旭日升冰茶市场调查

A. 旭日升冰茶呢小时候的味道。

记得啊，小时候感觉味道还可以啊，后来被哇哈哈，康师傅效仿，给打压下去了，没有注意品牌保护。以前是很大的企业，管理上也不当。唉，可怜。昨天刚好在优酷上看了它以前的广告，好怀念啊！

B. 旭日升冰茶哪有卖的啊,这款饮料很好喝

同楼主，小时候最爱喝旭日升冰茶啦，口感很好，一点不比雪碧可乐差，夏天到来时期更是频繁的买，但是，这个企业已经倒闭了，这个口味只能永远留在回忆里了。以下是企业变革的一些内幕

旭日升：变革的痛与思
1993年始，一个以供销社为家底、3000万元投资起家的旭日集团通过短短几年的发展，做成了一个销售额高达30亿元的饮料巨头。然而，从2001年开始，一日千里升腾起来的旭日，让人无法想象地滑向了“迟暮”的轨迹，2002年下半年，旭日升停止铺货。曾一度风光无限的“旭日升”，日渐成了人们心中的一道“蓝色记忆”。
对于旭日的衰落，各种不同的说法都有。但知情人士认为，旭日集团内部从2000年开始的一系列“管理变革”才真正要了它的命。
升腾
在20世纪90年代的中国饮料发展史上，“旭日升”是不可或缺的一页。
河北旭日集团的前身为冀州市供销社，20世纪90年代初期，供销社独辟蹊径，在中国的传统饮料“茶”上做文章，率先推出“冰茶”概念。1993年，河北冀州供销社改名为旭日升集团。1994年，旭日升集团投入3000万元用于冰茶的生产和上市，并很快获得了数百万元的市场回报。
创业初期，旭日集团派出上百名冀州员工，奔赴全国29个省、市、自治区的各大城市，通过地毯式布点，密集型销售，建立起48个旭日营销公司、200多个营销分公司，连接起无以计数的批发商和零售商，形成了遍地开花的“旭日升”营销网络。一夜之间，独占了中国茶饮料市场鳌头。
1995年，旭日升冰茶销量达到5000万元。1996年，这个数值骤然升至5个亿，翻了10倍。在市场销售最高峰的1998年，旭日升的销售额达到30亿元。
概念的力量是无穷的。有分析人士指出，旭日升的成功是因为它选择了一个百姓熟悉而市场或缺的切入点，并且创造了一个全新的“冰茶”概念。1999年，旭日集团确定“冰茶”为旭日集团商品特有名称，并将其在国家工商局注册，将自己创造出来的概念以商标作壁垒“独家垄断”。在当时看来，旭日升有了这个商标，终于可以高枕无忧了。
迟暮
旭日升的巨大成功引来众多竞争对手的跟风。在康师傅、统一、可口可乐“岚风”、娃哈哈等一群“冰红茶”、“冰绿茶”的围追堵截中，“冰茶”的独家生意很快就被对手模仿，旭日升创造出来的概念日渐释稀、弱化。
2001年，旭日升的市场份额迅速从最初的70%跌至30%，市场销售额也从高峰时的30亿元降到不足20亿元。当产品先入者的优势逐渐被减弱，甚至荡然无存之时，管理上的问题也就随之暴露，尤其是产销规模的迅速扩张，显得公司的制度和人才保障越来越滞后。
据熟悉旭日集团的人士介绍，旭日升在销售渠道建设时，不论是进入哪一个城市，不论是什么职位，集团都无一例外地从冀州派遣本地人马，但是相应的制度规范却没有建立起来，总部与网点之间只有激励机制，而没有约束机制。
旭日集团采取了按照回款多少来评定工作考核的管理思想，而忽视了市场通路的精细化建设。有报道说，旭日集团原来很多从冀州出来的业务员为了配合企业的考核，私自和经销商达成“君子协议”：只要你答应我的回款要求，我就可以答应你的返利条件；而且，我还可以从集团公司给你要政策，甚至还可以让你卖过期的产品。很多分公司的经理、业务员也根本不管市场上的铺货、分销和监督，而是住进了经销商包的酒店，除了催款和不可能实现的“大胆”承诺之外，就是和经销商一起欺骗企业。
变革
内忧外患之时，旭日升的管理层开始了大刀阔斧的变革。
第一步是给企业高层大换血，意在将原有的粗放、经验主义的管理向量化、标准化管理转变。据说，旭日集团当时引进了30多位博士、博士后和高级工程师，个个是战略管理、市场管理、品牌策划和产品研发方面的少壮派高手，其中集团的营销副总经理还是曾在可口可乐中国公司的销售主管。
第二步是把1000多名原来一线的销售人员安排到生产部门，试图从平面管理向垂直管理转变。集团总部建立了物流、财务、技术三个垂直管理系统，直接对大区公司调控，各大区公司再对所属省公司垂直管理。这样的调动是集团成立8年来最大的一次人事调动。
第三步是把旭日集团的架构重新划分为五大事业部，包括饮料事业部、冰茶红酒事业部、茶叶事业部、资本经营事业部、和纺织及其他事业部，实现多元化经营。
这般手段，可谓是“大破大立”。不料，悲剧也由此而生。
反思
大刀阔斧的改革还未让产品的市场表现“止跌回升”，组织内部就先乱了。
当“空降兵”进入旭日集团并担任要职之后，新老团队的隔阂日益加深，公司管理层当初怎么也没有想到会出现如此尴尬的局面。从国外回来的“洋领导”移植的成功模式在元老们那里碰壁，元老们经验性的决策在新人那里触礁。
由于公司最初没有明确的股权认证，大家都不愿自己的那一份被低估，元老们心里想的是“当初我比你的贡献大”，而新人们心里想的是“今天我的贡献比你大”。没有凝聚力的企业，就像临时拼凑起来的草台班子，很容易散崩。
据知情人士透露，旭日在高层进行大幅调整之后，又把1000多名原工作在一线的业务人员调回生产部门，单从这个层面可以看到变革带
来的震荡是如何巨大。他认为，人员的大幅度调整不仅关系到企业内部个人利益的重新洗牌，更关系到销售渠道的稳定性和持续性。变革使企业的价值链发生了重大变化。于是矛盾不可避免地尖锐起来，企业出现了失控和分裂。
国外管理专家有一个观点：企业领导在考虑实行变革时，一定要克制，不可往企业里投掷巨石。他们必须鼓励自己的员工采取不断往池塘中扔小圆石的策略。惟如此，所要求的大规模变革才能开展起来，同时又可以确保企业的健康肌体所受到的破坏最少。
旭日升的变革管理失败，给大家留下了太多值得深思的问题。

