棒棒娃促销活动

1. 成都棒棒娃的电子商务活动如何体现电子商务管理中中的“三流”互动

这个的话我个人觉得你可以去网上搜索一下，这个不是什么特别重要的资料，版而且也不是什么特别重要的权机密，所以我想你在网上应该能搜索到你想要的各种资料但不过要你自己去筛选筛选的话有点困难，但不过只要你肯用心，我想你还是找得到的。实在不行的话，你点击他们的网站去问一下，我想他们应该会回答的，毕竟这个是为他们添加客户，我想他们是非常乐意的。aqui te amo。

2. 成都棒棒娃的电子商务活动如何体现电子商务管理中中的“三流”互动

见不到你动不动就祝你健康新年

3. 牛肉干品牌有哪些

企业在对牛肉干进行品牌营销时，一定要做好企业品牌策划，这样在经营品牌的时候可以给消费者留下良好的印象，有利于之后各种策划活动的展开。但是要想使牛肉干的品牌营销活动取得更好的成果，那么就需要进行多方面的考虑，这样才能起到更好的宣传作用。
1、从创新方向上去考虑，需要从竞争创新转向客户价值创新的意识上来，从单一营销职能创新，转向供应商与渠道商关系价值的协同创新上，从低层次向营销手法创新，转向高层次的营销战略思维、营销模式创新上。
2、对速度掌控的能力可以从几个方面分别去培养：建立共享的营销知识与信息平台，提高营销组织的学习能力，在营销知识积累的基础上再创新。提高组织知识应用、知识转化、知识创新的速度。
建立高效产品开发系统，产品你开发要建立在顾客沟通界面上，通过生产者与顾客的相互沟通来共同开发产品方案。产品开发要从传统节点转化为聚焦点来开发，要将质量、成本、进度和客户要求，融入整个产品开发过程。
要变革研发协同与工作模式，实现研发团队的同步、异构、分布式团队模式。变革研发流程，要打破研发、生产、销售各职能相互脱节的状况，通过流程的整合来实现一体化进程。
建立精益、高效的生产模式与柔性生产系统，以客户价值为导向;对客户个性化、定制化需求能够快速响应，剔除一切浪费因素，简化不必要的繁冗程序，更好地提高速度。
优化供应链系统，要提高企业供应链管理能力，加快企业物流的速度，建立敏捷的供应链系统。
对营销内部、外部要素进行高度集成，对营销资源进行集约化管理，实现营销资源利用系统的全面提速。并且，要加大营销人才资源的投入，开放营销人员职业发展通道，快速提升营销高层领导者的领导力与营销人员的职业化水平。
品牌营销效果是否好，不仅取决于策划方案，执行力，还需要在营销模式上进行创新，这样可以使消费者产生新鲜感，加深双方之间的联系，这样可以提高消费者对牛肉干品牌营销活动的关注度。而策划活动中团队协作也是非常重要的，这样可以提高工作效率，节省时间，使策划活动更快的步入正轨。

