⑴ 物业端午节活动总结怎么写,端午节活动总结7篇
物业端午节活动总结怎么写,端午节活动总结1
端午节做为我们国家的传统节日,我们一定要将它在青年的下一代好好的继续传承下。
一、活动时间
6月xx日上午;
二、活动地点
xx社区;
三、活动目的
了解端午节的习俗和来历,参与端午节的一些庆祝活动。同时,通过端午节来了解中国的传统节日,用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义,促进邻里和睦。
四、活动主题
艾香端午邻里和。
五、活动内容
(一)“话端午”演讲、展览活动
1.设置一个主席台,由故事员或朗诵员站在主席台上发表演讲或朗诵。要求每人讲述一个与端午有关的故事或习俗。(发挥居民特长,讲讲他们眼中的端午,有助于年轻一代对传统节日有更多感性的了解,更加热爱如今的美好生活。)
2.开展端午知识展览,设置关于端午大简节的展板不少于1块,挂图不少于xx张,图书不少于xx本;邀请故事员讲关于“端午节”的xx个故事。
(二)“传统厨艺+诗艺”比拼
由参赛者自己准备材料,要求每人制作一道与端午传统习俗有关的菜肴(本地菜肴、外地菜肴均可),不仅要求菜的色香味俱佳,而且制作者要说出菜所代表的意义,并朗诵一首与端午有关的诗,诗可以是古诗,也可以是现代诗,可以是名家之作,也可以现场自己即兴创作。(中国的传统节日大多与吃有关,端午吃粽子,可算是全国通行的习俗,一般人对此也比较熟悉。但端午节在吃方面还有很多的习俗,而且各地也会有差异,除了__端午的“五红”之外,其他地区也都有传统菜肴,如xx吃大蒜蛋、吃薄煎饼等。屈原是一位爱国诗人,为了纪念他,所以有人把端午节还被称作“诗人节”,本活动不仅要做出美味的菜肴,而且要让每一道菜都带上端午的色彩、诗意的色彩。评判的标准也必须两者兼顾。)
(三)端午三创“卫生”大赛
设计若干“卫生包干区”,按照参赛人数多少规定由一人或多人承包区内卫生。要求区内物品整洁,无灰尘,无蚊蝇虫蚁。准备不同种类的绿色植物若干,清扫完毕后,要求参赛者从绿色植物中准确挑选出艾叶,并插于所打扫卫生区内。(“清明插柳,端午插艾”。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,家家都将菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中,激浊除腐,杀菌防病。艾蒿的茎、叶含有挥发性芳香油,它所产生的奇特芳香可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。如今的年轻人一般对传统习俗了解较少,此活动不仅能让年轻一代积极参与家庭事务,培养他们对家庭的责任,而且也有助于他们了解传统风俗和自然植物,促进正在进行的三创活动。)
(四)传授“制香囊手艺”
给每位选手分发一块色彩鲜艳的丝布、一根可以挂在脖子上的细带子、一张小纸条、一支笔、一些香药、一付针线,若无香药也可以绿豆或花生代替。每位选手利团陵用手中的材料制作小香囊,在小纸条上写下祝福和许愿的话,缝于香囊内。要求针脚工整,外形美观。香囊制作完毕后,可以自带,也可以送给他人。(小孩佩香囊也是端午节的习俗之一,传说有避邪驱瘟之意。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,做成各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。本不仅让居民自己制作香囊,并且要求在香囊内放入祝福或许愿的小纸条,既满足了小孩喜欢动手的要求,也符合少年儿童天真烂漫的个性。)
(五)包粽子比赛
先由老师介绍包粽子的技巧,再给每位选手分发粽叶、糯米等食材制作粽子,评比出谁包得、最多。(包粽子是端午节的传统活动,但年青一代很大部分已经不会包了,这样的传统技艺一定要传承下去。)
六、奖品塌仿戚端午节送艾草
各个活动评出前三名,奖励粽子一个或咸鸭蛋一个加艾叶一把。
其他参与者均为鼓励奖,给参与活动的每一位选手免费发放艾草,每人限领一份,体现“重在参与,重在开心”的活动原则。
物业端午节活动总结怎么写,端午节活动总结2
农历五月初五是中国的传统节日——端午节,自20xx年开始,端午节正式列入国家法定节日。在我国民间,端午节有很多习俗,要吃粽子、挂香袋、系长命五彩线、房前屋后挂上象征祝福的葫芦、艾蒿、柳枝等。今年端午节,社区将开展一些列庆祝活动,具体方案如下:
一、活动目的
端午节是我国的传统节日,通过开展一些列既具有传统文化内涵又体现时代特色的富有创意的趣味活动来吸引社区居民积极参与,不但能达到活跃身心、联络邻里感情、增强社区凝聚力的作用,更能寓教于乐,增进大家对端午节传统文化的了解,深刻体验传统节日中蕴涵的历史意义,从而使民族精神得以传承。
二、活动主题
“品味端午,传承文明”——端午节系列趣味大赛。
三、活动时间
端午节前夕。
四、活动地点
xx超市门口。
五、活动内容
(一)“包粽子、献爱心”比赛
在活动当天举办包粽子比赛,社区干部和居民齐参与,以拉近社区与居民之间的距离,增进邻里感情。在活动结束后,将包好的棕子送给辖区孤寡、空巢及残疾家庭。
参与对象:社区干部和社区居民。
活动方式:
1.在5分钟之内,看哪位参赛者的棕子包得又快又好。
2.由居民代表评出前三名及最上镜“棕子奖”。
3.向得奖者颁发相应“礼品”。
4.凡参加比赛者都送一份纪念品。
5.比赛结束后,将所完成的棕子送给辖区孤寡老人、高龄老人及残疾人。
(二)端午飘香、钓香粽比赛
社区居民分小组参加比赛,按照游戏规则在规定的时间内钓粽子,每人限钓一次,奖品即所钓得的“粽子”。
参与对象:社区居民。
(三)蛋体彩绘
参加活动的居民或小朋友每人持一个鸭蛋,自由发挥,在蛋壳上现场作画,一展身手,最终由居民评委评选出前六名,颁发奖品。
(四)趣味有奖知识竞赛
设置有关端午节的来历、习俗方面的题目,邀请居民参与答题,答对者获得礼品一份。
物业端午节活动总结怎么写,端午节活动总结3
1.通知业主:
置业顾问在XX日前,联系客户,并确认前来人数,是否有孩子一起。
2.接待流程
2.1.客户陆续到达,有车客户由物业公司负责首次接待,并安排车辆摆放,无车客户直接由置业顾问接待;
