㈠ 辽宁部分水产市场关停,如何刺激疫情后的消费
受疫情影响海鲜类的产品,因为其来源不确定,以及曾经爆发过一次聚集性感染的情况,导致很多消费者一朝被蛇咬,10年怕井绳。对海鲜类的产品抱有严格怀疑的态度,所以造成了水产市场的不景气,以至于部分水产市场开不了门的状态。一方面也是政策影响,对于这些脏乱差的市场进行停顿整改,有利于后期市场的管理以及消费者口碑的提升。
水产品在我国的消费比例中并不算很高,我们平时吃的比较多的还是以猪牛羊肉等畜牧类为主,对于内地居民而言,淡水水产品要比海鲜类产品占比份额要大很多,总体相比较的话,淡水和海水水产品的消费加起来也不到猪牛羊等肉类的一半。
㈡ 我在大型超市里面做水产生意,可是超市里面的人太少了。怎么样才能让我的生意好做一点呢
你也说过是大型超市 那么附近人流应该是蛮大的 只是有空能进超市的人相对少些 那么出现这种情况 首先给店里的经理反应下 看逢周三或周四做些特价活动 来吸引人流 然后你再在你的水产这块也适当做些优惠 这只是其一 其二 根据客户的购买习惯 了解客户需要的产品 好卖的相应的上多些 不好卖的就不要上了 还有最主要的是水产这块的产品保证产品的质量 超市做生意都是做熟客生意 一定要诚实友善待客
㈢ 促进水产品消费的措施
还是坐车好,促销水产品消费的措施,那你就可以给他出个政策,买一送一,或者是绊橙会员卡似的
㈣ 怎样做卖海鲜的营销策划
海鲜有很多人喜欢吃,也有不喜欢吃的,首先,任何行业的产品要分清面向的是哪一群体,他们的特点和需求还有潜在需求是什么,你所选择的需要做好什么。就比如说护肤品,肯定是卖给女性,但是你选择的主推产品和一般都需要的产品和特色<中药,天然,医美>产品是哪些,颜色包装,功能特效是什么?①海鲜在选料上,是给消费者提供的新鲜,而不是假的我觉得还是要做到诚信吧,人家选择你这家,就一定要做到极致,让消费者吃的放心。那就这个合作渠道要去考察和监管,因为难免有松懈,所以就要实行一些规则和惩戒,如果自身管不好,那就利益减少和吃亏才会长记性。②可以在店里贴一些海报,比如海鲜的营养价值,可以弄个公众号全面科普海鲜的营养价值还有海鲜的一些特色做法,定期活动的内容和节日的活动。③优质的服务,可以提高店铺形象和口碑,这样人气才会越做越大,留得住忠实客户,因为工作快节奏的生活,需要一个自己的空间,所以有些人来吃东西会更注重环境和装饰。④店内装饰的风格设计,可以加入欧式风格呀,设置3,4层楼的复式楼,店内是海鲜,红酒和一些法式甜品汤品或国外其他风格的甜品小吃糕点。⑤方法不对,努力白费,当然很多东西表面看起来很简单,但是要学的知识很多,要做好还是要会相关专业知识技巧,要会推广,营销策划,活动策划。⑥在食物的口味上和形状上可以加入新的有创新的东西,比如做出某国外的海鲜口味和海鲜摆艺上的转变,还是要有不一样的东西。
㈤ 今年水产有哪些好的产品
饲料行业继续分化:饲料行业经过30多年的快速发展,2015年连续第三年出现容量下降,从上市企业报表来看只有温氏和海大销量、利润都实现增长,其他几乎全线下降,出现强者更强、弱者更弱的现象;2015年底行业统计只有5000余家饲料企业注册,同比14年倒闭或者兼并了近1000多家企业,未来这种趋势还将继续。
水产饲料板块竞争异常激烈:由于传统的畜禽料竞争已经白热化,养殖户对饲料的性价比有较高的认识,综合势力不强的公司基本会退出市场;水产饲料由于其特殊性,养殖模式不清晰、产品性价比表达困难、而且品种在水下不易直观表现,许多企业为了生存纷纷踏进水产饲料行业,这些企业为了分得一杯羹只有通过促销抢占市场,企图浑水摸鱼。2015年促销活动几乎贯穿全年,可见竞争之激烈。
2015年鱼价低迷,大部分养户亏损:2015年全年草鱼价格同比14年降低了0.5-1.0元/斤,基本在盈亏平衡点附近,优秀养户有盈利,大部分养户无盈利或者亏损;罗非价格同比下降0.5-1.5元/斤,同时受链球菌的影响,也基本无盈利。
经销商的资金压力越来越大:5年前经销商全年经销1000吨鱼料需要的资金为100万左右;两年前则需要150万才能运转;而到了2015年许多经销商需要200万才能经销1000吨饲料;而且到年底没钱过年。
