1. 为什么会有神秘顾客
因为神秘顾客可以站在第三方公平公正的评判,可以给企业带来以下作用:
1、使管理层得到最接近事实的信息;
2、公正的监控与评价员工的服务表现;
3、加强员工的诚信度;
4、支持奖励/提升计划,增加员工的正面行为;
5、审查产品/服务标准的执行推广情况,并对执行不利的地方提供改进的参考依据;
6、发现平时管理者或服务人员发现不了的问题;
7、确保服务一线保持正面的顾客关系;
8、根据客户需求点判断渠道既有流程、标准等设计的合理性;
9、有利于调整销售人员结构。通过“神秘顾客”调查可以促使各地的市场人员和销售经理对当地的零售市场的顾客构成有清醒的认识,如果某些卖场属于传统渠道,如百货商场,主要消费群体为中老年顾客,那么服务态度好的促销员应为首选;如果该卖场为年轻时尚消费者为主体的卖场,那么清楚产品技术性能、产品知识过硬、年轻的促销员更加适合。
10、了解竞争对手在渠道建设上的投入,制定针对性的应对策略。“神秘顾客”调查的结果有助于了解市场上主要竞争对手在零售终端的软硬件投入状况,为企业提供合理分配卖场资源的依据。例如,如果发现卖场中竞争品牌的位置和陈列面积占绝对优势,那么适当调整进场费、专柜制作等方面的预算要被列入日程。
11、“连续执行”对渠道问题会有较好的解决效果。如果“神秘顾客”调查项目能得到长期连续的执行,企业总部将可以实现对全国重要销售网点的动态监测,可以主动积极地进行有效管理。51调查,让调查更简单方便!
2. 神秘顾客调查怎么做有哪些独立的第三方神秘顾客调查
神秘顾客就是作为一名普通的消费者到指定的店面进行神秘购物或回服务检测的过答程,了解营业员们在销售指定的陈列、销售技巧和服务态度和细节。然后神秘顾客根据自身的体验将感受和结果记录下来,及时反馈给相关的部门,但是在暗访调查中,神秘顾客不可以暴露自己的身份。
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3. 如何提升营业厅神秘客户调查的满意度
1、分流。安排人员值守咨询台,根据客户办理业务性质进行分流,由于不清楚你这边具体情况,就笼统说一下,如果有自助服务终端设备,可以由用户自助办理业务的,安排到自助设备去办理,如必须人工受理的,采用派号形式,当然如果有派号终端可以协助的话,客户能知道前面还有多少人在排队,对等候时间心中有数当然最好,如果没有需要人工派号的,尽量告知客户需要等待的时间是多久,让客户选择是否等候。另外,如果有VIP客户的,可以安排VIP客户专席,既确保VIP客户的服务质量,也彰显VIP客户的价值。
2、培训。通过必要的培训提高员工的业务水平及工作效率,尽量能准确高效的办理业务,缩短客户等待时间。同时需要培训的还有投诉处理(防止因为个别客户不满且处理不当造成的骨牌效应)、服务礼仪(热情礼貌)等等。
3、优化流程。协同其他部门共同制定、优化业务流程,减少不必要的环节和功夫,提高生产效率。
4、合理调配资源。如有保安人员的,可以对保安人员进行必要的培训,让保安人与能帮忙维持秩序的同时妥善指引客户办理业务。有条件的话安排更多的自助设备,减少员工的负荷,提高处理时间减少出错率;可以的话安排更多的员工或者更长的营业时间吧。
5、客户期望值。需要防止客户期待值过高时,而因为各种客观、主观原因造成客户的实际感知与期望值形成大的落差引起的不满。
6、做服务的不是单纯应对神秘客户,而是广大客户的,因为养活企业和大家的是广大的客户而不只是个别的神秘客户。时间关系,想到再补充。
4. 神秘顾客的调查内容
神秘顾客的应用将有利于企业提升和改进服务窗口的服务质量和服务水平,主要表现在:
1、使管理层得到最接近事实的信息;
2、公正的监控与评价员工的服务表现;
3、加强员工的诚信度;
4、支持奖励/提升计划,增加员工的正面行为;
5、审查产品/服务标准的执行推广情况,并对执行不利的地方提供改进的参考依据;
6、发现平时管理者或服务人员发现不了的问题;
7、确保服务一线保持正面的顾客关系;
8、根据客户需求点判断渠道既有流程、标准等设计的合理性;
9、有利于调整销售人员结构。通过“神秘顾客”调查可以促使各地的市场人员和销售经理对当地的零售市场的顾客构成有清醒的认识,如果某些卖场属于传统渠道,如百货商场,主要消费群体为中老年顾客,那么服务态度好的促销员应为首选;如果该卖场为年轻时尚消费者为主体的卖场,那么清楚产品技术性能、产品知识过硬、年轻的促销员更加适合。
10、了解竞争对手在渠道建设上的投入,制定针对性的应对策略。“神秘顾客”调查的结果有助于了解市场上主要竞争对手在零售终端的软硬件投入状况,为企业提供合理分配卖场资源的依据。例如,如果发现卖场中竞争品牌的位置和陈列面积占绝对优势,那么适当调整进场费、专柜制作等方面的预算要被列入日程。
11、“连续执行”对渠道问题会有较好的解决效果。如果“神秘顾客”调查项目能得到长期连续的执行,企业总部将可以实现对全国重要销售网点的动态监测,可以主动积极地进行有效管理。51调查,让调查更简单方便!