4. 四川徽记食品产业有限公司的徽记大事记

2001
2001年8月 成立成都华徽食品产业有限公司，创始人吕金刚任总经理。
2001年8月公司成功推出以独特文化为“煮”产品的徽记煮瓜子，凭借完善的市场网络，长期专业的市场营销理念迅速占领西南地区。
2001年8月 成功申报徽记煮瓜子包装袋专利。
2001年10月成功申报煮瓜子塑袋专利。
2001年11月成功申报食品外包装纸箱专利。
2002
2002年3月公司建立全国销售网络系统，以四川为中心，销售网络辐射至新疆、甘肃、内蒙、上海、北京、广东、广西、福建等。
2002年6月公司在府南河边自购写字楼，总部搬迁到一环路西北桥边街。
2002年8月公司产品开始出口美国、加拿大、韩国等国家。
2002年9月公司导入ISO9001国际体系及HACCP认证，公司进入规范化、制度化、程序化管理。
2003
2003年3月了解到消费者对健康的日益需求 ，公司在结合四川名特产蛋苕酥的制作工艺基础上， 开发了以粗粮为主的“徽记”粗粮酥系列。
2003年5月公司产品通过ISO9001质量认证。
2003年6月公司在蒲江建立10000亩优质原料红薯南瓜基地。
2003年7月吕总应邀参加在马来西亚举行的第7届华商大会， 并接受了《成都商报》等媒体的专题访谈，成为四川食品行业受邀参会的仅有的两家食品企业之一。
2003年8月公司从单一的“徽记”品牌发展到“好巴食”两大品牌五大系列。
2004
2004年4月新建粗粮酥及花生厂房。
2004年4月公司更名为四川徽记食品产业有限公司。
2004年5月成功推出了“徽记”闲酥花生系列产品。
2004年6月成功推出“好巴食”豆腐干产品，彭登怀任该产品形象代言人。
2004年7月全面实施厂容、厂貌硬件设施及生产设备改造。
2004年10月公司成为成都市农业产业化龙头企业。
2004年10月公司获得由世界知识产权组织颁发的商标注册证明，公司成功在澳大利亚、英国、美国获得商标注册保护。
2004年12月成功推出了“好巴食”乐香米、乐香麦、玉米烧系列产品。
2005
2005年2月在金牛高科北区工业园新建现代化生产基地并成功奠基。
2005年3月与美国西部投资基金公司合资正式成立华徽国际股份中美合资四川徽记食品产业有限公司，吕金刚出任董事长。
2005年5月“徽记粗粮酥”系列产品获得QS证书。
2005年6月新品胡豆系列成功上市。
2005年11月公司正式启动HACCP认证工作。
2005年11月公司通过炒货系列QS认证专家组审核。
2005年12月公司获得第二届西部国际农业博览会优质产品称号。
2005年12月公司争创第七届四川省名牌产品成功，公司休闲食品系列获“四川省名牌产品称号”。
2006
2006年1月公司启动ERP项目，为加强公司的物流、财务和生产的标准化管理提供了有利保证。
2006年1月公司开始争创“四川省著名商标”。
2006年3月，公司在成都联手家乐福强力推出“徽记磕瓜子，吉尼斯挑战赛，赢取10万大奖”，拉开了公司利用事件行销提升品牌知名度的大幕。
2006年3月公司成功举办“2005年徽记精英会暨经销商联谊大会”并成功参加了2006年春季全国糖酒会。
2006年3月公司的苕酥系列和花生系列通过HACCP体系认证。
2006年4月公司徽记瓜子、好巴食南溪豆干获得“2005年度成都市消费者首选商品”荣誉称号，公司董事长吕金刚并评为成都市食品行业风云人物。
2006年4月“徽记磕瓜子，吉尼斯挑战赛，赢取10万大奖”重庆站的活动成功举行，此举极大地提高了公司产品在重庆市场的品牌形象。
2006年5月国际金融公司（简称IFC）执行副总裁等一行参观了我司工厂，对我司给予了高度评价，双方就我司今后的发展及规模进行了谈论分析，为我司未来的高度发展奠定了坚实的基础。
2006年8月8日公司在生产中心举行了简单而隆重的五周年庆典，在五周年庆典上，公司领导和员工代表分别讲话，总结过去辉煌，展望未来希望。
2006年8月由中国道教协会、四川省道教协会、 成都市道教协会主办的第二届中国（成都）道教文化节在成都举行，公司的好巴食豆腐干系列产品被评为本次道教文化节的指定食品。
2006年10月徽记食品代表四川休闲食品参加全国第四届农业博览会并获好评。
2006年10月徽记食品省内经销商联谊暨订货会在成都市高家庄娱乐城隆重举行，并拉开了与金龙鱼强强联合促销的序幕。
2006年11月徽记食品位于大邑县的槟榔芋种植基地喜获丰收，此举带动了当地农户大幅增收，切实响应了建设社会主义新农村的号召，获得了成都市委及当地政府的高度赞扬。
2006年11月徽记应邀参加在成都举行的中国—欧盟投资贸易合作洽谈会， 打开了与欧盟企业的合作之门。中国食协坚果炒货专业委员会于11月8日在北京人民大会堂召开了第一次会员代表大会， 吕金刚董事长在通过会员代表大会与会全体会员一致表决后被推选为第一届理事会常务理事。
2006年12月9日徽记食品的全国销售精英们从四面八方汇聚到位于成都市五丁桥的销售总部， 参加徽记食品2006年全国销售会议。
2006年12月18日“徽记品牌广告正式在央视新闻频道、 CCTV1、CCTV 2、CCTV 3、CCTV 7、CCTV 8、CCTV12等多个全国性频道的黄金时段强势播出。
2006年12月23日四川省第六届创业之星表彰大会在蓉举行。 省委副书记、省长张中伟出席表彰大会。徽记食品董事长吕金刚先生因其在促进农民就业创业， 拓宽农民增收渠道， 建设社会主义新农村上的杰出贡献而被授予“四川省第六届创业之星”荣誉称号，并受到表彰。
2006年2月22—26日首届中国坚果炒货食品节暨安徽特色商品交易会在安徽国际会展中心胜利举行。 徽记食品作为四川省知名炒货食品企业，同时也是本次被邀请的川内唯一一家炒货企业参加了盛会， 并被中国食品工业协会授予“2006年度全国10大著名品牌”，据悉，这是目前中国炒货行业含金量最高的荣誉，评选的方式是企业行业影响力及产品力的综合考评。
2006年12月徽记食品分别获得“中国消费者满意名特优品牌”及“中国著名品牌”荣誉称号，可谓双喜临门。
2007
2007年1月吕金刚董事长荣获首届成都市十大创富精英。
2007年2月，徽记食品获得了成都市金牛区2006年度纳税先进企业称号，并获得了金牛区委、区政府的表彰奖励。
2007年2月，徽记食品成功联手“中美拳王”争霸赛这一国际性体育盛事，意味着徽记食品品牌影响力将迈进一大步。
2007年2月，徽记瓜子以6216的高票位列由四川省保护消费者权益委员会联合《华西都市报》、四川在线、四川315消费·维权网及成都多家大型超市强势推出的“2006四川消费者最喜爱食品”第四名，其余上榜品牌还有蒙牛、蓝剑、白家、棒棒娃等省内外知名品牌。
2007年2月，徽记食品2007年一季度全国销售会议及四川省经销商会议在龙泉隆重召开。公司董事长吕金刚、全国60余位区域销售精英、省内百余名经销商及徽记食品总部工作人员齐聚一堂，对07年的工作进行了认真的规划讨论，会议统一了思想、统一了目标、统一了行动，取得了圆满的成功。
2007年3月，徽记食品在高家庄娱乐城隆重召开了“徽记食品2007年供应商工作会议”，并为4家金牌供应商举行了授牌仪式。
2007年3月，公司生产中心组织300余名员工进行为期2天的封闭军训。使员工素质和作风得到了锤炼，进一步传承了徽记企业“合作完美”的优良传统，增强了员工铸就徽记美好未来的信心和决心。
2007年3月，徽记食品2007年一季度重庆地区经销商会议隆重举行，来自奉节、丰都、万州等地的50余名经销商及徽记员工齐聚一堂，共商市场耕耘发展大计，在会上徽记食品提出要做到与经销商们共同成长，建立和谐融洽的厂商关系，徽记食品董事长吕金刚更是指出：终端决定成败，渠道赢取未来。
2007年4月，徽记食品核心区域经销商会议分别在广西桂林、云南昆明召开，与会的经销商们纷纷表示对徽记企业的发展前途看好，希望双方能进一步合作，达到互惠互利。
2007年4月，由四川日报报业集团和省新闻工作者协会主办，华西都市报承办的2006四川十大财经风云人物颁奖典礼隆重举行。徽记食品董事长吕金刚荣获“四川十大财经风云人物”殊荣。
2007年5月，徽记食品发挥龙头效应促农业产业化快速发展并成为四川省农业产业化经营龙头企业知识产权试点单位。
2007年6月，利用“南溪豆腐干”品牌资源优势，做大做强豆腐干产业经济，依法开展知识产权保护，徽记食品产业有限公司与南溪县政府共同联手申报“南溪豆腐干”地理标志产品保护、证明商标及中国非物质文化遗产保护。徽记食品董事长吕金刚出任南溪县食品工业协会首任会长。
2007年6月，徽记食品董事长吕金刚当选金牛区工商联副会长。
2007年7月，徽记食品董事长吕金刚提出了新的历史时期徽记人力资源管理的几个新的思想：1、依法管理，编制员工纳入法制化管理，建立明确的责任制；2、科学管理，建立人力资源的科学化管理，明确目标，效率，让员工干有所得，用先进的管理手段，建立人力资源管理系统。3、以人为本。充分体现员工核心发展价值体现和以人为本的核心价值观。对员工要体现人文关怀，要建立培训体系，对人力进行发展和开发。让员工提升自己，挑战自己。此外各级各部门都要尊重员工，特别是对离开的人作更多的关怀，建立良好的工作环境和发展氛围。
2007年8月18日，携手栋梁工程，徽记用“爱心”为贫困学子撑起一片蓝天。栋梁工程·徽记基金启动仪式在成都隆重举行。
2007年8月，徽记食品用“一分钱”力量将“爱”托起，徽记爱心瓜子全面上市。公益爱心宣传片在央视及地方台投播。
2007年9月，第五届中国食品安全年会在北京召开，徽记食品荣获“中国食品质量安全最佳示范企业”。
2007年10月，“四川南溪徽记食品产业有限公司”建成西南最大的现代化豆制品生产基地--“好巴食”豆腐干生产基地。
2007年10月，四川徽记食品因其高速成长性而吸引了各界的关注，并斩获“2008年中国食品产业最具成长性企业奖”。
