㈠ 怎样开好一个早餐店
1、收营员的操作熟练
不知道大家有没有这种感觉,在等着做什么的时候,明明才过一分钟,结果就像过了五分钟一样。早餐店生意火热本身就在那一会,如果说买单要等很久的话,就可能磨灭了消费者的耐心,所以,收营员一定要操作熟练,让客人有快速买单的感觉,这样才有利于早餐店的生意。
2、站到消费者的立场上
早餐店生意到了下午就不会怎么忙了,这个时候,就需要利用好下午的那一会,在不忙的时候,走出店门,从外面看看店内,都观察观察周围环境,试想下怎么样才能让经过的消费者更快的看到店内产品以及价目表这些,也可以了解了解消费者们更爱吃的早餐类型。
3、通过活动增加人气
不是说只有大的餐饮店才需要活动的,对于小的早餐店来说,时不时的来一场活动也是很不错的,例如像重大节日的时候,推出一些优惠活动,或者是促销活动之类的,可以适当的调节门店气氛,在吸引人气的同时,无疑就增加了店铺的销量。当销量上去了,赚的钱自然也就更多了。
4、店员微笑服务
有不少的早餐店,因为生意很忙,店员在忙碌的时候,就很喜欢耷拉着脸,给人的感觉就像是谁欠她一百万似的。要知道,伸手不打笑脸人,更何况作为服务行业,如果服务上没有微笑怎么行。很多时候,一个简单的微笑,就可以让客人觉得如沐春风,长此以往,消费者自然会变成回头客。
5、对工作充满热情
很多时候,热情是一种很重要的存在,就像生活,如果对生活都不抱有热情了,那又怎么能好好生活呢?做生意也是如此,无论是对客人,还是对工作,都要有饱满的热情,当消费者进店后,感受到了热情,久而久之,热情会传递,消费者们也会因此爱上这里。
6、保持竞争心态
适当的竞争并不是坏事,尤其是良性竞争,良性竞争可以赋予工作更多的动力,发展工作上的局限性,然后就可以更好的提高自身水平,能够让整个早餐店都富有生机和活力。所以,开早餐店,要时刻保持一种竞争心态,跟同行比,跟昨天比,总是,就是要有竞争心态。
㈡ 设计一个促销活动方案
每年元旦、五一、国庆……等节日,可谓是五花八门,各大商业中心、街市、集结市场的促销氛围做得非常喜庆。很多市场(特别是建材、家具、机电类市场)卖家促销人员比顾客还多,特别是自08年的金融危机以来,导致很多行业品牌业绩飞速下滑,市场竞争急剧升华。到今天,促销大战已经进入白热化阶段,几乎是无促不销。各大商家使出浑身解数,以抢市场保增长,可惜僧多粥少,能用的招数都用上了,神马返现、送礼、抽奖、打折、买赠……市场销售还是不见起色。面对市场如此困境,我们如何是好? 曹洪福先生说:“我们大部分人把促销都理解错误,认为促销就是降价销售(薄利多销),其实不然,我们应该理性分析,我们作为消费者,我们为什么要购买?其实我们不是购买商家要卖的商品,而是购买我们要用的商品……。既然如此,我们就应该用上中国人经营智慧“道”、“法”、“术”、“势”,这个智慧主要是指公司的发展与运作,既要从大处着眼,又要从小处着手;既要有宏观战略思维,又要有微观实务操作;既要有外在技术手段,又要有内在文化软实力;既要具备客观物质的基础,又要发挥人的主观能动作用。大到国家战略、小到商业促销活动道理都是相通的。” 道,所谓“道”,是指在全球经济下滑的背景下,必须依据自身经营品牌和市场所处的内外部环境,以战略的高度,开阔的思维,结合行业发展的总体趋势和动向,思考促销活动。由于大型节假日促销,各路商家都会进行不同方式的促销,以最大化的抢占市场份额。节假日是一年中市场最旺的时期,如果我们不能有效抢占市场份额,预计在随后的很长一段时间里只能“张飞穿针——大眼瞪小眼”,看着别人挣钱,而自己却浑身乏术。所以说,在这样的经济背景下,每次做大型的节日促销,都必须提前一个月策划促销方案、筹备促销礼品及相关的宣传物料,提前半个月就要开始着手实际操作培训等,否则,应付促销效果会很难保证。对于促销战略竞争的思维是决定促销成败的关键因素。法,所谓“法”,是指在“道”的指引下,经营商家必须基于自身的条件和外部环境,依照一般原则设计本次促销活动的运作策略、游戏规则、操作流程,使之步调协调,动作规范,才能适应内外环境的变化。这个也是大家常说的策划,用什么方法来促销很关键,有一个好的策略主题,促销就成功了一半。因为所有的动作都是围绕这个主题而开展,无论是开业促销还是大型节假日促销,主题都是至关重要的。如何想一个好的主题成了策划大型促销活动的关键点!促销的形式有多样化,如免费赠送吸引人流、买多少送多少促进购买、折扣价格拉动销售、活动竞赛与消费者互动、主题活动直击目标群体、联合促销互动双赢、多-全球品牌网-种策略组合营销,但大体可归纳为三类:①直白型:直接宣传打折或优惠低价!如,全场几折起、买1送1、跳楼价、超低价等!②情感型的:结合节日气氛,打感情牌。如,感恩回馈、献礼劳动者、共庆祖国生日等。③综合型,将情感和优惠组合在一起!同时巧妙的运用双关、比拟、假借等修辞手法来包装主题。比如,骏业家具十·一促销就策划了这样一个主题《品味居家、惠动全城》利用品味拉高了家具产品的内涵,并通过惠的促销点,宣传特价产品,在终端起到了非常好的效果!促销前周密有序的促销方案是促销有效运作的基本工具。