5. 神秘顾客调查的调查作用
1、服务评估作用:显然,神秘客户的首要功能是帮助客户发现服务过程的整体状况,并对服务的软硬件的各个环节进行评估,系统性的找出各个方面所存在的问题。比如,银行营业网点的神秘客户访问,需要对营业厅的整体环境、所有与客户服务的相关人员(包括营业员、客户经理、保安、大堂经理等)、所有的服务终端设备的使用状况(包括ATM机等),这种检测,往往是以客户的体验为中心,涉及客户服务的各个“触点”均需进行全方位的评估。
2、服务校验作用:神秘客户对服务的检验作用也是基于评估的基础之上的。一般而言,委托方(即服务企业)会有一套服务流程的标准,这种日常性的行为准则和网点营运指南是网点服务人员的工作蓝本,而实际的神秘客户通过感受和观察营业网点的软硬件服务,并与服务标准形成对照。通过比较规范化的标准流程、网点的执行状况和实际的顾客感受三者之间的差异,从而为服务的校验和改进提供参考。
3、服务督促作用:服务的督促作用主要体现在两个方面,其一,是显性的,根据评估结果的施治行为,即第三方评估公司会根据神秘客户的检测结果提供相应的改进建议,网点人员可以据此有针对性的改进服务;其二,是隐性的,在长期的神秘客户的跟进检测中,网点人员时刻准备着有神秘客户来检测,在主观意识上不会放松对服务的马虎性,这只无形的手比较容易指挥着网点的营业人员保持一贯的优质服务。
4、神秘顾客调查可用于企业销售体系评估 销售是企业市场竞争的一线战场,各地销售部门是否良好的依据企业统一的销售战略、销售政策、定价策略、服务标准进行销售推广,关系到企业市场目标和销售目标能否达到预期效果的保证。 对销售体系的监督,能够预防销售网络对销售政策执行不利的情况,能够预防基础销售人员利用公司管理难度大、信息不对称损害公司利益而谋取个人私利的行为,也可以保障消费者能够得到应有的企业承诺,保障企业形象不受损害。 同时能够及早发现问题,解决问题,使得企业销售体系能够健康有序
6. 汽车4S店市场调查员(就是神秘顾客)知道的进
神秘顾客(MysteryCustomer)是由经过严格培训的调查员,在规定或指定的时间里扮演成顾客,对事先设计的一系列问题逐一进行评估或评定的一种调查方式。目前采用神秘顾客方法调查的内容主要针对以下几个方面:
1、对于工作人员的服务态度、仪容仪表的考核
工作人员的态度、仪容仪表也会给消费者留下印象分,也是调查的内容之一。为了使神秘顾客调查真正达到检查监督的作用,在设计该项目时应注意调查员要有计划的更换,以免被现场工作人员识破;另外神秘顾客到达卖场的时间应在高峰时间和低峰时间都有安排,才能全面检查到现场工作人员的服务状况。
2、考察现场工作人员的专业性
这种主要重点是考察现场工作人员对产品的认识,产品知识不仅包括产品技术参数、基本性能,更重要的是现场销售人员应该能够阐明产品性能对于消费者使用的利益点,以及产品在主要卖点上与竞争对手相比较的优略势。
3、对产品的价格渠道检测
这种主要是可以对产品经销商的价格、赠送礼品进行监测,以此达到维护该公司产品的价格体系,避免因经销商之间的价格恶性竞争以致损害公司产品的品牌形象。
4、对企业的售中和售后服务的监督
由于耐用消费品的消费者对于购买产品时有售后服务的担心,所以销售人员对于企业背景和售后服务支持应该有一定的了解,且这一系列的服务需要在售中详细告知顾客。这一点神秘顾客也可以起到很好的监督作用。
5、了解企业的促销活动及竞争对手的相关活动
近年来耐用消费品的行业竞争异常激烈,主要表现在价格战非常严重,在耐用消费品行业各种形式的促销活动也层出不穷,所以调查员到达现场能够清楚了解企业的促销活动内容,同时也可以了解竞争对手的相关促销活动。
7. 什么是银行神秘顾客
“神秘顾客”(MysteryCustomer)是指进行一种商业调查的经过严格培训的调查员。他(她)们在规定或指定的时间里扮演成顾客,对事先设计的一系列问题逐一进行评估或评定。
由于被检查或需要被评定的对象,事先无法识别或确认“神秘顾客”的身份,故该调查方式能真实、准确地反映客观存在的实际问题。“神秘顾客”监督方法最早是由肯德基、罗杰斯、诺基亚、摩托罗拉、飞利浦等一批国际跨国公司,引进国内为其连锁分部进行管理服务的。
(7)神秘顾客促销活动方案扩展阅读:
“神秘顾客”调查可以调查那几个方面:
第一、现场销售人员在某种程度上扮演着“产品专家”的角色。所以“神秘顾客”调查的第一重点是考察现场销售人员“产品知识”。当然产品知识不仅包括着产品技术参数、基本性能,更重要的是现场销售人员应该能够阐明产品性能对于消费者使用的利益点;同时产品主要卖点上与竞争对手相比较的优劣势也是考察重点。
第二、由于耐用消费品的消费者对于购买产品时有售后服务的担心,所以销售人员对于企业背景和售后服务支持应该有一定的了解。神秘顾客对企业的售中和售后服务可以起到很好监督作用。
