⑴ 肯德基电子商务的商业模式分析
有两种：1.二、全球主流商业模式之二——连锁经营店：如麦当劳、肯德基、7—11、星巴克咖咖啡等以店面小，营业时间长降低成本经营的模式。店面小，营业时间长降低成本经营的模式。 连锁经营商业模式分析： 连锁经营（chain operation）是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。
连锁经营的特点：
连锁经营的特点即六个统一：统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算。
连锁经营模式的主要优点
■授权人只以品牌、经营管理经验等投入，便可达到规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。
■被授权人由于购买的是已获成功的运营系统，可以省去自创业不得不 经历的一条“学习曲线”，包括选择盈利点、开市场等必要的摸索过程，降低了经营风险。
■被授权人可以拥有自己的公司，掌握自己的收支。被授权人的经营启动成本低于其它经营方式，因此可在较短的时间内收回投入并盈利。被授权人可以在选址、设计、员工培训、市场等方面，得到经验丰富的授权人的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。
■授权人与被授权人之间不是一种竞争关系，有利于共同扩大市场份额。
点评：
连锁经营模式的实质，是企业运用无形资产进行资本运营，实现低风险资本扩张和规模经营的有效方法和途径。这也是连锁经营能得以迅速发展的根本原因所在。如麦当劳、肯德基、7-11连锁店、屈臣氏、星巴克咖啡、千色店等以统一的复制模式、店面小，营业时间长，降低成本，以数量多、购物方便吸引顾客。
[附]连锁经营的发展史：
■1859年第一家颇具规模的连锁商店市由乔治?F?吉尔曼和乔治?亨廷顿?哈特福特在纽约创办。
■1865年，美国胜家缝纫机公司, 首创连锁经营式分销网络，从此雄霸美国市场。
■20世纪50年代,麦当劳、肯德基引入连锁经营体系,公司得到迅速发展同时完善连锁经营业态。
■20世纪60-70年代，连锁经营以其特有的生命力，冲破贸易保护主义的篱笆,从美国向世界各地蔓延。
■1963年，日本成立了第一家连锁经营性质的连锁店----"不二家"西式糕点咖啡店。
■70年代以后，日本的连锁经营以零售业和饮食业为中心迅速发展起来，并形成了自己的连锁经营体系。
■从80年代，全球连锁经营飞速发展,美国几乎每6.5分钟就有一家连锁店开业。
■1984年，皮尔?卡丹专卖店在落户北京，标志着中国连锁经营的起步。 2我国快餐业与肯德基经营模式的比较分析前言 ...........................................2
2 我国快餐业的现状及其经营问题 ...................2
2.1我国快餐业的现状 ..............................2
2.2我国快餐业的经营问题 ..........................3
3 肯德基的经营模式及其启示....................... 4
3.1肯德基简介 ....................................4
3.2与我国快餐业相比较肯德基的经营特色 ............5
3.3肯德基经营模式给予中国快餐业的启示 ............7
4 发展我国快餐业的对策 ...........................8
4.1标准化的打造 ..................................8
4.2特许经营需谨慎..........
⑵ 肯德基是如何进行市场细分和市场定位的
肯德基市场定位战略分析
肯德基于1987 年11 月12 日在中国北京前门开设第一家快餐店，是第一家进入中国内地的西式快餐连锁集团。历经6年的摸索，至1992 年全国餐厅总数为10 家。1996 年6 月25日，肯德基中国第100 家店在北京安贞桥成立，这是一个里程碑，标志着肯德基在中国的发展进入到一个新的阶段。从2002年每月9 家连锁店开张的速度到2003 年每月25 家连锁店开张，速度越来越快。截止2004 年12 月14 日，随着海南三亚肯德基餐厅的开业，肯德基在中国已达到了1200 家。至此，肯德基在中国的开店数达到了老对手麦当劳的两倍。从北京前门第一家店开始，到三亚的1200 家店，肯德基用了17 年时间；在1997～2004 年的黄金发展期，肯德基从216 家速增至1200 家，年均新增店140 家以上，年均增长速度高达70％。
1.找位———确定目标顾客。“家”在中国人心目中有特殊的意义。肯德基以家庭成员为主要目标消费者，推广的重点是较容易接受外来文化和新鲜事物的青少年，一切食品、服务和环
