A. GB/T20822是什么样的一个标准
GB/T20822是液态法白酒的标准。
液态法白酒是以食用酒精为酒基,经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。
由于这类白酒具有出酒率高,节约粮食,成本较低,有害杂质少,卫生安全等优点,目前已成为畅销的白酒之一。
液态法白酒的酒基对产品质量影响极大,特别是以薯干为原料生产的酒基,怪味较浓,影响了成品的质量。
因此,必须选择质量好的原料,并制定合理的生产工艺,才能酿造出质量优良的酒基。
国家标准
标准号:GB/T20822-2007 发布时间:2007年。
具体内容:
1、范围:
本标准规定了固液态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检检验规则和标志、包装、运输、贮存。
2、本标准适用于固液法白酒的生产、检验与销售。
3、卫生要求:
除甲醇、铅应符合表3的要求外,其余要求应符合GB2757的规定。
4、净含量:
按国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令执行。
6、分析方法:
感官要求、理化要求的检验按GB/T10345执行。
净含量的检验按JJF1070执行。
7、检验规则和标志、包装、运输、贮存:
检验规则和标志、包装、运输、贮存按GB/T10346执行。
标签应符合GB10344的规定。酒精度可表示为“%vol”。酒精度实测值与标签标示值允许差为±1.O%vol。
以上内容参考网络 固液法白酒
B. 白酒Gbt18624是什么意思
GB/T 18624-2007 地理标志产品 水井坊酒,本标准规定了水井坊酒的地理标志保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于列人国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的水井坊酒。
(2)gbt电子商务术语扩展阅读:
GB/T 18624-2007标准参照国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB17924-1999《原产地域产品通用要求》、GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》制定,并增加了微量成分的比值,本标准代替并废止GB18624-2002《水井坊酒》。
标准简介:该标准定了水井坊酒的地理标志保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。
C. gbt11858是什么意思
GB/T是国家推荐标准的代号,标准的全名是《GB/T 11858-2008 伏特加(俄得克)》,标准规定了伏特加酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存,适用于伏特加酒在我国的生产、检验与销售。
D. gb275882011是什么意思
纯粮酒执行标准GB/T27588_2011这是露酒国家标准。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义,露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基,以药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒。
露酒特点
露酒具有营养丰富、品种繁多、风格各异的特点,露酒的范围很广,包括花果型露酒、动植物芳香型、滋补营养酒等酒种。
露酒行业标准
我国果露酒原料资源十分丰富,卫生部颁布了四批共77种即食又药的动植物,都可作为酿制露酒的原料。露酒在生产过程中添加的原料以中药材成分居多,饮用后对人体可产生快速的药理作用。
1994年7月,我国轻工业部发布了QB/T1981-94,和2011年12月国家质量总局发布GB/T27588--2011露酒行业标准,该标准规定了露酒的术语、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。
该标准适用于露酒,露酒就是“以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精(GB10343)为酒基,以食用动植物、食品添加剂作为呈香、呈味、呈色物质,按一定生产工艺加工而成,改变了其原酒基风格的饮料酒”。
一些企业结合产品的特性,在国家行业标准的基础上又进行了标准提升 ,制定本企业产品的企业标准,安徽石之屳养生酒业有限公司生产的露酒,在国家行业标准GB/T27588—2011的基础上,制定了Q/SZX0001S-2020企业标准。
以上内容参考网络-露酒
E. GB/T20825是什么意思
GB/T20825,是老白干香型白酒国家标准。
老白干始于汉代(公元104年),知名于唐代,正式定名于明代。在1915年巴拿马万国博览会 ,荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。
老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
(5)gbt电子商务术语扩展阅读
白酒香型分类代表:
1、馥郁香型
馥郁香型白酒以酒鬼酒为代表,其特点是“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长,具有馥郁香型的典型风格”和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。
2、酱香型 :
以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
3、清香型:
以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。清香型白酒芬芳的清香,甘润爽口,是一种传统的老白干风格,以山西杏花村的汾酒为代表,所以又叫“汾香型”。
4、浓香型:
以四川泸州老窖为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
F. gbt1078112006一级是什么意思
产品符合GB/T 10781.1-2006中的一级标的。
《浓香型白酒》是2007年5月1日实施的一项中国国家标准。
国家标准《浓香型白酒》 由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行 ,主管部门为中国轻工业联合会。
主要起草单位:中国食品发酵工业研究所 、宜宾五粮液集团有限公司 、江苏洋河集团有限公司 。
标准号:GB/T 10781.1-2006
发布日期:2006-07-18
实施日期:2007-05-01
全部代替标准:GB/T 11859.1-1989,GB/T 10781.1-1989
《白酒标准汇编(第2版)》主要内容包括六个部分:基础标准、产品标准、卫生标准、试验方法标准和相关规范、原辅材料标准、地理标志产品标准。
《白酒标准汇编(第2版)》共收集与白酒相关的国家标准45项、行业标准7项以及1项国家计量技术规范。为解决白酒生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难,为指导企业生产,提高产品质量。
全国食品发酵标准化中心和中国标准出版社第一编辑室对1998年出版的《白酒标准汇编》进行修订,将2007年7月底以前发布的白酒相关标准汇编成册,为广大读者提供最新的标准指南,以满足全国白酒企业、各级白酒产品质量监督检验机构、各级白酒卫生监督检验机构等部门的需要。
以上内容参考 网络——浓香型白酒
G. GBT/10781.2是什么意思
1、GBT/ 10781.2是“清香型白酒”国家标准。其中GB的意思是国家标准,T 10781.2代表的种类为清香型白酒。
2、GBT/ 10781.2的现行版本为2006版,即GB/T 10781.2-2006,于2007-05-01开始实施。该版本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。
(7)gbt电子商务术语扩展阅读:
各类白酒的国家标准分类代码:
1、固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),固态法白酒指纯粮酿造的酒。
2、固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
3、液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。
H. gb/t20760是什么意思
gb/t20760是我国国家标准。
GB/T 26760-2011 酱香型白酒
本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。
I. gbt1354什么意思
GB/T1354是大米国家标准,
最新的版本是2018年的,
GB/T 1354-2018扩大了适用范围,
适用于稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食用商品大米,
大米产品分类:按原料稻谷类型,
大米分为籼米、粳米、籼糯米、粳糯米四类;
优质大米分为优质籼米、优质粳米两类。