2.2.置业顾问门口迎接,分批引导:
(1)邀请小朋友玩游戏,游戏优胜者发放奖品,家人在旁边喝茶聊天;
(2)引导部分客户到活动场所,由厨师接待并指导制作粽子;
2.3.制作好后,分批煮制,粽子线留长并贴标签以区分;
2.4.置业顾问选择一人作为主持,现场主持游戏及包粽子比赛,获胜的队伍获得奖品(毛绒玩具或马克杯);
2.5.粽子制作完成后,自行装盒,并标注名称;
2.6.送别客户时置业顾问将客户自制粽子与礼盒一起赠送于客户,送至门口;
2.7.由保安带至停车处,敬礼送别。
3.物料准备
3.1.食材XX日前采购到位(粽叶需提前预定)、并在活动过程中保证充足
3.2.厨具由酒店提供;
3.3.宣传材料(游戏提示板、宣传展架、新外滩LOGO贴纸)保证XX日晚上前完成,并送到位;
3.4.鑫业采购乐扣保鲜盒50个,并粘贴新外滩LOGO;
3.5.礼品装粽子xx份;
3.6.毛绒玩具/足球xx份;
3.7.便签纸、马克笔xx支;
3.8.相框xx份,并选择最优照片制作成相框,赠送给客户。
4.人员配置
4.1.物业公司:保安(负责引导客户停车、布置活动现场)xx名,大厅服务(负责为客户提供甜点及饮品)xx名;
4.2.营销部:xx名(现场调度,其中一名负责照相及相片的整理)+所有置业顾问(全程接待客户)。
5.紧急预案
5.1客户到访不足:
(1)置业顾问XX日提前通知客户,并确认是否到来;
(2)活动开始前一天xx日,再次确认客户是否有时间到访;
(3)若活动当天上午客户到访不足,则要求员工亲友及客户单位(微生活、文君传媒、星火传媒等)支援。
5.2客户到访过多:
(1)通过前期通知规避客户过多情况
(2)现场临时客户可排队参加活动;
5.3临时停电:现场配置蜡烛,保证临时停电时的照明,未煮好的'粽子客户可自行带回家,阳光酒店提供温馨提示卡,教客户如何煮粽子。
物业端午节活动总结怎么写,端午节活动总结4
一、游戏内容及介绍
1、迷你投篮
说明:投篮游戏,参赛者有三次投篮机会,投进相应的次数可以获得奖品。
规格:含工作人员xx名,篮球筐及篮球。
2、迷你高尔夫
说明:租用小型迷你高尔夫设备,进行游戏活动,参赛者有3次机会将高尔夫球推进球洞,推入相应的次数可以获得奖品。
规格:含工作人员xx名,迷你高尔夫球杆及果岭。
3、迷你乒乓球
说明:特别制作xx公分的乒乓球台,对战游戏,趣味性极强。
规格:含工作人员xx名,迷你球台及球拍。
4、飞线串珠
说明:串珠游戏,看看谁真正心灵手巧。
规格:含工作人员xx名,玻璃珠若干、线若干。
二、场地布置
1、娱乐区布置
卡通人xx人
说明:人扮卡通吉祥物是国际上非常流行的一种宣传、促销及娱乐形式,人扮卡通吉祥物就是让真人穿着卡通人物的服饰和装束,扮成各种形态可掬、造型夸张、颜色鲜艳、惹人喜爱的卡通形象,在公众场合中,可以引人注目、活跃现场气氛,给人以欢乐、喜庆、愉悦,给长富广场以更多的人气。身穿气模衣的卡通人给来宾带来无限乐趣,并与来宾合影留念。
素描xx人
说明:素描不仅是学习绘画的基础,一幅好的素描作品本身就是一件独立的艺术品。素描使用的工具较为简便,又是在较短的时间内完成的,因此往往比经过很多加工的绘画作品更直接地传达作者瞬间的灵感和激情,捉取所画对象的生动气韵。素描,最直观的视觉享受!
注:现场为来宾素描,来宾可将作品带回家中收藏。
杂耍及魔术表演xx人
说明:主要包括踩小轮车、手技、小魔术表演等。
小丑xx人
说明:滑稽幽默,令人捧腹不止!
注:现场免费向来宾派送小气球。
2、舞台表演区
每天表演两场,每场时间个小时。
下午表演部分时间:xx点到xx点。
三、节目流程
1、欢乐长富精彩永不断!
xx点到xx点主题播报:开场音乐+主持人介绍活动主题;
xx点到xx点摇滚乐队开场演奏两首。
注:“赤道”摇滚乐队,xx本土原创乐队,曾多次获得深圳各项音乐大赛大奖,其主唱为中国十大摇滚歌王之一。
2、火龙先生,场面火爆激烈,高潮起伏不断!
注:xx“风之舞”舞蹈队,青春靓丽的3人组合带来动感、现代的舞蹈,其整体形象气质佳,美丽性感,风格独特,一上场便吸引所有观众的注意力。拉开演出序幕。
xx点到xx点女歌手演唱两首歌曲。
注:xx实力派女歌手,曾获得深圳青年歌手大奖赛亚军,音色优美,功底深厚。
xx点到xx点第一次抽奖活动。
xx点到xx点东方杰克逊。
注:xx著名模仿大师毛xx先生,模仿天王巨星迈克儿·杰可逊经典舞步,惟妙惟肖,让观众大饱眼福。
xx点到xx点饶舌歌手演唱《算你狠》《Tellme》等两首歌曲。
注:上海现代街舞大赛总冠军现场演绎现代Hiphop及说唱Rub。
xx点到xx点现代美女电子二胡米拉小姐《火辣辣》。
注:深圳目前最具激情乐手,风格前卫、时尚,独特,演绎曲风,选用国际名曲,及现代改版音乐,节奏欢快激情,极具感染力。
xx点到xx点第二次抽奖活动。
注:香港著名极限运动表演组合“飞翔”组合,深圳电视台特约表演组合,表演飞车过人等精彩节目,惊险刺激,极具震撼力物业端午节活动主题物业端午节活动主题。
xx点到xx点经典萨克斯风
注:xx第一美女萨克斯手,演奏经典萨克斯名曲。
注:目前最具走红女子演唱组合,现场气氛热烈。
xx点到xx点第三次抽奖活动。
xx点到xx点结束舞蹈+主持人结束语。
物业端午节活动总结怎么写,端午节活动总结5
端午节这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪。
再过三天就是端午节了,为了有效地利用传统节日这个契机,弘扬中华民族的优秀文化。我们站xx社区5月30日上午,在社区多功能活动室里开展“景字街店富田社区迎端午包粽子大赛”楼组居民包粽子比赛活动。听说社区要举办联欢活动,还没到9.30点比赛的活动场地上就聚集了很多居民,有的要求参加,有的是来看热闹。大家在期待中,终于,富田社区携手泰纳隆“景字街店富田社区迎端午包粽子大赛”活动拉开帷幕。
