葡萄酒电子商务的发展

❶ 电子商务的发展主要经历了哪几个阶段

电子商务的发展主要经历了3个阶段：

1. 第一阶段,电子邮件阶段 这个阶段可以认为从70年代开始,平均的通信量以每年几倍的速度增长；

2. 第二阶段,信息发布阶段 从1995年起,以Web技术为代表的信息发布系统,爆炸式地成长起来,成为目前Internet的主要应用；

3. 第三阶段,EC(Electronic Commerce),即电子商务阶段。

❷ 电子商务的发展历程

电子商务其实发展了也有10多年的时间。你像最开始的淘宝，京东当当等，他们都是模仿国外的亚马逊等企业而兴起的，只不过国内是属于后来居上。

❸ 葡萄酒的发展史

关于葡萄酒的起源，古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生，已远至历史无法记载。葡萄酒是自然发酵的产物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久，最早的葡萄酒就产生了。我们的远祖尝到这自然的产物，从而去模仿大自然生物本能的酿酒过程。因此，从现代科学的观点来看，酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。

圣经中创世纪第八、九章说道诺亚醉酒的故事：诺亚是亚当与夏娃无数子孙中的一个男人，十分虔诚地信奉上帝，他也就成了后来人的始祖。当上帝发现世上出现了邪恶和贪婪后，决定在地球上发一场大洪水，来清除所有罪恶的生灵。诺亚遵循主的旨意，挑选地球上所有的植物(他挑选的植物就是葡萄)、动物种各一对雌雄，带着自己的3个儿子(西姆Sem、可汗 Coham和迦费特Japhet)，登上了自制的木船，即著名的诺亚方舟。经过150天的洪水淹没后，在第七个月零17天，方舟被搁在了阿拉拉特山上(土耳其东部，亚美尼亚共和国与伊朗交界的边境地区)。此后，诺亚开始耕作土地，并种下了第一株葡萄植株，后来又着手酿酒。一天，他一人在帐篷里独自开怀豪饮，烂醉如泥。他的儿子可汗发现诺亚赤身裸体的醉躺在地上后，叫来了西姆和迦费特，后两人拿着长袍，倒退着进帐篷背着面给父亲盖上，没有看父亲裸露的身体。诺亚酒醒后，就诅咒可汗，要神让可汗的儿子迦南一族做迦费特家族的奴隶。自己酒后失礼，却迁怒于儿子，更有甚者，还要罚自己的孙子为奴。“酒后无德”，看来古今中外都是一样的。

虽然圣经上并没有提到诺亚是否有带葡萄酒上船，但从他一下船就先栽培葡萄以便酿造葡萄酒看来，似乎可以推断他心目中除了感谢上帝以外第一件重要的事就是——种葡萄酿酒。当然，诺亚酿酒是希伯莱人的神话故事，而绝非事实。

据史料记载，在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区，即现在的安纳托利亚(Aratolia)(古称小亚细亚)、格鲁吉亚和亚美尼亚，都发现了积存的大量的葡萄种子，说明当时葡萄不仅仅用于吃，更主要的是用来榨汁酿酒。多数史学家认为，葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯，即现今的伊朗。对于葡萄的最早栽培，大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。后来随着古代战争、移民传到其它地区。初至埃及，后到希腊。但是，有真正可寻的资料中还是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物。在尼罗河河谷地带，从发掘的墓葬群中，考古学家发现一种底部小圆，肚粗圆，上部颈口大的盛液体的土罐(图1)陪葬物品，经考证，这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐；特别是浮雕中(图2)，清楚地描绘了古埃及人栽培、采收葡萄、酿制步骤和饮用葡萄酒的情景，这至今已有5000多年的历史。此外，埃及古王国时代所出品的酒壶上，也刻有伊尔普(埃及语，即葡萄酒的意思)一词。西方学者认为，这才是人类葡萄与葡萄酒业的开始。以葡萄酒为主题的著名作家休?约翰逊(Hugh Johnson)曾描写到：“古埃及有十分出色的品酒专家，他们就像二十世纪的雪利酒(Sherry)产销商或波尔多酒经纪的酒样，可以自信并专业地鉴定酒的品质。”

对于希腊，是欧洲最早开始种植葡萄与酿制葡萄酒的国家，一些航海家从尼罗河三角洲带回葡萄和酿酒的技术。葡萄酒不仅是他们璀璨文化的基石，同时还是日常生活中不可缺少的一部分。在希腊荷马的史诗(Iliad和Odyssey)中就有很多关于葡萄酒的描述，《伊利亚特》中葡萄酒常被描绘成为黑色。而他对人生实质的理解也表现为一个布满黑葡萄的田园风情的葡萄园。据考证，古希腊爱琴海盆地有十分发达的农业，人们以种植小麦、大麦、油橄榄和葡萄为主。大部分葡萄果实用于做酒，剩余的制干。几乎每个希腊人都有饮用葡萄酒的习惯。酿制的葡萄酒被装在一种特殊形状的陶罐里(图3)，用于储存和贸易运输，这些地中海沿岸发掘的大量容器足以说明当时的葡萄酒贸易规模和路线，显示出葡萄酒是当时重要的贸易货品之一。在美锡人(Mycenaens)时期(公元前1600-1100年)，希腊的葡萄种植已经很兴盛，葡萄酒的贸易范围到达埃及、叙利亚、黑海地区、西西里和意大利南部地区。