满意请采纳。
㈢ 腊八节活动主题名称有哪些
腊八节活动主题名称如下:
1、活动主题:浓浓腊八节,温暖你我他。
2、活动主题:腊八粥的做法。
3、活动主题:五谷杂粮。
4、活动主题:浓浓中国味,好粥品不足。
5、活动主题:浓情风俗中国年,年味十足恒大城。
6、活动主题:一碗腊八粥,温暖一座城。
7、活动主题:我们一起过腊八。
8、活动主题:忆及传统,话说腊八。
9、活动主题:只要你敢Show达人就是You,展现个人风采,弘扬闪亮青春!
10、活动主题:传承傅山文化、祈福国泰民安。
11、活动主题:学家乡文化,浓浓粥香、温情腊八。
12、活动主题:办年货,酒水轰趴。
13、超市促销主题:喜迎新春,便宜购年货。
14、活动主题:传承文明,腊八话粥。
15、活动主题:心系环卫工,温暖腊八节。
16、活动主题:温暖嘉银,浓情腊八。
17、活动主题:浓浓粥香八宝添福。
㈣ 美食节的活动策划方案
为了确保事情或工作得以顺利进行,时常需要预先开展方案准备工作,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?以下是我帮大家整理的有关美食节的活动策划方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
一、指导思想
为弘扬社会主义核心价值观,增添校园文化气息,丰富校园生活,为学生搭建施展个性的舞台,培养学生动手、团结协作、自我服务的能力,经学校研究决定,举行庆元旦暨首届美食节活动,让全体学生在活动中体验生活、享受生活,在和谐的氛围中收获快乐,过一个充实而又有意义的节日。
二、活动主题
食韵活力快乐
三、活动时间
12月31日下午
1、11:30——12:30做好准备,负责老师及家委会家长到位。
2、12:40活动正式开始,14:40活动结束,场地打扫。
3、放学时间:15:20。
四、活动地点
四(3)教室
五、活动内容及流程
(一)前期准备
1、12月25至30号,各班班主任在班中宣传发动,鼓励学生在家独立或与父母合作完成一道美食。
2、班级文艺节目准备。
3、学生制作“回眸20xx”纪念卡:全体学生和自己的家长一同回顾自己的20xx年,全家动手制作一张回眸纪念卡(贴上照片,写上爸爸、妈妈、自己的话)。
4、布置“畅想20xx”作业:班主任设计一个主题,全体学生想一想20xx年自己的一个心愿和一定要完成的一件事(一定要可以实施的一件事)。
5、各自教室进行简单布置,营造适合“元旦”及“美食节”活动的环境。
(二)活动过程
1、回眸20xx
选择部分学生的“回眸20xx”纪念卡在活动上进行交流分享,选优秀作品拍照存档。
2、畅想20xx
请每位学生和老师说出20xx年自己的一个心愿和一定要完成的一件事,最后,由班主任为学生送上新年的寄语。
3、我行我秀
班级组织有特长的学生在活动中进行才艺展示。
4、快乐美食
主食:炒饭、煎饺子、麦锅贴、茶叶蛋
主菜:牛肉炒蚕豆、开心腰果、老鸭、鸭舌、可乐鸡翅、羊排、炸鸡腿、炸虾、糖醋排骨、薯条、手撕鸡、水果拼盘、
汤类:羊肉萝卜汤
甜品:龟苓膏、双皮奶、红枣汤、西米露
饮料:豆浆、养乐多
带回家:冰糖葫芦、饼干、番薯干
5、活动总结
A、班主任老师根据同学的表现情况评选“优秀学生”5—10名进行表彰。
B、将学生优秀作品、活动照片交到学校大队部
一、组织者:
营销部总监
二、负责部门:
市场营销部,餐饮部
三、举行日期:
20xx年7月20日至8月5日
四、活动目的:
1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。
2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。
3、进一步挖掘潜在客户,增加客源。
五、具体内容
(一)美食节筹备:
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。
(二)美食节内容:
1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。
(三)活动促销:
1、以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。
2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。
3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
(四)宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3、短信群发,消息散播
(五)费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。
