⑴ 如何打造农业产品品牌
行业机会看趋势,选择比努力更重要。到底是什么决定了企业的成功呢?企业要成功一定要找准所在行业的阶段焦点、认清竞争形势。如今很多行业已经进入品牌垄断的平衡期阶段,比如牛奶行业,行业增长放缓、市场寡头垄断,企业要再想做这个行业几乎已经没有取得巨大成功的机会了。然而,目前为止,我国大部分的农产品行业还处于导入期,还没有形成强势品牌,大量品牌资源被闲置,正是企业品牌占位的黄金时期,只要企业选对了行业,成功是事半功倍的事。
品牌农业是中国未来5年最大商机,在中国品牌农业发展的过程中,必将诞生世界级的企业和品牌。
(一)消费者日益增长的品牌化需求与品牌缺失带来的商机
近年来,瘦肉精、三聚氰胺、毒腐竹等食品安全事故频发,消费者极度渴望安全健康的农产品;而生活水平提高、健康意识增强,使得消费者越来越倾向于选择优质农产品。而在消费者心目中,品牌化的农产品则代表了信赖、放心和高品质。现在,消费者对品牌农产品的需求已经向农业全产业链延伸,例如品牌粮油、品牌蔬菜、品牌肉制品、品牌餐饮等等。但是,我国大多数农产品还处于无品牌阶段,优秀品牌农产品更是严重缺失。吃什么?成了一个重要的问题。想吃放心的、可信赖的品牌农产品却买不到;从米面粮油到瓜果蔬菜,从猪羊鸡肉到海鲜山珍,让消费者耳熟能详、值得信赖的品牌少之又少。然而,这无疑是企业创建品牌的绝佳时期,谁能填补品牌农产品的空白,谁就能把握住商机。
(二)区域品牌没落与企业品牌崛起带来的商机
在我国,由于地理环境、历史人文的不同,几乎每一地域都有蜚声中外的区域名品,例如烟台苹果、西湖龙井、阳澄湖大闸蟹等等。但是,很多名优特产并没有发挥出应有的品牌效应,还处于“有名无牌”的阶段——知名度高但品牌化程度低,并且鱼龙混则、真假难辨,还有很多三无产品,市场混乱。由于经营主体与受益主体不明确以及区域品牌的“共有性”特征,区域品牌正在被“滥用”。很多区域农产品还出现“株连”危机,一家的产品出现问题,整个区域品牌都会受到牵连。例如,五常大米掺假事件,使得消费者怀疑所有的五常大米都是假的。区域品牌正处于没落时期。之于企业来讲,区域品牌蕴含着巨大的产地资源、口碑资源,还有品类资源,只要企业抢占了区域名品资源就一定能塑造出伟大品牌。我国的地域名品资源多数还处于未开发状态,其中蕴含着巨大的市场机遇,等待着企业家们的探寻并标明印记。
(三)新土地流转政策为农业品牌建设提供了基础
2014年,对于土地承包,一号文件首次允许承包土地的经营权向金融机构抵押融资,承包地所有权、承包权、经营权“三权分离”。三权分离的土地政策,使得中国的土地规模化种植成为可能。土地规模化经营可以提供以下优势:
土地规模化是建设农产品品牌的前提。没有规模,就无法进行大规模统一生产、加工和营销;体量小,市场影响力无从谈起,甚至产品的质量也无法保证。新土地政策为农产品食品企业的品牌建设提供了基础保障。
(四)互联网时代带来的农业品牌迅速崛起的商机
迈上认为品牌建设已成为农业经济发展不可逆转的趋势,但是举步维艰的渠道建设、高昂的传播费用以及信息不对称带来的产销不平衡问题,使农产品食品经营者在塑造品牌时一筹莫展。褚橙、柳桃、三只松鼠等互联网农业品牌的迅速崛起,让传统农业企业看到了希望。通过互联网技术以及思想的运用,可以从金融、生产、渠道、传播、销售等各个环节改造传统农业,并塑造出新型互联网农业品牌。随着农产品食品网购的逐渐普及,将农产品食品搬上电商平台,运用互联网的思维建设农产品食品品牌,有着巨大的商业潜力和发展机遇。网易、联想、京东等互联网公司纷纷进军农业,无一不是在抢占商机!未来5年,最有可能和阿里巴巴分庭抗礼的,一定是农产品交易平台。