葡萄酒不仅是贸易的货物，也是希腊宗教仪式的一部份，公元700年前，希腊人就会举行葡萄酒庆典以表现对神话中酒神的崇拜。对葡萄酒和醉酒有关的狄俄尼索斯(Dionysos)神的崇拜礼仪以及葡萄栽培，盛行整个希腊。狄俄尼索斯神是希腊的葡萄酒神，也是希腊最重要、最复杂的神之一。花瓶上的狄俄尼索斯和跟随他的疯狂女人(由画家Amasis创作)他是宙斯神(Zeus)与西姆莱女神(Semele)在离奇的情况下所生的儿子。狄俄尼索斯神在希腊意味着快乐的生活、游戏与盛大的节日，因为他喜欢端着酒置身于女祭司们的喧闹之中。希腊人认为他是出自于某种盛典节日之时的保护神。一个出自于公元一世纪的新雅典风格的波黑斯(Borghese)陶瓶上，雕刻有狄俄尼索斯神醉酒的场面：由一个森林之神撒提亚斯(Satyrs)搀扶着烂醉如泥的酒神，酒神手中的杯子掉在地上。而巴克斯(Bacchus)则是罗马的葡萄酒神，他是罗马象征葡萄与葡萄酒、荒淫与放荡之神。他就好似希腊的酒神狄俄尼索斯，但在罗马的教义中作用不大，荒淫、放荡的巴克斯和他的追随者(由Cornelis De Vos创作)而是特别受到少数入教的信徒的崇拜。在充满神秘气氛的酒神节中，教徒们跳起狂欢的酒神之节舞，以至于罗马元老院不得不出面干涉，以平息混乱。有关巴克斯神的出生，在梵蒂冈(Vatican)博物馆的一块古代浅浮雕上记录了这一场景：从西姆莱女神腹中取出巴克斯后，朱庇特主神(Jupiter)将小巴克斯置于大腿中3个月。小巴克斯足月后从父神的腿中降临出来。此时，站在一旁的畜牧神海尔梅斯(Hermes)手捧衣衫，准备为幼神接生。其后掌握生、死、命运的三位帕尔卡(Parques)女神为这位新生神婴祷告。十七世纪意大利著名画家卡拉瓦乔(Canavaggio，1573-1610)以他“无情的真实”表现手法，创作了多副巴克斯形象。

公元前六世纪，希腊人把葡萄通过马赛港传入高卢(现在的法国)，并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。但在当时，高卢的葡萄和葡萄酒生产并不重要。罗马人从希腊人那里学会了葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后，在意大利半岛全面推广葡萄酒，很快就传到了罗马，并经由罗马人之手传遍了全欧洲。在公元一世纪时葡萄树遍布整个罗纳河谷(Rhne Valley)；二世纪时葡萄树遍布整个勃艮第(Burgundy)和波尔多(Bordeaux)；三世纪时已括抵卢瓦尔河谷(Loire Valley)；最后在四世纪时出现在香槟区(Champagne)和摩泽尔河谷(Moselle Valley)，原本非常喜爱大麦啤酒(cervoise)和蜂蜜酒(hydromel)的高卢人很快地爱上葡萄酒并且成为杰出的葡萄果农。由于他们所产生的葡萄酒在罗马大受欢迎，使得罗马皇帝杜密逊(Domitian)下令拔除高卢一半的葡萄树以保证罗马本地的葡萄果农。

葡萄酒是罗马文化中不可分割的一部分，曾为罗马帝国的经济做出了巨大的贡献。随着罗马帝国势力的慢慢扩张，葡萄和葡萄酒又迅速传遍法国东部、西班牙、英国南部、德国莱茵河流域和多瑙河东边等地区。在这段期间，有些国家曾实施禁止种植葡萄的禁令，不过，葡萄酒还是在欧陆上大大风行。其后罗马帝国的农业逐渐没落，葡萄园也跟着衰落。古罗马人喜欢葡萄酒，有历史学家将古罗马帝国的衰亡归咎于古罗马人饮酒过度而人种退化。

四世纪初罗马皇帝君士坦丁(Constantine)正式公开承认基督教，在弥撒典礼中需要用到葡萄酒，助长了葡萄树的栽种。当罗马帝国于公元五世纪灭亡以后，分裂出的西罗马帝国(法国、意大利北部和部分德国地区)里的基督教修道院详细记载了关于葡萄的收成和酿酒的过程。这些巨细靡遗的记录有助于培植出在特定农作区最适合栽种的葡萄品种。葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。圣经中521次提及葡萄酒。耶酥在最后的晚餐上说 “面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。葡萄酒随传教士的足迹传遍世界。

公元768年至814年统治西罗马帝国(法兰克王国)的加洛林王朝的“神圣罗马帝国”皇帝——查理曼(Charlemagne)，其权势也影响了此后的葡萄酒发展。这位伟大的皇帝预见了法国南部到德国北边葡萄园遍布的远景，著名勃艮第产区的“可登－查理曼”顶级葡萄园(Grandcru Corton-Charlemagne)也曾经一度是他的产业。法国勃艮第地区的葡萄酒，可以说是法国传统葡萄酒的典范。但很少人知道，它的源头竟然是教会——西多会(Cistercians)。

