① 我是在合肥做会议营销的,要找个能容纳百人的会场,最好是酒店宾馆,环境要差不多的!~急急急急
太多了
1 安徽饭店有限公司 合肥市梅山路18号 0551-2218888 四星
2 古井假日酒店 合肥市长江东路1104号 0551-2201166 五星
3 合肥和平国际大酒店 合肥市美菱大道383号 0551-2282288 四星
4 东怡酒店 合肥市阜南西路169号 0551-2819988 四星
5 华侨饭店 合肥市长江中路98号 0551-2652221 三星
6 美菱大厦 合肥市巢湖路237号 0551-2887277 三星
7 安港大酒店 合肥市芜湖路273号 0551-2889898 三星
8 黄山大厦 合肥市长江中路111号 0551-2641663 三星
9 新安国际大酒店 合肥市芜湖路319号 0551-2878888 三星
10 皖中天都宾馆 合肥市长江中路355号 0551-2828999 三星
11 安徽百花宾馆 合肥市寿春路191号 0551-2631111 三星
12 新亚大酒店 合肥市胜利路18号 0551-4292929 二星
13 新世纪大厦 合肥市庐江路111号 0551-2655660 二星
14 雅高齐云山庄有限公司 合肥市芜湖路199号 0551-2887777 预备四星
15 实友大酒店 合肥市芜湖路393号 0551-2860455 二星
16 合肥隆岗大酒店 合肥市合裕路1477号 0551-4479999 三星
17 长江饭店 合肥市长江中路262号 0551-2656441 二星
18 梅山迎宾馆 合肥市梅山路中段 0551-2813355 涉外
19 稻香楼国宾馆 合肥市金寨路311号 0551-2816622 涉外
20 庐阳饭店 合肥市长江西路1号 0551-2812233 涉外
21 银路大酒店 合肥市寿春路1号 0551-4296255 涉外二星
22 安徽国锐宾馆 合肥市蒙城北路21号 0551-5520666 涉外
23 安徽鸿兴宾馆 合肥市淮河路359号 0551-2651269 涉外二星
24 安徽文采大厦 合肥市益民街28号 0551-2622558 涉外三星
25 天天乐园大酒店 合肥市长江西路 0551-5101010 二星
26 合肥外商活动中心 合肥市长江西路169号高新区V-1区 0551-5318888 预备五星
27 肥东和平大酒店 肥东沿河西路18号 0551-7737888 预备二星
28 合肥花园大酒店 合肥市合派路3号 0551-8991888 二星
29 安徽外经大厦 合肥市东流路28号 0551-3492570 涉外三星
30 安徽皖能大厦 合肥市马鞍山路99号 0551-4668888 涉外三星
31 合肥明珠国际大酒店 合肥市南郊18岗繁华大道明珠广场 0551-2216699 五星
32 新长城大酒店 合肥市巢湖路283号 0551-2615555 三星
33 合肥隆岗聚贤大酒店 合肥市和平路与南陵路交口 0551-4471188-8801 三星
34 广玉兰宾馆 合肥市阜南西路230号 0551-2814567 二星
35 安然宾馆 合肥市荣事达大道157号 0551-5529888 二星
36 金屯饭店 合肥市屯溪路429号 0551-3608088 二星
37 紫荆大酒店 合肥市美菱大道213号 0551-4673028 二星
38 合肥源牌大酒店 合肥市经济技术开发区石门路1号 0551-3812333 二星
39 华云宾馆 合肥市淮河路220号 0551-2651269 二星
41 望江宾馆 合肥市金寨路1号 0551-3636115 二星
还有希尔顿,索菲亚明珠,元一,都是五星的
百人的挺小的,以上几乎都可以,你可以打电话,可以根据你的地址什么的需要选择,或者现场去看一下,做一下性价比。
均个人意见,仅供参考
② 如何做好酒店会议营销策划
首先是讲师水平
二是场地布置
三是到场人员数量
四是气氛烘托
五是成交流程设计
最最关键还是讲师水平,会说的成交高,不会说的成交低。
③ 酒店餐饮部年终总结
一、各项经济指标完成情况:
全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。
二、今年完成的主要工作:
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为____万元,比去年的____万元,上升____万元,上升率为____,为了较好地完成任务。按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。