(一)抢占品类
如今,食品、工业品的品类已经无限细分,而农产品品类的细分才刚刚开始,如果企业能够在消费者心智中抢先占据了某个品类,并且成为品类里面最优秀的那个,就是最成功的。例如,鲁花抢占了花生油品类,六个核桃抢占了核桃露品类,加多宝抢占了凉茶品类。
(二)抢占地域资源
企业要抢占所在区域的地域品牌,有一个形象的说法是:地域品牌是还没有嫁出去的姑娘,谁能娶回家就是谁的。如果从法律层面讲,区域名品属于农产品公共品牌资源,企业是不能独占的;但是企业可以抢占区域品牌的消费者心智资源。区域农产品为什么会成为名品?是因为其独特的地理环境、产品品质、历史人文等特点在消费者心中留下了美好印象。企业只要将这种美好印象据为己有,即抢占消费者心智资源,就会赢得市场。
(三)赋予品牌价值
企业一定要给自己的品牌赋予价值,品牌的独特价值是企业成功的基础。企业赋予和提升品牌价值,可以从两个方面着手,一是提升品牌附加值,二是赋予品牌表现价值。提升品牌附加值,有三个途径:差异化创造附加值;信息不对称创造附加值;心理价值创造附加值。什么是赋予品牌表现价值呢?产品说得再好,消费者一看就不喜欢,肯定不会选择。所以一个好的商品一定是一秒钟看上,一分钟爱上,一辈子赖上,否则企业是没有机会的,这就是我们所说的品牌形象钻理论。品牌形象钻,是一套快速建立品牌价值形象的工具,如果你掌握了这套工具,哪怕你是刚刚出道的新品牌,也会迅速在消费者心智中建立高价值的形象。
第一个阶段:策划一个好产品
不是所有的产品都能够成为品牌,但每一个强势品牌,都有至少一个好产品的支撑。企业发展的初步阶段,最关键的是要有一个好产品推向市场,能迅速打开市场赚到钱。在这个阶段,企业要踏踏实实把产品做好,把产品的市场力做到位。具体地说,企业需要在选好产品的基础上进行产品的有效策划:首先给产品明确的品类定位;大类确定后,要明确产品的目标市场定位;然后挖掘一个适合目标市场的独特卖点;再给产品取一个目标消费者喜欢的名字;创意一条能够把你的想法传递给目标消费者的沟通语;然后策划一个最吸引目标消费者最喜欢的包装;最后把产品放在目标消费者最容易光顾的销售渠道中,给产品本身赋予强大的市场力,相信好产品自己会卖货。
第二个阶段:打造产品品牌
策划出一个有市场力的好产品,而且在产品有了一定的销量之后,这时候要考虑将产品品牌化,打造一个强势的产品品牌。塑造产品品牌关键的是要提炼出品牌的核心价值,赋予品牌价值感。另外要赋予品牌独特的个性,和同业竞争者区隔,并把品牌的个性主张和消费者有效沟通。在这个阶段,企业要强化对于品牌价值的传播,运用整合传播的原则,整合资源,统一主题,在目标消费者心中快速形成品牌的价值感,营造强烈的产品品牌氛围。
第三个阶段:塑造名牌产品
产品品牌经过较长时间的推广,知名度和美誉度快速提升,市场占有率大幅提升,消费者对产品品质充分信任,对品牌的独特价值深信不疑,喜爱并追随品牌的个性主张,带动了大量的重复购买,品牌忠诚度快速提升,品牌已经进入“名牌”阶段。这个阶段,企业要做的最重要的事情是品牌的维护和管理。对品牌的管理一般从以下几个方面入手:一是要进行企业内部品牌管理组织变革;二是要保持一致性沟通和品牌接触点管理;三是要运用品牌重塑保持品牌基业常青。
第四个阶段:打造名牌企业