西多会的修道士们可以说是中世纪的葡萄酒酿制专家，这故事源于1112年。当时，一个名叫伯纳?杜方丹(Bernard de Fontaine)的信奉禁欲主义的修道士带领304个信徒从克吕尼(Cluny)修道院叛逃到勃艮第的葡萄产区的科尔多省，位于博恩(Beaune)北部，西托(Citeaux)境内一个新建的小寺院，建立起西多会。西多会的戒律十分残酷，平均每个修道士的寿命为28岁，其戒律的主要内容就是要求修道士们在废弃的葡萄园里砸石头，用舌头尝土壤的滋味。在伯纳德死后，西多会的势力扩大到科尔多省的公区酿制葡萄酒，进而遍布欧洲各地的400多个修道院。

西多会的修士，沉迷于对葡萄品种的研究与改良。二十世纪杰出的勃艮第生产商拉鲁列洛华(Lalou Bize-Leroy)相信西多会修士会用尝土壤的方法来辨别土质，事实上正是这些修道士先提出“土生”(cru)的概念，即相同的土质可以培育出味道和款式一样的葡萄。也就是他们培育了欧洲最好的葡萄品种。在葡萄酒的酿造技术上，西多会的修士正是欧洲传统酿酒灵性的源泉。大约十三世纪，随着西多会的兴旺，遍及欧洲各地的西多会修道院的葡萄酒赢得了越来越高的声誉。十四世纪阿维翁(Avignon)的主教们就特别偏爱勃艮第酒，豪爽的勃艮第菲利普公爵就是他的葡萄酒的名公关：1360年在布鲁日(Bruges)的天主教会议上，与会者能喝多少酒，他就提供多少，当然博恩的稀有的葡萄酒，就仅仅能够提供他们尝一点的量了。

“饮少些，但要好”(Drink less but letter)是葡萄酒的一句不朽的谚语。不过从那时起至今，上等的红勃艮第的确从来没有大规模发展过；它的历史不如说是科尔多省地优良土壤长出的黑品诺得以尽善尽美地表现出其品质。用小桶小批量地生产，是他们的游戏特色。尤其是1789年法国革命后，由于修道院的解散和旧制度的贵族庄园被清算，勃艮第地区的葡萄园也化整为零。

到十五、十六世纪，欧洲最好的葡萄酒被认为就出产在这些修道院中，16世纪挂毯描绘了葡萄酒酿制的过程而勃艮第地区出产的红酒，则被认为是最上等的佳酿。此期间葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传入南非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜和美洲等地。

等到哥伦布发现新大陆后，西班牙和葡萄牙的殖民者、传教士在十六世纪将欧洲的葡萄品种带到南美洲，在墨西哥、加利福尼亚半岛和亚利山那等地栽种。后来，英国人试图将葡萄栽培技术传入美洲大西洋沿岸，可惜的是，美洲东岸的气候不适合栽种葡萄，尽管作了多次努力，但由于根瘤蚜、霜霉病和白粉病的侵袭以及这一地区气候条件的影响，使这里的葡萄载培失败了。到十九世纪中期，有人利用嫁接的技术将欧洲葡萄品种植在美洲葡萄植株上，利用美洲葡萄的免疫力来抵抗根瘤蚜的病虫害。至此美洲和美国的葡萄酒业才又逐渐发展起来，现在南北美洲都有葡萄酒生产，著名的葡萄酒产区有阿根廷、加利福尼亚与墨西哥等地。

在中古世纪后，葡萄酒被视为快乐的泉源，幸福的象征。并在文艺复兴时代，造就了许多名作。

十七、十八世纪前后，法国便开始雄霸了整个葡萄酒王国，波尔多和勃艮第两大产区的葡萄酒始终是两大梁柱，代表了两个主要不同类型的高级葡萄酒：波尔多的厚实和勃艮第的优雅，并成为酿制葡萄酒的基本准绳。然而这两大产区，产量有限，并不能满足全世界所需。于是在第二次世界大战后的六、七十年代开始，一些酒厂和酿酒师便开始在全世界找寻适合的土壤、相似的气候来种植优质的葡萄品种，研发及改进酿造技术，使整个世界葡萄酒事业兴旺起来。尤以美国、澳洲采用现代科技、市场开发技巧，开创了今天多彩多姿的葡萄酒世界潮流。以全球划分而言，基本上分为新世界及旧世界两种。新世界代表的是由欧洲向外开发后的酒，如：美国、澳洲、纽西兰、智利及阿根廷等葡萄酒新兴国家。而旧世界代表则是有百年以上酿酒历史的欧洲国家为主，如：法国、德国、意大利、西班牙和葡萄牙等国家。

相比之下，欧洲种植葡萄的传统更加悠久，绝大多数葡萄栽培和酿酒技术都诞生在欧洲。除此之外，新、旧世界的根本差别在于：“新世界”的葡萄酒倾向于工业化生产，而“旧世界的葡萄酒更倾向于手工酿制。手工酿出来的酒，是一个手工艺人劳动的结晶，而工业产品是工艺流程的产物，是一个被大量复制的标准化产品。

