① 酒鬼酒的广告宣传语是什么
有两个:
一、“酒鬼背酒鬼,千斤不嫌赘;酒鬼喝酒鬼,千杯不会醉。无上妙品,酒鬼酒!”
二、 酒鬼酒央视形象广告词:“人啊,年轻时要浓烈,这是有所求;中年时要淡定,这是有所思;老了要厚重,这是有所悟。人生馥郁香,酒鬼酒。”
② 湘泉酒的价格和酒鬼酒的价格为什么相差那么多
两种酒的品质,口感有差异。虽然两者都是酒鬼酒出品的,但是由于酿造工艺的差别导致了两种酒口感不同,湘泉酒是高端品牌。
湘泉酒的介绍
名称:老湘泉馥郁香型
所属分类:餐饮美食 —> 酒水
价格:25元/瓶
酒精度:54度
提供商家:中国酒鬼酒焦作总代理
原料:水,高粱,小麦,糯米,大米,玉米
简介:该酒无色透明,芳香馥郁,酒体丰满,味绵甘冽,醇和柔美,后味爽净, 湘泉酒被国内酒界专家定为混合香型,是继我国酒类五大香型后,新崛起的一大香型。
净含量:500ml
③ 酒类营销方案
无论是逢年过节还是好友聚会,很多人都喜欢喝酒助兴,这对于酒企业来说是非常好的机会,企业通过与上海策划公司合作可以将酒水品牌宣扬出去,这样可以引起消费者的兴趣,增加酒水的购买力。但是要想提升品牌的价值,那么将文化融入酒水中是一个非常好的方法。那么下面我们来了解一下酒水营销策划方案怎么写。
(l)把某一历史文化名人的形象与企业品牌形象整合起来,挖掘相关文化内涵、民俗风情及历史背景,以文化来沟通消费者。例如四川“文君”酒,通过赋予该酒以四川才女卓文君的风采,和一段凤求凰的千古爱情故事,使文君酒的行销力显着上升,
(2)充分挖掘历史长河中酒与文章、中华武功的历史故事与传说,努力唤起人们崇尚文化、科学、正义、健康、优国优民和热血报国的良好风尚。山东“景阳春”酒,借助妇擂皆知的“武松打虎”历史故事,赋予该酒一种不畏强暴、一身正气的文化氛围,对许多男子汉的饮酒需求起到了刺激作用。贵州茅台酒在巴伞马万国博览会为国争光、勇夺的动人故事,红军长征中的美谈,新中国各种重大外交场合的佳话,使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)让酒与中国传统文化中的“情”、“义护结缘,实现文化酒的情感营销。在中国传统文化中,兄弟结拜要饮酒,亲朋好友相聚要饮酒,因此,酒就是情义的象征或化身,宜泄一种高尚的、纯洁的亲情和友情,可以使品牌插上腾飞的翅膀。例如,山东“喜临门”酒的市场定位就是一种“喜庆酒”,原创意是:开业庆典、朋友相聚、金榜题名、洞房花烛等各种喜庆场合都离不开“喜临门”酒,都会看到“喜临门”酒的身影。贵州“青酒”的诉求也是“喝杯青酒,交个朋友”,更终使其成为朋友相聚的必然选择。
(4)在用高科技开发产品的同时,挖掘当地传统的酿造工艺并使之结合起来,形成独特的酿酒工艺技术。贵州茅台酒几百年来,始终坚持独特的酿造工艺、先进的生产技术,其的品质使国酒的地位更加巩固。
(5)产品包装不仅要体现当地远古之风貌,更要体现历史名人文化的深厚与,通过大气达到大雅的境界。
(6)做好产品的多样化和系列化开发,让产品系列支撑厚重的历史文化。例如四川五粮液酒厂近年通过不断推出系列产品来大打文化牌,也收到了很好的营销效果。“五粮醉”―五粮酿成;“五粮春”―之秀,“五湖液”―四海同庆产浏阳河”―民歌美酒。
(7)设计全新的销售网络、销售策略,推出符合品牌运作规律的广告推广组合,把牌子打响,把销路打开。 总之,文化酒的塑造,需要借势与造势并举,文化的挖掘和提炼是一种借势的过程,而文化要素的确立和宣扬就是一种造势过程。
现在酒水行业的竞争也是非常激烈的,若是没有特色,没有自己的文化,那么很快就会被对手击败。因此企业要想让自己的酒水更有特色,被更多的消费者的喜欢,那么不仅需要提升酿造技术,还需要融入一些文化特色,这样才能受到更多人的欢迎。
④ 酒鬼酒如何
酒鬼出世
1985年,著名画家黄永玉为湖南湘泉酒业设计了酒鬼酒的包装:瓶体采用土陶工艺制成,质朴、典雅、瓶形是扎口的麻袋造型。一侧有看上去充满东方式幽默的酒鬼背酒鬼的写意画,另一侧有似收藏印章一样打着“无上妙品”四个大字。这与瓶标上红底黑字狂草体的“酒鬼”二字里外呼应,动静结合。是典型的异类包装。
酒鬼酒幽默的名字,孤绝奇异的瓶子和瓶子上由黄永玉亲自撰写的酒鬼写照再配上一副情趣十足的《酒鬼图》,黄永玉成全了文化酒的一个绝妙品牌。使得“酒鬼”声名远扬。一炮打响,成为八十年代少年英雄。
自此,酒鬼酒开始了它20多年来在中国的市场风云,成功与失败。
一、王锡炳:酒鬼酒精神领袖,英雄时代的结束
王锡炳1985年创立酒鬼品牌,当年生产量为500吨;随后,运用名酒、文化与名人三位一体的办法,走文化路线,借名人扬名,使酒鬼酒成功地切入了市场。1993年酒鬼酒就大胆将零售价调控到300人民币以上,高于茅台、五粮液、剑南春大家公认的三大高档酒品牌。1995年,生产量为8000吨,总资产35亿元,销售收入30.96亿元。1998年公司变革渠道,实行的新销售体系,从此,湘酒鬼一改过去由各省代理商经营的做法,在北京、上海等地设立了一些办事处,自己分销。结果一边是经销商不满,一边是内部混乱,抢地盘、拼价格甚至不惜赊帐。湘泉集团1999年利税总额约4亿元,比往年已有所下降,到2000年,造成应收帐款7亿元,存货达3亿元,公司面临经营困境,年末,随着王锡炳的离去,酒鬼酒的英雄时代结束。
酒鬼酒的失败是自己没有健全的销售渠道,就想自己分销,吃独食,其次由于王的离去,公司管理混乱,开始走入衰退。
评析:
综观酒鬼酒的发展,从弱小到强大,又从强大到弱小,就象王锡炳一样,从主湘泉,把湘泉从小带大,成为精神领袖,成为企业的英雄,又由于市场环境的变化以及其它方面的原因,到英雄时代的结束,王锡炳所经历的正是20世纪中国酒类营销本身发展的特征。
中国的白酒营销是从上世纪90年代初开始的,在90年代以前,还是一种需求大于生产,所以,在营销上,只要能够走出去,在创新的方式上是稍稍有所创新,销售就会迅速提高。90年代以后国家策发生了变化,1993年12月府发布的限制性税收策《中华人民共和国消费税暂行条例实施细则》,其对酒类产品征收消费税的规定为白酒税率达25%;1998至1999年间,《中华人民共和国企业所得税暂行条例》补充规定粮食类白酒(含薯类白酒)的广告宣传费一律不得在税前扣除,这些都大大增加了白酒业的税率,增加了白酒企业的经营成本。
