① 如何写策划方案关于餐饮的
激情之夜·圣诞狂欢 活动方案
一年一度的圣诞节新年马上就要到了,新年的钟声可曾唤起您对往昔的回忆?繁华的街道,新年的爆竹,友好的问候,熙熙攘攘开心购物的人群……
又是一年圣诞时,虽然这是一个泊来的节日,但依然充满了诱惑:丰盛经典的美食,馥郁醇香的美酒,令人目不暇接的幸运抽奖,伴着音乐以及上海迷人的夜色,让我们尽情的欢乐在这个节日...
亲爱的朋友:想和亲朋好友在圣诞、新年狂欢一番吗?XXX企业无疑是最好的选择。幸运抽奖、圣诞老人、精彩纷呈的表演定会令您的夜晚高潮迭起。不同的选择,不同的氛围,我们提供您一系列的超值享受。XXX企业定会给您的圣诞和新年带来特别的心动和心跳!
策划理念:
中国人接触圣诞节还是最近几年的事,全过各地的气氛也不一样,象是一些沿海地区比较有节日气氛,象是地处最南的深圳、广州一带,由于毗邻香港,开放城市,年青一辈的人虽有不同的宗教信仰,但已将圣诞节作为一个普天同庆的日子了。现在就让我们大家一起看看圣诞节的一些固定节目吧。12月25日这一天,各教会都会分别举行崇拜仪式。天主教与东正教举行圣诞弥撤,新教举行圣诞礼拜。有些教会的庆祝活动从午夜零点就开始。除崇拜仪式外,还演出圣诞剧,表演耶稣降生的故事。圣诞节作为一个隆重庆祝节日,不能少了好吃美味食品。圣诞PARTY作为圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种歌样PARTY。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。
本次圣诞夜文艺节目采用华中区内顶尖模特特定编排设计的晚礼秀、时尚秀、故事秀等;同时加入湖南本土民族文化节目,时尚西洋节目,体现中西结合的文化理念。完美体现XXX企业的文化特色。组织策划好本次圣诞文艺节目非常重要,本次节目以形象化,信息化,艺术化的品牌宣传为基调,以企业品牌与文化艺术的结合作为感谢新老客户、发挥口碑或促进圣诞消费的方式,及文化艺术为核心,做强,做大XXX企业的品牌,提升XXX企业的社会效益和经济效益,按照圣诞夜文艺节目总体策划方案的旋律共铸强势品牌,携手创造辉煌。
xxx公司是湖南省内最早一家加盟全国模特经纪行业协会的专业演艺机构,也是湖南省内唯一一家加入了中国职业时装模特委员会的模特经纪公司。
xxx自1999年创立至今,已培养了一大批极具潜力优秀的男女模特及艺员1500余名,签约模特及艺员120名,在国际、国内及省内获奖专属模特80名,并组建了文艺表演艺术团,经常受邀参加全国各类大型活动、时装发布、影视拍摄。受到社会各界的好评与关注。在2001年成功举办了湖南省首届模特大赛,2002年成功举办了2002中国内衣模特大赛华南区大赛、2002新丝路模特大赛湖南选拔赛,2003年成功举办了第九届中国模特之星华中区大赛,2004年成功举办了第十届中国模特之星华中区大赛。
成功培养和推出了世界亚军马力,全国冠军陈靖、肖青,全国十佳模特苏畅、刘昕等名模。使越来越多的年青人在这里实现了自己的梦想,产生了强烈的社会影响。
六年多来承接了国内外一百多家服饰时尚品牌展演,参加并策划了众多大型文化活动、娱乐晚会、开业庆典、企业形象宣传推广,拍摄和代言了多个平面动态广告和专题片,深受社会各界赞誉。二、活动纲要:
1、活动时间:2007年12月到24、25日晚上
2、活动地点:(由企业而定)
3、活动筹办:
主办方:XXX企业
承办方:xxx文化推广(集团)机构
4、活动主题:金秋深情·圣诞狂欢
5、活动举办意义:
A、提高企业知名度,扩大社会影响力
B、提高品牌形象
C、圣诞狂欢·友情答谢
三、活动项目:
圣诞PARTY:
圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种歌样PARTY。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。
圣诞大餐:
圣诞节作为一个隆重庆祝节日,不能少了好吃美味食品。圣诞节火鸡大餐就是例牌主菜了,以前的人们或许会用微波炉自己做,现在的人们过节好多就是在外面餐馆里用餐了,商家们也会利用机会赚顾客们的钱,当然还有许多圣诞节食品,姜饼、糖果等等了。
圣诞帽:
那是一顶红色帽子,据说晚上戴上睡觉除了睡得安稳和有点暖外,第二天你还会发现在帽子里多了点心爱的人送的礼物。在狂欢夜它更是全场的主角,无论你去到那个角落,都会看到各式各样的红帽子,有的还有帽尖发亮的,有的是金光闪闪的。
圣诞老人:
据说他原是小亚细亚每拉城的主教,名叫圣尼古拉,死后被尊为圣徒,是一位身穿红袍、头戴红帽的白胡子老头。每年圣诞节他驾着鹿拉的雪橇从北方面来,由烟囱进入各家,把圣诞礼物装在袜子里挂在孩子们的床头上或火炉前。所以,西方人过圣诞节时,父母把给孩子的圣诞礼物装在袜子里,圣诞夜时挂在孩子们的床头上。第二天,孩子们醒来后的第一件事就是在床头上寻找圣诞老人送来的礼物。如今,圣诞老人已成为吉祥如意的象征,不仅是过圣诞节时不可缺少的人物,而且也是欢庆新年时不可缺少的人物。
