1. 如何运用情感打造农产品营销品牌请举例说明
这个已经有人在网上宣传了,打的是苦情牌,比如“今年的水果价格不好,农民辛苦种出来的水果全部倒了。”
满意请采纳,谢谢。
2. 农村经纪人为什么要加强网络营销
(一)加强网络营销的必要性
推进农产品网络营销,不只是对传统农产品流通方式的简单替代,它是对传统农产品流通方式的一场革命性变革。
(1)网络营销通过直接快速逼近目标来获取价值,缩短了生产与消费之间的中间环节。因此,大大缩短了农产品交易的价值链,降低了交易成本,提高了交易效率,且使生产者产出的农产品更具个性化特征。
(2)网络营销方式不再受到时空限制,组织内部以及组织之间沟通顺畅,对客户需求及市场变化能力大大增强。因此,消费者需要什么,经营者就订购什么,生产者就生产什么,从而形成一种真正意义上的以市场为导向的理想的农业产销格局。
(3)网络营销削弱了传统流通体制中的政府行为,交易更加公开、公平、透明,农产品成交价格更真实地反映了市场中的供求关系,可以更好地引导各级主管部门和广大农户科学地安排农业生产。
(4)网络营销是原有传统农产品交易市场的延伸,能促使交易主体多元化,也为商家提供了更为广阔的商机。
(二)加强发展农产品网络营销的几点建议
网络营销已成为全球经济发展的巨大推动力量。据统计,粮油食品行业到2005年将有近9000亿美元的电子商务交易额。加快发展农产品网络营销应引起高度关注,从多方面采取综合措施。
(1)加大农业信息网络投入。农业信息网络投入是网络营销的基础。目前,我国农业信息网络建设已具备了一定的发展基础,但与农业现代化发展的要求还有不小的差距,与国际上经济发达的国家相比还落后许多。政府的投入重点应放在网络技术基础设施的建设上,以引导促进社会和工商企业加大对农业信息网络的投入。按照谁投资,谁所有,谁受益的原则,全面引入有利于竞争、联合、发展的激励机制,推进农业信息网络化建设的发展。
(2)加大农业信息网络专业人才的培养力度,普及网络应用技术。发展农产品网络营销,一方面,需要高层次农业信息化专业人才,另一方面,还必须重视农业信息网络技术的普及推广应用与教育培训工作。在实施农产品网络营销中,要特别加强提高广大农民和管理干部的信息意识和文化素质及信息网络应用水平。农民特别是广大农村青年的信息应用能力将是加快农产品网络营销的关键和希望所在。因此,要在充分发挥现有农业推广体系作用的基础上,形成强有力的农业信息化培训、推广网络。
(3)建立安全可靠的支付体制。市场交易完成的标志是支付的完成。在目前的网络营销中,各网站选择的支付途径绝大部分是招商银行的一卡通。但就农产品营销而言,一卡通网点少,服务范围狭窄。从发展高效的农产品网络营销的要求来看,应逐渐构造包括招商银行在内的有许多其它金融机构有效揳入的农产品网络营销支付体系。实现这一目标,不能搞一刀切,要根据农村的实际情况,因时因地制宜,逐步创造条件,逐步逼近目标。在当前尚不具备条件的情况下,可考虑采取邮政及银行汇兑等途径加以过渡。
(4)组织高效的物流系统。物流是农产品网络营销一个必不可少的环节,具体包括诸如农产品的贮藏、包装、运输、配送和装卸、检验等各项活动。从建设有特色的中国农产品网络营销模式出发,在组建农产品物流系统时,一要加强农产品物流基础设施的规划和配套工作,不断完善物流配送体系;二是从农产品贸易的特点出发,注重采用保鲜技术和先进适用的物流设施,做到物流及时、通畅,为农产品提供必要的物流技术手段和保障。案例Ⅰ 寻找市场潜力 获得丰厚回报吉林省吉安市遂川县泉江镇板鸭加工运销大户刘有民为不断开拓市场,曾多次到广东、浙江等地考察,对市场进行调研并进行了综合分析,发现了市场潜力很大,刘有民毅然自行投资30多万元扩大再生产,并获得了丰厚回报。年产值500多万元,为国家创税5万余元。
案例Ⅱ 构建营销渠道 走上富裕之路
扶余县三岔河镇李家店村是扶余县最大的养蛋鸡大村,村领导坚持以市场为导向,构建营销渠道。过去曾有全省养鸡第一村的美誉,全村每年共养蛋鸡30多万只,每年产蛋量都在8000多万枚以上,这么多鸡的收运就是由近百名鸡蛋经纪人完成的。这些经纪人经过十几年的经营磨合,在哈尔滨、大庆、长春、沈阳、大连等大中城市形成关系网。每天白天批发商给当地的鸡蛋经纪人打电话联系,商量代收鸡蛋的数量、价格、到运时间;鸡蛋经纪人按鸡蛋批发商的要求收购鸡蛋,为经纪人收购鸡蛋的关系户下午到经纪人家领取蛋和蛋盘,晚上到养鸡户收鸡蛋,第二天早晨向经纪人交鸡蛋,与此同时,经纪人组织装车外运,有的直接运往目的地,有的通过火车运往目的地。大量的鸡蛋就这样运走了,做得井井有条。
3. 农业互联网目前都有哪些不错的模式
模式一、农村电子商务
