❶ 开一个烧烤店的详细方案 从远门市开始，可行性计划
1.市场前景
烧烤是风靡全国的经典小吃，主要包括：烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等，让人们百吃不厌，回味无穷。随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，消费者在对消费质量要求不断提高的同时，更加注重产品特色，因此，以烧烤为潮流的饮食新风尚将日益被广大消费者所关注，因而投资烧烤店的市场前景非常广活
【回答】
2.目标人群
烧烤食品种类丰富，尤其是夏日的大排档主要将目标客户定位于经济条件一般的大众。虽然消费能力小，但是人群基数大，只要选好人流量集中的地点，不愁没有生意。
3.烧烤店特色
经营轻松
投资烧烤店不依赖于经验特别丰富的大厨，对最初进入该行业的投资者而言，通过简单的培训便可轻松掌握烧烤的技术，轻松经营。
【回答】
简单开店
由于烧烤店有明显的特色，主题清晰，不同于普通的餐饮业，因而在开业之前不必进行大量的宣传，营业就可产生消费。
市场显著
一般情况下，烧烤有普遍的市场需要和庞大的消费群体，即我们所说的大众群体，并且没有淡季旺季之分，因而市场明显。
管理简单
烧烤店经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便，所以日常经营管理难度较小，经营细节皆自己掌握，十分适合新进的餐饮创业者。
【回答】
从门市开始选择到开业的流程【提问】
上面的就是流程呀。【回答】
❷ 怎么做一个烤鱼店
怎么做一个烤鱼店，我们点击查询一下，考一遍地继续体制作和网上查询一下，如果制作这种烤鱼店，
❸ 烤鱼买一送一优惠券怎么做
如果你想买烤鱼的时候买一送一的，这样一个优惠券的话，你可以去找到商家平台会帮你直接操作的。
❹ 烧烤摊如何营销
看一下：烧烤关键不在烧烤，这个视频，这是做烧烤生意的人必看的。
❺ 关于端午节餐饮烤鱼策划方案怎样才能吸引客人
只要您的鱼做的好吃，那么方案就非常容易做，主要是能够刺激到消费客户版进店消费目的就达到了，不过，在权客人上升的活动期间，一定要把服务做好，否则顾客因为服务不好而流失，就得不偿失了。至于方案，有很多可选择的手段。
❻ 烤鱼店做什么活动比较吸引顾客
满99送小饮料，一米以下儿童免费送什么，或者买一些布偶之类的，只要带儿童满多少就送这个，抓住顾客的“小市民”心理，东西不需要很好，只要送就会觉得很满足。
❼ 烧烤店怎么推广有效
啤酒免费送，看烧烤店老板如何利用一种营销模式越送越赚
引华商学院张晓晨
2018-01-17
关注
大家好！我是小仙女咨询师~喜欢分享一些新的商业模式，新的实体店营销方案，改变你的思维去经营实体店生意。
一个好的商业模式，可以让业绩10倍，100倍甚至千倍的裂变增长。那么如何设计一个好的商业模式呢？
如果你开了一家店，肯定是想要尽一切办法让你的店客流量源源不断，钞票滚滚来，具体的办法太多了，你不管是前面免费赠送也好，还是通过鱼塘鱼饵也好，反正大量的方法让别人来店里。
今天我要向您分享的是一个烧烤店的案例，从这个案例中不仅能够学到如何提升顾客的重复消费率，还能让你知道如何让老客户自主自发的帮助你带来新客户的方法，接下来我们一起来揭秘这家烧烤店神奇的营销策略！
这家烧烤店是开在市中区美食城的，楼上有卖各种美食的，烧烤也有很多家，有川味烧烤、自助烧烤、老北京烧烤等等，但是其他的店生意都没有这家的好，他家的味道还过得去吧，也没啥特别的，为什么他们家的生意看起来比其他家好呢？