C. 旭日升是怎么破产的

一、河北旭日集团的前身为冀州市供销社，20世纪90年代初期，供销社独辟蹊径，在中国的传统饮料“茶”上做文章，率先推出“冰茶”概念。1993年，河北冀州供销社改名为旭日升集团。1994年，旭日升集团投入3000万元用于冰茶的生产和上市，并很快获得了数百万元的市场回报。

二、旭日升的巨大成功引来众多竞争对手的跟风。2001年，旭日升的市场份额迅速从最初的70%跌至30%，市场销售额也从高峰时的30亿元降到不足20亿元。当产品先入者的优势逐渐被减弱，甚至荡然无存之时，管理上的问题也就随之暴露，尤其是产销规模的迅速扩张，显得公司的制度和人才保障越来越滞后。

三、内忧外患之时，旭日升的管理层开始了大刀阔斧的变革。企业高层大换血，把1000多名原来一线的销售人员安排到生产部门，把旭日集团的架构重新划分为五大事业部，包括饮料事业部、冰茶红酒事业部、茶叶事业部、资本经营事业部、和纺织及其他事业部，实现多元化经营。悲剧也由此而生。

四、大刀阔斧的改革还未让产品的市场表现“止跌回升”，组织内部就先乱了。当“空降兵”进入旭日集团并担任要职之后，新老团队的隔阂日益加深。1000多名原工作在一线的业务人员调回生产部门，变革使企业的价值链发生了重大变化。于是矛盾不可避免地尖锐起来，企业出现了失控和分裂。

