食堂促销活动

① 餐厅营销方案.详细内容，活动内容

快到秋季了~!
主打
秋季
湖南土菜~《越土越好》一定要好吃·~
要造势~
刚从山上挖的~回和打的答··什么的?
开业期间~~朋友聚会生日
喜宴寿宴~~
本店赠送蛋糕或是湖南土菜一桌或是湖南土特产大礼包一个
要不就~!你家有湖南的特产吗?来本店加工制作!让你常常湖南的特产在北京的做法~·

② 餐厅有什么好的推广活动

你好，据我所知秒杀、抄活动日、商城、特价、储值送礼、积分兑换等都是餐厅可以用的上的营销推广活动。那秒杀来说，避风塘设定每月28日为会员日，也是会员的专属秒杀日。每月28日11点整，避风塘都会精选顾客呼声最高的超人气餐品，以惊喜诱人的超值价格或积分进行秒杀。

从点评微生活系统提供的秒杀数据来看，避风塘会员日专属秒杀几乎场场爆满，秒杀率几近100%，秒杀的平均核销率也在80%+，且顾客满意度超高，甚至还有人转发至朋友圈进行二次传播。因此，如果这类的活动做得好，会对餐厅有很大的帮助。

③ 餐饮促销方式有哪些

提及餐饮的促销方式，许多人首先想到的是折扣，即“刺激消费=促销=降价=折扣”。它确实可以在短期内刺激消费，但这不是长期的解决方案。一方面，这将增加餐饮业务的成本。另一方面，压力也将降低餐馆的质量并培养顾客错误的消费观念。老食客心里明白，将贪婪的廉价新顾客转变为“忠实顾客”的成本很高。

因此，除了折扣外，餐饮促销还有哪些新方法？

1.会员折扣/代金券等。不要让利润蒙蔽目光，折扣/优惠券并不是每个人都可以得到的，但是营销预算应该放在首先来考虑，以便多次消费的会员可以真正享受独特的认同感和满足感。向各个级别的客户分发不同的折扣，包括折扣，红包，代金券，免费菜肴，免费礼物等，以提高折扣内容的吸引力并最大程度地激发消费者的需求。

2.娱乐。除了实实在在的“贿赂”以外，餐厅可以经常举办一些娱乐，如猜谜语、抽奖等小游戏。有的餐厅还可以准备一台游戏机，如足球桌、娃娃机、小型儿童木马等。这种方式既可以让一些排队等位的顾客打发时间，也可以增加餐厅的服务内涵，提高餐厅服务档次和顾客的用餐体验。

3.专题比赛。餐厅可以根据自己的餐厅主题定期举办一些比赛活动。例如，一家亲子餐厅可以举办儿童绘画比赛展览，这不仅可以激发餐厅的热情，而且可以满足顾客的“炫耀孩子”的心理，并缩小与顾客之间的距离；例如，一家小资产阶级餐厅可以举办一些摄影和阅读比赛，以提高餐厅的性能。风格还可以丰富餐厅的服务内容；另一个例子是川菜餐厅，它可以举办一些川菜的烹饪比赛，这些比赛既可以吸引顾客的注意力，又能像美食表演一样唤起他们的胃口。

4.文艺演出。除了上述内容外，餐厅还可以投资更多的钱（实际上如果有办法的话，也不会花费太多），邀请一些专业的文学团体，歌手，演员，魔术师，例如钢琴表演，唱歌和跳舞，魔术表演，相声等。这些活动可以在短时间内聚焦人气、炒热气氛。例如，抖音上那个四川火锅店跳舞的小姑娘，就火遍了全国。在这些活动中再穿插一些现场互动的项目，诸如洒香水、送荷包、猜民族等的活动非常有特色，它们能让参与者津津乐道很长时间。

如果你觉得这些方法还是不适合你的餐厅，可以向我咨询，给你实打实能操作易上手的促销方式，让你的店铺提升30%以上客流 （maemxy8721）。

④ 餐饮活动怎么搞吸引人

一场好的活动首先要有一个好主题，我们经常可以看到一些餐厅搞活动，在活动宣传单上写着“感恩回馈”、“优惠大酬宾”诸如这类很low的主题，其实看到这样的主题，活动已经失败了一半。说明策划能力不行，客户都不知道你为什么要做活动，还要花时间去解释，这次活动为什么力度很大，这样一来吸引力能大吗？

这类小型活动要怎么做呢？

特定主题的促销活动。下载‘商机去哪儿’app了解更多。这就需要围绕一个特定的创意主题开展活动，比如在春节期间，有一个踩小人的传说，当新年钟声敲响的时候就要换上新袜子，袜子上有小人，然后用力踩小人，这样才能让自己在新的一年里不犯小人。因此商家可以借助这个习俗来作为促销活动的主题，制作一些精美的袜子或者周边，通过这些周边定制，在产品上印上商家的logo，只要购买一定金额的商品就会赠送相关的周边产品。这种促销活动主题刚好迎合消费者的心理消费需求，来促使促销活动取得成功。

