牛排店促销活动案例

⑴ 牛排怎么做才吸引顾客

煎牛排 首先，锅要烧得非常热，这样牛排下锅时，高温会迅速把肉的表面封住，让鲜美的汁留在里面。煎牛排可以用植物油，也可以用黄油，因为不是炸，所以油不用太多，薄薄一层就可以。厨师推荐最好是用橄榄油，营养价值最高。牛排一般有二成熟、五成熟、八成熟和全熟，全凭煎的时间长短。最后再加盐和黑胡椒粉（后放盐是因为：如果先放会把肉里的汁吸出，影响肉的鲜嫩度）。

牛排的生熟程度，在西餐中称“几成熟”。三成熟：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70％肉为红色并带有大量血水。五成熟：切开牛排见断面中央50％肉为红色，带少量血水。七成熟至全熟：切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线，肉中血水已近干。

影响牛排口味的因素很多，如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含血水，温度如果稍低，牛排的鲜香度会随之降低。将牛排切成小块、粗略嚼几下便吞咽是常见的吃法。吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。

据介绍，牛排的种类非常多，常见的有以下四种：
牛里脊，又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成三成熟、五成熟和七成熟皆宜。
肉眼牛排 瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，三成熟最好。
西冷牛排 即牛外脊，含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。

⑵ 牛排怎么搞活动意思就是怎样把门店牛排销量做上来。

吃下超过多少量之后，可以免单！

⑶ 有一家牛排店满减活动满20减17，满30减18 买一份的话很划算，才13.3一份。

我买牛排才7块钱一个

⑷ 优惠大酬宾全场牛排六折

6折是指现价是原价的60%；
那么原价×60%=现价；
如设大衣的原价是x，可列出方程60%x=150．
故答案为：现价，原价；原价×60%=现价；60%x=150．

⑸ 成功的促销案例

周末式促销成功案例及分析 有市场，就有竞争。有竞争，就有促销。何况是在竞争激励的家电市场！促销的形式有许多种，但目的只有一个——销量。“周末式”促销的目的也是提高销量，严格的说是在周末或节假日通过促销抢占销量，从而达到卖场销量第一的目的。这种促销活动的特点是：目标明确、费用少甚至不花钱、活动输出程序化和标准化。它的操作简单，唯一的难点是活动主题的设计。在一个商场做一场活动并不难，但连续每个月都做促销就有很大难度了，总不能每个月都是以“厂家让利”为主题来做促销吧！以下是一个在同一卖场连续每个月（6次）做促销的成功案例，这些活动的效果都很明显，均占当月销量的40％以上，他同时还大大地挤压主要竞争对手，做到销量第一。 商业大厦4~9月促销活动 时间 促销主题 宣传造势 活动效果 4月 24－27日 迎五一，节能容声冰箱大优惠。 喷绘包装三轮车、海报、临时促销。 销售27台，占当月销量67台的40.2％。同时为“五一黄金周”做了充分的宣传。 5月1—7日 厂商联庆五一，节能容声冰箱大优惠 喷绘海报2张贴在商场门口，炒作“五一特价优惠，送礼又抽奖”。 销售79台，占当月销量139台的56.8％。 5月 29－31日 “节能明星”容声冰箱全国巡回热卖—— 钦州站 统一说辞——科龙厂家全国巡回推广节能冰箱，促销时间仅两天。 销售20台，占当月销量139台的14.3％。 6月 26－30日 节能擂台赛——推广节能环保冰箱 容声冰箱节能环保和节能擂台比赛，节能宣传X展架、易拉宝各一个。 销售台28台，当月销量68台的41％。 8月 21－31日 冰冷王者，“容声”20周年（1984~2004）庆典大优惠 单页设计：寻找当地（1984~1990）的容声冰箱，凭有效证明领取精美礼品；统一推出周年庆典优惠机，厂家补贴让利销售；精美礼品大派送。 销售25台，占当月销量48台的52％。同时为9月份的活动提供了信息。 9月 15－30日 真情20周年，容声冰箱”以旧换新”钦州优惠大风暴。 单页设计：容声旧冰箱折200~500元，非容声旧冰箱折100~300元，在厂庆特价的基础上再减除；商家让利＋厂家支持＝厂庆特价。 销售80台，占当月销售量110台的72.72％，同期增长83％；当月分销101 台，同期增长114.8％。 总结这一系列活动的成功，它的共同点在于： 1、销售目标明确，就是周末或者节假日购买冰箱的顾客。 2、有明确的活动主题去传达优惠的促销信息。在实际的操作中把活动主题提炼成活动的统一说辞，以发 动商场营业员的参与，同时在活动中可以更好的与促销员做销售配合。 3、通过“职业装＋名片＋普通话＝厂家经理”、统一说辞、临时促销等形式突出厂家在活动中的主要地位。 这不仅提高促销优惠信息的可信性，也突出了促销活动的实效性特点。 4、活动易操作，标准化输出：海报、展示、样机美好等等。同时所需费用也很少，这些活动都得到了商场在人员、场地、特价机型让利方面的支持！

