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大笨象餐饮营销策划

发布时间:2021-05-09 11:33:26

❶ 快手、抖音账号运营怎么样才能涨粉

快手,抖音,等这些短视频平台的运营都是有相应的套路存在的,要想增加粉丝需要根据相应的套路来运营,才能增长粉丝。
首先,要给自己的账号和内容做定位,确定自己要做的视频内容针对哪些粉丝群体,精准定位之后才能有针对性的发布内容,同时也可以更加清晰的输出内容,不至于跑偏。其次,刷粉丝,阅读量,点赞量等等,一个新号不靠这些,是很难快速运营起来的,如果你不想作假,那就专心做内容,靠时间积累。

最后,活跃你的账号,多与粉丝互动,提升你的账号权重。过程中建议整一个数据平台帮助自己监测相关数据,例如主要包括:粉丝数、作品数、集均点赞等。

❷ 2019年做什么生意好做

2019年做什么生意好做,可以从吃住行这一块来找,这一块都是有市场的,其实只要有好的眼光,选对了产品就能赚到钱,其次应该结合当地的市场的发展情况来选择产品,选择有特色的产品会比较吸引人,有一个做墙绘的背景墙装饰产品还不错,做出来的墙画很漂亮,就下面这种,墙绘还是用工具去印的,不会画画的普通人也能制作,这还是一个小本创业的项目,好像名字是筑梦墙绘,这类型的漂亮墙画以后会很流行的。