五、业已破产的旭日升已被中社旭日集团接管，其旗下商标正在被陆续处理，包括曾经赫赫有名的“冰茶”品牌。汇源果汁集团正式宣布通过竞拍获得“旭日升”全部164枚商标所有权。根据法院裁定，上述商标专有权归买受人衡水汇源食品饮料有限公司所有。“旭日升”将作为独立的产品品牌，由汇源旗下的子公司来运作经营。

(3)旭日升冰茶市场调查扩展阅读

一、三年前通过竞拍拿到“冰茶鼻祖”旭日升商标的汇源果汁当时雄心勃勃表示要进军茶饮料，然而昨天，汇源方面证实，公司已做出暂停旭日升产品生产的决定。不过汇源还表示，会选择合适时机，重新将其推向市场。

二、据了解，当初汇源收购旭日升并非想真正重新振兴旭日升品牌，更多的是看中当地政府在土地等方面给予的一些优惠政策，另外，旭日升虽是曾经的名牌，但已落寞多年，上世纪90年代的消费者对它还有些情感，但这些人群目前已不是茶饮料的主力消费者；对于年轻消费群体来说，旭日升显得十分陌生。

三、旭日升用5年时间创造了一个企业快速发展的神话，但随着企业的快速扩张，企业管理成了制约旭日升发展的硬伤，粗放式的管理导致成本控制流于形式激励和约束机制发生错位，不计成本地推行广告高空轰炸；此外，“旭日升”粗放的营销模式导致市场冲货现象不断，再到市场秩序混乱引发企业信用危机，“旭日升”已然坐困危局。

D. 旭日升饮料在大家的心里是一个怎么样的产品质量大家信的过吗

旭日升我以前喝过的是易拉罐的，质量嘛当然信得过了，不过也不会喝哦，还好！

E. 当年旭日升是如何开拓南昌市场的

1998年4月，旭日集团南昌分公司将500台旭日升冰柜附带500个蓝色的冰棚，捐赠给南昌市街道居民委员回会，用于下放安答置下岗职工。通过《旭日升爱心献给洪城，社会服务暖人心》《旭日升捐助再就业，下岗人喜得冰柜》《捐给你一台冰柜，下面的路自己走》等新闻报导的宣染，旭日升冰柜点成了南昌市下岗再就业工程的典范之一。为刺激冰棚销售额的上升，又利用世界杯足球赛在法国拉开战幕的机会，推出了新一轮的促销攻势——“迎98世界杯、‘旭日升’与南昌球迷共圆足球梦，2000只足球等着你”。从6月10日开始，在南昌街头旭日集团赠送的社区服务再就业冰柜点 ，购买贴有足球标志的旭日升冰茶及系列产品，可获名牌足球一只。凭球可参加“领明星风采，‘旭日升’射门有奖大赛”。射门大赛热闹非凡，甚至有球迷从广州飞抵南昌前来参赛。这一饶有趣味的活动确实让冰柜点的饮料销售火了一阵。1997年，旭日集团在南昌市的销售额不足300万元，旭日升冰茶是1997年才进入市场的新产品，通过整合营销的创新与应用，1998年旭日升冰茶销售额一路攀升，全年突破2000万元。