但酒鬼酒却在1993年大胆将零售价提到300元以上,这种高价策略成为当时独树一帜的高端品牌,销售取得了迅速的增长,成为当时白酒界的黑马。1995年,销售收入高达30.96亿元。1998年,企业为适应市场环境和国家策,进行渠道改革。这种策略本身没有错误,也是中国市场营销环境下的产物,但酒鬼酒渠道改革没有成功,其根本原因有以下几点:
(一)销售体系不健全,急于求成,为了扩大市场占有率,搞起了赊销。而酒鬼酒销售公司与湘泉经贸公司两家“自己人”在销售环节上扯不清、道不明,使得销售收入大幅缩水。应收帐款高达7亿元,存货高达3亿元。
(二)品牌透支。集团高、中、低档产品全面开花。集团公司品牌高峰时达到100余个。造成资源浪费,建设重复,重心不一。这使得企业可持续性发展动力不足。对主流品牌--酒鬼酒的销售与市场开发造成了很大冲击。
(三)“文化营销”力度不够。酒鬼酒的形象没有进一步挖掘、宣传。使得在国酒茅台、酒业大王五粮液等大腕品牌的冲击下动摇了信心,乱了阵脚。
总之,在整个90年代,国家出台的策,也是针对当时的市场环境的,所有的白酒企业都要面对,在王锡炳最后主的十年,经历了行业内假酒泛滥,标王事件,买断风潮,文化营销等等,这些事件在影响着所有业内企业,虽然如此,五粮液、茅台等名酒还是在不断的增长,在1998年起步的金六福酒,不是也乘势而上吗?目前不是也发展的很好,而酒鬼酒开始从高峰下滑,从而使公司面临困境。为什么酒鬼开始没落,渠道改革没有错,归根结底,是因为没有系统的营销管理和市场规划造成的。
二、田家贵:向现代营销过渡,走出英雄时代
2000年底,有着府背景的田家贵出任酒鬼董事长(湘西自治州原常务副州长,兼任州委常委),此时市场已从卖方市场转为买方市场。田家贵上任后,曾大刀阔斧地进行改革:将原有的115个品种停产淘汰2/3,走“高品位、高附加值、高档次”之路;将全国21个办事处削为12个,销售队伍由原来的300多人减至90人;将直销制转为总经销代理制,全国统一价格、统一策;公司高管全部到市场一线抓终端销售;设立专门的机构清欠帐款。
就2001年年度报告来看,田家贵交出了一份还算不错的成绩单:全年销售额4个亿,虽然财务费用就用去1.9亿,为历年之最,但在当年白酒行业亏损面超过一半的背景下,湘酒鬼2001年实现净利润1亿,较上年提高15.4%,每10股派发现金3元(含税)的分红着实让股东高兴了一把。
评析:
田家贵虽然已经止住了酒鬼酒下滑的趋势,但没有改变他下课的结局。作为湘西州唯一的上市公司,酒鬼担负着当地85%的财收入,府希望企业能够交更多的税,但企业只有发展了,甚至只良性发展了,才能够为府分担更多的负担,但当时的酒鬼显然不能达到府的要求。在这里不说府的干预,只从营销的角度来分析酒鬼2001年的得失。
据中国酿酒工业协会提供的数据,2001年全国酒产量约为420万吨,50%的白酒产品过剩,只能搁置仓库,产量大于需求量。白酒的销售模式已发生了重大转变——从“做终端销售”向“文化营销”过渡。而白酒从传统的作坊酒、工业酒、广告酒、品牌酒逐步过渡到以文化为宣传手段的文化酒,这时白酒诸侯纷纷意识到文化酒所蕴含的巨大商机。
田家贵接手酒鬼,顺应了当时的市场风向,以文化营销为根本,以内部管理和开拓市场的方式,通过五招止住了酒鬼的市场下滑:
(一)淘汰低档产品,走“高品位、高附加值、高档次”之路。这种产品聚焦策略,是适合当时酒鬼酒的,产品线的缩短,有利于打造酒鬼酒高品位、高档次之路,集中精力,全力塑造酒鬼的品牌,重树酒鬼形象。田家贵抓住了这个有利时机,以酒鬼酒在十余年“文化营销”的深厚功底迅速打出了“做中华文化酒引领者”的旗帜。先后开发出具有深厚民族文化底蕴的“新世纪酒鬼酒”“珍品酒鬼酒”“酒鬼牌三千年”等,在国内外揿起了一股“湘酒风”。
(二)精兵简,提高效率。将全国21个办事处削为12个,销售队伍由原来的300多人减至90人。市场上最贵的是人才,打造一支能征善战的营销队伍,通过提高办事效率,是企业发展的根本。
(三)转变销售模式。由于前期公司直销和经销并存,业务和经销商抢市场,造成了市场混乱,处于风口浪尖上的酒鬼,急需要的是稳定市场,因而转变为总经销代理制模式后,降低了企业的经营风险,稳定了市场。
(四)抓终端,促销售。要求公司高管转变观念,到终端抓销售,为生存而战。这一招使公司贴近了市场,同时也提高了经销商的积极性。
(五)清欠应收帐款。由于在1998年的渠道变革中造成了多达7亿元的应收帐款,这些款如果不清欠,公司将会进一步的造成经营困难。
在一系列措施的实施中,酒鬼酒业绩止住下滑,开始增长,并成为当年上市公司中两个赢利企业之一(另一个是五粮液)。由于府的影响,2002年,田家贵离任。
三、刘虹:资本下的蛋 (掏空酒鬼酒的罪魁祸首)
2002年,州府换届选举后,彭善文接替田家贵担任董事长,但4个月后即将股权转让给以刘虹为代表的成功系。转让的原因是,湘酒鬼原控股公司湘泉集团连年亏损,长期占用上市公司大量资金导致湘酒鬼也亏损,湘泉不得不卖股还钱。2002年刘虹一路顺畅进入湘酒鬼,当年湘酒鬼首次报亏。2003年7月,股权转让正式获得国资委批准。此后,每股收益由1997年的0.86元一路跌为负值,被带上ST帽子。
2005年9月14日,湘酒鬼公告宣布董事会同意刘虹辞去酒鬼酒董事长和总经理职务。9月15日,酒鬼酒宣布公司资金账户上4.2亿元资金被大股东成功集团悉数转移,酒鬼酒9月事件发生,酒鬼酒又一次到了风口浪尖。
评析:
从营销的角度来看,刘虹出任董事长以后,把酒鬼酒的销售总部搬到了长沙,其实也是合理的,吉首太偏僻,物流不发达,同时也没有对酒鬼酒的人事进行大的变动,这些做法对于发展和稳定酒鬼当时的市场,也能够起到很好的作用。但刘虹作为资本市场玩家,其本性也决定了他不能够持续经营。主要有以下几个原因:一、民营企业体制、在决策和市场敏感度上有优势,但灵活度太大,最终风险无法控制;二、实行的是家族式管理模式,简单粗放;三、刘虹的基础管理有严重缺陷,对实业经营经验不足,没有体现集体智慧和科学决策机制;四、蛇吞大象心态明显,刘虹有一些资金,但没有更多的实力。