❸ 新产品上市如何进行策划

上兵伐谋,其次伐交,其次伐兵,其下攻城。我们的老祖宗几千年前就已经提出,每一次的战争都必须“运筹于帷幄之中,方才能决胜于千里之外”。当今商场也一样,为了保持企业的市场活力、扩大市场份额,很多企业试图通过持续不断地开发新产品来推动企业销售增长,单大多数结果是出现了“产品结构乱,品种上量难,品牌提升慢”的现象,打乱了整体市场的销售布局。推出新产品的策略是对的,但没有哪一个新产品的上市能随随便便成功! 众多失败的和成功让我们深刻地认识到:新品的上市,不仅仅是策划方案如何如何?更重要的我们有没有良好的PDCA循环能力的系统?我们的系统有没有准确的预测能力?我们的系统有没有强大的执行能力?我们的系统有没有快速的信息反馈能力?我们的系统有没有纠编和纠错能力?我们的系统有没有预警能力?我们的系统有没有补救能力?…… 一、大量的市场调研与分析 任何一项产品,如果不能满足消费者的需求,如果没有有别于其它对手的特性,如果没有自己的实力支撑,如果没有叫得响的卖点、诉求点和利益点,很难在市场上一炮打响! 因此,一项产品需要具有以上的特性,就必须进行前期的市场调研和分析。只有调研,才能够准确地把握消费者的需求,避开竞争对手的壁垒和建立自己的竞争优势,以强有力的卖点、利益点来满足消费者。也就是说:只有在市场调研的基础上,我们才可能以合适的方式把合适的产品以合适的价格卖给合适的人群。调研要务实、简单、快速,切不可盲目照搬西方营销学理论,一定要和国情、企业多方面务实接合,如脑白金前期的市场调研论证就非常值得国内企业学习。市场调研一般分为三个阶段,一是产品调研,包括已有产品的上市调研和研发产品的调研,主要通过定性定量的调研方法确定出产品、品名、定位、定价等课题,二是新产品上市前的市场测试调研,主要是针对消费者展开试用、首次重购、采用和购买频率的调研;三是对企化方案的调研;而此处针对主要是对产品商机的论证。总之,经过调研就是要论证自己的产品商机是填补市场空白,而不是填补企业空白。 二、产品包装设计 包括产品的概念提炼,商品名称,商品规格,内、外包材的选择,外包装的设计。首先 产品命名是非常重要的一环。就像一个女孩子,叫柳小花和柳如烟给人的感觉是不同的。好的产品名本身就是一个直白的广告语,直截了当的表明产品的独特之处,还能给消费者以积极的联想。其次要有精美的包装,一个新产品的包装是很重要的,这就象年轻女性朋友穿上一件飘亮的衣服,不但能吸引异性的眼球,最重要的是増加了自信。当企业的新产品有着飘亮的包装,和客户介绍产品时会给你添加上你的底气,我们知道在食品行业,我们拿着新产品去找客户的第一句话。往往是:您好,你看我们公司的新产品,你看这包装是用…。,这多好看,美丽的外表是赢得别人好感的第一步。怎么样才能设计出一个好的包装呢? 1:色彩。产品的色彩是关系到品牌,比如我们看到很多红色东西的视觉时,首先想到是鲜血,要想到产品一定是可口可乐,这就是视觉给人的第一印象,蓝色想到大海一样,我想没有企业会在春节的礼盒设计中用黑色加白色的搭配色彩吧!如果你在春节中,用黑色配白色,既是你的产品再好,白送都不会有人要。色彩一定要迎合目标消费群的喜爱和偏好,儿童需要的是五彩斑斓,年轻人则要浪漫,而跳跃性色彩却是中老年人所喜爱,因为他们所追随的是永远的年轻和欢快。 2便利:这里是指包装袋要让你的消费群感到购买后便利,而不设计出大大的包装里面很小的内容,前几年我们在市场上看到一些企业为了迎合消费者的口味设计出大大的包装,里面的产品不到1/3。这样消费者即使购买一次也不会重复消费,笔者认为设计出的产品包装,一定要让你的消费群感到物有所值。食品营销的根蒂就是重复购买。 3关联:我们上市一个新的产品,我们的包装袋要尽量和产品所表达的东西接近,比如安徽的家酒设计就很好,它的包装盒象房子而酒的名字叫家,非常吻合。因此,上市一个新产品一定要把脉它的内涵,意义是深远的。 外包装是最直接与消费者接触的媒体,一个醒目、视觉冲击力极强的产品包装十分有助促进终端的购买,如果再能在陈列时达到生动化,它就是一支非常优秀的广告。好包装自己会说话,要达到在狭窄的空间里做到最大化传递有效信息,产品包装必须能在众多的产品当中“跳”出来。 三、上市全方位评估 自身的产品评估,包括如下几个方面:1、产品是否能够满足市场需求,有没有闭门造车的“嫌疑”。2、产品的定位是否合理。其战略使命是什么?是形象产品,还是利润产品,抑或是规模分摊成本产品。其在企业产品群中的地位或扮演什么样的角色?3、产品的资源匹配度如何。即新产品推广,资源配置是否到位?渠道是否匹配?推广费用、宣传费用是否充足或跟得上?