2007年10月，全球最大猎头公司之一“聚贤社”来徽记食品有限公司工厂参观访问。双方就徽记的发展、人力资源管理、企业文化理念等方面作了经验分享。
2007年11月，成都美食节“时尚美食，成都生活”，徽记食品通过美食节平台成功推出“南溪豆腐干食尚大典”，标志着豆腐干产业品牌“航母”已经启航。
2007年11月，爱心基金由资助企业和社会各界共募集助学资金总额为12160315元和援助名单总人数为5492名，栋梁工程·徽记基金首批资助名单出炉。
2007年11月25日，四川徽记食品有限公司金牛高科园区首条煮瓜子生产线正式点火投产。
2007年12月徽记“爱心”情洒四川，震动大学校园。
2008
2008年1月打造“三个中心”，徽记积极推进城乡统筹发展。
2008年1月，徽记董事长吕金刚先生当选第十三届成都市政协委员。
2008年1月徽记打造中国最大豆制品研发生产基地，做大做强南溪豆腐干产业。
2008年1月“徽记”、“好巴食”双双荣膺四川省农产品知名品牌称号。
2008年1月8日南溪徽记公司隆重举行新厂落成剪彩仪式。
2008年1月11日雪中送炭--徽记食品爱心捐赠200贫困户。
2008年1月“徽记”被评定为四川省著名商标。
2008年1月徽记获得“四川名牌农产品”称号。
2008年1月徽记董事长吕金刚先生获CCTV 2007年度三农热门人物奖。
2008年2月公司08年迎新团拜会暨07年度优秀员工颁奖典礼隆重举行。
2008年2月徽记携手华西开展环保购物行万人签名活动。
2008年3月2006- 2008金牛区“十佳”称号飘落“徽记”。
2008年3月徽记食品公司参与坚果炒货行业国家标准的审定工作，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会肯定徽记在行业里作出的重大贡献。
2008年3月英国“聚贤社”再访问徽记，带来最高荣誉勋章。
2008年3月厂商同心打造销售铁军--徽记08年经销商会议胜利召开。
2008年3月共同成长分享财富--徽记携经销商伙伴造势再次“煮”熟糖酒会。
2008年4月“好巴食”开启2008“食尚奥斯卡·成都食品经济推动力总评榜”宣扬四川美食文化，宣扬四川美食历史，四川徽记食品产业有限公司获得中国休闲食品十佳品牌。“徽记”与“成都”双双荣列中国休闲经济榜首。
2008年4月徽记食品荣获07年度3.15维权示范单位称号。
2008年5月汶川地震无情毁我家园众志成城抗震救灾共渡难关，徽记迅速反应全力赈灾；千名员工捐款五万，徽记共捐款捐物300余万元；并深入重灾区帮助受灾群众就业建家园献爱心；徽记急政府所急，爱心招聘灾区员工。
2008年6月徽记入选大企业大集团培育名单。
2008年6月徽记食品电子商务平台项目正式启用。
2008年6月徽记5.12受灾员工爱心救助基金发放仪式正式举行。
2008年7月吕金刚被四川大学工商管理学院聘请为MBA企业导师；川农大在徽记建立大学生预就业实习基地。
2008年8月相信自己！徽记人将赢得胜利创造奇迹！ 2008年二季度全国销售会议胜利召开。
2008年8月8日徽记隆重举行7周年生日庆典暨员工迎奥运文体活动，以“更快、更高、更强”奥运精神引领企业发展。
2008年8月徽记取得市企业技术中心资格认证。
2008年8月徽记公司制度化、标准化、信息化建设战役打响第一枪。“管理思想如何落地”培训在总部开展。
2008年9月四川农业大学首届徽记奖教金表彰大会颁奖。
2008年9月四川徽记食品获抗震救灾先进集体荣誉称号。
2008年9月徽记食品与美国派拉蒙农场达成战略合作，联手推出不漂白原色开心果进军高端坚果市场。
2008年10月徽记食品隆重举行成都客户座谈会。
2008年10月徽记食品上海亮相参加2008金秋农副产品大联展暨第三届光明食品节都江堰市暨四川省特色优质农产品展销专场；川味美食传长沙，徽记食品再度引领全国秋季糖酒会。
2008年10月徽记食品与四川财经职业学院签署校企合作协议。
2008年10月15日上午，徽记食品拉开了产品质量安全知识培训的序幕。质量重于泰山，徽记内部展开产品质量安全管理知识培训，加深食品质量管理的认识，感受食品安全的重要性与作为一名食品企业员工肩负的责任。
2008年10月25—26日，第八届全国“创业之星”经验交流表彰会在北京召开。四川徽记食品产业有限公司董事长吕金刚荣获由中国农村劳动力资源开发研究会、中国扶贫基金会、国务院发展研究中心农村经济研究部联合颁发的全国“2008创业之星”荣誉称号。
2008年11月22日，四川徽记食品产业有限公司党支部工作会在成都市金牛山庄召开。近年徽记党支部先后被金牛区组织部评选为“优秀基层党组织”，中共成都市金牛区社会工作委员会表彰为“两新”党组织，入驻“助学超市”先进集体的荣誉称号。
2008年11月27日，四川省整顿和规范市场经济秩序领导小组、四川省企业联合会、企业家协会在成都金牛宾馆召开“四川诚信论坛暨诚信企业表彰会”，会上隆重表彰了10户“2008年四川最佳诚信企业”和19户“2008年四川优秀诚信企业”，四川徽记食品产业有限公司荣获“2008年四川优秀诚信企业”称号。
2008年11月28日上午，第三届中国坚果炒货食品节在安徽合肥市隆重开幕。在食品节的全国坚果炒货食品品牌评价活动中，我公司“徽记”牌系列坚果炒货食品荣膺“2008年度全国著名品牌”称号。在中国食品工业协会坚果炒货专业委员会会议上，经大会讨论举手表决，增补我公司总经理吕金刚先生为协会副会长，这也是此次大会增补的唯一一名副会长。
2008年12月1日，金牛区区长马旭与财政、高新管委会等部门领导一行来到我公司视察指导工作并参观了公司生产车间。在公司总部会议室，董事长吕金刚详细汇报了我公司的发展历程、增长连年翻番的喜人成绩、公司新厂的建设进度、公司未来的发展规划；同时还介绍了公司的品牌文化战略。
2008年12月18日上午，中国建设银行四川省分行在成都市锦江宾馆举行《推动中小企业金融服务合作协议》的签约仪式。建设银行与徽记食品等10家企业签定银企战略合作协议。
2008年12月19日，为丰富金牛区的文化生活，金牛高管委在成都市青少年活动中心隆重举行 “南郊联社－徽记”杯乒乓球比赛，本次活动由徽记食品和南郊信用社赞助冠名，参加比赛的有金牛高科、徽记食品产业有限公司、南郊联社等机关、金融机构及驻区企业职工。
2008年12月24日晚，徽记与四川省扶贫基金会参加了四川农业大学人文社科学院举办的2009新年晚会。公司为四川农业大学学生颁发了奖金，以表彰鼓励四川农业大学优秀学子。
2008年12月30日，在成都电视台演播大厅星光闪耀,激情澎湃,我与改革开放共成长——第16届成都十大杰出青年评选颁奖典礼在这里举行。市委常委、副市长赵小维,市委常委、统战部长、市总工会主席包惠出席颁奖典礼。会上，徽记食品董事长吕金刚被授予成都市十大杰出青年 称号。
2009
2009年1月22日，四川徽记食品产业有限公司2009年新春团拜会在生产中心隆重举行。经历了一年的风雨洗礼，在辞旧迎新之际，公司领导与全体与会人员欢聚一堂，共庆新春佳节。
2009年1月，经网上投票和专家评审，徽记食品当选首届成都市民最喜欢的“成都造”品牌。
2009年2月26日上午，徽记公司获得由四川省扶贫基金会与四川省扶贫基金栋梁工程分会颁发的“栋梁工程扶贫助学先进单位”荣誉称号。
2009年3月23日，徽记公司总部落成典礼暨投资签约仪式隆重举行。公司历时两年，投资近亿元，兴建了占地面积70余亩，集生产、研发、仓储、综合管理等多功能于一体的公司总部正式落成。庆典活动上公司与战略投资者国信证券股份有限公司草签了融资合作的框架协议。
2009年6月9日，成功创建徽记商学院并举行成立仪式，开办了第一期销售系统业务人员培训，为公司人才梯队建设及商学院发展模式奠定了坚实的基础。
2009年11月，在当年糖酒交易会上吕金刚与兰馨亚洲执行董事李基培签署了二轮融资意向协议，宣告基本完成二轮融资。
2009年12月，在金牛高科产业园总部召开了第一次集团员工大会，吕金刚宣布徽记至此正式开始集团化发展模式。
2010
2010年2月徽记食品（集团）公司首届春节联欢晚会在公司总部圆满举办，此次春晚通过网络方式面向全国各销售区域同步直播，提升了公司内部企划水平，极大地凝聚人心鼓舞士气。
2010年2月集团公司总部徽记食品公司成功承办了中国食品工业协会坚果炒货专业委员会2010年度全国理事会并独具匠心的组织了全国各企业家代表深入5、12地震重灾区汶川县进行爱心捐赠，此次活动在行业内产生巨大影响受到全国各企业家代表的高度赞扬并得到了省民政厅、省慈善总会、中国食品工业协会坚果炒货专业委员会的表彰。
2010年3月，新春伊始，集团公司面向全集团提出“加快发展、升级换代”年度经营管理要求，统领公司各项经营管理工作迈上科学快速发展的新台阶。
2010年6月，集团公司决定启动集团及所属单位网站全面升级改版，创建气势恢宏先进科学的徽记集团及所属企业全新的网站，目标是要创建行业一流、全国先进的企业门户网站，网站拟创造性开设企业信息站与品牌专区2个崭新的界面。
2010年7月，公司半年度销售会议一改过去在外开会的作风，转变为在公司总部“关门”开会，此次会议以沧海横流方显英雄本色为主题，会上着重探讨了公司产品力，销售精耕拓展全国市场等战略性议题，为指导2010年下半年营销工作明确了方向。
2010年8月，公司与用友软件签署了A8协同软件升级使用协议，标志着徽记集团发展将再次以信息化手段助推各项事业提档升级。
2010年9月8日，徽记食品集团投资新建企业——“四川豆匠食品有限公司”奠基仪式，在成都·郫县—成都现代工业港川菜产业化园区永安路隆重举行。豆匠公司的奠基昭示着集团公司在豆制品行业发展开启新的动力。
2010年9月，集团再次提出巩固学习型组织建设基础，开展全员大练兵，持续深入推进集团全员自我学习、主动学习、提高觉悟、提升水平，并对集团化培训及培训讲师团队打造提出了新的务实要求。

