饿了么市场定位

⑴ 阿里巴巴p7级是什么级别阿里的分类是怎样的

P7是阿里的技术专家级别。P为技术岗，M为管理岗。

阿里具体分类如下：

P1,P2：一般空缺，内为非常低端岗位容预留。

P3：助理

P4：初级专员

P5：高级工程师

P6：资深工程师

P7：技术专家

P8：高级专家

P9：资深专家

P10：研究员

P11：高级研究员

P12：科学家

P13：首席科学家

P14：马云

(1)饿了么市场定位扩展阅读

阿里巴巴网络技术有限公司（简称：阿里巴巴集团）是以曾担任英语教师的马云为首的18人于1999年在浙江杭州创立。

阿里巴巴集团经营多项业务，另外也从关联公司的业务和服务中取得经营商业生态系统上的支援。业务和关联公司的业务包括：淘宝网、天猫、聚划算、全球速卖通、阿里巴巴国际交易市场、1688、阿里妈妈、阿里云、蚂蚁金服、菜鸟网络等。

2014年9月19日，阿里巴巴集团在纽约证券交易所正式挂牌上市，股票代码“BABA”，创始人和董事局主席为马云。

2018年7月19日，全球同步《财富》世界500强排行榜发布，阿里巴巴集团排名300位。

⑵ 你认为支付宝和饿了么“斗得过”微信和美团吗

支付宝斗不过微信？

支付宝是蚂蚁金服旗下的拳头产品，目前发展趋势为一个综合的服务平台，涵盖了支付、理财、本地生活、信用消费等方面；微信作为腾讯旗下的拳头产品，其本身的定位是社交平台，但是随着这几年的模仿和抄袭，支付宝所推出的功能服务，微信基本均已复制了一遍，所以微信是社交+综合的服务平台，从这方面来看确实微信范围更广，也更有发展前景，毕竟社交用户黏性远高于支付的黏性。

其实饿了么最大的一个错误就是更换创始人，在阿里巴巴及蚂蚁金服联合完成收购饿了么后，饿了么法人代表就由饿了么创始人张旭豪变更为王磊（王磊为阿里巴巴集团副总裁）。阿里的掌控欲确实较强，无论是饿了么还是优酷等完成收购之后都要变为自己的人掌控，而腾讯系则以参股分红为主，较少说直接替换掉创始人，美团之所以与阿里分道扬镳也是因为这个因素（早期阿里也入股了美团）。

创始人对于本行业的了解肯定远远高于外行，这也是为何饿了么后来被美团远远甩开的一个原因，因为美团的掌控者始终是创始人王兴。

⑶ 20户商家举报饿了么，继定位到坟头后饿了么又出了哪些幺蛾子

最近，有两条与饿莫有关的新闻：一条是饿了的莫状告美团，索赔100万元；二是温州20家企业联合举报饿死，不知道饿了么最近是怎么了，在想什么，让我们看看这些事情吧。

1.饿了么最近水深火热：

本月7日，“饿了么”与美团外卖商业诽谤纠纷和商业贿赂不正当竞争纠纷案正式披露。根据商家的反映，两被告向美团推送了一些诋毁平台的信息，要求商家不要与美团公司合作，而只与美团合作。根据判决，原告（饿了么）要求被告立即停止不正当竞争，包括但不限于停止对商家的各种胁迫，强迫商家使用被告的独家服务，停止诋毁原告商誉和虚假宣传。

饿了么成立于2008年，主要从事在线外卖、新零售、即时送货和餐饮供应链。“30分钟万事俱备”的使命，致力于用科技打造本土生活服务平台，推动了中国餐饮业的数字化进程。外卖已经成为中国人继烹饪和就餐之后的第三种常规用餐方式。截至目前，在线外卖平台已覆盖中国670个城市和1000多个县，拥有340万家在线餐厅、2.6亿用户和300万注册经销商。这家公司有15000多名雇员。

⑷ 饿了么市场定位是什么

饿了么目前的主要业务是餐饮外卖平台，但是现在也在进入同城配送领域，还在涉足餐饮上游的食材采购。从饿了么的步伐来看，他的未来明显不局限于餐饮外卖，很可能会做本地生活平台，做同城配送即时达。