在对以上几点进行了合理的评估和检核后,新产品上市就有了基础和相应准备,从而能够让企业一鼓作气,让新产品一下子火起来。比如,金星啤酒集团咸阳分公司在2年前推出了一款“野刺梨”果啤,这款产品介于啤酒与饮料之间,能够满足更多的消费人群,把原来不适宜饮用啤酒的老人、孩子、妇女、司机、学生等人群也纳入了产品消费范围。在渠道方面,除了在农村流通市场大力推广外,也在城市各类餐饮、酒店、零售、夜场等渠道进行陈列与展示,最大限度地增加产品的能见度,同时,还通过当地电视、报纸等媒体进行大力度的宣传推广,对市场及消费者进行培育及引导,经过2年多的市场运作,目前该产品已经占到了当地60%左右的市场份额,该款产品获得了极大的推广成功。 市场评估。无论是多么完美的新产品,如果推到了一个功能缺失的“滥市场”,新产品推广工作也难免会栽跟头。有些企业的新产品在上市后,往往不顾市场实际,盲目进行硬性推广,最后带来遗留问题一大串,让企业很“受伤”。正确的做法应该是对市场进行客观评估。1、评估该市场的潜力。有潜力的市场更容易让新产品推广成功,那种人口基数小、经济水平低、消费能力弱的市场,是很难让一些高品质、高价位的新产品顺利推广的。2、市场资源是否遭到破坏。市场基础好的区域更容易成功推广新产品,那种“夹生”市场,往往会让新产品推广“胎死腹中”,因此,在新产品推广前,一定要“物色”那些成熟或相对成熟的市场,这样的市场由于品牌认知度高,网络资源好,因此,更容易切入市场、融入市场。3、市场能否打造为样板市场、明星市场。再也没有比样板市场的打造更有说服力的了,因此,在新产品上市前,一定要选择那些能够顺利打造成样板市场的区域进行推广,因为这样的市场一旦成功启动,往往就可以势如破竹,快速让新产品销量获得突破。比如,雪洋公司几年前曾经推出了一款“红焖羊肉面”,在切入豫东市场时,经过一番调查研究,锁定了有130多万人口,拥有多座国家级煤矿、消费水平较高的永城市场,由于永城地处三省交界,辐射和带动能力较强,因此,该新产品在永城成功上市后,很快就带动了周边市场的销售,企业获得了较好的经济效益。 经销商评估。新产品能否得到顺利而成功的推广,经销商可以说是至关重要的一环。由于经销商的能力、观念、经营侧重点不同,所以,很多新产品推广的失败,往往不是由于产品原因“自杀”而亡的,更多的时候是被经销商“掐死”的。因此,作为厂家要想更好地推广新产品,那么,有针对性地对经销商进行有效评估和选择必不可少。1、经销商的经营能力。有些经销商推广新产品不是自己不积极,而很多情况下是“心有余而力不足”,他们也想更好地推广新产品,但却由于自己网络资源、资金、运输、人力等不足,因此,不能为新产品上市更好地造势、借势,从而更好地予以推广,因此,选择有实力、网络好的经销商对于新产品推广尤其重要。2、经销商的经营重点。即要评估经销商会把企业的新产品放在什么样的市场地位,在其所代理的产品群里的占比情况。只有那些能够把新产品推广当成第一要务的经销商,才能更好地把新产品推向市场,从而让新产品“一鸣惊人”。3、经销商的经营理念。有一些经销商,尤其是一些从计划经济时代走过来的经销商,由于残存的陈旧的经营理念,因此,抗拒新产品的思想尤其严重,所以,在选择新产品经销商时,就要避开这些保守的经销商,尽量去找思路超前,思想活跃的经销商,从而为新产品找到一个好的“婆家”,比如,河南的某一啤酒企业,其推广的箱装酒近年来取得了不俗的业绩,其成功的诀窍就是除了体现专业人做专业事之外,最总要的就是为新产品找到了合适的经销商,其挑选经销商有如下条件:年龄原则上不能超过40岁,经营思想超前,重视终端的运作,有较好的服务意识等,通过这种近乎苛刻的挑选经销商,该厂家的新产品获得了极大的提升,取得了销量和效益的双丰收。 营销团队评估。新产品上市前需要做的最后一个评估,就是营销团队的评估,很多新产品推广的失败,往往不是败在竞争对手手上,而是死在了自己人手上,这个自己人,就是指企业的营销团队组成成员。因此,新产品推广前,一定要对自己的营销团队进行充分评估。1、是否具备成功推广新产品的经验,是否具备新产品推广的战略眼光,有没有投机钻营思想?推广新产品经验丰富,做事有计划、有步骤、有长远眼光的营销团队,可以让新产品的推广如虎添翼。2、营销团队考核是否科学。新产品推广是否纳入薪酬或绩效考核?在团队新产品激励方面是否存在缺陷?在新产品推广当中,是否存在“软抵抗”,是否存在出工不出力,出力没效率现象?3、团队是否有冲劲。有激情、豪情满怀的营销团队,可以让新产品推广锐不可挡,能够快速让新产品在市场上火起来。4、团队人员优势互补情况。