第三、耐用消费品的行业竞争异常激烈,主要表现在价格战非常严重,在耐用消费品行业各种形式的促销活动也层出不穷,所以现场销售人员应该能够清楚明了的解释企业的促销活动内容,同时了解竞争对手的卖场活动。
第四、对于销售人员的态度、仪容仪表也会给消费者留下印象分,也是调查的内容之一。 当然在神秘顾客调查的同时还可以收集相关的卖场信息,对于企业掌握零售卖场的情况非常有帮助。为了使“神秘顾客”调查真正达到检查监督的作用,在设计该项目是应注意访员要有计划的更换,以免被现场销售人员识破;另外神秘顾客到达卖场的时间应在高峰时间和低峰时间都有安排,才能全面检查到现场销售人员的服务状况。
8. 美容院怎样吸引顾客促销方案
美容院,最关键是先解决客源,解决了客源,您就入行了,懂一条线就懂全面,先让你懂客源的促销吧
促销最终原则是:确定全年的促销战略和实施战术,针对目标顾客群制订相应的促销方式,把握时机,以较低的促销成本赢得良好的经济和社会效应,从促销战略、促销战术、促销方式、促销对象、促销时间、到促销成效6维缺一不可,如果能做到六维互动,活学活用, 变幻无穷,必能策划高人一筹、出奇制胜的促销策略,极大的开拓客源提升业绩;玩转促销六维魔方,美容机构赢利指日可待,并能确立竞争对手无法模仿的竞争优势。
促销实战指南
优惠促销 Save
Save 会员制
会员促销是最能体现长期效果的促销方式。
一般做法是:顾客只要交纳一定的会费,就可以成为会员,凭会员卡可在美容院定期的活动、美容讲座沙龙、免费咨询、一年几次打折服务等方面享受优惠。可以把会员们组成一个俱乐部形式的集合,营造一种轻松、愉快、温馨或者一个情感交流的场所。会员的成员资格期一般1-2年,期满后再续交会费,延续会员资格。这些措施有利于培养长期顾客,稳定客源。
Save 开卡
开卡促销是在会员卡形式基础上进一步的细分化。
一般做法:根据消费者不同的消费时段可开设月卡、季卡、年卡;根据不同的消费层面开设金卡、银卡、贵宾卡;其它还有连环卡,积分卡等,消费者持不同的卡在服务、购买产品上享受不同的优惠条件和服务层次。
Save 节日促销
节日促销是针对节日消费者消费欲望旺盛的心理的一种方式。
一般做法:在各种节日到来之前,在当地的发行量大、有一定影响力的报刊上做广告,或是在美容院的周围、人流大的街道上派送宣传单,以最大化的向消费者传递信息。
Save 团体优惠
团体优惠是集中开拓客源、短时间内有效提高营业额的一种方法。
一般做法:针对某一单位、某一团体、某一小区举行活动为契机,鼓励消费者在定时期内以团体入会或是集体消费方式将获得超值优惠,打动消费者。
是会员制之深入做法,巧妙利用“传”销的一种推广方法。
一般做法:以返利作为诱因,设若干奖励,激励主顾客发展新会员,新会员以参加大型活动为契入,以女性保养为诉求,尽量避免其中的商业成分,并以积分来核算主顾客的业绩。注意事项:做法要与传销区分开来,千万不要用传销中若干“下线”等名词,让人误会。
Save 特定顾客优惠
一般做法:如在某大宾馆之服饰要求一样,以高门槛气势做形象。以学历、职位、社会地位等符合标准并交若干金额的会费成为会员,并可享受若干优惠的促销形式。另外针对残疾人等促销也可归到身份促销范畴。
Save其他如:积分奖、折扣、折价券、买一赠一等,请举一反三。
免费促销 Free
Free 赠品
一般做法:设定一个时间段内,凡是到美容院消费的客户都可获得某一样赠品,可以是某一品牌产品、某一次免费服务、某一流行时尚产品等。
Free 免费卡
一般做法:即发给有意向的客户一张免费卡,在一个既定的时间段内做免费的试用,让客人先体验效果后再培养成主顾客,然后再免费做,再培养客户这么一个循环过程。注意事项:在免费试用或服务的过程中千万不要试图强说服客人接受产品或变相收费,给客人一种上当受骗的感受,另一方面要找准准客户,不要什么人都发免费卡,以至达不到最终目的。
Free 免费顾问
一般做法:双休日或是节假日在美容院的门口设制一个免费资询处,做消费者的免费美容顾问,扩大美容院的知名度以达到促进消费的目的。
Free 免费讲座
一般做法:邀请当地或别的美容界专家、名人进行专题讲座,以提高消费者的见识为目的。专家学者一般授课时一定要采取预约的形式,并事先收取现金若干,现场返还,一是显示课的尊贵,二是确保与会人数。课程内容之:化妆品知识、妇女法讲座;还有理财投资、自我形象设计、快速化妆,女人与性,命运、风水、易理、禅、星座、解梦、幸运数字等女人话题。注意事项:内容应深入浅出,忌名词化,同时注意互动。
Free其他如: 送贺卡、赠小礼物、免费测试等,请举一反三。
活动促销 Wins
Wins 抽奖
当消费者是忠实的顾客时,做美容、参加幸运抽奖的促销手段是很受欢迎的。
一般做法:设定客户消费达一定额度后送抽奖卷,将可参加季度或是年度的抽奖活动,奖品可是较为贵重的实用产品、一次旅游的来回机票等。
Wins 彩票
