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促销活动方案牛排

发布时间:2021-10-01 11:43:04

⑴ 建行信用卡吃牛排优惠

楼主你可以在建行的信用卡官网上面选“用卡优惠”下面的“特惠商户”,然后选你所在的地区。就可以看到当地的刷卡打折的优惠商户了。我看了一下,合作的餐饮类的商户是最多的了,但是没有办法单独搜索吃牛排优惠的类型。同时你也可以在上面点击“特惠活动”里面可以看到建行最新的营销活动。我们这里上海是有用上海热购卡预订西提牛排买一送一的活动的。

⑵ 餐厅营销小点子

1自己的特色
想好自己的特色菜,菜名简单又有特色。菜要色香味俱全,又要实惠,充分考虑上班族和学生的经济情况。开餐厅,菜的质量最重要!
2 宣传
最好印一些正规的高档的宣传单,让别人一看就知道餐厅很正式,值得去吃一下。宣传很重要,好酒也怕巷子深!最好弄个横幅什么的。
3 布置
餐厅的环境太重要了,我们都有体会,再好吃的东西在糟糕的环境里也吃不出好滋味来。环境要干净,整洁,优雅。
4 服务
态度当然要好。上菜要快,特别是上班族,最有时间观念。兼外卖也很棒。
5 其余
偶尔搞活动。学生很有惯性,如果第一次觉得好,以后就经常光顾,特别是情侣。也要注意包间质量,学生举行各种party是很经常的事,主要是生日。
6 当然 什么东西都要随时改进,不可能一次就搞好了。

点子(摘抄)
方法很简单,无论大人和小孩都喜欢做游戏,特别是有奖的。所以布局很重要。
第一,在餐厅显眼的地方,摆设具有独特的装饰,只少让客户第二眼认出。(可以是餐厅的历史,能给人一种relax的油画等等)。
第二,俗话说得好秀色可餐,跟据老板自己的目标和客户的群体特性,有意思设计一套服务生言行服装用语。
第三,菜谱方面,店里的特色菜(招牌菜)应改成,这是目前最受(大众,男士,lady 等等。因人而异个中道理我就不多说了)欢迎的菜谱。
第四,跟据前面提出的三点,设计一套带以古典英语提问为主的餐台布,简单来说就是用一切办法吸引客户看餐台上提出的问题。让客户用心多看几眼你的餐厅特色。记住餐厅的环境,服务,美吃。在客户临走前问客人对餐厅的感受,要简单,让人随口说出来,再跟据节日,客人层次(带女友的,带小孩的,带老人的,带伴的)送上一份小小的礼物,再加上祝福就行:欢迎再来享受美好的时光,什么什么餐厅。
这一套成本底得要命,长期有效。记住每位有身份的人。很简单主动要就和客户照像。相片是免费的。让对方留下地址,就说第一次新来的客户都可以免费照片。相片寄过去的时候带上祝福,和季度特色菜菜谱就OK啦

祝 生意兴隆

⑶ 怎样开办一家牛排店

本人对肉类方面很感兴趣。目前失业中,如需要,请看我的空间主页联系方式。

咖啡馆/西餐厅/比萨屋/牛排馆/酒吧、装修、培训、管
理、设备/原材料采购、西餐厨师/咖啡师/调酒师/店长等人才推介、营销策划等服务为一体的专业西餐策划管理机构。客户可跟据自身需求,定制服务。
具体服务项目如下:
1. 资金规划、投资收益分析
2. 店址评估、西餐厅命名、主题定位
3. 咖啡厅装修设计、施工
4. 西餐菜谱、门牌、餐牌、名片、餐具等CIS系统设计
5. 西餐厨房/吧台设备配置方案
6. 西餐厨师、咖啡师、调酒师、店长等专业人才猎头服务
7. 西餐管理、操作培训
8. 原材料供应
9. 促销活动策划
10. 各类西餐厅托管,营运承包
11. 西餐厅厨房,吧台承包
12. 连锁店营运筹备及管理
13. 筹备开业及管理
现代餐饮企业管理模式基础方案
将现代工业企业管理融入传统餐饮业管理中,使其相互融合的现代餐饮管理模式;其具体体现为以现代信息技术为主导、目标管理为结果、全面质量管理为基础、标准化管理为手段的餐饮管理模式。
特点:
1、 杜绝传统餐饮业的跑、冒、滴、漏;
2、 运行的简单化可直接降低综合成本;
3、 改变传统餐饮业出品方式,提高劳动生产率;
4、 独有的专业训导可使员工只为我所用;
5、 预留岗位工种-企业之克隆端口。