在经营酒鬼期间,刘虹没有截流销售货款,也采取了很多经营措施,但玩资本经营的怎能把实业经营搞好,随着经营出现困境,资本的本性出现,2005年9月,最终暴露了刘虹的本质。酒鬼在注入成功系资本,股权转让之后,就已注定了现在的结局。
在刘虹主的3年间,也做了一些市场工作,作为中国最早的高端酒,能否延续这种精品意识,市场工作能否适应市场环境,从以下几个方面来说,酒鬼并没有做到位:
一、建设多元化营销网络:经过对营销网络的优化整合,湘酒鬼公司在全国已设立15个地区办事处,同时建立了北京、湖南、广东、山东和华东5个年销售回款在5000万元以上的重点市场;在全国培养年销售3000万元以上的客户5家,1000~2000万元的客户10家,500~1000万元的客户20家,100~300万元的客户60家;重点市场的地市覆盖率达100%,并且把分销网络延伸到发达的乡镇;其他市场地市覆盖率达80%;在全国中心城市和发达地区建立起商超终端5000家以上。
这种全面开花的做法,显然是酒鬼酒当时的营销能力所不具备的,虽然倾全力聚贤纳士、整合队伍,有高级智囊团、专业策划人员、新招聘大学生,但要达到目标,并不是一件容易的事。这种多元化网络的建立,事实证明,不仅是竹篮打水,情况反而更加恶化。2003年主营业务收入仅完成了3.5亿元,比2002年反而下降了8.68%,亏损9443万元。
二、改变销售模式:由酒鬼酒原来靠自己的销售公司销售,引进了商家买断式经营,形成德记旗下的泰滕、天津裕隆达、酒鬼酒销售公司的三驾马车格局。2003年9月,湘酒鬼公司控股的第一家股份制终端公司湖南新湘泉商务拓展有限公司成立。时机成熟,湘酒鬼还将以控股或参股的形式在条件成熟地区实施相同的模式运作。这种创新体制运营模式,极大激发了营销人员和合作经销商的积极性,使市场局面迅速改观。
这种新的模式,的确为酒鬼酒的营销注入了新的活力,但当时开发的一些产品,如“小酒鬼”没有形成规模,只是雷声大,雨点小。如果酒鬼酒继续开发出高端产品,以酒鬼的知名度,在营销上能够稳扎稳打,还是有希望出现转机。
三、开展形象塑造工程:围绕“以品牌拓展市场”的营销理念,湘酒鬼开展了一系列品牌形象塑造工程。
(一)是深度挖掘“酒鬼”品牌文化底蕴,请艺术大师黄永玉为酒鬼酒撰写《酒经》,对“酒鬼”文化进行了深度开掘和权威定位;
(二)是塑造无上妙品核心价值理念。聘请顶尖策划团队为公司打造形象广告,使“酒鬼”酒的品牌形象、核心价值进一步提升,品牌定位进一步明晰;
(三)是打造具会责任感的企业形象。设立湘西教育基金,捐款百万元资助贫困大学生,为黄永玉大师举办80诞辰庆典,修建黄永玉博物馆等,湘酒鬼以极大热情投入到会公益活动之中;
(四)是借助各类经销活动展示企业形象。在全国糖酒会、经销商订货会、“酒鬼”酒瓶拍卖会、全国五城会、亚洲博鳌论坛上激情造势,充分展示品牌形象。
酒鬼酒所开展的品牌形象塑造工程,极大的提高了酒鬼的品牌知名度和形象力,但品牌形象的提升并不能直接为企业带来销售,它要通过系统的营销来做到。
四、品牌管理:成立品牌管理专门机构,加大对品牌无形资产的整合力度,使品牌的开发设计、市场推介、商标及专利管理走向系统化、规范化;同时对核心品牌实行文化提升战略,走精品之路。
走精品之路,应该是酒鬼酒的发展之路,同时,在行业内,走精品之路已经成为共识。但酒鬼酒在走精品路线的同时,对中低档灵活经营,采取“区域买断经营”、“贴牌经营”、“一区一品、一品一策”等多种方式,将公司中低档产品的销售规模做大,这种做法,没有形成核心竞争力,同时,也把酒鬼酒进行的品牌塑造工程的效果打了折扣,造成品牌管理混乱,酒鬼是高档酒还是低档酒?
四、后酒鬼时代:期待2006年,夺回高端市场
2005年9月,酒鬼大股东发生抽逃事件后,曾担任吉首市副市长的杨波于临危受命,出任了酒鬼酒股份有限公司董事长,以他为首的新领导层采取了一系列扎实的措施,使企业全面恢复了稳定。在企业内部酒鬼酒开始进行大刀阔斧的改革。四川蒙顶山酒业有限公司投巨资与酒鬼达成了战略同盟,合作开发推出战略产品——“酒鬼年份酒”,直指以茅台、五粮液为代表的高端白酒市场。此次与四川蒙顶山酒业有限公司的合作,酒业传奇人物韩经纬的战略加盟,其实质意义是资本和人才的双引进。酒鬼年份酒的开发,标志着后酒鬼时代的到来,2006年,酒鬼年份酒能否夺回高端市场的份额,在未来五年内能否创造奇迹,年份酒韩经纬总经理所说,未来五年“酒鬼年份酒”要拿下中国高端白酒20%的市场份额,我们拭目以待!
评析:
2006年,酒鬼能否在酒的“江湖”上重树招牌,成为“黑马”。无论是价格、文化、概念还是营销,都不过是它的外衣而己,相反,酒鬼本身的历史厚重感与品质的独特个性成为它自己不变基因——独特的口感风味,让消费者易于识别并形成强烈印象,这就是高端白酒区别于一般白酒以及高端白酒之间的根本差异。从这一点上来说,酒鬼独创的馥郁香型,自成一派。
(一)独特香型,确立地位
2005年8月12日,湖南省科学技术厅在吉首主持召开了“酒鬼酒馥郁香型研究”成果鉴定会,经沈怡方、高月明等国内著名白酒专家组成的鉴定委员会鉴定、湖南省科技信息研究所审定,认为酒鬼酒生产规模成型、消费群体面广、经济效益突出、生产工艺独特和产品风格独具,一致形成了鉴定意见:酒鬼酒系列将我国白酒传统的小曲和大曲两种糖化发酵剂有机结合,其生产工艺独特,属国内首创,为我国白酒的一种创新香型,一致联名确定为—馥郁香型。
现有中国白酒香型发展至今,馥郁香型是继酱香型、浓香型、米香型、清香型、兼香型之后的第六大香型。酒鬼酒第六香型的确定,为其2006年,甚至以后若干年都开创了一个新局面,酒鬼酒是馥郁香型的开篇之作,在市场上独树一帜,与其它产品相比更具有竞争力。从白酒的特性上来说,馥郁香型奠定了酒鬼在行业内的新地位。
(二)主打产品,真正年份酒
如果仅仅是口感独特,并不足以成就市场,因为中国酒有3万多家,很多产品的口感也很独特,因此,还要能够抓住目前的消费热点。
2005年12月15日,在北京央视梅地亚中心,酒鬼年份酒上市新闻发布会召开。在酒行业都在说自己五年陈酿,十年窖藏的时候,有几家是真正的年份酒?