一个企业首先有了名牌产品,才能够带动整个企业品牌的发展。随着名牌产品的塑造,企业品牌也要进行相应的规划和提升。企业品牌的规划不同于产品品牌,首先在品牌联想方面,更主要的是对其品质的认同、对消费者的态度、社会责任感和口碑以及其在市场上的影响力。企业品牌的价值主张、企业远景等更具有高度、延伸性和包容性。在长期的品牌塑造过程中,企业对于产品创新能力的要求、对品质的把握、对经营环境的重视等,逐渐形成了独特的企业文化和价值观。要保持品牌基业长青,必须做好以下几个关键方面:要保持长久的伟大的产品创意、在不同的品牌发展阶段赋予品牌意义深远的有效定位、保持持续强势的营销活动,同时还不能忽视数量可观的媒体广告。
⑵ 对外经济贸易大学走出过哪些名人
身为贸大18级的在读学生,我来回答一下这个问题~
我贸的知名校友实在是太多啦,我在这里介绍几个不同行业的吧~
演艺界:孙茜
孙茜,女,北京人民艺术剧院青年演员,是继徐帆、宋丹丹之后北京人艺的后起之秀。对外经济贸易大学EMBA33班学员校友,因在电视剧《后宫甄嬛传》中饰演槿汐一角被广大观众熟知。
⑶ 农村经纪人在从事经纪活动中采用哪些品牌策略
(一)品牌的概念
品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的,用于体现某个销售者或某种产品或服务的独特性,并使之与其他销售者的产品和服务相区别,借以促进销售的记号。
(二)品牌的命名
品牌名称是品牌的核心元素,响亮的、深厚文化底蕴的、朗朗上口的品牌名称,是品牌命名所追求的。品牌命名的常用方式有如下几种:
(1)以功能命名。即以产品的主要功能和特点命名,使消费者能迅速理解商品的用途和功效,便于联想与记忆,如消渴丸、冰红茶等。
(2)以人物命名。即以传奇人物、历史人物、发明者或制造者及对产品有特殊喜好的名人姓名命名,借以提高产品知名度,如曹雪芹家酒、孔府宴等。
(3)以地域命名。以产品产地命名,使消费者产生美好的联想,如天山红酒、鄂尔多斯羊绒衫等。
(4)以吉利美好事物命名。以良好的祝愿、吉利的词语命名,迎合消费者美好的愿望,激发愉悦的感情,如千禧鹤调和油等。
(5)以制法命名。即以商品的独特工艺或正宗制法命名,用以提高产品的品位,赢得消费者的信赖,如泸州老窖酒等。
(6)以动植物形象命名。指以动植物形象或含有某种寓意的图案命名,烘托其优良品质和对目标顾客的适应性,并引发其联想,如七匹狼休闲装、鳄鱼皮鞋等。
(7)以企业名称命名。以生产该产品的企业名称作为商品品牌的命名方式,如娃哈哈矿泉水、江中草珊瑚等。
(8)以译音命名。进口或出口商品常以译音命名,如进口轿车BMW品牌译为宝马,出口美加净牙膏译为MAXAM都是经典译名之作。
(三)品牌及其策略
(1)农产品品牌策略的选择依据。农产品营销中品牌策略的选择应依据农产品特点和市场环境而定。一般来说,同类农产品如果是同质的,使用品牌将增加成本,付出相应的费用,同时也承担一定的市场风险。
(2)生产者品牌和经销商品牌策略。生产者品牌是农产品加工企业自己的品牌,经销商品牌是中间商为销售农产品而使用的品牌。在实际经营过程中,就一种农产品的生产加工与销售而言,生产者和经销商同时实施品牌策略,势必造成浪费,而如果双方共同投资共同受益,又往往造成责任不清,推诿扯皮,因此,在生产销售链上如何实施品牌策略,是一个常常碰到的问题。考察成功运作的案例,实践表明,在农产品加工销售体系中,品牌策略的实施符合“强势原则”。
