美食广场促销活动

㈠ 美食广场日常工作

某购物中心餐饮部管理人员职责

发布时间：2007-7-31 来源:作者/佚名

一、管理员工作职责：
1、经常与顾客交谈,了解他们的满意程度.
2、与顾客保持良好的关系达到他们的期望甚至更高，使每位客人离去时感到愉快和满意。
3、运用良好的人际关系、沟通技巧，象对待顾客那样与工作伙伴及厂商人员沟通、合作及履行管理职能。处理日常事务中做到不卑不抗、有礼有据、执法严明。
4、在无人监督下管理开铺和打烊。
5、不定时抽查档口产品出菜量、服务速度及质量、半成品和成品品质、清洁与卫生标准。
6、在值班时监督收银人员正确执行财务制度，有效的控制各种营业消耗品的使用。
7、了解并实施正确的人事制度、劳动法律、保全及安全措施。
8、在值班时，追踪增加营业额的有关程序。
9、处理顾客投诉。
10、检查档口在正确的时间内完成进货。
11、在值班前做好人员、设备及物料方面的准备工作。
12、在工作站对所直接管辖员工进行训练、同时追踪各档口员工专业技能水平，发现问题及时向档口负责人提出整改方案。
13、运用岗位评鉴表评估员工的工作表现，并对个人及相关负责人作出回馈。
14、完成指定的每日文书工作。
15、能够完成简单设备故障排除，执行每天的基本设备检查工作。对各种楼面紧急状况做出及时正确的反应，包括维修。
16、在值班期间追踪维修人员的工作。
二、高级管理员工作职责除以上所有职责外，还有：
17、进行面试及招聘，为员工进行职前简介。
18、建立美食广场人事资料档案。
19、对员工的工作表现进行评估。
20、完成各种物料盘点以及统计报告。
21、记录各种准备付款的发票及完成每月扣款统计并与厂商沟通各种结算事谊。
22、提高美食广场职员安全意识并作安全措施记录。
23、在处理存款事项时，运用正确的保全与检查程序。
24、举办为保持员工积极性及热诚而设置的活动。
25、 在值班期间如有意外发生，应搜集信息及原始证据并向责任人索赔。
26、计算各种美食广场消耗品的存货量，并及时补齐存量。
27、协助预算及控制指定的盈亏项目。
28、完成个人行政执掌工作，并追踪管理员的工作进度。
三、美食广场副经理工作职责除以上所有职责外，还有：
29、通过收集顾客意见，决定美食广场的模式和趋势；实施具体的行动，不断改善百分之百顾客满意。
30、评估美食广场短期及中期目标的结果。
31、保持美食广场所有的品质、服务、清洁的水准。
32、追踪及检查每周员工班表的排定。
33、负责员工训练。
34、参予美食广场人力资源计划。
35、健全人事档案。
36、执行美食广场人员保留计划。（例如员工激励活动）
37、举办员工及厂商大会。
38、执行美食广场内员工招聘计划。
39、协助进行一对一的员工工作表现评估。
40、制定与实施公司及全国性市场推广活动中有关本美食广场部分的内容。
41、完成并分析美食广场报告，制定修正性行动计划。
42、节约能源及资源。
43、负责美食广场所有设备的维修保养计划。
44、在美食广场经理休假时主持经理会议。
45、组织美食广场每月活动，以达到美食广场目标。
46、协助美食广场经理排定每月经理班表。
47、训练管理员。
48、协助进行管理员及高级管理员工作表现评估。
49、协助管理员及高级管理员的各项工作
50、协助训练管理员及高级管理员。
51、开展预定的活动增加营业额。
52、协助控制所有项目，具体负责指定项目。
53、在美食广场经理的协助下详细分析并确定美食广场盈利机会点。
四、美食广场经理除以上所有职责外，还有：
54、使各个层次的顾客获得满意的服务。
55、负责美食广场的清洁、服务、卫生，营业额等项目。
56、将可控制的美食广场利润项目保持在预算之内，并分析每月的利润报告。
57、确认所有美食广场人员遵守劳工法律、平等就业机会、性骚扰、大食代人事政策、保全及安全程序等各项政策。
58、负责美食广场所有人员的训练、工作表现评估、工资审查及工作主动性等方面内容。
59、招募与保留称职的员工、维修人员及管理组成员（由美食广场经理和区域经理确定），并使其全身心的投入实现百分之百顾客满意的工作中。
60、在美食广场内实行新产品及新程序的审批及规范实施。
61、确认固定资产。
62、完成美食广场内人员福利及发薪等行政工作，并向区域经理或公司相关部门报告。
63、排定月薪管理人员及收银主管的班表。
64、组织管理组会议，员工意见调查及沟通会议。
65、执行全国地区及本公司在美食广场内进行的促销活动。
66、准确完成每月各种报告。
67、确认所有营业额存款。
68、确定美食广场的商区范围，主要竞争对手及生意来源，并运用这些资料获得最佳营业额。
69、确认所有结算、处罚及月扣款工作事项彻底予以执行。
70、建立美食广场营业额、利润、及人员发展方面的长期目标和行动计划
希望可以帮到你.!