⑸ 饿了么收购百度外卖，外卖行业大局已定

网络外卖到底还是卖给了饿了么，估值约为5亿美元。8月21日，有接近饿了么的知情人士证实，饿了么收购网络外卖的事情已经确定，“这次的估值打折也很多，去年的报价还是20亿美元。最终的成交金额是5亿美元左右，饿了么出了一部分现金和，并不是全部现金收购。”饿了么官方人士的回应则是不予置评。据悉，上述交易完成后，网络外卖将独立运营一年左右。从去年开始，网络外卖注册资本变更之后的半年之内，接连不断传出出售的消息。最有可能的是今年3月网络外卖被传将与顺丰战略合作，双方按照1：1的比例成立合资公司，但最终也不了了之。如今，出售的消息尘埃落定，网络全身而退精力投身至人工智能领域。在刚刚发布的网络公司第二季度财报中，网络公司定下了转型AI的新战略目标。网络以人工智能为基础驱动力来不断完善现有核心业务，尤其是手机网络、搜索、资讯流等核心产品，并未提及网络未来在O2O领域的布局和战略。他认为，市场波动很难解释，但网络一年前开始定位更加清晰，重视AI，从移动互联网时代进入了AI新的时代。第三方咨询机构预测，2017年，本地生活服务O2O市场规模为9780亿元，接近1万亿大关。其中，到店业务以口碑、美团点评为主要代表，市场规模预计为7149亿，占比73%，成为本地生活服务O2O的主要版块。对于各大平台来说还有很大的增长空间。分析人士认为，无论是口碑、饿了么还是美团点评，未来都需要持续加大资本的投入，给予商家和用户的赋能和补贴，短期盈利并不现实。据报道，2016年年初，美团点完成33亿美元融资时。美团CEO王兴与投资方签署的协议是2018年美团点评完成上市，同时保证IPO估值不低于200亿美元，若无法完成，美团点评将赔付近40亿美元。今年年初，美团点评部分手中掌握期权的员工已经开始行权，每股公允价在2.6美元上下。在业内人士看来，行权的启动是美团点评进入上市轨道的信号，最早今年年内最晚明年，美团将完成赴美上市。不过，现在看来，对于行业的变局，美团点评需要拿出策略来应对。

⑹ 怎么看饿了么和美团外卖的产品定位

线上购买，线下送餐

⑺ 如何做外卖配送员

首先要确保包装盒的结实，不要使用材质薄、易碎的包装盒，尤其是那些分量大且重的米线、酸菜鱼等外卖，以免配送颠簸造成包装盒破损。可以先采样几种不同厚度的包装盒进行实物对比，挑选出最佳的，也可以借鉴参考同品类其它商家使用的包装盒，外面的打包袋也要使用材质厚并牢固结实的，以免骑手提着外卖爬楼梯或者挤电梯时造成包装袋破损。

⑻ 没有实体店和营业执照 可以在美团外卖、饿了么开店吗

您好，加入美团外卖需要提供门店基本信息和实拍照片，以及符合国家法律法规要求的许可证件，包括但不限于营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证或药品经营许可证等。

附上美团外卖注册开店具体流程~

【一】前期准备

开店前请准备好以下设备和所需资料

• 苹果或安卓系统手机

• 店铺正常经营中

• 店铺门脸照片（含门头招牌）

• 店内大范围环境照片

• 营业执照 / 特许证件

• 食品经营许可证 / 餐饮服务许可证 / 食品流通许可证 / 药品经营许可证（限药店）或其它

• 营业执照法人代表/经营者手持身份证

• 银行卡信息（推荐使用工商银行 / 农业银行 / 建设银行 / 中国银行）

资料准备完毕，接下来就是注册开店啦！

【二】注册开店流程 （以手机注册为操作演示）

1、在各大手机App应用市场，搜索下载美团外卖商家版App下载安装。

【三】美团外卖提示

1. 提供的证件资料务必真实有效，特殊情况可提供特许证件，具体参考当地标准许可；

2. 提前准备好对应的食品经营许可证/餐饮服务许可证/食品流通许可证/药品经营许可证（药店类商家）；

3. 审核通过后遇到任何问题可联系您的客户经理，注意查收短信。

4. 网页版点击链接注册美团外卖店铺即可在线注册。

⑼ 2019年外卖O2O订餐平台的发展方向

外卖行业抽成上涨趋势不可逆 提升数字化减低成本

外卖平台成本高，餐企外卖数字化提升减低成本

外卖平台成本高正在成为很多餐饮企业头疼的事儿，外卖平台抽成不断上涨压缩企业的外卖利润，这将很可能导致一些餐厅采用一些廉价食材做外卖。对此，现阶段很多连锁餐饮企业还在依靠外卖平台的抽成优惠获利，但这种方式并不可持续，餐企外卖数字化程度提升，能够帮助餐饮企业提升外卖效率，进而降低外卖业务成本。

外卖行业交易规模将趋于平稳

餐饮外卖是到家的核心部分，市场交易规模持续上升，增长速度放缓趋稳。据前瞻产业研究院发布的《中国外卖O2O行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2015-2017年，中国互联网餐饮外卖市场的交易规模持续上升，从457.8亿增至2078.3
亿，CAGR为113.1%。其中2017 年下半年交易规模已达1260亿元，占据到家O2O
市场规模的88.9%。餐饮外卖市场季度环比增长率波动下降且趋于平稳，但仍保持着超过15%的高增长。随着我国一二线城市外卖市场饱和、三四线城市业务发展边际成本提高、企业战略由开拓市场到稳定优势的调整，预计未来几年内，外卖行业交易规模将趋于平稳。

