① 店铺促销的活动有哪些分别适用于哪些季节
1、独次促销法:商家对热门畅销的商品是大量进货,大做广告,不断扩大销售量,因为商家的经营原则是必须赚回能赚到的利润。但意大利著名的莱而商店却反其道行之,采取的却是独次销售法。这个商店对所有的商品仅出售一次,就不再进货了,即使十分热销也忍痛割爱。表面上,这家商店损失了许多唾手可得的利润,但实际上商店因所有商品都十分抢手而加速了商品周转,实现了更大的利润
2、反时令促销法:一般而言,对于一些季节性商品,往往有销售淡旺季之分。因为,大众消费心理是“有钱不买半年闲”,即按时令需求,缺什么买什么。商家一般也是如此,基本按时令需求供货。因此,商品在消费旺季时往往十分畅销,在消费淡季时往往滞销。但现在有些商家反其道而行,在时值暑夏,市场上原本滞销我冬令货物,如毛皮大衣、取暖电器、毛皮靴、羽绒服等在某些城市销售看好。这就是人们常说的“反时令促销”。3、翻耕促销法:这是指以售后服务形式招徕老顾客的促销方法。一些销售如电器、钟表、眼镜等的商店专门登记顾客的姓名和地址,然后,通过专门访问或发调查表形式,了解老顾客过去在该店所购的商品有没有什么毛病
4、轮翻降价促销法:这就要求商家分期分批地选择一些商品为特价商品,并制作大幅海报贴于商店内外,或印成小传单散发给顾客。这些特价商品每期以三四种为限,以求薄利多销。
5、每日低价促销法:即商家每天推出低价商品,以吸引顾客的光顾。
6、拍卖式促销法:当今时代,各大商店林立,商业竞争激烈,简单、陈旧的促销方式不足以吸引更多的顾客,拍卖也就成为商店促销的一条新思路。拍卖活动要写清楚本次拍卖活动的商品名称,拍卖底价。通过拍卖卖出的商品有的高于零售价,有的低于零售价,令消费者感到很富有戏剧性。拍卖形式新鲜,有趣,但也不宜每天都搞,否则就无新鲜可言了。通常可以选择在周末,节假日等时间,那时,消费者有充足的时间参加拍卖活动,才能取得好的效果
7、对比吸引促销法:以换季甩卖、换款式甩卖、大折价等优待顾客,同时把最新最流行的商品摆在显眼的样品架上,标价则为同类而非流行商品的两三倍。在同样架下或架旁两种价格对比,最能吸引顾客的注意。当顾客发现新流行的商品,一般都好奇地把它与非流行的做比较。好时髦者往往会看中高价的商品,讲究实际者则往往选择廉价的非流行商品
② 茶叶店要做促销活动要怎么推介
做好市场调研,走进消费者和竞争者。
经营者必须力求创新,使茶叶加盟店的促销活动具有震憾力和排他性,让人们真正愿意购买你的产品,最起码也要记住你的品牌特性。
在促销活动的细节上要精准把控受众心理,强调促销时间的重要性,促销时间一般安排在特定节假日前后,主要要考虑周末和假期长短等因素等,并根据促销费用的大小灵活安排活动的周期。
选择合适的促销员,工作起来要有饱满的热情。
③ 茶餐厅有什么好的营销方案
如何开好一家高级茶餐厅-茶餐厅开店全攻略茶餐厅的含义: 茶餐厅是一种地道香港食肆,主要顾客是普罗大众。他供应了中式及西式的食品,更有不少香港独有的饮食,主要有饮品:咖啡、 黑咖啡、港式奶茶、黑白鸳鸯、好立克、阿华田、柠檬加红茶、汽水、牛奶等数十种;小吃:各式多士、三明治、 蛋挞、面包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等;供应早中晚餐,菜式多样,包括中餐传统的粥、粉、面、白米饭、港式烧腊、叉烧,还有西餐,如牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉等。 茶餐厅的前身是冰室。早年香小港只有高级餐厅(当时称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。[1]最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅,1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。 现在茶餐厅在大陆也风行起来,从广东开始,漫延到全国,在各大中城市里随处可见,它是一个比较高级的餐饮场所,已经成为经济富裕的创业者重要的一个创业项目。 茶餐厅选址: 选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面,一是街面房,至少也应是巷弄口,靠近大街的位置;二是公司写字楼较集中的地方;三是居民住宅较集中的地方。当然,三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意,特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流,有人流才有客流,有客流才会有“财流”。 