团队成员里面,是否有足够多的善于开发市场的“骑手”,有没有善于运作市场的“操盘手”,一支有共同的远景,能力互补型的营销团队,更容易让产品一马当先,获得快速的推广成功。比如,某方便面企业2005年推出了一款“棒骨拉面”产品,为了让该产品能够推广成功,并获得可以复制的经验,负责豫北的大区经理抽调相关的人员进驻该区域市场,该团队组合中,有的善于开发新客户,有的善于打策略战,有的长于客情维护,因此,通过培训进入市场后,很快这支队伍就发挥了合力作用,新产品“棒骨拉面”不仅增量迅速,而且还成为了当地市场的主流产品,企业获得了新产品推广的成功。 四、市场预测 1、概念预测 :我们的产品概念和产品品质是否一致?我们的产品品质是否与消费者的需要结合在一起?我们的产品概念是否能够深受消费者喜欢从而深入人心?我们的产品概念是否与众不同有自己独特的个性还是一般的大众化被掩盖在人流中无从被人知晓?否则,我们的产品概念和品质,永远就是两张皮无法贴在一起!或者是被掩盖在澎湃的广告潮流中! 2、销量预测 :销量预测,一方面来源于企业组织的产品战略目标,另一方面来源于市场容量和消费需求的结合,再次是来源于竞争的激烈程度,最后还要考虑企业组织的自身的资源力量。有了销量预测,就可能比较合理地确定我们的资源跟进力量和后续资源力量以及资源的整合与二次分配。这其中最主要的就是广告资源、促销资源、人力资源及服务资源。如果没有一个比较准确的预测,我们就会跟着感觉走,滑西瓜皮!要么是产品滞销,卖的比买的人多,而后又追加资源,不行再又跳楼大甩卖,新品还没上市,就已开始准备退出市场;要么是产品脱销,各项后续资源跟不上,二次分配更不用谈。 3、对手预测:对手预测,主要是预测其反应及反应的程度和力度。如果对手没有反应,那当然是最好不过的;如果对手反应一般,我们也无所谓;如果对手反应非常快,且力度非常大,那我们就要考虑我们如何扼制其反应,使其永远跟在我们后面被动地应变,而且其程度和力度一定不能不能超过我们组织的,否则,最后的“眼球”和“秋波”都是属于对手了,那我们以前的“媚眼”和“白银”算是白花了!!! 五、渠道的选择产品通过渠道,产生销售,才会为企业创造利润,现代通路中销售渠道是多种渠道,企业要为新产品找到合适的渠道,因为渠道不适,新产品夭折的案例数不胜数,那么如何为新产品找到合适渠到呢? 1:信用,:这是一个经商最基本条件,了解你的客户是不是适合你的产品渠道,不一定要看他的规模大不大,人员多不多,而是从他的出货单上就可了解的的资信和他下游的渠道,切记不要贪大,合适就好。 2。资金,你的新产品进货量占用的的资金百分比就能推算出他适合不适合你。一般来说,如果他现有资金你能占有30%以上,那他定和你风雨同舟。 3。控制:无论是传统渠道还是现代卖场,特殊通路,如果有一项你有绝对控制权,那将是新产品上市的保障。 六、新品上市计划一个企业的新产品上市一般都有个完整的上市计划,及促销,广告方案,并且是两至三套计划,因为新产品上市有很多的不可估算因素,需有多种的营销手段来为新产品上市保驾护航。那么为什么要做这样多计划呢? 因为后来的计划是前面的补充,在完整的计划在营销实践中都有不足之处,后面能填前面的不足,我本人曾遇到一次错误的理解而失去定单,一次美丽的误会而丧失一个产品,这是何等的可惜。因此,两至三套计划非常有必要,也就是说有了预警系统的同时,开起危机公关的按钮。比方说,一个新产品上市,无论产品,价格,渠道,促销都游刃有鱼时,一个突然的事件,可能就是至命的一击,所以说,新产品上市时风险及危机和解决它们的方案并存,那么风险的系数就小很多了 七、决策决策,从其本质来说,是根据现有的背景、预测的数据、推定的结论,从两个或两个以上的方案中选择最优的解决方案的过程。新品的上市也不例外。而且,这个决策的过程更是一种持续决策的过程,要随着市场形势的变化而变化,包括不可预估的情况的发生及不可掌控的变化。从狭义上来说,产品上市一般是指产品的上柜和出货这两个阶段和过程;但从广义上来说,则是指从上市(渠道研究)——推市(媒介促销研究)——稳市(满意度研究)——拓市(忠诚度研究)——提市(完全品牌研究)这一个完全完整的产品生命周期过程。各位看官可以参考在国内做新产品策划比较知名的麦肯光华国际营销策划机构的案例发表,定将有所收获。确定了新品上市的过程的决策研究后,针对每一个过程,我们都要有详细的细分决策。上市阶段之前的渠道决策?我们的渠道怎么定?是长线还是短线?是直营还是代销或经销?是纵向经营还是横向发展?推市阶段的媒介怎么组合?“高空部队”与“地面部队”如何结合?有了“正规军”要不要“游击队”?