包粽子比赛开始了,活动现场笑声连连,在楼组长的带领下,居民们兴致勃勃地包起了粽子。包粽子比赛要求在53分钟时间内,比拼谁包的粽子又多又好。昨天现场就用掉了50斤糯米、100斤粽叶及腊肉、枸杞、红枣。将浓浓的情谊包进了香浓的粽子里……比赛结束后由居民评委评选出一、二等奖、三等奖和参与奖。通过这次活动让大家真切地感受和体验了端午节浓浓的节日气氛,并且增进了楼组居民之间的相互交流。最后,楼组长将大家一起包好的粽子送到楼组孤寡老人以及困难人员的家中,让他们也感受到浓厚的邻里情谊,我们富田社区希望借助睦邻家庭,开展各种活动来打造睦邻社区,让居民之间都熟悉起来、亲密起来。
居民和社区工作者一起包粽子追思先贤屈原、挂艾草防疫健身,“认认真真”地过端午节,这就是对传统节日最好的保护和传承。共庆传统节日提高了邻里之间的亲密度,也加强了社区居民与社区居委会之间的和谐度,激发出向上向善正能量。
物业端午节活动总结怎么写,端午节活动总结6
一年一度端午至,又是龙舟飞渡时,我校学生已经将传统节日作为自己学习、生活中一项喜爱的活动,为了引导学生更好地了解、喜爱传统节日,进而提升学生对民族文化的认识,培养他们的民族自豪感,我校开展了形式多样以"我们的节日·端午"为主题的文化教育活动。现小结如下:
一、积极营造浓厚的宣传氛围,追溯端午渊源,充分认识"端午节"的有关知识。
学校充分利用国旗下讲话、黑板报、宣传栏等多种方式进行了广泛宣传有关"端午节"的知识与内容,同时举行丰富多彩的活动。让学生通过查阅图书、互联网以及向长辈和他人请教等多种途径,搜集有关端午节的由来,了解这一传统节日的相关知识。
二、开展各种的`活动,丰富"端午节"内容。
1、各班开展了丰富多彩的中队主题会。
端午节前夕,布置学生通过书籍阅读和上网查询,了解端午节的相关知识,并在班会上进行交流学习。2011年6月3日下午,我校利用少先队活动课开展"我们的节日·端午"系列主题活动。为了活动的顺利开展,少先队大队部对活动进行了部署,分年级开展专题活动:一、二年级以文明的生活方式为主题,宣传普及卫生防病知识,让学生养成良好的卫生习惯;三、四年级以"做一个有道德的人"为主题,引导学生践行社会主义荣辱观,争做有道德的人;五、六年级重点讲解端午节的由来、习俗,诵读着名爱国主义名篇佳作以及屈原和端午节的典故等端午节知识,共同纪念了爱国主义诗人屈原,让学生传承爱国主义精神,感受传统文化魅力,增强爱国主义情感。主题活动之后,有的中队布置了假期亲子活动,让学生在端午节当天向长辈学习粽子的各种制法。自己动手制作粽子,感受着民俗文化。有的中队以"我们的节日·端午"为主题,画一张手抄报……
2、网上学习,传承传统文化此外,学校还组织开展"我们的节日"网上主题活动,动员学生参与由"中国文明网"开设的"我们的节日·端午"主题活动,积极参加"我们的节日·端午"相关节日和爱国知识的网上学习,传播优秀传统文化,提高个人传统文化素质。让学生进一步了解传统节日、认同传统节日、喜爱传统节日、过好传统节日,增强爱国情感,提高文明素质,做名副其实的文明城市文明人。
3、倡导健康防疫,开展除尘活动。
古人把五月端午称作"卫生月",广插艾草,以免灾去病,端午节成了我国全民防疫祛病、避瘟驱毒的大节日。我校结合当前痢疾的流行及我市开展争创文明城市的契机,宣传健康防疫知识,开展环境卫生教育、健康教育,净化校园及生活环境,并组织学生到社区进行卫生清洁活动。
在本次活动中,我校充分利用"端午节"这一传统节日对全体学生进行传统文化教育,让学生走进伟人、了解历史、感受伟人的爱国情怀,培养了学生的爱国热情。
物业端午节活动总结怎么写,端午节活动总结7
端午节活动总结端午节为我校提供了一个很好的教育机会,利用学生对过节的兴趣,不仅能激发学生从不同的角度感受节日的意义所在,刺激他们的想象力以及正在形成的民族正义感和爱国情,还灵活地激发每位学生的探索创造精神。
一、端午节的活动我们侧重于"溯"源。从三个环节展开师生间的交流与互动。
1、师生互动墙报。(在3—4年级开展)通过教室整个的外墙布置,以小报、手工制作、绘画作品等形式反映师生在第一阶段的学习体会与成果。
2、师生互动演出。(在5—6年级开展主题队会)队会以文艺演出的形式再现了屈原投江的一段历史文化,师生们被屈原身上那股民族的正义感和浓浓的爱国情所折服,全场深情地吟颂起怀念屈原的诗词。我们尝试以时装表演和舞蹈的形式向师生展示了端午节的时令食物、物品文化和民间主要活动,在齐心协力擂鼓接龙、赛龙舟的演绎中师生们感悟昂扬向上、齐心协力的中国精神。
3、师生互动活动。端午节的活动室由老师和家长共同单杠,有粽子制作室、时令饰品制作室等,学生人人参与,个个动手,有的学会了制作粽子、有的会做香袋、有的会编蛋网、有的会做菱角,有的学会一段武术操、有的还知道了与一些节日习俗有关的科学知识和数学问题……,从而较好的体现了我们的活动主旨:全员参与,共同体验、各有收获。
二、在实践中,我们欣喜的发现学校在变化、学生也在变化:
1、校园生活生动起来了。节庆活动不是一种单纯的仪式和形式、我们还加强了节庆教育后续工作的研究,如建立了家校跟踪联系卡,学校社区活动联系单、反映了学校在教育学生工程中的独具匠心,全方位勾画出孩子天地的纯真、烂漫、生动、富有情趣,每次活动后的照片、班级交流展示等资料,往往又构成了是校园橱窗最美的风景线,让学生为自己的表现喝彩,这一切恰恰构成一团浓郁的校园文化气息,焕发生命的灵动,令学校生动起来。而这种氛围有利于学生身心健康和谐的发展。
2、教育内容丰富起来。教师们对"空洞的说教"的认识深刻了。就事论事的教育、言而无物的纸上谈兵就是空洞的说教。节庆教育实践使教师们觉得言之有物,和学生说的话题多了、话题广了,了解学生更生动了,师生间的情义更浓了,和学生交流的基础更扎实了,因而也更容易被学生所接受。
3、学生参与的意识强了。学生不仅对于节庆活动,倾注很高的热情,而且对于学校其他活动也予以一定的关注。在学校的许多活动中,都能看到有的学生主动收集资料,有的设计编排活动方案、有的动手操作……,自然中体现出自信。
4、规范的养成更自觉了。节庆活动的开展往往牵涉到整个班集体,不强调一些纪律是不行的,在整个的参与过程中,可能还要牵涉到一些学生的个人"牺牲",学生的集体观念得到了强化,集体的责任感和荣誉感增强了,因而也更自觉的履行职责,遵守规范。
我国地大物博、历史悠久,我们只是充分利用一部分传统文化对向进行教育,我们有责任去弘扬,而这个责任,就赋予我们下一代,让我们从传统节日教育做起,使我国的传统文化发扬光大!