用目前流行的彩票,让客人选号,让美容院投注,根据客人的消费情况,给客人买类似于吉祥卡的保险来达到促销的目的。
Wins 上门服务
是体现服务人性化的一种方式。
一般做法:对于某些特定的客人,可派美容师上门服务,做高贵专门服务,或做简单护理疗程或送货上门销售产品。
Wins 文化
通过对人的炒作而提升品牌形象的一种方式。
一般做法:如以对“以成功美丽人生”为主题,讲述美容院的老板是怎样通过一个普通的女性,历经磨砺,最终成功,愈传奇愈好。注意事项:切忌过于夸大,脱离现实。
Wins 亲情
从老公入手促销:从男人入手做好促销。“三·八”节或“十·一”、“五·一”提出陪你太太做美容的宣传计划,还有西方的节日如母亲节、情人节等。从儿童入手促销:“你妈妈漂亮吗,做过美容吗?”在幼儿园,小学校做小孩的宣传,由小孩子入手,并给小朋友一定礼物,如:文具等,再给一定的促销券。并定期做循环式引导。
Wins其他如:联谊沙龙、赞助、慈善、抽签算命、竞赛、专家门诊等,请举一反三。
组合促销 Mix
Mix 广告促销如:电视促销、电话促销、报纸促销、灯箱路牌促销、自编刊物促销、杂志促销、博览会促销等;
CIS 促销:即形象促销,美容院要有自己完整的CIS视觉形象,如主题曲,吉祥物,成立自己策划班子以确定不同的活动方案及展示设计。又如将大店自身的LOGO做成激光防伪标贴,贴到每一个单品上,将每一次厂家与代理商的促销都打上自己的烙印。
Mix 联合
有许多种方式和方法,如与婚纱影楼做拍婚纱照送婚前一个月美容护肤疗程,做美容护肤疗程拍婚纱照。与附近某商场之化妆品专柜做促销,买日用化妆品一件,到美容院可享受打折优惠,用以区分日化与专业区别,体验专业与服务的附加值。与美发的合作也属类似。
Mix 悬念
制造悬念:今天美容院将接待一位神秘的大人物,通过电话或告示牌告诉客人今天暂不营业,以达到吸引好奇心作用。并成功将此故事复制,作为宣传的利器。活动促销中也可用此方法,请到神秘嘉宾,就是不讲出是谁。
Mix 陈列展示
主要是从吸引消费者的角度而言,一般做法:如橱窗的变换,室内空间的调整,颜色随季节的更新,小饰件的精心布置,经常给人耳目一新之感。还有如商家赠送的POP,吊旗,展示架等。
其他如:连环促销、出奇促销等,请举一反三。
注意:
1、虽然促销可以引起消费需求的增长,它也可能提高消费者的价格敏感度,因此反复促销的结果可能导致消费者最后只愿意消费那种有折扣优惠的服务,否则消费者将停止消费。而且如果服务营业额中很大一部分是来自于经常性的促销,那么平时的普通价格将变得毫无意义。
2、过多的促销行为会削弱非价格差异的创意和建立品牌资产的投资这两方面,而这两方面正是大多数服务企业长期生存发展的基础。
3、当促销很容易被竞争者效仿时,“零和游戏”的风险很可能会导致促销各个环节的失败,尤其是当促销行为并不能引起基本需求的增加时。
广州尊凰生物科技,联邦纯美湾369度高端美容会所教练军团恭祝您心想事
9. 新产品促销活动计划书
目 录
一、 XX红酒产品湖南市场SWOT分析
二、 消费者购买行为的分析
三、 K/A客户销售促进分析与建议
四、 广告宣传建议
五、 销售促进方案
六、 XX红酒巨型蝶状风筝领养活动策划案
七、 外阜市场最佳经销商评选活动策划案
八、 “XX红酒”推酒高手培训班活动策划案
九、 “XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动策划案
十 K/A终端形象店四月份促销活动方案
11 联华新开业 XX红酒有礼
12 4月份XX红酒餐饮渠道促销活动专案
(一)
XX红酒产品湖南市场SWOT分析
1) 优势S:
高品质的产品符合市场的需要.
公司高层对湖南市场的重视
系统的K/A客户拜访与维护体系
较强的市场推广能力与持续的促销支持.
对K/A终端良好的掌控能力.
2) 劣势W:
缺乏完整的产品链,品种太少.
产品价位稍显偏高.
渠道尚未实现二批分销.
产品口感偏酸,顾客接受性差.
3) 红酒市场关键成功要素分析:
分销网络的覆盖能力
产品的质量
有竞争力的价格体系
市场推广活动
品牌与美誉度
4) 机会点O:
越来越多的消费者开始青睐红酒这一具有营养和保健功能的酒类.
湖南红酒市场正逐步走向规范.
我们可以对目前的K/A客户实现精简并实行末位淘汰制,分出更多的精力来完善分销网络.
我们可以通过激励手段来拉拢K/A点服务员协助推荐产品
我们可以适当的广告投入来引导消费者接受高品质的红酒产品.
5) 威胁问题T:
红酒市场前景看好,品牌越来越多.
张裕王朝长城等老品牌正在力推新品,其产品及价格体系趋于完善.
藏秘新天印象等新品牌正在大规模的市场扩张,他们在资金产品营销等方面也各有优势.
消费者能否被引导接受偏酸型的红酒,非凡是地州县市场的消费者.
实现二批分销后,是否具备对价格体系的掌控能力.