采纳哦

⑹ 牛排活动策划

做餐饮的，重要的是菜式的吸引
牛排的菜式也分很多种
从材料的选取，做法、到装碟，都是可宣传的
首先：
1、名称上要有针对和吸引
2、价格上要有区分和主打
3、菜式上要有特点和寓意

其次，根据你的以上3个特点
可以开展营销活动喽

举个例子：
不知道你所在的城市消费情况和人群情况
假设，你的主要消费群体是白领，而白领消费的主要是商务套餐
那么你就要考虑白领选择商务套餐的心理
多数商务套餐是不打折的，因为要考虑宴请人心里，但是商务套餐里面是可以赠送菜品的，这样就凸显出优惠了，你还可以办一张尊贵商务卡，优先定位，活动会员资格等等

假如你想针对大学生宣传
大学生多数是AA制（情侣除外）
对于结队AA的学生而言，折扣是最吸引的了，另外赠送餐劵和积分换礼品，也是可以促进持续消费的，漂亮的会员卡，也会带来很多利润哦（例如 牛巴店的镂空雕花会员卡，是19.9元一张，有效期是一年，送一小支口感很好的红酒，很多人都是为了漂亮的会员卡或者是口感好的小只红酒去消费的）
另外情侣套餐是大学生主要消费的，针对情侣套餐可以推出甜心牛排，价格适中，还可以定期搞一些情侣专场活动，不仅可以吸引大学生还可以吸引各种情侣顾客。

针对家庭套餐，要考虑家庭成员的分层，孩子的口味、老人的口味等等，要采用积木形式，可以选择搭配，菜品要丰富、多样、跨度大、组合任意。家庭套餐讲究实惠，折扣和赠送是免不了的，另外，主妇心理，可以送菜谱，或者开拓食物代加工行业和服务哦（建议建议）

以上简单说了套餐哦
你还可以针对所有的客户，开展各式美食专题月
如红酒月、牛排周、冰激凌节等等
西餐是一种典雅的文化，要有雅的姿态
另外，如果店门前场地有条件，还可以开展现场厨艺展示哦

呵呵，午休时间快结束了，有什么想问的，网络hi我吧

⑺ 做牛排火锅怎么促销经营

一家好的牛排火锅总是能够给人味蕾上带来满足感，同时也能让店主实现自己的梦想，正是由于这些方面的原因，所以现如今越来越多的人都开起了牛排火锅店。但是生活中总会出现一些奇怪的现象，常常能够听到很多生意不错的店家做经验分享，但是也能够听到很多开牛排火锅失败的经典案例，这些原因到底是由于什么呢？其实之所以会开牛排火锅店失败，原因主要包括三个方面。

三、资金预算错误

事实上牛排火锅店看起来比较简单，但是创业者要知道餐饮并不算是暴利行业，所以一般来说在装修的时候高涨的物价、人力等成本更加剧了餐饮门店的持有成本。都应该被估算到成本当中去，但是目前很多失败的经典案例都显示，很多餐饮人错误估计了成本控制的难度，无法找到平衡点导致开店失败。所以在开店的过程当中，要合理地进行资金的估算，如果估算方面一旦出现问题，就有可能出现入不敷出的情况，资金链断裂也容易导致开店失败。

这些问题是导致开店失败直接原因，但是还需要注意有一个很典型的现象是盲目跟风，目前这种情况在市场上比较常见，看到一家店赚钱，另外一家店就马上随之而来。这个情况很容易导致市场提前占满，慢慢的不仅自己的店无法赚钱，也会影响到其他店家的生意，除非自己有比较合理的核心竞争技术，但需要提醒创业者注意尽可能避免盲目跟风的现象，毕竟适合自己的，在创业过程中才比较重要。

⑻ 新开的牛排店打出的广告是什么一元抢占霸王餐

新开的牛排店打出广告是什么？一元抢占霸王餐？那就是拼手气一元枪战霸王餐呗。可以换个别的词儿。