⑵ 端午节商场促销活动总结
总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它可以使我们更有效率,因此十分有必须要写一份总结哦。但是却发现不知道该写些什么,下面是我整理的端午节商场促销活动总结,希望对大家有所帮助。
一、活动分析:
农历五月初五,是中国传统的节日——端午节,为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统,特别举办多项庆祝端午节的促销活动,借此活动达到“寓教于乐”的目的;并回馈顾客,希望能提高商场知名度,吸引人潮,为顾客提供一个温馨的购物场所,以及提高活动日的'营业额,让顾客感受一个难忘的端午佳节。
二、活动时间:
xx年年6月19日
三、推荐活动标题:
千里闻艾香 “明珠”礼尤多
四、活动内容
(一)“包粽子、献爱心”比赛在活动当天举办包粽子比赛,以拉近本店与消费者之间的距离,并让比赛者通过本次活动,促进家庭成员之间的感情。在活动结束后,将粽子分送给养老院以及育幼院等社会福利中心。
活动对象:现场顾客或者社区居民活动方式:
1.在5分钟之内,看哪位参赛者的粽子包得又快又好。
2.由顾客自行评出前三名,及最上镜“粽子奖”。
3.得奖者颁发相应“礼品”。
4.凡参加比赛者都送一份纪念品。5.比赛结束后,将所完成的粽子送给养老院、育幼院等社会福利中心。注:此活动需控制时间和参与人数(具体细节等方案确认后再定)
(二)端午飘香、钓香粽比赛
活动时间:6月19日
活动地点:商场西门
活动内容:端午节到了,想在购物时得到节日的礼品吗?那就快来参加我们的比赛吧!凡当日在购物累计满200元可参加“钓香粽比赛”,满200元钓一次(限时1分钟),满400元钓2次,以此类推,多买多钓。根据所钓的“香粽”领取相应的礼品,礼品数量有限,先到先钓,钓完为止。
道具:竹杆若干根、细绳、粽子等!礼品即所得钓得的“粽子”。
(三) “顶天立地”立蛋大赛活动内容:活动当天凡购物满___元均可参加,参加者每人持一个鸡蛋在规定时间,不借助任何外力的情况下让鸡蛋自然立起来,成功者将获得礼品一份,非成功者获纪念品一份。
活动时间:5分钟,每人限玩一次。
活动地点:商场西门活动对象:对象不拘,凡有兴趣者皆可报名参加预期效果:通过这个“新式”的玩法,让大家购物从乐。
五、活动宣传计划
1、宣传车:租用3辆宣传车在市区各主要人流聚集地进行活动宣传。(1辆停于购物中心,2辆自行安排)
2、会员手机短信、商场每隔5分钟通过播系统提醒、门口x展架、横副等!
六、各部门协调工作
1、企划部负责活动的pop书写,宣传
2、营业部做好活动解释及品牌折扣联系工作
3、总服台做好活动播音及顾客解释工作
⑶ 端午节活动促销策划方案范文1000字精选6篇
工欲善其事,必先利其器。为了保证接下来开展的工作活动水平质量,我们需要将策划方案纳入重点的安排了。策划方案要细致周密,操作性强又不乏灵活性。你觉得好的策划方案应该具备哪些条件?下面是帮大家整理的端午节活动促销策划方案范文,相信你能从中找到需要的内容!
一、活动主题
品味端午传统佳节,体验“多彩”品质生活。
二、活动前言
端午节当天,超市将以全新的活动版块及其内容,为您及家人提供一个温馨的购物场所,让您感受一个难忘的端午佳节。
1)活动时间:xx年xx月xx日—xx月xx日。
2)活动目的:
①营造节日气氛,从而吸引xx市民;
②提升品牌形象;
③提高占有率,促进销量;
④使经销商、消费者、本超市达成三赢;
⑤直击竞争对手。
3)活动地点:xx各连锁超市现场。
三、具体活动内容
1、《猜靓粽》。
凡在xx月xx日—xx月xx日促销时间内,在xx各连锁超市一次性购物满xx元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
活动方式:
在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打折价格或不易分辨的厂商粽子,让顾客进行粽子品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真正的实惠,为节日下一步的销售立下口啤打下基础。
2、《五月端午节,xx包粽赛》。
1)操作步骤:采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛;
2)参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得。获得前三名的顾客可以获取超市200-300元不等的购物券。
3、与“粽”不同。
1)活动时间:xx月xx日—xx月xx日。
2)活动内容:凡在xx月xx日—xx日促销时间内,在xx各连锁超市一次性购物满38元的顾客,凭电脑小票均可在付款处获取一对塑料制的小粽子,凭此参加粽内有奖活动。此活动奖品总价值为10000元。
3)奖项设置。
一等奖:xx。
二等奖:xx。
三等奖:xx。
四等奖:xx。
五等奖:xx。
4、现场粽子促销。
活动方式:卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖。
1)当天购物金额数每满20元可获赠超市提供的优质粽子一个,依此类推,多买多送。
2)结合端午节特点,粽子、皮蛋、盐蛋、绿豆糕等食品提供特价销售,刺激消费者购买欲望。单品80个左右,其中食品40个,非食品15,生鲜20个。
部分商品限量抢购。粽子、盐蛋皮蛋礼盒端午节前三天采取“大甩卖”销售。
3)由粽子供应商提供相关专业粽子制作人员现场制作现场品尝现场销售。
四、其他相关活动
1、针对特定人群:学生和教师;直接享受一定的购物金额折扣或赠送礼品;
具体内容:凭学生证、教师证购买多彩促销产品可以有8折优惠或送指定的礼品,每张学生证、教师证只能使用一次;
2、针对普通消费者:赠送礼品;具体内容:购买多彩促销产品9折优惠或送指定的礼品;
3、具体方式也可根据不同区域特点而定;
五、相关宣传
1、两款端午粽子宣传旗卖场悬挂宣传;
2、xx宣传(分配数量见附件);xx第一、二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份(距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)。
3、场外海报和场内广播宣传。
六、相关支持
物质支持:
1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;
2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料,举行包粽比赛;
3、采购部联系洽谈2200只塑料粽模型;
4、pop:风格:喜庆、时尚、年轻、有活力,主体用红色;内容:另外说明;数量:每个经销商柜台、专柜根据具体情况而定;x架:同pop;包装:采用促销专用装,风格同pop;
人员支持:
人员职责分工:
1:负责人:统筹、领导、计划、实施、监督、协调、评估此次活动;
2:物资采购:负责此次活动所需物资的筹备工作,保证准时交货;
3:业务市场人员:负责协调经销商、培训促销员、做好终端铺货陈列以及pop、x架、宣传资料的及时准确的到位;
4:设计部门:和业务部商讨设计风格、内容,具体负责pop、货架的设计,准时予以交货
七、费用预算
1、《端午节靓粽,购物满就送》活动:靓粽每店限送200只/20店=4000只;
2、《xx猜靓粽,超级价格平》活动:(数量价格由赞助商在各店促销决定);
3、《五月端午节,xx包粽赛》活动:粽子散装米每店30斤/22店=660斤;