5. 怎么选择牛肉干

，裸装食品没有明示生产和保质日期，还最易在销售过程中受到二次甚至多次污染；
2、包装上，要适合户外活动，不但要方便携带，也要方便吃，最好是块状；
3、通常不要选择湿度较大的牛肉干，湿度越大越容易滋生细菌。要选生烤工
艺的牛肉干，比如养生堂出品的母亲牌牛肉棒；
4. 认真查看标签标识是否完整、详细，要选择高能量的牛肉干，对于没有标明营养成分的产品尽量不作考虑；
5. 到商誉较好的商场超市购买，并选择好的品牌。
中国十大牛肉干品牌榜中榜
1 牛头牌牛肉干 (建于1984年,国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一,贵州)
2 金角.老四川 (始创于1937年,老字号着名牛肉干品牌,北京/四川)
3 棒棒娃牛肉干 (牛肉休闲食品着名品牌,成都市棒棒娃实业有限公司)
4 五洲牛肉干 (国家免检产品,于1980年,安徽蒙城五洲食业)
5 张老头牛肉干 (牛肉干老字号龙头企业,津市市张老头卤腊味食品厂)
6 草原旭日牛肉干 (着名品牌,内蒙古通辽市草原旭日商贸有限责任公司)
7 遛洋狗牛肉干 (于1989年,成都最早专业生产牛肉制品的企业)
8 绿盛牛肉干 (最大的牛肉干生产企业之一,
杭州绿盛集团有限公司)
9 香巴拉牛肉干 (新疆最大的牛肉制品企业,新疆香巴拉食品有限公司)10 溢佳香牛肉干 (国家免检产品,浙江溢佳香食品集团有限公司)

6. 求一份营销策划书，三千字以上， 有的朋友帮我一下。

食品营销策划书和案例

作者：佚名 文章来源：网络 点击数：1847 更新时间：2006-12-20 12:08:16

随着康师傅、卡夫等品牌的大举入侵，雅克等国内企业的崛起，和众多国内老牌营销意识的增强，小食品市场越来越受到市场关注。作为快速消费品领域的营销专家，一方面，福来为这些先知先觉具有营销意识的企业感到庆幸，另一方面，面临多样化的品类和参差不齐的生产水准，国家食品法制力度的加强，为九大门类下依旧停留于原始生产、依赖大流通搞批发的企业捏一把汗！小食品如何成为品牌，如何卖上规模，如何卖出名气，中国小食品企业该醒醒了！

诊脉小食品九大门派

老掉渣的饼干蛋糕市场

饼干糕点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品，从最初中国人自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透，饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。然而，在其广大的市场前景下，产品低端，质量低下，口味单一，形象老套也成了饼干糕点行业不可否认的弊端。值得庆幸的是，网络饭饭、奇客的推出，却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象，给行业市场带来了一股新风，虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。

不太敢吃的果冻生意

果冻曾经是一个很受消费者，尤其是孩子和女生喜欢的小食品，创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。然而，近年来果冻成分事件，果冻噎死孩子的事件不断曝光，各种负面新闻铺天盖地，一时间果冻行业大幅萎缩。

究其根本，果冻行业除了90%的作坊式经营弊端外，其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。对于日益注重健康的消费者，耳濡目染的也都晓得阿斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害，不然也就不会有当年金娃“营养果冻"的成功了。可见，对于成熟的果冻市场而言，老品牌需要提升形象，再次树立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻！不仅明确提出了不含甜味剂，而且有效嫁接了咖啡奶精的组合，值得学习！

南方人的座上客——蜜饯

蜜饯类的产品多为水果制品，因此产地也多在水果聚集的南方，同时，由于其不易储藏，对温度湿度的要求，导致产品很多都成为区域性品牌，很难走到北方。究其产品本身而言，近年来也没有太大的出新之处，仅有也多为杏、梅而已，诸如菠萝蜜、枇杷等根据代表性的产品却罕有见到，大家都在相同的小饭碗里争食吃，却从不想拥有自己独有的。短线思维严重。

