❶ 火锅店新开张怎么做宣传营销要到位
其实现在线下宣传页,不如朋友圈转发来的更实际,现在已经有全景了,拍个店内内全景,容做个活动,全景是带定位,带电话的,然后让来消费的用户,转发朋友圈就可以打折,或者优惠卷,或者送啤酒什么的,朋友圈转发才是病毒式营销。前期不要想赚多少钱,只要味道好,活动做到位,可以看我的案例
❷ 有哪些适合餐厅的营销方案
首先,要先说一句,营销固然重要,但产品的口味绝对是立身之本。不然为什么那么多苍蝇馆子生意红红火火呢?
切入正题。有哪些适合餐厅的营销方案?
第一、找准自己的特色。
同样是火锅,为什么海底捞的知名度就远胜过其他火锅店呢?因为它找到了自己的特色——服务好。找到了特色,懂得在各个平台造势。很多没吃过海底捞的人,也都知道海底捞的服务非常人性化了。
第四、制造社交吸引力。
让年轻人愿意把你这家店分享到朋友圈去。如何能做到呢?给顾客送福利。比如之前有家牛肉火锅店就在周年庆时推出了一个活动:三个属牛的人带上一个姓牛的人,就可以免费吃888元,享受免单。成功吃到的朋友一定是愿意在朋友圈分享的。这就制造了社交吸引力。
❸ 火锅店活动怎么搞才好
这不是一个火锅店,但这是一个真实的案例,店家店铺是在商业综合体内,总投入超过百万,200平左右,这个活动是我们策划的,活动主要是解决开店人最关心的两大核心问题,一是如何吸引客户进店,二是如何快速锁定,及时成交,话不多说,如下:
一、主消费群体
去韩餐厅消费的客户大多是年轻人,这其中情侣、学生、女性同伴、白领逛街人士居多,且女性具有决策权,其次是儿童,男性大多是陪同、那么后面的策划引流产品及充值奖品以偏向女性喜好为主,儿童其次
二、主消费群体消费金额
就餐人数看,一人就餐的很少,二人及以上人居多,假如是二人消费金额80-100元居多,三人消费金额接近160,4人消费金额接近200,5人以上接近250元消费(后面设计会用到这个数据分析)
三、活动设计规则
设置诱饵,吸引客户进店
1、价格诱饵:原价39.9元产品现在 19.9元, 赠送大酱汤一份(小份即可),39.9元的产品包装出5个品种, 五选一
2、免费品尝诱饵:可在店门前做个小食品柜,摆放韩国泡菜、大酱汤、水果沙拉、韩国米酒、可乐、果汁等,准备一次性的小杯子,这个部分大字表面免费品尝区,吸引路人停留,形成围观,在加上促销单页,可以很好的吸引其他路人及提升客户的进店率(大的食品展柜和产品的多样化要比单品拉客户品尝有吸引力得多)
设计会员充值制度,及时成交,锁定客户复购
新会员充值:
1、充值100元获得120元或19.9元套餐免单(结账时说明,现在只用充值100元本次19.9元套餐即可免单)
2、充值200元获得240元 赠送韩国主题女生喜欢网红玩偶一个(成本控制在10元以内) 并赠送本店38元代金券2张,可转赠送他人(有效期一周)
3、充值500元获得650元,赠送价值138元的某礼品一份(实际成本控制在40元以内,最好是韩国主题相关),礼品售价标签最好保留,或者提高标签售价,赠送38元代金券5张
38元代金券的使用方式:
1、消费满158元可使用1张,消费满318元可使用2张,以此类推!