有了“飞机”“大炮”的常规打击还要不要“原子弹”和“中子弹”的非正常关键性打击?还有将在外军令有所不授的考验? 做好了上市和推市阶段的决策后,其主要工作已基本完成。但一个产品要持续比较长的生命周期,绝对少不了稳市、拓市和提市。否则,只会是“流星雨”和“昙花一现”。稳市阶段的产品满意度决策和研究、服务满意度的决策和研究,拓市阶段的顾客忠诚度决策和研究(尤其是快速流转消费品)及提市阶段的品牌决策研究都是非常重要的。 当然,不同的阶段,决策的重点内容和难点内容也不一样。从侧重点上来讲,上市阶段的主要内容是整合传播和形象占位,重在拉力的建设;而推市阶段的主要内容便是互动推广和销售促进,重在推力的建设。通过上市阶段与推市阶段的相辅相成,推拉结合,从而实现决策的环环相扣,层层递进。 八、执行 “将在外,军令有所不授”。形象地道出了决策与执行矛盾的一面。的确,再好的一个决策,如果没有强有力的执行,绝对是一纸空文;但当然,如果一个鳖脚甚至是错误的决策,执行力越强,破坏力就越大。这就是“做正确的事”与“正确地做事”如何地结合的问题了! 市场就是战场!军令如山倒!一旦一项市场决策经过讨论,决定下来,所有的驻地营销机构就都要不折不扣地去执行。否则,只会是自乱阵脚自取灭亡。从目前来看,国内企业的营销策划大多数都很好,有创意,有思路,但最后的结果往往都不理想,为什么?就是因为缺乏强有力的执行。而国外的企业恰恰相反。我们也很少看到国外企业有什么比较新颖的策划创意,但是往往最后了出业绩了出成果就是他们。因为他们哪怕是再怎么鳖脚的策划方案,他们都会不折不扣地执行。水滴都会石穿!何况乎人?这就是执行的力量。 从厨具行业来看,樱花算是一个没有什么创意的企业。热水器就是“免费安检”,油烟机就是“免拆洗”和“免费送油网”,从广告到服务,从安装到维修,十几年如一日,都是如此,但不知不觉地,也挤身行业前几名。相反,国内的企业不是今天说“投资几千万进军小家电”,就是明天说“我们半年就产销一两个亿”,或者今天就说“双油路”明天就说“双层面板”再后天没什么说的就编一个“自动清洗”!不知道是中国企业太聪明了,还是外国企业太笨了!但往往“谁笑到最后谁就笑得最好!”樱花重在执行,一步一个脚印,进入了前几强,而那些“雷声大雨点小”的国内企业却总是不见走货。 九、市场反馈 反馈是市场链中最重要的一环,也是营销系统PDCA闭合循环中最重要的一环。没有反馈,我们就无法判断我们的决策力,也无法判断我们的执行力?有了反馈,我们就知道我们的决策是否可行?我们的执行是否到位?我们的市场是否走在了销售之前?我们的产品概念怎么样?我们的销售有没有压力?有没有出问题?我们的推广是否与销售进行很好地结合?是否避开了竞争对手的冲击?我们的促销是否独树一帜?我们的促销物是否真正到达终端消费者的手中?流失率多高?我们的发货、出货、回款三者的数字是否统一?我们价格体系是否混乱?我们最大的成绩是什么?我们最大的不足又是什么?竞争对手的销量怎么样?我们能否在第一时间不仅拿到自己的分产品分区域分型号的分价位的准确市场数据,也能拿到对手的?等等,这些都需要我们厘清和反馈。 当然,反馈不仅仅是从市场中来的数据和反馈,还包括到市场中去的反馈。 事中的反馈主要是为了解决问题,事后的反馈可能更大程度是为了维持和改善现状,而不仅仅是问题的解决,可能很大程度是一个系统的改善或机构的调整等等。 十、上市后市场评估 有了反馈的信息和数据,我们就要进行评估:从决策到管理到执行的每一个环节及其循环的横向评估,到从成本到效益的每一个环节的评估及其结合的纵向的评估,到最后的系统的立体评估。这包括决策评估、管理评估、执行评估、成本评估、效益评估、系统评估等几方面。只有这样,我们才能够真正总结过去,面向未来;反思不足,发扬优点;检讨失误,走向成功。 系统有没有发现问题、分析问题、解决问题的能力?有没有良好的PDCA循环能力?我们的系统有没有准确的预测能力?我们的系统有没有强大的执行能力?我们的系统有没有快速的信息反馈能力?我们的系统有没有纠编和纠错能力?我们的系统有没有预警能力?我们的系统有没有补救能力?……单个系统的最优化并不代表整个组织有系统会最优化,只有当各个子系统达一最佳组合时,整个系统的力量才会达到最大。新产品的上市,表面上是营销系统的事,而实际上是整个组织系统能力的最好检阅。 总之,新产品推广是一项系统工程,需要营销价值链各个环节进行联动和互动。其实,作为厂家,只要做好了新产品上市前的各项准备工作,并及时、认真地做好产品、市场、经销商以及营销团队的系统评估,因地制宜的采取一些相关策略,实施资源聚焦,不盲目、不投机,新产品的成功推广并不是梦。