一锅端的炒货

相对其它市场，炒货市场算是个比较具有优势的行当。无论是瓜子市场的洽恰、真心，还是豆类市场的张二嘎、挑逗，都以其先知先觉的营销意识取得了市场头筹。也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进，扎堆崛起，炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场，却远未饱和，远未满足消费需求。

与此同时，可以看到，由于炒货市场进入门槛较低（万元即可开立作坊），利润较高，使得众多杂品牌、跟风产品丛生。未来的行业市场必将是一个个性化的市场，无论是产品概念还是产品类型，或者是产品口味，都需要和现有市场消费结合，和目标群体生活实际结合，譬如当初曾引起行业和消费者高度关注的真心的“电视伴侣"，同时，渠道下沉，传播空缺也是炒货行业的一个通病所在！

少数人的干果

媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加，一方面是因为人们健康意识的提高，对生活质量有了更高的要求，另一方面，干果虽然归属小食品，却对人体有着相当的营养和正面意义，尤其是对久坐办公室的白领而言，更是青睐之极！可惜的是，多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类，跳不出行业圈子，只是吃来吃去，吃不出品牌，也吃不出兴致。海味干果的开发，激发了行业市场的新浪潮，而这也不过是从其他行业转嫁过来的演变品，可见，干果市场的匮乏和枯竭。

实际上干果市场是大有可为的，不仅是因为干果市场营销空间远没有打开，更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌，这时候比的就是速度，谁先发制人，并有产品线上的优势，譬如开辟海产品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，谁就能赢得市场！

发毛的肉干果脯

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成员之一，不仅是因为其在市场流传的时间较长，更因为其营销推广具有一定先知先觉性，正如多年前很多进京的人都知道北京有烤鸭、果脯一样，口碑效应很高。肉干更是如此，四川的灯影牛肉、棒棒娃，几乎就是所有去四川必带的一样礼物。

然而，在这背后，近年来的两大市场却如果冻市场一样不断遭遇内幕曝光轰炸，化学成分、致癌物质、色素、刺激皮肤各种问题随之而来，行业市场全体倒戈。

实际上，肉干果脯既能够满足口腹之欲，同时，无论是促进消化，还是补铁，其相对具有一定的营养物质和功效，然而，企业往往只是单一销售，而忘记了营销，只是看到产品，而没有看到其背后的价值，即便是这其中做得较好的天津盐津铺子系列也不过是徒有外表，而没有更具内涵的营销，徒作了无用功。

眼大肚子小的鱼干鱼丝

海边城市旅游产业的兴旺带动了中国人对海产品消费的神经，一时间，各食品行业似乎都盯上了鱼产品这个产业，实际上，真正历史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品，然而，现在此类产品如今市场表现不佳，几乎成为纯粹的自然销售。

就鱼干鱼丝类市场而言，其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注，然而，市场拓展需要一个阶段，此类企业不妨从区域市场开始做起，加强营养健康传播，抓牢终端，真正将鱼产品发展成一个产业！

两极化的膨化食品

从电视广告到明星代言，再到终端堆头形象宣传，价格一路走高，膨化食品可以堪称是小食品中的营销上层人物。当然这也仅限于表现较突出的薯片而已。像锅巴这样的产品，消费者对它的印象还只停留在太阳锅巴、小米锅巴那个年代，没有任何市场动作，价格一路走低。可见膨化食品领域的两极化多么明显。

对于膨化食品，其实除了打广告，攀明星，抢终端，还可以有很多突破方式，譬如从产品口味突破，结合不同消费层；从产品销售突破，建立不同的组合路线；从产品包装形态突破，不只是瓶装、长方形口袋这么如出一辙。营销手段比比皆是。

高端对决的糖果巧克力

大白兔、金丝猴、徐福记时代对每个从那个年代走过来的人都记忆深刻，那种柔软而绵延的感觉是现在任何糖果所不能取代的，但为什么依然会有红火的金帝、怡口莲、吉百利、好时、德芙、雅克V9？因为糖果市场是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市场，而且，由于其较高的利润和国外品牌的大举加盟，导致整个行业市场完全趋于高端之争。老品牌老营销，依赖原始市场积累，新品牌狂轰滥炸，广告攻占，市场一片混战。

与之相反的是国内某些糖果品牌，尤其是区域品牌已经开始建立营销意识，譬如区域市场做得较好的北京马大姐，将产品主要定位在大虾糖，唤起老北京人对那个时代的怀念，譬如南方某市场的枇杷糖，更是结合当地特点，引起消费者共鸣。老品牌的自然销售，跟不上市场营销步伐，产品不能推陈出新恰恰是市场份额不断减少的根本原因所在。其实无论相对其它任何后来者，老品牌的资历、积淀、稳固的消费者都是无可厚非，只要在产品线上跟上市场发展的速度，赋予品牌悠久而现代的精神，中国的糖果市场还是中国企业的！

打开小食品营销之门

无论是上述九重门中的那一重，仔细观察不难看出，产品质量低下，营销思维落后，产品线陈旧，营销手段单一已经成为行业市场的通病。同时，就食品行业本身而言，利润还是相当可观的，中国数十亿的消费者，如果能够赋予更多的营销精神，更多的营销手段，怎能不成为知名品牌，怎能不获得更高的利润？再此，福来对小食品企业建议如下：

[/b]业正规化，产品才能规模化[/b]

9大门派中的哪一种，都是和老百姓生活息息相关的，尤其是国家近两年执法力度的加强，食品过关将成为一道不可逾越的门槛。以前的那些一台机器，十几个工人，几十平方的小作坊将逐渐被淘汰，只有企业对产品、机器、技术、卫生等各方面要求提高了，才有可能销售出更多的产品，创造出品牌，别动不动就吃出来塑料袋、玻璃碴，产品过关最重要。

持续性开发新品类，铸就成功品牌

消费者对于新产品、新品类的喜新厌旧间接决定了企业的发展速度。同时，从市场发展的规律不难看出，沉寂多年的雅克有了维生素糖果雅克v9的推出，瞬时间变成了中国糖果强势企业；华龙有了今麦郎弹面，立即实现了进城的愿望，并一路走高打败统一，成为方便面市场老二，可见新产品，新品类对企业的重要性；福来2005年十大创新营销案例生命阳光牛初乳提出的免疫1+1，更是因为开创新品类而成为牛初乳行业市场的新标杆！

就食品行业而言，产品线空洞，形象陈旧，营销表现单一，无法满足消费者求新的需求。而事实上却是有很多可以完成创新的。譬如饼干糕点市场，不妨在现有单纯饼干的基础上，开发一些海鲜饼干，蔬菜饼干，香肠饼干等等，再比如鱼干鱼丝除了干吃，是否能考虑湿吃？做成软罐头，想想韩国泡菜怎么在中国卖的这么火吧！不怕做不到，就怕想不到！

将杂交营销进行到底

很多行业的通病都是就产品看产品，就市场说市场，一个成功的品牌，成功的企业，不仅要具有对行业市场的深度把握能力，同时，还要具备对其他行业市场概念、操作手法杂交营销的能力。譬如福来将果维康功能食品化，赋予vc糖果概念，推广到大众消费中；将食用油与健康挂钩，推出高端健康的华源橄榄油；将饺子与更多的特殊概念相结合，在食用可口的基础上与消费虚荣心理结合，推出三全状元饺子等等。食品与健康，食品与时尚，食品与新锐思想，食品与流行元素，食品与包装，小食品本身的灵活性决定了其哪怕是一个极其微小的细节也可多元化杂交的特性。