在互联网+农业大潮中,电子商务企业自然是排头兵。自2015年伊始,农村电子商务发展的如火如荼,不少优质农副产品搭上了电商快车,在网上进行售卖,畅销全国。农村电子商务不断成为转变农业发展方式的重要手段,也成为政府精准扶贫的重要载体。
目前,有24个省市31个地县在阿里平台设立了“特设馆”,在淘宝网正常经营的注册地为乡镇和行政村的网店更是达到163万家,其中经营农产品的网店已经接近40万个。其中,褚橙、三只松鼠等品牌借助网络营销的力量,快速完成了传统农产品几年才能完成的口碑积累和宣传推广效果。
与此同时,各类互联网龙头公司也进军农业。阿里自2003年开始实行淘宝村,2012年的“遂昌模式”,2014年启动“千县万村计划”农村战略,2015年建立“智慧农村”。同时,还在25个省250各县近6000个村点开展农村贷款。此外,京东F战略实施——工业品进农村、农村金融、生鲜电商,“一县一中心”在全国建立自营“县级服务中心”,“京东帮服务店”以实现家电渠道顺利下沉。目前已在全国1500个县落地生根,包括电商、物流和金融在内的各项服务。
模式二、农业众筹模式
“互联网+农业”是一个庞大的市场,农村电商仅仅是一个开始。
作为热度飙升的互联网金融的一个分支,众筹对很多人来说已不再陌生,但在农业领域运作众筹,尚属新鲜。农业众筹目前并没有非常成熟的模式,农业企业需要多借助其他行业经验,跳出行业看行业,打破传统思维,创造符合自身条件的新模式。
总体来说,农业众筹可以贯穿于整个农业大链条的各个环节,从农业育种、种植到生产、加工和销售等整个全产业链。同时,能够运用互联网的大数据提前了解消费者的需求,就可以有序的组织生产。从田间地头开始,通过互联网技术对农作物实施灌溉,最后输出合格的产品,再通过互联网传输出去。对消费者来说,食品安全溯源系统极有吸引力。
农业众筹与电商存在本质区别。电商单纯是将现成的产品拿到网上卖,而农业众筹则是在产品形成之前就已经有了完整的创意,这种模式包含了更多的内容和可选产品,为用户提供的是个性化的定制服务,是新农业革新的有力手段。
模式三、农村信息化服务模式
现在,各种各样的农村信息服务网站也在兴起,全国涉农的网站已经超过了3000个,村村乐、万村网、三农网、新农网、村村通网等逐渐形成了自己的核心资源。
要让农村信息化“叫好又叫座”,首先就要利用各种各样的的应用服务,让农民获取有用的涉农信息,直接帮助其生产和销售,这就能让农民“想用”,而在“想用”之后,还得“易用”,对于不具备高深的信息技能的农民来说,“授之以鱼”不如“授之以渔”。
目前互联网+农村信息服务类的公司还不是很多,其一是农村网络设施不够完善,另一方面则是在农村使用电脑和智能手机的人数较少,即使使用的人数当中,还存在这一批仅是用来作为日常看电视、打电话等的一种工具,真正用于上网获取信息资源的还较少。但随着时间的推移、技术的发展和农村网络化的铺开,农村信息服务也会大受欢迎。再加上农村市场庞大,信息量也是无穷的。对于任何一个领域,畜禽养殖、各类种植、二手市场等等都可以开辟出一片天地。
但这种模式对于非常广阔而分散农村市场,需要长期的扎实的工作来稳步推进,而且,农村市场的渠道具有很强的排他性,拥有先发优势后,后来者的成本会很高。所以,拥有互联网上的农村渠道网络资源,就等于掌握了农村互联网发展的关键点,未来可以大展拳脚。
模式四、农村金融模式
对于农民,除了渴望便捷的基础金融服务外,他们还迫切希望解决发展产业上缺资金、技术、能力的难题。让各类三农客户特别是贫困农民贷款进得来、贷得到、办得快、还得起。中央一号文件提出加快农村金融制度创新,将其作为全面深化农村改革的一项重要任务进行部署,明确提出强化金融机构服务“三农”职责,发展新型农村合作金融组织,加大农业保险支持力度。
目前,针对农村金融模式也如雨后春笋般涌现。邮政银行自2007年正式挂牌以来,搭建“银政、银担、银保、银企、银协”合作平台,破解贷款难、贷款贵难题。同时,采用因地制宜地创新抵质押担保方式,先后将大型农机具、大额农业订单、涉农直补资金、土地流转收益等纳入抵质押物范围,形成了农户贷款、新型农业经营主体贷款、涉农商户贷款、县域涉农小微企业贷款和农业龙头企业贷款等10条产品线。
除了邮政银行,还有其他的具有定向金融服务的企业诞生。这些企业多年来深深根植于农村生产、流通、消费领域,积累了海量的农户交易数据,这些数据如今变成了企业重要的资产——大数据资源。凭借大数据对农户信用的判断能力,这些大型涉农企业纷纷涉足农村互联网金融业务,为农户提供信用贷款,如大北农的农银贷、农富贷等产品,村村乐的村村贷、村村融等产品。这些平台为千家万户的农民搭建了对接市场的大通道,解决他们产后通市场的问题。
当然,这些贷款方式都是在农民伯伯的财产权没有充分完善的背景下创新出来的,而未来随着农民财产权的理顺以及农村互联网金融的发展,相信农民贷款将不再是难题。