4、《与“粽”不同》活动:塑料粽每店300只/20店=6000只,奖品由赞助商提供。
5、现场促销活动部分的物资与人员由供货商自己提供。
费用总预算:
1、装饰布置,气球、横幅、主题陈列饰物,平均每店500元,费用约10000元;
2、吊旗费用:10000元。
xx月份促销总费用:约8万元。
八、事务流程
1、经销商、业务市场人员、其他渠道汇总意见:根据各自情况,提供一份详细的促销计划意见书(5月13日完成);
2、确定此次活动负责部门及负责人以及相关合作部门人员。
3、研究讨论对经销商的折扣方式、促销活动的具体方式、主题等事务,正式启动促销,活动实施进程;
注:经销商折扣:为提高经销商进货铺货陈列,按经销商的销售促销产品业绩予以销售折扣;
4、物资:pop、货架、包装、其他宣传资料等设计制作于5月16日前到位。
5、内部人员培训(业务市场人员、促销员):就产品知识、促销细节、铺货、货品陈列的具体要求、经销商沟通技巧与细节等做详细说明。
6、经销商协商、沟通工作:落实进货、铺货、陈列、pop、货架、宣传资料等细节6月1日前完成,对经销商相关人员培训。
此次活动为两条线:一是内部物资筹备、人员协调;二是外部经销商沟通协调。
九、监督评估
1、对促销的制订、实施、现场、人员、物资等进行有效监督;
2、对经销商执行促销决议效果进行监督;
3、评估促销活动的销售业绩、形象等是否达到预期效果;
4、费用评估;
5、促销礼品发放的细则监督,预防被经销商截留;
6、对促销业绩进行数据分析;
十、备注
1)包装:采用特定的促销包装,以和其他正常产品区别开来,建议颜色使用红色,以体现喜庆的节日特点,且红色有很强的视觉冲击力;
2)pop、货架、宣传资料:全部使用红色,进一步增强视觉冲击力;促销信息要简单明确。
3)所有业务人员、市场人员、经销商业务人员、促销员等要全部进行专题培训,要对进行的促销活动所有细节及相关事项都要掌握;
4)各事务部门须在规定的时间内完成相关事务;
5)完善沟通协调机制。
活动背景:
每年的农历五月初五,俗称“端午节”。“五”与“午”通,“五”又为阳数,故端午又名端五、重五、端阳、中天等,它是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为:吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶,熏苍术、白芷,喝雄黄酒,则据说是为了压邪。
一、卖场布置
1.场外布置。
1.1营销店各制作横幅一条,悬挂于店店招下。
1.2门口处用气球进行布置,可选择吊挂式或是拱形悬挂式。
2.场内布置
2.1商场内主要是对专区进行布置,配合商品合理布置。
2.2对主通道重点布置,可用气球悬挂。
2.3专区可用粽子悬挂成形状(如端午节快乐等)。
二、商品促销
2.商品特卖:在促销期内,粽子和其它节日相关商品(如黄酒、冷冻食品、饮料等食品,透明皂、沐浴液、杀虫水、蚊香等用品)均有特价销售。
3.商品要求:
3.1相关促销商品品
项不低于xx个(食品生鲜xx个,生鲜x个)。
3.2.商品价格普遍低于市场价。
3.3.同类商品选择价格较低商品。
3.4.跟端午节一切有关连的商品,具体品项请参考如下(红色字体为重点推荐商品):
食品类
散装粽子、包装粽子、包装糯米、散装糯米、火腿肠、花生红豆绿豆、芝麻、五香粉、花椒、白砂糖、食盐、红枣。
食用油、麻油、虾仁、黄酒、红酒、米酒、鸡精。
糯米酒、甜酒、啤酒、红心咸蛋、松花蛋、咸鸭蛋、鸡蛋。
生鲜类
五花肉、鸡肉、牛肉、虾肉。
豆制品。
汤料
紫菜、红枣、蜜枣、豆沙、苏打粉。
三、团购业务
1.端午节期间送礼的顾客比较繁多,对当地的政府部门及工会提前进行拜访,并表明意向,可增加营销店的销售业绩。
2.端午节前期科组织对各区域的客户进行短信派送,并提前祝节日快乐。
3.店均对顾客资料凡端午节及儿童节生日的小朋友(18岁以下)赠送价值x元左右礼品一份。
一、促销时间:
6月11日至6月30日,共20天(6月23日端午节)
二、促销地点:
吉林省各专卖店
三、促销主题:
“粽情端午,冰鲜凯洋”
四、主题商品:
北极甜虾、杂色蛤、凯洋世界海鲜礼盒
五、促销可行性论证:
六、活动内容:
活动一:“浓情端午,凯洋冰鲜惠购”
1、免费办理凯洋会员,九五折购买凯洋世界海鲜礼盒
2、北极甜虾、杂色蛤、三文鱼特价
(以上数量有限,售完即止)
活动二:“凡购物满10元可凭购物小票抽奖,每10元抽奖一次,奖凯洋系列产品”(奖项分为五等,最高奖298礼盒一个)
活动三:“专卖店门前投放产品品尝试吃(每日投放一定数量的三文鱼、北极甜虾、休闲食品)”
七、操作流程:
序号
步骤
操作规定
负责人
完成时间
1、查验小票
小票当天有效,过期作废;
满足标准,方可赠送。
2、盖章
符合条件者对购物小票盖章确认,盖章后作废。
3、登记顾客资料
按《换购发放表》填写。
4、送赠品
5、整理促销表格及工具
每日上报促销结果。
八、广告宣传
DM广告
展板
手绘POP
店内广播
九、准备工作进度表
十、费用预算
每日需控制赠送数量,赠完即止
十一、促销效果分析
1、前后比较法
2、DM商品分析
一、活动内容
1、超市的播音室于当天将适时推出为亲友送歌的免费业务,以带去您对身边亲友的祝福与节日的问候,让舒适的购物场所更添温馨的氛围。
2、超市将设立“老公寄存处”,不爱逛街的老公被老婆“寄存”此处,看书、喝喝咖啡、吸吸烟,逃却逛街之苦,不亦乐乎。
3、当天购物金额数每满xx元可获赠超市提供的优质粽子一个,依此类推,多买多送。
4、出“六六顺金球制胜法”的摸奖活动。
则如下:消费者凭xx元以上的购物小票即可参与摸奖。摸奖时,每次只能摸出一球,购物额每xx元可摸奖一次。
摸奖箱内将设有xx个白色乒乓球与x个黄色乒乓球,其中,黄色球为中奖球,奖金值为每球xx元。
超市每隔一小时将取出一个白色球,并再放进一个黄色球,直至有黄色球被消费者摸出为止。
参与摸奖的消费者,只要能摸出箱内的任一黄色球,则箱内所已经投放的黄色球一并视为归其中得,并可当场兑换与黄色球数相应的奖金额。
活动评估:此端午节热庆活动,既体现了超市的人文关怀,也同时以巧具匠心的独特摸奖形式,而给消费者一个全新的感受,即:新颖、刺激、吸引力强。
二、活动总结
通过此次活动,将有利于树立超市在消费群体中的良好形象,并最终服务于超市销售额的增长与延续。
一、营销主题
“夏日新选择,感受0°C”。
二、工作思路
以两个节日为工作核心,全力做好节日特色销售,推出2期特价商品促销,6月份销售计划。
三、销售指标
6月份计划完成xx万元,力争完成xx万元。
四、具体节日
1、xx月xx日——xx节。
2、端午节xx月xx日。
3、xx节xx月xx日。
五、营销工作具体安排
全力抓好2个节日的营销活动。
第一阶段:端午节促销。
促销主题:端午特卖 情系万家。
促销时间:xx月xx日——xx日。
具体安排:
1、DM海报商品90种,海报印刷3000份。
一层食品40—50种。
商品谈判范围:端午特色商品,应季商品,(敏感商品要求不少于10种)。
二层百货30—40种。
商品谈判范围:夏凉应季用品,清洁防晒(敏感商品要求不少于8种)
三层服装10—20种。
要求各采购xx月xx日(星期五)中午12:00以前将特价商品明细交企划部排版制作海报,按期未完成将以工作失误进行相应考核。
2、促销活动。
主题:情浓端午 粽香(纵享)快乐。
时间:xx月xx日。
促销活动:一次性购物50元以上,凭单张购物小票,可参加本店举办的“情浓端午 粽香(纵享)快乐”包粽子活动,在规定时间内包多少送多少。(详情参见店外明示)。
活动时间:
5月17日—19日
活动内容:
1、店庆期间通过在商厦一层共享大厅内设置6个顾客接待处,每个接待处分别根据自己的工作职责,接待顾客来访及回答顾客提出的疑问。6个接待处分别是:总经理办公室、招商处、招聘处、促销活动咨询处、温馨卡发放处、顾客意见接待处。每个接待处各有商厦职能部门的领导负责接待。
2、接待咨询时间:17—19日上午10:00—12:00;下午13:30—15:30
活动要求:
1、接待咨询时间内,各接待处不允许出现空位的现象。如遇特殊情况,须自行安排人员替代。
2、各接待处准备好相关的资料。如招商手册、人事报名登记表等。
3、接待中要认真作好登记。
4、接待人员要求统一着装。(男5人、女5人)
5、行政部负责对各种资料的印制和桌椅的准备。
布置:
1、两椰树间挂一红布条幅,内容突出主题。
2、活动现场准备两块明示板。
3、摆放6张圆形谈判桌,每桌配4把椅子。
⑷ 餐厅促销活动总结范文
要想把一家餐厅做好就要看他是怎么做的促销活动来吸引人气了。我整理了“餐厅促销活动总结范文”仅供参考,希望能帮助到大家!
1、如何做好节日营销计划
假(节)日营销是非常时期的营销活动,它有别于常规性的营销活动,而且往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点,它要求企业营销制定者果敢、创新、迅速、准确,借“节”而发,顺“节”而上,出奇制胜,餐饮销售工作计划范文。因此,各类餐饮企业在制定一个完整有效的节日营销活动首歼计划之前,必须知己知彼,胸有成竹,必须明确:通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标,是突缺漏击新菜式上市还是加速成熟菜式的口碑流转,重点解决的对象是终端问题(出品部)还是销售环节(楼面),所选择促销方式、策略是否锐利有力,能“短平快”加速任务完成,还是对整体节日营销活动进行实施、控制、评估以较好完成目标……
2、如何写营销计划书
制定方案是为了细分市场,进行市场定位,预测市场规模及计划每个细分市场中可获得的市场份额。
第一,设定营销目标,
第二,制定营销计划,
第三,控制实施整体营销方案。
3、如何制定营销计划书
您是否为推出来的营销计划达不到预期的效果而烦恼?或是在为某样产品推出而无处下手写营销计划?您了解营销计划设计的步骤与过程吗?本资料为您详细介绍如何写营销计划。
在新的一年将要来临之际,公司也有了新的销售目标,根据我部门目前的状况和发展目标,制定了以下工作计划:
市场分析:民以食为天,中国餐饮业的发展非常迅速,据统计,其增长率要比他行业搞出十个百分点,现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期,市场潜力很大,前景很是广阔。很多人也看中了这块蛋糕,纷纷挤进了这个行业。xxxx网在xx年以自己的资金优势很快了占领了部分市场,他们主要是依靠订餐来获取利润,但中间环节有很多弊病不好控制;xxxx网一直做的很是低调,目前的盈利主要是依靠和古城热线的合作;xx年餐饮网媒的老大很有可能是即将启动的xx网,这个网站筹备了近一年时间,目标是半年内超越263好吃网,这个网站的老板是餐饮行业的资深策划人士,掌握了大部分大中型餐饮企业资源,另外他们的资金来源是xx集团。在平媒方面,《xxxxxx》在xx年提高了整体的广告价格,运营模式保持不变;《xxxxxx》依托省餐饮烹饪协会,但经营状况一直不是很好,发行量也很少;《xxxx》是xx集团自己的一份媒体,但给与的资金支持是一年,从5月份开始要进入自负盈亏状态,虽然他们有xx集团的资源支持,但我部的人员都是从xxxx媒体去的,缺乏行业专业人才和运营人才;《xxxx》出了几期之后,经营比较困难,主要原因是他们的团队缺乏专业,主编在行业的名声也不太好;《xxxx》一直以来做的比较低调,在经营上主要依靠xx集团的支持,也算是xx的一个内刊。
我们的网站首先在域名上占了很大的优势,对于我们以后的长远发展很有帮助,现在主要是我们没有专人去管理经营这块;杂志虽然是个新平台,新的挑战才更有意义,目前我们手头也掌握了一部分意向客户资源,并确定了几个合作伙伴。根据以上情况,xx-xx年计划主抓以下三项工作:
一、销售业绩
年计划销售金额80万元。
根据年销任务,分解到每个季度,每个月。再根据市场情况制定完整可行的销售计划。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人,完成各个时段的销售任务,销售工作计划《餐饮销售工作计划范文》。 并在完成任务的基础上,提高销售业绩。主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,根据行业客户需求制定各种专题销售活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。在销售旺季针伏芹烂对大中型企业实施力度较大的针对性活动,强势推进大客户广告投放。
刊物销售目标60万。网站20万。
刊物广告销售30万,是按照每月3万元的销售金额计算的,需要完成一个封面(10000元)10个彩版内页(20140元);其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。理事单位会费计划收取目标为20万,其他版面合作销售为10万元,目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。
第一季度:理事单位10万。dm广告收入5万,网站广告收入2万。
第二极度: 广告收入8万。四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游;六月主要来源于休闲、旅游;组织特色餐饮旅游活动。网站广告收入4万。
第三季度: 广告收入9万。主要来源于饮料产品、休闲洗寓旅游。组织特色暑期活动和避暑休闲活动,网站广告收入8万。
第四季度: 广告收入8万。主要来源于餐饮和旅游广告。网站广告收入6万。
网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告,另外一部分是与商家的商业活动合作。
二、团队建设、团队管理、团队培训
根据部门发展需求,计划招聘以下员工:
1、文字我一名:负责网站专题策划、新闻更新和dm文字我工作
2、美术我一名:负责刊物排版、后期制作、广告设计等美工类工作
3、业务采编三名:负责刊物的广告销售和信息采编工作,配合运营主管做好每个专题策划的销售
团队工作大致分为四个步骤进行:
1、对新招聘的员工进行量化考核管理,刺激、排查、清除部分能力较低的老员工。
具体执行办法:用一周的时间进行招聘和排查老员工。
2、对于保留下来的人员进行公司经营理念灌输,重点培养其销售能力。
培养新进销售人员熟悉了解原有市场工作并能独立维护。想要开发新客户,就要提早的培养新的销售人员能够对老市场进行有效的维护,只有这样才能有更多的时间放心的开发新的客户。利用10天的时间对新入职员工进行系统培训、考核、筛选,确定定岗定人,保证在3月1日之前所有的岗位人员到位。重点培训广告销售,全力打造在各个环节都有执行力的团队。
3、配合部门发展需要鼓励员工与其他媒体进行沟通互换,扩大公司行业影响面。
由于我公司初步涉及餐饮行业的领域,资源积累还不足,鼓励员工与其他媒体之间沟通一时提高我们的资源数据库,
二是让员工直接快速的进入工作正轨状态。
4、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰,完善业务人员的工作报表。
对每月的任务进行分解,并严格按照工作任务进行分解做到环环相扣,权责分明,责任到人,工作细节分到不能再细分为止。坚持周工作例会,随访辅导,述职谈话,报表管理等工作;保持团队的稳定性,经常与其他各部门的人员进行沟通,针对市场调研、市场动态分析及信息反馈做的好的员工给予奖励制度,全力打造一个快速反应、自控能力强的团队。