纵观2015年水产行业无论是饲料厂、经销商、还是养殖户,没有一个是轻松的。那么2016年有何去何从呢?我想从机会和挑战两方面进行分析,希望给同行以帮助。
㈥ 海鲜店营销策略
中国深厚的饮食文化,消费者普遍喜欢海产品,尤其是各种大众化的海产品。消费者开始向理性化方向发展,对于海产品的要求已不仅仅局限于海产品的表面,更要求快速、卫生、便利、安全以及精化、人性化的高品质服务。随着人们工作、生活压力的增大,消费者希望企业能通过多元化、专业化的经营形态并为其提供新鲜、营养、方便、美味的海产品。上海策划公司为我们介绍下海鲜品牌营销策略都有哪些。
1、对现有品类及特点进行细分,整合产品链条,做产品质量和包装上的配套升级。企业要想巩固好根据地市场,必须不断升级产品和整合产品线,渠道利润才能得到保证,品牌才能持续提升。
2、对现有销售渠道按收效情况进行筛选,保留对现有经营和未来拓展有价值、有效果的留下,剩余的屏蔽掉。流通渠道、餐饮渠道、商超渠道、团购渠道,在这 些渠道中往往有核心渠道成员,他们的销量和市场影响力都比较大建立战略联盟,只要企业对根据地市场的核心渠道成员形成控制,竞品就很难切入市场。为了有效 掌控渠道成员,必须与其签订合同并缴纳一定数额的保证金。企业在保证分销商和核心终端店利益最大化的基础上,建立渠道壁垒,充分巩固了自己的根据地市场。
3、根据地市场的操作也必须根据市场的发展调整相应的操作模式,如果模式固化,最终的结果是被市场所遗弃。企业常用的系列化市场营销策划:整合客户,调 整产品,完善产品结构,明晰产品定位,把高档产品、中档产品、低档产品,比例界定在2:3:5。对重点市场进行深度分销,强化终端的市场拉力。从通路、促 销、人员等方面进行合理预算,使市场推广有力、持久。实现与各级经销商全方位、互动式的沟通。
4、在市场推广中,要牢记自己及产品使命,使产品体系逐渐合理化,使产品更好地贴近市场、贴近客户、贴近消费者,从而更好地掌控了经销商;使费用的支出明确、合理,有效;互动、立体式的沟通,助推企业想持续发展的方向不断发展。
5、巩固和发展本地市场,要靠产品说话,物有所值、良好的性价比是产品竞争力的基本条件。企业要以优质的产品质量坚守住现有的市场,才能慢慢地腾出精力 开拓其他市场。靠产品说话,首先要提升产品核心竞争力,在工艺、产品结构、营销思路上都要进行及时的更新和巩固;注重网络营销策略,扩大宣传、提升服务质 量,拓展新业务模式,抓住不同消费人群特别是高端消费人群的消费观念;与经销商群策群力,探讨新的合作模式。
消费者对于品牌更易建立忠诚度。目前海鲜市场上,绝大多数海鲜产品实行的都是无品牌经营。品牌化对海鲜产品是当务之急。建立品牌,可以提高客户的忠诚度,提高知名度,还可以进行整体的营销,对市场需求作出快速的反应。建立品牌可以使产品更加可靠,可以拥有完善的销售网络,也可以对行业更加了解和创造好的合作关系。
㈦ 超市生鲜组促销活动方案
听了你的叙述
首先我确定你们超市的收款机不是像7-11那样具备捆绑促销打版折功能的设定;
那么好权,现在以你设置的
“买猪肉或者水产满20元,可获得蔬菜5折优惠的权利(限单品3斤)”这个促销力度不变的前提下,给出两种思路望参考:
(一) 第一种思路并没有多少创新,在执行难度上也没有增加多少,就是在收款机外面设立一个换购台,凭借购物小票进行规格产品(例如用保鲜膜打好的3斤蔬菜)的5折换购,这里是用现金做交易的(减少了顾客的往返),等到晚上结款时再人为的走收银机的账目。沃尔玛和家乐福就是用类似的做法,不过他们的促销力度和吸引力更强,例如满多少钱,1元换购什么的(实际上超市的并没有做出很大的促销力度)
(二)第二种还是要拿购物小票做文章,那么就是代金卷方式了,凭借今日的购物小票,在这周内凭借消费满20元的鱼肉产品,在接下来的一个限定时段(如3天),都可以在下次购物时出示小票并且获得规格蔬菜的折扣,并且对小票进行回收。一来减少了顾客的购物步骤,二来增加了期限内的多次到店量。