现代餐饮企业信息管理系统解决方案(含应用现代餐饮软件及网络工程)
特点:
1、 超低的硬件设备要求,可节约近60%的投入资金;2、 全功能模块一次性提供,无须升级;3、 具有卓越的可靠性与安全性;4、 独有的经理全方位实时监控性能。

现代餐饮企业规章制度文案系统
1、 企业组织结构子系统;2、 员工手册子系统;3、 部门管理人员职责子系统;4、 部门卫生管理与监督子系统;5、 突发事件处理子系统;6、 安全/消防管理子系统;7、 部门岗位标准化服务/操作规程子系统;8、 监督与考核管理子系统。

厨房是餐饮业核心,是生产的重地,它直接决定酒店的兴衰,生死存亡,树立企业形象,创造名牌企业, 需要长年的积淀和巨大的投入,必须有细制的管理章程,过硬的管理队伍, 管理实现统一标准、规格、程序、提高工作效率,降低成本, 确保菜肴标准、质量、提高服务速度、就厨房原材料加工,生产成菜肴成品。
粤菜厨师输出一直是我们工作中最出色的部分,多年来,凭借中国旅游人才巨大厨师人力资源,已为天津、安徽、四川、长沙等地多家餐饮企业成功提供优秀的粤菜厨师输出服务,欢迎与各地餐饮企业充分合作!

厨师输出服务流程

1. 与企业协商,根据餐饮单位综合情况制定厨房运作计划
2. 根据经营地区,选定厨师长,调整主打粤菜的改良程度、穿插其他菜式种类以适合当地食客的口味
3. 确定厨师大位人数、确定厨房中小位人数及厨房总体人数
4. 确定炒锅、沾板、上杂(蒸笼)、打菏、水台(刺身)、烧腊、点心各岗位定编
5. 协商承包工资总额及预定金比例
6. 有必要,餐饮企业单位可以派人到深圳实地考察已管理餐厅出品及经营状况
7. 制定中长期出品种类、菜单、特色菜式、综合毛利率、成本控制、人力控制及目标营业计划
8. 与企业签定厨房承包协议合同
9. 确定厨师各岗位人员到位的时间和细节安排
10. 考虑厨房与楼面、营销的充分配合
11. 具体实施厨房系统的运作

岗位 职责 餐位 人数配备
总经理 立项分析,市场定位,全面管理,总体策划,高级管理人员控制
餐饮总监 负责餐饮部的全面管理,厨房和楼面的沟通、连恰、协调,与厨师长共同开发客人喜爱的出品
厨师长 负责厨房全面管理,成本控制、保证毛利率额度、人员管理、制定菜单、研制新式出品
楼面(餐厅)经理 负责楼面人力、物品管理,负责和重要客人的沟通,及时反馈客人投诉信息
分档厨师领班 协助厨师长管理好分档的出品管理
厨部厨师 烹饪厨部所出出品
烧腊厨师 制作烧腊所出出品
点心厨师 制作点心出品
楼面主任 协助楼面经理全面管理餐厅楼面事宜(根据酒楼规模可以不设此职位)
楼面部长 协助楼面主任管理餐厅及本班次和本区域的管理控制
迎宾员(咨客) 接受预定、分配房间、按程序领客,制定每日客流报表
楼面服务员 餐前、餐间、餐后服务,家私、布草、餐具整理,环境卫生
传菜(班地喱)部长 熟悉所有菜品的酱料和所跟器皿。控制出菜合理节奏
吧生 提供客人所需香烟、酒水,按规律领货。制作每日销售报表
布草员 布草送洗、清点、领取、登记,员工工服管理