❹ 福建省笨家商业管理有限公司怎么样

福建省笨家商业管理有限公司是2017-10-23在福建省泉州市丰泽区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于福建省泉州市丰泽区泉秀街道浦西万达金街S38号。

福建省笨家商业管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350503MA2YN2JY1F,企业法人李冰冰,目前企业处于开业状态。

福建省笨家商业管理有限公司的经营范围是:商铺出租及管理;对商务服务业、住宿业、餐饮业、房地产业、娱乐业、制造业、批发业、零售业的投资;房地产开发;物业管理;企业管理咨询;教育咨询(不含校外培训等教育培训业务);会议及展览展示服务;设计、制作、代理、发布广告;企业营销策划;影视策划;文化艺术交流活动组织与策划;工艺美术品设计;电脑动画设计;软件的技术开发、技术咨询、技术服务。

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❺ 目前中国营销存在的问题有哪些

你好!这是我们培训的一点材料,希望对你有所帮助!

中国营销六大怪
自从中国从计划经济步入市场经济,历经20多年的风风雨雨,无论是中国的企业管理还是市场营销,都从最原始的市场本能反应到居于一定高度的理论体系,这从一个侧面反映了中国的市场已经与国际市场越来越接近,如海尔的服务、联想的渠道管理、娃哈哈的品牌运作、长虹的市场策略、格兰仕的低成本扩张等,这些优秀的企业,无论是在内部管理、产品研发、市场营销以及售后服务等领域,都以其独到的一面并获得巨大成功而受到人们的拥戴。而菲利普科特勒的《营销管理》一书,更是因为养育了中国第一代营销人而被尊崇为营销圣经。作者本人也被喻为营销教父。尽管有先进的现代营销理论指导,中国营销也已经经过了20多年的洗礼,同时随着中国加入WTO,我们与世界级营销专家的直接接触和交流也越来越多,但综观中国的营销界,甚至一些比较有名的专家和著名的企业,无论是其言论还是文章著述乃至实际的市场操作,都对营销理论中一些基本的概念混淆不清,我总结了一下,大约有六种现象,我称之为中国营销六大怪。
第一怪:市场部与销售部不分
把这个问题当成第一怪,是因为到今天为止,仍然有一大批企业存在着这样的问题,我相信大部分营销人都有深切的感受,笔者曾经以不同身份接触过不少企业和企业的老总,几乎有近80%的企业和他们的老板,都对市场部和销售部各自的职能难以正确区分或者述说清楚,学过管理学或者市场营销学的人都知道,市场部与销售部完全是两个不同的概念,尽管它们都是面对市场的机构,市场部的主要职能为:市场信息收集和研究、营销策划方案的制定、广告设计和文案创意、媒介计划和促销效果评估等;而销售部的主要职能就是企业产品销售任务的直接完成者和营销网络的管理者,如果把市场部比喻为一个军队的参谋部,那么销售部就是直接向敌人发起攻击的战斗部队。但现实中,有很多企业往往把销售部叫成市场部或者只有销售部没有市场部。根据我所掌握的情况,目前国内企业重销售部轻市场部的现象十分普遍。
第二怪:销售渠道与营销网络混为一谈
营销4P的第三P就是渠道,而这里所说的渠道是指产品从制造商到消费者手中的通道,从整个营销角度而言,就渠道一词所包含的涵义也太狭窄了,因为渠道是纵向的,而构成营销网络是需要纵横交错并科学合理分布销售网点的。譬如目前对渠道叫得最响的IT行业,其经销商的选择和销售网点的开发设立往往缺乏根据市场特点和消费形势而合理的布局,主要体现在横向上的不足,即经销商与经销商、代理商与代理商之间的信息互动和资源共享上的严重缺乏,这就造成了IT行业只重视渠道概念不重视网络概念的弊端。到目前为止,很多IT企业根本搞不清楚渠道和网络以及网络中的网线、网面、网员和网点等概念。有一次一个计算机报的记者,在跟我交流当中就笑话百出,他竟然不懂什么叫营销网络的子系统和辅助系统。我上面已经说过,构成一个营销网络需要批发商、经销商和零售商间的纵向合作,同时也需要批发商与批发商、经销商与经销商、零售商与零售商之间的协作,但这只是网络系统中一个,为了实现营销的成功,公司还需要与银行、广告公司、技术部门、政府部门和司法部门等辅助系统的合作,只有纵横交错,两个系统一起运作管理,才能在市场上真正取胜。
第三怪:经销商与代理商概念模糊
这又是一个常见的却容易搞混的问题,甚至很多企业管理专家和市场营销的教授,都在经意不经意之间把两者搞混了,尤其在一个企业的招商项目上,很多把加盟该公司的经销商唤作代理商。那么究竟什么是代理商,什么是经销商呢?代理商跟经销商之间又有什么性质的区别呢?菲利普科特勒在他的《营销管理》一书中早已经做了非常明确的解释:所谓代理商,是指受企业委托负责帮企业寻找市场甚至帮企业销售产品的企业和私人机构,它的明显特征是不具有产品的所有权,只收取相应的佣金,譬如演员经纪人和国外产品在中国寻找的代理商等等。而经销商却大不一样,尽管其在某些方面跟代理商有相似之处,也是销售企业产品,但经销商加盟企业销售企业产品,是完全拥有了该企业产品的所有权的,即经销商会按照企业的要求,现金支付产品费用,从而获得该产品的所有权。所以很多企业将产品卖给经销商以后就死活不管,经销商如果选择企业不当,就会损失
惨重,所以经销商需要承担一定的风险,而代理商因为只支付部分协作保证金(也有不支付的),不需要支付产品费用,要待到产品销售出去之后,才跟企业结算自己该得的佣金,所以不具有风险性。
由此可见,经销商和代理商确实是两个完全不一样的概念。
第四怪:营销与分销不分
这个现象比较普遍,就从字面上而言,应该是很好理解的,营销的理论含义是:营销指个人和集体通过创造,提供出售,并同别人交换产品和价值,以获得所需所欲之物的一种社会和管理过程。而分销,只是指产品利用营销网络的功能进行分化和转移产品的销售,如某企业将产品交由全国十个省级经销商,再由十个省级经销商批发给各自下游的十多家二级经销商,二级经销商在自有终端销售产品的同时又分销给下游县级城市的几十多家零售商,这样一层层将产品分化转移,就达到了企业分化转移销售产品的功能,也就是说分销,单指企业产品在各类渠道中的转移销售,而营销当然是指企业的一切经营活动,包括企业的战略兼并、资本运营等,营销,是大的概念,分销却是具体的行为,所以分销与营销的概念完全不一样,也不应该混淆。
第五怪:连锁经营与特许加盟不分
