① 食堂食品安全知识培训内容
公共卫生条例,食品卫生条例。
② 食堂厨师食品安全培训内容
建议去正规的烹饪学院,学院会对学生进行系统的教学。学院对学生的基本功培养非常注内重,对容其刀工、火候的控制有科学的传授方法。最主要的是学院不会只将教学局限在“厨房”,更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排。厨艺随心,学院旨在释放学生的天性,让其思想解放。
③ 餐饮员工安全培训内容
主要员工培训的话,可能就是比如说有一些安全的措施的培训吧,比如说有一些培训内容的话,就是餐饮员工,比如说上菜的时候的一个过程