关于葡萄酒的起源，众说纷纭，有的说，起源于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛(ciete)。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流传到今天。

据史料表明，葡萄栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚(AsiaMinon)和埃及，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省(Var)境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区；与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国

在古埃及，特别在尼罗河河谷地带，从发掘的墓葬群中，考古学家发现：一种底部小圆，肚粗圆，上部颈口大的盛液体的土罐陪葬物品；经考证，这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐；在希腊，在考古发掘中，在一座古墓窟里，发现墓壁上有一幅公元前二世纪的浮雕；阿波罗(Apollon)和胜利女神(Victoire)共向造物主(God)敬献葡萄的景观；在埃及十八代王朝时期纳黑特(Nakht)古墓中，发掘出一幅壁画(fresco)，上有一站着面略向左侧一方而穿一白色服装的贵夫人，从其左脚跟起，经头部向右脚跟，用一串葡萄蔓藤叶饰物围着，而在其两侧，左为一狼头人身，而右则为一美丽年轻的仕女，他们各擎一长圆形酒杯似向女主人从头上浇葡萄酒之状。

但到公元前1085年左右，相传埃及神话中地狱神的奥西里斯(Osiris)被公认为葡萄树(Vines)和葡萄(wines)之神；在新石器时代，濒临黑海的外高加索的安纳托利亚(Aratolia)(古称小亚细亚)、格鲁吉亚和亚美尼亚，已成为部落的群居区。这是由于当时这些地区，气候温和与土地肥沃，所以远离该地区的原始部族人，纷纷迁移至此定居。在绿树成荫的山丘地带种植葡萄，而在平原地区的广阔田野，从事农业生产。从而葡萄栽培和葡萄酒酿造日渐向远方流传。

综观上述史话，葡萄酒为全人类提供了一种全新的饮料，也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉。至于葡萄酒的起源说，已并不重要，让它留待史学家们继续去挖掘和研讨的学术问题；而对于现代人来说，饮葡萄酒，尤其是名贵的葡萄酒，这是一种美好的享受，并为人类创造了一份不小的财富。

据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。在这些地区，葡萄栽培经历了三个阶段，即采集野生葡萄果实阶段，野生葡萄的驯化阶毁，以及葡萄栽培随着旅行者和移民传人埃及等其它地区阶段。

在埃及的古墓中所发现的大量珍贵文物(特别是浮滩)清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。最著名的是 Phtah-Hotep墓址，据今已有6O00年的历史。西方学者认为，这是葡萄酒业的开始。

欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。一些旅行者和新的疆土征服者把葡萄栽培和酿造技术，从小亚细亚和埃及带到希腊的克里特岛，逐渐遍及希腊及其诸海岛。3OO0年前，希腊的葡萄种植己极为兴盛。

公元前6世纪，希腊人把小亚细亚原产的葡萄酒通过马赛港传人高卢(即现在的法国)，并将葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传给了高卢人。罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技术后，很快在意大利半岛全面推广。

古罗马时代，葡萄种植已非常普遍，“罗马法”(十二木表法Twelve Tables颁布于公元前450年)规定：若行窃于葡萄园中，将施以严厉惩罚。随着罗马帝国的扩张，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术迅速传遍法国、西班牙、北非以及德国莱菌河流域地区，并形成很大的规模。直至今天，这些地区仍是重要的葡萄和葡萄酒产区。15至16世纪，葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传人南非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜和美洲等地。

19世纪中叶，是美国葡萄和葡萄酒生产的大发展时期。1861年从欧洲引入葡萄苗木20万株，在加利福尼亚建立了葡萄园，但由于根瘤蚜的危害，几乎全部被摧毁。后来，用美洲原生葡萄作为砧木嫁接欧洲种葡萄，防治了根瘤蚜，萄萄酒生产才又逐渐发展起来。现在，南北美洲均有葡萄酒生产。阿根廷、美国的加利福尼亚州以及墨西哥均为世界闻名的葡萄酒产区。

❹ 简述葡萄酒的发展历史300字

一般来说，葡萄酒起源于公元前600 年的古波斯，那时便有葡萄酒的种植与酿造。提起法国葡萄酒的起源，可追溯到公元前6 世纪。当时，腓尼基人和凯尔特人首先将葡萄酒的种植及酿造工艺传入现在的法国南部马赛地区，使葡萄酒成为人们佐餐的奢侈品。在古罗马时期，帝国的军队在征服了欧洲大陆的同时也将葡萄酒的种植与酿造推广开来。公元1 世纪，在罗马人的大力推动下，葡萄种植迅速地在法国地中海沿岸刮起一阵雄风，也使得饮酒成为一种时尚。然而，在接下来的时间里，法国的葡萄种植业却几经兴衰。公元92 年，罗马人为保护亚丁宁半岛的葡萄种植及酿酒业，逼迫高卢（今法国）人摧毁了大部分葡萄园，因此出现了第一次危机。公元280 年，罗马皇帝下令恢复种植葡萄的自由，由此进入了法国葡萄种植与酿造的重要的发展时期。1441 年，勃艮第公爵禁止良田种植葡萄，葡萄种植和酿造再度陷入危机。1731 年，路易十五国王取消了部分上述禁令；1789 年，法国大革命爆发，葡萄种植获得自由，法国的葡萄种植及酿造也进入了全面发展的新阶段。1864年，葡萄蚜虫灾害曾席卷法国，法国的大部分葡萄园被毁，幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上，才使法国葡萄种植绝处逢生。
20世纪，葡萄洒生产经历了一场巨大的科技革命。由于引入了机械和科学手段，提高了葡萄园和葡萄酒的整体健康性能。小型个体葡萄酒生产者联合起来，通过这种方式，他们可以掌握最现代化的葡萄酒酿造和成熟技术。20世纪60年代和70年代，葡萄酒产业的重点是扩大规模和产量。那时人们对葡萄酒的质量及其真实性的意识已经得到逐步提高，这种意识在所谓的新的葡萄酒生产围(其中一些国家实际在500-600年前就开始生产葡萄酒了)也正得到加强。在21世纪的今天，有更多的生产者，正准备采取以质量为主代替短期的以产量为导向的政策。