(3)统一品牌和个别品牌策略。统一品牌即农产品加工企业对其所有产品(包括不同种类的农产品)使用同一的品牌。例如,河南双汇公司生产的火腿肠、面粉、食用油、调味品等都使用“双汇”品牌。采用统一品牌策略,对树立企业和产品的良好形象有利,有利于顺利推出新产品,促销费用较低。缺点是一荣俱荣,一损俱损。即一旦某种产品因某些原因(如质量)出现问题,其他产品可能受牵连,影响企业和整体产品的形象。
(4)多品牌策略。多品牌策略是指农产品加工企业同时为一种农产品设计两种或两种以上互相竞争的品牌的策略。如某企业为自己生产的红、绿辣椒分别设计了“红孩”、“绿妹"两个品牌。很明显,这种竞争性品牌策略更加适应细分化的市场,利于提高市场占有率。不足之处在于多品种同时出击会增加营销费用,同时造成自己品牌的竞争,给品牌管理增加了难度。
(四)农产品品牌的创建
(1)创建农产品品牌应树立正确的观念。
①树立全面正确的品牌观念。名牌有三个基本要素,即知名度、美誉度和忠诚度。大多数企业尤其是农产品加工企业对品牌的认识仅限于知名度,而忽略了美誉度和忠诚度这两个至关重要的因素。
②树立质量是品牌基石的观念。因为市场对品牌的评价标准第一条就是质量。对农产品而言,由于涉及消费者的健康,质量更是关键。质量是品牌基石的观念已为生产者普遍接受,全面质量管理作为一种常规管理制度已在农产品加工企业深入推行。
③树立持续发展的品牌观念。创建好的品牌是一项复杂的系统工程,尤其是农产品受自然条件和市场双重制约,农产品创建名牌绝非一蹴而就便能够成功。树立持续发展的品牌观念,设计目标,有计划有步骤分阶段实施,是成功品牌的经验。要有“十年产品,百年品牌”的理念。
④树立民族意识。在国际市场上,每个品牌所代表的都是一个国家、一个民族,诸多单个品牌影响的积累便构成了国家品牌形象,尤其是知名的品牌,代表着国人的共同价值观,是国家、民族综合国力的重要组成部分。
(2)创建农产品品牌应导入科学的途径。
①使传统名牌农产品向现代名牌农产品转化。中国农业经济结构调整的最终目的是使农业生产最大限度地满足市场需要,使农产品不仅能顺利进入市场,而且还能获取最大的比较利益。作为农产品加工企业,如何顺应经济结构的调整,不仅使农产品顺利进入市场而且获利,关键就是品牌创建。
②对农产品品牌实施文化填充。农产品加工技术的多样化,推出了种类繁多的产品。相形之下农产品品牌的建设,技术含量不高,品牌内涵空乏,缺乏人文精神的现状已成为制约农产品需求,抑制农产品市场发展主要因素。
③借助会展扩展品牌影响力。广告已成为商家发布产品信息、塑造品牌形象的重要手段,近年来会展产业的发展为商家提供了品牌塑造的又一通道。据统计,会展经济对中国国民生产总值的贡献率已达到3%,在汽车、服装、音像制品等行业,会展规模已相当之大,影响日益广泛。就农产品而言,近年来全国性的会展分季节推出,地区性的会展亦层出不穷,诸如糖烟酒订货会,休闲食品展销会,农副产品订货会等,形式多样。
④借助信息平台实施网络营销。网络营销是以互联网络为媒体,运用现代通讯技术方式和方法完成产品设计、生产、传输、销售等过程的全新营销模式。网络营销弥合了农产品供求的时空差异,使发展滞后的农产品营销与其他非农产品营销处于同一平台,是农产品创建名牌至关重要的信息平台。
⑤选择产业结合点拓展品牌建设空间。农业经济结构调整是农业生产内部结构全方位的资源优化过程,其中包括农产品加工业、运输业、服务业等相关产业的调整。这一产业结构的大调整,为农产品加工业的扩张及品牌建设选择新的结合点提供了良好机遇。
