⑴ 小郡肝串串香加盟店如何做促销推广
1、串串香加盟店的每一个促销活动都应该提前将促销信息准确传达给每一个相关内岗位员工,让他们都清楚活动的容内容和执行办法;
2、串串香加盟店的每一个促销活动都应该通过醒目的店内广告(比如水牌、桌牌、pop、DM单等形式)将活动内容和执行办法准确传达给客人,订餐接待人员和值台服务人员也必须第一时间告知客人相关内容,使客人真实、全面地了解促销活动信息;
3、若遇到客人对促销活都信息有疑问或止义,应礼貌、耐心地做好解释工作;
4、确属串串香加盟店工作疏忽导致促销活动有不明确或误导情况的,应尊重客人的意见,先解决客人的投诉在立即整改。
秘诀十:提高员工素质
许多老板认为,餐厅服务员从事简单易懂的基础工作,无需培训。恰恰相反,服务员站在的是战场前沿,直接面对的顾客群体,他们的知识量和工作热情反应的是餐厅文化,通过员工培训有益于打造积极和谐的餐厅氛围。
火锅届大佬——海底捞,设有专门的培训大学,新进员工必须接受3个月的入职培训,学习的内容不只是企业文化和制度,更多的是做人做事的态度。这也是员工跟上级之间相互熟悉,彼此链接的桥梁。
1.意义
a.有利于提高店铺的服务和管理。
b.好的服务能提高顾客就餐体验,创造更多回头客,增加营业额,提高服务员收入。
2.方式
员工培训区别于入职培训,需要老板花心思和精力去完成的艺术工程。
文章来源:新浪博客-点灯猫1
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⑶ 如何经营串串香
加盟费用:
店面必须(100㎡)以上、加盟费:3000元(包含培训资料、加盟牌匾、技术手册、和全套技术)
技术传授模式:
一.上门带店:为了投资者更好的掌握“重庆渝德串串香”的技术,公司派技术指导师前往上门服务,帮助投资者筹备店及协助开业,同时传授“重庆渝德串串香”技术,直到店方满意生意上正轨为止。其所有费用是:(加盟费)加上(双面路费)加上10天1000元的技术师指导费。
二:来重庆总部实地学习,费用是3000元(包交包会包吃住/限一人)。
总部支持:
【盈利模式】加盟商依靠重庆渝德餐饮所传授的制作技术,推出特色、风味怡人的系列产品,享受产品销售带来的丰厚利润。加盟商依靠所选择的增值项目产品销售,获取丰厚利润。
【公司支持】重庆渝德餐饮公司凭借着做火锅的雄厚技术力量,授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式;提供技术培训;对加盟商进行点对点的后续支持,使加盟商在开业后得以更好的运营;为加盟商的经营出谋划策;公司菜品研发部门会不定期推出全新的菜品,通过有效途径将技术资料交予加盟商。公司给予市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业,都可以轻松接手,轻松操作,轻松获利 !
【开业支持】:火锅底料配送,原材料配送,技术手册、营销手册、、品牌使用授权书、装修方案,加盟授权牌1块,管理质料一本,培训手册1本。
【跟踪支持】:24节宝典:为加盟商提供一年24套主题节日活动方案(开业、促销、国庆、端午节、重阳节、圣诞节、春节、情人节等) , 总部每年源源不断开发出新配方、新工艺、新品种、新技术,筛选出精品提供给加盟商跟踪系统培训,真正体现重庆渝德餐饮事业“教育营销”及“服务营销”为核心的经营理念。
【品牌保障】公司执行严格的区域独家经营制度,每家加盟店铺都有缜密的商圈设定,每个城市区域规定范围内决不会再开设第二家店铺,让加盟商拥有一个城市范围内的品牌地方垄断经营权。
⑷ 针对淡季和一些不吃辣的地方怎么推广串串香火锅
餐饮火锅的淡旺季异常明显,消费者普遍认为夏天吃火锅容易上火,在这样的观念内影响下,夏天餐饮加盟火锅容店不但客流少,客单价也比之前低很多,那么怎么做好餐饮火锅店淡季营销呢?