三、其他外联活动
1、加强与客户公司中高层领导的沟通与往来,更好的传递公司的文化理念与企业文化。在需要我们公司领导拜访的时候,将会以书面的形式递交于公司相关领导,将会详细的说明拜访对方领导姓名职务,拜访预期要达到的目的,具体的时间地点等等。此项工作每个业务人员都必须要做。
2、在日常工作中要时时的了解竞争对手的情况,了解他们的媒体策划、近期主题活动、广告优惠政策等一系列问题,针对竞争对手的情况在适当必要的时候拿出我们的方案给予有力的还击,做到知己知必。
3、主动积极策划和联系行业客户各种活动需求,根据客户发展需要量身制定扩大其宣传,树立其形象的特刊、户外活动、行业评选活动等,做到全方位服务客户。
4、承接或联办各种行业活动,依靠行业内其他强势媒体,借助其广阔的资源优势,快速打造和树立我们的品牌形象。
以上是我部门在xx-xx年执行的大致工作内容,希望得到领导的正确引导和帮助,我部门一定会在新的一年里以崭新的工作状态和面貌投入到新的工作中,努力学习,提高业绩。
背景分析: 餐饮促销一般不会投资太大,看餐厅的定位和预期目标,一般投资在5%-10%之间
在餐饮促销时有几个误区,首先是餐饮活动越多越好,这个观念是不对的,因为餐饮促销活动在于,给自己在市场中准确的定位,发挥自身优势,并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的,要形成那个整体营销环境的
其次是促销活动热闹就行、人多就可以,这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户,发展新客户”,餐饮行业有句话俗话,是这样说的“宁要一个客户吃一千次,不要一个客户吃一次。”特别是在促销时,更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等 餐饮促销策划要抓住时机,选好主题、做实内容、及时充分的培训,这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁,但是要有意义,要能抓住消费者的心。
餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传,广告宣传,直接信涵、广告宣传品和资料推销,饭店小册子、电子资料与音像资料推销,与旅行社合作推销,通过饭店销售代表、代理与总代理推销,人员推销,参加旅游贸易交易会宣传,公共关系推销宣传,电话推销,通过连锁集团或连锁销售网推销,上网推销,特别推销等等
国庆节餐厅促销活动方案 1
每一个节日的到来,餐饮和酒店都有自己的规划,这里我就把2014xx国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地开展自己的促销活动! 一活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来”
二活动时间:10月01日~10月07日
三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成)
四,主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上
五, 介绍活动,活动日期及商品活动。
六,气氛布置。店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报
七,活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。采购部:负责商品的组织,到位。财务部:负责资金到位。店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。
食品促销内容:
1。菜式,餐厅促销,很多商家会推出相应的套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择
2。制作:让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望
3。观赏:在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌
4。价格:通过价格来吸引消费者,不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌
5。赠品:提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者,比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品,赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、围绕主营产品进行延伸开发,推出一系列适合当季消费的产品,比如,主营产品是以活鱼火锅为主的,就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品,做为餐厅的补充;
2、开发适合当季消费的品种,制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等,让顾客有更多的选择,同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点,吸引更为广泛的消费群体参与消费;
3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升;
4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。环境气氛促销
热情服务促销
服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐厅就餐,这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”,同时引客入座,一般情况下,顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然,主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感,避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌,如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等,以便向客人作及时介绍,或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等,便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销
服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料,一般可采用以下办法:
形象解剖法:服务员在客人点菜时,把优质菜肴的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。从而引起食欲,达到促销的目的。
解释技术法:通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对菜肴的疑义。
加码技术法:对一些价格上有争议的菜点,服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点,给客人以适当的优惠。