2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计,100x8=800元。
3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=3000元。
前言
顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡,其富庶的物产造就了众多的美食大厨,港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八,九来自顺德,因而有“顺德出美厨”之说。其实顺德与粤菜殊归一统,都算一个菜系,但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料,而顺德菜则相反,往往以当地最常见的'淡水活鱼做原料,然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹饪技法,无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则,因而顺德菜看上去煞为好看,入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵,但菜的“色、香”尤以“味”真正令人称绝,故有“食在广州,味在顺德”的美誉。
一、活动主题:
感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的“红火五月顺德美食节”
二、活动内容:
xx年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
三、活动时间:
xx年5月1日到5月30日
四、活动形式:
就餐分桌菜,零点两种方式,逢周六、日宴席间有神秘礼品派送。
五、活动操作程序:
(一)筹备
1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息,唤起消费者的关注;
3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。
(二)举办
1、品牌珍诱菜肴形象展示
主题:有滋有味,色、香、味、形。
方式:设固定的展区,制作成品展示。
形式:通过红火五月顺德美食节体验,展示品牌及其文化形象。
互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。
2、内容:
(1)红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态;
(2)红火五月顺德美食节菜肴的文化展示;
(3)服务人员的仪表姿态。
(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题:轻松体验,更欢乐。
形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
内容:在红火五月顺德美食节期间,免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴,非美食节菜肴不享受此待遇。】
六、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品
公关部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、公关部、前厅部、餐饮部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
公关部配合整理客户资料,群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购,公关部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置:
挂横幅9条,其中新华路2条,水源街2条,维民街2条,西建街2条,酒店正门1条;
酒店门口前放置升空气球条幅2个
三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗。
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);
餐厅平顶挂彩带。
八、宣传策划:
1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。
2、主要路段悬挂横幅,直幅,气球条幅,三角旗及插彩旗。
4、大堂放置美食节宣传广告牌。
5、邀请媒体记者采访,报道美食节实况。
6、短信群发,消息散播。
九、费用预算:
1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报xx+短信群发xx=5000元。
