县城小饭店促销活动

A. 小饭馆刚开业生意不好怎么办啊

要知道，现在每天创业人数就有无数人，但是对于很多新手加盟者来说，却不知道加盟什么或者是加盟之后应该注意什么。民以食为天，餐饮行业一直是创业行业的热门话题，但是有的创业者加盟之后生意一直不温不火，那怎么办呢？要做到什么呢？
一、饭店生意未来发展前景
近年来，我国整个餐饮市场发展欣欣向荣，一直保持两位数的增长。就现如今的发展趋势而言，预计未来的数年内，餐饮行业会将持续增长，收入规模增速保持两位数水平。
并且未来我国餐饮行业将呈现以下三大趋势：
1、餐饮业质量安全提升。
2、信息化正深刻改变着我国餐饮行业。
3、资本加速布局。更多的资本家渗入进该行业。
二、饭店生意优势体现
1、休闲餐饮发展空间逐渐增大。
餐饮行业的发展十分惊人。中国快速休闲餐饮市场从2008年的45亿元增至去年的百亿元，复合年增长率达百分之二十以上。并且在未来的数年内还会持续稳定的增长。
2、更多的餐饮品牌将加入电商营销。
例如2015年出现的饿了么，很多的餐饮巨头都纷纷入驻了饿了么，并且很多的餐饮店还和饿了么达成战略，纷纷推出了各种各样的促销活动，而有的活动已出现就遭全城消费者的疯抢。
3、私人定制抢占消费市场。
高档餐厅的菜品、周到的服务和环境依然有一定的餐饮市场需求。高档餐厅店主要针对消费者不断提升的个人体验感，让消费者拥有了更多的攀比，而这个时候还出现私人定制的服务，而有的消费者就吃这一套。
三、饭店生意的前期投入
按照一家50平方米的店铺来计算的话：
1、加盟费：一般的串串加盟店费用是在5万-20万之间。
1、人员工资：店铺大概会需要3-4个店员，而一个人员的一个月工资是2000-3000元，所以总的来说一个月就是6000-12000元。
2、店铺费用:店铺费用包括店面的租金，而一般的城市租金是在2000-5000之间，还有水电杂费，一个月大约是几百元，总的来说就是在2000-6000之间不等。
四、饭店生意注意事情
1、不断创新。经营餐饮生意，就一定要有自己的优势和特色，在现在十分激烈的竞争环境内，没有自己的优势和特点的餐厅，很有可能就会在此环境中失败，所以只有不断的创新，才能够让消费者重新喜欢上，才能够在这个残酷的竞争环境中赢得一席之地。
2、了解顾客。作为一个经营者，想要通过餐饮经营获得财富，就应该了解顾客，知道顾客想要什么，顾客对什么感兴趣。只是一味的按照自己的想法经营而不联系顾客的需求，这样的生意肯定不会长久的。
3、发挥特色。如今各种新奇的美食餐饮品牌层出不穷，这种情况下，餐饮品牌想要从中脱颖而出，就一定要充分发挥自己的品牌特色，并且不断的培养自己的特色。
所以如果饭店生意不是很好的话，可以从上面的几点找找原因，找到原因之后还要尽快的改掉，这样才能够在这个竞争的大环境中赢得一席之地。

B. 想在县城开小饭店 ，不知道要投资多少钱行内人士可以给点意见吗

开店的成本可产生以下几个方面：
1、饭店的选址，具体的费用会跟县城的消费水平，地段的好坏有一定关系，2-5万
2、饭店的装修，这个看你的要求，至少桌椅板凳要置办。3000-20000
3、食具炊具10000
4、人员工资800-1500