2015-2017年Q4中国餐饮外卖交易规模统计情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

外卖市场进入精细化竞争

餐饮外卖经历了野蛮生长后正在逐渐回归理性，外卖订单的增速也在随之放缓。但与之相对应的是，外卖市场的融合度不断提升，美团外卖以及饿了么占据目前绝大部分外卖的市场份额。二者也开始逐渐将实现盈利提上日程，对B端餐饮商户的抽成正在不断上涨，这也让很多餐饮企业尤其是单体餐厅感受到来自外卖平台的成本压力。

外卖平台抽成上涨的趋势不可逆，外卖平台有自身的盈利需求，这就需要餐饮企业进一步优化已有的外卖业务模式，提升效率以此减小因平台成本上涨给餐饮企业带来的成本压力。

目前多数餐饮企业的外卖业务模式仍然比较传统，只是将原有的电话接单放到线上，但在目前外卖成本上涨，平台商户众多的情况下，餐饮企业需要进一步精细化对外卖业务的管理，掌握并运用好外卖数据，才有可能让自身从众多商户中脱颖而出。

外卖和到店需要区别对待

提升外卖管理效率是为了能够让餐饮企业从外卖业务中获取更多的利润，但事实上，现在很多餐饮企业仍然是将堂食和外卖混在一起，用餐高峰时段，造成产能紧张，影响出餐速度，这样既会影响到店消费者的体验，也会影响外卖用户的体验。

现在，已经有餐饮企业开始针对外卖市场做门店的调整。花雷就曾公开表示，现在花家怡园正在为外卖改造线下实体店，以期能够将外卖与堂食的生产分割，进而减少二者之间的影响。西贝也在针对外卖尝试推出不同的店型，并且在堂食门店设置外卖专区，以提升用餐高峰时段外卖订单处理的效率。

餐饮企业除了将产能区分外，还须了解和掌握外卖用户的数据资源，通过数据分析什么产品更适合做外卖，菜品定量和包装应该如何符合大多数消费者的需求等，这样餐饮企业才能有针对性的及时调整外卖业务的发展方向。另外，餐饮企业还需要借助餐饮SaaS服务商，将不同外卖渠道进行整合，这样更有助于提升餐饮企业整体的外卖效率，并增强餐饮企业获取外卖用户数据的能力。

餐饮行业数字化任重道远

“赋能商户”是近两年本地生活服务型平台频繁提到的字眼，这也将是这类平台接下来重点布局和抢占的市场，提升传统餐饮行业及零售行业的数字化程度也将会成为外卖平台未来的利润来源之一。

前美团点评以及口碑等平台都曾向他所在的企业尝试做更深入的合作，试图向企业输出自己的技术和数据，但其实，平台所能提供的大数据就目前来看对企业战略制定能作出的帮助十分有限。餐饮企业所处的业态不同，定位不同，一家餐饮企业不同门店所面向的主要客群也不尽相同，其实对于我们而言，更需要的不一定是大数据，而是把这些小数据弄清楚，以帮助我们更好的将这些数据反映出的问题和趋势及时的作用到门店。

目前整个餐饮行业的数字化程度仍然比较低，并且由于餐饮企业数量众多，业态也比较复杂，使得餐饮企业之间对于数字化的需求也不尽相同，因此餐道现在就希望能够从外卖和零售入手，将自身产品标准化，以求能够复制到更多不同类型的餐饮企业。

同时，餐饮行业数字化程度的提升仅依靠一两家平台或企业是很难实现的，因此未来还会出现越来越多针对餐饮企业不同业务、不同需求的SaaS服务商共同推进提升传统餐饮行业的数字化程度。

⑽ 专做外卖的店铺如何选址

外卖店的前期准备工作是非常重要的，这直接会决定你上线后的销量是多还是少。

我们先从第一步选址和选品来说

第一步：选址

首先要明确，我们是主做堂食还是主做外卖！做堂食的餐厅花大量租金租下好铺就是为了得一个好的线下流量。而外卖店需要把大量成本用在活动补贴和营销上则为了得到好的排名优势从而获得线上流量。

所以核心点就是钱一定得花在刀刃上，如果你是一家主营堂食的餐厅就不能吝惜所花的租金，因为租金就是你的流量成本，高租金意味着你店铺的线下曝光率大。但是如果你一开始就打算主营外卖的话就一定要把租金的成本大把的省下来，因为你的战场是在线上，把租金省下来的成本用在线上流量上。