连锁经营是目前在中国比较热门的一个话题,热中的一个原因是它能快速地使企业进行市场扩张,这一点国外众多企业的成功运作给我们树立了一个很好的典范,著名的如麦当劳、肯德基等,国内运用这种扩张方式做得比较成功或者相对成功的是美容机构连锁和餐饮业连锁如自然美连锁机构、马兰拉面、全聚德烤鸭以及小肥羊火锅等等。连锁经营需要更为规范的管理能力和品牌整合推广能力,目前中国企业在这方面相对薄弱,只是由于市场存在很大的需求,所以这个问题尚不构成企业的威胁。由于连锁经营是由企业自己投资,扩张越快就越出现管理和资金上的漏洞,于是特许加盟应运而生。
特许加盟顾名思义就是指某企业运用自己的商业成功经验和自身品牌的影响力以及所谓的秘密配方和操作专业技能,来吸引企业机构和私人投资商加入,授权企业只需要输出品牌、管理和技能就可以坐收渔利,而加盟方就可以沿用授权方的品牌,并依照授权方的管理模式甚至购买专用的设备进行日常运营。
麦当劳和肯德基,都有自己直接投资的直营店,同时也有部分外人投资的特许加盟店,由于其强大的品牌影响、卓越的统一管理和统一物流配送能力,我们很难从其表面看出哪家店是自营连锁,哪家店又是特许加盟的。而且据说,每年申请加盟麦当劳和肯德基商家不下几千家,甚至要排队等待......
如何区分这两个概念呢?连锁经营,顾名思义只是一种企业的扩张模式,而特许加盟只是连锁经营模式中的一种方式,两者不具有等同性,更不是对立的。
第六怪:营销总监和市场总监混为一谈
这个问题一般人是很难区分的,同时由于企业本身对这两个职位的含糊,造成社会上对这两钟职位的概念不清。笔者在最近《深圳特区报》的一期招聘启示上,看到这样一则可笑职位广告:销售副总--年薪20万;营销总监--年薪15万。当是我确实糊涂了,究竟销售副总和营销总监管理的职权范围哪个更大?这家公司的营销总监要来管什么?或者为何单单销售要有副总管理,那么营销总监呢?其实营销总监也是最近才在行业内盛行起来的,其主要由于企业内部组织结构的变化,尤其是很多企业推行了以市场为导向的组织结构,都将企业的营销部门改为营销中心,其职位就成为总监制。而营销总监的职位说明书写的非常明确:在企业总经理的授权下,全面管理公司的营销工作;营销中心一般下设市场部和销售部以及其他相关部门。但也有公司设营销部或营销公司的,营销部或营销公司设总经理,下设销售总监和市场总监,这样就很容易区分,市场总监和营销总监尽管其在职位名称上有相同之处,但管理范围完全不一样,营销总监是全面管理整个公司的营销工作,而市场总监只负责企业市场的研究、信息的收集整理、整合营销方案的策划、执行以及企业的公共关系等。
笔者曾被猎头公司介绍到东莞的一家集团公司,职位是市场总监,但实际管理的工作却是营销
总监范围的,这家公司严格来说,需要的其实是一位营销总监而不是市场总监。
但也有人告诉我,说市场总监和营销总监是一样的概念,还说市场总监其实就是市场营销总监的简称,真是贻笑大方!
尽管以上所提出中国营销的六大怪现象,并没有因为混淆了概念而在实际的工作中造成什么重大的影响,但作为专家、学者以及一些比较著名的企业和市场营销人员,就不该混淆这些常规的概念,就象学中文的,不能连汉语拼音都读不准一样。尤其是我们众多的营销人员,在日常的营销管理中,要严格区分每个概念的作用和所指含义,不要随意混淆,这样才能非常准确地安排各项工作,执行各项特指的任务,以免因概念模糊含义不明而闹出笑话,甚至造成不必要的经济损失。
成功就是成为最小笨蛋
一位推销员从总公司被派到欧洲分公司,他报到的时候,带来了公司CEO写给分公司总经理的一张字条:“此人才华出众,但是嗜赌如命,如你能令他戒赌,他会成为一名百里挑一的出色推销员。”
总经理看完纸条,马上把这位推销员叫到自己的办公室:“听说你很喜欢赌,这次你想赌什么?”
推销员回答:“什么都赌,比如,我敢说你左边的屁股上有一颗胎痣。假如没有,我输你500美元。”
这位总经理一听大叫道:“好。你把钱拿出来!”
接着,他十分利索地脱掉裤子,让那位推销员仔细检查了一遍,证明并无胎痣,然后把推销员的钱收了起来。事后,他拨通了CEO的电话,洋洋得意地告诉他说:“你知道吗?那位推销员被我整治了一下。这叫以其治人之道还治其人之身,以毒攻毒。”
“怎么回事?”
于是总经理把事情的经过讲了一遍。CEO叹了口气回答说:“他出发到你那里之前,同我赌1000美金,说在见到你的五分钟之内,一定能让你把屁股给他看。”
停了一会儿,CEO又说:“不过,我和董事长打赌5000美元,说你会让这个推销员参观你的屁股。”
在这场环环相扣的博弈中,每个人都很聪明,但每个人又都是笨蛋,因为他们在把别人当作筹码的同时,又成为别人赌局中的一个筹码。但是笨蛋又有大小之分,整场博弈中的最大赢家,实际上不过是损失最小的那个笨蛋而已。
最小笨蛋的概念,来自于经济学上的最大笨蛋理论。
所谓最大笨蛋理论,就是说经济活动中,即使你明知某个东西的真实价值很小,甚至一文不值,你也愿意花高价买下,原因在于你预期会有一个更大的笨蛋,花更高的价格从你那儿把它买走。博弈成败的关键,在于你对有没有比自己更大的笨蛋的判断。如果再也找不到愿出更高价格的更大笨蛋把它从你那儿买走,那你就是最大的笨蛋。
“最大笨蛋理论”最早是由经济学家凯恩斯发现的。
1919年8月,凯恩斯借了几千英镑干远期外汇投机去了。仅4个月时间,他就净赚一万多英镑。但是3个月之后,凯恩斯把赚到的利和借来的本金亏了个精光。7个月之后,凯恩斯又涉足棉花期货交易,狂赌一通大获成功。此后,他把期货品种做了个遍。还嫌不过瘾,就去炒股票,在十几年的时间里赚得盆满钵满,到1937年他因病金盆洗手的时候,已经积攒起一生享用不完的巨额财富
通过对自己投资经历的总结,这位经济学家给后人留下了极富解释力的赌经——最大笨蛋理论。期货和证券以及赌博等投机行为,都是建立在对大众心理的猜测之上的。比如说,你知道某个股票的真实价值为10块钱,但为什么肯付出20元一股的价钱呢?因为你预期有人会花以25甚至更高的价钱从你那儿把它买走。
后来,马尔基尔把凯恩斯的这一看法归纳为最大笨蛋理论。投机行为的关键是判断有无比自己更大的笨蛋,只要自己不是最大的笨蛋就是赢多赢少的问题。如果再也找不到愿出更高价格的更大笨蛋把它从你那儿买走,那你就是最大的笨蛋。
在17世纪30年代的荷兰,就曾经发生过一次寻找最大笨蛋的风潮:郁金香风潮。
1593年,一位维也纳的植物学教授到荷兰的莱顿任教,带来了在土耳其栽培的一种荷兰人此前没有见过的植物——郁金香,马上被发现具有重要的“传播知识和观赏艺术”的价值。欣赏和栽培郁金香不久成为时尚,并演变为投资风潮。稀有品种的花价疯狂攀升,到了公元1630年,一枝郁金香可以换回了“两马车小麦、四马车黑麦、四头强壮的公牛、八头肥猪、十二头肥羊、两角葡萄酒、四桶啤酒、两桶黄油、一千磅奶酪、一张华丽的婚床,再加上一辆宽大的马车”。