通过SWOT的分析,我们可以得出以下结论:
消费者需要我们通过信息传播,抢占红酒的一些概念,引领纯正的红酒消费习惯。
必须化解偏酸型口感所带来的不利因素,把优质红酒的概念树立起来。
渠道方面需要激励,才能产生良好的市场推动力,非凡是对K/A终端服务员的激励,
二)
消费者购买行为的分析
XX红酒品牌目前在消费者心目中的认知形象非常模糊,虽然提起XX红酒品牌,消费者有几分似曾相识(实际上有部分印象认知可能来自宁夏红等品牌,目前市场以XX红命名的酒类不在少数).但对产品缺乏必要的了解,XX红酒的国际型红酒品质(如正宗波尔多红酒品质,18世纪法国庄园酿酒葡萄品种-玫瑰蜜)信息并未传达给消费者.消费者不了解产品,要引起其购买欲望,难度自然增大.加上XX红酒自97年面市,进入湖南市场不过两年时间,消费者接受程度自然不如张裕、长城及王朝等老品牌。
另外,XX红酒偏酸型的口感是导致消费者重复购买的阻碍因素。由于长期以来,广大消费者为国内甜型葡萄酒长期习惯引导(加上对食用葡萄含糖份很高的熟悉),误认为甜酸型口感的葡萄酒才比较纯正。很少有消费者了解定义干红的真正标准(每1升葡萄酒含糖量不超过4克)。这一点在地州县市场更加普遍。
因此,引导消费者接受正宗的葡萄酒,普及红酒知识,是XX红酒广告宣传的重点,以平面广告为主,向消费者传达如下信息点:
真正意义上的红酒(纯正的红酒)口感应该是偏酸型的。
XX红酒干红产品的标准:含糖量〈4G/1000ML
2003年度湖南消费者协会授予五星级红酒称号
钓鱼台国宴唯一指定红酒
XX红酒是正宗的波尔多国际品质的红酒。采用18世纪波尔多庄园酿酒葡萄品种---玫瑰蜜(ROSE-HONEY),精酿而成。
XX红酒品质保证来自:XX红酒酒业是集葡萄种植、酿造、销售一体化的产业集团,从而能够充分保证每一瓶XX红酒的优异品质。区别于市场上的勾兑劣质红酒。
。。。。。。
以XX红酒的名义倡导红酒文化,以红酒特有的小资情调吸引高生活品质者成为XX红酒的忠实消费者。
首先,应该让消费者明白什么的红酒才是优质的红酒,传播的过程中消费者对XX红酒有了一个清楚的了解,才能引导其形成正确的购买行为。只有当消费者形成了“喝红酒就要喝XX红酒”的时候,即形成良好的市场“拉力”。才能减轻我们目前必须在终端保持持续的强势促销才能保证销量的销售压力,进一步降低销售成本和市场费用。形成良性循环。
(三)
K/A客户销售促进分析与建议
酒类营销的两大K/A渠道:大型餐饮点、娱乐夜场。在这些场所,消费者购买行为在很大程度上受店内服务员的引导。显然光靠上专场促销来引导消费者接受XX红酒显然是不够的。大部分厂商们使出“开瓶费”的招儿来刺激服务员推荐产品。我们取消开瓶费后,服务员反应比较强烈,大有不推之势。靠兑换奖品来吸引服务员对我们的销量肯定会有影响。假如没有了服务员的积极配合,对于我们在终端开展针对消费者的活动促销势必大打折扣。
取得K/A终端的服务员的配合与支持是我们客情工作的重点。开瓶费固然可以使服务员积极配合,但是由此形成的服务员与厂家良好关系是暂时的假象,是建立在金钱基础之上,最后便会发展到“不给钱不配合”的恶性循环中。
建议从满足服务员们更高层次的需求出发,即发展空间和求生技能的提高,实现授以“鱼”到授以“渔”的转变,从而跳出现金刺激的恶性循环。据我的观察,大部分服务员的推酒技能相当差劲;她们对酒水知识缺乏系统的了解,在推销技巧上也缺乏系统的培训,导致她们无法获得更多的开瓶费。同时,也很难获得晋升的机会。系统的酒水知识以及推销技巧的培训,可以让她们成为所在店的“推酒高手”,一是让她们获得更多的额外收入,二是让她们成为老板青睐的员工。假如我们能够向她们提供一个这样的培训平台,会使得她们对本公司产生好感,加深印象;同时在培训过程中,我们有意加强她们对XX红酒公司及产品的了解,让其与我们的市场代表建立起友谊关系,甚至对XX红酒形成一种归属感。这样,在日常推销中,她们就会主动向客人介绍XX红酒,积极配合我们的市场活动;对于酒店来说,我们的培训帮助他们提高了员工素质,也将获得更多的经济利益,通过这种服务形式的激励活动,我们将会在酒店行业非凡是广大服务员中形成良好的口碑,从而确立起我们在K/A终端的强势地位。实现市场“推力”。后续可以通过“星级”服务员评选活动,晋升领班培训活动、服务员联谊会。使XX红酒成为她们酒店从业生涯的良师益友。
(四)
广告宣传建议
图象记忆点:在各类广宣活动中突出我们的黑色的蝴蝶标志,图象信息是人脑最轻易记住的信息,以黑蝴蝶作为我们XX红酒品牌传播中的记忆点。
文字诉求点:正宗波尔多红酒;国宴品质;蕴涵云南独特的迷人风情。
媒体投放:以平面广告为主;报纸,杂志以及卖场POP及品酒小册等。
活动方案:XX红酒巨型蝶状风筝领养活动策划案(详见附件1)
(五)
销售促进方案
1、渠道促进(外阜市场):
要启动地级州县市场必须找到一个好的经销商,才能保证产品能够迅速有效的铺向零售终端。XX红酒产品要成为经销商非常重视的产品,就必须让经销商确信它可以给自己带来丰厚的利润。积极的配合XX红酒的市场活动。
活动建议:最佳经销商评选活动策划案(详见附件2)
2、渠道激励:
零售终端都会希望厂商能够在店内进行一些市场活动,给酒店带来更多的人气和销量,增加酒店的知名度。我们的市场活动假如能够满足他们的这一特性,必然获得店家的支持。
活动方案:2003年度餐饮业“XX红酒”服务之星评选活动策划案(详案待完善)
3、服务员激励:
让终端的服务员为厂家积极的推荐产品是每个厂商都渴望达到的境界。在零售终端,服务员的导购作用确实不可小视。因此,获得其支持,我们需要:1、有计划性的客情拜访,和服务员建立起良好的交际和沟通的环境。2、激励服务员,真诚的帮助她们获得更多的利益或更高的职位,甚至工作机会。
活动方案:“XX红酒”推酒高手培训班活动策划案(详见附件3)
“XX红酒”金牌服务员培训学校
“XX红酒”服务员联谊俱乐部
4、消费者促进:
影响消费者购买行为的因素很多,良好的终端陈列、富有特色的促销活动、导购人员的推荐等都可以促成消费者购买。我们必须在通常的买赠、抽奖、特价等手段中推陈出新,才能在众多的促销活动中脱颖而出,吸引消费者的眼球,达成购买。
活动方案:
“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动策划案(详见附件4)
“XX红酒幸运数字猜”游戏----餐饮点促销活动策划案
“XX红酒新品发布会” ----餐饮点促销活动策划案
六 XX红酒巨型蝶状风筝领养活动策划案
1、活动目的:
通过本次活动,加深XX红酒品牌在长沙市民心目中的印象,配合公司其他的销售活动进行。
2、活动时间:
2003年4月29号至5月2号(长沙春季房交会期间)
3、活动地点:
长沙春季房交会现场或相关楼盘现场。
4、活动对象:
长沙春季房交会现场人群、及其他市民。
5、活动构思:
房交会历来是每年吸引长沙市民的重要展会,虽然红酒与地产互不搭界,但是所面对的消费者是基本上重合的。通过活动来与房地产公司实现互动联合宣传是比较新奇的,在众多的展位中必将吸引众人的目光。同时必会引起媒体的适度关注。
6、活动创意:
制作一只长沙有史以来最大的风筝(4Mx5M,采用XX红酒蝴蝶造型,印上XX红酒及合作楼盘的标识)。放飞于交易会场或是楼盘。同时在展会现场与合作楼盘联合布置展台,开展“免费品尝云南柔红”的现场促销活动。
7、宣传策略:
首先,通过招募领养者的方式寻找合作楼盘发展商,然后让蝶型大风筝适度暴光,让消费者产生好奇心并形成期待。(期间还可以招聘放风筝的高手,来放飞XX红酒蝴蝶风筝,使蝴蝶风筝成为大家关注的焦点)春季房交会期间正式露面。同时在展会现场和楼盘发展商一起开展“来,咱们喝着红酒谈”云南柔红品尝促销活动。
对与我们来说,能在这样一次公众关注度很高的展会中进行品牌及产品宣传是一个不可多得的好机会。同时新奇的活动形式将会为我们带来各种媒体竞相报道的“免费广告”,可以有效的提升我们的知名度。
对于我们的合作楼盘来说,如何在众多的楼盘宣传中独树一帜是他们在房交会期间广告及活动策划的重点,我们的方案无疑是一个不错的选择,无论是蝶型巨筝还是红酒促销这在以往的交易会上都不曾出现过。红酒独有的小资情调更能体现一个楼盘的层次和品位。
8、方案实施分解:
A、4月10号,前期预备阶段(风筝造型及活动物料预备)
前期文案宣传“招募巨蝶领养者”(寻找合作楼盘发展商)
B、4月16日,确定合作伙伴,开始具体协商,确定活动中双方各自负责的事宜。
C、4月20号,风筝制作完毕,招聘专人负责放飞。
中期文案宣传“招募长沙放风筝的高手”。(适度暴光,引起关注)
D、4月29日,在房交会现场放飞蝶型巨筝,“请,让我们喝着红酒谈!”现场免费品尝促销活动。
文案:“看巨筝,喝红酒----XX红酒邀您来逛逛”
9、活动实施问题点:
巨型风筝的制作问题。
春季房交会现场情况、天气情况。
红酒品尝会应注重防止出现哄抢,酒杯注重收回。
七 外阜市场最佳经销商评选活动策划案
1、 活动目的:
寻找最佳经销商,找到比较理想的分销伙伴来实现良好的产品销售覆盖。同时,通过活动迅速提升销售终端和消费者对XX红酒的品牌认知度。
2、 活动地点:
地州县
3、 活动对象:
地州县的酒水二级批发商;地州县酒水终端零售商。
4、 活动构思:
目前地州县市场中,各种品牌的酒水纷繁复杂,经销商通常扮演等着厂家上门来要求经销的“老太爷”角色,在这种情况下,我们要想得到经销商足够的重视是不轻易的,经销商的本质是惟利是图。假如我们还是传统的找经销商,必将被动,不管是在经销条款还是在今后的销售中。假如能够通过活动博得零售商和消费者对我们XX红酒的信任与好感,在销售渠道中产生“拉力”。可以让我们在选择经销商上变动主动,甚至可以让经销商主动来要求经销XX红酒产品。
5、 活动创意:
我们联合地州县的电视台、工商会等开展一个最佳经销商的评选活动,让酒水零售商们来评选自己心目中最佳的供给商。零售商是最清楚地区供给商的信誉、网络、销售能力的。能够有机会评选自己的上游供给商,对于零售商来说获得了前所未有的尊重,更利于他们在以后的经营中选择良好的供给商。对于电视台来说开办一个这么的节目对于提高他们的收视率有极大的帮助。同时,也提高了电视台经济类节目层次。
6、 活动实施要点:
必须取得当地电视台和新闻媒体的支持合作。同时要强调评选活动对零售商的意义,才能调动他们的积极性来参加这个活动。