加法技术法:把菜肴的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深刻的印象,从而产生购买的欲望。
除法技术法:于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。
提供两种可能法:针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点,供客人挑选,由此满足不同的需求。
利用第三者意见法:即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价,来证明其高质量、价格合理,值得购买。
代客下决心法:当客人想点菜,但或多或少还有点犹豫,下不了决心,服务员可说:先生,这道菜我会关照师傅做得更好一点,保您满意,等等。
利用客人之间矛盾法:餐的二位客人,其中一位想点这道菜,另一位却不想点,服务员就应利用想点的那位客人的意见,赞同他的观点,使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业,对促销时菜品的创新与开发不太重视,或者说投入不够力度。认真研究客户的需求,“特色菜”营销是一把出奇制胜的利剑,从客户的口味出发,从色、香、味、型、营养等方面挖掘,您的餐饮基业一定常青
一、履行职责情况
主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责酒店的营销工作。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:
1、抓学习教育,激励奋发向上
从任职以后,我在君御酒店分管内部管理工作,了解君御酒店员工多数来于xx、xx、xx等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员潭丽燕获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。
2、抓管理建章立制
前期,餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合高层经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。
3、抓内部客户的沟通
真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。
4、抓宴席的接待及管理宣传工作
金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。
5、抓团队用餐
利用每周六、日、一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、国旅、 旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。
二、未来努力方向
在工作中深感自己的不足,今后我将朝这几个方面努力:
1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。
2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。
3、做好内部客户的维护及沟通工作。
4、有计划性地安排好营销工作。
5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。
6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。
根据本案提供的介绍,前期的经营状况良好,说明本店还是具备一定的竞争实力,菜品方面还是适应当地人口味的,但是今年的状况不好,原因自然很多种,从自身出发,重新去吊起新老客户的胃口才是上策,因此本案力从实际出发,起到一定的实践作用。
一、营销策略
1.建立会员制
老顾客是餐饮中的主流消费群体,通过建立会员制,巩固现有顾客,并发展新顾客,可以建立以下会员机制:
(1)消费满XX元即可办会员卡一张,每次用餐可以享受9.X折,并获赠XX积分;
(2)当积分满XXX,即可兑换升级会员卡,享受8.X折优惠;
(3)当升级卡积分满XXX,即可兑换顶级卡,享受7.X折优惠。
2.每周一款特价菜
以周为单位,提供一款时令特价菜,或者是几个菜品,由顾客任选其一。
3.代金、折扣券
以餐饮常用的代金券、折扣券作为用餐后的赠券,吸引客户再次来店。
4.赠品
利用节假日的促销节点,用餐XX元以上赠送不同价位精美礼品。
5.抽奖
抽奖一直是商家屡试不爽的促销良策,可以将抽奖作为主力营销方案加以推广。
6.服务品质
通过店内软件质量的提升,让顾客充分体验到宾至如归,服务上的细节:
(1)入店问候语;
(2)用餐时温馨提醒;
(3)对菜品的了如指掌;
(4)茶水、饮料的送达及时;
7.免费品尝
新款新品为客户供免费品尝,以带动更多的顾客、更高的人气。
8.会员答谢日
利用一年中的店庆或是特殊的日子,作为会员答谢活动,专门为会员提供免费或折扣力度大的菜品。
二、促销执行
以抽奖形式贯穿全年,并配合其他促销活动。
1.元旦
活动时间:3天
活动内容:消费即可参加抽奖,即开型抽奖,奖品设置不同额度代金券。
2.春节、情人节
活动时间:春节前半个月
活动内容:
(1)在此期间用餐的顾客,可写出一条祝福语并留下姓名,凭此祝福语抽奖,春节前一晚,抽出奖品,奖项设置可以丰厚的一些实物并有一些不同额度代金券;
(2)团圆套餐,预订春节团圆餐可享9折优惠。
3.3.15会员饕餮日
活动时间:3天
活动内容:推出新菜品,顶级卡会员可免费试吃,并推出同样免费的几款特色菜。
4.店庆日
活动时间:15天,
活动内容:日日幸运大抽奖,累计XXX元,获奖券一张,填写抽奖券,当日开奖当日公布。
5.五一
活动时间:3天
活动内容:消费XX元以上,天天一款半价菜
6.6.1
活动时间:3天
活动内容:8折家庭餐,赠送儿童毛绒玩具一个。
7.母亲节
活动时间:3天
活动内容:免餐位费,送滋补汤,送精美礼品
8.父亲节
活动时间:3天
活动内容:免餐位费,送礼品
9.端午节
活动时间:3天
活动内容:扎啤免费,每人限一杯,送粽子
10.七夕节
活动时间:3天
活动内容:情人用餐,赠菜品,赠情侣照
11.中秋节
活动时间:3天
活动内容:会员消费200元赠礼盒月饼,抽奖
12.十一10天,天天半价菜,优惠正当时
活动时间:3天
活动内容:第天提供一款半价菜,并作特色主打菜,新品推出,时令鲜菜。
12.圣诞节
活动时间:3天
活动内容:
(1)圣诞树上好礼摇,在大厅内放置一个圣诞树,挂满不同礼同,用相应的竹竿之类打落,即可以得到礼盒内文字上相应的礼品;
(2)来店即送平安果。
三、推广渠道
1.发传单
每周末,印制类似于KFC那样的纸质优惠券,在城市的繁华区发放。
2.美食杂志,企业内刊优惠券
(1)选择当地免费发行的报纸或是杂志,借助相应的位置,印制宣传单(告知促销信息)或折扣券;
(2)选择一些大的企业内部发行的集团报借助相应的版面,促销信息的宣传,并赠送内部员工一定数量的会员卡。
3.站,上优惠券
组建自身的站,在上发布相的优惠券及促销信息,并和相应企业商家建立络平台,资源共享。
4.特约商户(或12580)
与当地的最大的号码百事通建立商家合作,使顾客能在第一时间内了解到店内活动信息。
5.短息平台
通过短息方式,向现有会员发送即时的促销信息。
6.百货商场、4S店、信用卡特约商户
联系当地的知名购物中心、4S店、银行信用卡会员,向他们提供一定额度的优惠,从而会员资料共享。