⑥借助资本市场跨越式创建品牌。品牌建设的实质是一个投资活动,如同设备投资、人力资源投资一样,所不同的是设备投资、人力资源投资是有形的、可视的,而品牌建设投资是无形的、不可视的。因此,在资金短缺条件下借助资本市场超常规发展在目前农产品结构调整中是一条可行之路。
(3)创建农产品品牌应有政府支持。农产品品牌建设是实施名牌战略的核心,是一项同技术工程一样需要投入人力、物力和财力的系统工程,其政策性和专业性都很强,没有政府主管部门的支持和协调难以取得满意的结果。因此,农产品创建名牌需要政府支持。
①增强主体意识。现代化农业中农民不仅是农产品的直接生产者,也是农产品的加工者和品牌创建的重要参与者,基于这一认识,政府应给农民更多的引导、支持和关心。
②加强农产品质量标准化体系、检验检疫体系建设。食品安全、农产品检疫、农业技术标准化以及有机食品开发等标准的制定与实施对农产品品牌建设具有十分重要的意义。
③加大农产品生产与加工中公共产品的提供。农业生产与农产品加工中基础设施的建设(水利、道路交通、农村电网、通讯、能源供给设施等)能够增强农业抗御自然灾害的能力,提高农产品竞争力,对农产品品牌建设是有力的支持。
④建立农产品名牌评价体系。农产品有其自身的特征,政府应在建立名牌产品的评价指标体系中注意考虑农产品的特殊性,完善其评价体系。
⑤调整现行农业特产税政策。降低特种农产品生产成本,鼓励农民发展优势产业和特种产品生产。
⑥研究将农业保险纳入到农业保护政策体系中的可行性。农业保险是农产品品牌建设过程中的社会保障机制,如能将农业保险纳入农业保护政策体系之中,将使保险对农业的支持作用得到进一步发挥。
⑷ 农产品广告
栖霞大帽顶苹果,毛主席都夸我好吃。。。。。。这是我在一个叫佳吉民生搞原产地农产品的网站上看到的广告,算不算比较好我就不知道了。希望能帮到你
⑸ 中国古代农业商品化发展的表现是什么
首先,“农业”思想和“以农业建国”的思想是各个时代统治者的一贯指导思想。对农业和贸易的重视是中国古代封建自然经济和专制集权制度发展的产物。它的实施,在封建社会初期,对国家的稳定,新地主的政治权力的巩固和社会经济的发展起到了一定的积极作用。
但是,这一政策反对工商业和农业,抑制了工商业的发展。其结果将不可避免地阻碍商品经济的发展,使农业长期处于自然经济的水平。明清时期,强调农业和商人的政策严重阻碍了资本主义的发展,是导致中国落后于世界的重要原因之一。
第二,作物种类不断增加;生产工具和生产技术在早期阶段正在发展,并且在后期阶段停滞不前。商周时期种植了“粮食”。玉米和红薯是在明代引进的。清初种植经济作物已经司空见惯。从秦汉到隋唐,农业生产工具和生产技术不断发展。钢刃铁工具在隋唐时期被广泛使用。宋代以后农业生产工具没有多大改善,这表明封建生产力已经走到尽头,商品经济的发展必将导致新的生产关系的出现。
第三,耕地面积和粮食总产量继续增长。从秦汉到明清,耕地面积不断扩大。在西汉时期,南部,西南部和西南部的土地得到了发展。隋唐时期,江南的土地资源得到进一步利用,适合种植高产水稻的稻田普遍存在,山区发展存在诸多现象。在明清时期,甚至还使用了不适合种植水稻和小麦的贫瘠沙子。耕地的不断扩大导致粮食总产量大幅增加。
第四是农产品商品化程度逐步提高。唐代以前,农产品商品化的趋势不明显。在唐代,茶成为生活的必需品。在唐代中期,政府开始征收茶税,这是农产品商品化的典型。元朝时期,南方种植了棉花,明朝被推到了江北。明清时期,棉花,蚕桑,茶叶,烟草,花卉,油籽,药材等经济作物种植面积扩大,形成了一些专业化生产区。农产品化直接促进了商品经济的发展。