八 “XX红酒”推酒高手培训班活动策划案
1、 活动目的:
降低我们在服务员激励方面所产生的费用,获取终端服务员更好的产品推荐和活动配合,摆脱服务员与厂商之间的物质激励关系,发展更高层次的激励。
2、 活动时间:
定期举办(服务员空闲时间)
3、 活动对象:
长沙各大餐饮点、娱乐夜场的服务人员
4、 活动构思
假如我们的培训让服务员的自身素质在短时间内得到了有效的提升,让其把握一定的酒水知识和良好的推销技巧,实际上就是帮助她们挣取更多由其他厂商提供的开瓶费,以及获得酒店的重视和提升。那么,XX红酒将作为她们的老师和朋友的身份出现,朋友之间相互帮助便自然是份内之事。加上组建服务员联谊会,为她们提供交流和发展的平台。可以让服务员在XX红酒找到一种归宿感。
5、 实施要领:
首先,要强调我们XX红酒的培训是专业的,卓有成效。可以帮助你很快的的成为“推酒高手”。成为“推酒高手”的好处:挣更多的钱;获得老板的赏识和提拔;不怕找不到好工作。
其次,强调我们的培训全部是免费提供,而且安排在大部分服务员的空余时间培训,不耽误工作。
最后,所有参加XX红酒培训的学员都可以加入XX红酒服务员俱乐部,享受XX红酒举办的更多培训和学习机会,以及联谊活动甚至得到XX红酒的工作推荐。
6、 实施效果:
要在服务员心中形成一种荣誉感,我是XX红酒服务员培训班出来的学员。让“XX红酒”---服务员的良师益友这一形象深入人心。让这种服务激励方式得到服务员和店家的一致认可。培训效果直接影响活动的效果。
九 “XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动策划案
1、 活动目的
通过“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动,来拉动处于淡季的红酒销量,提高品牌知名度。
2、 活动时间:
4月初至4月26号
3、 活动地点:
各大商超卖场以及娱乐夜场?
4、 活动内容:
买任意一款XX红酒产品,即可参加“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动,一等奖为免费获得全免 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡一张;二等奖为享受三折 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡一张;三等奖为享受五折 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡;四等奖为享受七折 “XX红酒-神秘之旅”(双人游)优惠卡;五等奖为享受九折“XX红酒-神秘之旅”(多人游)优惠卡。采取分批抽奖的方式,五天抽取一次。
5、 活动构思:
五一节期间,七天长假正是旅游消费的黄金时节。对于处于淡季中的红酒销售来说,这可能是一个销售的高潮。为此,我们把市场推广活动同黄金周旅游结合在一起,推出“XX红酒-神秘之旅”迎五一大型抽奖酬宾活动,来刺激消费者购买XX红酒。此方法还可以用于四月份对K/A终端服务员的销售促进奖励。
6、 活动策略:
实际上“XX红酒-神秘之旅”活动,由我们自己来组团,利用公司总部在云南的优势,这样一来,成本费用便大大降低,可以让更多的人参加进来,扩大活动轰动效果。旅游路线为长沙-----XX红酒酒庄.弥勒县(参观XX红酒种植园及生产线)------昆明---长沙,共计三天两晚。通过与某旅行社挂靠(名义上是该旅行社和我们联合促销,)开辟这条旅游线路,然后从某大学招聘两名旅游专业的学生做我们的兼职导游即可。
7、 宣传策略
云南引人入胜的风土人情对旅游者来说有着相当大的吸引力,我们的前期宣传工作中,故意不告之具体的出行线路。调足消费者的胃口(神秘之旅之神秘所在)。宣传中非凡强调此次活动中奖面大,甚至优惠卡不限本人使用,凡中奖者可以免费获得九折优惠的增补名额,极大的刺激消费者的博彩心理。
媒体投放:TV、FM、报纸、卖场POP等
8、 实施要点
有效控制中奖面,确定旅游团的大约人数。
获得总公司/弥勒县旅游局的支持,(新兴的农业生态旅游和红酒文化旅游有可能成为弥勒县新的经济增长点)
预定招待所/酒店及火车票。
一路上举行相应的小型活动,让团员们心情愉悦。假如他们旅游愉快满足,那么他们将是XX红酒重要的口碑传播者。(因为他们是XX红酒酒庄的亲历者)。
十 K/A终端形象店四月份促销活动方案
活动目的:
通过此次比较系统的形象店活动,激励所有K/A客户,带动销量;且让云南柔红以免费品尝的方式大面积与消费者接触,尽快为消费者所熟悉和接受;同时经过有特色的促销形式,让消费者对XX红酒产品形成较深刻的印象,增加XX红酒的品牌认知度,也增强酒店对XX红酒的信心和好感。
活动时间:
二零零三年四月份
活动地点:
神龙大酒店
活动内容:
A、“柔之韵”XX红酒新品尝鲜(主题)
在形象店进门位置摆放XX红酒展台,在展台上做一金字塔型堆头(类似宴会上的香槟酒堆头)。凡入店者均可自取品尝,包厢内都免费预斟一杯柔红,共食客享用。
B、“XX红酒幸运玫瑰”柔情抽奖
