❶ 经营好一家串串香加盟店需要注意哪些细节
提供舒适的用餐环境。就餐环境没有最好只有更好,现在越来越多的消费者注重就回餐环境。答因为现在他们不仅仅是来吃饭这么简单,还要求不一样的环境带来的享受。
不断更新口味。总去同一家门店,再好吃的东西也很容易吃腻。一种产品每天保持同样口味固然很重要,但在用创新的产品来维系老顾客的同时,吸引新顾客也同样很重要。需要不断推出自己的新东西,只有常变常新,才是长久制胜之道,是保持门店持续火爆的秘诀。
做好促销活动。促销活动要给顾客耳目一新的感觉,就必须有个好的促销主题。因此,节日的促销主题设计有几个基本要求:一要有冲击力,让顾客看后记忆深刻;二要有吸引力,让顾客产生兴趣。而且搞好节日促销,要事先准备充分,把各种因素考虑周到,尤其是店员,必须经过培训指导,否则会引起消费者不满,活动效果也会大打折扣。
❷ 串串店生意差怎么办要打折促销吗
打折促销靠走量取胜,也是一种促销手段,但是一定要保证质量,品种多,口感好。
❸ 串串香加盟店生意不好怎么办
创业者在经营串串香加盟店的过程中,有时就会出现别人家能够经营得红红火火,而自己版家的生意却是一日权不如一日。于是很多人就开始埋怨老天不公,埋怨位置不好,埋怨明珠蒙尘,埋怨顾客不懂欣赏……但却不做任何改进,于是最后终于经营不下去关门了。那么串串香生意经营不好是有很多因素的,这里整理了几个因素,楼主可以来看一下。
一、串串香加盟店铺目标不明确。明明是一家串串香加盟店,就应该把串串香做好,不要看着别人做其他生意很好,就想跟别人做一样的,适合别人的未必也适合自己,所以先把手头的做好再去考虑其他的。
二、店铺管理制度不完善。其实不仅是餐饮行业,整个服务行业都是如此,想要经营好一家店铺的话,管理制度要完善,不仅要完善制度,还要严格按照规章制度来执行。三、营销活动执行不到位。很多时候其实并不是没有营销活动,只是活动没有做到位,门店里的服务员有时候甚至都不知道活动是什么,有怎么介绍给顾客呢。所以,我们在做活动的时候一定要确保活动能够有效执行。