㈡ 二楼的美食广场该如何促销

请人到门口发传单，最好的上二楼比较明显的地方明显的标注一下二楼美食什么的，发传单要根据你定位的人群去发，不要谁都发，适当做一些活动什么的~

㈢ 我在一家商场的美食广场工作，商场要开业了，领导让我作美食广场的促销活动，大家帮帮忙，周四就要交差了

CX活动，满10元直接减免1元，或换取饺子几个，20直接减免2元，或送个什么动东，30元减免3元，或送个什么东东，40~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~满100元者送贵宾卡一张，长期享受本店8。8折消费（上这种消费的顾客千万不要放过了哇）

㈣ 商场需要搞活动，吸引人气，搞什么样式的活动吸引人气呢

1、机器人活动：AI+虚拟现实
如果说到新鲜，时下火热的人工智能AI和虚拟现实引起不少人的关注，举办一次人工智能活动想必能引起不少人的关注，机器人舞蹈、意念机器人、机器人DIY组装，而且儿童小孩非常喜欢机器人，可以和变形金刚、多啦A梦等超级IP和怀旧元素结合，大人小孩一把抓。虚拟现实体验，可以是虚拟现实游戏影视，也可以是虚拟现实看房，把活动和项目有机结合。
2、运动类活动：运动是一种时尚
如今运动是一种时尚，运动类活动参与热情都很高，比如万科的乐跑活动，参与者热情高传播周期长，形成很强大的社交自传播效应。如果经费和场地限制，也可以举办一些简单的，针对婴儿可以搞宝宝爬爬大赛，针对儿童可以举办亲子趣味运动会，针对青年情侣可以举办一些浪漫有趣的比赛，之前有滚床单比赛、接吻比赛或相亲活动，针对中年人可以举办室内高尔夫，针对老人可以举办广场舞大赛等等。此外，还可以把运动和促销结合起来，有楼盘曾经举办过跳远抵房款，引发热议。
3、美食类：吃货与减肥
食色性也，现代社会人人都以吃货自称，对于美食少有人能抵挡其诱惑，售楼处可以举办异国风味美食节，笔者曾策划过马来西亚美食节，效果不错。全国特产美食集市也是不错的想法，美食除了吃，参与性也强，比如蛋糕制作、汤圆制作、打年糕、包饺子粽子等活动，成本低廉，参与性强，老少咸宜。
大家除了爱吃，现在减肥也是一阵风潮，可以搞减肥讲座，减肥运动教学，健康饮食讲座，也可以举办现场减肥比赛，有楼盘还玩过减肥直接可以抵房款活动，引起了广泛的传播。
4、慈善类：人人都善良
之前罗一笑事件虽然乌龙了，但是也可以看出现代人表达善意的强烈愿望，笔者曾组织过雅安地震爱心义卖活动，客户参与度特别高。每年地球一小时也是好时机，举办一些浪漫烛光活动，最直接当然就是直接捐赠活动，捐书捐衣服。但是如果能把慈善和游戏结合，那就更好玩了，比如微信运动可以捐步数，之前有企业举办过晒自拍筹转款活动，参与者朋友圈发一张自拍，一个点赞企业捐一元钱，类似这种把公益、游戏、传播结合效果最佳，比如2014年风靡社交网络的公益活动冰桶挑战赛。
5、节点类：节日的仪式感
现在日子富裕了，大家越来越喜欢过节，不管是中国的中秋端午七夕还是西方的圣诞元旦情人节，中国人都非常喜欢，甚至还会创造节日比如双十一，节日具有仪式感，所以很多楼盘都会举办相应活动，除了法定节日，也可以抓住一些热点节点，比如世界杯、奥运会期间举办相关活动，楼盘可以举办自己的节日，笔者曾经所在的楼盘举办盛夏狂欢节已经成功举办了好几届。另外，如中考高考这些节点也可以举办一些相关讲座和学子关爱活动。
6、亲子类：得孩子者得天下
上面说过暖场活动几乎是得孩子者得家长，现在基本还是独生子女为主，小孩是全家的中心，很多楼盘深谙此道，暖场活动也经常针对孩子举办，可以举办各类DIY（如项链、耳环、窗花、对联等）、各类兴趣课堂（如绘画、书法、围棋等）、以及各类育儿讲座。通过宝宝评选让家长拉票吸粉更是多个楼盘的惯用手法，反正活动从孩子兴趣出发或亲子互动类的、关爱孩子类的基本不用担心人气。
希望对你有帮助！

㈤ 时代商业广场转型为美食广场如何开展宣传和促销

时代商业广场转型为美食广场开展宣传和促销。

㈥ 餐饮元旦促销活动方案

两款互动游戏，专为元旦营销开发，结合新年的喜乐气氛，极易引起粉丝情感共鸣。公众号涨粉互动、朋友圈爆炸式传播，两款利器出手，营销使命必达。

㈦ 美食城优惠活动方案，急需，谢谢

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