但是这样并不意味着我们要远离市区去找租金便宜的地方，有一个很有效的策略：选一流商圈的三流铺面

选一流商圈的逻辑就是利用外卖店的辐射优势

因为外卖辐射覆盖的范围比门店要更大，一般可达2-3公里，所以我们要充分利用选址这个机会尽可能的把店设在辐射中心点，尽量辐射/覆盖更多的写字楼或者住宅区。或者把店设在距离较近两个商圈之间实现双商圈覆盖（这是线下店铺无可比拟的优势）

一般来说人们点外卖更趋向点距自己更近的餐厅，店址选在目标区域的圆心可以使店铺的定位与所有用户距离最近，且能最大化的保证配送效率问题，使得配送时间在可控的范围内。

然后我们需要评估这个区域的“外卖需求”

那么我们如何快速且准确的掌握该区域外卖需求的情况呢？我们需要通过线上+线下结合的方式。

对于成熟的市场而言，用线上调研的方式比较客观，我们打开各大外卖APP（饿了么、美团外卖、网络外卖），定位到该区域，然后我们数一下半径2公里的范围内有多少家外卖店？总单量是多少？一个月大于3000单的商家数是多少？如果大于10家我们就认为这是一个外卖需求旺盛的区域（不同的城市依据不一样）。

但是对于一个不成熟或者开发较少的市场，线上的数据并不能反映真实的市场情况，这时我们就需要采用线下调研的方式，去看一看该区域的特性（餐厅多不多？距离人群远不远？现有餐厅是否价廉物美？该区域对现有就餐条件的满意度如何）。

位置定位好了，接下来到了最关键的省钱的步骤。为什么选择三流的铺面？这个逻辑是利用外卖店的成本优势

我们知道，一楼的黄金门面和三楼拐角的小铺面租金可能会相差几倍，但是我们在同一个商圈里就享受同一个市场，我们在线上是平等的，这种情况我们当然选择三楼拐角的小铺面。我们要在相同的地方找价格最便宜的铺面就ok，然后把省下的钱花在营销推广和品牌建设上面。

我们的选址也必须要兼顾到是否方便骑手过来取餐，如果你是在一个比较偏难找的地方，骑手到你们店铺取餐可能就要比正常时间慢几分钟，就导致延长了平均的送餐时间，对店铺的评分和排名都会造成影响。所以我们在选址前可以找当地的骑手或者配送站的站长了解一下区域中哪些位置的配送效能最高、热点位置在哪？给骑手方便的同时也直接缩短了我们的配送时间。

选址ok了，接下来第二步选品：

我们要知道店铺主营品类是否符合该区域的外卖人群？

这是第二步，我们需要知道自己的主营菜品在该区域的市场规模，或者说是否符合该区域的人群？比如在居民区扎堆的地方我们卖外卖午餐一定不行，因为这个时候大家都在市区上班，但是换成烧烤或者夜宵的话则可能取得比较好的效果。

再比如我们在大学周边的外卖店做高档的商务套餐一定单量很少，而同样的套餐在高档写字楼可能会大受好评。

用外卖app看该区域同品类的商家单量情况也可以辅助决策。

以上是基础逻辑：品类选择=消费能力+消费人群+消费时段。即我们要在合适的时间段给该区域的消费人群提供匹配他们消费能力的产品。

主营品类在该区域的竞争情况？

我们一定要明白“相对竞争”的含义，一个区域商家数的多少并不能反映该区域的竞争情况，需要配合区域的市场规模来判断。我们可以用区域商家的平均单量来辅助决策。

很多商家认为竞争少=垄断机会=赚钱。可是在大多数情况一个品类当前没有商家在做是因为，这个品类在该区域根本没有市场或者市场容量很小（比如在学校旁边卖沙拉轻食）。当一个品类没有竞争且满足上述的基础逻辑时（品类选择=消费能力+消费人群+消费时段），我们才能说这是一个好机会。

选品一定逃不过这两个方向：大众路线（低价高频），还是品牌路线（高价低频）

一般来说低价高频的市场容量要大于高价低频的品类。

所以对于低价高频的品类（如快餐）来说，竞争大未必是件坏事，竞争大有时候说明市场大，如果在一个区域商家非常多但是每个商家单量都非常高，甚至产能处于饱和状态。虽然这个区域的“竞争”很大，但是市场的潜力更大，把店选在这种位置则非常明智（比如一线城市的核心商圈一定不会饱和）。但如果一个区域每个商家的单量都很少，这种情况即便是竞争者少我们也不能盲目的把店开在这种位置，因为显而易见这个市场规模太小。

而对于高价低频的品类来说（如小龙虾、日料、西餐等）一定要慎之又慎，一般一个成熟的市场也容纳不了几家同品类的餐厅。我们通过线上数据（外卖APP）来计算一下他们的平均单量，再做决定。

外卖上线后工作就更多了，获取流量，提高转化、复购，产品标准化等等。。。不是一篇两篇文章能说的清楚的。

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