采购、库管 根据厨部头沾的当日申购单进行物料采购、仓库管理

财务(出纳)
资金管理,制作报表,仓库盘点,厨房、吧台的物料进货控制和 监督

作为酒店的老板 你可以不懂烹饪 但本片所讲述的内容你却不能不知道 酒店培训情景电视教学片 餐馆经营秘笈 生意湛兴隆的秘诀 巧妙促销的手段 赚取利润的高招

内容简介 :
在餐饮业竞争激烈的今天,仅靠豪华的装修就能够生意兴隆吗? 仅靠“量大菜足”就本片是有效增强酒店竞争力的得力助手,从“迎宾入厅”到“结帐送客”从“疑难问题处理”到“正确对待投诉”从“中餐厨房的管理”到“送餐报务的注意事项”无不清楚准确、细致入微地指出应注意的问题。

形式及特点:本片以主持人讲解结合情景画面的形式,生动、形象、直观地展现了整个餐厅的运作程序,使本片极具可视性和可操作性,是酒店的管理者对各岗位人员进行全面、系统、规范培训的一部必不可少的可视教材。

第一集 内容简介
一、饮食部的组织机构和工作内容。
二、饮食部职责规范 :饮食部经理、餐厅经理、餐厅领班、酒吧领班、酒吧领班、送餐部经理、中餐厨师长等等,各部门岗位职责范围。

第二集 内容简介
一、西餐部各岗位职责规范 :西餐厨师长、 西餐面点领班、西餐糕饼师、管事部经理、洗碗工等各岗位职责规范 二、餐饮部员工的素质要求 三、餐饮部服务人员的至少质要求
(一)准备工作作(二)迎宾入厅(三)引宾入座……

第三集 内容简介
一、规范服务
●如何上菜、撤盘●三轻:走路、说话、操作 ●四勤:眼勤、嘴勤、手勤、腿勤……
二、处理一般疑难问题
●客人感到身体不适●宾客不停地要酒●客人损坏了餐具●汤汁洒在客人衣服上●客人物品丢失……
三、正确对待和处理客人的投诉

●餐厅服务人员必须掌握人基本操作技能
1、 托盘2、摆台●中餐摆台●散座摆台●团体包餐摆台……
第四集 内容简介
一、西餐摆台-零餐摆台
●宴会摆台●西餐摆台要领
三、餐巾的折花
四、中餐厅服务工作程序
⑴餐前准备工作程序
⑵正餐服务程序
●上菜单 ●用餐 ●送客
五、西餐厅服务工作程序
●餐前的准备工作……
六、咖啡厅服务工作程序……
七、早餐服务程序:
●美式早餐的服务程序●欧式早餐的服务程序……
八、午餐、晚餐服务程序 九、酒吧服务工作程序十、客房送餐服务工作程序