1997年是酒鬼产能和销售都达到了历史的最高峰,酒鬼凭借其规模优势在满足当年销售的同时,还将相当数量的极品优质酒储存下来,其中一部分作为至尊酒鬼酒在2001年底封存于奇梁洞内,于2008年启窖交割为北京奥运开幕庆功酒、纪念酒,而剩余库存的极品优质酒则为目前年份酒的推出打下了坚实的物质基础。所以,酒鬼酒具有这种优势,真藏实窖,在产品的基础上赢得了优势。
(三)营销策略,田忌赛马
田忌赛马就是用自己的好马去打对手的二等马,用自己的二等马去打对手的末等马,最终赢得胜利。酒鬼年份酒的市场策略就是采取第一阵营与对手的第二阵营进行竞争,从这一点上看,五粮液和茅台将受到酒鬼年份酒的冲击,水井坊和国窖1573短期内将不是酒鬼年份酒的主要关注对象。
要想赢得市场,必须在营销的市场策略上具有可执行性。酒鬼年份酒将根据名酒现存的市场问题入手,给予大空间、大利润,前所未有的高回报和高运做,经销商将享受更大利润空间和更多支持,除了加强对经销商的策和市场支持外,也将加强对渠道经销商和消费者的服务;在市场运做上,酒鬼年份酒将遵循“快鱼吃慢鱼,慢鱼吃鱼”的市场法则,将采用“空间换时间”的市场战略来“学会快和学会吃”,其核心内容就是用高额差价来刺激经销商加速市场运做。
(四)酒鬼品牌的力量
品牌是企业商业价值最重要的体现,它是无形的,是建立在消费者心里的。酒鬼酒曾经是中国最贵最好的高档文化名酒,充当着中国白酒业文化酒的里程碑角色,喝酒鬼就是身份、地位和财富象征,代表尊贵和成功,也代表品味和时尚。对于酒鬼来说,全面振兴市场,品牌就是力量。相信品牌的力量,酒鬼也势必成为2006中国酒业的最大增长点,因为酒鬼的品牌精髓依然是最大的商业价值。
五,复兴湘酒鬼时代,徐克强掌舵,
大股东央企背景,酒鬼酒最好时期,随着市场公认的能人徐克强掌舵,人们开始对湘酒鬼寄予厚望,期待湘酒鬼能重新和茅台,五粮液平起平坐,进入中国最高端白酒阵营,然而,掌管一年,就闹出辞职风暴,不过辞职风暴看是坏事,其实也是好事,没有碰撞,那会有理念的统一?期待徐克强能够带领湘酒鬼打出一片天地,成为湘酒鬼的英雄人物,为自己的职业生涯画出完美的句号。
⑤ 酒鬼酒的历史文化
有人曾问:湘西在哪里?湘西在沈从文的书里,在宋祖英的歌里,在黄永玉的画里,在芬芳的酒鬼酒里。沈从文、宋祖英、黄永玉和酒鬼酒是湘西的“四张名片”,湘西出文化名人也出文化名酒。
沈从文的文朴实无华,温情融融,似星斗包容世界,如烛光淡照人生;宋祖英的歌亲和纯美,婉转动情,似苗山明月照,如清泉天上流;黄永玉的画:自由洒脱,幽默犀利,似万荷齐狂舞,如曲水之流觞。我们可在沈从文如诗如歌的散文小说里,闻到湘西古镇边城、河陲吊楼、摆渡老店的酒香;可从宋祖英《阿公的酒碗》里看到湘西大碗酒里晃动的银光;可从黄永玉的《打牙祭》、《酒鬼背酒鬼》、《清明酒鬼图》中读到湘西人自由洒脱的酒风。好歌、好文、好画与好酒在湘西的山水间已精妙组合成中华酒林的一曲空前绝唱。
也许我们可从生长于斯并笔耕、歌唱于斯的湘西名人的艺术风格和艺术气质中找寻到与酒鬼酒一脉相承的文化内涵,文如其人,歌如其人,画如其人,酒如其人。
酒鬼酒文化个性的表层内涵:源于自然,浑然天成。
借山水胸怀,做惊世美酒。酒鬼酒正如沈从文的文、宋祖英的歌、黄永玉的画一样,孜孜地吸吮了湘西的山水灵性,盈盈地承载了湘西的钟灵毓秀,才落得如此不加雕饰,自然天成。
胸怀自由、追求极至是一种奔放洒脱、积极进取、至善至美、亲善包容的人生态度与生命状态。这不仅是湘西少数民族的人性本质,也正是酒鬼酒文化个性的内涵与精髓。
在湘西,“鬼” 代表着一种超越自然、超越自我的神秘力量,“鬼”诉求着一种自由洒脱的无上境界,“鬼”兆示着一种人与山水对话、与自然融合的精神状态,“鬼”寓示着一种至善至美、质朴天然的审美情趣。楚国大诗人屈原在《山鬼》中将迷失于湘西山野之中彷徨伫立的寻恋少女比喻成美丽绝伦的“山鬼”,“雷填填兮雨冥冥,猿啾啾兮狖夜鸣。风飒飒兮木萧萧,思公子兮徒离忧”! 而素有画坛“鬼才”和“怪才”之称的当代大画家黄永玉先生却将出自湘西的美酒题名为“酒鬼”,并题字“全或无”,一语道破酒鬼酒所蕴藏的文化内涵和所阐释的人生高妙境地,道出饮品(酒鬼酒)与饮者应达到的完美精神境界。
酒鬼酒瓶和湘泉酒瓶均为黄永玉先生精心设计而成。
湘泉酒瓶口平颈细,赭色柱体陶瓶古色生香,曲尽其妙。黄永玉亲为之题文:“湘西之水甲天下,楚三闾大夫屈原曾浪游沅澧,歌骚风物,边鄙之地遂得以名传焉。湘泉酒即以兰芷之流泉并采用古方酿制而成。此酒始于何时虽不可考,然其芳馥醇厚之品味,数百年来仍不减其于万一也。惜因其地处山乡,鲜为外人知悉耳,余为乡里故乐而绍介如上”。
酒鬼酒陶瓶的设计更是立意孤绝,妙手天成,平朴里显功力,随意中见洒脱,古拙别致,大朴大雅。酒鬼酒瓶一举创下国内包装设计费之最。黄永玉先生回忆设计酒鬼酒瓶时说:一九八七年二月,我在家乡凤凰白杨岭古椿书屋小住。二月七日那天上午,湘西州轻工局长、酒厂的负责人和一些同志从吉首赶来看我。闲谈中,我说湘泉酒既然已经打开了场面,可以考虑搞一个更高档的酒品……我叫五弟媳妇弄来一块粗麻布袋来,缝成一个口袋,又让家乡随我多年的年青美术家毛光辉弄来一段一公分多口径的短钢管,将沙粒塞满小麻袋之后,中间插上钢管,再用麻绳扎在口袋颈脖子上。实际上这是一个厚实墩墩的小麻布口袋。随后,我为之取了个“酒鬼”的名字,并题了“酒鬼”二字和酒瓶背后的“无上妙品”四个字。
酒鬼酒的设计是中国传统设计方式的延续,是在民族文化积淀基础之上的厚积薄发,是文人写意式的一挥而就。湘西的神奇山水赋予酒鬼酒以灵性,而湘西的民族文化则赋予酒鬼酒高贵的品牌气质与精神品位。与其说酒鬼酒是一种令人艳羡的上佳饮品,倒不如说酒鬼酒是一件妙手天成的艺术精品。