主要就是他们家啤酒能够免费喝，让我们来一探究竟，看看他们家到底用了什么样的营销方式！
店的规定是这样的：凡是在店里每消费20元就能够免费送1瓶啤酒，满40元就2瓶啤酒，以此类推，今天喝不完的啤酒可以兑换成啤酒劵下次再用，啤酒劵是不实名认证的，消费时认劵不认人，可以任意转让，同时啤酒劵只能在店内使用，不能折算成现金。啤酒也不是随意就兑换的，有个前提条件，必须得加上老板的微信，老板这样做有什么好处呢？
1. 宣传的时候有自己的特色，“免费送”是一个不错的宣传点；
2. 啤酒当场喝不完换成啤酒劵，这样会刺激顾客下次再来消费，有的人还会赠送给自己的朋友，无形之中也店里做转介绍；
3.吃饭时喝酒越多，当然点的菜烤肉也就越多，这不就刺激顾客更多消费
4. 顾客加上老板微信后，通过微信，朋友圈和客户做好互动，建立更多的联系，把客户变成朋友
可能你会觉得这样的案例非常的简单，同时可复制性和操作性都比较大，确实其他店很容易会借鉴，这种方式肯定很快就会失去效果。但是有一个最重要的核心环节别人是没办法完全借鉴的：
那就是加上微信后的环节：如何去打造你的朋友圈，朋友圈怎么去发布，文案怎么去写，如何做好客户的管理，如何和客户做互动，如何与客户成为朋友，这个是一个系统性的内容！当老板通过微信和客户成为了朋友之后，这个客户就算是真正的留下来了！
如果你想学习如何借助微信这样的社交工具真正的把客户留下来，可以私信小编，可以免费获取企业管理专辑一套或者是更多不同行业的营销模式案例，我相信对您的帮助肯定更大！
现在很多的商家都面临的难题就是如何去锁定顾客，提升顾客的消费率，比如让顾客办理会员卡，可是办了会员卡客户也不可能完全被锁定，顾客真的会长期来你的店里消费吗？要想真正的留住顾客你必须和客户成为朋友，让客户感到一种亲切感，第一时间想到你，你必须把你的产品和服务做到极致。
具体操作步骤可以私信联系小编，相信你看完这个案例，一定会有所启发！懂行人看门道，外行人看热闹
❽ 新开的烤鱼店生意不好怎么办急急急
1、首先定位原因，为什么生意不好？
可以从几个角度反省：地段不好，人流量不行？宣传不到位，没人知道你家店？菜品味道不好？价格偏高？没有新店优惠或打折？不合口味，当地人不喜欢吃？同质化竞争激烈，周围都是卖烤鱼的？
2、找到原因后就可以针对性解决了
a，地段不好，人流量不行：这个问题应该在开店之前深入调研的，不可马虎，重新选址成本很大，这个只能靠后期宣传解决了，俗话酒香不怕巷子深。
b，宣传不到位，没人知道你家店：这个就比较简单了，最基本的就是路边发传单，刊登小广告；最近比较流行的是拍短视频发到抖音或者快手上，通过自媒体传播那效率杠杠的。
c，菜品味道不好：味道不好开什么店啊，换厨师！找秘方！
d，价格偏高：自己去核算成本，调研周边同类商品价格，别高太多就行，当然你也可以通过宣传食材品质优良来解决顾客的价格敏感
e，没有新店优惠或打折：这个必须要有啊，不然谁来你一个新店？前一周88折是最基本的，前期亏点没关系，最重要的是吸引人流量
f，不合口味，当地人不喜欢吃：调研清楚你们当地人喜欢什么口味的，投其所好
g，同质化竞争激烈，周围都是卖烤鱼的：这种情况下，你要找到与别家店的差异，突出自己的优势，比如主打活鱼现杀的招牌。要么比别家好吃，要么便宜，要么服务好，要么环境优，要么服务员妹子美，没别的
3、除了以上这些，是不是还可以上团购，开外卖？
这些都搞起来，你的生意差不了