所有算算，得个三五万吧。
求最佳

C. 县城开饭店的经验

开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……
有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。下面对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。
1、选店铺
1.1考察店铺
1.2确定店铺
1.3支付定金
2、执照审批
注意事项：先咨询办证部门，后支付全部租金，餐厅里最终要的职 位****厨师长，必须在支付全部租金后，立即招聘，并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。
2.1先咨询工商部门
2.2申办污染物排放许可证
2.3申办卫生许可证
2.4申办营业执照
2.5咨询后如果容许在该店铺开设餐饮店，则支付全部租金
2.6制定厨师长岗位说明书（上级、下属、权利、职责）
2.7制定厨师长招聘说明书（岗位说明、工作时间、待遇问题、书面考题）
2.8介绍所登记，并接待面试厨师长
2.9审议确定厨师长人选
3、确定90%的菜单
注意事项：菜单是，人员配备、流程设置、装修风格、设备安置的总纲。这一步必须完成菜单的
3.1确定类别
3.2确定菜品
3.3制定标准菜谱
3.4根据菜谱初步确定所需的设备器材，并在以后的工作中多留意器材经销商的产品。
4、确定工作时间、作业流程
注意事项：流程是大厅厨房布局依据，一经制定就将付诸于装修，以后很难改变，必须
一次准确确定。
4.1制定工作时间
4.2制定厨房作业流程和产品销售流程
5、确定装潢风格和布局
注意事项：装修必须考虑再三，一旦完工，就很难改变，所以必须在自己制定计划和方案，后请装修公司一同研究制定。装修时必须认真参考作业流程、设备器材的体积面积和工作方式特性。后续工作同装修同步进行。厨房必须首先装修。
5.1制定装修原则
5.1.1方便顾客原则
5.1.2方便作业原则
5.1.3方便设备运行原则
5.1.4凸现经营理念、符合企业视觉识别系统原则
5.2初步制定餐厅布局
5.3选定装修公司
5.4图纸审阅，确定布局
5.5确定装修风格
5.6确定餐厅基本色
5.7开始装修
6、定员定岗
注意事项：必须多与厨师长沟通，并和其协同进行后续各项工作。
6.1确定各岗位
6.2确定各岗位的人员配置
6.3确定班次和作息时间
6.4确定员工宿舍
7、编制各种标准化文件
（手册、说明书、表单、作业标准）
注意事项：因为是小规模的店，所以尽量使各种文件简单化，讲究实用、正规、无漏洞即可。无须过于繁多和复杂，但必须做到最终单据，有余力可以制定过程单据。
7.1手册
7.1.1总员工手册
7.1.2厨房员工手册
7.1.3楼面员工手册
7.2说明书
7.2.1岗位说明书
7.2.2招聘说明书
7.2.3餐单说明书（菜肴标准菜谱、制作标准、质量标准）
7.2.4表单
7.2.4.1面试员工资料表
7.2.4.2所有员工资料表
7.2.4.3库存总表
7.2.4.4日营业报表（收银机自动形成）
7.2.4.5月营业报表（收银机自动形成）
7.2.4.6物料请购单
7.2.4.7物料验收单（一张验收单必须对应一张收据或发票）
7.2.4.8盘点统计单
7.2.4.9日支出单
7.2.4.10月支出单
7.2.4.11员工辞职申请单
7.2.4.12员工申诉建议表
7.2.4.13外卖记录表
7.2.4.14交班换班记录表
7.2.4.15每日提货表
7.2.4.16设备记录表
7.2.4.器具登记表
8、员工招聘
注意事项：严格按照定岗定员的标准、招聘说明书、岗位说明书实施。
8.1制定招聘目标
8.2制定招聘计划
8.3实施招聘计划
8.3.1确定招聘途径
8.3.2面试、考试、试菜，记录过程
8.3.3确定员工进入试用期
9、员工培训
9.1企业文化、职业道德、规章制度培训
9.2仪态仪表、工作流程、各岗位技能培训。
10、购买设备和器材
注意事项：采购设备前必须制定详细的采购清单，并且考察市场，确定一个稳定服务好的供货商。购买时要认真查看产品性能和质量，确保物尽其用。
10.1考察厨房用品设备市场，确定供货商
10.2实施采购
10.3验收安装
11、调试设备并
11.1调试设备
11.2进一步确定设备设备记录表
11.3安排设备管理员（安排一个人专门进行简单的维护、检查设备的运行，排除故障，设备说明书交其保管）
12、最终确定菜品和菜单
注意事项：确定整个菜单，至开业时不做变化，完善标准菜谱，完善各菜肴的制作标准和质量标准。而且必须讲究细节量化。
12.1确定类别
12.2确定菜品
12.3完善标准菜谱
12.4完善制作标准和质量标准
13、开始确定各供货商
注意事项：必须货比三家，在质量、价格、服务这三个方面综合考虑并确定供货商
13.1确定储存原料供货商
13.2确定生鲜原料供货商
13.3确定宣传品制作商
14、制作各种宣传品
14.1制作各种pop广告
14.2制作各种宣传单（完成后可以叫员工去各住宅区，店铺分发）
15、调试整套系统，确定作业细节
15.1角色扮演，分别进行实际操作
15.2请亲友作为顾客，进行实际演练
15.3完善各种流程和作业细节，进一步确定。
16、试营业7天
不断调整流程、修改文档、训练员工
注意事项：必须每日总结，并开展讨论，不断调整各项工作，员工间不断磨合，熟练工作技能，修改各种标准化文档。倾听顾客意见，顾客提意见可适当给与优惠券表示感谢。
17、制定开业促销方式
注意事项：根据试营业的情况，制定开业时促销方案，促销方案必须有针对性，并紧紧根据顾客需求制定。

D. 在县城的开的小饭店每天营业额四五百元，还有必要坚持吗

每天营业额四五百元，一个月下来大概是能赚1万多块钱，我觉得还可以呀，这个收入和现在很多高龄收入都差不多。

E. 我是做厨师的，我想自己创业在县城做个小饭店，积蓄几万元敢想吗

如果自己开店创业的话，可以考虑通过小额贷款作为启动资金。

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F. 在一个县城，开一个小饭店，刚起步大概总共要花多少钱

小城市的话10万左右吧，不过开饭店最关键的还是特色，而且要懂得如何去推广你的特色，让消费者能接受并转化为消费。还有就是诚信和老顾客关系维护。

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G. 如果在一个小县城里开一家小餐馆，需要准备些什么

如果在一个小县城里开一家餐馆，需要准备一些当地人的情况，比如说当地的饮食习惯，但是你还是需要一些自己饭店的特点，饭店大概都是一个类型，一个模式化的，你可以想一些新奇的特点，就会在许多饭店中脱颖而出。

H. 饭店如何做一个活动来吸引顾客

在一来个饭店类型很重要根据地区差源异不同它的定位也不一样，你在一个小县城开一个外地不接底气的加盟店迟早是个死。小地方人员流动小基本本地人居多，所以我们要根据城市，城市消费人群，饭店标准做一个详细的分析。这些弄透了再谈活动吸引客户。通过外卖平台，比如饿了吗，网络外卖，美团，大众点评等。建立自己的社群，也就是微信群。具体做法比如抽奖，活动。和其他的相关行业做异业联盟做引流活动。在当地的主流的媒体做宣传，形成品牌影响力。定期持续去做。

I. 30岁，在县城开了个小饭店七个月了,除去开支每月挣三四千块，夫妻俩累，:还有坚持下去的意义吗。

生活好的开端都是坚持，饭店的客户都是慢慢积累的，可以多看看微博一些美食博主的视频，多添一些新的菜色，偶尔做一些广告小传单…祝你生意兴隆。望采纳…