模式五、农产品品牌创建模式
随着农业的不断发展,品牌农业或将成为中国未来最大的商机。而农村电子商务已经不是一种营销工具,它已成为一种生活方式,一种思维模式。目前比较出色的农产品电商品牌有河北羊绒、山东博兴的草编和土布、奉节脐橙、甘肃成县核桃等等。
由于农产品整体的品牌缺位,比其他品类具有更大的品牌打造空间,所以,未来品牌农产品电商将有更广阔的市场空间。
农村电商也必然会走上品牌化之路,但品牌化除了要有自己的特色之外,打好品牌的“组合拳”也非常重要。同时,由于农产品电商的快速增长,物流成本的高企,目前电商产品还主要集中在中高端产品上,而这类产品有着天然的品牌依赖性,没能完成品牌打造的产品,很难在未来的竞争中获得一席之地。
企业在打造品牌过程中,要兼顾农产品的消费习性、文化特色和互联网的个性化、分享性。一方面,要做有故事、有温度、有情怀的品牌。
模式六、农村电商物流服务
目前农村物流网络很不健全。传统物流仅仅依靠邮政来支撑。但随着农村电商队伍的不断壮大,以及农村网购的数量增多,再加上工业品下乡、农产品上城政策的放开,各项渠道的打开,邮政的业务开始拓展,但负荷巨大,难免不产生纰漏。目前,邮政依托原有的邮政基地,打开邮乐网网购平台,通过邮政运送至千家万户。同时开发除农产品外的农村电商的新内容,如农资农具、数字农家乐、特色旅游和招商引资等。此外,借助“邮掌柜”系统,在邮政网点、“三农”服务站、村邮站甚至利用投递员等线下实体,开展线上线下的互动营销。
此外,部分农产品由于自身特性,如:各类生鲜、豆制品、活的家禽和家畜等,在存储和运输过程中都需要一定的条件和温度。这类产品的运输现阶段只能依靠个人进行运输,但是耗费了大量的精力和成本,也造成了巨大的空间浪费。因此,若能够开展农村物流,对各类产品进行统一运输,成立第三方运输平台,这对于整个农村电商市场必定是一片叫好!
互联网正在深刻改变着各个行业,尤其是一些像农业这样相对落后的传统产业,借助互联网之力实现产业的跨越式发展和变革成为可能。主要思路是用农业思维和互联网相结合,而不是用互联网思维去结合农业,根据农业自身的特色,将互联网看成是一种工具,实施新型农产品、农业现代化变革,这种变革,必将出现很多新思路,新玩法,也将有大量非农行业的企业跨界而来。
农业和互联网融合,绝不是简单的加法,而是通过产业的融合和创新,以最新的互联网行业之长,补最传统的农业之短,甚至是创造全新的产业模式,农业企业家们要在充分了解自身实力的基础上,挖掘与互联网的最佳切入点,实现企业升级。
4. 当前农产品物流营销有哪些特点
我国农产品流通渠道模式创新研究
摘要:相对落后的农产品流通渠道建设一直是制约我国农产品市场快速发展的瓶颈。与国外农产品流通渠道相比,我国农产品流通渠道体系还存在诸多的弊端。在目前条件下,要提高我国农产品流通渠道运行的绩效,解决“小农户”与“大市场”之间的矛盾,关键是要对农产品流通渠道模式从渠道关系、参与主体、流通业态、流通技术(手段)、政府政策支撑体系等层面进行创新,这是发展我国农产品流通亟待解决的问题。
关键词:农产品;流通渠道;模式;创新
中图分类号:F062.9 文献标识码:A 文章编号:1000—2154(2009)02—0016—07
农产品流通渠道体系的建设无疑是现阶段解决“三农”问题的关键环节之一。长久以来,我国一直面临着在“大工业、小农业”二元经济结构内如何激活农产品流通发展的难题。主要表现为农业、农民、农村对市场的不适应和制度、政策建设的落后(夏春玉,2005)。在目前条件下,要提高我国农产品流通渠道运行的绩效,解决“小农户”与“大市场”之间的矛盾,关键是要对农产品流通渠道模式进行创新,而创新从哪些层面展开,这是发展我国农产品流通亟待解决的问题。
一、国内外农产品流通渠道模式的现状
农产品流通渠道模式是指农产品从生产者向最终消费者转移过程中所采取的流通方式或组织方式,所涉及的内容包括渠道结构、参与主体、成员关系、流通业态、流通技术、支撑体系等。迄今为止,农产品流通渠道模式大体经历了五个阶段的演变:农产品运销阶段一分销商销售为主阶段一垂直一体化渠道阶段一以顾客为中心的渠道阶段一渠道整合阶段(孙剑、李崇光,2003)。从世界和我国范围来看,农产品流通渠道模式呈现出如下的类型和特点。
(一)世界农产品流通渠道模式类型与特点
世界农产品流通渠道模式的形成,受各国社会体制、农业生产、经济发展水平等的影响。迄今为止。世界农产品流通渠道主要有三种模式:东亚模式、西欧模式与北美模式(见表1)。
(二)我国农产品流通渠道模式类型与特点