2、活动不可累计使用(比如,会员充值已经返现,不可再使用代金劵再优惠)
四、活动设计说明
1、通常来讲,韩餐给客户的印象相比中餐是贵一点的,原价39.9的定价很正常,但是现在只需要19.9元,对客户的实惠感知是够的,五选一是通过多个产品打动消费者,总有一个是你喜欢的,设计1个男性喜好,3个女性喜好,1个儿童喜好
2、吸引客户进店以后,两种情况,一种是只选择19.9元产品,这种在他结账的时候告知充值100成为会员可以今天19.9免单,突出及时性,促进他马上办理会员,第二种是不选择19.9产品,那么他们的消费金额如人群分析一样,很容易接近100、200、300,客户如果不办理会员,就得原价无折扣结算,还不如办理会员,除了额外获得金额外,还有礼品相赠,这种情况下办理会员的成功率会高很多
3、通常来讲,客户充值以后消费会员卡里面有余额,这位下次过来消费打下基础,即使客户本次消费把金额完全消费完,我们也有他的微信锁定,可以通过社群长期的福利刺激他再次充值
4、扫码入群即可获得10元现金红包,对吃饭闲等的客户扫码的可能性非常大,比如客户来5人就餐,那么店家不需要发放50元红包,得红包的前提是充值办理会员,5人的就餐金额在250-300元之间,那么可以给客户推荐的充值方式为充值500,或者2个200,客户可能会选择2人办理200元会员卡,这样红包只有20元,锁定更多的会员,成本可接受
5、赠送38元代金券的目的一是增加办理会员的福利,二是希望她可以再来消费或者赠送朋友过来消费,38元不用觉得浪费浪费,有效期的目的是希望客户早点来消费,否则过期,一周有效期是正好跨度了周末!
6、奖励红包都是充值到推荐人会员卡中,需要消费使用,实际成本十几元,吸引一位新会员
五、盈利分析:
引流产品:
引流产品本身不已盈利为目的,标价39.9,实收19.9,引流产品相当于五折
会员充值:
充值100元获得120元,相当于是八四折
充值200元获得240元+10元玩偶,相当于是八折
充值500元获得650元+40元礼品,相当于是七一折
代金劵:
消费满158元使用38元代金劵一张,相当于是七六折
消费满318元使用38元代金劵两张,相当于是七七折
盈利总结:店家毛利润55%-60%,以上折扣均可有较好的盈利空间,具体盈利情况需根据客户办卡点餐情况最后核算!
❹ 开火锅店的如何做宣传活动呢
开火锅店想要做到一定的宣传的话,肯定是要进行一定的推广,因为推广,才会有更多人知道这一家店。
❺ 餐饮网红店要如何推广
可以多做宣传啊,借助一些外部工具,比如抖音啊,快手啊,今日头条啊,多渠道宣传
❻ “打着吊瓶”吃着火锅的另类促销手段能长久吗
各行各业为了能够提高业绩可以说无所不用其极,各种促销手段层出不穷,如果没有一些很特别的促销手法真的很难吸引到顾客,例如火锅店推出的这种“打着吊瓶吃火锅”的手段就吸引了很多年轻人的关注,成为饮食上的一种新时尚,不过个人觉得这样的促销手段就跟网红产品一样很难长久。
既然年轻人都喜欢这样 的方式,那么商家就做出一些非常特别的产品,比如这个“吊瓶”饮料,真的是一经推出就受到了大家的喜欢。不过话又说回来了,如果只是单纯的用这种促销手段来吸引顾客并不是上策,人们的新鲜劲过去之后,就很少再有回头客,所以还是应该提高自身的产品质量才是长久之计。
❼ 火锅店能搞什么特色
首先,菜品加细,出品标准高,摆盘做精做细,菜牌照片让人有食欲,服务人性化,客人想要的店里就能提供,海底捞服务就非常好效仿一下
❽ 火锅串串香宣传策划活动怎么做有哪些创意的活动策划方案
秘诀十:提高员工素质
许多老板认为,餐厅服务员从事简单易懂的基础工作,无需培训。恰恰相反,服务员站在的是战场前沿,直接面对的顾客群体,他们的知识量和工作热情反应的是餐厅文化,通过员工培训有益于打造积极和谐的餐厅氛围。
火锅届大佬——海底捞,设有专门的培训大学,新进员工必须接受3个月的入职培训,学习的内容不只是企业文化和制度,更多的是做人做事的态度。这也是员工跟上级之间相互熟悉,彼此链接的桥梁。
1.意义
a.有利于提高店铺的服务和管理。
b.好的服务能提高顾客就餐体验,创造更多回头客,增加营业额,提高服务员收入。
2.方式
员工培训区别于入职培训,需要老板花心思和精力去完成的艺术工程。
文章来源:新浪博客-点灯猫1
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