传播、终端两手抓

食品营销不可或缺的两大重要因素就是传播和终端。一方面通过传播高空拉动统一声音，可减少在全国市场各地区单体投入成本，快速实现品牌传播效应，树立产品和企业的品牌，占领消费者心智空间。但需注意的是，其传播一定是有效针对性的传播，而非哈药苗条淑女强调哈药、形象代言形象不匹配、传播没有销售力这样的无效传播。另一方面，不能依赖单纯的高空传播，对线下还需深抓终端，尤其是终端工具的表现特色化，实施系列有销售力、有针对性的活动，而非单纯的、极易让消费者厌倦的买赠促销，真正实现销量拉动。在这方面，蒙牛的表现是值得学习的，既有央视、卫视高端媒体的拉动，同时在终端表现、格局、促销互动以及推广一系列与消费者互动的超女、全家总动员等活动，高中低三层辉映，其业绩也再次证明魄力与执行力同样重要，终端与传播两手都要抓！

企业升级：从区域走向全国

全国各地区域性小食品品牌不下百个，而在这其中，很多小食品企业往往驻守大本营，占地为王，在其辐射区域之外却鲜有人知，譬如山东的煎饼，海南的椰奶，贵州的豆腐宴。

实际上，一个品牌的成功仅仅满足于区域的成功是不能算得上成功的。对于新加入行业市场的品牌而言，切入区域市场，从点开始做起的确是一条非常实际可行的路线，而对于具有一定是市场基础，且在地区市场有一定品牌影响力、升级在即、迈向一个新的销售台阶的企业，重点区域复制，全国扩张就变得越发重要，即结合产品特色、企业特色，建立一套可在全国复制的模式。

没有永远的区域品牌，也没有永远不成功的企业，只有停滞的营销思维，画地为牢的发展目标！只有更多的野心家才能成就更多的蒙牛，只有更好的营销系统工程才能创造出更多的雅克、三全！任何一个产品都有营销成长的空间，小食品也可以开创大营销！作为专业的快速消费品领域营销专家，让我们共同祝愿和中国的食品企业早日踏上营销正途，一路走好，飞得更高

7. 梅之恋水果健康品牌大全

食品营销策划书和案例

随着康师傅、卡夫等品牌的大举入侵，雅克等国内企业的崛起，和众多国内老牌营销意识的增强，小食品市场越来越受到市场关注。作为快速消费品领域的营销专家，一方面，福来为这些先知先觉具有营销意识的企业感到庆幸，另一方面，面临多样化的品类和参差不齐的生产水准，国家食品法制力度的加强，为九大门类下依旧停留于原始生产、依赖大流通搞批发的企业捏一把汗！小食品如何成为品牌，如何卖上规模，如何卖出名气，中国小食品企业该醒醒了！

诊脉小食品九大门派

老掉渣的饼干蛋糕市场

饼干糕点与之中国人是一个非常实际、消费量大的小食品，从最初中国人自己的钙奶饼干到康师傅、达能等这些品牌的渗透，饼干糕点市场一直是热度居高不下的市场。然而，在其广大的市场前景下，产品低端，质量低下，口味单一，形象老套也成了饼干糕点行业不可否认的弊端。值得庆幸的是，网络饭饭、奇客的推出，却一改国内饼干糕点类企业低端陈旧形象，给行业市场带来了一股新风，虽然其后续工作不尽人意但也不失为此重门的一次成功的突破。

不太敢吃的果冻生意

果冻曾经是一个很受消费者，尤其是孩子和女生喜欢的小食品，创造了喜之郎、亲亲、水晶之恋、蜡笔小新等诸多品牌。然而，近年来果冻成分事件，果冻噎死孩子的事件不断曝光，各种负面新闻铺天盖地，一时间果冻行业大幅萎缩。

究其根本，果冻行业除了90%的作坊式经营弊端外，其产品固步自封、原料低劣的特点也决定了其失败的根本所在。对于日益注重健康的消费者，耳濡目染的也都晓得阿斯巴甜、色素、卡拉胶这些成分对孩子的危害，不然也就不会有当年金娃“营养果冻"的成功了。可见，对于成熟的果冻市场而言，老品牌需要提升形象，再次树立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要针对成人的咖啡果冻！不仅明确提出了不含甜味剂，而且有效嫁接了咖啡奶精的组合，值得学习！

南方人的座上客——蜜饯

蜜饯类的产品多为水果制品，因此产地也多在水果聚集的南方，同时，由于其不易储藏，对温度湿度的要求，导致产品很多都成为区域性品牌，很难走到北方。究其产品本身而言，近年来也没有太大的出新之处，仅有也多为杏、梅而已，诸如菠萝蜜、枇杷等根据代表性的产品却罕有见到，大家都在相同的小饭碗里争食吃，却从不想拥有自己独有的。短线思维严重。

一锅端的炒货

相对其它市场，炒货市场算是个比较具有优势的行当。无论是瓜子市场的洽恰、真心，还是豆类市场的张二嘎、挑逗，都以其先知先觉的营销意识取得了市场头筹。也因为他们的市场表率带动了很多企业的跟进，扎堆崛起，炒热了其共有的市场体系。然而就其现有市场，却远未饱和，远未满足消费需求。

与此同时，可以看到，由于炒货市场进入门槛较低（万元即可开立作坊），利润较高，使得众多杂品牌、跟风产品丛生。未来的行业市场必将是一个个性化的市场，无论是产品概念还是产品类型，或者是产品口味，都需要和现有市场消费结合，和目标群体生活实际结合，譬如当初曾引起行业和消费者高度关注的真心的“电视伴侣"，同时，渠道下沉，传播空缺也是炒货行业的一个通病所在！

少数人的干果

媒体近两年对干果的评述和间接宣传力度有所增加，一方面是因为人们健康意识的提高，对生活质量有了更高的要求，另一方面，干果虽然归属小食品，却对人体有着相当的营养和正面意义，尤其是对久坐办公室的白领而言，更是青睐之极！可惜的是，多少年来此类市场一直停留于杏仁、核桃、栗子等山货类，跳不出行业圈子，只是吃来吃去，吃不出品牌，也吃不出兴致。海味干果的开发，激发了行业市场的新浪潮，而这也不过是从其他行业转嫁过来的演变品，可见，干果市场的匮乏和枯竭。

实际上干果市场是大有可为的，不仅是因为干果市场营销空间远没有打开，更可以直接看见的是干果市场多年来没有一个成功品牌，这时候比的就是速度，谁先发制人，并有产品线上的优势，譬如开辟海产品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，谁就能赢得市场！

发毛的肉干果脯

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成员之一，不仅是因为其在市场流传的时间较长，更因为其营销推广具有一定先知先觉性，正如多年前很多进京的人都知道北京有烤鸭、果脯一样，口碑效应很高。肉干更是如此，四川的灯影牛肉、棒棒娃，几乎就是所有去四川必带的一样礼物。