我国农产品流通渠道借鉴和吸纳了其他国家和地区的经验,表现出较强的中国特色。我国目前现存的农产品流通渠道模式主要有“农户+批发商”模式;“农户+龙头企业”模式;“农户+合作社+龙头企业”模式:“农户+供应商+超市”模式(赵一夫、任爱荣,2007)。各模式表现出不同的流通效率、渠道结构、稳定性等特点。
但总的来看,我国农产品渠道模式呈现出“权力不平衡性”和“结构不对称性”,渠道权力严重向龙头企业倾斜,农户谈判能力弱,利益受不到保障;渠道结构呈现出“两端小中间大”的不对称性,农户和零售终端规模小,中间流通环节纷杂,造成流通不畅,效率低下。由于“权力不平衡性”和“结构不对称性”,又导致“关系不稳定”,表现为违约率高。对比我国与世界农业发达国家和地区的农产品流通模式,可以发现,我国农产品流通体系还相当不完善,存在诸多的弊端,主要表现为流通成本高、渠道关系不稳定、上游参与主体力量薄弱、流通业态单一、流通技术不发达、政府政策支撑体系欠缺、流通效率低下等(表2),这严重阻碍了我国农业经济的发展,因此,亟待对我国农产品流通渠道进行变革和创新。
二、我国农产品流通渠道模式创新
近年来,在借鉴国外农产品流通理论和实践的基础上,我国学术界和实践界在农产品流通模式创新方面作了大量的有意义的探讨。
袁华(2005)提出了构建以合作组织为纽带的农产品流通渠道。张闯,夏春玉(2005)认为提高农产品流通渠道稳定性及效率有赖于农产品流通合作社规模与实力的壮大、农户组织化程度的提高以及政府的互补性制度安排。熊湘辉,白彦平(2006)认为,创新我国农产品流通模式应该从加强农产品市场基础设施建设,改善交易条件;加强农产品流通体系的信息化建设;革新农产品流通市场的交易方式;提高市场建设和管理的现代化水平等方面入手。周发明(2007)认为,构建农产品新型营销体系必须以农民专业合作组织为依托,提高农产品营销的组织化程度,推进农产品品牌经营战略,完善批发市场、构建农产品新型营销体系,大力推进农产品零售业态和交易方式的变革。张希颖,杩海霞(2007)提出了基于第三方物流的农产品连锁经营模式。王新利,李世武(2008)提出了渠道结构信息化、主体组织化及联盟化的农产品流通渠道模式创新思路。
以上这些探讨为我们进行农产品流通渠道模式创新提供了广阔的思路和深厚基础,但是学者们对这些探索大都是基于某一视角而论,没有形成一套较为系统的体系。笔者认为,模式创新应该站在现有模式基础上,发现优点和不足进而进行创新。因此,笔者认为,我国农产品流通模式创新应该针对我国农产品流通渠道存在诸多的弊端,从以下五个方面来进行:渠道关系层面、参与主体层面、流通业态层面、流通技术/手段层面、政府政策支撑体系层面(图1)。
(一)渠道关系创新
迄今为止,渠道理论研究经历了三个主要阶段:以效率和效益为重心一以权力和冲突为重心一以关系和联盟为重心的演变。而以关系和联盟为重心正是渠道关系学派研究的重点,渠道关系是指一条渠道中共同做生意的各成员之间的交往状态和合作深度,根据业务关系合作的深度,可将渠道关系分为交易型关系,合作关系,伙伴关系和联盟关系(卜妙金,2001)。而“联盟关系”正成为渠道模式创新的新着力点。因此,笔者认为,从关系层面对农产品流通渠道模式进行创新主要是建立农产品渠道联盟。从构建渠道联盟视角来看,除了发展渠道纵向联盟,还应该注重发展渠道横向联盟。根据我国农业现实,笔者认为,可考虑从资源优势的角度发挥三个联盟主体(农户、合作社和龙头企业)的作用,尤其是龙头企业的核心作用。农产品渠道联盟模式主要应涵盖生产、加工、流通三方面的内容。
1 合作社(协会)指导下的农户生产联盟。这种联盟模式主要是以农户间共通性和互补性资源,建构产业群聚体系,整合农户间专业化技能、信息和生产设施等关键性资源,以一致性的定位,推动农产品生产技术化和规模化,实质上属于横向渠道联盟(图2)。比如,蔬菜联盟、水果联盟、谷物联盟、西瓜联盟等。他们采取共同采购种苗、共同育苗、共同租地、共同采购农药、肥料、饲料、共同采购耕耘机与车辆进行农产品生产。因为农户的分散性和弱组织性,这种联盟应在合作社或者其他农业协会的指导下,遵循积极引导、操作透明,农户自愿的原则进行。
2 加工企业主导下的企业加工联盟。基于我国农产品加工企业的现状,可考虑利用“龙头”加工企业农业生产技术和食品加工优势,通过建立“企业加工联盟体”,实现资源共享、风险共担、优势互补等战略目标。这种联盟纵横模式都存在(图3),但主要应该发展横向联盟(图3的虚线矩形部分)。横向模式的内容通常包括:共同采购包装设备、共同采购纸箱、共同采购冷藏设备、包装设备交换使用、冷藏设备交换使用、产品销售搭配、共同分级包装、共同冷 藏或使用仓库等(陈贻设,2003)。