F. 热茶,冰红茶与中国人的案例分析

《热茶、冰红茶与中国人》
1999年，北京一家生产饮料的企业曾组织过这样的一场市场调查活动：在一间宽大的单边镜访谈室，桌子上摆满了没有任何标签的杯子，有几个被访者被请了进去，逐一品尝着不知名的饮料，并且把口感描述出来写在面前的卡片上，这场调查的目的是：公司试图推出的新口味饮料能不能被消费者认同
在这之前，大量的二手资料中相关调查显示：中国人历来有喝热茶的习惯，超过60%的被访问者认为不能接受“凉茶”，他们认为中国人机会喝隔夜茶，冰茶更是不能被接受，该企业调查项目小组认为，只有进行了十几的口味测试才能判别这种新产品的可行性。
通过现场测试，最终拿到调查的结论。经过分析后，产品研发部门的信心被彻底动摇了，被测试的消费者表现出对冰茶的抵抗，一致否定了装有冰茶的测试标本。就这样刚刚试制出来的新产品在调研中被否定了。
2000、2001年，以旭日升为代表的冰茶在中国全面旺销，这家饮料饮业再想迎头赶上已经很难了，一个明星产品就这样穿过详尽的市场调查与市场擦肩而过，说起当年的教训，该企业的一位当时市场调查的负责人还满是惋惜：“我们举行口味测试的时候是在冬天，被访问者从寒冷的室外来到现场，没等取暖就进入测试，寒冷状态，匆忙的进程都影响了访问者对味觉的反应。测试者对口感和浓烈的口味表现出了更多的认可，而对清凉淡爽的冰茶则表示排斥。测试状态与实际消费状态的偏差让结果走向了方面”
阅读以上材料，回答问题：
分析该公司的调查组织存在什么问题？
答：凉茶在夏天应更受人们喜爱，但该公司在做对消费者是否满意凉茶口感时，时间选择了在寒冷的冬天，调查者没有耐心对被调查者进行耐心讲解，没等取热时间就匆忙了事，这就是该公司调查时存在的问题。没有将过滤性问题放首位，没有识别那些是合格应答者；没有以一个能引起应答者感兴趣的问题开始访谈，也未考虑环境对于测试者的影响。忽略了消费者最直观的感受。

从该案例中得出什么启示？
答：调查者应该要有责任感和应变能力是基本，成功的每一步都离不开细节，根据不同的情况要有不同的调查方式，认真的每一步都是成功的关键。爱岗才会敬岗，用心才会被感受到，努力才会有结果。成功的访问需要在一种轻松、愉快、友好的气氛中进行，访问员必须努力营造这种气氛。要找准自己产品的定位，精准定位，精准上市。

《热茶、冰红茶与中国人》
注：以下为案例分析正文。
一、存在问题：
（1）调查口味繁多；
（2）已知消费者心中有明确的消费习惯，测试该产品时没有提出吸引点；
（3）忽略消费者感受；
（4）季节因素；
（5）消费问题；
（6）市场问题；
（7）没有形成独特的竞争优势。
二、分析问题：
1、调察口味繁多
中国人向来有饮热茶的习惯，调查者了解这一习惯却没有提出相应的策略，而且还调查十几种使得消费者味觉已没有辨别能力，没有思路也就没有出路。我们应自己内部提出最好的口感，让消费者选择性单一一点，仔细品味一两种口感，产生对其口感的回味。
2、已知消费者心中有明确的消费习惯，测试该产品时没有提出吸引点
一个产品的成功取决于该产品是否能吸引消费的消费点，有合理的吸引点，消费者觉得适合自己，价格合理，这些因素都不会导致产品上市失败。
3、忽略消费者感受
调查者应该给被调查者一个舒适温馨的环境，让被调查者不会有一种被欺骗的感觉，从而心里上信赖该产品。
4、季节因素
有一年四季都热销的产品，也有只适合春天或夏天的产品，冰红茶在冬天喝的人少许，而且中国人也有饮热茶的习惯，所以产品没有上市成功和季节也有关系，调查者应充分做好相应的准备，要想在冬天上市，就要有能立足的点。
5、消费问题
消费者首先会对食品外观和口感进行判定，其次就是价格，所以我们选择人群更应针对性的来选择，冰红茶应更受年轻一辈人的欢迎，所以在选择被调查者时更应该选择年轻人，即使冰红茶几块钱一瓶，只要人们觉得不值得，几块钱也会觉得不能花，尤其是老一辈人群。
6、市场问题
消费者调查：针对特定的消费者做观察与研究，有目地的分析他们的买行为，消费心理演变等等。市场观察：针对特定的产业区域做对照性的分析，从经济，科技等有组织的角度来做研究。产品调查：针对某一性质的相同产品研究其发展历史设计，生产等相关因素。广告研究：针对特定的广告做其促销效果的分析与整理。
7、没有形成独特的竞争优势
限量版总是被人们争抢，当你的产品让人们感觉到有“限量”有价值就会吸引人们的注意。冰红茶原本就有热茶这一竞争对手，如若产品单一，没有引起消费者的注意，想要产品成名，就很难实现了。
三、解决问题：
1、提高企业应变能力：当环境、条件、对手等发生变化时，能够及时采取措施迅速加以应对的能力；应变能力需要必要的知识、出色智慧、敏捷的头脑和丰富的经验；要想能够随机应变，首先要养成事先策划、周密计划的习惯，做任何事情都须尽量如此；锻炼自己应变能力的方法：(1)不怕跌到、勇于实践；(2)善于总结、举一反三；(3)不断积累、活学活用；(4)即以不变、应付万变；这里“即以不变、应付万变”是应变能力的最高境界。
2、明确企业战略目标：战略目标的制定必须建立在实事求是地对内外环境进行分析、预测的基础上。首先，要明确企业的现状，充分估计企业发展的潜力，分析企业的优势与劣势；与此同时，通过对外环境的分析判断，确认会给企业带来的机会和威胁，从而定出本企业的发展趋势和战略目标。在制定企业战略目标之前，必须进行调查研究工作，在进入确定战略目标的工作中还必须对已经作过的调查研究成果进行复核，进一步整理研究，把机会和威胁，优势与劣势，自身与对手，企业与环境，需要与资源，现在与未来加以对比，搞清楚他们之间的关系，才能为确定战略目标奠定起比较可靠的基础。
3、打造独特产品：“文案，就是坐在键盘后面的销售人员”，好的文案能给你的品牌带来更高的收益和价值。