以上我的建议,其他还想阐述的是,如果可以的话,尽量和异业产品进行联合促销,这样能带来的捆绑促销效果会更好的。
㈧ 促销方案
促销企划方案
通过2003年饮品公司的努力,桶装和瓶装纯净水销量急剧上升,占领了哈尔滨纯净水10%的市场份额。在04年度润通纯净水全省招商订货会的大手笔运作下,瓶装纯净水销售范围从哈市扩大到全省。为配合饮品公司04年市场营销计划和纯净水销售旺季的到来,企划部建议在第二季度和第三季度实施“品牌打造运动”,宣传促销活动围绕区域代理商、传统节日庆典、校园、A/B/C类店、网吧/歌厅及居民小区等方面展开操作。
第二季(4月——6月)
第二季促销活动主要是起到造势作用,目标是为第三季夏季热销做好预热准备,向消费者心中渠输润通品牌形象,树立企业形象,引导消费者购买润通纯净水。主要活动如下
节日造势
1、五·一促销
活动时间:5月1日——5月7日
活动切入点:以五·一长期为切入点
促销对象:哈市市民
活动地点:市内繁华广场(如索菲亚广场、防洪纪念塔)
活动主题:“浓浓家乡情·甜甜家乡水”主题文艺演出
活动内容:
·设立“饮水机免费清洗,成本维修服务点”——在服务过程中,向消费者宣传润通纯净水产品优势和服务优势,同时派发宣传品。
·开展“喝润通纯净水·放时尚风筝”促销形式——5月是人们放风筝的良好季节,因此在五·一促销期间制作润通纯净水瓶形、小超人形、润通标识形风筝,只要消费者购买一定数的润通饮料,即可赠送一个风筝。即销售了产品,又在空中做了一次形象展示。
2、端午节促销
活动日期:农历五月初五
促销对象:出游市民
促销切入点:以端午节踏青为切入点
活动地点:江沿、江北
活动内容:
·制作润通水瓶形充气模型或印有润通字样的气球或夜光手镯作为促销奖品;
·购一定数量润通饮料,可获赠促销奖品一个;
·为了达到良好的品牌宣传效果,可单独销售润通水瓶形充气模型或印有润通字样的气球,以提高润通品牌知名度。
3、六·一促销
活动时间:5月31——6月2日
促销对象:少年儿童
活动切入点:以六·一儿童节为切入点
活动地点:市内游乐园(如文化公园、儿童公园)
活动形式:举行文艺演出
操作内容:
·举办“喝润通水·做好孩子·领养润通小超人”主题促销活动——六·一期间制作润通小超人形的充气模型。购买一定数量的润通饮料(纯净水、鲜橙汁、冰红茶),即可“领养”一个润通小超人。
·活动现场与小朋友互动,由现场小朋友参与表演、参与游戏,敢于上台表现自己的小朋友可获得一个润通小超人作为奖励。
校园促销
促销时间:5月20日——6月10日
活动目的:开发哈市中学校园市场
促销对象:哈市各中、校高考考生
活动切入点:以高考为切入点
活动主题:“喝润通,考运自然通”
促销形式:
1、每天免费向参加高考的班级提供桶装纯净水;
2、高考期间为每名参加高考的学生及监考教师免费提供一瓶纯净水;
3、与校方合作,在校内设置饮料直销区,以7折优惠价销售润通饮料;
4、高考期间为考场外等候的家长设立免费饮水点,同时印制带到祝福性词语的宣传单向家长派发。
代理区域促销措施
1、墙体喷绘广告
·考察各代理区域实际情况,计算投入墙体广告数量。
·在第二季度完成所有代理区域内墙体喷绘广告的制作安装工作。
2、代理商形象宣传车喷绘
·各代理商提供送货车辆,对车体进行喷绘装饰。
·车体喷绘内容:润通纯净水、订货电话等产品广告。
3、润通太阳伞投放
·向销售业绩达到一定数量的代理商发放润通太阳伞;
·在具备大型广场的代理区域内开发休闲广场,设置太阳伞和休闲桌椅,同时也可销售润通饮料。
第三季(7月——9月)
第三季度是饮料夏季热卖期,
节日造势活动
促销时间:9月1日——9月30日
促销目的:巩固校园市场占有率
促销对象:各大中小学
促销切入点:以教师节为切入点
促销形式:向各大中小学校教职员工发送感谢信。
向校方赠送润通纯净水宣传光盘。
感谢信内容:
·感谢广大师生长期以来对润通纯净水的支持;
·从9月1日——9月30日每桶纯净水优惠5角钱;
·与校方合作,举行瓶装饮料促销活动,每销售1瓶饮料提2角钱支援本学校建设或捐助在校贫困学生。
㈨ 摊位上卖鲜活的水产有什么好的推销方案