圣诞树:
据说有一位农民在一个风雪交加的圣诞夜里接待了一个饥寒交迫的小孩,让他吃了一顿丰盛的圣诞晚餐,这个孩子告别时折了一根杉树枝插在地上并祝福说:“年年此日,礼物满枝,留此美丽的杉村,报答你的好意。”小孩走后,农民发现那树枝竟变成了一棵小树,他才明白自己接待的原来是一位上帝的使者。这个故事就成为圣诞树的来源。在西方,不论是否基督徒,过圣诞节时都要准备一棵圣诞树,以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成,象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、彩花、玩具、星星,挂上各种圣诞礼物。圣诞之夜,人们围着圣诞树唱歌跳舞,尽情欢乐。
四、圣诞文艺节目互动欣赏流程
1、节目流程:
时间 节目 备注
19:00前半小时 背景音乐 通过《平安夜》音乐崇拜活动来加强节日的喜庆气氛。
19:00~19:05 开场激情热舞 6人组合现代热舞
19:05~19:10 主持人串场 介绍XXX企业
文化,ZERO组合晚会节目,
19:10~19:40 男歌手组合演唱ZERO组合 主打歌手演唱,舞蹈员伴舞
19:40~19:45 主持人串场 倡导XXX企业
消费,介绍神秘故事秀。
19:45~20:00 时尚秀场 主持人介绍解说。8位美女主演时尚秀
20:00~20:05 萨克斯时尚表演 萨克斯手主演,3位舞蹈演员故事伴舞。
20:0520:10 少儿拉丁舞表演 1对少儿拉丁舞表演一场后主持人采访性介绍。
少儿拉丁舞
20:10~20:20 花鼓戏表演 主持人介绍民族文化,同时引入现代消费
20:20~20:30 女歌手演唱 主持人介绍,同时歌手现场气氛把控
女歌手演唱
20:30~20:35 压场舞蹈 6人组合表演,主持人结束语 2、企业互动节目:(可依企业要求在节目中穿插)如:抽奖、游戏等。四、活动费用预算:
MODEL 8人(华中区及省内历届大赛获奖签约模特)
主持人2人(长沙大歌厅或市级电视台主持人)
舞蹈演员6人(舞蹈队为湖南电视台签约舞蹈队)男歌手组合3人(湖南经视绝对男人ZERO组合:许佾彬、李海一、彭哲)
少儿拉丁舞演员2人(全国拉丁舞比赛少儿组获奖选手)
萨克斯演员1人
女歌手1人(2004年全国推新人歌手大赛银奖获得者)
花鼓欢演员
晚会编导费用
10、化妆造型化师2名。
演出人员费用共计:30000元。 11、舞台灯光音响费用(依场地而定)
12、礼品、现场布置依现场而定
13、圣诞老人扮演者以及服装依数量而定
② 饭店开业优惠活动策划案。
一,饭店活动要根椐自己本身菜品定位相结合,看您饭店是走的大众化,还是中内端,还是高端。
开张容有两种模式,一种是高调开张,一种是低开高走。
1,高调开张就要强势的活动。。现在常见的,一,就是啤酒免费喝,,这种商家就要找酒水供货商商谈,酒水由酒水商免费提供(大多是谈雪花专场,他们能免费送多少件做活动,山城也有一个月送多少件)二,就是打折扣,吃多少送多少优惠卷,吃一锅送一锅,或者送菜品什么的。
三,再高调一点就是请明星,搞活动助阵,吸引人气来。四,可以搞异业联盟,比如找些美发工作室,或KTV联系好,用他们代金卷,在您这里消费送这些地方的代金卷,在他们那里消费送您这的代金卷,这样可以从其它地方吸引客人过来。
但不管搞什么活动,都要提前宣传,因为每个人在吃上面不是说知道有活动就会马上去的,还是要时间积累的。
2,低开高走,就是低调开业,试营业,不怎么宣传和做活动。对到店顾客做一些活动,靠口碑宣传,另一方面内部做好调整。
③ 餐厅营销方案怎么写
你好,餐厅经营要有创新思维,市场竞争越大,餐厅营销方案越应该专业化。
1.市场分析内:自己餐厅的优势,容餐厅存在的问题,餐厅环境分析,竞争对手分析;
2.目标市场分析:对目标顾客做详尽的分析,利用这些信息标签化管理,吸引消费者的光顾;
3.营销策略:广告策略,卡券策略,活动策略,会员策略,推广策略,餐厅营销方案的核心部分;
4.服务策略:培育和造就具有诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归;
5.营销预算:原材料、员工工资、办公用品、活动费等餐厅营销费用总额;
6.结果评估:通过餐厅营销方案结果分析市场占有率、费用百分比、客户态度及其他比率的分析来衡量方案实现的质量。
作为一名餐饮服务者很看好你的经营态度,如有疑问可继续追问。谢谢!
④ 饭店的优惠活动怎么写
搞活动不外乎送代金券 送赠品 或者打折等你搞什么活动?个人觉得活版动内容跟标语权是息息相关的比如:搞活动打8折不是等于说您的产品不值原价吗?
如果您的菜品还不错的话,建议选几种优惠促销,一种是大众消费类型的,略高于成本价销售,用来拉人气;另一类是特色的,用于让大家了解您的水平.
广告语是用实体作支撑的,价格在那里足够吸引人就可以了.注意:给的量一定要足,要不就把口碑做坏了