❺ 电子商务的四个发展阶段

1、第一阶段

电子邮件阶段。这个阶段可以认为是从70年代开始，平均的通信量以每年几倍的速度增长。

2、第二阶段

信息发布阶段。从1995年起，以Web技术为代表的信息发布系统，爆炸式地成长起来，成为Internet的主要应用。中小企业如何把握好从“粗放型”到“精准型”营销时代的电子商务。

3、第三阶段

EC，即电子商务阶段。Internet的最终主要商业用途，就是电子商务。同时反过来也可以说，若干年后的商业信息，主要是通过Internet传递。Internet即将成为我们这个商业信息社会的神经系统。

4、第四阶段

全程电子商务阶段。随着SaaS软件服务模式的出现，软件纷纷登录互联网，延长了电子商务链条，形成了当下最新的“全程电子商务”概念模式。

(5)葡萄酒电子商务的发展扩展阅读：

电子商务的基本特征：

1、普遍性

电子商务作为一种新型的交易方式，将生产企业、流通企业以及消费者和政府带入了一个网络经济、数字化生存的新天地。

2、方便性

在电子商务环境中，人们不再受地域的限制，客户能以非常简捷的方式完成过去较为繁杂的商业活动。如通过网络银行能够全天候地存取账户资金、查询信息等，同时使企业对客户的服务质量得以大大提高。在电子商务商业活动中，有大量的人脉资源开发和沟通，从业时间灵活。

3、协调性

商业活动本身是一种协调过程，它需要客户与公司内部、生产商、批发商、零售商间的协调。在电子商务环境中，它更要求银行、配送中心、通信部门、技术服务等多个部门的通力协作，电子商务的全过程往往是一气呵成的。

❻ 葡萄酒：未来发展的趋势

关于葡萄酒未来的发展趋势

其实这个行业的趋势并不难猜测，由外而看内！几乎每个国家都有自己的特色酒种，但是葡萄酒仍然在这些酒的竞争下，打下一片片地盘。原因有以下几种：

①产品本身的属性，葡萄酒被定义的根本是健康饮品，而且是全天然的，丹宁，白藜芦醇，各类酚酞物质，对人身体的补益作用，非常明显，且被各类科学家进行了实际的验证。人们愿意相信和推广它！这是趋势的根本！

②宣传推广方面，无论是葡萄酒的品评家，还是普通的侍酒师，乃至大众的消费者，有一大批的专业人员在做着这个事业的推广。尤其是在国外世界级的葡萄酒大师MW称号大概有300多位，品酒师不计其数，在国外行业非常的规范，人们已经接收葡萄酒在身边的生活，接受侍酒师对于酒的推荐！反观我们的国酒产品，白酒，南方流行的黄酒，又有多少类别的专业人士在你的身边？“酒香不怕巷子深‘这句话在网络时代的今天已经被证实是一个错误的言论，没有人宣传推广，产品如何推进？所以从国外葡萄酒发展趋势来看，葡萄酒必然会大有作为！

③消费者的接收能力和程度，社会是不在发展和进步的，人们的生活水平肯定是逐步提高，国外的葡萄酒饮用量高，跟薪资水平，生活水平有很大的关系，中国的这个方面有很大的前进空间，打个比方，在中国青岛，普通人的薪资水平就在3000左右，除去各种费用，你花200元买瓶红酒，肯定是要思考一下的，但是在中国上海，8000的薪资过的也不好，但是对于你来说200元买瓶红酒，其实就是无所谓的事情了，这也是我们魔都上海，葡萄酒消费发展的特别成熟，各大世界级的酒类公司500强都将总部设在那里的，薪资高，自然其它的基础也会高！