凡在形象店内购买XX红酒一瓶即可参加抽奖活动。预备一个白色精致花篮(花篮下方为实体,上方为雕花镂空)花篮中装有九朵怒放的玫瑰花,玫瑰花下端系有写好0-9数字的条子,由穿着民族特色服装的促销小姐手提有花篮,给食客抽奖。抽中0-9都可可获得相应的礼品。
C、“XX红酒神秘红包”大派送
根据席位人数派送相应数量的演出门票(大中华、JJ或田汉大剧院),结帐时有餐厅促销小姐送上
促销物件预备:
云南柔红 箱
红酒杯 件(酒杯在活动期间借于形象店,完成活动后归还本公司)
促销小礼品:
促销用红包:
免费赠票:
展台、POP
活动激励:
为确保活动顺利进行,适当对餐厅服务员给予小礼品及免费赠票等物质激励,还可提供一部分赠票用于他们的酬宾活动
人员安排:
企划:
执行协调:
现场执行:促销小姐
十一 联华新开业 XX红酒有礼
活动目的:
五一消费旺季,联华超市湘雅店开业,必有相应的市场活动。XX红酒为配合联华超市开业,特开展买赠活动,以扩大品牌知名度,促进产品销量。
活动时间:
5月1日至5月10日
活动地点:
联华超市(湘雅店)
活动内容:
为庆祝联华超市新店五一正式开业,凡在联华超市购买一瓶750mlXX红酒即赠予价值10元的多功能精美开瓶器一支,购买两瓶XX红酒干红即赠“XX红酒专用红酒杯”两只(价值16元)和多功能开瓶器一支(价值10元)。赠品由促销小姐负责发放,或在总服务台处领取。
现场布置:
将开瓶器样品及红酒杯样品置放于陈列架,粘贴买赠活动POP。假如店家答应,我们可以适当装饰XX红酒产品陈列处,使之醒目突出。
懒惰,像生锈一样,比操劳更能消耗体力。
工具: 编辑 回复 引用
十二 4月份XX红酒餐饮渠道促销活动专案
活动目的:
餐饮渠道是我们红酒产品销售的重要渠道,正因为4月份已经进入红酒销售的淡季,我们需要加大促销力度,促进销量。
活动时间:
4月份
活动地点;
长沙市各餐饮店,非凡是我们的促销专场店。
活动POP内容:
主 题:“喝我XX红酒,晚上我买单!”
细 则:凡在本店消费“XX红酒”者,全席均可免费赠予“大中华歌舞厅”、“JJ大歌厅”、田汉大剧院等娱乐场所门票,免费观看出色表演。
活动构思:
“大中华歌舞厅”、“JJ大歌厅”、田汉大剧院等娱乐场所的主要收入来自于场内消费,由于上座率等问题这些地方每月都有大量赠票免费派送,我们只需与他们联系,承诺举办活动免费帮他们在各大餐饮点做宣传,派发赠票。应该可以免费或者象征性购买来获得他们的赠票,因为对于他们来说,我们的消费群正是他们需要的目标顾客群,这将是一个双赢策略。对于大部分消费者来说,吃完饭可能正愁没地方去,免费给他们提供了一个晚上消遣的去处,应该会大感爱好。
活动注重点:
门票以红包方式,由促销小姐或服务员奉上。事先,可让客人选择门票。为了取得店家的配合,可以提供部分赠票供店家酬宾之用;同时可以派送一些赠票给积极配合活动的服务员,以提高其积极性。
人员安排:
方案企划:
执行督导:
现场执行:
以上回答你满意么?
10. 神秘顾客调查的定义范围
神秘顾客事实上是营销学中的一个概念,指第三方公司的人员,以普通消费者的身份,到客户公司制定的销售终端或服务终端,通过购买产品、体验服务、业务咨询等行为,抽查销售终端人员的真实表现,运用专业的记录工具,准确记录受访人员的现场表现,并把这些信息完整地反馈给客户,帮助客户发现终端不足的一种市场监督机。
神秘顾客的方法:
问卷调查法: 问卷法是请被调查的消费者书面回答问题的方式进行的调查,也可以变通为根据预先编制的调查表请消费者口头回答、由调查者记录的方式。
访谈法: 调查者通过与受访者的交谈,以口头信息传递和沟通的方式来了解消费者的动机、态度、个性和价值观念等,对产品和劳务消费观念、态度等采取的一种研究方法,它包括个体和小组访谈。
观察法: 调查者在自然条件下通过对消费者有目的、有计划地观察消费者的语言、行为、表情等,分析其内在的原因,进而记录并收集研究资料的研究方法。观察法不直接向调查者提出问题,而是在调查者不知道实情的条件下进行,所以观察法是这些方法中最一般、最方便实用、结果较真实的研究方法。
实验法: 一种在严格控制的条件下有目的地对被试者给予一定的刺激,从而引发被试者的某种反应,进而加以研究。在整个过程中只要准备好资料,把被试者找来同意即可。
神秘顾客检测是采用受过专门培训的购物者对企业的服务、业务操作、员工诚信度、商品推广情况以及产品质量等进行匿名评估,这些受过专门培训的购物者在体验过程中不掺加个人主观偏见。
通过“神秘顾客”的检测可以对窗口性行业的营业环境、服务人员的服务态度、业务素质和技能进行评估和考核,从而达到改进内部服务管理的质量,提高顾客满意度的目的。作为竞争对手调查,可以通过检测了解竞争对手销售商品或提供服务的种类、品牌、价格等方面信息。目前,它被广泛应用于电信、银行、汽车、食品、餐饮、医院、旅游、运输等服务性行业 ;
神秘顾客经过严格培训,采用统一的打分标准来体现暗访公平性。同时为了让“现场”存在的问题能够被充分还原,一般还会要求神秘顾客不仅带回来暗访成绩卡,还需要在现场的消费记录(通常是票据)、不良现象照片、甚至用隐藏摄像的方法。既不能在“现场”暴露,又要完成专业暗访。