2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计:100x8=800元按比1000元计送完即止。
3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=xx。
4、菜肴原材料费用:另计。
为了丰富幼儿园饮食文化生活,培养孩子动手能力,增强亲子情感交流,并充分展示幼儿家长厨艺,为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动,邀请家长与孩子共同参加,以达到提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康,家园相互交流的目的。
一、具体负责人:
田昌琪、王丹丹、张琴与各班班主任,班级以及各班家长委员会
二、各项准备:
(一)物品准备:
1、各班老师通知家长自带一份食物,食物任选【炒饭,炒菜,甜点,干粮、干果等】
2、小班制作食物:汤圆、餐具【面粉、碗,勺子,白糖】
中班制作食物:水果拼盘、餐具【自带一把水果刀,一个盘子】
大一班制作食物:饺子、餐具【筷子,碗】
大二班制作食物:油炸速食【火腿肠,小馒头,土豆片,南瓜饼等】,餐具【烧烤竹签,盘子,自带一把水果刀】
3、各班桌子凳子如数准备:
(二)场地准备:
厨房用具的摆放及场地环境布置
三、活动流程:
(一)8:30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。
(二)8:30各班依次入场,从小班开始,家长手拉幼儿进入各班餐区入座。
(三)9:00各班舞蹈开幕。(播放音乐张琴)
(四)9:10美食节活动开始。
1、主持人致活动开幕词。
2、准备各班食物,主持人首先讲解各班将要进行的食物程序,有刀具的班级一定要提醒家长注意安全。
3、食物制作完成后,把食物交给老师进行加工成熟食。
4、加工完成后,各班派人将成品送至指定位置,在此过程中,各班处理好制作间的善后工作(即将加工成品的烫汤、烫油和火安全处理。),然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。
5、各班有序退场:
①根据幼儿座次退场顺序为大1班,大2班,小班,中班,离场前清点幼儿人数,将小椅子搬回本班教室。
②到教室后再次清点幼儿人数。
四、活动注意事项:
(一)敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全,保管好自身财产。
(二)敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱;遵守活动规则,确保活动顺利进行。
(三)敬请活动前,家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾,文明品尝,养成良好的饮食习惯。
(四)活动结束,全体教职工整理场地。
为响应20xx中国青岛赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在通过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对青岛市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。
本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。
一、活动主题
此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出青岛、李沧特色小吃文化。
二、展位及展销时间
按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。
活动时间为20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
三、运作模式
汇聚青岛及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以青岛本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。
拟定邀请参展名企名吃如下:
青岛地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。
烧烤类小吃:青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。
异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。
由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。