照例,顾客刚进门需要的是微笑和颔首细声的亲切问候,而不是如士兵列阵山呼“万岁”似的“欢迎光临”;往下需要的则是客人对菜单(或自选原料)静静地欣赏、考虑与选择;最不堪忍受的是身旁有一种干扰式、推销式、自以为是式的压力;最不愿意看到的是,在真正寻求服务的关头,又必须连喊带叫加挥手才有所回应。回应后,又是这个不行,那办不到,加上一大串啰嗦的解释,最终客人所需要的服务仍是无法得到。如要尊重顾客,你会明白,他们有视力、有嗅觉、有判断、有自己的习惯和鉴赏水平,说不定还有行家,从总经理到服务员的那两下子也许只是井蛙的眼光。要是真用人性化的思维去面对五大洲四大洋的客人,我们饭店和餐馆的服务就不至于以为天下人都是喝热汤的命,就会想到更为许多海外来客(包括华人)长年预备冰水和冰。�
又有一次,笔者与几位海外华人朋友去上海浦东一家由外国著名管理集团管理的五星级饭店的空中酒吧,那天大家的服饰很休闲随意,穿着牛仔裤,服务员显然比较喜欢做西方人的生意,看不起黄皮肤的中国人(这些服务员对黑人倒也挺热情的,要知道,许多黑人口袋里的钱远没我们这几位海外华人多,歧视自己的民族,在世界各民族中极少见,这也是我们感到悲哀之处--笔者注)。我们一进去,面目姣好的服务员很不客气地丢给我们一张酒单,是全英文的,这没问题,我们看得懂,但我觉得她那态度很不舒服,好像她的服务不是为我们而设的。点了4杯咖啡,咖啡不太热,我们跟她讲,她没有任何反应就离开了。一杯咖啡卖45块钱,这位酒吧服务员如此冷漠的服务,其实损害的是这家饭店全球化的知名品牌。�
2.家居化。回首一、二十年前,星级饭店的条件要比老百姓、甚至比一些领导干部家的条件要高出好多,若能进星级饭店消费,可谓是“豪华享受”了。但如今,人民生活水平提高了,星级饭店在百姓心目中的“偶像”地位消失。笔者在沿海地区多次接触到当地中等工薪收入的平民,都自豪地称家庭装璜的水平已至少达到三星级水平。面对这种形势,饭店装璜已到了必须逆向思考的时候了--如何使饭店的居住环境能跟上国内家庭环境的前卫步伐。作个最简单的对比,现在中档饭店的标准间已十分落伍。墙如何装饰?用涂料还是墙纸?色彩对比如何?房间是什么格调(甚至是“情调”),是简洁明快还是雍容华贵?是经典、前卫,抑或崇尚自然?用什么家具?灯光如何照明?直接灯光与间接灯光如何编排?卫生间如何布局和摆设?如此等等,只要选择一个精心布置的家居来比一比,差距是很明显的。

3.亲情化。从员工服饰、语言、举止的情感化到设施、用品的好客性,都是酒店亲情化的展现。在服饰方面,总的来说,我国酒店服饰过于单调,制服化倾向明显。国外酒店已注重向便服化和色彩化方面发展。在我国,从北京的如家客栈这样的经济旅馆到南方五星级的珠海度假村酒店,对一线员工的服饰进行了大胆改革:花花绿绿的夏威夷衬衫、浅兰色的休闲裤、白色软底皮鞋。便服与制服之差别,一下子拉近了饭店与客人的距离。当然,饭店员工的服饰设计原则要与本饭店的市场定位相吻合,对于高档的商务饭店,或饭店为正式的宴请提供服务时,员工服饰就须庄重,并显露气质。�
语言,则更成问题。大江南北的酒店服务中高频率地单调重复着“欢迎光临”、“请”、“对不起”、“打扰了”、“不好意思”、“再见”等极为有限的几个单词。最极端的一个例子发生在一家四星级饭店,在一次很随意就餐的场合,一个小时的就餐过程,服务员从头到底只说了“对不起”三个字,在提供递毛巾、换骨碟、烟缸、上菜派菜、倒茶水的一系列服务中,对笔者重复说了22声“对不起”,如此贫乏的“礼貌”,使这顿佳肴美馔已变得味同嚼蜡。服务员显然经过培训,但其服务效果却是极不理想的。�
语言是情感沟通最主要的形式和渠道。除了规范化的礼貌用语外,要鼓励员工与客人进行恰如其分的语言交流。服务员不仅要能对答如流,而且要从客人的询问中揣摩客人的偏好、追求和意向。这样的沟通,就注入了情感因素。�
有一个例子很能说明问题:在一家高档餐馆里,一位提着筐子专为各桌客人换毛巾的服务员,勤快地不停周转。当他走到一位客人面前时,这位客人反而嫌他换得太勤,厌烦地说:“我毛巾又没用过,不要换!”口气有点狠。但他毫不介意,轻声回答:换块热的擦擦,舒服!”一句贴心的话使客人转嗔为喜,连声道谢。这就是情感语言起到的作用。�
要给客人以亲近感,那么对服务语言就不应设置“界限”和“禁区”,凡是不违背文明原则的语言,全都应该允许员工自由发挥。饭店管理者要舍弃传统培训的老框框,对饭店的服务语言进行重新思考。不是自己认为什么语言能说,什么语言不能说;而是要站在客人的立场上考虑--什么话使客人满意、高兴,就说什么话。有的饭店在客人到来时,不再使用“欢迎光临”的套语,而改为笑盈盈地迎上去说:“您到家啦!先坐下歇歇!”当客人离店时,又深情地道一声:“千万要常回家住住看看,要关心我们哦!”这种亲切感竟使有些客人热泪盈眶。�
物质用品同样也可以向客人传递情感。譬如,上海某高档饭店的餐厅在窗台上放了各国的国旗,这不仅仅是种装饰。如果一个客人带着他的英国、法国、意大利和俄罗斯朋友来到餐厅,服务员会主动问清客人的国籍,等他们就坐,4面国旗已经摆上了。客人通常都会笑出声来--离开自己国家好几个星期了,突然看到国旗,当然很开心。