从以上几个简单的原因，我们不难看到未来的趋势是如何走的！所以你要坚定这个信心！

❼ 葡萄酒的发展历程

古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。
随着古代的战争和商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教，而伊斯兰教提倡禁酒律，因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎，几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊 、罗马、高卢（即法国）。然后，葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血，把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒，所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来，因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的“湖泊”，欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量，占世界葡萄酒总产量的80%以上。此外还有一说为葡萄酒起源于希腊，在此就不赘述了。
传说古代有一位波斯国王，爱吃葡萄，曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里，标着“有毒”，防人偷吃。等到数天以后，国王妻妾群中有一个妃子对生活发生了厌倦，擅自饮用了标明“有毒”的陶罐内的葡萄酿成的饮料，滋味非常美好，非但没结束自己的生命，反而异常兴奋，这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯专门呈送给国王，国王饮后也十分欣赏。自此以后，国王颁布了命令，专门收藏成熟的葡萄，压紧盛在容器内进行发酵，以便得到葡萄酒。 国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）是葡萄和以葡萄为基础的产品领域里的政府间科技组织，它根据1924年11月29日建立国际葡萄酒组织的国际协议而创立。根据成员国的决定，国际葡萄酒组织从1958年4月起使用“国际葡萄与葡萄酒组织”这个名称。
OIV有47个成员国：摩尔多瓦、阿尔及利亚、阿根廷、澳大利亚、奥地利、比利时、玻利维亚、巴西、保加利亚、智利、克罗地亚、塞浦路斯、捷克共和国、丹麦、芬兰、法国、格鲁吉亚、德国、希腊、匈牙利、以色列、意大利、黎巴嫩、卢森堡、马耳他、马其顿、墨西哥、摩尔多瓦、摩洛哥、荷兰、新西兰、挪威、秘鲁、葡萄牙、罗马尼亚、俄罗斯联邦、斯洛伐克、斯洛文尼亚、南非、西班牙、瑞典、瑞士、突尼斯、土耳其、英国、乌克兰、乌拉圭、南斯拉夫联邦共和国。
OIV还包括以下观察员（国家）：爱尔兰；地区或省：魁北克（加拿大） 一九一五年，张弼士率领“中国实业考察团”赴美国考察，适逢旧金山各界盛会，庆祝巴拿马运河开通，举办国际商品大赛。张就把随身携带的“可雅白兰地”、“玫瑰香红葡萄酒”、“琼瑶浆”等送去展览和评比，均获得优胜。后来，“可雅白兰地”改为“金奖白兰地”，一直沿用。
《史记·大宛列传》：西汉建元三年（公元前138年）张骞奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。随后，“汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲陶，肥浇地……”可知西汉中期，中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒，并将欧亚种葡萄引进中原了。他们在引进葡萄的同时，还招来了酿酒艺人，自西汉始，中国有了西方制法的葡萄酒人。三国时期的魏文帝曹丕说过：“且说葡萄，醉酒宿醒。掩露而食；甘而不捐，脆而不辞，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。又酿以为酒，甘于曲糜，善醉而易醒……”，这已对葡萄和葡萄酒的特性认识得非常清楚了。只是葡萄酒仅限于在贵族中饮用，平民百姓是绝无此口福的。
唐朝贞观十四年（公元640年），唐太宗 命交河道行军大总管侯君集率兵平定高昌。高昌历来盛产葡萄，在南北朝时，就向梁朝进贡葡萄。《班府元龟 卷970》记载“及破高昌收马乳蒲桃，实於苑中种之，并得其酒法，帝自损益造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，既颁赐群臣，京师始识其味”。即唐朝破了高昌国后，收集到马乳葡萄放到院中，并且得到了酿酒的技术，唐太宗把技术资料作了修改后酿出了芳香酷烈的葡萄酒，和大臣们共同品尝。这是史书第一次明确记载内地用西域传来的方法酿造葡萄酒的档案，长安城东至曲江一带，俱有胡姬侍酒之肆，出售西域特产葡萄酒。

❽ 红酒如何做电子商务

蔡勇劲：中国葡萄酒行业电子商务第一人

导读：2010年，当全球著名的电子商务巨头亚马逊宣布全面退出葡萄酒电子商务销售领域的时候，在中国，有一位年轻人开创葡萄酒电子商务先河，其带领的“波波球红酒网”以持续两年销售业绩递增的发展速度书写中国葡萄酒电子商务的全新传奇，被誉为“中国葡萄酒行业电子商务第一人”的蔡勇劲。

红酒的电子商务之路

2009年初，全球顶尖的电子商务巨头亚马逊正式宣布进军葡萄酒电子商务渠道的时候，全球的葡萄酒零售商，渠道商都为之震惊不已，因为这位电子商务巨头的进入，有可能彻底改变全球葡萄酒行业的游戏规则！

2010年初，正当全球葡萄酒爱好者翘首以盼的时候，令人意想不到的是亚马逊竟然宣布全面退出葡萄酒电子商务领域的销售，更令人疑惑的是亚马逊并没有公布其退出葡萄酒销售的具体原因。

对于全球葡萄酒消费者来说，亚马逊退出葡萄酒电子商务领域的消息绝对是一个坏消息。因为很多消费者都希望亚马孙的加入，使得神秘奢侈的葡萄酒行业变得更加透明和规范，使得更多的葡萄酒爱好者可以品尝到更多性价比更高的葡萄酒产品。如今，随着亚马逊的退出，这一希望恐怕将要就此落空，葡萄酒行业的完全透明与规范恐怕还需要再等上很长的一段时间。