第五是税制随着土地制度的变化而变化。中国古代税制的变化主要表现出两大趋势:一是以人为本,逐渐向现场转变,表明封建国家逐渐放松了对农民的个人控制,二是逐步改变。来自身体和仆人。为了关注货币租金,它表明中国的商品经济在不断发展。
事实证明,农产品市场竞争力与农产品产地有密切关系。在我省,区位特征较明显的莫过农(林)产品了,应该说,农产品区位品牌营销是我省农业克服市场需求约束、增强农产品国内、国际市场竞争力的有效途径之一。及早科学谋划农产品区位品牌是我们的正确选择。
黑龙江省实施农产品区位品牌,应面向国际、国内两个市场,围绕大宗农产品和山特产品,以现有区位知名农产品龙头企业为核心,以产业化经营为主要途径,重点扶持构造一批具有适度规模的农产品区位品牌龙头企业,提高黑龙江区位农产品知名度,增强区位农产品在国内外市场竞争力,实现农民增收、企业增效和财政增税,促进全省经济又好又快发展。发挥名牌效应、认真推行农业“名人、名企、名产品”三名发展战略极为重要。
⑹ 名人事迹
护他们的利益,板桥宰潍期间勤政廉政,无留积,亦无冤民”, 深得百姓拥戴。 潍县富商云集,人们以奢靡相容,郑板桥力倡文事,发现人才,留下了许多佳话。1747年,满洲正黄旗人、侍讲学士德保主试山东,板桥同在试院,相与唱和。1748年,乾隆 出巡山东。郑板桥为书画史,参与筹备,布置天子登泰山诸事,卧泰山绝顶四十余日,常以此自豪,镌一印章云乾隆柬封书画史”。1749年,五十七岁,饶氏所生之子又于兴化 病殁。与御史沈延芳同游郭氏园。重订<<家书>>、<<诗钞>>、<<词钞>>,并手写付梓。1750年撰<<板桥自序>>。。同年,重修文昌祠,倡建状元桥,作<<文昌祠记>>。1751年, 五十九岁,作<<难得湖涂>>横幅。1752年,主持修潍县城隍庙,撰<<城隍庙碑记>>。在<<文昌祠记>>和<<城隍庙碑记>>里,板桥力劝潍县绅民修文洁行”,在潍且百姓间产生了 相当大的影响。同年,与潍县童生韩镐论文,并作行书七言联删繁就简三秋树,领异标新二月花。”郑板桥在潍县任上著述颇多,其<<潍县竹枝词>>四十首尤为脍炙人口。 五、再次卖画扬州 民于顺处皆成子,官到闲时更读书”。官潍七年,板桥无论是在吏治还是诗文书画方面都达到了新的高峰,吏治文名,为时所重”。 板桥居官十年,洞察了官场的种种黑暗,立功天地,字养生民”的抱负难以实现,归田之意与日俱增。1753年,郑板桥六十一岁,以为 民请赈忤大吏而去官。去潍之时,百姓遮道挽留,家家画像以祀,并自发于潍城海岛寺为郑板桥建立了生祠。 去官以后,板桥卖画为生,往来于扬州、兴化之间,与同道书画往来,诗酒唱和。1754年,郑板桥游杭州。复过钱塘,至会稽,探禹穴,游兰 亭,往来山阴道上。1757年,六十五岁,参加了两淮监运使虞见曾主持的虹桥修禊,并结识了袁枚,互以诗句赠答。这段时期,板桥所作书画作品 极多,流传极广。 1766年1月22日(乾隆三十年十二月十二日)板桥卒,葬于兴化城东管阮庄,享年七十三岁。板桥二子均早卒,以堂第郑墨之子鄣田嗣。 画 郑板桥善画竹、兰、石、松、菊等,而以体貌疏朗、风格劲健的兰竹最为著称。他主张不泥古法,师法自然,极工而后能写意”。他提出了眼中之竹”、 胸中之竹”、手中之竹”的绘画三阶段说,把深思熟虑的构思与熟练的笔墨技巧结合起来,板桥画竹以草书之中坚长撇法运之”,收到了多不乱,少 不疏,脱尽时习,秀劲绝伦”的艺术效果。板桥所画之竹气韵生动,形神兼备。意在笔先”趣在法外”。板桥画兰,多为山野之兰,以重墨草书之笔,尽写 兰之烂漫天性。