1。健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2。完善部门的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3。建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4。加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5。提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导。
(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,;
第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关,争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。
(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制 。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。
(六)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1。组织员工参加优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习"三字经"活动,学英语50句活动。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2。全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉OK等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。
(七)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1。严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2。完善培训制度。为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达200多次。
(八)重视食品卫生,抓好安全防火。
1。重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2。抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。
(九)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。
三、存在的问题:
1。出品质量有时不够稳定,上菜较慢。2。厅面的服务质量还不够高。3。防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
四、明年的设想:
1。加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
④ 酒店营销部年终总结怎么写
酒店营销部2009年年终总结 本着“提高服务质量、开拓销售渠道、增进最优效益”的宗旨,紧专紧围绕酒店属年度经营工作总体目标任务,营销部在*总、*总的正确指导下,齐心协力,奋勇创新,不懈拼搏,取得了一定成绩。本年度我们累计实现销售额301万元,完成全年预定目标任务107%。现将一年来的销售工作具体情况汇报如下。一、主要成绩与经验 1.基本情况:今年共接待各类型会议96批次。其中,系统内21批次,较去年减少13批次,降幅38%;系统外75批次;较去年减少23批次,降幅23%。受经济危机影响,上半年各政府部门……
⑤ 酒店客房和会议室的营销方案 ~急~急~跪求
有外地客的客源是好事!散客应该好好的把握,为了增加客源,可以主动出专击,将周边的公属司行号、机关团体列为对象,主动上门跟他门签订优惠特约,建立自己的签约约客户群。
会议团体、旅行团的开发亦应该有专人用专案的方式进行开发。
客户开发的消费层一定要跟饭店级别相符!这样客人才能累积。
内部的管理、服务水平一定要掌握好!这是业务开拓的基础。
⑥ 经济型酒店会议室营销策略
1、准确定位营销的客户群体;
2、准确把握客户的消费心理;
3、突出会议室与同类会议室的不同和特点,这不同就是卖点,是吸引消费者的最主要因素
⑦ 酒店用品的年终大促,错过后悔一整年
圣托酒店用品很好啊,之前我装修宾馆在那里采购过一批客房布草,质量不错价格也合理,如果有年终促销的话更好,一般厂家是不搞活动的,网站搞活动很正常,那你就趁机会采购吧,应该有很多礼送的,信得过的...
