Ⅰ 最近开了熟食店,生意越来越不好,每天都有很多剩货,求指点,怎么让生意好
我也一直跟我们的合作商讲,开熟食店不是做好厨师,而是做好生意,熟食本身就是个零售行业,一定要掌握销售技巧,而不是说制作技巧,酒香也怕巷子深。这年头不懂得互联网线上线下根本就做不了生意。
一定要知道宣传的重要性。现在人都非常的被动,需要你引导才消费。宣传一定要遵循以下几点:
1,线上宣传,利用好社交媒体以及短视频平台,直播都行,这个必须要有一个人专门的去做。
2,线下做好宣传单,这个别嫌弃它老方法,宣传单直接做成免费领一份卤菜的单子,先吸引人来品尝。
3,把顾客一定要想办法吸引到微信上,形成社群营销,圈起来,类别,不要光买一个走了,下次再没音讯了。
初次之外,一定要学会现场销售技巧:
1,学会跟顾客说话,引导,根据不同顾客来不容招呼,笑容满面,比如,有顾客称了20 的东西,你说,哥是这样,今天满28 送8块,再给你来点,顾客说行,你再放一块儿东西,一共35,直接说哥给您装好,我给您再送8块,热情加迅速,一般就不好拒绝,当然这也看人。
2,学会与顾客良好的互动交流。形成长久的,让其记住你,给你带来新客户。让客户占一些便宜,很多人不是真的占你便宜,而是想要占便宜的感觉,而且唯独是你给他开绿灯的一种优越感,比如说美女,因为你太漂亮,我给你多送个凤爪,帅哥,因为你太帅给你多送个鸭脖。您好,因为您第一次来,给您多送一个鸭架;您都老客户了,来,给你送一份卤菜。给咱多宣传宣传呗。
3,社交化传播时代,人的特点其实比产品特色更重要,一个有特点的售货员肯定会让产品销量大增。不管你是漂亮的吸引人,温柔的吸引人,声音好听有特色的吸引人,还是个人有才华唱歌,说相声编辑一段小词吸引人,还是丑的萌的吸引人,总归售货员一定要先吸引人。而后产品特色吸引人。
另外,学会策划活动。
一个店要生意长久,必须要经常的进行一些活动,来确保活跃度。不管是在群里,还是在线下,都必须时不时的做一些活动。活动要深得人心。
1,卖多少送多少,送的必须要有技巧,比如很多送一份卤菜,人家不感冒,那就送实际的东西,我们买50,给您送一提抽纸,家庭必须的东西,大家乐于接受。充值满100,给您送两提抽纸,充值满300,送300瓶饮料,每次来领一瓶。等。
2,针对不同区域的消费者,活动一定要不同,居民区适合我上面说的,但学校,以及步行街就不一定适合,产品的时尚化,结合送的文化。一定要在“怎么送,送什么,”上下功夫。每个时段人的需求点,关注点都不同。
以上也只是整个店面运营中的一部分要点,一个熟食店需要开好,必须要把控各个环节,缺一不可。
Ⅱ 熟食如何做促销
每天准备一样熟食搞特价。那么会把生意带动起来。因为顾客不会光买一种特价的,会同时买其他的熟食。
还有一个限时特价,在一个小时里部分熟食打折(发50张牌子),那样排队的人会很多。
Ⅲ 大家好请问熟食店开业应该怎样搞优惠活动才能吸引更多顾客,谢谢
我想购买熟来食的人最先关心的源一定不是味道,而是卫生。
一般的熟食做出来都不会很难吃,但是一般人都会担心你的用料是否讲究,制作是否干净。因此店面装修是很重要的,而且让客人感觉出来每样东西流动都很快,不会感觉脏脏的,放了很多天。
Ⅳ 卖熟食如何搞促销活动
我认为只有不断的强大自己猜可以把别人弄跨;不断研究新品种;
增加服务,比如送货上门;
老顾客优惠等等;
提高自己的知名度和产品质量
Ⅳ 我开熟食店半年了,生意不好,隔壁一家特好,咋办啊
其实这也很正常,每一个行业总会出现做的相对好的和不好的,如果刚从事这个行业,遇到生意不好,经验不足,很容易受到打击,所以只有以正确的心态和足够的耐心才能帮你挺过去。那为什么有人生意就好些呢?关键还是看产品口味和好的经营方法。如果产品口味确实不如人家那就需要通过提升技术,寻找更好的配方。如果是经营方法不足或缺少经验,可以跟有经验的人多多指教,日常销售过程中,注意用好的态度服务顾客等等。
Ⅵ 春节期间怎么宣传熟食店 搞些什么样的促销比较好
我作为一个抄消费者来说袭,我个人就喜欢熟食,我比较喜欢新的东西,所以我有个建议:不如推陈出新,出一些新的品种或者口味,我觉得大多数人都还是愿意尝试新的东西,再加上又是春节,做点有春节特点的东西不是更有吸引力,扩大宣传深度。
另外,可不可以把你们的东西拿去参加一些比如游园之类的活动,扩大宣传广度。
个人意见,仅供参考,或者能提起一点你们的思路
Ⅶ 刚开的熟食店生意不好该不该转
如果收拾店生意不好的情况下,建议你可以提高一下自己的经营策略,营销方案等等都做一些活动
Ⅷ 熟食店做什么营销活动好呢
熟食店做买熟食赠其他熟食营销活动比较好,这样可以扩大店的知名度,也可以给熟食做广告。
Ⅸ 熟食店新开张,如何吸引新顾客
促销手段方案:派发开业活动的传单,这不仅需要把传单做的好,内容要简练些,最回好可以让顾客一答下子就抓住开业活动的重点,然后能吸引到顾客的注意,所以制作传单非常关键,不然就很容易被人们当废纸一样丢掉。
促销选项:折扣,比如推出前三天的30%折扣,推出后的每周20%,以及一个月后的10%,也可以为会员设立活动,收取多少费用,可以刺激消费者消费。折扣的另一个好处是销售产品,让更多的人知道产品,这相当于一种广告。
(9)熟食店生意不好时怎么做促销活动扩展阅读:
注意事项:
熟食店的选址终决定了店铺终的营收,所以商家不要随便圈定一个地方就开店。熟食店的佳选址在居民小区附近,学校附近,但每个店铺选址都有禁圈,就是同一地区同一类型的门店不可很过三家。
熟食店的产品摆放要有序,干净卫生,食品陈放要井然有序,不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的印象。室内装修好通透明亮,熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚,这样顾客的购买率会更高。