无心插柳柳成荫

世界首富比尔盖茨和马云都曾说过：“21世纪，要么电子商务，要么无商可务。”这年头，电子商务的狂潮已经疯狂的扑面而至，并且书写了一个又一个的全新神话。

蔡勇劲在连锁业态和电子商务领域具有多年的实战经验，一直负责整个企业的全面运营工作。对于如何将传统行业和电子商务两大领域有效对接，并且焕发出全新的生命力，蔡勇劲有着多年的实践经验。

“其实我一直对互联网行业非常有兴趣，目前国内很多知名网站起步阶段的时候，我就经常混迹其中，也一直希望从事互联网方面的工作，但是事实上，我却在传统行业的连锁企业里面工作多年，后来终于寻觅到一次机会，踏足互联网行业中来，总算完成了一次小小的回归，呵呵。”蔡勇劲微笑着介绍。
“我一直有一个观点，坚持认为电子商务行业必须和传统行业有效对接起来，才更具备强势生命力！而如何将两者有效对接，则是我的优势所在。如果纯粹电子商务而电子商务，是很容易脱离实践的，古人常说‘知行合一’，还是很有道理的。”
蔡勇劲在操作过几个电子商务项目之后，随着经验的增多，蔡勇劲对电子商务的理解，以及如何让电子商务和传统行业产生有效对接积累了实践经验，似乎从中感悟到了一些什么东西。“我想找一个合适的平台，实践一下我所思所得的东西。”这个时候，蔡勇劲遇到了波波球。

波波球的幕后投资者本身非常喜爱葡萄酒，同时也看到了葡萄酒行业的市场前景，便投资成立了一个专业的葡萄酒销售公司，正儿八经开始经营葡萄酒来了。但是很快，波波球便感受到了中国葡萄酒市场竞争的残酷性，无数的酒业公司在这片美丽的红海领域拼搏厮杀，整个红酒市场竞争非常激烈，几乎到了惨不忍睹的景象。

凭借多年的企业高管和电子商务实践经验，蔡勇劲入木三分地指出了波波球所面对的困境，从企业定位到体系架构，从销售策略到长远规划，深得波波球投资者的认同。对于投资者来说，波波球必须浴血奋战，杀出一条血路，突破困局，对于蔡勇劲而言，则需要一个施展所思所得的平台，双方一拍即合。

不破不立，破者立规

“不破不立，破者立规。波波球前几任管理者失败的地方在于沿用固有的传统行业思维，不能有效整合线上和线下资源，爆发更强的企业销售力和影响力，没有很好的颠覆性思维去运营网站。”蔡勇劲如是说。到任不久，蔡勇劲就在波波球掀起一轮改革整顿工作。

初期的波波球由于体系的不完善，每月都出现一些或大或小的纠纷问题。随着蔡勇劲着手建立的波波球运营体系，企业运转的障碍几乎全部排除。

“企业管理需要的是一个懂得自动运转的系统，如机器一般一环扣一环运转的体系。”凭借多年传统企业的高管经验，蔡勇劲快速制定了一系列全新的激励政策和管理制度，以及企业运转的流程体系，一步步清晰梳理、勾勒出波波球的运营系统。

波波球在蔡勇劲的主导下，开始了全面的网站重建改版工作。一步步梳理网站系统架构，这个时候，公司内部提出两种不同的意见：“我们到底是做一个红酒门户网站还是一个电子商务网站？”正当波波球内部为此争论得热火朝天之际，蔡勇劲抛出一个叫人难以理解的答案：我们做一个以电子商务为主，门户为辅的红酒网站。

显然，这是一个看起来不伦不类的答案。至今依然有一部分看过波波球红酒网的“业内人士”对波波球的整体设计存在疑问，也曾有不少电子商务朋友咨询过蔡勇劲波波球红酒网的设计理念是什么？蔡勇劲回答。“红酒行业的电子商务运营与一般的电子商务运营有很大的差异，属于行业特性，我们在运营的过程中，积累了很多宝贵的经验与窍门，这些经验和窍门是从事红酒行业电子商务的关键点所在，我们相信我们的观点是正确的。”

事实胜于雄辩，数据说明一切。波波球以连续两年销售业绩不断增长的答案对市场交出了一份黑马式的答卷，赫然成为中国最大的红酒行业电子商务企业。

同时，借助波波球线下实体店，蔡勇劲开始有效整合线上和线下资源，努力扩张波波球的市场版图。
波波球线下体验店——波波球酒窖经营规模将近四百平米，是广州市最大规模的专业红酒酒窖之一，汇聚全球12个著名产酒国，197个品牌，683款不同的进口红酒产品。蔡勇劲凭借其在传统连锁企业多年的经验，不断举办各种线下活动的整合传播，使得波波球影响力与日俱增，同时通过自身强势的网络平台，不断扩散其品牌影响力。

“通过我们一系列的努力，波波球在广州红酒行业的知名度是很高的，每周都会接到国内、外不同酒业公司，酒庄的合作要求。广州是中国红酒行业最兴旺的城市，我们抢先占据市场制高点，对我们的红酒事业很有裨益。”蔡勇劲介绍说。

疯狂的波波球团队

优秀的企业背后一定拥有一定优秀的企业运营团队。“波波球的团队已经不仅仅是使用‘勤奋’来形容的，正确的用词，应该是‘疯狂’”。蔡勇劲介绍说。“波波球是没有打卡机的，但是波波球的每一位同事工作的时间都不会少于八个小时。”