然而，在这背后，近年来的两大市场却如果冻市场一样不断遭遇内幕曝光轰炸，化学成分、致癌物质、色素、刺激皮肤各种问题随之而来，行业市场全体倒戈。

实际上，肉干果脯既能够满足口腹之欲，同时，无论是促进消化，还是补铁，其相对具有一定的营养物质和功效，然而，企业往往只是单一销售，而忘记了营销，只是看到产品，而没有看到其背后的价值，即便是这其中做得较好的天津盐津铺子系列也不过是徒有外表，而没有更具内涵的营销，徒作了无用功。

眼大肚子小的鱼干鱼丝

海边城市旅游产业的兴旺带动了中国人对海产品消费的神经，一时间，各食品行业似乎都盯上了鱼产品这个产业，实际上，真正历史较为悠久的到是鱼干、鱼片、鱿鱼丝、鱼骨这几类产品，然而，现在此类产品如今市场表现不佳，几乎成为纯粹的自然销售。

就鱼干鱼丝类市场而言，其必然会随着中国人健康意识的提高加重对鱼产品的关注，然而，市场拓展需要一个阶段，此类企业不妨从区域市场开始做起，加强营养健康传播，抓牢终端，真正将鱼产品发展成一个产业！
两极化的膨化食品

从电视广告到明星代言，再到终端堆头形象宣传，价格一路走高，膨化食品可以堪称是小食品中的营销上层人物。当然这也仅限于表现较突出的薯片而已。像锅巴这样的产品，消费者对它的印象还只停留在太阳锅巴、小米锅巴那个年代，没有任何市场动作，价格一路走低。可见膨化食品领域的两极化多么明显。

对于膨化食品，其实除了打广告，攀明星，抢终端，还可以有很多突破方式，譬如从产品口味突破，结合不同消费层；从产品销售突破，建立不同的组合路线；从产品包装形态突破，不只是瓶装、长方形口袋这么如出一辙。营销手段比比皆是。

高端对决的糖果巧克力

大白兔、金丝猴、徐福记时代对每个从那个年代走过来的人都记忆深刻，那种柔软而绵延的感觉是现在任何糖果所不能取代的，但为什么依然会有红火的金帝、怡口莲、吉百利、好时、德芙、雅克v9？因为糖果市场是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市场，而且，由于其较高的利润和国外品牌的大举加盟，导致整个行业市场完全趋于高端之争。老品牌老营销，依赖原始市场积累，新品牌狂轰滥炸，广告攻占，市场一片混战。

与之相反的是国内某些糖果品牌，尤其是区域品牌已经开始建立营销意识，譬如区域市场做得较好的北京马大姐，将产品主要定位在大虾糖，唤起老北京人对那个时代的怀念，譬如南方某市场的枇杷糖，更是结合当地特点，引起消费者共鸣。老品牌的自然销售，跟不上市场营销步伐，产品不能推陈出新恰恰是市场份额不断减少的根本原因所在。其实无论相对其它任何后来者，老品牌的资历、积淀、稳固的消费者都是无可厚非，只要在产品线上跟上市场发展的速度，赋予品牌悠久而现代的精神，中国的糖果市场还是中国企业的！

打开小食品营销之门

无论是上述九重门中的那一重，仔细观察不难看出，产品质量低下，营销思维落后，产品线陈旧，营销手段单一已经成为行业市场的通病。同时，就食品行业本身而言，利润还是相当可观的，中国数十亿的消费者，如果能够赋予更多的营销精神，更多的营销手段，怎能不成为知名品牌，怎能不获得更高的利润？再此，福来对小食品企业建议如下：

[/b]业正规化，产品才能规模化[/b]

9大门派中的哪一种，都是和老百姓生活息息相关的，尤其是国家近两年执法力度的加强，食品过关将成为一道不可逾越的门槛。以前的那些一台机器，十几个工人，几十平方的小作坊将逐渐被淘汰，只有企业对产品、机器、技术、卫生等各方面要求提高了，才有可能销售出更多的产品，创造出品牌，别动不动就吃出来塑料袋、玻璃碴，产品过关最重要。

持续性开发新品类，铸就成功品牌

消费者对于新产品、新品类的喜新厌旧间接决定了企业的发展速度。同时，从市场发展的规律不难看出，沉寂多年的雅克有了维生素糖果雅克v9的推出，瞬时间变成了中国糖果强势企业；华龙有了今麦郎弹面，立即实现了进城的愿望，并一路走高打败统一，成为方便面市场老二，可见新产品，新品类对企业的重要性；福来2005年十大创新营销案例生命阳光牛初乳提出的免疫1 1，更是因为开创新品类而成为牛初乳行业市场的新标杆！

就食品行业而言，产品线空洞，形象陈旧，营销表现单一，无法满足消费者求新的需求。而事实上却是有很多可以完成创新的。譬如饼干糕点市场，不妨在现有单纯饼干的基础上，开发一些海鲜饼干，蔬菜饼干，香肠饼干等等，再比如鱼干鱼丝除了干吃，是否能考虑湿吃？做成软罐头，想想韩国泡菜怎么在中国卖的这么火吧！不怕做不到，就怕想不到！

将杂交营销进行到底

很多行业的通病都是就产品看产品，就市场说市场，一个成功的品牌，成功的企业，不仅要具有对行业市场的深度把握能力，同时，还要具备对其他行业市场概念、操作手法杂交营销的能力。譬如福来将果维康功能食品化，赋予vc糖果概念，推广到大众消费中；将食用油与健康挂钩，推出高端健康的华源橄榄油；将饺子与更多的特殊概念相结合，在食用可口的基础上与消费虚荣心理结合，推出三全状元饺子等等。食品与健康，食品与时尚，食品与新锐思想，食品与流行元素，食品与包装，小食品本身的灵活性决定了其哪怕是一个极其微小的细节也可多元化杂交的特性。

传播、终端两手抓

食品营销不可或缺的两大重要因素就是传播和终端。一方面通过传播高空拉动统一声音，可减少在全国市场各地区单体投入成本，快速实现品牌传播效应，树立产品和企业的品牌，占领消费者心智空间。但需注意的是，其传播一定是有效针对性的传播，而非哈药苗条淑女强调哈药、形象代言形象不匹配、传播没有销售力这样的无效传播。另一方面，不能依赖单纯的高空传播，对线下还需深抓终端，尤其是终端工具的表现特色化，实施系列有销售力、有针对性的活动，而非单纯的、极易让消费者厌倦的买赠促销，真正实现销量拉动。在这方面，蒙牛的表现是值得学习的，既有央视、卫视高端媒体的拉动，同时在终端表现、格局、促销互动以及推广一系列与消费者互动的超女、全家总动员等活动，高中低三层辉映，其业绩也再次证明魄力与执行力同样重要，终端与传播两手都要抓！

企业升级：从区域走向全国

全国各地区域性小食品品牌不下百个，而在这其中，很多小食品企业往往驻守大本营，占地为王，在其辐射区域之外却鲜有人知，譬如山东的煎饼，海南的椰奶，贵州的豆腐宴。

实际上，一个品牌的成功仅仅满足于区域的成功是不能算得上成功的。对于新加入行业市场的品牌而言，切入区域市场，从点开始做起的确是一条非常实际可行的路线，而对于具有一定是市场基础，且在地区市场有一定品牌影响力、升级在即、迈向一个新的销售台阶的企业，重点区域复制，全国扩张就变得越发重要，即结合产品特色、企业特色，建立一套可在全国复制的模式。