上菜速度的控制 不宜快也不宜慢
宴会头菜6分钟上桌,点菜8分钟上第一道热菜,不使用变质原料、不给客人食用变质食品。 备品、家具、餐具、酒具、茶具等保证无污垢
烟灰缸内烟头不准超过两个
(1)称呼的礼节
称呼礼节是指餐饮服务人员在工作中应恰当使用的礼貌用语。
l)对男性客人可称"先生",在知道客人的姓名时,最好称"X X先生"。
2)即释伸女性客人可称"小姐"。
3)对已婚的女性客人可称"夫人"。
4)对不知道已婚未婚女性客人,可称"女士"。
5)对有学位的客人可称"博士先生"或"XX博士先生"。
6)对有军衔的客人可称"XX先生",如"上尉先生"。
7)对相当于部长以上的官员,特别是国外宾客,可在称呼后面加上"阁下"两字以示尊重如"X长先生阁下"或"大使先生阁下"。
8)对国内的客人在一般情况下可以称呼"同志",如"XX同志"。
(2)问候礼节
餐饮服务人员在遇到客人时,应主动问好。
1)根据不同的时间主动问候:"您好!"、"早上好"、"下午好, "晚上好"。
2)向就餐宾客道别时,应主动说:"晚安"、"再见"、"明天见"、 "希望您再次光临!"
3)当节日到来时,要向宾客表示节日的祝贺,"春节快乐"、"新 年好"、"祝您圣诞快乐!"。
4)客人过生日或结婚喜庆活动,应向客人表示祝贺:"祝您生 日快乐"、"祝你们新婚愉快白头楷老

(3)握手的礼节
餐饮服务工作中,作为服务人员不宜主动与 客人握手。但在许多情况下,客人主动与服务人员握手时,服务员 则不应回避,回避则是不礼貌的。
、现代成本管理的概念和观念
1、现代成本管理的概念
(1)成本管理的对象—不是成本费用项目,而是成本责任。(2)成本管理的主体—以总经理为首的各级管理者。(3)成本管理的手段—制订目标成本,落实成本责任。目标成本—企业未来一定时期产品成本预期达到的水平,作为企业成本管理的奋斗目标。 制订目标成本的方法,邯钢采用倒推法、例挤法(4)成本管理的目的——提高成本效率
(5)成本管理的核心—管理者成本意识
2、成本责任
是在一定范围内选择和消耗资源的权力,就是为了提高成本效率而给予管理者在选择和管理成本费用的责任。
(1)成本责任与管理权力相对应
(2)成本责任是负有成本责任的管理者的个人责任,而不是集体的共同的责任
(3)成本责任是一种财务会计责任
3、成本战略
成本战略是指为实现企业战略目标,对企业较长时期的成本管理进行总体的设计和谋划,是配合市场战略,强调企业保持低成本地位,把价廉建立在低成本基础上的战略。企业战略核心内容是:市场战略,市场是企业的命根子,市战略突出两个问题。
4、战略成本
(1)战略成本要求企业必须有灵敏的信息系统
(2)战略成本要求企业从生产经营型转变为经营型
(3)战略成本要求公司经营者、职工要有更高的经营管理水平(4)战略成本要求企业要尽快成为跨国公司打破地区、国界的限制,加入世界贸易组织为我国企业创造了条件。