G. 旭日升冰茶现在为什么没了 是倒闭了吗

回答的真详细哦。 其实蛮 怀念 旭日升 的味道的

H. 汇源果汁重磅推出旭日升冰茶，进军中国茶饮市场，对中国的饮料市场将会引起震荡吗

不会，饮料市场有多大呀，而且茶饮料只是其中的一个微小品种，汇源推出茶饮料，只是丰富了产品线，说到震荡，夸张了，影响有限

I. 大家还记得旭日升冰茶吗现在好像市场上有卖了，大家知道上海哪里有买吗

本人在上海做过十年零售行业，这个茶我知道，也喝过。恕我直言，味道一般，知名度很小，专根本不能进属入上海的主流超市，只能在私人小店里面买到，现在已经基本绝迹。如果现在想推广的话，即使有强大的广告攻势，也没用。
这就是实话。

J. 旭日升最早的代言人

旭日升最早的代言人是楚奇和楚童。

1990年，仅仅靠着旭日升的冰茶广告曲《越版飞越高》就在两岸三权地大红的双胞胎兄弟组合“楚奇楚童”，如今兄弟两人仍是活跃在影视圈中的佼佼者。

楚奇楚童，又名“兄弟Brother”组合，中国大陆90年代偶像男团，由双胞胎兄弟楚奇（KEY）楚童（TOM）两人组成。1992年正式出道，多数人最早了解楚奇楚童，是以“兄弟Brother”的名字和写真出现在1992年的挂历、台历以及海报上。

(10)旭日升冰茶市场调查扩展阅读：

1、旭日升冰茶曾找过多位明星做代言，从最初的楚奇楚童两兄弟，到后来的羽泉、甚至“天王”刘德华都曾为旭日升冰茶拍过广告，并还曾邀请前国足门将傅玉斌参加过全国巡回活动。

2、2002年，旭日升走到了危急关头，资金链断裂、融资无望，可以说是弹尽粮绝。也就是从这一年的下半年开始，旭日升停止市场铺货。几年后，旭日升申请破产。

3、2011年汇源集团斥资1201万元拍下“旭日升”以及“冰茶”的商标，并且短暂的恢复生产，但并没有取得市场的青睐，旭日升冰茶再次停产。