“美酒传文化,文化助酒兴”。自酒鬼酒成功研制以来,酒鬼人用自己的热忱和美酒引来了无数文化名人和社会名流前来瞻慕酒鬼酒,留下了许多美文佳话。作家蒋子龙写出《酒鬼歌》赞美不已:“今世出酒鬼,翩然成大器。人皆赞其美,品清香自溢。此鬼最风流,多情亦多趣。称鬼不称神,识高藏玄机。鬼名天下扬,反惹神仙嫉。有此鬼作伴,醉意胜醒意。”诗人胡秉言有诗云:七绝·《酒鬼》”酒神秘酿隐湘泉,馥郁甘醇入口绵,仙韵钟灵融酒鬼,风骚妙品养天年。“ 在湘西独特而瑰丽的民族文化景观中,酒文化就是其中的一朵奇葩。境内居住的土家族、苗族、侗族、瑶族、白族等少数民族儿女历来深谙酿酒之道,创造了灿烂的民族酒文化。湘西自古素有“醉乡”之称,而横穿湘西的酉水素称“酒河”。湘西人造酒起于何时已无从考究,但“酒神娘娘”凄美动人的传说却在苗族巫师的《酒歌》里吟唱了千百年:一位美丽的“黛帕” (阿妹)在为家人送中饭的山途中迷恋上会唱山歌的“黛崔”(阿哥),就将饭菜用桐叶包好埋藏在开满兰花的草丛中,去与心上人对歌约会,耽搁了家人的农事,被气极的哥哥误伤致死。数天后悔愧的家人却在她埋藏中饭的兰草中,找到了制造甜酒的秘密。乡民们都说姑娘没有死,而是被天宫召去成了掌管人间酿酒的酒仙神女,当地人都尊称她为“酒娘娘”,并奉敬她为“酒神”,都说天边那闪亮的“酒旗星”就是她美丽化身,“酒娘娘”以其年轻如花的生命换来芬芳美酒,湘西的大山深处于是便有了酿酒,代代衣钵相传。
酒鬼酒的诞生近乎传奇。20世纪80年代中期,从不饮酒的著名画家黄永玉先生,在湘泉酒登上中国酒坛一展风采的时候,一次欣然的对湘西著名酿酒人王锡炳说:“你能否在酿造湘泉酒之后,再酿出一个更好的酒来,如能的话,到时我给他设计包装和命名。”两年后,湘泉人终于酿造出了一种好酒。好酒要取个好名字,要有个好瓶子,恰在此时,黄永玉先生从香港回湘西凤凰县老家来了。黄老得知湘泉酒厂酿出好酒,非常高兴。但是酒的包装和命名问题,黄老却只字未提。莫非黄老把两年前谈的话忘了?黄老似乎看出了客人们的心思,突然起身对朋友门说:“各位坐一下,我去外面一下。”约莫过了半个小时,只见黄老拿出了一只40公分见方的内藏充实口颈束的小麻袋送到众人面前说:“这就是新酿出好酒的瓶型。”面对这个未来酒瓶的模型,人们使而愕然:这像酒瓶吗?这能装酒吗?一阵琢磨,大家逐渐领悟到:最土的则是最雅的,最贱的则是最尊的,于是这只“小麻袋”就成了酒鬼酒包装创意蓝本。“这个酒的名字,就叫酒鬼酒。”黄老面对众人又发话了,酒鬼酒由此得名。 湘西人聚族为村,许多村寨都有自己的酿酒师傅,每人都有一手得自祖辈的绝活,酿出的酒风格各异、佳味纷呈。湘西人凭借勤劳的双手酿造出甘冽的米酒、甜酒和刺梨酒,也创造了象湘西山民性情一样浓冽的包谷烧酒,更酿造出举世无双、誉满全球的酒鬼酒和湘泉酒。中国白酒香型风格多姿多彩,不仅取决于不同工艺路线的选择,不同制曲、窖泥培养技术及原料配方的传承,更在于其生与俱来的天然先决要素:气候、环境、土壤和水,湘西自然资源的独有性和特殊性成就了酒鬼酒独树一帜的香型风格,离开湘西就出不了酒鬼酒。
1、神地造就酒之骨。湘西有最适宜的酿酒气候:湘西地处云贵高原的余脉武陵山区,位于东经109.10度至110.55度、北纬27.44度至29.47度之间,属亚热带湿润季风气候,空气温润、气候温和、四季分明、热量充足、雨水集中、降雨充沛,是理想的酿酒王国。湘西有最优质的酿酒窖壤:窖泥是白酒功能菌生长繁殖的载体,湘西黄壤铁、钙含量低,质地细腻,粘度适宜,持水性强,PH值在6左右,是南方特有的生产优质窖泥的首选泥种。优质的泥种、理想的微生物环境驯良的菌源,神秘的窖泥培养配方,加之现代技术的运用,生产出富含多种有益微生物、利于发酵生香的优质窖泥,这是成为酒鬼酒风骨的关键所在。湘西有最具原生态的酿酒环境:原始奇绝的自然景观遍盖全境,酒鬼酒生产所在地吉首位于中国“大湘西生态旅游长廊”中心地段,酒鬼工业园(振武营)地处钟灵之地,这里群山环抱,丛林茂密,土质温润,泉流潺潺,酒鬼酒是中国白酒界在最原始、最自然、最绿色环境里生产的白酒,因其地理环境独特,地理标志明显,酒鬼酒已申报国家原产地域保护产品。
2、秀水融汇酒之韵。湘西水资源丰富,大小溪河有近二千条,素有十丈一泉、百丈一井、千丈一瀑的奇观,且清泉密布,大部分是承压矿泉水。特别是酒鬼工业园内的龙、凤、兽三眼清泉,清澈甘甜、春夏不溢、秋冬不涸、水温冬暖夏凉,成为酿制和勾调酒鬼酒的血液。
3、秘技酝酿酒之格。酒鬼酒生产工艺是在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上,又大胆吸纳现代大、小曲工艺各自优点,将三种工艺有机揉和而成的独特工艺,用曲、用水、用泥、用料独特考究,酿制工艺、勾兑工艺和贮藏工艺独具匠心,酒鬼酒采以颗粒多粮原料配方,粮醅二次清蒸清烧,以小曲培菌糖化、高温曲堆积筛选菌群、中偏高温曲入窖,以续渣老窖发酵提质增香,经地窖、溶洞存贮数年,再经大师精心勾调成品,使酒鬼酒酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体爽净悠长、浓香带酱、酱不露头,兼具“浓型之芳香﹑酱型之细腻﹑清型之纯净﹑米型之优雅”。考察表明,湘西是中国喀斯特溶洞密度最大的地区之一,或阴河相穿,或天坑相通,或山系相贯,形成了洞中有洞、洞中有河、洞中有泉、洞连洞、河连河、泉连泉的稀世奇观。湘西先民崇拜“洞神”,敬神必奉美酒,于是形成了厚重的民族洞窖文化,并在各类敬祭和仪典活动中,创造出中国最早的“洞藏酒”,这种利用天然溶洞秘密藏酒的传统一直流传至今,可谓“中国白酒第一藏”。每年桃花季节,均有数百吨酒鬼酒封藏于深山溶洞。
2008年,将有一批限量定份的极品酒鬼酒作为“2008北京奥运会”开幕庆功酒和纪念酒启封于湘西著名溶洞“奇梁洞”和“利达洞”。酒鬼酒依附其得天独厚的地理环境、气候条件、优质窖壤和泉水资源,依托其考究的曲泥技术,复合的传统工艺,神秘的流程配方,又以地窖或溶洞封藏自然老熟,使酒鬼酒更具独特之色、香、味,呈香呈味的酸类、醇类、酯类、醛类物质含量丰富,使酒鬼酒能在浓香、酱香、清香之间协调分配、巧妙结合、游刃有余,成就了酒鬼酒的酒体风格在中华酒林独树一帜。
⑥ 湖南酒鬼酒厂出的三两三酒
吃饭的餐馆有酒鬼酒三两三,老板娘介绍说这酒在当地卖的不错,价格是40元。我素喜酒鬼酒,这个三两三却是没有喝过。出于对酒鬼酒的信任,按人头每人要了一瓶。典型的酒鬼酒味道,不错。在餐馆这个价格,我认为可以接受。
⑦ 红坛酒鬼酒扫码中酒是真的吗
红坛酒鬼酒扫码中酒应该是真的,主要厂家举办了,有这种活动都是可以兑奖的。中奖的酒也是真品。
⑧ 怎样做关于酒业销售方面的营销策划方案等你回音,谢谢!