业内人士认为,店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。然而,要想生意长期做下去,就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,茶餐厅定位就要以他们为重点,在茶餐厅环境上要讲究些,消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”,如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。 茶餐厅选在居民住宅区,显然,这样的客源就应以普通居民为主。因此,茶餐厅开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外,现在的茶餐厅还要考虑停车位。 茶餐厅选址的信息来源,可注意有关广告,也可亲自探访,或者托朋友介绍。所选的茶餐厅底层面积以不超过300平方米为宜,月租金在5万元左右。茶餐厅定位中档的,每平方米的装修约500元左右,档次低一些的约300元左右。 选好了店址,就要考虑所开的茶餐厅将要卖什么产品,或者说,所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生,如何养育学问很大,考虑不周,孩子也可能失折。 目标人群定位: 追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行消磨时间的人士。 特色是茶餐厅的招牌 : 目前茶餐饮市场上的茶餐厅,从品名上看,多数是套餐类、粉.面类、点心、小食、粤菜、川.湘菜、西餐等,餐厅应再细分,要有自己的招牌品种。找一个本店的拳头产品,以创造顾客来店的理由。越是有特色的茶餐厅,越是有生命力。因为,无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能,只要味道好,总能吸引络绎不绝的顾客,使茶餐厅长盛不衰。一些初入门的,如果感觉选品名特色难,也可在套餐特色上做文章。 当然开家茶餐厅,在管理、服务等方面也很重要,常言道“管理出效益”,作为经营者应该多学习,初开店者最好凡事亲自参与,积累经验。 茶餐厅要想办得久,并且效益好,就必须全方位胜人一筹,在品种质量、口感味道、服务特色、营销手段、营业流程、环境气氛、形象设计、企业文化、员工素质、公关营销等方面进行整体设计与策划。只有从整体上全面优化,才能在竞争中着着领先,保持不败,并且迅速发展、加盟连锁、做强做大。 投资该项目的优势: 茶餐厅在中国才刚刚起步的今天,中西合壁的经营加上品种繁多的茶餐厅,中餐包括:粥/粉/面/饭/点心/小食/炖品/烤/卤/小炒/火锅/西餐包括:韩国料理/日本料理/法国料理.外加会员管理/营销活动独特,诚心服务.按自己资金预算.有多少钱就能做多
④ 周末餐厅搞促销活动,热狗5个20元.周末每个热狗多少钱
每个四元,谢谢
⑤ 周末促销方案
做活动主要还是多吸引人气,你可以做个砸金蛋活动,在金蛋里面放一些奖品、奖券,这样的活动比较容易提高活动的气氛!
“金蛋制作”到北京华企京晟贸易有限公司的“金蛋网”能定到
⑥ 茶餐厅促销活动方案
在一个相对较短的时期内,餐厅要制定出这一时期内的经营方案,相对来说有点棘手,因为制定餐厅的经营方案是一项十分复杂的工作,它需要考虑到的因素是纷繁复杂的。在这里,我们将提供一个制定餐厅经营方案的粗略框架,供大家参考与学习。
(一)确定经营范围
要使企业长期保持稳定经营,避免将有限的资源分布得过于分散,集中投资力量,就必须根据顾客的目标功能来确定经营范围,并相应地规划出市场区域。在餐饮经营中,由于正规餐饮企业受到来自方便食品,熟制品及半加工食品的冲击,所以要求对现有餐饮企业的功能重新考虑,即从饮食供应所变为“饮食休闲中心”,这样一来餐饮企业的经营范围扩大了,品种增多了,就不会局限于菜品经营上,能全面研究和开发属于饮食休闲范围内各种产品。一旦经营范围确定下来,就要识别出在这个范围之内起作用的力量,找出那些真正的经营时机。那么,要怎样做才能真正的经营时机呢?一般有以下几点:
1、分析信息,寻找时机
餐饮企业在经营过程中,必须根据企业自身条件,有目的地收集有关餐饮市场变化的信息、居民收入水平和消费水平变化的信息。从当前形势动态的大量信息中分析,整理出对企业经营发展有用的市场需求信息。将这些信息结合企业所在地的外部环境进行分析,了解信息产生的背景、演变过程并掌握细节,寻找能适合发挥本企业特点的和自身优势的、对企业经营有利的时机。如目前餐饮企业因人工成本较低,顾客对餐具消毒卫生还没有特别严格的要求,而洗碗机和消毒柜进入厨房还有一段距离,但人们卫生意识在加强,人工成本也会随着经济发展而上升,有一定眼光的餐饮企业经营者应为洗碗机、消毒柜进入厨房留出空间。