板桥画石,骨法用笔,先勾出石的外貌轮廓,有时配以兰竹,极为协调统一。郑板桥的画给当时清代书坛带来了一股清新的活力,广大知识分子, 劳动人民视为珍宝,不惜重金争购,广为流传。 郑板桥画扇 相传,清朝的郑板桥在晚年时,曾在潍县当县令。秋季的一天,他微服赶集,见一卖扇的老太太守着一堆无人问津的扇子发呆。郑板桥赶上去,拿起一把扇子看,只见扇面素白如雪,无字无画,眼下又错过了用扇子的季节,自然也就没有人来买了。郑板桥在询问的过程中得知老太太家境贫困,决定帮助她。于是,郑板桥向一家商铺借来了笔、墨、砚台,挥笔泼墨。只见冉冉青竹、吐香幽兰、傲霜秋菊、落雪寒梅等飞到扇面上,又配上诗行款式,使扇面诗画相映成趣。周围的看客争相购买,不一会儿功夫,一堆扇子便销售一空
⑺ 广西桂林有什么特产
桂林的特产以“桂林三宝“最为出名。”桂林三宝“指:桂林辣椒酱、桂内林豆腐乳、桂林三花酒。
1、桂林辣椒容酱
桂林豆腐乳以黄豆为主要原料制成的,分有五香腐乳、辣椒腐乳两种。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富。
⑻ 品牌农业的农产品打造品牌的八大法则
法则一:抢占公共资源
创建农产品品牌战略的第一步,就是发现、发掘和抢占公共资源,包括产地资源和品类资源,将其“据为己有”。即将产地和品类资源“企业化”,出于产地,高于产地,占据品类,打自己的品牌,做产地和品类的代表。
这些资源对于创建农产品品牌来说是最重要的战略资源,这是与做工业品品牌最大的不同。
法则二:以快制胜做老大
做品牌,就要抢做老大品牌。如果你不是老大,就要寻找能够做老大的行业或者品类市场。
一个行业一个品类只能有一个老大,老大的资源越来越少,企业家们应该有责任感和紧迫感。做老大,就是要以品牌占位,以传播称王!
法则三:用文化塑造提升品牌
饮食承载着文化,文化影响着饮食。
农产品从田间地头来到厨房餐桌,要想卖得多卖得贵卖得持久,就一定要借重文化的力量,使品牌增值。因此,挖掘、打造、提炼和传播与食品相关的文化价值成为创建品牌的必需。
与农产品相关的文化资源包括:消费者认知、消费习惯和饮食习俗,比如食品概念、饮食习俗、口味方法,诸如南甜北咸,中辣西酸就是这种资源,还包括人文历史资源,比如产品传说,名人故事等。
法则四:内在品质差异化、外在化
面对高度均质类产品怎么办?将内在品质差异化、外在化!
一是从种养方式和品种改良入手,在产品上制造不同。
特别的品种有的会带有独特的外在差异性,这是这类地域特产备受消费者追捧的原因之一,甚至为此津津乐道。营销者要擅于将这些产品独特的差异性与品牌相连,使之成为自己品牌的特征,像标志标签一样成为消费者辨识这个品牌的依据。
同样是猕猴桃,新西兰从中国引种后,对原先口味偏酸的绿色果肉猕猴桃进行了改良,推出了口味偏甜的黄色果肉的全新品种——黄金奇异果。2012年新西兰佳沛国际奇异果占全球市场份额的28%,远远超过奇异果的故乡中国的出口量。
二是挖掘提炼产品和品牌差异化价值并加以彰显传播
农产品市场是一个天生高度同质化的市场,这就是前面说的“高度均质”问题。如果产品本身现成的差异化不足,那么需要下功夫挖掘,在产品和品牌价值上制造出不同。
盛产大桃的北京平谷,挖掘桃子本身吉祥长寿的涵义,通过并不复杂的技术让桃子长成寿星的模样,一个卖到100元的高价。
法则五:外在形象品质化、差异化
人靠衣装,佛靠金装。
要设法让产品和品牌在外在形象上表现出差异,用外在形象彰显和提升内在价值,即内在品质外在化,外在形象品质化、差异化,这就是品牌和产品形象的塑造。
