❶ 海盐为什么特产大头菜
当地桑园比较多,秋冬季节,比较适合种植。
❷ 家乡特产——大头菜
大头菜是海盐的特产,已有100多年的历史。
人们在每年的7月下旬到8月下旬间播种大头菜。冬至一过,就到了大头菜的收获季节,也是人们开始腌制大头菜的最佳时节。腌制的大头菜就像娃娃的头,又像是娃娃的脸,菜叶像是娃娃的冲天辫。腌制好了的大头菜,鲜美爽口,还带一点点的酸辣味,它可直接生吃,也可以炒菜、烧汤,还可以与其它菜类搭配出各种各样的美味菜肴。我就特别喜欢吃奶奶烧的肉饼子大头菜汤。腌制大头菜留下来的卤汁,可用来浸泡鸡肉、猪头肉、猪肚等等,味道特别可口。
我想:海盐大头菜已经走出海盐走向全国,以后一定能风靡世界。
❸ 海盐有什么风俗习惯
1、吃早烧
烧,即早晨四五点钟吃烧酒。在浙北海盐澉浦一代仍沿袭着这种奇特的饮酒风俗。吃早烧的人大都是上了年纪的老人。他们不管刮风下雨,365天从不间断吃早烧。吃早烧的人很稳定。也很少串店,因此掌柜也掌握着每个客人的酒量。他们不多喝,一般每次只喝一开(即老秤2两,新秤1.25两)烧酒。
2、打年糕
打年糕,这一习俗,在浙江海盐由来己久,每到农历年底,农村几乎家家户户都有打年糕、吃年糕的习惯,因“年榚”与“年高”同音,故而“年糕”便成了民间祝福亲朋好友“年年高升”、年年丰收的“好口彩”。
3、海盐腔
渊源于元代流行在海盐的南北歌调,经杨梓等人加工后成为一种戏曲声腔、剧种(据元代姚桐寿《乐郊私语》)。一说早在南宋末期即已形成,系寓居海盐之张锚所始创(据明代李日华《紫桃轩杂缀》)。
4、骚子歌
骚子文书以文学本子(手抄本)为基础,用海盐方言说唱为表现形式叙述故事、塑造人物、表达思想感情、反映社会生活的综合性说唱艺术。其表演主要采用站唱、拆唱,也有走唱或坐唱等形式,具有它自己的独特风格。骚子歌是海盐民间待佛仪式的歌谣,与中国戏曲鼻祖四大声腔之一的“海盐腔”有着一定的渊源。
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旅游景点
1、南北湖风景区
南北湖风景区在海盐县澉浦镇西,东起长山闸,西至茶磨山,南自黄沙坞,北到六里堰,面积约30平方公里,湖、海、山俱全,以自然景观为主,兼有文物古迹和现代建筑
2、鹰窠顶山
南北湖的西南侧有一座鹰窠顶山,高186.8米,从山麓至山顶有九曲径、初憩亭、三休亭、狮头岩、合掌岩等景点。山上有座云岫庵,始建于宋代。
3、千佛阁
千佛阁位于海盐县城武原镇天宁寺路,始建于唐大历三年(768),名千佛大宝阁。千佛阁面阔27.5米,进深17米,高23米,分上下两层,总面积一千平方米,重檐式歇山顶。
4、绮园
绮园坐落在县城武原镇绮园路。绮园占地9887平方米,其中水面占25%,绿地占71.4%,建筑占0.25%。园内植物有58科、1158棵,其中百年以上古树有40余株。
5、张元济图书馆
坐落在县城武原镇文昌东路,是为纪念张元济而建造的,陈云为图书馆题写馆名。1987年落成,占地8000余平方米,总建筑面积2500平方米,是一座具有民族风格、体现江南园林特色的仿古建筑。
❹ 海盐大头菜现在的销售状况怎么样 希望有具体数据 每年的成本 产出 盈利情况等
海盐大头菜每年的卖价不同的,去年才几分钱,今年在8毛左右,波动较大。
❺ 海盐的土特产
产品名称:海盐大头菜
产品产地:浙江海盐县
产品特性:口味纯真,口鲜味足、香脆爽口、略带一点酸、风味独特,。
产品成分:含维生素C、碳水化物、钙、磷
产品季节:7月下旬到8月下旬间播种
产品功能:消食下气,利水消肿,解酒开胃,增进食欲,解毒,止咳,止消渴。
产品历史:海盐盛产大头菜,已有100多年的历史,它作为海盐传统的腌制加工蔬菜,仍名闻江浙沪一带,享有较大的声誉,深受消费者的喜爱,特别是上海人对海盐大头菜有特别的钟爱。
产品简介:大头菜即芥菜,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄樊地区,人们还把它叫作诸葛菜,传说吃大头菜是诸葛先生首创的。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩,口感脆辣。雪里蕻又称雪菜,是叶用芥菜的一种,具有特殊的香辣味。经腌制后的大头菜,鲜味足、香脆爽口、略带一点酸、风味独特,它可直接生吃,也可作炒菜或浇汤,与其它菜类搭配可配比出各色各样的各种花色菜肴,口味纯真,鲜不释口。在九八年十月举行的九八嘉兴优质农产品展示会暨科技交流会上被评为优质产品。目前,广大农户正在扩种面积,改进大头菜的加工技术,提高品质,使海盐大头菜作为具有悠久历史的传统产品成为清费者青睐的畅销产品。
❻ 海盐大头菜广告词怎么睡写
嘉兴就是五芳斋粽子和南湖菱海盐大头菜,百步活肉(猪卵子)海宁多些,皮革制品,斜桥榨菜,庆云千张,长安宴球,盐官菜刀,冬菜
这点东西想要人家5000字的策划书,那起码值几十万大洋啊- -不知道您是怎么想的。