可以采取的具体策略有:(1)企业间加强合作,发展具市场导向、市场差异化及具外销潜力、新鲜优势、特殊效益的农产品进入市场,通过同业与异业联盟,以提高特色农产品的市场竞争力和附加值。(2)扶植小型农村加工企业,推动产地品牌、通路的共同营销和建设,可采取以大区域(如县级以上)来建立共同品牌,组建农产品加工中心,建立网络化、立体化的农产品加工联盟体系。(3)共同建立本身不具生产优势的境外原料供应联盟体系,降低成本,维持加工原料的稳定供应。
3 营销企业主导下的流通联盟。流通联盟是通过广泛建立农产品的各种国内外营销通路,与同业或异业营销企业进行联盟,主要目的是整合农产品之间(纵向)以及农产品与其他产品之间(横向)的流通渠道,建立快速、高效、稳定的农产品配销体系(图4虚线矩形部分)。
可以采取的具体策略有:(1)整合营销企业的物流设施及通路资源,通过同业联盟建立专业、高效及具规模效应的现代化农产品物流配送中心(联合组建或借用第三方物流)。(2)与其他非农企业异业联盟,建立农产品运销公司或区域物流中心,进行农产品共同配送,盘活流通。(3)通过打造农产品加工配送基地、高效的物流配送体系和规范的连锁经营体系,建立与实施具有“扁平化、集中化、强控制、高效率”特点的“生产者一加工配送中心一农产品销售集团连锁店一消费者”新型渠道模式(陈晓群、冉春娥,2007)。(4)建构农业产销信息网,推进农产品电子商务化,建立具JIT模式的农产品产销联盟,实现农产品流通的信息化、网络化、高效化(何廷玲、夏文汇,2005)。
4 超市(卖场)主导下的纵向直销联盟。构建超市(卖场)主导下的纵向直销联盟,可使农产品从分散的农户通过超市(卖场)直接到达消费者手中,减少了中间环节,有利于降低交易成本,控制农产品的品质和质量。但由于超市(卖场)在我国农产品物流中占的比例还比较低,物流配送中心、标准化生产基地缺乏,因此,超市(卖场)主导下的纵向直销联盟重点应集中在物流配送中心、标准化生产基地的建设上(图5)。
可采取的策略有:(1)在超市、量贩店设立品牌农产品及其加工品专柜。(2)扶植农业大户和大型超市(卖场)直接建立渠道战略合作关系,强化对超市(卖场)的新鲜农产品供应。(3)尝试在较小型超市间建立联合物流配送中心(联合组建或借用第三方物流),进行统一采购,同时让联合物流配送中心牵头与农户建立标准化生产基地。
(二)渠道参与主体创新
我国农产品流通的突出问题之一是流通主体规模小、组织化程度低。这种低组织化程度尤其以农户组织化程度低最为明显。这种低组织化程度造成市场信息搜寻成本高,交易费用高,承担经营风险的能力低。而要解决这些问题,就要求营销主体必须具有一定的组织化程度。周发明(2007)曾指出“只有农民专业合作组织才能成为中国农产品营销的最重要的主体”。但低组织化程度不仅仅在农户端,在龙头企业和经销商身上也有体现。“农产品加工企业由于规模小、技术弱以及人才缺乏等原因,也不能很好地加工农产品,导致农产品增值有限且不能使顾客满意”(王新利、李世武,2008)。因此,渠道参与主体创新应该从农户、龙头企业和经销商三方面进行。
1 农户组织化。主要手段一是可通过共同购买、共同销售、技术与服务共享等实现联合;二是通过组建农民专业合作组织并努力增强其规模与实力,发挥流通主体作用。比如,可以组建上文所说的“农户生产联盟”,还可以充分发挥科技人员的服务职能,利用龙头企业的牵动作用发挥专业学会、协会、村级基层组织和乡土能人的作用来提高农民组织化程度。张红宇(2007)提出了六种提高农民组织化程度的模式,分别是农业产业化经营带动模式,农民专业合作社模式,现代公司制企业模式,传统农村合作组织的改造转型模式,社区性集体经济组织模式,生产服务的组织化提供模式。郭红(2007)提出了两种适用于不同的产业水平的农村科技专业合作组织模式——“龙头企业+专业合作组织+农户”模式和“研究机构+支部+专合组织”模式——来提高农户组织化程度。
2 龙头企业规模化。当前,我国现有的龙头企业一般规模较小,竞争力不强。可通过对龙头企业内部相关业务重组,抓精放弱,使企业经营自己的强项;对弱小的企业应予以合并,扩大企业的覆盖面和业务范围;对正在发展且企业规模和实力一般的企业要积极促其联合,不仅增大规模更重要的是提升竞争力(王新利、李世武,2008)。张希颖、杩海霞(2007)也指出,农产品流通渠道创新的关键之一就是要加快国有农业流通企业改组改制。鼓励优质企业,以优质资产为纽带,通过市场机制和政策引导,实现跨地区、跨行业、跨所有制联合重组,鼓励国有资本、集体资本、非公有制资本以及外资等国内外各种资本参与流通企业改组改造。
3 经销商品牌化。由于流通发展的滞后,我国现有的关于农产品的经销商数量多、规模小并且竞争力低,因此,可通过支持大型农产品经销商采用参股、控股、承包、兼并、收、托管和特许经营等方式,帮助这些企业实现规模扩张,使之尽快成为拥有自主品牌、竞争能力强、带动作用强的大型农产品分销集团。