没有永远的区域品牌，也没有永远不成功的企业，只有停滞的营销思维，画地为牢的发展目标！只有更多的野心家才能成就更多的蒙牛，只有更好的营销系统工程才能创造出更多的雅克、三全！任何一个产品都有营销成长的空间，小食品也可以开创大营销！作为专业的快速消费品领域营销专家，让我们共同祝愿和中国的食品企业早日踏上营销正途，一路走好，飞得更高

8. 肉制品品牌营销的肉制品企业营销策划

从品牌来说，涌现出了母亲、棒棒娃、皓月等品牌；从产品形态来说也有肥牛、酱牛肉、牛肉干、牛板筋等加工深度不同的产品；从终端看，在北京等一线城市，许多大型商超都为牛肉制品专门开辟了货架，棒棒娃等品牌也相继开展了促销等推广活动。但对比猪肉制品行业，尽管牛肉制品有着高营养、高价值的先天性忧点，可由于消费链管理发生了本质问题，注定短期很难实现大面积的市场容量和消费井喷。
首先从消费方式来讲，如前述，猪肉制品依托的一种世界通用的深加工技术，并通过多形态的产品全面介入了消费者的生活日常。牛肉虽然其也有多形态的产品，但第一、无论肥牛还是酱牛肉，其只是牛肉传统价值的继续，就算相当企业在强调自己产品的绿色，同样只是让消费方式、消费价值增值，而不能如猪肉制品那样，完成用一种新消费方式介入消费日常，从而引发消费的革命，因此，这两种产品的附加价值空间非常有限。第二、牛板筋等休闲食品虽然在一定程度上突破了日常食品的限制，进入了一个新消费空间，但休闲食品本身的市场容量目前仅为200——300亿元，与猪肉制品的数千亿元相比根本不可能同日而语。
这里值得一提的是养生堂的母亲牛肉棒，从养生堂的相关资料可以看出，在策划该品牌时，养生堂公司似乎已经注意牛肉制品进入休闲食品品类市场的限制，所以从概念、定位，其一直在规避休闲食品的烙印，希望母亲系列食品能成为“辅助食品”，并命中了消费者尤其是青少年消费者的健康等不可能不关注的问题。但遗憾的是，母亲对日常必需生活方式的关注策略并没有体现在其产品模式上，无论是产品形态，还是产品价格，最终在消费市场中，其还是被作为休闲食品货架上。
当然，在消费方式、消费空间的遗憾之余，母亲等牛肉制品至今也没有出现真正对公众市场有影响力的一线品牌，就算母亲，就算皓月，包括福华等，只能在少部分市场，少部分人群中产生吸引。而缺乏了品牌势场，也就意味着牛肉制品就在一定程度丧失了消费面积和消费频率，所以，牛肉制品没有成为《水浒》中“来二斤牛肉”的高频率消费品。只能抱着高价值在少部分的场合默默无闻的作为一道菜品活着。
而要挽狂澜于市场，李明利本人认为，牛肉制品也许还得在消费方式、消费空间等层面上，从技术、产品等方面做出更多变革，更多努力，以和更多其他品类产品一道争夺放在消费者心中那块架子奶酪！
小肥羊 除了原料还有什么
羊肉目前看来是肉制品中市场份额最小的品类，但猪肉制品相比，其有着更长的历史积淀。北京东来顺老字号屹立百年不倒就是明证。其采用内蒙羊制作的羊肉品长期以来一直脍炙人口，而内蒙的羊肉片也先后诞生了草原兴发、小肥羊等品牌，并长期支撑着众多的餐饮企业和消费者的胃口。
羊肉片作为一种消费方式，随着电饭锅、电磁炉等工业产品的大面积普及，也随着小肥羊等品牌的强势崛起，近些年来在消费宽度上得到大面积拓展。但受到季节限制，受到羊肉本身的口味限制，羊肉制品的深度和消费价值却受到了限制。
从小肥羊、东来顺的品牌营销来看，虽然羊肉片一直是其核心产品，但支撑起高价值的不是新的消费方式，而是原料的优质。尤其小肥羊，其发展核心动力，甚至都不是羊肉制品本身的吸引力，而是创造了火锅的新式吃法。
实际上，从肉制品乃至大众主流市场的表现看，原料真正起作用是在一个产品市场经历技术革新和品牌塑造后，进入产业链营销时，如乳品行业。而在羊肉制品行业，尚未有创造新消费方式、新消费价值、空间的新技术，也没有真正靠羊肉制品影响羊肉制品良性发展的品牌而直接开始强调原料的优质，这在一定程度上突出了羊肉制品市场的变形，也直接决定了羊肉制品的市场容量。
而这时，就算有产品忠诚，也只是浅度的忠诚，毫无附加价值可言。
禽肉 路在何方
因此，从以上产品市场看，禽肉市场作为我国肉制品市场的亚军，应该能有所改善，但实际上，我国的禽肉制品市场恰恰是消费链管理最不完善的。
从产品形态上，大多继承了百年乃至几百年前的做法，唯一的消费价值是增加了包装，以更方便消费者的使用。
从品牌来说，各地往往各自为政，都有自己的区域品牌，但同样存在着“区域”特色烙印太重的弊端，一旦走出区域，就连全聚德这样有全国知名度的品牌，都无法实现众口难调。其他更加可想而知。
所以，从某种意义上，禽肉制品市场根本提不上新的消费价值、消费空间，根本上就是一个尚未真正介入消费者现代消费理念的市场。市场中的企业往往为背负“世界鸭王”但在市场看不到踪影的华英，在一个区域市场有一定知名度但实际上只是靠规模、靠冷链等赚钱的华都、双大们，或者是一走出区域市场就失败的金凤们所占据着。
当然，从另一个角度说，正是因为禽类市场被一群没有真正核心竞争力的企业占据着，正是因为禽肉制品尚未能真正创新性地介入现代消费，正是因为羊肉商没找到自己的消费技术支撑，正是因为牛肉制品画错了蓝海，所以肉制品市场才有了将来。
首先，随着我国消费生活水平的提高，消费结构也必然要产生变化，而这正是羊肉、鸡肉特别是牛肉制品企业的机会。
其次，从企业来说，随着国内市场日趋活跃，而国外市场的不稳定因素日趋增多，国内国外两个市场都要抓日益成为大多企业的共识。
只要这种共识与一种技术，与一种战略形成契合，一个新的肉制品市场也就随着而生了。
所要注意的是，无论是什么样的技术，无论是多么有实力的企业，在李明利本人看来，在一个顾客、竞争导向的时代，只有牢牢抓住消费链管理这个母题，用技术对应消费方式、消费价值和空间，用品牌对应消费广度和深度，用产业链管理对应消费忠诚和美誉度，并不断用良好的管理流程促进消费链管理良性循环，企业才可以创造顾客，并因此而最终能屹立在市场的江湖中于不倒！