『壹』 我开个麻辣香锅 生意很不好 求大侠帮忙出下主意
看看是不是你的东西味道不好吃，或者是地方人流比较少、。
『贰』 朋友去味顶记学了麻辣香锅，现在开这么个馆子生意好做么
除了产品口味之外，店铺想要火爆，要关注以下几点：
一、打造特色产品
在营销当中，店铺的产品、菜品的价格、宣传的广告和促销是四个重要要素，而店铺的产品是首要的一环。无论是以什么形式做餐饮，产品都是比较根本的支撑，只有产品好，才能成就信任感极强的品牌。当食客们来餐馆吃饭时，若店铺内菜品本身就不好，那么不管你品牌营销做得再出色也是不行的。只有你的店铺菜品足够美味，能满足消费者的需求，才能得到本人的认可。只有在店铺菜品味道上需用心钻研，敢于实时创新，把菜品做到极致，才会赢得食客们的胃与心。
二、利用广告做营销
很显然现在早就过了“酒香不怕巷子深”的时代，做餐饮一定要灵活的营销来为自己的树立餐饮品牌，才会赢得消费者们的一致好评。口碑上的营销通常在于消费者之间的口口相传，但并不代表不做各种品牌的宣传和广告。作为一种实用性非常强的营销策略，口碑营销也需要进行常规的广告宣传才能起到更好的效果，使品牌传播更加深远。等产品和店铺周到的服务都具备之后，就是在传播上吸引消费者。此时一个个性十足的代言形象、一句顺口的广告语，都是最简洁方便，并且让消费者能够印象深刻的引爆点。
三、提供个性化服务
在体验式餐饮大行其道的当下，店铺内的服务显得非常重要。当餐厅的氛围以亮丽的装修烘托起来之后，在相同水平的餐厅里，要想取得顾客的好感，就要用周到的服务创造顾客体验。服务必须与餐厅的整体氛围相互配合，更重要的是与餐厅的整体定位相一致，一旦具有消费的整体感，服务的独特性就能体现出来。过去开餐厅只要把饭菜做的好吃就会有消费者登门就餐，而现在时代变了，消费者的饮食需求和消费思维都发生了改变，如果你跟不上他们的脚步，就要被消费者所抛弃。只要我们学会适当的投其所好，便能提升消费者的忠诚度。既然年轻的食客们喜欢新颖奇特的东西，那么我们不妨就在店铺的服务、用餐的整体环境和点餐方式这几方面做创新。
『叁』 麻辣香锅怎么做优惠卷
现在市场上的促销活动太多，什么买一百送二十，买一送一，甚至还出现了买一百送五十等之举。各种各样的折扣券、优惠卡满天飞，在各种各样的促销面前，消费者早已麻木，于是促销、优惠的力度更大。如此，商家陷入了一个怪圈，顾客也对折扣券缺少了吸引力。那么如何才能发挥促销的最大效力，使商家推出的打折券能真正吸引顾客，并成为顾客主动的需求。笔者结合自己运用优惠券促销的经验，与大家做一商讨。
笔者服务的公司是深圳一家最大的中式快餐企业，通过四年运用优惠券促销取得了良好的业绩，针对顾客需求推出的优惠券，不仅能让顾客主动购买，价格还每年攀升，在市场上仍然取得了好的成效。
1、要有一个好的媒介和形式
当前优惠券的发放有很多手段，大都是顾客在本店消费一定金额后，向顾客赠送一定数量和价值的优惠券(既有折扣券也有现金券)，也有的在街面上派送。
几年前，西式快餐麦当劳、肯德基还利用春节礼包的形式，派磅给客人，也是很有新意，并借助了春节吉庆的特点，形式上作的新颖生动，很好地表现了节日喜庆吉利的主题，有用过利是封、有一次甚至还利用了银行存折的形式，外观新颖独特，颇有创意。
“要想优惠券发挥功效，首先要方便顾客保存、易于保存，只有顾客保存方便才能谈得上去使用。除了紧俏和钟爱的东西，一般的东西顾客是不会刻意去保存的。”我们在发放优惠券的时候，考虑到这点，尽量找出一个实用性较强的媒介，同时优惠券做成能放进钱包里的尺寸，这是第二个方便性。第一年我们选用了能放在桌面上的小台历，每个月历上都有两张7.8折的优惠券，一本台历上共有54张优惠券。当时的促销办法是顾客消费100元就可免费获赠一本，消费不足百元加8元钱既可获得一本。无论新、老顾客得到一本当然很开心。老顾客变得更忠诚，新顾客来的次数也会多一些。到了年末的时候，有顾客将没有使用完的优惠券甚至在网上公开叫卖。可见当时市场反映的良好。
第二年，我们开始使用笔记本作为媒介，并一直采用至今。因为进一步考虑有些人台历可能很多，而且有季节性，笔记本的实用性则更强，对企业来说宣传效果也更佳。到现在已经连续进行了三年的推广，每次笔记本的形式是不一样的，第一年只是一般的笔记本，第二年做成了颇具文化味的硬皮，里面还添加了产品介绍，第三年又做成了激光镭射的表面，感觉更高档，并增添了奥运内容。每一次都做到了让顾客感觉更高档，更漂亮。
2、 要让优惠券有价值