二、 成本费用控制
成本费用控制:是成本费用计划执行过程中的监督、检查、纠偏活动。
成本费用控制的作用
成本费用控制原则
1、介入原则 1)、对工作计划的介入2)、对工作过程的介入3)、对奖惩的介入
2、预防原则 3、重点原则 4、现场原则 5、全面原则

⑷ 高档食品营销策划方案!如 鲍鱼 鱼翅 燕窝、

主旨抄是营销策划
内容是高袭档食品
意思就把 高档食品 卖出去
问题 你要卖给谁
你要怎么卖
消费者为什么要买你的东西 优势 跟市场分析
你说的东西大都是饭店用的食材 一般家里不大会煮 而且现在食材的安全性消费者普遍担忧
吧自己的想法写出来有 特色跟心思 就好
策划方案的格式网络一下就好

⑸ 餐厅销售方案

餐厅的运营离不开餐厅营销策划,以下两个餐厅营销策划方案,希望可以帮助到大家制定适合自己餐厅的餐厅营销策划方案。 餐厅营销策划方案参考一:“好想家”快餐厅营销策划方案 一.市场营销策划书执行概括和要领。 商标/定价/重要促销手段/目标市场 1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,不能太严谨,要让大家有回家吃饭的温暖。比如定位给学生的“好想家”快餐厅。 2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。 3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店。比如凭身份证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。 4.目标市场,在学校附近开家快餐的,目标市场就是周围的学生群体。 二.目前营销状况 1.市场状况:据不完全统计,全国的餐饮业在市场总份额中占据到了30-40%的比例,中国是个吃的大国,对于吃有着无比的兴趣,所以各式各样的餐饮店层出不穷。导致市场份额很大。 2.竞争状况:在这么大的市场份额中,竞争肯定是相当激烈,现在在中国市场能占据一定市场份额的就是几家跨国连锁的餐饮企业。国内的很多连锁企业的市场份额在中国餐饮业中占的份额还不足国外企业的2/3。而学校周边有快餐店,但没有有想家这种特色主题的快餐店。 3.宏观环境状况:在这个大问题中,大致分为2个小问题:首先是消费群体,在这个问题上,既定的范围内,用市场调研的手段了解到这一区域所喜欢或者是比较爱好的食物是什么。然后进一步采取战术。其次是需求状况,这个问题主要是研究这个区域的消费水平,和消费习惯,以及对餐饮业的需求供给的一些因素。学生的生活费平均在每月700,而饮食开支平均占400,不吃食堂而选择餐厅就餐的机会大概每两周一次。在我校大部分学生为外地学生,他们不能方便地回家改善伙食,所以愿意选择餐厅来调剂生活。 三.服务策略 学生希望通过兼职锻炼自己的能力,赚取一定的生活费,在学校附近兼职对于他们来说比较好安排时间,所以可以用廉价请到学生服务员。学生为学生服务,可以让学生感觉更加亲切,而且学生的素质普遍较高,变于培训教育。 餐厅营销策划方案参考二:饭店营销策划方案 (一)品牌形象 一个企业要做大、做好,首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化。但是只有这些是远远不够的,企业要将产品推向市场,必须树立起良好的品牌形象。“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了,作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说,其知名度已经比较高了。“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近,很容易使人误以为是同一家店的连锁店。开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象。而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目,必须加大力度宣传推广,动用一切特殊和常规的宣传方式进行。一旦在消费者心中树起了品牌形象,品牌效应就随之而来了。 要树立起两个店的品牌,就必须从两店特色入手。先说“福田餐饮”,虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度,但毕竟不是同一家店,无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同。“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主,还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等,共五大类项目。在经营理念上,我们是以中、低档次价位菜品为主,主要面向中、低收入的消费群体,以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店。