(三)流通业态创新
商务部在《农村市场体系建设“十一五”规划》中明确提出,要积极发展连锁超市、便利店等新型流通业态,努力提高连锁超市、便利店、大型综合超市等新型零售业态中农产品的经营规模。因此,流通业态的创新成为建设农村市场体系的关键。笔者认为,流通业态创新可从以下几个方面进行。
1 经营“连锁化”。农产品连锁经营是目前提高农产品流通效率的最重要途径之一。开展连锁经营,首先要积极培育农产品连锁经营主体,可结合龙头企业、专业合作组织建设情况,培育连锁经营主体。其次要鼓励龙头企业发展连锁经营。依托农业龙头企业上联市场、下联生产基地和农户,有品牌、有市场的良好条件,引导它们通过开设直销店、连锁店等形式,不断壮大连锁网络,将更多的名特优新农产品推向市场,打响企业品牌。再次要积极推进工商企业投资农产品连锁经营,引导相同业态或经营内容相近企业,通过兼并、联合、合作等方式,进行资产与业务重组,发展农产品连锁经营业务,带动连锁经营实现低成本扩张和跨地区发展。一些企业已经在此方面开展了有益的尝试。比如,“江苏苏果”超市陆续进入农产品销售领域,涌现出三种比较成功的连锁经营模式:一是无锡的“天惠连锁超市+批发市场+基地+保险承诺”;二是镇江的“万方连锁超市+基地”;三是盐城的“放心粮油专卖连锁店+加工企业+基地”(张希颖、祃海霞,2007)。
2 销售“超市化”。农产品销售“超市化”是农产品进人品牌竞争阶段的标志。农产品销售超市化的实质,就是商业企业从流通领越向农产品生产领域渗透和扩张,融入农业产业化经营中,以现代流通业作为引导,更好地推动农业产业化的发展,进而提高农产品的竞争力。超市化不仅能提升市场品位,吸引更多消 费者,而且有利于引导农业生产按照消费需求组织生产,调整结构,提高品质,克服农副产品生产的盲目性,从而增加农民收入。
3 配送“集中化”。配送“集中化”就是要求农产品流通施行以“物流中心”为连接纽带的一体化渠道模式。“由于物流中心一般具有较大的规模与物流能力,一般可以同时为多个上游环节及下游环节提供物流服务,所以通过物流中心联结供应链上下游环节,能够大大提高农产品物流配送效率”(汪旭晖,2008),形成一定的综合效应和规模效应,进而促进农产品物流向一体化、集约化的发展,最后形成一个社会化的高效农产品物流体系(张文松、王树祥,2006)。目前已经有相当一部分有实力的零售连锁企业已经拥有或正在组建自己的物流配送中心,如上海联华、江苏苏果。
(四)流通技术/手段创新
业态的创新必须以流通技术/手段创新作为支撑,它是提高农产品流通效率的重要技术保证。笔者认为,流通技术/手段创新应该从以下几个方面展开。
1 物流体系创新。营销渠道的高效率需要物流系统的高效率作支撑,“实现物流系统高效率必须把传统的物流途径简化为由生产者经配送中心到达零售终端”(周发明,2007)。这样做的好处是可以大幅降低农产品物流成本,减少流通损耗,提高流通绩效。而我国农产品物流成本相对农业发达国家还偏高。据统计,我国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率达25%-35%左右,而发达国家的蔬果损失率则控制在5%以下,美国蔬果在物流环节的损耗率仅有1%~2%(方昕,2002)。
因此,物流体系的创新应该围绕着建立能够降低物流成本和提高物流效率的现代物流体系来进行。具体策略有:
(1)树立和加强现代物流意识,现代物流不仅仅是运输,更是信息化,标准化,全程化,一体化的服务。
(2)积极实施第三方物流。第三方物流可以减轻农产品生产经营者的负担,使他们能够更好地集中精力于自己的核心业务;能够提高物流速度,降低物流成本,节约交易费用。而农产品生产经营通过实施第三方物流能够给其带来规模的扩大,有利于其提高市场占有率,增加利润(张希颖、杩海霞,2007)。
(3)抓好农产品物流的标准化体系建设。在物流用语、计量标准、技术标准、数据传输标准、物流作业和服务标准等方面,不仅要结合WTO规则,制订能够与国际同行业接轨的标准,而且要强化应用。
(4)开展物流共同化业务。物流共同化是企业之间通过由物流联盟(Logistics allianoe)等方式来处理营运中有关物品流通(Physical distribution)的业务。共同化能够达到降低经营成本、扩大服务范围、提升经营能力和内容的作用。共同化可通过企业间共组物流体系,或共享物流专长(如专业人力、知识及技术,及其广布的据点和设施)等方式来实现,具体形式诸如策略联盟、伙伴关系、中心卫星工厂制度、物流外包等。
2 交易方式创新。农产品交易方式创新要求在农产品领域逐渐采用拍卖、仓单、远程合约、期货等交易方式(周发明,2007),积极实施农产品电子商务。具体策略有:
(1)扩大农产品拍卖制度的试验试点。在条件基本具备的地方尤其是销地批发市场逐步尝试采用拍卖、合约交易等新型交易方式;对于拍卖设施不完备的农产品批发市场可以暂时采取传统的叫价方式;而对于档次高、标准化和规格化程度高的农产品批发市场可以开展电脑拍卖的试点(汪旭辉,2005)。在这方面深圳“布吉模式”的做法值得借鉴。
(2)发展农产品期货交易。期货交易有利于降低交易成本,利于农产品的价格发现,有助于稳定农产品价格和价格预期。但期货交易对农产品本身、制度、设施等要求较高,大力推广仍有局限。谢勇模(2006)根据我国目前的农户分散经营、生产规模小、市场能力不足、并不具备直接利用期货市场的能力和条件,提出了通过合作社把农户和期货结合的“期货合作社”构想。他认为可以考虑两种主要的期货合作社模式。一是“企农联合型期货合作社”。农户组建或参加合作社,合作组织代表农户与订单企业签订订单合同,由于可以利用期货市场来归避风险,合作社的建立既能维护农民的利益又降低了企业与农户的交易成本,从而稳定了流通渠道关系,实现农户、合作社、龙头企业三方共赢。二是“信农互动型期货合作社”。信贷机构根据农户与合作社签订的期货销售协议向合作社提供一定比例贷款,合作社以这笔贷款开展资金互助,放大资金需求,联结更多农户进入合作社,同时解决信贷机构面对分散的农户提供小额贷款运行成本高的问题。
(3)积极实施农产品电子商务。发展农产品电子商务,从而形成信息商务化、数字化,可以将农业生产的产前、产中、产后诸环节有机地结合到一起,解决了农业生产与市场信息不对称的问题,可以帮助农产品经营者科学决策,合理的安排生产,利用电子商务技术改造传统经济下的流通过程,形成由信息流、资金流、物流、商流组成的并以信息流为核心全新的流通流程,可有效避免农业生产的盲目性,提高农产品流通效率。比如有些涉农企业已经实施了诸如综合性第三方电子市场、专业性第三方电子市场、B2B电子市场、(B+C)2B电子市场模式,取得了比较大的成功。但发展农产品电子商务,需通过培养农村电子商务人才,加快信息设施建设,建立高效的农产品物流体系,建立安全可靠的支付体制等措施来保证。
(五)政府政策支撑体系创新
我国目前的农产品流通体系中,政府主要扮演着管理者的角色,政府非市场化手段盛行。因此,政府应该转变职能,变“管理者”为“服务者”,为农产品流通提供服务平台和政策保障。
1 加强农产品流通体系的信息化建设。政府要建立快速、准确、有效的农产品信息传播网络:建立健全信息收集发布制度,并建立信息中介组织;加强农村信息市场的管理,建立有效的监控问题探索机制,识别真假信息;大力培训农村信息化管理人才。
2 转变对农产品流通主体支持方式。对农产品龙头企业而言,要将支持大型农业龙头企业实现科技创新、管理创新、出口创汇、产业升级和增强国际竞争力等方面,转到发挥其对农户、特别是中小型龙头企业的示范带动作用上。财政支持要取消无偿支持的方式,改为全部通过贴息,或建立担保基金的方式进行。对农合组织,要加大对其在财税、信贷方面的支持力度。比如税收减免、政策优惠、专项资金支持、信贷支持等。
3 完善农产品流通立法。国家要尽快出台《农产品批发市场法》、《农产品公平交易法》等法律法规,使农产品流通步入健全的法制轨道。中央和地方应制订和严格实施《农产品质量安全条例》,建立农产品质量安全检测检验机构,建立农产品质量安全检测信息公开发布制和不合格农产品就地销毁制度,保证农产品“依法”流通和“安全”流通。
三、结语
农产品流通渠道模式变革是我国农产品流通体制改革的重要组成部分,流通渠道的完善与否,将直接影响到农产品流通的成本与效率,进而影响到农产品市场竞争力。因此,进行流通渠道的变革和创新将会为农产品流通效率的提高注入新的动力。渠道关系、参与主体、流通业态、流通技术/手段和政府政策支撑体系的创新也许能为我国农产品流通体系变革提供新的视角。
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5. 如何运用情感打造农产品营销品牌举例说明
答:运用情感打造农产品营销品牌事实应该考虑地缘。
打情感牌,注意农产品的接近性,寻求心理上的共鸣。
6. 农产品网络营销流程是什么
1、首先选取一复个网络平台制
或是多个网络平台。比如在淘宝开网店,微信朋友圈,微店等。平台选好后根据要求注册就好了。这仅仅是第一步。
2、农产品品种的选择
根据当地特色选择比较耐运输的农产品或是农产品加工产品。为什么选择耐运输的呢?因为网络销售所面临的的是全国市场,面临的大多是零散群体,在这里农产品的运输就要借用快递了,我们知道全国发的快递需要时长是24小时到72小时左右,不包括偏远地区。所以要选择耐运输的产品。
3、农产品的“包装”