2、时机成熟与选择
当餐饮企业了解了适合本企业发展的各种信息后,就应该退一步观察一下,是否有正在酝酿的机会,尤其是要把各种信息进行排序,留心任何机会,在企业现有条件下从事物的根本出发,主动利用成熟的时机。这就要求企业经营管理者具有创造思维,选择对企业长期发展有利的战略时机。
3、利用时机
从目前很多餐饮企业现状看,不是没有发现时机,而是由于贻误时机而失去很多发展的机会。当选择好时机后,就要加以利用使之转化为企业成功的关键因素。首先,应做好行动规划,力争把握最好时机,其次,做好人力、物力、财力各方面的准备工作,按计划进行实施,而不能因为资源的限制而使企业无法利用时机。第三,随时监视时机的变化情况,并不断调整企业自身的行为,以便使机会的利用取得更好的效果。
4、等待时机
当餐饮企业经营外部环境处于不利状态时,企业应耐心等待。有时候,时间的流逝能改变整个状况,在目前经济不景气的情况下,餐饮企业可修炼内功,等待时机。
(二)分析顾客的总体经济状况
这里所说的总体经济状况是指上一点中的经营范围内的顾客总体经济状况。一般只需了解到特色的目标市场顾客的经济状况就足够了,对目标顾客总体经济有了彻底了解后,将有助于企业增进经济利益。
(三)利用现有系统,同时提供补充服务
它是通往成功的最佳道路,一旦发现了某个潜在在的能提供很多利益和手段的领域,就应该在短时间内把它扩展到一定程度已取得规模效益。
(四)重视扩大既定经营业务中成功的关键因素
当资金、人力、时间都很有限时,把有限的资源集中在能决定企业获得成功的关键领域是至关重要的。如果一个餐饮企业仅仅像竞争对手那样调配资源是不会产生竞争优势的,而应在餐饮经营领域中,将资源的正确组合调配到关键的领域,使企业处于真正有竞争优势的地位。然而确定成功的关键因素并不是很容易的,一般采用两种方法。一、尽可能具有想象力地剖析市场,确定关键的目标市场。二、通过分析同类企业成功和失败者之间的差异,如企业产品的功能,服务领域,销售方式等,从而辨认出新的营业机会。当管理者全力以赴地寻找企业获得成功的关键因素时,需要对从原料采购到餐厅服务的全过程进行仔细分析,从这些错综复杂的因素中清理出一两个关键因素或阶段,从而建立起企业的经营优势。
(五)建立相对优势
餐饮企业因自身规模、档次不同及其他资源等实力的不平衡,很难希望自己在所有地方都处在市场领先地位。因此,企业应根据市场分析确定一两个具有相对优势的领域,形成以相对优势为基础的创新经营战略。
希望能解决您的问题。
⑦ 港式茶餐厅周年庆活动策划方案
周年庆主要是内部庆祝还是外部活动。我个人建议以内部庆祝为主,版对于过去一年经权营的总结,对于参与筹建设计的骨干、对于一年来勤勤恳恳奋战在工作一线的同胞们表示最崇高的敬意和最亲切的慰问,并向他(她)们献礼。然后员工一周年晚会聚餐。外部活动建议以新品推出、促销活动延续15天,吸引客人对本餐厅更好的关注。彭天昱 广州餐饮
⑧ 西餐厅淡季的营销活动
一切的餐饮业都会有其自身的淡季,例如2——4月往往是大型酒店、中餐的淡季,单恰恰是元宵节和情人节,使得2月份成为了西餐的旺季;
除了有针对性的设立主题,采取一些优惠、折扣等营销活动外,更应该在淡季时去了解顾客真正想要的需求,积极的与顾客沟通;
其次,餐饮的淡季使得餐饮行业可以有充分的时间去改善自己的管理制度、服务素质和餐厅环境等硬性条件和软性条件;
其实作为的餐饮淡季无非是市场价值曲线的一个必然阶段,没有几个餐饮企业是全年爆满的,除了在家门口开设的早餐/茶餐厅,几乎都会符合这一曲线;在淡季的时候更应该注重内在的历练和餐厅各项工作的效果的提升,自然营业额会有所提高的。
⑨ 最吸引人的奶茶店活动有哪些
根据遇见奶牛的经验,奶茶店的活动大致有以下几种:
1.线上引流活动,可以通过现在比版较受欢迎的权团购网站,直接去做团购销售,比如大众点评,美团口碑等等这些网站本本来就有足够的流量上去后,让附近的人能找到你的店铺。一般做到五星店铺的话,人流量都不会少。或者找一些比较热门的公众账号,媒体平台等做一些软文推广,现在比较热闹的抖音,等短视频也可以用起来自我炒作。
2.线下促销活动,剩下促销可以通过买一送一或是买二赠一或者是买多少杯,送多少杯,等促销活动吸引客户二次消费。
3.跨界合作,现在都流行跨界合作,可以跟附近的小吃店合作,比如小吃满多少钱赠送奶茶,先把自己奶茶店的知名度扩大,自然就会有生意了。
4.如果自己不会拍视频或发朋友圈的话话,可以做此类的促销,让客户直接到店拍视频或朋友圈,可获得相应的折扣,这样可以很大程度的推广店铺。
5.要老套的推广方法就是发传单,找大学生兼职的,去发就可以,一天几十块钱单,客户可以以凭传单免费领奶茶。