一、改变消费习惯,引导消费观念
不同地区的消费者,会表现出不同的消费习惯,如果要改变消费者的消费习惯,经营者必
须对消费者的消费观念进行引导。
1、明确餐饮火锅定位
餐饮火锅夏季生意不怎么好,这首先要分析一下餐饮火锅的定位。针对不同的消费人群及特定商圈制定不同的消费方式。
2、进行消费引导
宣传不是单纯的使用促销手段,像吃多少送多少,价格折扣之类,而是要突出产品能给消费
者带来什么益处及经营品种的多样化。例如,余一手串串香火锅夏天的生意能够跟冬天持平
甚至超过冬天的营业额,他们不是通过常规的打折手段来吸引客人,夏天吃火锅再搭配一些
赠送的水果来吃,更加清凉解暑,无论什么季节吃都不会上火。”
二、开展有效的营销活动
在明确餐饮加盟火锅的定位和经营方向的同时,还需要调研本地是否有其他餐饮加盟火
锅店?他们的档次如何?生意怎么样?市场定位如何?价格定位如何?检验自己餐饮加盟火
锅的产品组合是否有足够的吸引力,之后才可以有步骤地开展营销活动。
⑸ 请较一下营销大神 怎么做串串店的营销活动
1 、店面宣传
在店面广告牌、招牌、店徽的设计、串串香店主题的选择、串串香店的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下工夫,使之起到促销的功用。
2 、开业促销
低价竞争对于串串香店业来说不会是长久之计,但是可以在开业促销采取一些低折扣来获取人气,开业促销的目的就是为了造势和提高知名度,因此串串香店可以在自己可承受的范围内进行打折促销。
3 、利用低头族免费为串串香店营销
颜值高或者是有意思的装修、菜品,好吃的食物,都会成为低头族自发发布与社交网络的分享,此外串串香店也可以通过一些小赠品、折扣来鼓励顾客进行社交分享,并使这种分享行为成为串串香店不断提升知名度建立的重要举措。
4 、口碑营销
金杯银杯不如口碑,比起其它营销方式,口碑是更为持久的沟通品牌的方法。但是串串香店应该怎么做?串串香店业是一个吃的产业,所以菜品味道是最重要的,另外服务也是一个很重要的附加因素。
美食试吃活动是目前运用比较高的一种口碑营销方式之一,一般可以选择与当地美食平台或者美食微信公众号开展免费试吃活动,如果是连锁店的新店,还可以选择在已有粉丝中做宣传开展试吃封测活动。
美食试吃活动可以促使每一名试吃者变成免费的传播者,他们会将真实生动的图文发布到朋友圈,从而更容易打动周围的亲朋好友。
5 、新媒体营销
目前来说,微信营销比较流行。串串香店除了可以自己做微信来黏住回头客,利用各种美食号组成营销矩阵也是这些年串串香店开业营销比较流行的方法。
这类方法好在见效快,缺点是,如果菜品质量没保证,粘不住顾客,那么以后依然会为营销发愁。
⑹ 串串香活动怎么做,最近开了家串串香店,生意不怎么样,想整些活动拉拉人气
摘要 您好啊亲,很高兴为您服务,对于您所提出的问题,参考答案如下哦
⑺ 开一个串串香的加盟店,如何才能将生意经营好
一、保持店铺良好的内、外在形象
跟火锅加盟店是一个道理,前期有加盟商和总部技术人员一起花都大心思与资金装修好自己的店铺形象。前期工作完成以后,开张之后的维护工作就要靠加盟商自己去把握了,对于现在挑剔的消费者,串串香加盟店必须做到对店面进行及时维护,时时更新、修整,只有这样,你的店铺才能具备长期的形象魅力和吸引力。
四、定期举办促销活动
很多人以为火锅店,串串香行业不能跟服装等行业相比,没法搞促销活动。其实不然,同样可以根据自己店铺本身的业绩决定自己的促销方式,在真正让利给顾客的基础上,刺激消费者的购买欲望与购买力,充分发挥这种最直接、最有效的商品促销方式的作用。
⑻ 串串香如何搞促销活动
买五串送一串~加入美团糯米~网购八点八折~吃够十块送矿泉水一瓶~吃够二十送碳酸饮料一瓶~再送满三十减五代金劵一张~以此类推~
⑼ 串串香开业注意那些方面
串串香业已经进入买方市场阶段,火锅串串店加盟店之间的竞争已从原来的价格竞争,发展到现在的质量竞争、品牌竞争,甚至是文化竞争。当今的消费者已经从原来的只求温饱的阶段,发展到现在的求新、求异、求个性的时代,讲究吃特色、吃氛围、吃环境、吃文化。因此,火锅串串香业者只有改变原来那些陈旧的经营理念,正确认识顾客的地位、顾客的重要性,树立“顾客第一,顾客满意”的经营思想,才能赢得顾客的青睐,争取到越来越多的回头客和忠实的顾客群体,使自己的生意长盛不衰。
⑽ 串串店生意不好怎么办做什么类型的活动才有效
按理说冬天串串店的生意应该是好的可能是你的地理位置不好吧。其实门店的生意一般都是很冷清的外卖挺火的你可以把你的店挂在饿了和美团上面。我们家的店就是菜店比较杂,什么都有,但是如果指着金店也早就黄了,就是因为有美团和饿了支撑,所以效益还是可以的。