一、概论
去年,对于酒业来说,是一个特别的年度。在全国经济全面回升的影响下,我国的酒类市场也渐趋兴旺。酒业在产量增长的同时,经济效益均有较大幅度的下滑。酒类市场得到进一步的调整和优化,产品品质也在不断提高。面临这么严峻的挑战,市场供大于求将使竞争更加严酷。品牌效应、规模经济、资本运作都会有新的表现形态。华容道酒业有限公司只有在竞争中运用新的营销理念和技巧,才能在激烈的白酒行业竞争中取得一席之地。目前,中国白酒行业的整体格局是:整体滑坡的同时,名优酒份额继续扩大,白酒行业处于内部调整和升级阶段;地区性品牌与国家级品牌抗衡,割据一方;大型白酒集团从产品经营走向品牌和资本经营,努力寻找新的经济增长点。
我公司通过对华容道酒业有限公司的实际了解和对酒类市场的调研分析得出:
第一、华容道酒业有限公司急需加强产品营销管理。去年12月全国酿酒行业内权威专家会聚长沙,共商湖南乃至全国酒业发展大趋势。会议透露,湖南省将大幅整顿酒市,仅湖南酒类批发点,春节前就将削掉90%左右。专家们认为,目前湖南省酒类生产形势看好,但酒类销售市场却非常混乱,其中假酒问题还特别突出。为此,湖南省将试行酒类许可证经营制度,达不到要求的经销商将不允许经营酒类。春节前至少有6个市完成这种改革。明年年初湖南省将全部完成这种改革。看来湖南华容道酒业有限公司与强手合作成立专业营销公司巳势在必行。
第二、华容道酒业有限公司应加快产品结构调整,开发出多品种、低粮耗、低酒度、高营养且适应市场消费需要的中高档名牌白酒。在品牌方面则要注重白酒产品与企业文化紧密结合。建议主要产品定位在“华容道”酒系列品牌上,在取得主要市场份额后,再适时推出“华容王”和“华容后” 。在保持白酒固有的特色外,力求在酒度上、口感上、风味上寻求差异,形成自己的特色。
第三、华容道酒业有限公司产品包装要上挡次、上水平、创风格。消费者第一感观要好,不仅华贵、庄重,并以鲜明、简练的形象表达出无限的深意,着力突出品牌特色、风格,具有一定的美学价值和喜气价值。
二、 湖南白酒市场调查
1、基础调查 :
香型、品牌、文化
主导香型:浓香型、兼香型
畅销酒度:52°—60°
本地主要品牌:
长沙——白沙液系列
衡阳——回燕峰系列
湘西——湘泉系列
邵阳——开口笑系列
外地入湘主品牌:
四川——剑南春、五粮液、金六福、浏阳河、全兴、沱牌、泸州老窖
安徽——金种子
湖北——稻花香
贵州——茅台、小糊涂仙
2、 消费市场调查
湖南白酒市场有80%的酒是52°的,高度化趋势明显。白酒市场价位以3—10元/500ML和18—45元/500ML的低中档酒最为畅销。其中3—10元/500ML的低档酒市场份额为43.6%,消费区域以农村、乡镇为主;18—45元/500ML的中价位酒市场份额为41.2%,消费区域以地、市、区城市为主,二者市场份额总计为84.8%。60—880元/500ML的高价位白酒的市场份额为15.2%,消费区域主要集中在长沙,株洲和湘潭,其消费去向为礼品、酒楼和婚庆。
有33.52%的消费者希望白酒口味平和,饮后不上头;有77.23%的消费者愿意接受大型国营酿酒企业提供的白酒,其重要因素是安全、放心。占受访者总数13.13%的高学历消费者,渴望能喝上无任何污染、对身体健康无害、回归自然的生态型白酒。在市场消费调查中,几乎是100%的受访者希望白酒生产厂家推出对身体健康有益的,并具有某种生理功能的白酒。
3、包装调查
对湖南高桥市场的10户经销商的调查发现,有96.2%的经销商反映剑南春酒、茅台酒、小糊涂仙酒、五粮液酒包装华贵、庄重,并以鲜明、简练的形象表达出无限的深意,着力突出了民族风格,浏阳河,金六福和开口笑等,富有浓厚的地方文化色彩并具有一定的美学价值和喜气价值。
湖南消费者对包装的选择上高中档酒差别明显。在高档酒中,他们喜欢华贵而庄重的包装,这与高档酒多用作送礼有很大关系。而在中档酒,湖南消费多用于请客宴饮,比较注重包装的古朴、典雅,喜欢突出文化品位的包装。
4、市场点评
湖南白酒市场品牌繁多,几乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、苏的主要品牌。对主流品牌,我们进行了一次知名度调查。浏阳河和金六福,分别为95.3%和92.7%;其次是湘泉,市场知名度分别为88.2%。在省外白酒调查中,四川的五粮液和剑南春市场知名度最高,达到95.1%以上。对于白酒消费市场来讲,白酒的知名度,市场可信度对白酒消费的选择有极为重要的影响。从调查的结果看,凡知名度高,可信度高的品牌,其市场销量也高。
品牌知名度与市场消费量基本呈正比关系,但从细节分析,可发现清香型白酒(如汾酒),茅台酒的知名度与市场消费量呈逆向。清香型白酒的市场销量走低的主要原因与湖南人的饮酒习惯长期受浓香型影响有关,茅台酒的市场销量走低的原因,主要受市场价位过高和竞争的影响。
湖南白酒市场上虽然川酒仍是主流(约占60%)但绝大多数是中低档酒,面对白流调税,形势严峻,况且今年上半年,湖南不少白酒企业销量下滑。
在外省酒中,川、皖酒表现“生猛”。川酒品牌在2 5种以上(包括系列酒),高档酒以剑南春,五粮液表现尤佳,(此外全兴和酒鬼也卖得很热),主要原因在于五粮液价格太高及受假酒影响大(其可信度仅为55.6%),剑南春的突出业绩来源于合理的价格(52°,116元/500ML)及该企业出色的打假工作。全兴、泸州老窖、沱牌(包括其系列酒)主打中低档酒市场。
在湖南市场一直畅销不衰。川酒最热卖的地区是长沙,一些经销商甚至提出“非五粮液酒不卖!”的口号。
皖酒中,皖酒集团的百年皖酒市场表现较为稳健,金种子表现活跃,在湖南市场投入了一定广告费用,旗下的大帝御酒加大促销力度,但能否站稳脚跟,值得怀疑。贵府在减少或取消广告支持以后全线撤出市场(出了名的市场“浮躁病”)。
此外值得一提的是茅台,其在湖南市场表现不佳,一是价格高(52°245元/500ML,38°210元/500ML);二是假酒多。尤其是假酒,一直是茅台挥之不去的阴影。
湖南畅销高档白酒排序:五粮液、剑南春、酒鬼、浏阳河、金六福、小糊涂仙、。湖南西临四川、贵州,受西南这两个产酒大省的辐射影响较大,川酒、黔酒再加上地产酒就构成了湖南白酒市场的基本框架。本省高价位的酒鬼、中低价位的湘泉在全省各地都占据了一定的市场份额,区域品牌邵阳大曲在邵阳成为当地最强势品牌市场表现较好的黔酒为茅台、小糊涂仙、青酒等。近几年崛起的既可称为川酒又可称为省内酒的金六福、浏阳河成为全省各地的强势品牌,金六福、浏阳河的异军突起除强大的广告、买赠促销之外,湖南受川酒的影响大也是两品牌畅销的大背景。两大品牌崛起使全省各地白酒市场可以简化为一种情况——高档:五粮液、酒鬼;中档:金六福(二星、三星)、浏阳河(二星、三星);低档:金太福(一星)、浏阳河(一星)。
三、“华容道”酒营销策划方案主旨。
1、提升品牌形象,增强产品美誉度。