⑤ 餐饮店开业怎样撰写促销活动方案
本文所指的促销活动是指针对消费者的销售促进,至于针对经销商、制造商、销售人员的销售促进在此不列为讨论范畴。随着竞争的加剧,针对消费者的促销活动在营销环节中的地位已越来越重要。据统计,国内企业的促销活动费用与广告费用之比达到6:4。正如一份缜密的作战方案在很大程度上决定着战争的胜负一样,一份系统全面的活动方案是促销活动成功的保障。 在确定了主题之后要尽可能艺术化地扯虎皮做大旗,淡化促销的商业目的,使活动更接近于消费者,更能打动消费者。几年前爱多VCD的阳光行动堪称经典,把一个简简单单的降价促销行动包装成维护消费者权益的爱心行动。 这一部分是促销活动方案的核心部分,应该力求创新,使活动具有震憾力和排他性。 四、活动方式:这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑:1、确定伙伴:拉上**做后盾,还是挂上媒体的羊头来卖自已的狗肉?是厂家单独行动,还是和经销商联手?或是与其它厂家联合促销?和**或媒体合作,有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可整合资源,降低费用及风险。 2、确定刺激程度:要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。刺激程度越高,促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。 五、活动时间和地点:促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍,选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与,在地点上也要让消费者方便,而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要,持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买,很多应获得的利益不能实现;持续时间过长,又会引起费用过高而且市场形不成热度,并降低顾客心目中的身价。 1、人员安排2、物资准备3、试验方案在人员安排方面要人人有事做,事事有人管,无空白点,也无交叉点。谁负责与**、媒体的沟通?谁负责文案写作?谁负责现场管理?谁负责礼品发放?谁负责顾客投诉?要各个环节都考虑清楚,否则就会临阵出麻烦,顾此失彼。 在物资准备方面,要事无巨细,大到车辆,小到螺丝钉,都要罗列出来,然后按单清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。 尤为重要的是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者,填调查表或在特定的区域试行方案等。八、中期操作:中期操作主要是活动纪律和现场控制。 纪律是战斗力的保证,是方案得到完美执行的先决条件,在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。 现场控制主要是把各个环节安排清楚,要做到忙而不乱,有条有理。 同时,在实施方案过程中,应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整,保持对促销方案的控制。 十、费用预算:没有利益就没有存在的意义。对促销活动的费用投入和产出应作出预算。当年爱多VCD的阳光行动B计划以失败告终的原因就在于没有在费用方面进行预算,直到活动开展后,才发现这个计划公司根本没有财力支撑。一个好的促销活动,仅靠一个好的点子是不够的。 十一、意外防范:每次活动都有可能出现一些意外。比如**部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。 以上十二个部分是促销活动方案的一个框架,在实际操作中,应大胆想象,小心求证,进行分析比较和优化组合,以实现**效益。 有了一份有说服力和操作性强的的活动方案,才能让公司支持你的方案,也才能确保方案得到完美的执行,使促销活动起到四两拨千金的效果。
⑥ 餐饮店如何做促销活动吸引顾客
随着店铺的开业,很多饭店会举办盛大的促销活动来增加销售量。这时一个吸引人的促销活动主题就是一个成功促销活动的开始,老话说“功夫在策划,效果在主题”,好的主题可以向参与者传递活动目的和吸引消费者眼球。所以促销活动主题应该怎么确定呢?下载‘商机去哪儿’app了解更多。
一场好的活动首先要有一个好主题,我们经常可以看到一些餐厅搞活动,在活动宣传单上写着“感恩回馈”、“优惠大酬宾”诸如这类很low的主题,其实看到这样的主题,活动已经失败了一半。说明策划能力不行,客户都不知道你为什么要做活动,还要花时间去解释,这次活动为什么力度很大,这样一来吸引力能大吗?
