无锡味顶记培训课程

『壹』 味顶记小吃培训怎么样

我一个亲戚在哪儿学了烧烤，现在生意挺火的，听他说，味顶记规模挺大的，整个3楼都是的

『贰』 武汉英佳尔和味顶记培训哪个好

『叁』 朋友在味顶记学了烤猪蹄，现在这门生意好做么

谢谢邀请，说说我的经历吧。

我是中年失业，平时爱喝两口小酒，也爱吃这些特色小吃，就琢么着自己学着作，中间找了好几个师傅，嗯，冒牌的多，水平低得多，后来还是朋友介绍的，四川成都，20年的开店经验，视频远程教学，终于突破了，最起码自己吃起来满意了。小店开起来生意慢慢地走上正轨，每天的净利润350多元。其实也没什么秘密，饮食行业就是回头客生意，真心去做，把客户当朋友就行！

烤猪蹄，是一种新的特色烧烤菜肴，把猪蹄与烧烤完美结合起来，外面的表层脆而不断，猪蹄表面焙烤的金黄闪亮，吃起来糯糯的，肥而不腻。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。

说起来容易做起来难，烤猪蹄的制作流程是先卤后烤，烤的过程撒蘸调料烹制而成。但是真正操作起来，问题接二连三就蹦出来了，火候，蘸料的配方比例，还有卤的时间，这些都需要静下心来，扎扎实实的学习，反复尝试操作。

烤猪蹄的视频培训教程我还完整地保留着，学要的话可以关注我--私信我。

『肆』 味顶记龙虾全套培训包括哪些口味，大概需要多少学费

可以来了解，小龙虾口味、主要学的就是 十三香，蒜香，麻辣、香辣的口味，学费一般是一千多到两千多。

『伍』 哪里有顶顶糕培训班味顶记学顶顶糕多少钱

学习糕点，要选择大型的糕点学校，都是可以学习得到的，现在学习烘焙这块比较有发展的，学习好了就业也是很容易的，不少的人都是在学习的糕点，就是因为这行的发展好。学习好了就业也容易。
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

『陆』 想去味顶记学锡纸烤鱼，有人在那里培训过吗

锡纸烤鱼做法

1、将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。
2、烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。
3、把鱼放在铺了锡纸的烤盘上，并在鱼的表面再涂薄薄一层油。
4、烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。
5、2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁；再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼。
6、把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。
7、小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源，让锡纸包鱼在烤箱内自然降温到锡纸不烫手再取出，这样鱼也可以更加入味。
8、将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸，撒上少许香菜，味道会更好。

『柒』 味顶记小吃培训收费高不高，哪些项目是老师拿手的

还好，中等吧，烧烤、卤菜、炒菜都非常不错，尤其是炒菜快餐，老师教的很好，学成开店的蛮多