中国的酒类企业特别是地方性酒类企业往往对品牌形象、产品美誉度的宣传力度不够,不能在消费者心中形成好感,留下深刻印象,这也是一些酒类企业形成不了一种品牌长期占领市场的特点。
2、提高市场占有率。
“华容道”酒属于地方品牌,通过本营销方案的具体贯彻施行,争取利用地方品牌的优势在湖南及周边获得可观的市场占有率。
四、“华容道”酒营销方案建议实施期。
****年1月10日—3月10日
五、市场分析研究。
酒,在中国千百年来兴衰不一。但总体来说,中国百姓对酒的感受利大于弊,现代人对酒的消费及观念较为明智和成熟。目前白酒正朝着优质、低度、营养的方向转变发展。消费者不再狂饮,而是趋于理智,开始讲求酒的品质,低度酒已占到酒类总销售额的65%以上。
在当代城市中传统豪饮者减少,享受者渐多。“喝酒”与“休闲”共享,成为现代人消费新观念。
1、消费者购买酒类的地点,正从以往的食品店、杂货店、小货摊转向超市、平价店和专卖店。但不同城市因经济水平的差异,购买地也有所差别。
2、竞争对手分析
“华容道”酒在湖南的主要竞争对手是五粮液、剑南春、酒鬼、浏阳河、金六福、小糊涂仙系列品牌。从市场分析来看,这些品牌已经得到消费者的认可,知名度较高,因而取得了很好的市场份额。
3、消费心理研究。
根据消费心理学的研究,顾客的购买行为可以分为“注意、兴趣、欲望、购买动机、购买行为、消费行为、满足评价”七个阶段。大规模的广告宣传能够短时间引起顾客的注意,引起顾客的兴趣、购买欲望,激发起购买动机。
(1)、消费者购买动机
a、经常饮用,自己品尝(生活习惯)
b、会客、待客饮用
c、送礼
d、喜庆事饮用需要
e、节假日购买饮用。
f、开心时、烦恼时饮用
(2)、消费者性格分析
a、炫耀心:地位、财富、名誉、爱情方面,都希望胜人一筹。
b、平常心:认定的一种品牌一般不会改变。
c、比较理性,注重营养和健康而有所选择。
(3)、消费习惯
a、生活习惯(比较固定)
b、广告影响
c、听说
(4)、消费者分类
a、大众温饱型,是低价位产品的消费群。
b、中档价位流行型
c、礼仪型,与价位没有绝对关系,这部分消费者不太固定。
消费者选择白酒普遍受品牌、价格、广告、口味等因素影响较大,酒类广告宣传效果比较明显,是影响人们选购白酒的重要因素。
4、消费者与品牌的关系
“华容道”酒必须以长远的眼光看待品牌与消费者的关系,并采取整合营销传播策略强化这一关系。品牌形象一经确立,坚持品牌的一贯形象与个性,进行持续的投资与强化。把企业的广告、公共关系、新闻宣传、销售促进、包装装璜、新产品开发等进行一体化的整合重组,让消费者从不同的信息渠道都能获得清晰一致的品牌信息。只有这样,“华容道”酒才能长期占领市场,不会只像一阵风,吹过便静。
六、“华容道”酒产品分析。
内在质量:色泽清澈晶莹、挂杯细腻;香型浓郁、味感绵软醇厚、入口不冲、回味悠长;饮后兰香盈口;
市场优势:巨大的空白市场 广阔的利润空间
外观形象:(现有产品简介)
品牌定位:中国的白酒市场遍地名花,“华容道”品牌必须以“差异制胜” ,在饮酒中品味一下历史:刘备也好、曹操也好、刘二袁也好,都是从青头小子、布衣白丁开始发展的。正所谓吃得苦中苦,方为人上人!三国的时代是群雄逐鹿的时代,任何人要出名,都要在先期付出艰苦的努力,这样后期才可以封侯拜相,风光无限。让人总觉得横刀立马,纵横天下的日子该来到啦!壮志雄心溢于言表……。这一创意过程是客观经济发展规律下的一个不规律思维过程。五千年历史文明,五千年酒雨香风。在中国人眼中,酒是荆轲的虎胆,酒是貂婵的面容,酒倒入杯中那涓涓的响声,那沁人心脾的酒香,那迷幻般的享受,那飘飘欲仙的感觉,让人失去抵抗力。古人“斗酒诗百篇”,现代人对酒则如川湘两地的人吃辣,一顿没有不下饭,两顿没有不成餐,酒是善解人意的尤物。白酒市场大浪淘沙,必须要有大气魄和震撼力才行,品牌策划要弃“婉约”之风,走“豪放”之路。但是,太理性化的表现人们没有时间去欣赏;太感性化的诉求又没人买账,这个“度” 必须把握准确。
七、促销整合策略。
为了确保市场良好运作,应该建立一个持久性的销售网络。湖南华容道酒业有限公司应下定决心,聘请专业广告公司进行营销整合策划,利用现有的产品资源,品牌优势及资金力量,结合经销商的销售渠道与客户网络,共同开发白酒市场。
(一)、公司与经销商共享利益
1、客户获得充分的利益和发展,才是“华容道”酒销售的长久之计,所以公司应调动所有的人力与资源,确保客户得到应得的价值和服务。
2、公司长久利益的获得,只有让客户赚得利润,得以发展,公司才会获得永久的利益。
(二)、湖南华容道酒业有限公司所能提供的
1、市场运作模式
a、公司负责提供专业化的销售队伍,积极帮助经销商建立分销系统,提供订货支持。
b、公司制定不同时间的市场营销计划。负责媒体联络、立体式的广告投入,让经销商
实现销售及吸引消费者购买的营销目标。
c、公司提供无风险订货机制,在一定期限客户可以自由退货。
2、经销商确认体系
a、同意公司下达该区域年度销售目标。
b、购货量要求,同等条件下,网络能力强、首批购货量多的有优先权。公司对所有经销商执行款到发货方式。入市三个月后,考核经销商的信誉和资金运作能力,可适当给予信用额度、信用期限支持。
3、具体操作细则
a、签订合同后,对该市进行初步调研,确定立体广告支持的策略和额度。
b、特约经销商可根据市场情况向公司提供促销建议,经公司市场部批准后方可实施。
c、协助经销商进行市场管理及促销方案的策划。
d、媒体广告计划制定、发布,广告作品的设计、宣传品的制作和配发。
e、对销售商终端工作的监督、促进和考核。
4、市场保护体系
a、严格执行区域编码制度,并派专人监督管理。
b、本公司实行发货动态监控制度,从源头减少货流风险。
c、对有恶意冲货行为的客户采取取消年底奖励的政策。
d、加强对各区域经销商市场行为(投入、渠道等)的监督控制,并建立相应的约束机制。
5、市场促销整合策略
白酒行业的深层次竞争已全方位展开,企业产品在经历了广告促销、礼品促销、包装促销、价格促销之后,最终起决定作用的是文化促销。酒类企业中有很多文化促销成功案例。全兴大曲在四川酒类竞争中,虽有自己的优势,但长期以来总难在销售上同五粮液和泸州老窖相抗衡,自从同四川足球队联姻后,成立了四川全兴足球俱乐部,并借助四川足球文化的浪潮,使全兴酒在竞争中脱颖而出。湖南湘泉集
团以独特文化风格推出的酒鬼酒和湘泉酒,在市场运作中不断被注入“情感内涵”和“文化内涵”,产品成为市场推举出的名牌。
“华容道”酒理应挖掘出自己的的文化,并从文化方面入手宣传,文化促销是使消费者能够长期认同企业的有效手段。只有进行“文化升华”,由品牌的物质效果升华为文化效果,才能产生更大的公众反响和具有恒久的生命力。唯有文化促销方能使企业营销进入良性循环。
(三)、促销活动方案
依据市场调查分析特别是消费心理分析,大规模的促销活动能够引起消费者的兴趣,并促使其参与进来,引发销售热潮。
1、春节活动促销方案