境都是有针对性地设计。通过青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛，以此影响其他年龄层家庭成员的光临。肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力，店内专门辟有儿童就餐区，作为儿童庆祝生日的区域，布置了迎合儿童喜好的多彩装饰，节假日还备有玩具作为礼品，希望通过小孩带动整个家庭成员到店中接受温馨的服务。
2. 选位———确定市场定位点。肯德基于2005 年在中国展开了“新快餐运动”的本土品牌活化运动。“新快餐运动”是肯德基针对中国消费者打造，目的是为了更加符合消费者的健康生
活需求，树立营养健康的新形象。“新快餐”可以概括为：美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限。保留了“传统洋快餐”的优点：顺应现代人的生活节奏，提供快速便捷的餐饮，采用工业化、标准化生产，产品质量统一稳定，又与“传统洋快餐”有着显著的不同点。
3.到位———实现定位战略。以满意为中心的顾客价值链管理。尽管维系和巩固品牌对肯德基而言无比重要，肯德基仍旧认为品牌资产源自于顾客资产，除了大量的传播之外必须从顾客接触的每一点精心呵护，只有提高顾客的满意程度才有可能打造强势品牌，立于不败之地。
（1）家庭化的目标市场。肯德基以回头率划分消费者，重度消费者是指一个星期来一次，中度消费者是指大约一个月来一次，轻度消费者是指半年来一次。据调查肯德基的重度消费者目前已经占了30％～40％，这构成了肯德基主要的目标市场。
目标市场 关键影响因素 期望行动
以青少年为主的家 轻快的就餐气氛 以此影响其他年龄
庭成员 层家庭成员的光临
儿童 温馨与玩乐 培养小孩子从小吃快餐的习惯
（2）“烹鸡专家”的定位。肯德基和麦当劳在定位上存在很大的差异，麦当劳以牛肉为较为适合欧美人，肯德基以鸡肉为主更适合于亚洲人，口味的差异性在很大程度上使麦当劳处于不利的竞争位置。近年来，麦当劳强力推出与肯德基类似的“麦辣鸡”、“鸡腿汉堡”正是基于此，肯德基60 年烹鸡经验无法在短期复制，其“烹鸡专家”的形象更无从模仿。
（3）顾客为中心的营销。对于肯德基而言，营销意味着创新。永远不满足于目前的成功，不断以巨大的投入去寻找中国人快餐的解决方案。
⑶ 肯德基swot分析，营销案例分析。
strengh----首先，KFC现在的最大优点是受低消费人群的喜爱，并且比其它的零售业的规模大，售点比较广泛和密集，是一个很强劲的团体！
weakness----现在的人要求越来越高，光是汉堡和炸暑条是搞不定一些消费人群了，所以他们都去吃批萨和一些外餐！不过办法还是有的看你能不能做到，首先是稳住价格，因为现在消费水平在涨，但是人均工资没涨啊！家里的开销都给他们带来压力，怎么可能还会来想到吃这些？我在KFC里面吃套餐的时候，发现在托盘的下面放了一张宣传纸，上面写着爱心活动等等！我个人认为如果你做的好不一定要自己来说，做的真的好别人会来帮你说，会来夸奖你的！然后可以把那张纸分一半是做宣传，另一半是留给客人写建议，然后等客人吃完把盘子收上来，服务员根据上面的写的如实填写在表上面，笔可以用一根彩色的绳子系在桌子的中间或者其它部位！其实还有一个办法，不知道KFC敢不敢用，举办3个月的活动，活动内容就是让服务员给他一张建议卡什么的，然后等他写好，然后可以用这张卡加几块钱可以换一样吃的！我觉得这是很好的选择，既可以赚钱（当然赚的也少了），也可以得到许多的建议！我是没看过哪个店这样做法的，应该会很受欢迎！
opportunities----现在很多人都在看好2008北京，的确，这是个很大的商机！不过我更看好的是酒店、旅馆、出租车！你不妨和北京的酒店等沟通一下，是否能在酒店内设置KFC专门的外卖电话，因为很多人懒，又想吃！还有就是，试试看能不能在KFC里面设置同学聚会区，情侣区等等！我觉得这是很有情调的一种！
threats----最直接的威胁很明显，是M！现在M在中国的地位越来越高，知道为什么吗？我认为是KFC太单调，除了KFC伯伯就不能想点其它的主义吗？现在的人都喜欢新鲜，不是那老一套！
潜在的威胁还有PIZZ店等一些外餐店！当然，你要打败他们不简单，而且是很难！上面我也说过因为现在的人不在是一手汉堡一手鸡腿就能搞定的！更何况现在去这些PIZZ等地方的都是25岁到35岁之间的（我自己的观察），他们都讲究情调！
财政报表在网上能搜到还得了，别人不要做假帐来诬陷KFC啦！
股势就要靠你自己去查啦！到网上去下个走势图，然后输入KFC的号码就行了！
⑷ 肯德基的电子商务物流应用现状如何
大公司一般做的都还是不错的。 这个应该有资料案例的 可以参考找找。