⑤ 饭店活动怎么做才能吸引人

1、养成顾客的依赖心理

消费者长期享受到打折实惠之后，会理所当然地产品就只值打折时的价格，养成打折依赖心理，不愿再以正常价格进行消费。打折宣传吸引来的都是以后不会再来消费的顾客，宣传的目的完全没达到。

2、人气持续时间过短

一些平台的优惠都是限时限购的，优惠券售罄之后，餐厅就很难继续保持活动期的客流量，顾客曾经消费过，不愿意再用原价来消费，人气活动准备却很仓促地结束。

3、陷入低价竞争怪圈

部分餐厅把打折低价作为吸客利器后，会导致其他店也或多或少需要低价跟进，不能持续参与价格战的店损失颇大，而以极低价格取胜的餐厅也没捞到好处，投入了高额的成本，大量的人力，利润微薄。

(5)食堂促销活动扩展阅读

例如：在服务上做的好，进店用餐的顾客都能得到比较好的服务，在顾客个人去用餐的时候对面放玩具熊之类的来陪伴。服务做到这样自然而然的就不用担心没有客户进店用餐了。

餐饮店内不定期更新菜品，餐饮忌讳菜品一成不变，对于做餐饮的人来说要做好消费层次和味道的调查，要满足群众化的口味需求，这样还可以通过打折促销来吸引消费者进店，让顾客尝试新品，看看顾客的反馈。

店铺可以推荐顾客办理会员卡，进行充值活动比如充值100赠送20依次累加，顾客享受到服务，还有在试营业期间，为顾客提供一定的折扣或者赠送饮料，

⑥ 餐饮营销策划方案

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。

由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。

真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于领先方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取最大的销量，获取最大的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。

这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。

往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。

淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：

1、老客户的维护。

2、新客源的开发。

3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化，从容应对。

这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。

但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。

而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

三、把握淡季中的小高潮

在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。

各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的2009春季糖酒会就在成都举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚蓉城，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传

旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误

淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：

1.总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;

2.对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;

3.优质的产品和服务就是最好的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;

4.淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;

5.检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。

春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。

⑦ 餐饮店如何做促销活动吸引顾客

随着店铺的开业，很多饭店会举办盛大的促销活动来增加销售量。这时一个吸引人的促销活动主题就是一个成功促销活动的开始，老话说“功夫在策划，效果在主题”，好的主题可以向参与者传递活动目的和吸引消费者眼球。所以促销活动主题应该怎么确定呢?下载‘商机去哪儿’app了解更多。

一场好的活动首先要有一个好主题，我们经常可以看到一些餐厅搞活动，在活动宣传单上写着“感恩回馈”、“优惠大酬宾”诸如这类很low的主题，其实看到这样的主题，活动已经失败了一半。说明策划能力不行，客户都不知道你为什么要做活动，还要花时间去解释，这次活动为什么力度很大，这样一来吸引力能大吗？

特定主题的促销活动。这就需要围绕一个特定的创意主题开展活动，比如在春节期间，有一个踩小人的传说，当新年钟声敲响的时候就要换上新袜子，袜子上有小人，然后用力踩小人，这样才能让自己在新的一年里不犯小人。因此商家可以借助这个习俗来作为促销活动的主题，制作一些精美的袜子或者周边，通过这些周边定制，在产品上印上商家的logo，只要购买一定金额的商品就会赠送相关的周边产品。这种促销活动主题刚好迎合消费者的心理消费需求，来促使促销活动取得成功。下载‘商机去哪儿’app了解更多。

⑧ 餐厅怎样做营销活动

1.明确核心竞争力。假定地理位置的劣势无法弥补，那么菜品与服务恐怕就是让顾客版充满好奇心和保持忠权诚度的关键了。美式餐厅做到了与众不同，为在竞争中取胜又增添了砝码。
服务方面略掉吧，人文关怀是很必要的。

2.广告宣传。

①充分借助资源优势来宣传，既然靠近学校，不妨为学生活动提供个赞助或者和学生社团一起搞一个免费试吃或者一些选拔性的参与度较高的娱乐活动，花最少的钱给自己做宣传，何乐而不为呢？

②跟随潮流，不能忽视社会化媒体营销。有效运用微博微信平台多做些粉丝优惠活动，加强与消费者的交流互动，及时了解消费者的需求。

③网络商城的运用。可以在微信公众平台与各团购网站推出优惠服务，同时可以借助美团外卖、饿了么、微信公众平台等提供外卖服务。

④区域广告。运用微博推广、各种形式的广告植入、派发宣传海报等等广告宣传方式来增加餐厅在受众中的曝光率，提高知名度。

3.导视系统的完善。一套完整的导视系统将会为目标消费者更好地餐厅位置提供方便。当然，餐厅营业初期如果有向导服务更会完善消费者的消费体验。

⑨ 十一餐饮活动策划

推荐给您两个方案，可做参考。

酒店餐饮活动策划方案一：

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题：“好礼送不停”

三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间：10月1日——10月7日

五、活动形式：打折；赠送；抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备.