主要有以下手段:
1. 创意建立品牌识别符号
2. 选准品牌代言人,做正确的广告
3. 好包装彰显价值和差异
4. 利用新型产业模式创造差异,利用终端设计塑造形象
法则六:创建领先或者独特的标准,引领行业
这里说的标准分两种。一种标准是国标体系,另一种标准是消费者评判标准。
在品类或者行业中,创建领先或者独特的品类或者行业标准,引领行业,甚至引导国家标准的形成,取得先手,让竞争对手沦为跟进者、模仿者,或者为消费者树立一个评判产品的“主观”标准,从而在消费者购买决策时提供依据,这是在农产品抢市场、做老大、做品牌的有效法则。
某种意义上说,知识产权比知识本身重要,技术标准比技术本身重要,拥有消费者心中标准比实际标准重要。拥有标准,就有话语权,就有主动权,也拥有更强的竞争力。
如果你是创新者,请放开手脚大胆创新,创意出与众不同的标准,大张旗鼓地宣传这一标准,把标准做到消费者心里。
法则七:杂交创新
许多涉农企业第一次踏入高度竞争的现代市场,做品牌更是第一次,他们有的营销观念模式陈旧,有的完全从零做起,没有成熟的模式和经验,因此特别需要杂交创新。
杂交创新就是指大胆借鉴、叠加、互补和融合其他行业的优秀思想、资源、技术、模式和方法,从而催生出全新的产业、品类(产品)或者营销思路,获得竞争优势,实现突破。
杂交创新的两大类型:
第一个类型是,不同行业间的互动、借鉴与合作。比如獐子岛海参借高端酒水渠道双赢,比如淳牌有机鱼与酒店合作,实行独创的专卖政策。
另一个类型是,将不同行业间的营销要素的整合进来,为我所用,改良产品或者其它营销要素的DNA,使它产生变异,创造出(1+1)n的几何倍增效应,从而产生巨大的营销能量。比如雅克V9和果维康VC含片,食品功能化与功能食品化,你中有我,我中有你。杂交变异后的产品与原来大不一样了,显现出更为强劲的优势基因;比如哈根达斯入乡随俗,创造出“月饼冰激凌”;比如湛江国联水产,借鉴速冻水饺经验,请名厨研制成功中国第一款速食“水煮虾”。不通厨艺或者没有时间下厨房的人,只需把“水煮虾”下锅煮5分钟,就能享受到五星大厨级的美味。
法则八:深加工,让产品彻底与众不同
农产品市场是个天生高度同质化市场,常见的产品其产品价值和附加值都低,越是生鲜食品,同质化越是严重。常规的想法是,这样的产品放到市场里唯一可以拼的只有价格了,结果,谁也卖不出好价钱。
怎么办,对产品进行深加工,改变产品原始形态,大幅度提升产品的附加价值,使原来相同的产品变得彻底与众不同。
农产品做品牌的难度与加工深度成反比,即随着加工程度越来越深,做品牌的难度逐渐降低,反之亦然。冷鲜肉做品牌的难度很大,可是把鲜肉深加工做成火腿肠,做品牌就相对容易得多;同样,新鲜的蔬菜水果做品牌的难度很大,
经过深加工后,蔬菜水果罐头、果蔬片做品牌就相对容易一些。事实确实如此,火腿肠的品牌早于冷鲜肉,蔬菜水果罐头品牌更是很早就出现了。
深加工正是产品差异化、增值化的魔术师。深加工可以大大增加农产品食用的方便、卫生程度,易贮存和运输,这些增值在消费者的需求上找到了落脚点。
1公斤鲜辣椒价格约为1.2元;晒制成干辣椒后,收购价格约为每公斤5元;把1公斤干辣椒制成辣椒酱,市场价格最高也不过10元左右。当同样的辣椒,换成深加工方法,得到的是令人振奋的新答案案:1公斤干辣椒中可以提取辣椒红色素40克、辣椒精10克、辣椒籽油60克,还可以提取辣椒碱,剩余的椒粕和籽粕等下脚料作饲料卖。这样一来,1公斤干辣椒能增值到35元,是干辣椒价值的整整7倍!