一定要自卖自夸。选出要在网上销售的农产品后,要深挖农产的特色,营养,健康,传说等等等,配合图片,视频等,做成超美的文案。
4、快递的选择
当下几大快递已经基本覆盖乡村,三通一达加顺丰。顺丰有冷链物流,但是顺丰的成本太高啦,我们当地两元左右每斤,冷链三元左右。其它快递价钱便宜一些。
7. 农村的农产品可以靠互联网进行销售吗
当然可以,现在互联网作为重要的信息传媒传播媒体之一,它就像一张大网,将所有信息都涵括其中,将全球联系在一个网络当中。
当代21世纪,随着经济的发展,互联网越来越被广大人民群众所熟知,它所受欢迎的原因在于它的成本低;不受空间时间的限制就可以进行信息交换,具有超强的互动性;通过信息的交换代替实物交换,使用方便;由于使用者众多信息储存量大,所以更容易满足每个人的个性化需求。
例如最近兴起的直播卖产品的模式。由于疫情的影响对于很多农民来说,家里种植的农产品都面临腐坏的情况,所以兴起了“战疫助农”,知名主播李佳琦与朱广权组成的“小朱配琦”组合直播,帮助武汉将热干面销售成功;还有明星肖战及其粉丝组成肖战粉丝公益项目组都“硬核助农”,虽然在刚开始还会遭受争议,但随后临泉县滞销的芥菜销售一空,目前肖战粉丝公益项目组已经帮助宣传了石台硒茶、云南西盟高原百花蜜、甘肃兰州百合等众多农产品。有力的帮助了农产品的销售,帮助了农民,意义重大。
随着电子商务的广泛运用,农产品可以在网络平台上进行宣传,充分发挥网络平台的力量,促进买卖双方构建良好的合作关系,进行品牌建设,在更为广泛的范围内进行宣传从而打造知名品牌,使得农产品在营销过程中更具有优势,提高市场占有份额。
8. 如何培育农产品营销主体,积极发展多元化市场流通主体
首先,要鼓励发展各类农产品专业合作组织、购销大户和农民经纪人回。采取财税、金融等措施,鼓答励各类工商企业通过收购、兼并、参股和特许经营等方式,参与农村市场建设和农产品、农资经营,培育一批大型涉农商贸企业集团。中央和地方要安排专门资金,支持农民专业合作组织开展信息、技术、培训、质量标准与认证、市场营销等服务。有关金融机构支持农民专业合作组织建设标准化生产基地、兴办仓储设施和加工企业、购置农产品运销设备,财政可适当给予贴息。供销合作社要推进开放办社,发展联合与合作,提高经营活力和市场竞争力。邮政系统要发挥邮递物流网络的优势,拓展为农服务领域。国有粮食企业要加快改革步伐,发挥衔接产销、稳定市场的作用。商贸、医药、通信、文化等企业要积极开拓农村市场。
9. 分析水果企业、农产品企业、餐饮企业如何进行网络营销
一、从供应环节上看;农产品从生产到消费的过程需经历若干环节,某些 环节并不具有增值作用,相反却带来了诸多弊端。从质量角度而言,农产品 所经过的中间环节越多,质录越难以得到保证。据统计,我国水果蔬菜等农 产:品在运输和储存等物流环节上的损失率在25%至30%左右,而发达国家 则控制在5%以下。二、从利润上看;中间环节将分享原本已并不丰厚的利 润,甚至占据了大部分利润。因此从增加农民收入的角度考虑,必须优化目 前农产品的流通过程。三、从供销信息上看;过长的供应链导致供霜信息传 递缓慢。目前我国农产品生产并不是以当前的市场需求为导向,而通常依照 往年的需求信息,其直接结果是某些品种产童骤增,市场供应远远大于需求, 广大农民遭受巨额损失。
通过发展农产品网络销售,能有效解决上述问题。网络销售平台为供求 双方提供了一个接洽、交易的平台,借助于网络的优势,信息能快速、直接、有 效地在双方之间传递,楫去了不必要的中间环节,提高了农产品流通的效率, 保证了农产品的质量,也使供求双方获得了切实的利益。此外,农产品网络 销售平台也是对各级各类批发市场的有益补充。
网络销售婊近几年像雨后春笋,并呈现出星火燎原之势;目前,几乎涵盖 了所有商品。随着基础设施的稳固以及市场的扩大,可以肯定,农产品网络 销售必将给农业生产带来一场革命。
农产品网络销售平台是一个整合各类资源的交易、沟通、协作的平台,功 能上可以分为企业对企业、商业机构对消费者两种。网络销售与传统批发市场最大的区别在于,买家在交易前无法直观地获得农产品信息,因此有必要 实现农产品标准化,主要包括产品品名和类别、质量等级、重量标准、包装规 格、保鲜标准等,通过标准化这些信息,保证处于同一级别的产品具有相同或 相似的特征,以利于买卖双方的沟通和接洽,保障双方的利益。当然,如果是 网店销售,就得让消费者更直观地了解你的产品,因而需要对产品拍照等。
网络销售,买卖双方互不相识,道德风险和逆向选择在所难免,因此必须 强化对用户的身份认证,一旦发生欺诈行为,保证对相关责任人的可追溯性。
农产品网络销售是对农产品传统交易方式的革新,也是提升我国农业综 合竞争力的重要途径和有效手段;做得好,可以实现多方共赢。