特定主题的促销活动。这就需要围绕一个特定的创意主题开展活动,比如在春节期间,有一个踩小人的传说,当新年钟声敲响的时候就要换上新袜子,袜子上有小人,然后用力踩小人,这样才能让自己在新的一年里不犯小人。因此商家可以借助这个习俗来作为促销活动的主题,制作一些精美的袜子或者周边,通过这些周边定制,在产品上印上商家的logo,只要购买一定金额的商品就会赠送相关的周边产品。这种促销活动主题刚好迎合消费者的心理消费需求,来促使促销活动取得成功。下载‘商机去哪儿’app了解更多。
⑦ 餐厅营销方案怎么写
设计营销方案,必须要围绕着用户的利益来进行。必须要用一颗感恩的心回,利他的心来做这答个设计,如果只是为了让客户单纯的往外掏钱,那这个营销会很失败。
怎样才能设计出一个好的营销方案呢?先搞清楚下面几个问题!
1:首先,你的营销目的一定要非常单纯,非常的简单,不要有太多要求,这样效果才会更好。如果你又想引流,又想截流,又想回流,那么效果肯就大打折扣。
2:营销方案设计,必须要老板亲自来参与完成。因为,只有老板自己最了解自己的餐饮情况,以及自身的优缺点。只有老板有决定权,如果没有这个权力,营销永远做不好。
3:必须要准确的定位你的客户,他们到底是谁?有哪些特征?他们在哪里?如何找到他们?应该用怎样的方式去接触他们?怎样才能产生信任?
4:做这场营销,你愿意拿出多少好处来分享给你的客户?用什么方式来给他们?在怎样的场景下来进行?
5:客户为什么要参与进来?为什么要掏钱?为什么要帮你转介绍?
⑧ 夏季餐饮行业作促销,要怎样才可以写一个好的促销方案
一般一份基本的促销方案起码需要包括以下几项内容
前言:主要指简单的市场背景分析,市场动态等。
促销时间:根据促销费用的大小灵活安排活动的周期。
促销地点:你的促销活动主要是在哪里展开?
促销目的:做事情总要有目标,促销肯定是有预计的目的,你的促销活动想达到什么样的结果,是为了提升营业额还是想遏制竞争对手?这是在制作方案时候必须强调的。
促销主题:主题是你在促销活动中要表达的重点和核心,能让你的活动得到有效传播,主题要简明扼要,能有效吸引消费者,利于宣传。
促销内容:这是你的促销的核心部分,你本次促销活动的具体内容是什么,是采用什么样的方式,你必须在方案里明确描述出来,让你的顾客一目了然。
执行步骤:详细的制作一份日程表,注明各权责人,以便及时开展促销活动,所以你的执行步骤要尽可能的具体详细,以便参照执行。
注意细则:在促销过程中要注意哪些细则问题,如何才能更有效的保证促销的效果,及安全因素、市场变化因素以及关于活动的一些补充说明等等。
三、促销执行
促销的执行非常关键,如果能有一些广告配合就更好,但在店前拉个横幅,也许比什么媒体广告都便宜实用。如果不做广告,起码,得把海报或者促销吊旗以最醒目的形式张贴好挂出来。