『壹』 白酒淡季促销活动方案
那要根据你产品的定位来做促销活动，不是盲目的跟访。在淡季做好产品的宣传、渠道的建设和维护。在不同的渠道上，根据渠道和产品的特点进行有效的促销，在现在的经济环境下，消费者的需求和心理是可以做文章的！
『贰』 酒类专卖店如何定位和运作
点击查看原图 盈利模式的建立 出现这些现象的原因就在于很多酒类企业受服装专卖店、肉类专卖店等盈利模式的影响，就想当然的认为酒类专卖店的盈利模式与他们是一样的。对酒类专卖店而言，它的盈利模式的建立与店面销售毫无关系，说的直白一些，酒类专卖店真正的生意在店外，不要说一些二三线白酒品牌店面销售无法解决它的盈利模式问题，即使像茅台、五粮液等这样的一线品牌也无法通过店面销售来解决盈利模式问题。 由于不了解酒类专卖店的盈利模式怎么建立，所以一些注定要失败的专卖店就这样产生了，比如有企业自己出资建立大量专卖店，而只是通过专卖店的店面销售来进行产品销售，而且为了提升销量，更是错误的在专卖店推出各种打折促销活动，严格意义上来讲，专卖店的产品店面价格应该是刚性的，也就是顾客愿买则买，不买也没关系。点击查看原图 专卖店真正的盈利模式应该注意以下要素： 1、产品和品牌的选择。 专卖店所推广和销售的是企业的中高端产品及以上的产品，中低端产品是不能进入专卖店销售平台的：一是因为专卖店维持费用很高，中低端产品无法提供更高的毛利回报；第二方面，专卖店是高端人士集会和体验的场所，中低端产品会把这些目标消费者拒之门外，从而达不到企业进行企业品牌推广和专卖店核心功能的发挥。 但我们会看到，很多酒类企业的专卖店是企业所有的产品都在货架上，更有甚者有些企业专卖店就是由企业经营中低端酒的经销商开设的，这些经销商卖不了高端产品，自然就要把中低端酒作为专卖店的主要盈利来源，这种专卖店焉能不失败。 所以专卖店模式并不是对所有酒类企业都适应，一般来讲，有中高端及以上品牌和产品的企业方可采取此模式，同时企业在专卖店所经营的品牌和产品上必须有所取舍。 2、团购。 团购是一个中高端品牌在启动一个市场时所必须要优先考虑启动渠道，而专卖店也一般是一个企业中高端品牌切入新市场时所要优先考虑的模式。专卖店建立的一定时期内，团购都是解决专卖店盈利模式的主要来源。团购一方面直接到达终端，加盟商的利润空间较大；另一方面专卖店加盟商的团购能力都可以在前期实现产品的销售，另外团购对加盟商上来讲相应的投入产出比更高； 3、其他渠道提供盈利支持。 在团购市场运作到一定程度时，一般来讲一是加盟商自身的团购资源基本用完；二是市场已经具备了一定氛围时，除了在团购上继续挖潜外，企业可以引导加盟商逐步进入酒店、名烟名酒店、商超等渠道，这些渠道一方面可以提升产品销量；另一方面也可以为加盟商提供新的盈利来源。 4、启动单位定制。 定制从某种程度上也是团购的一种，但是由于定制可以实现对一些核心单位的定向控制；另一方面关系更易维护，销量更加稳定，所以引导客户进行单位定制市场的开发，也是解决专卖店盈利模式的重要来源。 5、其他盈利来源。 专卖店可以衍生出来茶吧休闲、餐饮、棋牌室等功能产品，这些功能更多的还是为目标消费群提供增值服务，但是对一些非目标消费群前来消费的可以为专卖店提供衍生产品，比如茶叶和服务来实现盈利的增加。点击查看原图 企业配称的建立 企业推行专卖店模式需要企业在内部配称上进行系统的建立。专卖店模式能够在多大程度上取得成功和走多远，在很大程度上取决于企业能否为专卖店建立相应的配称，配称度越高，成功的几率越大，走得就会越远。 企业推行专卖店模式，已经意味着企业所服务的客户对象、目标消费群体等已经发生了相应的变化，这种变化需要企业在内部的后台系统进行调整以适应这种变化。 