⑧ 公司十周年庆典想把它搞得气派一点,各位同仁有没有正规的、好点有实力的庆典礼仪策划公司推荐下呢
周年庆策划过于繁琐,自己策划又容易出错,忙了半天,没有效果,钱还花了很多,最后给公司带来一定的损失。
可以找一个专业的会议策划公司给你提供定制化会议执行方案,从务策划+设备租赁+舞台搭建+灯光调整+视觉设计一站式服务,省时省力,价格也比较合适。
⑨ 如何把握会议型酒店的营销管理
会议型酒店的产品特点既具有酒店的产品特色,又有会务的特色,两者组合具有产品的综合特色。一个完整的会议接待,通常会涉及到会议日程安排对会议接待流程的影响力,会议接待流程的可变性、多变性及规律性,会要求会议型酒店提供的产品具有多样性、及时性和足够的应变能力。这里讲的产品,不仅仅是菜肴、客房、会场和健身娱乐等,还有服务、安保、会场设备保驾、A/V系统的服务、礼仪、会务信息的传递等等。
产品的销售管理还包括在做市场设计、策划时候的管理,是寻找代理商、中介公司即现有大量的会展公司、旅行社开设的会展部,还是自己做?这些取决于酒店市场营销部的能力,有中间商做的利润会薄一点,当然不可能都自己做。
产品管理还包括产品的组合,产品的整合,组合的变化,当然这种组合变化要追随客人的需求。会议型酒店因为运行成本极高,因此十分惧怕产品空置,由于它的不可储存性,酒店经常会出现经营不稳定性,时有爆满爆空的情况发生。营销总监应该是一个操作能手,能及时做好客源的衔接工作,适当补充团队和零星散客,尽力减少经营场地的空置,把酒店的产品卖出去。 产品价格管理,首先要制定产品价格标准手册,手册中要反映各类会场、器材、服务、商品的当年售价,其中包括数量、面积、空间大小、品牌等。有了产品标准价格,一是维护了价格体系的严肃性,二是实施过程中能掌握灵活的尺度。
产品价格管理也应充分考虑单个零售和批量销售优惠与否的关系;考虑产品组合的打包销售如何去模糊某个单项价格;考虑老客户的积分优势和适度折扣优惠的把握;考虑如何制定双赢计划、实施奖励政策等。
总而言之,价格管理要有标准,要有促销机制,要有奖励政策。价格管理,正确授权是提高营销管理效率的重要因素。授权形式可按行政管理级别,实施逐级审批制。
价格管理,有一个平行管理机制,则是收益管理。
第一,收益管理是重合同文本,重现场签证,重授权依据,这三重是收益管理的重要抓手。收益管理岗位一般由财务派出,不受市场营销部管理,如涉及合同文本中的文字条款应由企业法务部监制,以避免引起不必要的法律纠纷。
第二,合同文本经过见证后,至少由被授权的总监级管理人员签署,其中十分重要的大型会议和展览的费用要确立付费的作业流程。比如,建立中国银行共同账户,确立付费进度比例,启用款项办法等等,使双方都有监管机制,都能互信、放心,这里要特别注意的是境外会议的收款问题。 1、市场营销部的员工应根据会议市场的特点和需求另行设置会议经理及会议销售的商业模式。会议经理应在授权下开展商务谈判、策划会务、落实项目,经批准后下达任务通知书。大型会议必须召开各部门协调会议,畅通各项指令,使各部门明确职责。会议筹备人员进场日起,会议经理就应全程联络和跟踪会议进度,若有变化理应当场帮助客户解决问题。会议结束时,应该及时收集各项账单,核对费用以及检查与合同有无差异,有无签单遗漏,陪会务组负责人去信用部门结账付费。
2、在会议项目的进行中,会发生除会场以外的业务,因此,会议经理要通晓客房、餐饮、A/V设备、海关通关、物流、仓储等业务知识和解决问题的联络方式,在营销工作的分工中,这个部门至少有1人是能够在对外联络上解决问题的。3、综合优势、相互配合、以类分工、责任明确。分工精细,是酒店管理的特点。为什么要分工精细,这是现代酒店业进入精细化管理时代的要求,更是进一步落实责任的具体措施。在营销管理中,如果仅认为是营销部的管理,就是一种简单的管理意识。营销管理是大军团运作,小兵团出击的做法,无论业务部门还是管理部门,都涉及到一个协调问题。
4、网络管理。电子商务在我国起步较晚,会议型酒店在网络上的形象宣传比商务酒店更重要,会议型酒店的宣传策划必须重视其办会能力和办会的历史。
5、网上预订系统要与供应商或办会机构进行交流,这是能实现快速沟通的最好办法,网上预订要与人工跟踪相结合。 会议型酒店的营销模式与商务酒店不一样,客户对成功举办会议寄予绝对希望,这些依赖于会议的流程是否顺利,会议型酒店的接待水平、业务能力是否强劲。一旦会议成功举行,不仅会使一个单位、一个城市、一个国家雄风大振,由会议所产生的边际影响及余波影响也会延续长期。
这种难得的社会效应,会使会议型酒店带来更好的乃至于巨大的品牌效应和广告效应,其成果必须精心维护,细心保养。
因此,为了营销成果的巩固和发展,笔者认为,不妨认真考虑以下若干做法:会末期间的加强型管理;会中客户所提意见的及时改进和及时反馈;会后跟踪听取意见;联络下次开会的时间;酒店的纪念品;阶段性联络,保持回访,做好回头客等。