cainanfubao,你好:
建议你做一个市场调查。因为我们不了解你们菜市场与当地的市场情况,所以无法给出合理的可行性建议。
下面是简单有效的市场调查方法
这套调查方法的核心就是:
一、抓住两个接触点:
1、 活鲜产品接触点。就是指从活鲜产品到使用者的整个流程中,活鲜产品接触到的每一个点,每一个环节。我们的调查就是以活鲜产品的视角,跟随活鲜产品运动到消费者手中这个过程,去了解其每一个接触点上发生了什么,有什么问题,有什么特点,有什么启示;
2、 消费者接触点。就是指消费者从产生需求到使用活鲜产品的过程中,消费者接触到的每一个点,每一个环节。我们的调查就是以消费者的视角,追踪消费者从需求到使用之间的过程,去观察,去倾听,去体验,去了解这个过程中到底发生了什么,有什么问题,有什么特点,有什么启示。
二、积极运用两大调查工具:
1、 眼睛,深入观察;
2、 耳朵,虚心倾听。
3、 必要的时候,你还需要手、鼻、口统统运用,去触摸,去嗅,去尝。
三、调查方法:
1、内部访问
内部访问是你进行调查的第一步,为后面进行更深入全面的调查铺垫了主要的基础信息。企业中与营销相关的各个环节中的人,他们的脑袋里都装满了你需要的信息和数据,因此你需要深入企业,去找他们问个究竟。
你不妨给企业开一个名单,从老板到员工(销售人员为主),选择从活鲜产品到消费者的市场营销运动过程中所有相关环节的关键代表,让他们一个一个地接受你的单独访问。基本上,一次访问的对象限定一人,最好安排在一间单独的房间里进行,这样有利于访问对象发言时无所顾忌,不受他人影响。因此我戏称之为“审问 ”,因为这种一对一的访问过程恰似审问,需要运用各种技巧刨根问底,挖掘出有价值的信息。
在访问的过程中,你须随机应变,灵活地提问,同时你须顺着对象回答中的某个线索刨根问底,有时还要运用语言技巧地提醒和激发他,这样你才能获取更深入的信息。
在访问的过程中,你需要快速地做笔记,有条件可以准备一支录音笔,但录音笔不能完全代替笔记,只能作为笔记的补充。一个访问结束,你需要给自己一些时间对笔记进行整理,整理出比较清晰和有条理的文字,最好能将它输入电脑,进行整理。
2、外部洞察:
从活鲜产品到消费者,其运动过程中涉及到许多企业外的人和单位,所谓旁观者清,这些外人往往掌握着大量企业内部人员所不知道的信息,这些信息对企业的市场战略决策又具有不可替代的价值。因此你需要沿着企业活鲜产品的足迹,深入市场,走访正在与活鲜产品打交道的人们,去倾听,去观察。这次访问对象是:各级经销商、零售商,奋战在一线的促销人员、终端现场正在选购同类商品的消费者,有些活鲜产品还要从原材料供应商那里开始你的访问。
鉴于在企业外部的客观条件,访问的方法与内部访问会有些区别,但能够有条件以一对一的单独访问方式进行,就要尽可能争取。如果不能,也须随机应变,根据环境和对象情况灵活地提问,特别是现场的消费者接受访问的时间不会太长,因此你更需要耐心,多接触一些消费者,提问最好在帮助他(她)提供活鲜产品说明和选购决策中,穿插进行。有条件的话,尽可能使用录音笔,并且在一段访问结束之后,要立即根据回忆记下你采访到的信息要点。
这一次不仅仅要用耳朵倾听,还要用眼睛积极观察,如观察包装、观察陈列,观察促销员的工作,观察整个卖场,观察市场整体环境,观察这个地方的人、气候、地理、人文、民俗、语言等等。如果有条件的话,最好带上相机,适当拍些照片,并尽可能收集同类活鲜产品包装和广告宣传品。最好你还能顶替卖场的促销员,用一两天时间向消费者销售活鲜产品,这样你就能收获到市场第一手的体验。
经过内部审问,外部洞察的一系列访问和观察,将所有的笔记整理出来,你就积累了厚厚的原始笔记和其它相关资料。这时候,相信你对企业在市场中的主要情况:销售内容(不仅指商品,也包括商品价值),目标人群,销售渠道,竞争状况,销售方法,促销方式,传播手段等等,已经基本上清楚了,对企业的优势和弱点也有了一个基本的轮廓。这为你下一步更深入更有目的之调查活动,作好了基本的铺垫。同时你在这两步调查中所获取的资料,也为最终的企业营销决策准备了基础的资料。
四、研究消费者