企业配称建立需要企业做出以下的调整： 1、组织构架的调整。由于服务的对象变化，企业最好分化后相应的销售团队来进行专业化运作和服务，与此同时，还需要企业在生产、研发、策划、物流、后勤建立相应配套的人员和部门。 2、团队成员的调整和重新定位。新的团队部门的成立，需要对团队成员的专业度和能力在匹配度上进行重新评估和定位，现有人员不匹配的，就要招聘新的能够达到匹配度的人员加入。 3、流程再造。专卖店模式推进后，企业就要对自己现有的制度和流程进行重新检索和评估，对于不利于推进专卖店模式旧有的制度和流程要坚决进行废止和调整，对于没有相应配套的制度和流程的要重新进行建立和设计。 4、政策支持模块。如果专卖店所销售产品是中高端及其以上产品，它的市场操作思路和理念是与中低端产品截然不同的，这就需要企业在价格体系设计和政策支持模块及思路上建立相应匹配的方案，很多企业之所以产品上市后价格管理失控、费用投入产出不经济都是因为思路和模式没有相应进行调整所造成的。 加盟对象的选择 专卖店加盟对象也是直接决定专卖店模式能否成功至关重要的一环，许多企业之所以专卖店模式失败，很大程度上就来自于加盟商选择失误。如何找到和建立离目标消费群最近的渠道是高端白酒运作渠道设计的核心，如何融入目标消费者的圈子是高端白酒营销要研究的核心课题。 很多企业在建立专卖店上犯了大跃进的致命错误，比如强制要求企业原来经营中低端酒的经销商必须开设公司高端酒的专卖店，短时间看，企业高端酒回款迅速，专卖店遍地开花，但是这些没有高端酒运作能力的经销商却快速把企业的高端品牌带到了万劫不复的境地。 浏览原版杂志
『叁』 酒水促销活动
喝酒比赛为主题的路演活动，看私没有什么创意思，其实呢从大方面分析：
1、你可以投入比较少的成本，把更多的资金放到线下促销礼品的费用中，提高实际购买率
2、其实真正来说路演做喝酒比赛的并不多，可以很好的吸引目标受众群体，先不谈他们是否了解品牌，但活动的第一步不就是要把人先吸引过来，你说呢？其他的步骤吸引过来再说。
下面分析具体好处
1、成本投入低
2、可操作性强
3、可控制性强。比如你可以找拖，这里找拖喝酒只是为了吸引人，没有欺骗的意思，也没有对品牌进行虚假宣传的成分。不侵害别人利益。
4、有更多的资金投入到线下的具体沟通促进销售过程中去。
具体操作
1、路演主题为喝酒比赛。
2、中间穿插白酒问答（提供好的奖品）及品牌介绍，品牌介绍最好结合游戏和活动做，这样不至于让人中途走掉，这样可以直接针对目标群，就是喝酒的人，我这里就不全面分析喝酒的人了，如果按老人，青年分，就没什么意义了，我们只抓住喝酒的人的特点。
3、线下就是路演主舞台旁边的促销台，全部派清一色的美女做服务讲解。呵呵为什么我就不用说了吧。喝白酒的都是男人。
4、关键问题：促销礼品，这是活动的关键，是形成销售的重要的一步。选择不好，直接影响结果，建议选择男人实用的礼品比如说火机，或者是和品牌有联系的，当然礼品上都印品牌名
5、最后一点我实在没办法帮你想得更多，因为你的酒是高档的还是中档的都没说，品牌名和内涵诉求也没说，所以不好意思只能想这么一个粗的框架了，希望对你有帮助！
『肆』 酒水促销方案
可拟定复2种，一种是，购买酒水制达到一定价格，免除一定时间段的房间费；另一种是时间买段送酒水！乍一看两者几分相似，那么，我来给您解释一下，首先是第一种，您可根据当地消费情况制定具体价格，当然白天场和夜间场不能是同样的价格而免除时间段的房费，节假日更要例外。第二种相比起第一种较为简单，当然所送酒水量可小不可大，否则会严重影响第一种方案的效益！两种方案可同时实施！以便顾客选择！