1636年,阿姆斯特丹和鹿特丹等地的股票交易所全部开设了郁金香交易,贵族、农民、女仆甚至烟窗清扫工都卷入其中,一枝花还没露出地面,就以节节上涨的价格几易其手。没钱的人抵押房产借贷投资,巨额贷款不断堆积到小小的花茎上。每一个被卷进来的人都相信会有更大的笨蛋愿出更高的价格从他(或她)那儿买走郁金香。花价的涨落造就了一大批富翁,而花价的每一次高涨都使更多的人坚信,这条发财之路能永久地延伸下去。
1638年,随着一些先知先觉者的离场,持续了近8年之久的郁金香狂热迎来了悲惨一幕,抛售即刻变为恐慌,花价从悬崖上向下俯冲,很快郁金香球茎的价格跌到了一只洋葱头的售价。于是,最大的笨蛋出现了,在这场风潮中浮出水面:无数巨富沦为乞丐,无数抵押房产者无家可归……
我们不能把这段历史仅仅当作故事,也不要把投机仅仅看做是一种愚蠢。2004年,大批热钱涌入中国大陆的房地产市场,中国的房地产价格涨幅居全世界第九,一些发达城市的房地产价格涨幅高达15%甚至更高。在这样的市场里,谁闻不到1630年郁金香的香味,谁就可能随时成为最大笨蛋。
在每一次博弈中,要回答谁是最大的笨蛋只需要等待片刻,但是要知道自己会不会成为最大的笨蛋,却不仅需要深入地认识自己,更需要对别人心理有高超的猜测和判断能力。凯恩斯曾经说说:从100张照片中选择你认为最漂亮的脸蛋,选中有奖。当然最终是由最高票数来决定哪张脸蛋最漂亮。你应该怎样投票呢?正确的做法不是选自己真的认为漂亮的那张脸蛋,而是猜多数人会选谁就投她一票。
只要不是最大的笨蛋,剩下的问题的就是赢多赢少的问题。由此反推回去,在这场博弈中的最大赢家,实际上也就是最小笨蛋。
最大与最小的笨蛋不仅存在于经济生活中,实际上在社会生活的任何领域中都无处不在。我们古人所说的“聪明反被聪明误”、“瞒之智正瞒之愚”,其实都反映了对博弈结果的各种概括。
在这个社会上,天才都是少数,永远不败的成功者也还没有出生。每个人都不可避免地要经历成与败。所不同的是,多数人把成与败归结于偶然性,拍拍屁股爬起来头也不回地向前冲,结果“在哪儿爬起来又在哪儿摔倒”,而且不止一次;只有少数耐心的人,对自己的成与败会静下心来观察研究,发现和学习其中存在的规律性的东西,使自己变得聪明起来,不再一次次成为最大笨蛋。
而本书中所介绍的法则、规律和效应,就是这样一些能够使我们在社会生活的博弈中避免成为最大笨蛋,或者说努力成为最小笨蛋的天条。
有人说,避免犯错误,就意味着成功。从这个意义来说,通过学习本书中的天条而成为最小笨蛋,要比努力赢得一切胜利,击败所有对手更容易成功,也要现实得多!
成功就是成为最小笨蛋,这句话或许有些粗,但是话粗理不粗,对于无时无刻不生活在各种博弈中的我们来说,这绝对是一个值得我们终生追求的目标。

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郑州笨厨师餐饮管理有限公司是2014-09-26在河南省郑州市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于郑州市高新区瑞达路96号创业广场1号楼6层C605号。

郑州笨厨师餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是914101003172594324,企业法人张盛旗,目前企业处于注销状态。

郑州笨厨师餐饮管理有限公司的经营范围是:餐饮管理信息咨询服务;企业管理咨询服务;企业营销策划。在河南省,相近经营范围的公司总注册资本为8216345万元,主要资本集中在 5000万以上 和 1000-5000万 规模的企业中,共2734家。

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