A、推出一系列文化趣味有奖问答,体现“华容道”酒对文化的重视。
B、设立惊喜大奖,凡经常关注“华容道”酒的消费者都有可能获奖。引导消费者了解“华容道”酒,强化品牌形象,深化企业文化内涵。
C、礼品包装强调文化品位,通过活动,给消费者留下“华容道”酒是礼品的最佳选择,档次高,文化品位高,从深层次上让消费者认同企业产品。
2、公益活动赞助
为体现文化、知识的价值,促进两个文明建设的战略意义,更为了向华容教育事业的发展奉献爱心,损款2万元,奖励那些为教育事业而无私奉献的先进教师。(召开新闻发布会,颂扬企业的爱心,加深企业文化内涵)。通过这一系列的活动,展现湖南华容道酒业有限公司为社会奉献爱心的精神,从而达到宣传产品,推广品牌,树立企业形象,深化文化内涵的目的。
八、“华容道”酒媒体整合策略。
“华容道”酒要想达到一定的营销目标,必须增加广告投入,由于酒类市场品牌众多,因此必须针对目标对象传达才能达到有效的广告效果。也就是说,必须考虑战略性媒体运用。
具体作法是为了在有限的预算中增加CF的露出次数,故采用15秒和30秒CF,以15秒和30秒CF多次播放增加消费者对品牌及文化内涵的认同,后续广告活动采用5秒CF或30秒CF,以产品的“柔似娇女,稳如泰山”作理性的展开。整体的广告策划则以扩大企业知名度,提升品牌形象,深化文化内涵为主要目的。
(一)、媒体组合选择目标、方式
1、电视类:湖南电视台 湖南经视台 岳阳电视台 华容电视台;5秒广告片 15秒广告片 30秒广告片 公益广告;
2、报纸类:湖南日报 岳阳晚报 华容报 华容道酒(企业报);系列创意广告 公益广告 产品广告 创意广告和产品广告的平面创意设计
3、企业宣传册: POP展板 SP海报 条幅等宣传用品制作; 企业宣传册是企业形象、公司理念、产品介绍的集中表现,有利于传播,更有利于吸引消费者。大量的海报、条幅在促销活动中的运用,能够起到视觉提示、协助促销的目的。强化企业在消费者心中的印象。
采用此媒体组合原因为:
a、利用强势媒体电视,效果比较直接。
b、报纸类的广告有利于具体说明“华容道”酒产品质量,更有利于深入的诉求,吸引更多的消费者。
c、扩大产品与广大消费者的接触率,如此籍由媒体宣传配合的影响,是可以让消费者对产品留下深刻印象,扩大知名度。
(二)、媒体整合策略重点
1、目标市场战略
“华容道”酒其主要目标就是在今年冬季迅速提高知名度及引起购买兴趣。白酒类的销售是建立在消费者的熟知和认可上,也因此在媒体计划的安排上,需针对目标对象作广告策划。
2、竞争战略
评估同类产品的竞争,在执行上能避开正面冲突,利用表现创意和媒体策略,以期用 “四两拨千斤”的方式将竞争者的资源间接转至本身受益。
九、“华容道”酒招商方案。
1、招商对象
A类市级城市代理商,B类县区级经销商,C类二级乡镇销售点
2、特约经销商要求
A、具备独立法人资格及相关经销商资格
B、具有较成熟酒类产品销售经验和经销网络
C、有投资决心和长期合作的态度
D、有一定的经济实力
3、付款方式
现款现货(每批)
4、广告及促销支持
A、公司负责市台和县台电视广告投放
B、公司负责市报的广告投放
C、公司提供POP宣传用品
D、公司提供终端、条幅等宣传用品
E、公司负责指导当地促销活动的展开宣传
F、公司提供经销商年底返扣
G、公司提供专业化销售队员、营销专家帮助经销商更好地控制市场,开发新的销售渠道。
5、售后服务
A、公司建立无风险经销制,即在公司规定时间内100%退换。
B、公司提供有关产品的一切合法文件。
C、因公司产品质量造成退货,公司应负全部责任。
D、公司定期对经销商人员进行培训。
E、公司提供双方认可的可行的SP活动。
F、凡恶意流货或执乱价格者,将取消其代理资格。
注:规范招商能够有利于限制销售商追求高额利润从而致使操作空间小的弊端,有利于
“华容道”酒长远发展。
十、销售网络的建立
建立销售网络,在市场经济条件下,谁拥有遍布各地的销售网络,谁就拿到了走向辉煌的金钥匙,谁就掌握了市场竞争的主动权。建立销售网络,关键是在各地市场寻找合乎条件的总经销商。由总经销商控制本地批发商、零售商,并进行终端销售点密集铺货。
以往的传统销售渠道:是由厂家下设一级经销、二级经销、三级经销,至用户手中已经过层层转手,经销商在整个销售体系中,所起的作用更多的是货物中转站,这样做不仅增加了销售成本,而且往往导致在同一个市场内存在几家代理经销商,“本是同根生”却常常“相煎何太急”,动辄大打价格战。使经销商一方面要与竞争品牌的经销商较量,另一方面还要时时防备其他兄弟代理商进行窜货,自然大大影响他的市场开拓能力,同时也很难调动代理商与厂商共同拓展市场的积极性。针对传统销售渠道的种种弊端,“华容道” 酒营销网宜采取了小区域独家代理制。
所谓小区域独家代理制,就是以县为基本单位,在每一县的范围内只设一家总经销商,该经销商全权负责这一地区产品的销售和市场终端铺货,但只能在该地区内运营,一旦越界销售,将视为违规,并进行处罚。在整个销售体系中,有效的保证了整个市场的健康和高速发展,再加上实际而严谨的企业管理制度和灵活高效的市场策略就更加造就了一支富有活力的经销商队伍,对用户而言,无论走到哪里,都能享受到同样标准的服务。
2、企业应制定完善的销售计划
一个完善的销售计划既包括销售目标,也包括达到目标的方法,它应该包括四个方面:
(1)、目标的确定
制订销售目标主要依据三个要素:
首先,企业目前和以往的销售资料。目前的销售量、上升或下降幅度(据此确定企业市场存量的自然增长量)。
其次,对市场走势的预测(据此确定市场总存量的自然增长量,并根据企业的市场占有率确定企业可能取得的份额)。
最后,企业借助专业营销公司新开发的市场,市场有多大,覆盖范围,预计的销售量。
通过上述三个方面,企业既可对自己已占有的市场进行系统的评估,也可对以后要占领的市场进行全面的审视,同时,也可对市场开发作出合理的安排。
确定销售目标的过程是一个对市场进行全面、系统评估、审视和规划的过程。
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⑨ 酒鬼酒的潜力如何未来2年内能涨到多少钱
酒鬼酒,这个需要它的品牌感染力了,如果市场份额进一步加大,能在做高端市场站住脚跟的话,还有就是酒类多元化发展战略得当,未来两年内45元都可以是保守的啊
个人观点
⑩ 酒鬼酒的品质如何,好喝吗喝的惯吗请爱喝两口的朋友们指点,谢谢。
馥郁香型新酒鬼酒一口三香,绵柔醇厚,不爆不辣,入口时浓香扑鼻,品味时清香泌脾,咽时酱香溢芳,柔顺圆润,和谐舒适。
酒鬼酒是中国当代艺术大师黄永玉亲自设计包装、瓶型,注入文化理念,酒鬼酒既根植于湘西楚巫文化之中。又充满着自由,和谐的时代精神,是中国第一文化名酒。
酒鬼酒典型的特点是;一口三香,前浓、中清、后酱;有浓香之艳,清香之芳,酱香之醇,增加评说,喝了一口酒鬼酒,就好像喝了一口茅台,一口五粮液,一口汾酒。
是新酒鬼酒哦,记住咯