繁华的广州城，五光十色的都市生活对年轻人都具备无与伦比的吸引力。相对而言，波波球这支“80年代”的年轻团队却默默在波波球的事业上拼命奋斗。

波波球的运营团队，大部分都是名副其实的“80年后”人物，正是在这群年轻团队的疯狂努力之下，支撑起了中国红酒行业规模最大的电子商务平台。

波波球网络中心的一位主管，生于1981年，网络中心的同事都尊称其一声“老大”，颇有江湖大哥的气魄。但是所有和他接触过的人都需要对这位老大级人物大跌眼镜，因为胡玮在日常生活当中都是一副外表文弱，沉默木讷的样子，而只有在面对工作的时候，才真正展示出其疯狂的一面！
在波波球公司里，他每天的工作时间都不会少于十个小时。波波球红酒网创建之初，通宵达旦的疯狂工作更是常有的事情，平常的工作日里，一般是不到两三点，坚决不下火线的人物，相当彪悍。

波波球线下体验店的一位侍酒师，是一位文弱的女孩子，咽喉发炎非常严重，以致话都说不出来，但却坚守市场第一线，坚决不请假，蔡勇劲得知此事之后，亲自为其购买咽喉药物，后来，这个侍酒师花费将近两千元方才治疗好咽喉炎症问题。

波波球的美工，也是一位娇柔的女孩子，经常工作至深夜，蔡勇劲时常在四、五点的时候收到其工作简讯或者文档；商务部的同事经常回家还查阅红酒文化一类的书籍文案，恶补红酒文化知识，应对客户咨询；深夜一两点，推广部的同事还在奋战……

“我希望能够尽力规避传统企业复杂的人事斗争，营造出一个非常和谐的团队氛围，大家都能劲往一处使，朝着我们的目标全力迈进！我们的目标，就是将波波球做到淋漓尽致的好！争取成为中国第一家上市的红酒电子商务企业！”蔡勇劲说。

❾ 简述电子商务的发展阶段

电子商务的发展阶段：

1、第一阶段：电子邮件阶段。

这个阶段可以认为是从70年代开始，平均的通讯量以每年几倍的速度增长。

2、第二阶段：信息发布阶段。

从1995年起，以Web技术为代表的信息发布系统，爆炸式地成长起来，成为Internet的主要应用。中小企业如何把握好从“粗放型”到“精准型”营销时代的电子商务。

3、第三阶段：EC (Electronic Commerce)，即电子商务阶段。

EC在 美国也才刚刚开始，之所以把 EC 列为一个划时代的东西，是因为 Internet 的最终主要商业用途，就是电子商务。同时反过来也可以说，若干年后的商业信息，主要是通过 Internet 传递。Internet 即将成为我们这个商业信息社会的神经系统。

4、第四阶段：全程电子商务阶段。

随着 SaaS（Software as a Service）软件服务模式的出现，软件纷纷登陆互联网，延长了电子商务链条，形成了当下最新的“全程电子商务”概念模式。

5、第五阶段：智慧阶段。

2011年，互联网信息碎片化以及云计算技术愈发成熟，主动互联网营销模式出现，i-Commerce顺势而出，电子商务摆脱传统销售模式生搬上互联网的现状，以主动、互动、用户关怀等多角度与用户进行深层次沟通。其中以 IZP 科技集团提出的 ICE 最具有代表性。

(9)葡萄酒电子商务的发展扩展阅读：

移动互联网的快速普及为我国移动电子商务的发展奠定了基础，移动电子商务快速发展，对经济社会生活的影响不断增大，正成为我国经济发展的重要推动力。

1、移动电子商务业务不断增长。

手机使用率超越传统个人电脑使用率，成为第一大上网终端设备。伴随着移动互联网用户规模的迅速扩大，移动购物逐渐成为网民购物的首选方式之一。

2、移动电子商务激发企业转型。

近年来，我国传统电子商务交易平台企业纷纷向移动电子商务转型。淘宝网、京东商城等企业推出了手机客户端和手机网站，不断优化用户体验。大量中小企业推出自身的移动APP客户端，有效提高了营销精准度和促销力度。移动电子商务市场的产业集中度正在快速提高。

3、移动电子商务催生了新的商业模式。

首先，移动互联网具有定位功能，它实现了线下实体店和在线网络店的充分融合，出现了O2O模式，每家实体店或企业都可以在移动互联网上发布自己的终端应用，实体店主要提供产品展示和体验功能，解决服务客户的“最后一公里”问题，而交易则在网上完成。

也就是说，互联网渠道不是和线下隔离的销售渠道，而是一个可以和线下无缝链接并能促进线下发展的渠道。O2O模式是一个“闭环”，电商可以跟踪分析用户的交易情况和满意程度，快速调整营销策略。

其次，很多领域的供求信息有高度的分散性和瞬时性，供求不匹配导致市场失灵，移动互联网为撮合供需双方达成交易提供了新的技术手段。

再次，随着移动支付的普及，手机将取代银行卡等，成为综合智能终端，移动支付和微信支付的应用带动了网络基金、P2P网贷、众筹等线上金融服务的移动化转型。