在工作流程上,我们打破了以往的拿菜单点菜的形式,而是采用了在吧台前点餐,顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式,大大节省了人力物力,使店内秩序井井有条。“福田餐饮”开业会面临一些挑战。在台东有 “吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争。与这些店相比,我们有优势也有劣势。优势在于我们的品种多样,且房租等成本比较便宜;而劣势则在于我们的地理位置有局限性,且店面面积较小。因此,“福田餐饮”要与这几家店竞争,除了在价格上要降低之外,还应在服务上突出我们的优势。同样价格的食品,消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐。在宣传上我们应该用“小餐馆的价格,大酒店的服务”来打动人心。在店里设几个人性化的设施,如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象。在服务上要做到一切为消费者着想,不能对消费者说“不”。海尔、诺基亚等国际知名品牌就是因为一切以消费者利益为重,“以人为本”加上周到的售后服务,才赢得了广大消费者的青睐。因此,在保证菜品质量的同时,优质服务是关键。因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多。在客流量处于最高峰,远远超过座位数量的时间段,会出现桌椅不够用,使本来想入店就餐的顾客因找不到座位而离开的情况。为解决这个问题,建议在这个时间段,安排服务员为已经买餐的顾客提供找座位的服务。主动询问端餐顾客有几位,是否已找到合适的座位,并热情的安排客人就座,会使顾客有亲切感,感受到我们服务的周到,他们会很愿意再次光顾的,同时也解决了桌椅的利用率。这一点,“麦当劳”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鉴。 再来说“麦卡桥”。台东地段西餐主要以位于婚纱摄影一条街的“豪仕来牛排店”、“红屋牛排馆”,位于威海路的“上岛咖啡西餐厅”、“爱菲莱西餐厅”以及位于台东邮电局旁边的“亚历山大咖啡厅”为主。位于婚纱摄影一条街的西餐厅以 牛排为主要经营项目,价格很便宜,也是定位在中低档次的消费人群上;位于威海路上的则是经营项目比较综合的,定位在中高档次消费人群上的西餐厅;而“亚历山大咖啡厅”却是以咖啡饮品为主,价格也比较高。这几家店离“麦卡桥”都比较远,在经营项目上各有侧重,因此不直接构成威胁。但是“麦卡桥”作为一家西餐厅来说,在地理位置上有一定的弊端。首先,我们的门前就是东西快速路,没有停车场,对驾车前来用餐的顾客来说很不方便。其次,我们的店面与路北的台东商业圈仅以过街天桥相连,且与商业街距离较远,在一定程度上影响了前来用餐的顾客数量。但是,我们有一个绝对优势,就是我们的“麦卡桥”不是普通意义上的西餐厅,我们有自己的特色,那就是“西厅中吃”。这是岛城唯一一家可以在西餐厅用中餐的餐厅,只要我们宣传到位,这个特色足以吸引既想到环境幽雅的西餐厅用餐又吃不惯西餐的人群前来光顾。因此,我们除了要在菜品上下功夫之外,宣传也必须做大做好。另外,价格不高也是“麦卡桥”的一个卖点。我们是定位在中低档次的消费人群上的,在宣传上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引从来不敢进西餐厅的中低收入人群进店消费。建议在二楼环境安静的地方设几个档次比较高的雅座,专门招待会员及多次光顾的老顾客,在桌牌上标出“会员专区”的字样,区内设书报栏。当服务员领位时,若顾客想坐在会员区用餐,服务员则可向顾客介绍说:“对不起,那是会员区,是供购买会员卡的顾客用餐的专区。”客人会问: “你们的会员有什么优惠或待遇?会员卡多少钱一张?”等问题,服务员通过介绍就可以推销“麦卡桥会员卡”。

⑹ 汉堡店优惠宣传语怎么写

汉堡包一词为复英语Hamburger的中文名,同时含制有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡排,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上;从一本1902年的烹

⑺ 莱慕客牛排有促销活动吗

·美甲爵士餐厅酒吧·蒙娜丽莎餐厅·一品铁异国情调的餐厅,小火锅常府街·霍克牛排馆孔庙·高尔夫牛排·香榭丽洋食馆钢琴音乐西区·天田西咖啡厅·美克美餐餐厅·蒂娜音乐餐厅( BR>
地址:中山路145号

指甲爵士餐厅酒吧

豪客牛排北桥店

⑻ 炸串店开业求广告语,就是炸牛排,鱿鱼,骨肉相连等的。要表明所卖的商品最好加上优惠活动。感谢感谢

唇齿留香~留的住的是人心,流不住的是美味~

阅读全文

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