“要让自己的优惠券有价值，就要让顾客觉得，你的优惠券不是随意就可以得到的。”容易得到的不会太珍惜，不容易得到的反而更珍惜。必须明白消费者的这一心理。要想达到这个目标，就要做到两点。
一是让顾客买钱买(当然还有一个前提，你必须保证你已经有了一定的忠诚客户群，他们是需要这些优惠券的)，能让顾客心甘情愿花钱买的东西本身已经让顾客有价值感了，顾客不会花钱买一个没有价值或没用的东西。第二年售买笔记本，我们价格定在了17.9元，比台历时提高了10元，第三年笔记本售买价格提到了28.9元，市场仍然反映良好，今年我们又直接把售买价格提到了39元，还取消了消费百元赠送，就是说所有的笔记本只买不送。市场反映同样热烈，不到两个月的时间，就已售买了五分之四，基本售完。
二是控制数量，一本笔记本我们只设置十二张优惠券。从来都是物以稀为贵。对于老顾客来说，一年中十二张根本不够用。所以有些人会买两本，甚至三本。在利用笔记本促销的第一年，我们自己都没有想到，笔记本除一部分赠送外，大部分都是售买的，而且都是不到两个月时间就完成了五分之四的销量。更让我们没到想到是，有些人甚至一次就买十本、二十本，甚至比这还多。原来他们是团购，买回去都是发给员工，一方面不用买笔记本了，二是做为福利方便大家吃饭。有些顾客买了好几本后，只把优惠券撒下来，把笔记本又还给了我们。也因为这个原因，为保证更多的顾客有机会得到优惠券，我们又做出了每次限量购买的规定。面对市场如此好的反映，今年我们甚至取消了赠送，只买不送。基于市场良好的反映，回收率当然不成问题，每年都达到了70%或80%。
3、要真心为顾客着想
这句话有两个含义，一是要真心从顾客的角度来想问题，二要让顾客真的感到享受到了实惠。
现在商家推出的现金券也好，折扣券也好，吃一百送五十也好，表面上看起来真的是很优惠和实惠，很有让顾客能享受到实惠和占了便宜的感觉。实质上商家是有很多限制的，不仅使用时间作了限制，每次也只能使用很少的金额。结果只让顾客期望大于实际，大有上当被骗之感。换作我们是顾客，我们也是一样会心生不满，既然是给顾客优惠，何不痛痛快快给到顾客呢?不可否认促销就是借着顾客获得实惠和占到便宜而做文章的，也算是借用人性上的弱点。但是如果顾客感觉到根本没有获得实惠和占到便宜，实际小于所期望的，时间长了，顾客只会以脚投票。一些商家为了更大的刺激，甚至推出了“吃一百送一百”的震撼促销，最终也很少有顾客买帐，商家只能又陷入促销无方、促销无力的怪圈。
我们基于上述考虑，对优惠券只做了少许限制，期限上一年有效，除了每次只能使用一张，再没做任何限制。甚至顾客当场刚拿到优惠券，当场就可以使用。有些顾客当场会算帐，消费了100元，再花20多元买个笔记本，马上使用7.9折，第于是白送了个笔记本，以用还可以使用，很实惠，顾客何乐而不为。有些顾客甚至使用优惠券都很精明，消费了二三十元不轻易使用优惠券，因为远没有消费一百元时使用的功效大，所以实在不能小看了顾客的精明。骗一时，却骗不了一世。
『肆』 百度外卖吉金麻辣香锅的单人套餐里面都有什么菜
你下载个软件看一看，里边都写得很清楚。
『伍』 开了个麻辣香锅店这几天生意不好怎么办
不知道你生意之前怎样？味道怎样？若味道好，之前也不错，那就看现在的卫生，服务方面了。好好的店不可能无故不好的，一定有什么原因，食材是不是不好了，哪地方没有干净，对客人态度是否一如既往的热情。当然这些你说你都做好了，是不是你价格上涨了，你也说没有涨价格，那就是营销策略了。
『陆』 麻辣香锅怎么点餐
麻辣香锅发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。味道十分美味，很受大众的喜爱。
『柒』 我是干餐饮的，主要是经营麻辣香锅，现在的情况就是客流量不怎么，现在想需要有一个什么营销方案能增强客
什么广告促销？过时了，其他不用做，每天没生意的时候到吃饭的点，你们自己弄一锅就摆在门口吃，自然点就和平常吃饭一样，别怕亏，好吃不好吃吃着吃着别人就来了。路人甲：你看那边看起来好好吃，要不去试试？路人乙：好吧，懒得走了，看起来还不错的样子，就这家了！
『捌』 我开的麻辣香锅，请问可以搞什么活动才能吸引顾客谢谢了。
可以有赏菜，也可以在醒目的地方贴出啤酒喝一瓶赠一瓶或小烧勉费，等等，很多的促销方式，开动自己的脑筋想以想，根据自己的情况
『玖』 今天中午我叫了份麻辣香锅的外卖花了11块钱，晚上又去华莱士吃鸡米花套餐花了20块钱，算不算奢侈
还可以，不是特别贵，但有时间的话可以自己做着吃，干净卫生。
『拾』 我在美食广场档口 卖麻辣香锅 怎么叫卖 能吸引人
不用叫卖，做点活动，比如满十元送一瓶矿泉水。