『壹』 我的凉菜摊怎么样招引客人需要搞什么活动吗
拉个横幅，录段录音吆喝吆喝，来买卖时给客人一个小塑料盆，让人家自己选，你称过重量算完钱后再赠送客人一点便宜的凉菜（稍加一点就行）时间长了，人就应该多了！
『贰』 凉菜开业宣传单
XXXX凉菜
选用上等韩国进口无污染绿色原料,正宗韩国口味,让你不用出国就能享受到真正的韩国料理.(再随便写点,或者把特色的菜列几样出来.)
最后再写:XXXX凉菜,中国人的韩味凉菜.
『叁』 开业搞活动，凉菜3元一斤会不会赔本
开业搞活动，主要是为了促销、扩大影响，也要看是什么凉菜，成本不一样
『肆』 诸位上神可有好的开业活动方案小店整体地段可以，但是位置在拐角处不醒目 主营凉拌菜，粉面
发传单，传单上写上优惠信息，优惠力度大一点，不赔钱就行，搞三天或五天活动，主要是让人们知道，再就是放点歌
『伍』 凉菜店开业赠送顾客什么礼品好呢
很简单了！送凉菜了！给大家品尝下味道了！实在不行就送饮料、啤酒！
『陆』 卤菜店新开张怎样搞促销
很多开卤菜熟食店的人在开业期间的这个宣传上非常的纠结，力度小了，不吸引人，力度大了怕自己亏本，因此很多人对亏本赚吆喝的宣传方式十分的不敢，宁可用一些老旧的方式也不敢轻易尝试新的。
老刘就是这样的人，在一个大型的社区门口开了一个卤菜熟食店，有人就给他说刚开始要想口碑宣传起来，确实需要力度加大，亏本赚吆喝，比如买一送一，或者首单免费，力度搞大，让人立刻就开始口口相传都来了，因为这里面都是住户大家平时可能更加传播快速些，因为前所未有的力度大，立刻就是个小范围内的小新闻，想不传播都难。但是老刘觉得太冒险了，这一天下来要亏损很多呢，真不敢，于是就小打小闹的进行了个简单的打折，结果一开始吧人还行，但是一个礼拜过后人慢慢就少了，到最后也多不起来，虽然发了传单，但仍然没有起到太大的作用。折让自己很困顿，加上前期投资了不少钱，再想要做活动，却发现更不敢了。就这样陷入了困局，要说产品吧还可以，就是传播增量太小，每周新客户都不多。
当然还有个例子，小赵开了个店，在街区，一开始就是半价，以及首单免费等等，力度很大，连续高了两三个礼拜，结果亏损了近一万块。
那么，在卤菜熟食店开业期间到底需不需要亏本赚吆喝？
这个问题我们好好聊一聊，我的回答是，这得看具体的情况具体分析，不同的情况宣传模式都会不同，不可盲目进行，在网上听了一些宣传课就开始盲目模仿，这不可取，就像你得根据自己的尺码做鞋子，不要直接套用别人的方法，在人家那里很好，不一定在你这里就一定好。那么，我们应该在什么情况下定制怎样的宣传方式呢？
一， 分析你的消费群体，你的亏本值不值
消费群体是否值得你这么亏本的宣传，比如在小区附近，在一些常驻的人口附近，这种亏本赚吆喝，确实非常的必要。因为他们日后是你的忠实客户。现在的特惠买来的是他们的赞同，口碑宣传，还有不断的复购，买来的是他们有用的联系方式。加上微信形成社群是非常有意义的。因此亏本赚吆喝非常的值得，能起到很大的作用。
如果是在一些步行街流动性强的地方，以及车站这类地方，亏本赚吆喝根本就是纯粹亏本，毫无价值可言，因为这些客户全部都只是路过，流动性很强，停留率很低，就算占便宜买了一次，第二次再也不会来了。这样的信息留下也没太大用处，这样亏本确实不值得。
二．分析你的策略对不对，亏本后的盈利在哪里
不光要考虑亏本赚吆喝，亏本的目的是更多的赚钱，如果前期的亏本带不来后期的赚钱那就得不偿失。所以一定要有一定的配套策略，比如前期亏本买到了对方信息，虽然首单免费，但需要提前存相同的钱，第二次来直接领肉。再带来新的客户仍旧可以享受到第三次的这种，因此不断的进行裂变扩大客户群。同时，他来消费两三次后就开始引导进行办卡，周卡，月卡，季卡，年卡都可以。
另外配套策略也可以是另加一元赠送代金券或者刮刮卡等等。
我们必须要梳理清我们的目的：
1， 为了扩大宣传，带来更多的客户
2， 为了增强互动性，乐趣性
这两点很重要。奔着这个来设计配套活动，最终落脚点是办会员卡。
这两点就是决定你要不要赔本赚吆喝的重要原则，不符合其中一点都不要做，活动策略要吸引人，其实也有很多方式，比如卖肉送现金，针对住户送纸巾，鸡蛋，针对学生送电影票，针对小孩送玩具等等，送什么，怎么送把握好就没问题。换个思路一切豁然开朗。不要老是钻进自己的狭隘思维里出不来。