四、活动系列
1、于20xx年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。
地点:步行街入口处
具体安排:
9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。
9:30—10:00领导到场。
10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。
10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。
2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。
3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。
五、宣传形式及方式
重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。
㈤ 早餐店怎么搞活动吸引顾客
首先周边人流量是否可以,是来去匆匆的还是悠闲逛街的,制定是以打包产品为主还是堂食为主
然后前期都要做优惠吸引顾客的,满减,满就送(小食,豆浆,代金券),印制代金券,满减券到周边的小区,路口进行分发
海报横幅,夸张吸引眼球的,对拳头产品以及优惠活动进行宣传
是否有香气浓郁的早餐,比如酱香饼这种产品
人群效应,人一般都喜欢到人多的地方,前期可以找亲戚朋友到店里消费
还有就是走网红店的套路,制造噱头,比如早餐的外观,餐具,装修,特别口味的早点,烙饼拉面这些观赏性的制作过程可以放到台前。自己拍日常做早餐的视频,擀面,快速的包包子包馄饨,宣传的同时可能还有视频播放的收益。
现在外卖服务非常火热,可以到饿了么,美团等APP上进行注册,不过需要自己研究里面的定价和优惠活动以及套餐搭配,平台有自己的推广,只要定价合适还是会有不少顾客的。
最重要的还是口碑,只要东西过关,慢慢生意会好起来的
㈥ 早餐店的经营模式有哪些范围
是否食用早餐,如何搭配早餐的品种,对人体健康的影响都是极其重要的,对正处于生长发育阶段小学生尤为重要。那么早餐店的经营模式是什么呢?接下来请欣赏我给大家网络收集整理的早餐店的经营模式。
早餐店的经营模式
如果你现在开一个早餐店还想着天没亮就起来做包子,做了多少卖多少赚多少的思想,那你只等于找到一个出卖劳力的工作,而不是一个创业机会。现在创业,即使是开一个早餐店,也必须有自己的经营模式。特别是开一家营养早餐店,我们必须有自己的品牌理念,店面形象,营销模式,生产模式等,规模经营化发展才能做的成功,做成一份自己的事业。像馍馍哥与国际模式接轨,按照国际连锁管理模式进行管理,目前全国27个省市自治区已有3000多家馍馍哥连锁加盟店。其针对加盟店的发展,会严格推行统一管理规范、统一连锁营销模式、同一品牌理念、统一服务培训、统一店面形象、统一宣传品、统一促销活动、统一市场督导支援等连锁经营举措,全方位科学介入市场。
早餐店的经营秘诀
一、方便快捷卫生优质
据统计,目前在全市2.1万家餐饮网点中,经营早餐的网点只有3千家左右,真正让人放心且有特色的早餐网点很少。由于我市早餐提供主要由一些低档小餐馆和马路市场地摊充当主力军,应该把消费者最重视的卫生条件和就餐环境放在首位。
因此,在经济承受力允许情况下,设施条件避免简陋,要达到食品卫生标准。方便快捷、卫生优质的放心早餐提供点最为市民所期盼。
二、重视特色多样化
记者调查采访到,我市的早餐经营品种、花色很少,就餐者很难根据自己的口味进行选择,几乎清一色的“浆汁、果子、豆腐脑,包子、稀饭、油炸糕”,传统早餐品种几十年的一贯制至今没有改变。由于经营单调,缺乏创新和应有的品种调剂,不能满足市民对早餐品种多样化和不同口味的要求,因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种,是经营者最应重视的。
三、经营档次提高
一些知名传统早餐店可适时进行重新装修,全面改造就餐环境,可以吸收西式快餐的经营方式,改造后的商铺设施先进,面貌一新后将吸引更多顾客。此外,在经营品种和服务商机上应该不断创新。运营管理规范、环境舒适、价格合理、服务周到,才能赢得市民的青睐。
四、连锁经营发挥优势
积极引进先进新型业态,推行早餐市场的连锁经营,对于扩大早餐市场规模,提高早餐市场组织化程度,降低生产成本,形成规模效应,提高早餐食品流通速度非常有益。可以发挥连锁经营在组织模式和管理上的优势,广泛采用先进的生产设备和生产工艺,积极开发现代早餐新品种,提高服务水平,加快构建现代早餐提供体系。
五、运用现代 网络技术
有条件的早餐经营企业要充分运用现代化技术,通过高效畅通的信息网络,发布提供品种、服务价格和服务方式的信息,可开展电话定餐、配送到家的送餐服务,以满足个性化消费需求。
早餐店的经营搭配
