布置,远远的就能吸引顾客的注意. 卖场空间,吊卡气氛海报最常用,一个精美的主题海报能让人回味无穷.把卖场热闹起来,就是气氛布置的使命!
⑤ 急求超市策划书
只能给你一个样式,这个都是自己写的.
超市创业计划书
一、基本情况:
1、企业名:百货超市
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:自己家乡的镇中心,这里是人流的中心集合处
4、 经营地点:广东省清远市阳山县七拱镇
面积:占地大概150平方米
选择该地点的理由:因为镇中心处没有一间较大的超市,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:张文健
性别:男
年龄:21
文化程度:大专
相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
二、立项概述:
我是一名大学生,专业是计算机专业,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的乡镇开一间超市,用此来发展自己乡镇的经济,是广州市的许多超市吸引了我,我去超市购物时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些绿色的产品,以保证人民的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查(见表)
商圈范围
潜在的消费群体
消费能力
竞争情况
市场潜力
徒步商圈(200—500米半径范围内)
居民区
消费能力高
附近只有一间不算很大的超市
人们生活水平提高,需要的物质有所增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,消费结构合理
居民住宅
消费能力中等
附近有一间中学
生活商圉
(500—1000米半径范围内)
邻近有几个村子
消费观念增强,消费水平提高
有较多的商店,但销售的东西比较少
四、对其它大型超市的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
需求与供给的关系有以下几种类型:①需求旺盛,供给偏低型;②需求旺盛,供给旺盛型;③需求不旺,供给也不旺型; ④需求不旺,供给旺盛型。从仓储式超市选址看,其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳,第二种次之,第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查,要注意对潜在需求和供应的调查,要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。
6、仓储式超市的调查:
在仓储式超市选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符,如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性,仓储式超市货架比一般商场的高,相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求,详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。
交通便利性。主要了解两方面的情况:
a、是该地是否接近主要公路,交通网络能否四通八达,商品从火车站、码头运至商店是否方便,白天能否通过大型货车,因为大城市普遍对大型货车实行运输管制,中心区许多街道不允许通货车,有的只允许夜间通车。
b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过,各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区,当前我国私家车普及不广,这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。
五、开业前的市场调查 :
在开超市之前我得访问一些超市和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如: 不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,从吃的、喝的到用的,一消费就是数百元。据了解, 这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,城镇里的低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。
3、购物数量少,购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇,生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时买东西,按时看电视……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
六、超市市场调查目的及内容:
做好市调,提升竞争力——
一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。
零售业, 一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。
七、商品分类:
1、主妇商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例:生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感,妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主,一般是用来吸引顾客,走低价位及市场鲜度较强的商品,此类商品市调时要非常注意价格的幅度。
2、红色商品:顾客对此类商品的价格敏感度次之, 这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大,价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质 量,这种商品也称之为价格商品,畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品:顾客对绿色商品的价格敏感度最低。
3、 市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。
一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。
市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展,使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。
八、产品与服务:
产品方面:
(一)产品分类:
1、大分类的分类原则:
在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。 2、中分类的分类原则:
A、依商品的功能、用途划分:
依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。
B、依商品的制造方法划分:
有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。
C、依商品的产地来划分:
在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。
(二)、小分类的分类原则:
1、依功能用途分类:
此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。
2、依规格包装型态来分类:
分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面,都是这种分类原则下的产物。
(三)、以商品的成分为分类的原则:
有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。
(四)以商品的口味做为分类的原则:
以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。
分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。
超市服务方面:
超市服务在市场经济条件下,显示出强大的生命力:
1、 服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时,需要提供给消费者各种各样的服务,比如解答消费者的疑问,为消费者讲述有关商品制作,使用方法或保养知识等,这些服务会在一定程度上帮助实现销售。
2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示,到超市购物的消费者中,只有40%的顾客是预先有购买计划的,而另外60%的顾客没有预先计划。由此可见,充分刺激消费者的潜在购买欲望,能够大幅度增加超级市场的销售额,服务所起到的作用绝不可小视。
做销售这种经营服务是一种长期性的服务,关键是不能欺骗消费者,不能短斤缺两的,欺骗了消费者的生意是不会做得长久的;关键是要得到消费者的依赖。
九、员工及岗位设置:
设立两名收银员(熟悉电脑相关的操作),服务员多名,搬运工几名等等。
十、经济可行性分析:
1、投资估算:租店铺投资10万元,室内装修4万元,货架及其他设施6万元,入货20万元,雇佣员大约5万元,周转资金10万。总投资55万。
2、成本控制(每月):
租金2000元,人员工资大约7000元,按不同的级别不同的工资,不可预见费1000元。
小计每月成本约:10000元。
3、营业额预测
本人短时期的计划营业额(见下表)
第一季度
第二季度
第三季度
第四季度
月均营业额(元)
15000
17000
18000
18000
季度营业额(元)
45000
51000
54000
54000
小计:年营业额为2040000元。
月均营业额:17000元。
4、盈利能力(月)
营业额—成本=营业利润
17000-10000=7000元
年利润:7000×12=84000元
5、 投资回收期:
投资回收期:550000/7000=78.57个月≈6.5年
十一、如何切入市场:
由于本地超市很少,依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反,尽量接近顾客,引导顾客享受绿色产品,享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急,所以要采取以下措施做好宣传广告:
1、开业前期,通过邮政广告公司发入大量宣传彩页,通告社区居民,到各小区内做电梯广告,到公共场所张贴广告。
2、开设一些购物券和一些会员卡,从中得到优惠。
3、在节假日开展优惠活动,及投奖活动。
十二、企业定位:
如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点,很容易就会被其他新兴业态取代;同样的,经营超市的业者,若没有清楚的定位,也很容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出,且在消赞者心中占有一席之地。一般而言,定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量,以决定最适于企业本身发展的利基点。
(一)、产业特性 :
1、超市注重品项齐全,可以提供消费者日常所需的食品、日用品,以满足其一次购足的需求。
2、超市强调合理的价格,以提供大众化、丰富性商品为主。
3、超市强调距离方便,是提供给邻近居民的良好购物场所。
4、超市强调服务,除提供轻松、舒适的购物环境外,超市亦会提供商品资讯、料理方法等,以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。
(二)、目标市场特性:
1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。
2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。
3、所得水准或教育水准较高,较喜欢尝试新事物或追求时髦者。
4、较注重购物环境舒适感的消费者。
5、女性多于男性,且年龄大多在18岁—55岁之间。
6、单身在外者。
7、喜欢闲逛比较的消费者。
(三)、竞争者特性:
1、强调价格导向,低价销售。
2、强调本身具有生鲜处理技术及鲜度管理技术,可维持生鲜商品的品质。
3、所有产品都品项齐全,或在某些类别品项上特别齐全。
4、强调某些类别商品的特色,例如:新鲜、产地直销、直接由国外进口、新奇、稀有、特殊口味、特别用途等。
5、可提供额外的服务,如送货服务、免费停车、代客送礼等。
6、可提供特别的金融服务,如现金预付卡、会员卡、贵宾卡、礼券、提货券等。
7、强调卖场气氛及促销活动的活性化。
8、强调高格调的整体形象。
9、强调能提供新的商品知识及新的料理方法。
10、强调连锁经营,距离住家很近。
11、提供购物时间的方便,如提早上班或延长营业时间。
12、强调可提供选购多样礼品。
13、积极参与公益活动。
(四)、本身条件:
1、经营理念。
2、财务资金能力及运用状况。
3、专业管理技术。
4、企业知名度与形象。
5、后勤补给能力。
十三、经营目标:
1、 根据市场预测,开业后尽力完成日均净盈利400元左右,月盈利12000,年盈利达13万元左右。开始一两年先稳定市场,打出名誉和信用度,稳定客户稳定营业额,稳定企业动作机制。
2、 四五年后以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户;发展团体客户;发展会员卡客户;此时月盈利力争达到18000元,年盈利达20万以上。再过不到3年后可回收投资的55万元,即可回收成本。
十四、开业行动计划:
1、 大学毕业后先出来工作挣钱,至少5年。
2、 在工作的过程中,要不断地学习关于经营超市方面的知识,以便更深入了解市场的趋势。
3、 尽量找合作伙伴,因为这个项目是比较巨大的,而且是有风险的。
4、 筹借资金,主要是向银行货款和向朋友借(无利息)。
5、 走访社区联系客户,了解客户的需要。
6、 租赁店铺,室内装修。
7、 进货准备开业,加强开业前的有效宣传。
8、 正式开业,开业那天搞一个现场优惠活动。
来自帮富网,