错误搭配一:油条+豆浆
豆浆油条是我们老传统的早餐,也是很多上班族的喜爱。但是,早餐食用豆浆加油条是很大的错误,虽然能补充了一个早上的能量,但是却为身体留下了很大的潜在危害。油条是油炸性的高油脂食物,在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质。高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体的油脂摄入量超过标准,油脂在身体的残留容易导致肥胖。
错误搭配二:清粥+小菜
有些喜欢清淡的人会喜欢在早上选择一点清淡的食物,清淡的白粥再加一碟小菜就是他们最爱了。但是,白粥加配小菜只适合老年人,因为老年人不适宜摄入过多的油脂,对于其他年龄层来说就是很不恰当的早餐搭配。白粥加小菜,都没有足够的蛋白质和营养,会让人营养不足,同时只喝白粥会让人容易有饥饿感出现低血糖,没有足够的能量坚持一个上午的工作。
错误搭配三:牛奶加鸡蛋
牛奶加鸡蛋是现代很多人喜欢的一种西式的早餐,认为牛奶跟鸡蛋都有充分的营养和蛋白质来补充人体所需,但是这种想法是不全面的。人体对早餐的需要不仅仅是营养和蛋白质,还需要充足的碳水化合物,充足的碳水化合物才能给人体提供一个早上足够的能量。牛奶加鸡蛋都没有足够的碳水化合物可以提供,所以我们在选择高蛋白质和高营养的早餐时,还要增加一些高碳水化合物的食物。
错误搭配四:零食+饮料
因为时间不够的原因或者口味的选择,有部分人会选择准备一部分的零食和饮料作为早餐,这是最不科学的早餐搭配。早餐饮用碳酸饮料会导致体内的钙质过快的排泄,长期饮用就会引起缺钙,另外饮料也不能补充人体需要的水分,造成人体缺水。零食多数属于干粮,对于早上食用不利于肠胃的消化,而且零食只能暂时提供能量,很容易再引起饥饿感,甚至很容易导致人体营养不足。
错误搭配五:牛奶+酸性水果
为了减肥,很多女性会选择没有过多油脂的早餐,甚至简单的一杯牛奶加一个水果。但是牛奶加水果不仅没有起到良好的减肥的作用,甚至会因为选择不当的水果搭配,引发腹胀腹痛。酸性的水果会把牛奶跟水果中的果酸维生素C结合凝固成块,严重的影响了消化和营养的吸收,也因此引起腹部不适。
错误搭配六:肉类+浓茶
传统的知识让很多人知道浓茶有消滞提神的功效,所以有人在选择营养丰富的肉类作为早餐的时候,会搭配一杯浓茶清除肉类的脂肪。其实,浓茶与高油脂的食物搭配不仅不能起到去脂肪的作用,反而会引起便秘
㈦ 餐厅有新的促销活动,要我画个荧光板板,主题是有喝歌手驻唱,餐厅有烧烤 砂锅粥 可售卖,我该怎么组织
抛砖引块玉:
福利大放送
重磅消息:即日起本店盛邀著名xxxx前来助阵演唱。另,餐厅更是新添xx烧烤,砂锅等新品供您任性,供您品尝。
㈧ 怎么在朋友圈里发有吸引力的促销活动呢
微商朋友圈做以下活动比较吸引人:
1、集赞送定向红包
比如说:本条说说专为红包而来。动动你的发财手,点红包咯!逢第8位、18位、28位、38位以此类推,戳中就送0.8元定向红包!活动截止到什么时间、或者多少位为止,这些都由自己来定,然后再把中奖的人发布到朋友圈,证明其真实性,最后提醒大家关注!然后再放一张吸引眼球的图片
2、集赞送小礼物
转发本条动态并集齐188个赞,可免费领取产品,此活动长期有效,这个最主要是为了让粉丝帮忙做推广,向别人替你做推广,我们还是要给他足够大的利益!
包邮的话,如果你发货运费着实不便宜,可以去淘宝搜索一些低价包邮的小礼物;或者由客户自己承担运费,运费千万不要太高了!
3、集赞抵现金(力度大)
重磅活动来袭,集齐388个赞,原价188元的***立减100元,包邮哦!每个地址限领一份,仅限10个名额,抢到就是赚到哦!名额有限,抢完为止!
4、免费试用
购买A产品可免费试用B产品,只需要填写一份试用报告,反馈试用效果即可退还邮费。直接付邮试用,只需要试用后填写试用报告,可免费领取**元代金券,用于下次购买产品使用,可直接抵现金!
参与度高的微信都具备以下几点:
(1)吊足人的胃口。
好奇心理每个人都有,当大家看到你发了一条神秘的微信之后,很多朋友就会好奇的问,很迫切的想知道是什么。
比如说你在朋友圈发一条这样的消息:“今天又到了这里,想起当年……”然后配上一张“实景”的照片,恐怕~~此时大家已经开始好奇你当年在这里做过什么了。我只是举个例子,大家可以再想想其他高大上的例子。
(2)主动邀请别人给建议。
你遇到一个问题,需要征求大家的意见或建议,或者是需要大家的帮助——通常发这种消息都是以疑问的方式结束。如在朋友圈发布:“我计划十一去旅行,大家觉得哪里好玩呢?”
当然如果你对自己自己很有信心,也可以不要这么正的用问号来求回答,来一句浪浪的“暴走”状态,回复量也会不少喔,或者写一句“大周末的没有人一起玩耍怎么破?”这样就和大家互动起来了。
(3)晒甜蜜晒幸福。
比如结婚纪念日,一家自助游的照片。这样的照片相信大家也感觉到了,评论量比任何别的状态都要多,而且可以提升你的亲和力。